几种常用中药材的性状鉴别

中药材性状鉴别当归：1、用药部位：根。

2、性状：略呈圆柱形，下部有支根。

表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。

分归头、归身、归尾。

质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。

3、功能：补血活血。

黄芪：1、用药部位：根。

2、性状：呈圆柱形，有分枝，表面淡棕黄色或淡棕褐色，有纵皱纹或纵。

质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，显“菊花心”。

气微，味微甜，嚼之有豆腥味。

3、功能：补气固表。

大枣：1、用药部位：果实。

2、性状：类呈椭圆形或球形，表面暗红色，略带光泽。

基部凹陷，有短果梗。

外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润。

果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。

气微香，味甜。

3、功能：补中益气，养血安神。

麦芽：1、用药部位：果实。

2、性状：呈梭形，表面淡黄色，基部胚根处生出幼芽及须根。

质硬，断面白色，粉性。

无臭，味微甘。

3、功能：行气消食，健脾开胃。

郁金：1、用药部位：块根。

2、性状：温郁金呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖。

表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。

质坚实，断面灰棕色，角质样；内皮层环明显。

气微香，味微苦。

3、功能：行气化瘀，清心解郁。

，黄精：1、用药部位：根茎。

2、性状：大黄精呈肥厚肉质的结节块状，表面淡黄色至黄棕色，具环节。

质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。

气微，味甜，嚼之有黏性。

鸡头黄精呈结节状弯柱形，形似鸡头，表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹。

姜形黄精呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。

表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，3、功能：补气养阴。

白芍：1、用药部位：根。

2、性状：呈圆柱形，两端平截，表面类白色或淡红棕色，偶有残存的棕褐色外皮。

质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色或微红色，气微，味微苦、酸。

3、功能：平肝止痛，养血调经。

白茅根：1、用药部位：根茎。

浅谈几种常用易混中药材的性状鉴别摘要：目的：研究几种常用易混中药材的性状鉴别方法。

方法：按照性状鉴别方法，对形状相近的几种常用易混中药材进行鉴别分析，讨论半夏与水半夏、黄柏与关黄柏、五味子和南五味子、防己和广防己之间存在的差异。

结果：半夏与水半夏可以根据形体、外表痕迹及颜色、味道进行性状鉴别。

黄柏与关黄柏可以根据栓皮、皮孔、断面进行性状鉴别。

五味子和南五味子可以根据果肉是否油润、与种子是否易剥离以及种子表面是否光滑进行性状鉴别。

防己和广防己可以根据放射状纹理进行性状鉴别。

结论：常用易混中药材可以分别从中药材部位、形体、外表痕迹、颜色、果肉、种子、栓皮、皮孔、断面、放射状纹理等方面进行性状鉴别。

关键词：常用易混中药材；性状鉴别前言：中药材鉴定过程中经常发现，有些常用中药材被其他药材混充，导致临床药效出现问题，甚至出现中毒等副作用，严重影响中医药信誉和药品治疗效果。

为了保证中药治疗能够达到预期效果，对中药材质量进行控制是非常必要的，其中中药材管理人员必须掌握半夏与水半夏、黄柏与关黄柏、五味子和南五味子、防己和广防己的性状鉴别方法，务必杜绝几种常用易混中药材被混用或混充的现象。

现将结果报告如下。

1半夏与水半夏半夏为天南星科半夏属植物半夏，水半夏为天南星科梨头尖属植物水半夏[1]，二者同科不同属，半夏与水半夏的药用部位均为块茎。

半夏的干燥块茎为球形或近似球形，有的稍偏斜。

水半夏的干燥块茎比较为略长的卵圆形，有的底部较尖，二者中药材块茎的形态存在一定差异，可以根据是否为球形进行分辨。

半夏直径1～1.5cm，水半夏直径 0.5～1.5cm，因此从直径参数来看半夏与水半夏容易被混用。

半夏表面颜色为淡黄色或白色，水半夏表面颜色为淡黄色或类白色，很难根据颜色分辨半夏与水半夏。

半夏存在茎痕和点状根痕，水半夏存在叶痕或芽痕，但是半夏麻点（根痕）集中在块茎的顶部，下部钝圆光滑无麻点，而水半夏麻点散布整个块茎，较小而不易识别，半夏与水半夏在该方面存在一些不同。

教育管理农业科学N O N G Y E KE XU E中药性状鉴定常用方法铜仁职业技术学院罗立娅杜秀园任慧婧摘要：介绍了中药鉴定的程序，从形状鉴定、大小鉴定、颜色鉴定、表面特征鉴定、质地鉴定、断面特征鉴定、气味鉴定、水试法鉴定、火试法鉴定等方面阐述了中药性状鉴定常用的方法。

关键词：中药；性状鉴定；方法中药鉴定对于学习中药学相关学科非常重要，通过中药学的学习，能系统掌握中药的功能主治、适应症、用法用量、注意事项、禁忌症等理论知识，但在实践操作中，能认识的生药品、药材干燥品、药材炮制品却不是很多。

在学习中，要把理论知识与技能操作有机结合起来，不仅要掌握中药学的理论知识，还要能准确地鉴定中药材的真伪、中药材的等次，所以掌握中药鉴定方法是非常必要的技能。

在众多鉴定方法中，中药性状鉴定是最常用且简单易行的方法。

中药性状鉴定是用眼睛观察、用手摸、用鼻闻、用口尝及水试法、火试法等多种鉴定方法，以鉴定中药材的外观形状、大小、颜色、表面特征、质地、断面特征、气味等。

这些方法操作简单、可行度高，是中药鉴定工作的必备技能。

在每年举行的中药传统技能比赛项目中，中药材的鉴定是其中一项重要的比赛内容。

一、中药的鉴定程序（一）选取样本在选取样本时，首先应核对药材的名称、规格、等级、产地、包件式样等信息是不是一致，包装是否完好。

同一批次的药材数量在100件以下的，取5件药材进行鉴定；数量为100至1000件的药材，按总数量的5%进行取样；数量超过1000件的药材，超过的数量按照1%来取样；药材数量不足5件的应逐一进行取样。

珍贵药材，不论数量多少均逐一进行取样。

所取样本数量一般为检验用量的3倍，即所取样本数量平均分为3份，1份用于检验，1份用于复核，1份用于保存留样，保存期限不得少于1年。

（二）鉴定药材样本根据所取样本的不同及检验要求的不同，所采用的鉴定方法也有所不同。

常用的鉴定方法有来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定等，主要鉴定药材的真伪、有效成分、指标性成分、纯净度、水分、灰分、浸出物等。

中药性状鉴定常用方法作者：罗立娅杜秀园任慧婧来源：《河南农业·教育版》2019年第06期关键词：中药;性状鉴定;方法中药鉴定对于学习中药学相关学科非常重要，通过中药学的学习，能系统掌握中药的功能主治、适应症、用法用量、注意事项、禁忌症等理论知识，但在实践操作中，能认识的生药品、药材干燥品、药材炮制品却不是很多。

在学习中，要把理论知识与技能操作有机结合起来，不仅要掌握中药学的理论知识，还要能准确地鉴定中药材的真伪、中药材的等次，所以掌握中药鉴定方法是非常必要的技能。

在众多鉴定方法中，中药性状鉴定是最常用且简单易行的方法。

中药性状鉴定是用眼睛观察、用手摸、用鼻闻、用口尝及水试法、火试法等多种鉴定方法，以鉴定中药材的外观形状、大小、颜色、表面特征、质地、断面特征、气味等。

这些方法操作简单、可行度高，是中药鉴定工作的必备技能。

在每年举行的中药传统技能比赛项目中，中药材的鉴定是其中一项重要的比赛内容。

一、中药的鉴定程序（一）选取样本在选取样本时，首先应核对药材的名称、规格、等级、产地、包件式样等信息是不是一致，包装是否完好。

同一批次的药材数量在100件以下的，取5件药材进行鉴定;数量为100至1000件的药材，按总数量的5%进行取样;数量超过1000件的药材，超过的数量按照1%来取样;药材数量不足5件的应逐一进行取样。

珍贵药材，不论数量多少均逐一进行取样。

所取样本数量一般为检验用量的3倍，即所取样本数量平均分为3份，1份用于检验，1份用于复核，1份用于保存留样，保存期限不得少于1年。

（二）鉴定药材样本根据所取样本的不同及检验要求的不同，所采用的鉴定方法也有所不同。

常用的鉴定方法有来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定等，主要鉴定药材的真伪、有效成分、指标性成分、纯净度、水分、灰分、浸出物等。

鉴定时应仔细观察，细心对比样品，并详细记录鉴定的结果。

（三）记录检验结果鉴定过程中的数据、现象及结果的记录应详细完整，不得有涂改痕迹。

常用中药的鉴别大全带图片第一节常用植物类中药的鉴别一、根及根茎类中药狗脊【性状】表面残留金黄色绒毛，近边缘处有1条棕黄色隆起的木质部环纹。

绵马贯众【性状】表面密被叶柄残基及鳞片，断面黄白色维管束5-13个，环列。

细辛【来源】马兜铃科。

【产地】吉林、辽宁、黑龙江。

【性状】常卷曲成团。

气辛香，味辛辣、麻舌。

大黄【性状】髓部可见星点，嚼之黏牙，有沙粒感。

何首乌【性状】皮部有4～11个类圆形异常维管束环列形成“云锦状花纹”。

牛膝、川牛膝【来源】苋科，牛膝主产河南，为“四大怀药”之一。

【性状】怀牛膝：散有多数黄白色点状维管束，断续排列成2-4轮。

川牛膝：维管束点状，排列成数轮同心环。

商陆【性状】木部隆起形成数个突起的同心性环轮俗称“罗盘纹”。

银柴胡【来源】石竹科银柴胡的干燥根。

【性状】具孔穴状或盘状凹陷，称“砂眼”，根头部有密集的疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基，称“珍珠盘”。

太子参【来源】石竹科植物孩儿参的干燥块根。

川乌、草乌、附子【来源】毛茛科植物乌头干燥母根－川乌北乌头的块根－草乌乌头子根加工品－附子【性状】一、生川乌：形成层环纹呈多角形，味辛辣、麻舌。

二、生草乌具不定根残基（钉角），形成环多角形，味辛辣、麻舌。

白芍【产地】浙江产称为杭白芍，为“浙八味”。

【采收】刮去粗皮，入沸水中略煮后除去外皮，或去皮后再煮。

【性状】味微苦、酸。

赤芍【性状】断面粉白色或粉红色。

味微苦、酸涩。

黄连【来源】毛茛科植物黄连的根茎－－味连三角叶黄连的根茎－－雅连云连的根茎－－云连【性状鉴别】1.味连：多分枝，集聚成簇，形如鸡爪，节间平滑，称“过桥”，味极苦。

2.雅连：多单枝，“过桥”长。

3.云连：单枝，弯曲呈钩状，细小。

防己【性状】断面富粉性，排列较稀疏的放射状纹理（车轮纹）。

延胡索【产地】浙江，为“浙八味”之一。

【采收】沸水中煮至内部无白心。

板蓝根【来源】十字花科植物菘蓝干燥根。

【产地】河北、江苏、河南、安徽。

【性状】皮部黄白色，木部黄色。

几种常用中药材的性状鉴别三七【来源】五加科植物三七的干燥根和根茎【产地】主产于云南文山、西畴，广西田阳靖西、百色等地。

多系栽培，以云南产者为地道药材。

【采收加工】第3-4年开花前或冬季果熟后采挖，以花前期采收质量佳。

采收除去茎叶、泥土，剪下芦头、侧根及须根，曝晒至半干，反复揉搓，以后每天边晒边搓，待全干后放入麻袋内撞至表面光滑即可。

剪下的芦头、侧根、须根晒干后，分别称为“剪口”、“筋条”、“绒根”。

【性状鉴别】：三七被称之为“铜皮铁骨”。

铜皮：指药材的外皮呈灰黄色，似金属铜的颜色；铁骨：指药材体重而坚实不易折断。

三七外形略呈纺锤形或类圆锥形。

表面灰黄或灰棕色，常有蜡样光泽，顶端有瘤状突起；质坚实，击碎后皮部与木部常分离。

横切面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有味苦而后微甜。

细小棕色树脂道；气微，SOdYDOa附注三七价格较昂贵，伪品较多，主要有：①姜科植物莪术的根茎雕刻而成。

②五加科植物大叶三七的根茎。

竹节三七”③落葵科植物藤三七的块茎。

④姜科植物高良姜的根茎，仿造三七的外形，用颜料酸性大红并掺了适量墨汁进行染色加工而成。

血三七”⑤姜科植物姜三七的根茎。

⑥豆科植物绵三七的块根。

⑦以楝科植物苦楝树和冬青科植物熊胆木的叶，经煎煮所得提取液加入木薯粉，精心搓捏而成，然后置黄泥粉中搓滚。

附注 1 、三七以“头数”论好坏。

每斤能称的三七个数，称为多少“头” ，“头”数越少价越高，质量越好。

但据当地人称，目前由于过度追求个大，滥用化肥，有的三七只有多头，但木心大，质量欠佳。

2、菊科植物菊三七的根茎，民间习称“土三七” 。

本品有止血作用，与三七相似。

冬虫夏草来源】：麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫越冬幼虫体上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。

产地】：主产于四川、西藏、青海等省区。

甘肃、云南、贵州等省亦产。

采收加工】夏初子座出土、孢子未发散时挖取，晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。

【性状鉴定】：它由虫体与从虫体头部长出的真菌子座相连S而1.虫体似蚕；表面深黄色至黄棕色，有20〜30条环纹，近头部环纹较细；全身有足8对中部4对较明显2.质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。

产地浙江：浙贝母麦冬白术延胡索白芍温郁金玄参白芷蕲蛇乌梢蛇东北：人参鹿茸关木通关防风贯众五味子龙胆（关）北细辛升麻东北铁线连（威灵仙）云南：三七、龙胆、云连、炉贝、木香、熊胆、天麻、茯苓、猪苓江苏：茅苍术、薄荷四川：川芎、川乌、川黄柏、厚朴、黄连、川贝、五倍子、川牛膝、川木香、金钱草、麝香、大黄、半夏、甘肃：当归、大黄山西：党参海南：槟榔新疆：阿魏、软紫草内蒙古：黄芪、甘草、紫草安徽：牡丹皮、木瓜、菊花宁夏：枸杞子湖南：朱砂湖北：石膏南药——指长江以南地区的各地原产的中草药。

槟榔、益智、砂仁、巴戟被称为四大南药。

广西：蛤蚧广东：砂仁、广藿香广西、广东均产的有：广防己、沉香、钩藤、肉桂、鸡血藤、穿心莲、金钱白花蛇、巴戟天山东：金银花、全蝎、阿胶河南：金银花、全蝎、菊花、牛膝、地黄、山药、红花、芜花来源与药用部位双子叶植物：黄连、川芎、胡黄连、北豆根、白术、苍术、大黄、威灵仙、甘草、山豆根、羌活、蒿本、龙胆、徐长卿、丹参、茜草、紫菀单子叶植物块茎——三棱、泽泻、天南星、半夏、天麻、白芨块根——天门冬、麦门冬、山麦冬、百部、郁金鳞茎——百合、川贝、浙贝根茎——香附、石菖蒲、黄精、玉竹、知母、山药、射干、莪术、姜黄以字命名以果实入药五味子、蛇床子、女贞子、枸杞子、栀子、牛蒡子、金樱子、巴豆、补骨脂、苍耳子、地肤子、覆盆子、川楝子、使君子、柯子以仁命名以种子入药苦杏仁、酸枣仁、郁李仁、桃仁、薏苡仁、砂仁（果实）、火麻仁、柏子仁采收和加工发汗的：茯苓、丹参、厚朴、杜仲、玄参硫磺蒸：牛膝、豆蔻、山药、川贝、泽泻、云连、白附片加石灰：杭白芍、浙贝、熊胆、青黛须暴晒：三七、枸杞子、麦冬去外皮：白芍、大黄、三棱、泽泻、粉甘草、桔梗、白附片、防己、山药、关木通、粉丹皮黄柏、葛根、沙参须蒸煮：地黄、太子参、附片、白芍、元胡、红参、黄精、玉竹、姜黄、郁金、莪术、知母、射干、天麻、白芨、天门冬、五倍子、桑螵蛸、黄芩、石斛、厚朴、木瓜、百部、北沙参、杭菊、栀子、青翘、槟榔、全虫、鹿茸须阴干：肉桂、厚朴、辛夷、毫菊、细辛、茯苓、全虫、番泻叶、牛黄、鹿茸、麝香、熊胆经验鉴别术语银柴胡：珍珠盘——根头部疣状突起的茎残基；砂眼——凹陷的须根痕点/表面有多数的圆形凹陷小孔；菊花心——木部有黄白色相间的放射状纹理白芷：疙瘩丁——表面可见皮孔样横向突起散生槟榔：大理石样纹理防风：凤眼圈——皮部棕色，木质部淡黄色；菊花心；蚯蚓头松贝：怀中抱月天麻：鹦哥嘴；红小瓣；凹肚脐防己、关木通、川木通：车轮纹党参、三七：狮子盘头桔梗、黄芪、党参：菊花心、金井玉栏云木香：菱形网纹川木香：丝瓜络状纹理。

中药材特征性状鉴别瓜子金：喜温暖湿润的气候。

是一种既喜阳而又具... 根圆柱形,稍弯曲,直径可达4mm,表面黄褐色,有纵皱纹,质...石韦：石韦属于水龙骨科的石韦亚科，用石油醚提取，将叶绿素除去后，再用90%乙醇进行提取，然后通过硅胶柱用环己烷、乙酸乙酯梯度洗脱进行粗分离刺猬皮：别名:猥皮、仙人衣药用部位:皮药材性状:干燥的皮呈多角形板刷状或直条状,有的边缘弯曲。

锦灯龙：别名挂金灯、灯笼果、红灯笼。

来源为茄科植物...性状宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3～4.5cm,宽2.5～4cm。

表面橙红色或橙黄色...鸡内金：为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。

呈长椭圆形卷曲状，黄色，有波状皱纹，薄而半透明，断面胶质状，有光泽，气微腥，味微苦。

路路通：本品为聚花果，由多数小蒴果聚合而成，星球形，直径2～3cm。

基部有总果梗。

表面灰棕色或棕褐色，有多数钝刺状宿存花柱及针刺状萼齿，长0.5～lcm，常折断，小蒴果顶部开裂，呈蜂窝状小孔。

体轻，质硬，不易破开。

气微，味淡。

锁阳：干燥全草，呈扁圆柱形或一端略细，长8——21cm，直径2——5cm。

表面红棕色至深棕色，皱缩不平，形成粗大的纵沟或不规则的凹陷，有时可见三角形的鳞片，和有部分花序存在。

质坚硬，不易折断，断面略显颗粒性，棕色而柔润。

气微香，味微苦而涩。

锁阳片为横切或斜切成的厚约1cm左右的片段，往往用绳穿串。

以个肥大、色红、坚实、断面粉性、不显筋脉者为佳。

海螵鞘：本品为较常用中药，原名乌贼鱼骨，"神农本草经"列为中品，李时珍称乌贼鱼骨又名海螵蛸。

市售品的原动物有多种，而以乌贼(Sepia esculenta Hoyle)的贝壳为最佳。

川芎：多年生草本，高40-60厘米。

根茎发达，形成不规则的结节状拳形团块，具浓烈香气。

茎直立，圆柱形，具纵条纹，上部多分枝，下部茎节膨大呈盘状(苓子)。

黄狗肾：干燥的阴茎枯缩呈棒状，长12～16厘米，直径约2厘米，外表为一层黄棕色皱缩的皮膜，先端稍尖，另端有细长的输精管链接睾丸，质坚硬，不宜折断。