鱼类配合饲料的选择

黑鱼养殖的饲料选择黑鱼是一种珍贵的淡水鱼类，其肉质鲜美，在市场上备受欢迎。

为了确保黑鱼的生长和健康，养殖户需要选择适合的饲料。

本文将探讨黑鱼养殖的饲料选择，旨在帮助养殖户提高养殖效益。

一、黑鱼的饲养需求在选择饲料之前，了解黑鱼的饲养需求是很重要的。

黑鱼是杂食性鱼类，可以吃植物性饲料以及动物性饲料。

根据黑鱼生长的不同阶段，其饲养需求也有所不同。

幼鱼期主要需要高蛋白、高脂肪的饲料，以促进生长和发育；而成鱼期则需要以碳水化合物为主的饲料，以维持身体的能量。

二、优质的饲料选择1. 植物性饲料黑鱼可以食用各种植物性饲料，如麦麸、豆粕、玉米等。

这些饲料富含蛋白质、碳水化合物和维生素，能够满足黑鱼的生长需求。

其中，麦麸是一种常见的饲料，富含纤维素和能量，可以提高黑鱼的消化能力。

豆粕富含优质蛋白质和必需氨基酸，对黑鱼的生长和体力恢复有着良好效果。

玉米则是一种经济实惠的饲料，含有丰富的能量，可作为黑鱼的主要饲料之一。

2. 动物性饲料黑鱼也需要适量的动物性饲料来提供必需的蛋白质和脂肪。

鱼粉、虾皮、虾足等动物性饲料是常见的选择。

鱼粉是由其他鱼类加工而成，含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够提高黑鱼的免疫力和生长速度。

虾皮和虾足营养丰富，富含脂肪和微量元素，有助于提高黑鱼的抗病能力和免疫力。

3. 添加剂和调理饲料为了增强黑鱼的免疫功能和消化吸收能力，可以添加一些特殊的饲料添加剂和调理饲料。

例如，添加一定比例的酵母粉，可以促进黑鱼的消化吸收，提高对饲料的利用率。

维生素和矿物质的添加可以维持黑鱼的饮食平衡，促进其健康成长。

三、饲料管理与注意事项1. 合理配给饲料在黑鱼养殖过程中，应根据黑鱼的生长阶段和水质状况，合理确定饲料的配给量。

不宜过量或不足，以免造成浪费或营养不良。

2. 定时定量喂养黑鱼喜食，但过度喂养会导致水质污染和健康问题。

定时定量喂养能够控制饲料的消化吸收，并减少浪费和水质污染的风险。

3. 观察饲料效果定期观察黑鱼的生长情况和饲料的效果，及时调整饲料的种类和配比，以满足黑鱼的营养需求。

鲫鱼配合饲料标准
鲫鱼是我国常见的淡水养殖鱼类之一，其营养丰富，肉质鲜美，深受消费者喜爱。

而饲料是鲜活饵料之外的重要养殖条件，合理的饲料搭配可有效提高鲫鱼的生长速度和养殖效益。

根据国家标准《鲫鱼饲料》(GB/T 21137-2007)，鲫鱼所需的饲料成分主要包括蛋白质、脂肪、纤维素、灰分、维生素、矿物质等。

在实际饲养中，可根据鲫鱼不同生长阶段和不同季节的需要，合理搭配饲料，以达到最佳的养殖效果。

对于初生鲫鱼和幼鱼，应选择低蛋白、高脂肪、易消化的饲料，例如小型浮游生物、鱼虫、虾卵等；中大型鲫鱼则需要高蛋白、低脂肪、粗纤维少的饲料，如鱼粉、豆粕、玉米粉、米糠等。

此外，应根据水温、水质、水体深度等因素，适当调整饲料的种类和用量。

值得注意的是，饲料配比不当会导致鲫鱼生长缓慢、易患病等问题，甚至对水质造成污染。

因此，应选择质量可靠的饲料，并按照标准配比使用，合理控制饵料的投喂量和次数，以确保鲫鱼的健康生长和养殖效益的最大化。

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水产养殖中的饲料选择与营养需求水产养殖是指利用人工手段在水域中养殖各类水生动物的生产方式。

在水产养殖过程中，饲料的选择和营养需求的满足对于养殖的成功至关重要。

本文将探讨水产养殖中的饲料选择以及如何满足水产动物的营养需求。

一、水产养殖中的饲料选择饲料是水产养殖中最重要的因素之一，合理选择适宜的饲料可以提高养殖效益，并确保养殖动物的健康生长。

在进行饲料选择时，可以考虑以下几个因素：1. 种类和生长阶段：不同种类的水产动物以及在不同的生长阶段对饲料的需求有所差异。

例如，鱼类主要以植物性饲料为主，而虾、蟹等底栖动物则需要动物性饲料。

此外，不同的生长阶段对于蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素的需求也不同，因此应选择适合不同生长阶段的饲料。

2. 营养成分：饲料的营养成分是选择的重要依据。

一般来说，水产动物对蛋白质的需求较高，因此饲料中的蛋白质含量应较高，可以选择富含优质蛋白质的饲料，如鱼粉、虾粉等。

此外，碳水化合物和脂肪也是水产动物所需的营养成分，应根据具体情况选择含适量碳水化合物和脂肪的饲料。

3. 水质状况：水质状况对饲料选择有一定的影响。

如果水质较差，容易造成饲料浪费和水质恶化，因此应选择不易污染水质的饲料。

另外，在不同的水质条件下，动物对饲料的消化吸收也会有所差异，因此应选择适合特定水质状况的饲料。

二、水产动物的营养需求水产动物的营养需求与其种类、生长阶段以及环境条件有关。

在满足水产动物营养需求的过程中，应注意以下几个方面：1. 蛋白质：蛋白质是水产动物生长和发育所需的重要营养素。

蛋白质可以提供动物生长所需的氨基酸，不同种类的水产动物对于氨基酸的需求有所差异，因此在选择饲料时应考虑蛋白质含量和氨基酸配比。

2. 碳水化合物：碳水化合物是水产动物提供能量的重要来源。

不同的水产动物对碳水化合物的需求有所不同，一般来说，底栖动物对碳水化合物的需求较高，而鱼类对碳水化合物的需求相对较低。

因此，在给水产动物配饲料时，应根据动物的需求量酌情添加适量的碳水化合物。

鱼苗饲料配方1. 引言鱼苗是指刚刚孵化出来的鱼类幼体，它们对饲料的要求非常高。

鱼苗饲料的配方对于鱼苗的生长发育和健康状况至关重要。

本文将探讨鱼苗饲料配方的各个方面，包括所需营养素、配料选择和配比原则等。

2. 鱼苗所需营养素鱼苗生长所需的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

不同种类的鱼苗对营养素的需求有所差异，因此在制定饲料配方时需要根据具体情况进行调整。

2.1 蛋白质蛋白质是鱼类生长所需的重要营养素，它对于鱼类的体重增加、肌肉生长和免疫力提高都非常重要。

鱼苗对蛋白质的需求较高，通常在30%以上。

2.2 脂肪脂肪是鱼类生长所需的能量来源，也是维持鱼类健康的重要物质。

鱼苗对脂肪的需求量较低，通常在5-10%之间。

2.3 碳水化合物碳水化合物是鱼类的主要能量来源，也是蛋白质和脂肪合成的重要原料。

鱼苗对碳水化合物的需求量较低，通常在20-30%之间。

2.4 维生素和矿物质维生素和矿物质是鱼类生长所需的微量营养素，它们对于鱼类的生理功能维持和代谢调节非常重要。

鱼苗通常需要额外补充适量的维生素和矿物质。

3. 配料选择和配比原则鱼苗饲料的配料选择和配比原则对于饲料的质量和效果有着重要影响。

合理选择配料和确定配比是制定鱼苗饲料配方的关键。

3.1 鱼类蛋白饲料鱼类蛋白饲料是一种重要的蛋白质来源，其中含有丰富的必需氨基酸。

在鱼苗饲料中，可以适量添加鱼粉、虾粉等鱼类蛋白饲料，以满足鱼苗对蛋白质的需求。

3.2 植物蛋白饲料植物蛋白饲料是鱼苗饲料中的另一重要成分，它可以提供蛋白质和一些必需氨基酸。

适量添加大豆粉、豆粕等植物蛋白饲料，有助于提高饲料的营养价值。

3.3 脂肪来源鱼苗饲料中的脂肪可以选择动物脂肪或植物油脂作为来源。

鱼油、沙棘油等动物脂肪含有较高的不饱和脂肪酸，对鱼苗的生长发育有着积极的影响。

3.4 碳水化合物来源鱼苗饲料中的碳水化合物可以适量添加谷物粉、淀粉等来源，以提供能量和促进消化吸收。

3.5 维生素和矿物质补充除了主要营养素外，鱼苗饲料还需要适量添加维生素和矿物质。

养殖鱼类的饲料与营养需求在鱼类养殖业中，饲料的选择和合理的营养供给是确保鱼类健康生长和良好产量的重要因素。

本文将对养殖鱼类的饲料和营养需求进行详细探讨。

一、饲料的种类和选择1. 鱼类饲料的分类鱼类饲料主要分为天然饵料和人工饲料两大类。

天然饵料包括浮游生物、藻类、水生植被等；人工饲料则包括粉状饲料、颗粒饲料和饲料颗粒等。

2. 饲料的选择在选择饲料时，应根据养殖鱼类的种类、生长阶段和生活习性等因素进行合理选择。

同时，饲料的品质也是非常重要的，好的饲料应具备高营养价值、易消化吸收、低废弃率等特点。

二、鱼类的营养需求1. 蛋白质蛋白质对于鱼类生长和免疫力的提升非常重要。

不同种类的鱼类对蛋白质的需求也有所不同，一般来说，肉食性鱼类对蛋白质的需求更高。

2. 脂肪脂肪是鱼类能量的重要来源，合理的脂肪供应可以促进鱼类生长和发育。

但是，过量的脂肪会导致鱼类肥胖，影响其健康。

3. 碳水化合物碳水化合物能够提供能量，帮助鱼类进行日常活动和生长发育。

但是，不同种类的鱼类对碳水化合物的需求程度不同。

4. 维生素和矿物质维生素和矿物质是鱼类生长所必需的微量元素，例如维生素C可以提高鱼类的免疫力，钙和磷是鱼类骨骼发育所必需的。

三、合理确定饲料配方为了满足鱼类的营养需求，养殖者需要根据鱼类的种类、生长阶段和生活习性等因素制定合理的饲料配方。

配方中的各种成分应按照一定比例进行搭配，以达到全面均衡的营养供给。

1. 蛋白质配比蛋白质是饲料中最重要的营养成分，合理的蛋白质配比可以提高鱼类的生长速度和免疫力。

不同种类的鱼类对蛋白质的需求不同，养殖者应根据具体情况进行调整。

2. 脂肪配比脂肪是饲料中的能量来源，合理的脂肪配比可以促进鱼类的生长发育。

但是，过多的脂肪会导致鱼类肥胖，造成不良影响。

3. 碳水化合物配比碳水化合物是饲料中的重要成分，合理的碳水化合物配比可以提供能量，促进鱼类的健康生长。

不同种类的鱼类对碳水化合物的需求也有所不同。

草食性鱼类养殖中饲料的选择和使用鱼类养殖业一直是农业中重要的一部分，而饲料作为养殖业发展的关键因素之一，对于鱼类生长和发育起着至关重要的作用。

本文将探讨草食性鱼类养殖中饲料的选择和使用。

一、草食性鱼类的特点草食性鱼类以植物性饲料为主食，如藻类、浮游生物和水生植物等。

与肉食性鱼类相比，草食性鱼类对饲料的要求不同，更加依赖植物性饲料来满足其生长发育的需要。

二、饲料的选择在选择饲料时，应根据草食性鱼类的特点和实际需求来进行。

1. 藻类饲料藻类是草食性鱼类最主要的食物之一，因此，选择富含藻类的饲料是至关重要的。

藻类饲料来源广泛，可以是天然的，也可以是人工培养的。

2. 人工饲料人工饲料是草食性鱼类养殖中常用的饲料类型之一。

为了满足鱼类的营养需求，人工饲料通常由蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种成分组成。

人工饲料可以根据草食性鱼类所需的营养需求进行配制。

3. 水生植物饲料草食性鱼类对水生植物具有较高的摄食能力，因此，在饲料选择上可以考虑添加适量的水生植物作为饲料的补充。

三、饲料的使用正确使用饲料是保证草食性鱼类健康生长的关键。

1. 合理投喂量合理的投喂量可以提高鱼类的生长速度和饲料利用率，同时还能减少浪费和水质污染。

鱼类的投喂量应根据其生长阶段、环境条件和饲料成分进行合理的调控。

2. 定时定量投喂定时定量投喂是保证饲料供给的稳定性和充分性的重要措施。

定时投喂可以帮助草食性鱼类养成良好的饲料摄食习惯，同时也能避免过度投喂和造成水质恶化。

3. 优化饲料配方根据草食性鱼类的营养需求，合理优化饲料配方，确保饲料中的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的平衡，以促进鱼类的健康生长。

4. 监测鱼类的饲料摄食量和生长情况定期监测鱼类的饲料摄食量和生长情况，及时调整饲料配方和投喂量，以保持养殖效益和鱼类健康。

结论草食性鱼类养殖中的饲料选择和使用是保证鱼类健康生长和发育的关键因素。

正确选择适宜的饲料类型，合理使用和配方，以及定时定量投喂和监测，能够提高草食性鱼类养殖的效益和生产水平，为养殖业的可持续发展做出贡献。

鱼食饲料配方
鱼食饲料配方是指用于鱼类饲养的饲料配方，其主要目的是为了满足鱼类的营养需求，促进其生长发育，提高其免疫力和抗病能力。

鱼食饲料配方的主要内容包括以下几个方面：
1. 基础原料的选择和配比
鱼食饲料的基础原料包括鱼粉、豆粕、玉米粉、麦麸、鱼油等。

在选择基础原料时，需要考虑其蛋白质含量、氨基酸组成、脂肪含量、碳水化合物含量等因素，并根据不同鱼类的生长发育阶段和品种特性进行合理的配比。

2. 营养成分的添加和调整
除了基础原料外，鱼食饲料还需要添加一些营养成分，如维生素、矿物质、氨基酸等，以满足鱼类的营养需求。

在添加营养成分时，需要根据鱼类的生长发育阶段和品种特性进行合理的调整，以确保饲料的营养均衡。

3. 添加剂的使用
鱼食饲料中还需要添加一些辅助性成分，如抗生素、酶制剂、酸化剂等，以促进鱼类的消化吸收和免疫力。

在使用这些添加剂时，需要遵循合理的用量和使用方法，以避免对鱼类和环境造成不良影响。

4. 饲料加工和质量控制
鱼食饲料的加工过程包括原料的研磨、混合、压制、干燥等环节。

在加工过程中，需要严格控制温度、湿度、时间等因素，以确保饲料的质量和稳定性。

同时，还需要进行质量检测和控制，以确保饲料符合相关标准和要求。

总之，鱼食饲料配方是鱼类饲养中至关重要的一环，其合理性和科学性直接影响到鱼类的生长发育和健康状况。

因此，需要对饲料配方进行细致的研究和调整，以满足不同鱼类的营养需求和生长发育要求。

养鱼配合饲料的选择要点一、配合饲料的选择1.饲料品质：饲料品质的好坏直接关系到鱼类的消化吸收。

在感官上要求色泽一致，无异味，无发霉、变质、结块现象，呈颗粒状，表面光滑。

原材料的粉碎粒度易小，否则饲料表面积小.接触胃液面积小。

不利于鱼类吸收。

常规鱼粒度要求60目以上。

混合均匀度要小于10%，制粒表皮要光滑，熟化度高，饲料的硬度不能过硬或过于松散，对水稳定性要求20分针不溃散，饲料中水分含量不超过12%，否则会引起饲料霉变。

2.营养物质平衡：选择饲料时，最好对饲料营养价值进行评定，营养价值越高，饲料转化为鱼机体组织越多。

许多养殖者认为饲料中蛋白质越高，饲料质量就越好，这是片面的想法，饲料的好坏还要看能量的含量、鱼类必需氨基酸的平衡、必需脂肪酸、微量元素等，只有饲料中营养物质平衡，饲料利用率高，适合鱼类生长，才是优质饲料。

3.适口性：鱼用配合饲料一般为颗粒饲料，其适口性好，鱼类消化利用率高。

颗粒饲料的粒径应结合养殖鱼类的口径，不宜过大也不宜过小：长度一般应为粒径的2倍，这样才便于鱼类摄食，降低养殖成本。

如草鱼1000克/尾，选用5毫米直径的饲料：而小于500克/尾，则选用2.5毫米直径的饲料。

4.品牌的选择：国内饲料生产厂家较多，最好选择信誉好、售后服务周到的厂家生产的饲料，同时结合饲料的价格和质量全面考虑。

二、投喂技术的选择1.投饲原则：认真贯彻四定（定质、定量、定位、定时）和三看（看天气、看水质、看鱼情）的投饲原则。

对草鱼、团头鲂等无胃鱼，采取多次投喂，可以提高消化吸收率和饲料效率：对有胃的肉食性鱼类，每天投1～3次即可。

池塘养鱼第一次投喂时间从8∶30开始，最后一次在16∶00结束；网箱养鱼应提前1个小时，每次投喂时间应持续20～30分钟为宜。

搭建投饵台很重要.一般应选择向阳、滩脚坚硬，最好有螺蛳壳的地方，以利鱼类摄食。

投饵数量应掌握鱼类摄食“八成饵”原则，以提高养殖鱼类的食欲，节约饲料。

草食性鱼类（苹、鳊）在投喂时，应投喂部分鲜草，以补充维生素、粗纤维；肉食性鱼类可搭配活饵料如螺蛳、蚯蚓等，以提高食欲；杂食性主养的池塘，在投颗粒饲料时，应先投鲜鱼，再投颗粒饲料。

花鲢鱼专用饲料，鲢鱼多大能自然繁殖养殖花鲢可以喂豆浆、麸皮、豆渣粉、米糠和人工微颗粒配合饲料，花鲢适宜在肥水中养殖，通常喜欢吃水中的浮游动物和植物，是典型的滤食性鱼类。

花鲢鱼的身体偏扁，头部大而宽，头长约为体长的1/3，背部青黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑。

在放养前要准备一个面积相对较大的鱼种池，一般为1-2亩，水要够深，一般1.5-2米。

一、花鲢鱼专用饲料1、养殖花鲢可以给其投喂豆浆、麸皮、豆渣粉、米糠和人工微颗粒配合饲料，花鲢适宜养殖在肥水里面，平常比较喜欢吃水中的浮游动物（比如轮虫、枝角类、桡足类等）和植物（如硅藻和蓝藻类等），是一种典型的滤食性鱼类。

花鲢鱼比较喜欢高温，最适宜的水温为23-32°C，其食欲与水温成正比，一般在炎热的夏季食欲最旺盛，低温季节食欲就会出现减退，但依然会进行摄食，且多集中于河床及湖泊深处越冬。

2、花鲢鱼的身体很扁，头部大而宽，头长约为体长的1/3，背部呈青黑色，体侧呈深褐带有黑色或黄色花斑，腹部为灰白，各鳍呈浅灰，口亦宽大，稍上翘，眼位比较低，鳃孔较大，鳃盖膜很发达。

鳞细而密，从腹鳍基部至肛门之间有角质腹棱，胸鳍比较长，其后缘超过腹鳍基部。

3、在放养前一定要准备一个面积相对较大的鱼种池，鱼池选择1-2亩左右的即可，水一定要够深，一般为1.5-2米。

放养前可以施加有机肥料以培养，对于花鲢基肥一定要适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。

二、鲢鱼多大能自然繁殖1、鲢鱼只有性成熟了之后才可以进行繁殖，鲢鱼性成熟比较的，一般在3岁左右就可以达到性成熟了。

某些鲢鱼比较早熟，在2岁多一些就可以达到性成熟的年龄。

从体重来看，当鲢鱼的体重达到3千克左右时，它们普遍都具有繁殖能力。

2、鲢鱼是一种比较常见的鱼，是淡水鱼，可以生活在河流、湖泊等淡水水域里面，也可以生活在人工养殖的条件下。

鲢鱼可以自己进行繁殖，野生鲢鱼一般都是自己繁殖的，但是需要满足一定的条件。

3、一般在周围水温非常低的情况下鲢鱼没有办法繁殖，至少要等水温稳定在20°C左右时才可以繁殖。

大黄鱼养殖投喂技巧引言大黄鱼是一种受欢迎的养殖鱼类，其肉质鲜美、富含营养，因此近年来越来越多的养殖户选择养殖大黄鱼。

然而，要确保大黄鱼的健康生长和高产量，正确的投喂技巧是至关重要的。

本文将介绍几种常用的大黄鱼养殖投喂技巧，旨在帮助养殖户提高养殖效益。

1. 饲料选择选择适合大黄鱼的饲料是保证良好生长和健康的关键。

以下是几种常见的大黄鱼饲料：•鲜活鱼类：如鱼虾、鱼苗等，富含蛋白质，是大黄鱼喜食的饲料之一。

可以根据大黄鱼的年龄和大小选择适当大小的鲜活鱼类进行投喂。

•鱼粉和虾粉：这些粉末状的饲料富含蛋白质和多种营养物质，是大黄鱼的主要饲料之一。

在市场上可以找到多种不同品牌和型号的鱼粉和虾粉，可以根据养殖户的需求选择适当的产品。

•鱼油和植物油：这些油类饲料能够提供丰富的能量和脂肪，帮助大黄鱼增加体重和保持身体健康。

在投喂时，应注意适量，避免过度摄入油类饲料。

2. 投喂频率和量正确的投喂频率和量对大黄鱼的生长和健康至关重要。

以下几点需要注意：•频率：大黄鱼通常在早晨和傍晚时分最活跃，因此应该在这些时间段进行投喂。

一般情况下，每天投喂1-2次即可满足大黄鱼的需求。

投喂的频率应根据鱼群的大小和环境条件进行调整。

•量：投喂的量应根据大黄鱼的体重和饲料的种类进行调整。

一般情况下，每次投喂的饲料量应占大黄鱼平均体重的1-3%。

需要注意的是，过度投喂可能会导致浪费和水质问题，因此应根据实际情况进行投喂量的控制。

3. 投喂方式选择正确的投喂方式对大黄鱼的生长和养殖效益具有重要影响。

以下是几种常用的投喂方式：•手投喂：将饲料直接投入养殖池塘中，适用于鱼群较小的情况。

手投喂可以帮助养殖户更好地控制投喂量，并且可以观察到鱼群的进食情况。

•自动投喂器：自动投喂器可以根据预设的时间和量进行定时投喂，适用于大规模养殖场。

自动投喂器可以提高投喂效率和稳定性，减少人工投喂的工作量。

•饲料漂浮板：将饲料放置在漂浮板上，让大黄鱼自行取食。

这种方式可以模拟大黄鱼在野外觅食的行为，更加符合它们的自然习性。

健康养殖·营养畜牧业环境 2020.2170摘　要：本文对配合饲料的概念；配合饲料如何选择、选择的误区及投喂进行了技术小结。

关键词：水产配合饲料；选择；投喂1　前言水产养殖生产中，饲料的投入费用占整个养殖成本的70%～80%，所以在水产养殖中对饲料科学选择和投喂至关重要。

笔者从事水产养殖多年，现将水产养殖中对配合饲料的选择和投喂技术总结如下，以飨读者。

2　水产配合饲料的概念水产配合饲料是根据养殖的水生动物在不同生长阶段、不同生理要求及不同生产用途对营养的不同需求，按科学配方，依一定比例，把不同的原料，一起均匀混合，并按规定的工艺流程加工而成的饲料。

3　配合饲料的选择由于当今市场上的水产养殖的配合饲料，国产与进口品种繁多、质量良莠不齐，如何选择已成为我们每个养殖者所关心的重点。

3.1　选择原则配合饲料要求性价比高、营养平衡、最低造肉成本、品质稳定。

3.2　配合饲料的选择方法3.2.1　感官指标（一看、二闻、三尝、四捻）（1）一看（外观）颗粒大小均匀；色泽方面（从饲料颜色看出原料的颜色）如：饲料中白鱼粉含量较高时料色稍黄，红鱼粉含量较多时饲料颜色渐深。

豆粕含量较高时料色浅黄，杂粕（棉粕、菜粕等低质粕）含量多则料色黑红。

（2）二闻（气味）正常气味：具备新鲜饲料固有的淡淡的鱼粉清香味。

异常气味：有腐败臭味、霉味、脂肪氧化后的哈喇味。

（3）三尝（味道）咀嚼：可以判断出饲料的干湿度、原料的粉碎粒度、杂质、是否牙碜。

味觉：辨别有无异味。

口感较好、具有淡淡的香甜味的，说明饲料配方和原料较好。

口感较差，味苦，有异味，甚至导致舌尖发麻的，说明饲料配方和选料较差。

（4）四捻手感：将手插入饲料中或取样品于手中，用指头捻，通过感触来判断粒度大小、软硬度及水分含量。

干湿度适宜、软硬适中。

3.2.2　物理指标（1）水中稳定性：水中浸泡超过1.5h或90℃以上开水中5～10min不溃散。

（2）溶失率：饲料在水中放置5min后溶失到水中的比例。

鱼用饲料配方手册淡水鱼类种类繁多，仅我国就有900多种，进行养殖生产的鱼类（包括引进种类近100 种）。

投饲养殖的鱼类，饲料要占其周期养殖成本的一半以上，S养的全面与否a接关系到养葫鱼类的经济效益，角类的营养需求是一个复杂的过程，在选择设计好的营养全面的饲料配方时，我们应该从现有的饲料原料出发，开发出适用于淡水养殖鱼类的新蛋白源、脂肪、碳水化介物，在满足营养要求的基础上，研制出营养全面且成本较低的配介饲料，从而促进淡水养殖漁业的发展。

要开发好的饲料，必需对饲料的e芥构成成份有较全面的了解。

—、氨基酸与蛋白质氨慕酸町分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

所谓必需氨基酸是指动物体内不能合成或合成的速度和数量不能满足物体的正常生理活动及生产需要的氨基酸。

蛋白质的构成对动物的营养效果十分重要，它的生物学价值取决于所含氨基酸的平衡状况。

（一〉必需氨基酸的“木桶模式”。

现代科学己经证明，动物对饲料蛋白质的利用，是将蛋白质消化降解为氨基酸，然后以氨基酸（少部分以短肽）形式吸收、参与机体代谢，合成各种动物组织蛋白，生产产品。

而各种蛋白质所含氨基酸组成比例不同，不同生物体蛋白质所介氨基酸组成比例差异很大。

当动物合成某一组织蛋白（或生产某一特定产品，如鸡蛋）时，动物只是按所合成蛋白质中氨基酸组成比例利用饲料。

饲料蛋白质的氨基酸。

如果其中一种或几种必需氨基酸比例低于所合成的蛋白质相应氨基酸比例，则会限制其他氨S酸的利用，降低饲料蛋白质的利用和生物学价值。

只冇所供蛋白质所含氨基酸与将合成资白质一致时，才能被充分利用，即如同一只由许多木板组成的木—块木板相当于一种氨基酸在所供蛋白质中的含最与产品蛋白质中含量的比值，即满足程度，若某种氨基酸比值低，不能满足合成需要，就好比组成木桶的一块木板较短，则木桶盛水效率降低，其他木板再长也只是浪费。

所以只冇必需氨基酸与产品蛋白质一致，蛋口质才能最有效地利用，各种氨基酸的效价也就高。

由此可见，饲料蛋白质的质量取决于所含必需氨基酸的总最和氨基酸组成的比例。

鲫鱼饲料选择及投喂管理技巧导语：上次讲到黄颡鱼，这次迎来两位饲料配方师为大家解密鲫鱼啦，您知道鲫鱼饲料是怎么选择吗？又是如何投喂管理的呢？有请通威股份水产研究所的蒋宗杰老师和薛春雨老师为大家主讲。

蒋宗杰：水产养殖硕士，2007年加入通威，华东片区技术总监，从事水产养殖行业二十余年，2007年开始从事配方与营养管理工作，对鲫鱼、鳊鱼、青鱼等华东主要养殖品种的饲料配方技术、养殖技术有一定的经验和收益。

在《科学养鱼》、《饲料与畜牧》等刊物发表论文23篇，参与公司的水产试验课题项目6项。

全程参与通威华东地区的5513鱼料生产工艺改进创新项目，并担任鲫鱼分项目负责人，主持撰写技术报告3项。

华东片区技术总监蒋宗杰老师薛春雨：水产营养专业硕士，2014年加入通威，现为江淮片区营养师，水产研究所梯队建设重点培养对象。

2015年开始协助管理江苏巴大饲料配方工作，并负责我司华东分院在淡水中心的联络对接工作。

此外参与华东鲫鱼疾病防控项目，负者跟踪我司在大丰的示范户饲料使用效果。

工作期间，申请发明专利2项，在《动物学》杂志、《科学养鱼》上发表文章2篇。

水产研究所营养师薛春雨老师水产研究所华东团队鲫鱼为鲤形目、鲤科、鲫属，在全国各地的江河、湖泊、水库、池塘均有分布，是我国最常见的重要经济鱼类之一。

鲫鱼体侧扁，厚而高，体色青灰或灰黑，背部颜色较深。

口端位，弧形，无须，眼大。

无胃，饵料经口腔直接到肠道，且肠道的消化腺不发达，肠道比其它鱼类如草鱼等短, 品种有异育银鲫、澎泽鲫、高背鲫、百花鲫、湘云鲫、丰产鲫等品种，其中异育银鲫在全国养殖产量最大，主要集中区域在江苏省。

养殖量最大、深受用户喜爱的异育银鲫鲫鱼的食性十分广泛，能随水体中饵料生物存在的多寡而有所变化，属杂食性鱼类。

在天然水域中，既能以浮游动物、浮游植物为食物，也能以摄食底栖动植物以及有机碎屑等。

食物的种类随其个体大小、季节、环境条件、水体中优势生物种类的不同而有所改变。

常见鱼类养殖过程中饲料的分阶段选择鱼类精养过程中，由于购买饲料的支出占整个养殖投入的80%以上，所以饲料的选择正确与否显得尤为重要。

下面就整个水产养殖过程中饲料的选择与使用和大家简单聊聊。

一、鱼苗培育阶段1、自水花下塘后，一般第二天就开始投饵，由于水花的主动摄食能力较差，一般以泼洒豆浆为主，部分微细的豆浆可以被水花直接摄食，大部分被用来肥水之用。

水肥起来之后，丰富的藻类、轮虫可以供给鱼苗充足的营养，尤其是轮虫更是鱼苗适宜的开口饵料，营养丰富。

泼洒豆浆一般按水面计算，每亩水面用黄豆6-8斤，可以按水体的肥瘦适当增减，最好每天泼洒6-8次，少量多次更利于鱼苗的摄食生长，减少浪费。

2、随着鱼苗的逐渐长大，可以主动摄食较大的原生动物和浮游动物如枝角类、桡足类等。

对饲料的颗粒要求也逐渐加大，这时可以泼洒豆饼粉或粉末状配合饲料，泼洒方式还是以全池泼洒为主，到转换为破碎料之前几天，逐渐由全池泼洒转变为池塘单面泼洒并逐渐向投饵台引导形成定点喂食习惯。

3、鱼苗培育阶段，鱼的食性还未转化，要选择高蛋白营养丰富饲料以促进鱼的快速健康生长。

一般选择36%以上蛋白的开口料。

二、鱼种培育阶段1、一般鱼苗达到寸片（夏花）阶段，食性转化已经完成，如鲢鳙为滤食性、草鱼为草食性、鲤鱼为杂食性。

这个阶段可以根据不同的鱼种主养类型选用不同营养的饲料。

2、主养鲤鱼、鲫鱼鱼种的应选择36-40%蛋白的鱼种料。

主养草鱼鱼种的应选择30%蛋白的鱼种饲料。

饲料蛋白含量过低不利于鱼种的生长，过高则造成饲料的浪费，还会诱发鱼种肝胆病变。

3、鱼种培育阶段应保持较肥的水质，以利于提供充足的天然饵料，弥补人工饲料营养的不足。

三、成鱼养殖阶段1、根据不同的主养品种选用不同营养水平的饲料。

主养鲤鱼或网箱养殖鲤鱼应选择30-33%蛋白以上的饲料，主养草鱼应选择26-28%蛋白的饲料，如果长期饲喂高蛋白饲料易造成草鱼的脂肪肝。

若选择偏高蛋白的饲料应降低饲料的投饵率。

鱼类营养需求和配方
摘要:1、养殖鱼类对营养的需求：鱼类饲料中蛋白质、脂肪、糖类等主要成分的最适需要量依鱼类种类、食性、不同生长阶段、水温、水质和投料等技术因素而不同。

2、鱼用配合饲料配方：下面介绍几种主要鱼类饲料配方，以供读者参考。

(1)、青鱼配合饲料：鱼粉35%，豆饼47.5%，1、养殖鱼类对营养的需求：
鱼类饲料中蛋白质、脂肪、糖类等主要成分的最适需要量依鱼类种类、食性、不同生长阶段、水温、水质和投料等技术因素而不同。

2、鱼用配合饲料配方：
下面介绍几种主要鱼类饲料配方，以供读者参考。

(1)、青鱼配合饲料：鱼粉35%，豆饼47.5%，大麦15%，酵母1%，矿物质1.5%，另加复合维生素，饲料系数2.26。

(2)、草鱼、团头鲂配合饲料配方：鱼粉5%,豆饼33%，麦麸26%，淀粉楂12%，松针粉7%，矿物质2%，油脚1%，粗蛋白含量25%，饲料系数2.1。

(3)、鲤鱼配合饲料配方：贻贝粉5%，秘鲁鱼粉30%，豆饼15%，麸皮40%，大麦10%，多维和矿物质1―2%，粗蛋
白28―36%，饲料系数1.83--1.92.
(4)、罗非鱼配合饲料配方：麦麸30%，豆饼35%，鱼粉15%，玉米粉5%，槐树叶粉5%，大麦8.5%，生长素1%，食盐0.5%，粗蛋白质含量34.6%，饲料系数2.03。

(5)、真鲷配合饲料配方：鱼粉50%，花生饼25%，小麦粉12%，麸皮5%，鱼油5%，维生素1%，矿物质3%。

鱼类饲料成分解读如何选择富含优质蛋白质的饲料在养殖鱼类的过程中，选择合适的饲料是十分重要的一环。

饲料的成分直接影响到鱼类的生长发育和健康状况。

而优质蛋白质是鱼类生长所必需的重要营养物质。

本文将解读鱼类饲料的成分，并为你介绍如何选择富含优质蛋白质的饲料。

一、饲料成分解读饲料的成分通常包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

其中，蛋白质是鱼类生长所必需的主要营养元素。

蛋白质的质量和含量直接关系到鱼类的生长速度和体形发育。

1. 蛋白质鱼类需要的蛋白质主要来自于饲料中的蛋白质成分。

蛋白质含有丰富的氨基酸，是构成鱼体组织和细胞的基本单位。

鱼类摄取蛋白质后，可以被分解为氨基酸，再通过合成来满足鱼类的生长需求。

2. 碳水化合物碳水化合物是饲料中的另一个重要成分。

它们主要提供能量，帮助鱼类维持正常的代谢活动。

适量的碳水化合物有助于提高饲料的消化率，并促进鱼类的生长发育。

3. 脂肪脂肪是饲料中的重要能源，同时也是鱼体重要的结构组成部分。

脂肪含有较高的能量密度，可以提供更多的能量供给鱼类进行生长和运动。

此外，脂肪还可以帮助鱼类吸收脂溶性维生素，提高饲料的味道和口感。

4. 维生素和矿物质维生素和矿物质是饲料中微量元素的重要来源。

它们参与鱼体的代谢过程，维持鱼类的生理功能和健康状态。

维生素C、维生素E和锌等微量元素对于鱼类的免疫力和抗氧化能力具有重要作用。

二、选择富含优质蛋白质的饲料当选择鱼类饲料时，我们应重点关注其中的蛋白质成分。

以下几点可以帮助我们选择富含优质蛋白质的饲料。

1. 查看成分表在购买鱼类饲料时，可以仔细查看产品的成分表。

一般来说，蛋白质含量较高的饲料往往会在成分列表的前几位。

选择蛋白质含量较高的饲料可以确保鱼类获得足够的蛋白质供给。

2. 注意蛋白质来源蛋白质的来源也十分重要。

蛋白质来源于动物性和植物性两种，不同的蛋白质组成略有差异。

一般来说，动物性蛋白质比较容易被鱼类吸收利用，植物性蛋白质则需要更多的消化和吸收过程。