湘云鲫(鲤)养殖技术
湘云鲫、湘云鲤(原名工程鲫、工程鲤)是以湖南师范大学生命科学院刘筠院士为首的课题组，应用细胞工程技术和有性杂交相结合的方法培育出来的三倍体新型鱼类，1996年被列为国家“863”高技术中试项目并于1999年12月完成并通过中国生物工程中心主持的项目验收，2000年湖南省科技厅主持对该项成果进行了全面鉴定，经国内外同行专家评定，该成果居国际领先水平。2000年，“年产10亿尾三倍体湘云鲫、鲤苗种”被国家发改委列为国家高技术产业化示范项目；2002年，湘云鲫、湘云鲤通过国家水产原种和良种审定委员会优良品种审定。
多年来的推广养殖结果证明，湘云鲫、湘云鲤具有生长快，肉质优，体形美，食性广，抗病力强，耐低温低氧，网捕率高，自身不育等优良经济性状，产品价格高，市场销路好。湘云鲫、湘云鲤适应各种淡水水体养殖，可以进行池塘混养、单养，湖泊和稻田养殖、网箱高密度养殖及集约化工厂养殖。
一、湘云鲫、湘云鲤的生物学特征
湘云鲫、湘云鲤是由经多代自交且能保持稳定遗传性状的四倍体(4N)新型鱼类种群(简称“基因库鱼”)做父本、与日本白鲫(2N)母本或鲤鱼(2N)母本杂交而产生的后代(3N)。由于湘云鲫、湘云鲤是经过遗传基因重新组合的新型鱼类，它既有杂交鲤、鲫鱼的优点，也具有与普通鲤、鲫鱼和一般杂交鱼不同的生物学特征。
1、湘云鲫、湘云鲤与其它鲫鲤鱼的外型差异
湘云鲫外观与普通白鲫相似，但仍存在一定的差异：湘云鲫体色背部为青灰色，腹部为白色；头部与其它鲫鱼相似，但较小，有两对较小须突；侧线鳞一般为30-32片，背部鳞式较乱；性腺不育，内脏少，腹部比其它鲫鱼小，背部肌肉明显厚于其它鲫鱼。湘云鲤体色为青灰色，具有两对细小口须，即一对长的颌须和一对短的吻须；体型苗条，背部肌肉较厚，腹部较其它鲤鱼小；侧线鳞为34-35片。
2、湘云鲫、湘云鲤性腺不育，自身不能繁殖
湘云鲫、湘云鲤均为三倍体鱼(3N＝150)，不能繁殖后代，可以在任何淡水养殖水域放养，不会造成其它鲫、鲤鱼品种资源混杂，也不会出现因繁殖过量导致商品鱼质量的下降。
总第１２５期 黑龙江水产
方正银鲫高密度驯化养殖技术要点
徐亚丽王殿权
（方正县水产总站黑龙江方正１５０８００）
方正银鲫是大规模驯化养殖的优良品种，具有生长快、抗病力强、遗传基因稳定等特点，现已在全国大面积
推广养殖。方正县是方正银鲫的原产地，银鲫养殖面积占全县的８０％以上。方正县水产总站经过多年的技术 跟踪，汇集全县渔民驯化养殖的先进经验，总结出方正银鲫高密度驯化养殖技术，具体技术要点如下：
１池塘条件
鱼池面积５．２０亩为宜。池底要平坦保水性要好，池深２．５米以上，每个鱼池配备一台３千瓦增氧机和一
台投饵机，池塘用水来自无污染的双风水库，池水透明度为３５ｃｍ。
２鱼种放养 （１）放养时间：当水温稳定在１０℃以上时放养，一般在五月上旬。
（２）放养量：银鲫个体重为６０ｇ．７５ｇ，１０００尾庙。 （３）鱼种消毒：食盐１％．３％，浸浴５分钟－２０分钟；高锰酸钾ｌＯｍｇ／Ｌ，浸浴１５分钟．３０分钟。
３驯化养殖管理 （１）饲料要求：有条件的可根据银鲫的营养需求自配饵料，常用配方：面粉１０％，豆饼２５％，麸皮２０％，另外
加骨粉１％，食盐０．５％，没条件的可用鲤鱼饵料代替。饵料粗蛋白量在３０％左右。在饲料使用上一般规格在５０
．１５０艉时投喂鱼料粒径在１．５．２．４ｍｍ之间；规格在１５０．３００艉时投喂鱼料在２．０．２．４ｍｍ之间；规格在
３００留怩以上时投放鱼料的粒径应在３２ｍｍ左右为宜。在鱼料的粒径选择上遵循“就小不就大”的原则，这样可
有效提高饲料的利用率。
（２）驯食：为了方便饲料管理，提高饲料利用率，一般要对银鲫进行驯化。驯化时要注意以下几点：１、驯化 时要在饲料中加适量诱食剂，可以缩短驯化时间，增加银鲫摄食面积和时间，同时可提高其抵抗力。２、驯化与放
养密度。一般情况下，密度大，群体数量大，易于驯化，反之驯化时间长且上浮抢食的百分比低。如果放养密度
已确定，我们可以通过降低水位来增加密度，有利于驯化，又可以提高水温，促进银鲫的快速成长。３、驯化期内 水质要保持“清瘦”，过肥的水质不利于驯化方正银鲫。放养后，就可以开始驯食，每一次投喂前要用固定器皿
方正银鲫人工养殖技术
作者：高世杰
来源：《黑龙江水产》 2015年第1期
高世杰
（黑龙江省渔业经济研究所 黑龙江 哈尔滨 150018）
方正银鲫产于黑龙江省方正县双凤水库，属黑龙江银鲫的一个地理种群。黑龙江水系存在两种鲫鱼，分属两个亚种：即鲫和银鲫。银鲫为雌核发育，生存在大型湖泊、水库中的银鲫群体具有雌、雄两性，是染色体均为三倍体的两性型种群。方正银鲫抗病力强，生长速度优于普通鲫鱼，是人工养殖的鲫鱼优良品种。
一、鱼苗培育
培育方正银鲫夏花，主要是利用轮虫和豆浆肥水相结合的方法，此方法培育夏花成活率达70%～80%。
1、池塘条件：池塘面积一般为1～3亩，水深0.5～1m。底泥中轮虫休眠卵数量每平方米100万个以上。
2、清塘、注水：每亩用生石灰100kg清塘，晾晒几天，再注入新水0.5m。
3、搅泥、施肥：注水后，用铁链等工具充分搅动底泥2～3遍，使轮虫休眠卵上浮，以便于轮虫休眠卵萌发。搅泥24h后，施化肥一次，如硫酸铵、过磷酸钙各5kg，使浮游植物尽快繁殖起来。施化肥2d后，全池泼洒发酵好的鸡粪，首次每亩施100kg，其后减半，每3d施一次。另外，也可施生物渔肥，发塘效果也不错。
4、投饵、补水：轮虫出现后（每升水轮虫量超过100个），改施酵母，每次每亩池塘用1kg，兑水泼洒，直至轮虫达到高峰（每升水轮虫量超过1万个）。
5、投放鱼苗和饲养：每亩放养方正银鲫水花10万尾。下塘前要试水，看溶氧、pH值等技术指标是否适于放水花，试水完毕才能大批量投放水花。按每天每亩用黄豆3～4kg的量浸泡磨浆，上下午各泼豆浆2次，并视水质、鱼苗生长状况增减用量。大约2至3周后，鱼苗全长达到2～３cm左右时，准备拉网出池。
二、鱼种培育
1、池塘条件：池塘面积一般为3～５亩，水深1.5～2m，池底淤泥15～20cm，注排水方便，池塘配套增氧机1台。
宁夏地区主养草鱼的几种放养模式介绍
作者：暂无
来源：《渔业致富指南》 2020年第18期
董建平
近几年宁夏地区鲤鱼价格低迷，饲料价格上涨，利润空间越来越小，养殖户养殖鲤鱼的积极性受挫；而草鱼的价格稳中有涨，饲料价格比鲤鱼的饲料价格低，广大养殖户适时进行了养殖品种转换和养殖模式调整，草鱼逐渐代替鲤鱼成为主要养殖品种。为了使广大养殖户合理的利用池塘、鱼种和资金，最大限度的提高养殖经济效益，笔者根据多年的实践经验特介绍以下几种以主养草鱼为主，套养鲤鱼、鲫鱼、黄颡鱼、鲢鳙鱼等品种的放养模式，供养殖户参考。
池塘条件：成鱼池10-30亩，水深1.5-2.5米，淤泥厚20-30厘米；鱼种池5-10亩，水深1.5米，淤泥厚20-30厘米。交通方便，水电便利，每口池塘必须配备投饵机、增氧机、涌浪机等，一般每3亩的池塘配3千瓦的叶轮增氧机、水车增氧机或涌浪机1台，有条件的地方可安装微孔增氧设备以降低高温季节的风险。
一、当年鱼种养成成鱼高产放养模式（表1）
技术要点及注意事项：
1.前期投喂30%蛋白的草鱼饲料，主要是为了快速恢复草鱼体质，5月中旬以后改为投喂28%蛋白的草鱼饲料。
2.在养殖前期每15-20天投喂一次药饵，以调肝护胆、增强体质为主，养殖中、后期每10天投喂一次药饵以调肝护胆、预防肠炎等疾病为主，药物以添加中草药为宜。
3.在养殖过程中加强水质调节，以多使用复合芽孢杆菌、EM菌、光和细菌等微生物制剂为主，定期加注新水，科学使用增氧机。
4.定期投喂鳙鱼发酵饲料，以提高鳙鱼出塘规格。
5.捕鱼时最好用小眼网，防止黄颡鱼种受伤。
6.若采取秋放模式更好，次年春季可提前投喂，恢复体质，延长生长时间。
二、一年养殖两茬草鱼放养模式（表2）
技术要点及注意事项：
1.池塘面积20-30亩，水源方便、无污染。
