2011年全国化学优质课说课稿、讲课教案--化学变化与能量

1 全国化学优质课说课稿、讲课教案 单元1 化学变化与能量

广西玉林市玉州区仁厚初中 卢创华 一、教学设想 新课程改革的教育目标不再是知识的单向传授，而是要求在教师的精心主导之下，突出学生的主体参与、合作探究，在落实基础知识的同时，强调培养学生的学习能力，培养学生的科学素养和创新精神，提高学生的综合素质。教材《泛舟能源海洋》专题的内容设置上，突出“生活(问题)—化学(探究)—生活(应用)”的编写思路，注重体现化学知识的生活现实性，教材适用于教师主导，学生通过合作探究学习的课堂教学方式。因此，在教学设计上，我比较突出于情景的设计和创造性思维的训练，力求让学生在强烈的求知欲望驱使之下，通过 “问题情景——自主学习——实验探究——归纳总结——巩固拓展”等过程教学，既提高了自身的综合素质，又学会了学习，更可以达到创新思维的培养目的。 二、说教材 （一）教材的地位与作用 我们都知道，化学反应所释放的能量是现代能源的主要来源形式之一，因此，了解化学变化与能量的关系，是学好本专题的理论基础。通过研究化学变化中的能量变化，对后面单元所学习的解决能源危机、节约能源、开发新能源等知识都具有重要的意义。 （二）教学目标 本单元主要由两部分内容构成：①化学能与热能；②化学能与电能及其它能的转化。根据教材内容安排和学生实际，我设定了以下的第一课时的教学目标： 知识与技能： 1、知道物质发生化学变化时伴随有能量转化，了解放热反应和吸热反应的概念。 2、了解物质在化学反应过程中发生的各种能量相互转化形式，认识通过化学反应获得能量的重要性。 过程与方法： 1、通过对化学反应中化学能与热能转化的实验探究过程，帮助学生逐步形成科学探究的方法。 2

2、通过引导学生对化学能与热能转化的实际应用探究，培养学生的创造性思维和创新意识。 情感、态度与价值观： 1、重视对学生进行能量转化观点的教育，使学生认识到这种转化对人类生存和发展的重大意义，逐步形成“生活”——“化学”——“生活（生产）”的学习观和价值观。 2、通过对化学反应中能量转化的实验探究过程，培养学生严谨的科学态度和团体协作精神。 （三）重点、难点、关键点 重点：化学反应中化学能与热能发生的相互转化及形式。

难点：对化学反应中发生的能量相互转化及形式的理解和应用。

教学关键点：①注重知识与生活实际、实践探究相结合。②注意问题的诱导性。

三、说教法 1、本专题的知识与生活实践联系性很强。因此，在本单元里，我们教师可以充分利用教材、实验、图片，采取教师导学．．．．和学生探究．．．．相结合的方式，采用问题教学法，结合生产生活

实际，巧妙地设置问题，调动学生学习的积极性，使学生通过探究过程的学习，既了解了化学变化与能量转化关系，又能帮助学生形成初步的科学探究方法。 新课程问题教学法的内涵是：教师在新课程实施中，通过创设情景，善导问题，激发学生的主动参与性，并在积极主动的自主、合作、探究学习过程中，善于发现问题，提出问题，寻找解决问题的途径和方法，这样学生既获得终身学习所必须的基础知识和基本技能，又能学会学习，形成正确的价值观。从而完成一个教学过程。它具有鲜明而独特的特征就是：①以指导学生自主学习为核心；②以问题为主线贯穿整体课堂教学。因此，实施问题教学法对培养学生的学习能力、实践能力和创新能力都具有非凡的重大意义。在本节课里，我拟定了以下的教学基本过程： 创设情景——指导学习 ——自主探究 —— 设问练习——简结转新 2、教育的最终目的是为了学生的发展。因此，我们在帮助学生落实“双基”的基础上，更须要加强学生创新意识和创造性思维的培养，在本单元的教学设计里，我抓住了以下这两点：一、利用学生（小组）对化学变化中能量转化实验探究方案的个性化设计以及交流评价；二、通过后续性作业“用化学方法冷却罐头可不可以？” 以及“想想看，你可以利用化学能与热能的转化来做些什么？”的布置，构建两个学生自主探究、互动交流的创作平台，充分发挥学生的思维想象能力和应用能力，以达到培养学生的创新意识和创造能力的目的。 3

四、说学法 1、学情分析：根据生活经验和前面所学，学生已初步了解木炭、蜡烛、镁条、铁丝等物质可以在氧气中燃烧，并知道燃烧是一种会发光发热的化学反应，但对于不用燃烧也能放热的化学反应不甚了解，同时，青少年对新事物的心理普遍存在着：好奇、热情求知、但注意力不够持久„„等特点。 2、学法指导：结合本单元的内容编排特点，在教学设计中，我比较注重了以下这两点：一是问题的激发，即老师结合生活实际，巧妙设计问题情景，让学生产生问题，并带着问题阅读课本，自主学习，自主设计，寻找解决问题的方法，这样可以充分地调动学生的主体学习参与；二是问题的梯度设计，要步步深入，环环相扣，即在情景问题的引导下，学生按照科学探究的一般思维习惯，通过“经验猜想——课本求知——实验探究——交流总结”等学习过程，使学生对化学能转化热能的认识从感性上升到理性，再到具体应用。这样做，既培养了学生的自学分析能力、实践创新能力、表达与交流能力，又可以让学生在自学和实践探究交流的学习过程中，充分享受掌握知识所带来的乐趣。 因此，本节课里，学生的学习活动主要体现在：自主学习，合作探究，交流表达„„等方面。 五、说教学过程 （一）教学思路与策略： 由于本单元的知识与生活实践联系性很强，因此，我在课的

一开始，就结合学生的生活实际，精心设计了“罐头是怎样自行加热的”问题情景，作为本课题的引入，然后通过指导学生带着问题，先是已有的知识经验提出猜想（解决不了问题），到自学课文知识（感性认识），再到自行实验探究，实践体验，最后通过小组交流讨论，让学生得出“化学变化中，化学能与热能是可以相互转化的”的结论；最后，引导学生联系实际，设问练习，通过回顾情景问题，完成后续作业，达到简结转新，思维拓展的目的。 创设情景 —— 指导学习 —— 自主探究 —— 巩固应用—— 简结转新 （二）操作流程及目的

1、创设情景，激发兴趣： 上课开始，在对本专题的学习内容作了简单的引入后，针对本单元《化学变化与能量》的主题内容，设计了以下的问题情景：教师演示实验：取出1个自制的简易加热食品罐头，拉开引线，一会儿之后，一罐热气腾腾的八宝粥产生了„„。学生兴趣被充分激发，产生强烈的求知欲。 汇总、整理学生所产生问题和猜想： 4

—— [问题] 这种罐头里装有什么东西？没有火，它是怎样自行加热的？…… ——[猜想]有电能在里面加热；/物质在里面燃烧；/物质反应产生热量；…… 于是趁机引入主题——化学变化与能量。 2、指导学习，感性认识： 教师围绕情景问题，提出学习目标——“放什么物质在一起，会产生热量？” 指导学生带着问题自行阅读课文，做好阅读体会。 组织、鼓励学生交流收获：——知道化学反应有放热反应与吸热反应之分。 ——能放出热量的反应有：蜡烛燃烧；乙炔燃烧；/木炭、镁条燃烧…… [新问题]学生存在的疑问：课本实验中“镁跟稀盐酸”、“碳酸氢铵跟醋酸”反应究竟是放热的还是吸热的呢？/什么物质反应时，不通过燃烧也能放出热量呢？ 3、自主探究，交流体会： 教师引导学生结合课本实验，并按照学习卡所示内容，自主设计化学反应中热量的变化实验验证方案。 （附：学习卡指导内容：） 学 习 卡 放热反应： 吸热反应： 1、请在下列实验里提出你的个人猜想：（放热/吸热反应） 实验1：镁 + 稀盐酸—— （ ） 实验2：碳酸氢铵 + 醋酸—— （ ） [补充实验] 生石灰 + 水 —— （ ） 2、为了验证你的猜想，你打算采用怎样的简便方案呢？

1、 实验记录： 2、 结论：

①鼓励设计个人的实验方案；②指导学生分成实验小组，自行分配小组角色，讨论最佳实验操作方案，③分工合作，完成实验探究。 ④组织各小组汇报交流实验探究过程与结果，形成结论。引导学生相互点评，发掘、学习对方长处，指出存在问题。教师则突出肯定性和鼓励性的评价，充分发掘学生的闪光点。 5

4、联系实际，巩固应用： 设问练习：① 试判断，铝跟稀硫酸的反应是不是放热反应。 ②结合《物理》所学到的能量知识，你还知道哪些能量是转化为热能的呢？ ——引导学生交流讨论，巩固认识，加强知识的理解和实际应用。 5、简结转新，思维拓展： —— 后续性学习布置，引导出新的探究问题： ① 回顾情景问题：“你现在知道那罐头是怎样自行加热了吗？ ② [思维拓展]：“用化学方法冷却罐头可不可以？” ③ 想想看，你可以利用化学能与热能的转化来做些什么？ ④ 大家课后尝试一下，看看谁的方案更好，下一节课汇报交流。 六、教学设计反思 教育的目的是为了学生的个性得到发展，使其成为社会主义建设中富有实践能力和创新精神的有用人才。在新课程教学改革的教育理念指导下，这一节课在教学设计上，立足于学生“双基”的形成，着力于品质的培养。在知识的探索学习过程中，通过发现问题，提出猜想，到自主探究，归纳总结，最后是拓展应用。学生既可以从中养成良好的科学思维习惯；又可以使其个性的创新意识和创造力得到发展；更可以在学习过程充分体验到掌握知识，解决问题的成功喜悦，由此逐步确立起学习的态度与价值观！

七、附：板书设计： 专题六 泛舟能源海洋 单元1 化学变化与能量 一、化学能与热能 1、放热反应：有热量放出的化学反应。 化学能→热能 2、吸热反应：吸收热量的化学反应。 热能→化学能 3、实验探究： （验证方案、实验现象） （1） 镁 + 稀盐酸—— （2） 碳酸氢铵 + 醋酸—— （3） 生石灰 + 水——