药材的经验粉碎方法

中药材的炮制过程如何操作中药材炮制是一项历史悠久且极具技术含量的传统工艺，它对于中药材的药效发挥、降低毒性以及提高临床应用的安全性和有效性都有着至关重要的作用。

接下来，让我们一起深入了解中药材的炮制过程及其具体操作方法。

中药材炮制前，首先需要对药材进行严格的挑选和净制。

这就如同我们做饭前要挑选新鲜、无损坏的食材一样。

要去除杂质、非药用部分以及变质的药材。

比如，在处理麻黄时，需要去除残根和木质茎；而在处理山药时，则要刮去外皮。

清洗也是必不可少的环节。

但清洗也要讲究方法，不能过度浸泡或强力冲刷，以免损失有效成分。

有些药材还需要经过特殊处理，如用硫磺熏制来防虫、防霉。

切制是炮制过程中的重要步骤。

根据药材的性质和临床需求，将其切成不同的形状和规格。

薄片、厚片、段、丝等都是常见的切制形式。

比如，质地疏松的药材适合切成厚片，如茯苓；而质地坚硬的药材则多切成薄片，如白芍。

切制的工具和方法也有多种，有手工切制，也有机器切制。

炒制是常见的炮制方法之一。

分为清炒和加辅料炒。

清炒又包括炒黄、炒焦和炒炭。

炒黄是将药材炒至表面微黄或鼓起，能增强药材的香气，比如炒决明子。

炒焦则是将药材炒至表面焦褐色，内部黄色，如焦山楂，可增强其消食止泻的作用。

炒炭能使药材增强止血的效果，如地榆炭。

加辅料炒则是在炒制过程中加入一定的辅料，如砂、土、米等，以达到特定的炮制目的。

例如，砂炒鸡内金可以增强其健脾消食的作用。

炙法也是常用的炮制手段。

包括酒炙、醋炙、盐炙、姜炙和蜜炙等。

酒炙能增强药材的活血通络作用，如酒大黄。

醋炙可引药入肝经，增强疏肝止痛的功效，像醋柴胡。

盐炙能引药入肾经，增强补肾的作用，如盐杜仲。

姜炙可制其寒性，增强和胃止呕的功效，如姜竹茹。

蜜炙能增强润肺止咳的作用，像蜜炙甘草。

煅法通常用于质地坚硬的矿物类和贝壳类药材。

分为明煅和煅淬。

明煅是将药材直接置于炉火上或坩埚内煅烧至红透，如煅石膏。

煅淬则是将煅红的药材趁热投入规定的液体辅料中骤冷，使其质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，比如煅自然铜。

中药药剂学中药药剂学：是以中医药理论为指导，运用现代科学技术，研究中药药剂的配置理论、生产技术、质量控制与合理应用等内容的综合性应用技术学科。

中药药剂学任务：1继承和整理中医药学中有关药剂学的理论、技术与经验，为发展中药药剂奠定基础。

2充分吸收和应用现代药剂学的理论知识和研究成果，实现中药剂型现代化。

3积极寻找与开发药剂新辅料，以适应新制剂、新剂型，大品种二次开发的需要剂型：将原料药加工制成适合于医疗或预防应用的形式，称药物剂型，简称剂型。

制剂：根据《中华人民共和国药典》等标准规定的处方，将原料药物加工制成具有一定规格，可直接用于临床的药物制品，称为制剂。

粉碎的含义和目的：含义：粉碎是指借机械力或其他方法将大块的固体物料碎成所需细度的颗粒或粉末操作的过程，或是利用其他方法将固体物料碎成微粉的操作。

药物粉碎的目的：1增加药物的表面积，有利于促进药物的溶解与吸收，提高药物的生物利用度2便于调剂和服用3加速药材中有效成分的浸出或溶出4为制备混悬液、散剂、片剂、丸剂、胶囊剂等多种剂型奠定基础粉碎的方法：1.干法粉碎：（每种粉碎的对象）①单独粉碎：贵重药材；毒性或刺激性强的药物；氧化性与还原性强的中药；质地坚硬不便与其他药物混合粉碎的中药。

②混合粉碎：串料粉碎、串油粉碎、蒸罐粉碎。

2。

湿法粉碎：水飞法，加液研磨法 3。

低温粉碎 4。

超微粉碎1柴田式粉碎机：适用于黏软、纤维性及坚硬中药的粉碎，但对油性过大的药料不适用2万能磨粉：机使用于根、茎、皮类等中药，干燥的非组织性药物、结晶性药物及干浸膏等的粉碎。

3球磨机：适于粉碎结晶性药物、树胶、树脂及其他植物药材的浸提物，对具有刺激性的药物可防止粉尘飞扬，对具有很大吸湿性的浸膏可防止吸潮超微粉碎设备：流能磨又叫气流式粉碎机，适用于脆性及坚硬的矿物药料，但药料须预粉碎，可得到5um以下的均匀粉体微粉的密度：密度系指单位容积物质的质量。

真密度：系指除去微粒内和粒子间空隙占有的容积后求得物质的容积，并测定其质量，经计算求出的密度称为真密度。

中药材的炮制工艺特点有哪些中药材炮制是我国传统中医药学中的一项独特技术，是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。

炮制工艺的目的在于降低或消除药物的毒性或副作用，增强药物疗效，改变或缓和药物的性能，便于调剂和制剂，以及纯净药材、利于贮藏等。

其特点主要体现在以下几个方面：一、净制净制是炮制的第一步，也是最基础的环节。

它主要是通过挑选、风选、水选、筛选、剪、切、刮、削、剔除、刷、擦、碾、撞、抽、压榨等方法，去除药材中的杂质、非药用部位以及变质失效的部分，使药材达到纯净的标准。

例如，在处理巴戟天的时候，需要先将其木心去除，因为木心非药用部分，且无药效，去除后能提高药材的纯度和质量。

又如麻黄，其根和茎的药效不同，通过净制将根和茎分开，分别入药，能保证药效的准确性。

净制的特点在于其操作的细致性和对药材质量的严格把控。

这一环节虽然看似简单，但却需要丰富的经验和细致的观察力，以确保去除杂质和非药用部分的同时，不损失有效成分。

二、切制切制是将净制后的药材切成片、段、丝、块等一定规格的饮片，以便于后续的炮制和调配。

切制的方法有多种，如切片、切段、切丝、切块等，切制的工具包括切药刀、镑片机、刨片机等。

切制的规格和形状通常根据药材的性质、质地、用药要求和临床需要来确定。

例如，质地疏松的药材如陈皮、桑白皮等，适合切成宽丝；质地坚硬的药材如黄柏、杜仲等，适合切成薄片；而全草类药材如益母草、麻黄等，则适合切段。

切制的特点在于它能够增加药材的表面积，有利于有效成分的溶出和煎煮。

同时，切制后的药材便于调配和制剂，提高了药材的使用效率。

三、炒制炒制是炮制中应用最广泛的方法之一。

根据炒制时使用的火候和程度不同，可分为炒黄、炒焦、炒炭三种。

炒黄是将药材炒至表面微黄或能嗅到药材固有气味为度。

如炒决明子，能缓和其寒性，增强其润肠通便的作用。

炒焦是将药材炒至表面焦褐色，内部焦黄色。

中药饮片的炮制工艺流程是什么中药饮片是中药材经过炮制处理后的制成品，炮制工艺是将中药材加工成中药饮片的重要环节。

炮制的目的是为了降低或消除药物的毒性和副作用，增强药物的疗效，改变药物的性能，便于制剂和储存等。

下面就为您详细介绍一下中药饮片的炮制工艺流程。

首先是净制。

这是炮制的第一步，主要是去除药材中的杂质、非药用部分以及霉变、虫蛀等不符合质量要求的部分。

比如，根茎类药材要去除残根和须根；果实种子类药材要去除果柄、果皮、果核等；全草类药材要去除残根、枯黄叶等。

净制的方法有人工挑选、风选、水选、筛选等。

接下来是切制。

切制是将净制后的药材切成一定的规格和形状，以便于后续的炮制和临床使用。

切制的规格有薄片、厚片、斜片、段、丝等。

切制的方法有手工切制和机械切制。

手工切制需要一定的技巧和经验，而机械切制则效率较高，但对于一些质地特殊的药材，可能还是需要手工切制。

然后是炒制。

炒制是中药炮制中常用的方法之一，根据火候和炒制程度的不同，可分为清炒和加辅料炒。

清炒又分为炒黄、炒焦、炒炭。

炒黄是将药材炒至表面微黄或鼓起，透出香气，比如炒决明子、炒莱菔子等；炒焦是将药材炒至表面焦褐色，内部焦黄色，比如焦山楂、焦神曲等；炒炭是将药材炒至表面焦黑色，内部棕褐色，比如地榆炭、槐花炭等。

加辅料炒是在炒制过程中加入一定的辅料，如土、麸皮、砂等，以增强炮制效果。

比如土炒白术、麸炒枳壳等。

炙制也是常见的炮制方法之一。

炙制是将药材与液体辅料共同拌炒，使辅料逐渐渗入药材内部。

常用的液体辅料有蜜、酒、醋、盐水等。

蜜炙可以增强药材的润肺止咳作用，如蜜炙甘草、蜜炙麻黄等；酒炙可以增强药材的活血通络作用，如酒炙当归、酒炙川芎等；醋炙可以增强药材的疏肝止痛作用，如醋炙柴胡、醋炙延胡索等；盐水炙可以引药入肾，增强药材的补肾作用，如盐水炙杜仲、盐水炙黄柏等。

煅制也是炮制的重要方法。

煅制分为明煅和煅淬。

明煅是将药材直接置于炉火上或煅药锅内煅烧至一定程度，比如煅石膏、煅牡蛎等；煅淬是将药材煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却，使其质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，比如煅炉甘石、煅自然铜等。

制作药丸的过程与方法
1、粉碎：制作中药药丸首先就需要把中药粉碎成细末，可使用适合家庭使用的中药粉碎机，然后准备80目筛一个，需要注意的就是有些中药当中含有一定量的水分或黏度，就不易被粉碎，那么最好先初步打碎，再放到一个高压锅内均匀加热，当手触碰药物觉得烫时就可以断火，但还是要翻动到药物温度明显下降，之后可重新反复开小火，直到药物彻底干燥。

2、炼蜜：制作中药药丸应该选择上好蜂蜜，同时要注意比重，一般来说药粉重量：蜂蜜重量=1:0.7-1，如果想让药物较硬如黄豆大小，可把比例改为1：0.7，做较软的大中药丸可用1：1的比例。

炼蜜的时候把蜂蜜放到锅内使用小火慢慢加热至沸，出现小而密集的小泡，小泡变成大泡。

3、药蜜混合：应该趁热把蜂蜜倒入药粉中，并用筷子等器皿不停搅动，等大块团块变小时可以用手团和，把所有药粉和在一起，并保证药粉的软硬一致。

4、分丸：需要注意趁药粉和蜜等没有发冷的时候尽快分丸，如果需要分成大丸，应该按买药时安排的剂量分，均匀分好每天的剂量，及早算好也利于操作起来方便快速。

中药打粉不简单要谨记这8个注意事项!之欧阳与创编中药打粉是中医中常用的一种制剂方法，可以将各种草药或中药材打碎成细粉，以便服用或制备其他中药制剂。

然而，中药打粉不是一项简单的工作，需要注意一些事项，下面将介绍8个注意事项。

1.了解药材的性质和使用方式：不同的药材具有不同的特性和功效，打粉时需要了解药材的性质和使用方式，以确保打粉的效果和安全。

2.选择合适的工具：打粉时需要选择合适的工具，如研钵、研杵、研钉等，以确保能够将药材打碎成细粉。

同时，工具需要保持干燥和清洁，以避免污染中药。

3.药材干燥：在打粉之前，需要将药材充分晾干，以减少水分含量，增加打粉的效果和保存时间。

4.打粉的时间和力度：打粉的时间和力度需要把握得当，过短或过轻都不能将药材打碎成细粉；过长或过重则有可能损坏药材的有效成分。

5.调整打粉方法：对于不同的药材，可能需要不同的打粉方法。

有些药材可以直接用研钵研磨，而有些药材可能需要事先炒熟或烘干后再打粉。

6.避免交叉污染：打粉时需要避免不同药材之间的交叉污染，可以在打粉前清洗和消毒工具，或者使用不同的工具进行分别打粉。

7.注意保存：打粉后的中药需要储存在干燥、通风和阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿，以防止其变质和失去药效。

8.合理使用中药粉：打粉后的中药可以用于各种中药制剂的制备，例如煎剂、丸剂、散剂等。

但是需要根据具体情况和医生建议合理使用，避免过量或不当使用。

总之，中药打粉是一项需要谨慎对待的工作，需要对药材有充分的了解和把握打粉的要点，以确保打粉的效果和质量。

同时，在使用中药粉时也需要遵循合理使用的原则，以充分发挥中药的疗效。

中药材的炮制工艺对药性有何变化中药材自古以来就在我国的医疗体系中占据着重要地位。

而中药材的炮制工艺，更是一门充满智慧和经验的学问。

炮制，简单来说，就是对中药材进行加工处理的方法和技术。

这一过程可不简单，它能让中药材的药性发生显著的变化。

炮制工艺的种类繁多，每种方法都有其独特的作用和效果。

就拿常见的净制来说，这是炮制的第一步，主要是去除药材中的杂质、非药用部分，让药材更加纯净。

比如，麻黄的根和茎作用不同，通过净制将根去除，只留下茎，就能保证用药的准确性和有效性。

炒制是另一种常见的炮制方法。

它又分为清炒和加辅料炒。

清炒能改变药材的性质，增强或降低其药效。

例如，炒王不留行，能使其质地松脆，易于煎出有效成分，增强药效。

而加辅料炒，如麸炒白术，能缓和白术的燥性，增强其健脾的作用。

炙法也是炮制中常用的手段之一。

蜜炙可以增强润肺止咳的作用，像蜜炙甘草；酒炙能增强活血通络的功效，如酒炙当归；醋炙有助于增强止痛的效果，比如醋炙延胡索。

煅制能使药材变得酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，同时改变其药性。

比如煅牡蛎，能增强收敛固涩的作用。

蒸煮燀法也各有其妙处。

蒸制可以改变药物性能，减少副作用。

如蒸制何首乌，能降低其毒性。

煮制能消除或降低药物的毒性，如煮制川乌。

燀法多用于种子类药材，能去除种皮，利于有效成分的煎出，像燀桃仁。

中药材经过炮制后，药性发生变化的原因是多方面的。

首先，炮制能改变药物的化学成分。

在炮制过程中，通过加热、加辅料等方式，药物中的化学成分会发生分解、转化、合成等反应。

例如，黄芩在经过蒸制或煮制后，其中的黄芩苷会被水解为黄芩素，从而改变了药性。

其次，炮制能调整药物的理化性质。

像一些质地坚硬的药材，经过炮制变得疏松，更有利于有效成分的溶出。

同时，炮制还能改变药物的溶解性、稳定性等，从而影响其药效的发挥。

再者，炮制可以降低或消除药物的毒性和副作用。

有些中药材含有毒性成分，经过适当的炮制处理，可以使毒性成分分解或转化为毒性较小或无毒的成分。

几种药材的炮制改进方法与旧法对比加工炮制是实践性很强的技术，必须与时俱进，及时运用新技术改进以适应实际需求，笔者将收集的几种药材的炮制改进方法及优劣对比列下，以抛砖引玉。

皂角刺习用方法：不切片就进入药房，给药材调配和患者携带造成不便方法。

改进方法：将皂角刺放入一容器中，加入8%～10%药材重量的水，搅拌均匀，闷润过夜。

取下粉碎机的筛网，上紧螺帽，把进料口完全打开，活动电机运转平稳后均匀加入皂角刺。

粉碎完毕应立即将皂角刺饮片晾晒，以免霉变。

好处：饮片为粗绒块，手抓无刺感，便于调配，且吸水性好，有效成分易于煎出。

麻黄习用方法：以蜜炙品用得最多，但蜜炙品在贮存过程中，特别是在基层医院贮存条件不高的情况下常易吸湿变潮、超霉变质。

改进方法：每10kg麻黄，用炼蜜2kg，黄酒0.5kg。

用黄酒稀释炼蜜，淋于麻黄段中拌匀，稍闷，用文火炒至不粘手时，取出放凉即得。

优点：比传统方法产生霉点的时间更长，更耐于贮存，适于基层医院贮存。

水蛭习用方法：一般用滑石粉烫法炮制，此法炮制的水蛭腥味较浓，入煎剂后产生不快气味，难以服用，且易吸潮回软，进而变质。

改进方法：取水蛭段加黄酒拌匀，闷透，用文火炒至酒吸尽，取出，放入烘箱或烘房内80℃烘至微鼓起，质酥脆时取出，放凉，密封保存。

优点：酒炙后，腥味减弱，便于煎服；水蛭干燥充分，利于粉碎；增强水蛭破血逐瘀通络的功效。

马钱子习用方法：多用砂烫法和烘烤法，由于是手工操作，所以存在效率较低、经验性强等缺点。

改进方法：取出马钱子，适量放入爆米花机内（1/2容量），以中火加热，缓慢匀速旋转，燥米花机（15r/min），加热5min，待气压表指针到152kpa时将马钱子快速减压爆出，冷却后撞去绒长。

优点：爆压法只需掌握压力和时间，加工周期短，操作简单较少受经验的影响，可减轻劳动强度，节约燃料。

钩藤习用方法：没有法定的炮制方法，药典只注明：入煎剂宜后下。

因钩藤为茎木类药材，质地坚硬，后下不宜煎出有效成分，且药材有钩刺，调剂时容易刺手。

中药炮制的方法——水制中药材的炮制方法是历代逐步发展和充实起来的。

参照前人的记载，根据现代实际炮制经验，炮制方法一般来讲可以分为五类。

一、“水制”的目的即用水或其他液体辅料处理药材的方法称为水制法。

其目的主要是清洁药物、除去杂质、软化药物、便于切制、降低毒性及调整药性等。

常见的水制方法有漂洗、浸泡、闷润、喷洒、水飞等。

二、“水制”的方法1.漂洗是将药物置于宽水或长流水中，反复地换水，以除去杂质、盐味及腥味。

如将芦根、白茅根洗去泥土杂质，海藻、昆布漂去盐分，紫河车漂去腥味等。

2.浸泡将质地松软或经水泡易损失有效成分的药物，置于水中浸湿后立即取出，称为浸”又称“沾水”而将药物置于清水或辅料药液中，使水分渗入，药材软化，便于切制，或用以除去药物的毒性及非药用部分，称为“泡”。

如用白矾水浸泡半夏、天南星，用胆巴水浸泡附子等。

操作时要根据浸泡的目的、季节、气温的不同，掌握浸泡时间及搅拌和换水次数，以免药材腐烂变质影响药效3.闷润根据药材质地的软坚、加工时的气温、工具的不同，而采用淋润、洗润、泡润、浸润、晾润、盖润、伏润、露润、复润、双润等多种方法，使清水或其他液体辅料徐徐渗入药物组织内部，至内外湿度均匀，便于切制饮片。

如淋润荆芥、泡润槟榔、酒洗润当归、姜汁浸润厚朴、伏润天麻、盖润大黄等4.喷洒喷洒对一些不宜用水浸泡，但又需潮湿者，可采用喷湿润的方法。

而在炒制药物时，按不同要求，可喷洒清水、酒、醋、蜜水、姜汁等辅料药液5.水飞水飞是借药物在水中的沉降性质分取药材极细粉末的方法。

将不溶于水的药材粉碎后置乳、碾槽、球磨机等容器内，加水共研，然后再加入多量的水搅拌，粗粉即下沉，细粉混悬于水中，随水倾出，剩余之粗粉再研再飞，倾出的混悬液静置沉淀后，将水除净，干燥后即成极细粉末此法所制粉末既细，又减少了研磨中粉末的飞扬损失，常用于矿物类、贝壳类药物的制粉，如水飞朱砂、炉甘石、滑石、海蛤壳、雄黄等。