02物质的变化

物质的变化与化学反应

物质的变化是化学研究中最基本的概念之一。从我们日常生活中常见的变化，如水的沸腾、铁的生锈，到实验室中的化学反应，如氧化反应、还原反应，物质的变化无处不在。本文将介绍物质的变化和化学反应的基本概念和特征，以及常见的几种化学反应类型。

一、物质的变化

物质的变化是指物质发生了某种性质或组成上的变化，从而形成了新的物质。物质的变化可以分为两类：物理变化和化学变化。

1. 物理变化

物理变化是指物质的性质改变了，但其组成没有发生变化。例如，水从液态变为固态，冰的性质发生了变化，但它仍然是由水分子组成的。物理变化可以逆转，即改变条件后，物质可以恢复到原来的状态。

2. 化学变化

化学变化是指物质的性质和组成都发生了变化，形成了新的物质。在化学变化中，常会伴随着能量的吸收或释放，以及产生气体、固体等的变化。例如，燃烧是一种常见的化学变化，燃烧物质燃烧后会生成新的物质，同时释放出大量的能量。

二、化学反应 化学反应是物质发生化学变化的过程。化学反应可以用化学方程式表示，反应物在方程式的左边，生成物在方程式的右边。在化学方程式中，反应物和生成物之间用箭头“→”表示。

1. 反应物与生成物

反应物是参与化学反应的物质，生成物是在反应过程中形成的新物质。例如，二氧化碳与水反应生成碳酸氢根离子，可以用化学方程式表示为：

CO2 + H2O → HCO3-

在这个反应中，二氧化碳和水是反应物，碳酸氢根离子是生成物。

2. 化学反应的特征

化学反应具有一些基本的特征，如化学反应速率、化学平衡和化学能量变化。

化学反应速率是指反应物转变为生成物的速度。反应速率受到多种因素的影响，如温度、浓度、物质的性质和催化剂等。

化学平衡是指在闭合系统中，反应物与生成物的浓度达到一定比例后，反应停止进行，称为化学平衡。在化学平衡状态下，反应物与生成物的浓度不再发生变化。 化学反应涉及能量的吸收或释放。吸热反应是指反应过程中吸收热量，释热反应是指反应过程中释放热量。能量的转化在化学反应中起着重要的作用。

1 2020中考化学热点话题命题全透视

“胖五”复飞

热点考向01——“燃料”

背景：长征五号的箭体结构分芯级和助推器两部分，由多个功能各异的部件和组件构成，包括有效载荷整流罩、有效载荷支架、仪器舱、级间段、液氧箱、液氢箱、煤油箱、箱间段、后过渡段、斜头锥、尾段和尾翼等。3.35米直径模块继承原长征火箭芯级已有的3.35米直径技术，使用液氧和煤油推进剂，安装两台120吨级YF-100液氧煤油发动机，再加上与发动机配套的增压运输系统和伺服机构等。燃料作为火箭的核心动力，也是重要的考点之一。

一、选择题：

1．中国新一代大推力、无毒无污染运载火箭“长征五号”的生产基地已在天津建设。下图为“长征五号”火箭的模型，若该火箭燃料燃烧只有水生成，则应选用的燃料为(

)

A．氢气 B．甲烷 C．汽油 D．乙醇

2．长征五号遥二火箭飞行失利故障原因近日基本查明，长征五号遥三火箭将于2018年底择机发射，火箭采用了液氧煤油发动机等新技术，下列说法不正确的是( )

A．液氧是助燃剂 B．煤油是燃料 C．液氧是混合物 D．煤油是有机物

3．2016年11月3日，我国新一代大型运载火箭长征五号首飞成功。它的发动机采用液氧煤油做助推剂。下列说法错误的是

A．通过空气获取液氧的过程是化学变化

B．液氧煤油发动机将化学能转化成机械能

C．煤油是石油炼制产品，属于不可再生能源

D．液氧和煤油反应生成物是二氧化碳和水，污染少

二、填空题：

4．2019年12月27日，被称为“胖五”的长征五号遥三运载火箭在中国文昌航天发射场点火升空，将

2 卫星送入预定轨道。“胖五”不同于常规火箭使用的燃料，它的燃料大部分是零下253℃的液氢，同时配有零下183℃的液氧，所以，又被称为“冰箭”。

请回答：

（1）氢气和氧气被压缩成液体，说明_________（用分子的观点解答）。

（2）液氢燃烧的化学方程式为____________。

第一单元 走进化学世界

课题1 物质的变化和性质

基础过关全练

知识点1 化学变化与物理变化

1.(2021湖北鄂州中考)下列变化中，属于化学变化的是( )

A.稻谷酿酒 B.酒精挥发

C.冰雪融化 D.矿石粉碎

2.(2022河南上蔡期中)下列成语或俗语涉及化学变化的是( )

A.滴水成冰 B.木已成舟

C.死灰复燃 D.铁杵成针

3.某固体物质受热后变为气态，这种变化( )

A.一定是物理变化

B.一定是化学变化

C.可能是物理变化，也可能是化学变化

D.既不是物理变化，也不是化学变化

4.(教材P6变式题)【实验目的】研究物质的变化。

【方案设计】

实验名称 实验装置 实验现象 解释与结论

(1)研磨硫酸铜晶体

硫酸铜晶体由块状变成 状 变化过程中

(填“有”或“无”)新物质生成，属于 变化

(2)氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液混合 产生蓝色絮状沉淀 变化过程中

(填“有”或“无”)新物质生成，属于 变化

【实验反思】

(1)物理变化和化学变化的本质区别是 。

(2)结合上述实验及所学内容判断，下列说法错误的是 (填字母)。

A.物质的三态变化或形变都属于物理变化

B.化学变化发生的同时一定伴随有物理变化

C.变化过程中有气体产生，此变化一定是化学变化

D.变化过程中物质的颜色发生改变，此变化可能是物理变化

知识点2 化学性质与物理性质

5.(2021云南中考)氢气的下列性质中，属于化学性质的是( )

A.无色、无气味 B.密度比空气小

C.难溶于水 D.可以燃烧

6.物质的变化与物质的性质是两个不同的概念，我们必须理解它们之间的联系与区别。请仔细思考，选择序号填空。

①物理变化 ②化学变化 ③物理性质 ④化学性质

(1)以粮食为原料能酿酒 ；

(2)酒精易挥发 ；

第一章 物质及其变化 第一节物质的分类及转化

第2讲 物质的转化

【讲】知识点1酸碱盐的性质

（1）酸的性质

①酸：H＋+酸根离子

按强弱分：

常见的强酸：盐酸、硫酸、硝酸等

常见的弱酸：碳酸、亚硫酸、磷酸、醋酸、亚硝酸、硫化氢等

按有无氧分：

常见的含氧酸：

常见的无氧酸：

按有无挥发性（沸点高低）分：

常见的挥发性酸：

常见的非挥发性酸：

②酸具有相似化学性质的原因：从微观角度来看，不同的酸溶液中都含有H＋。

③酸的通性

酸 ＋酸碱指示剂，如使紫色石蕊溶液变红色＋活泼金属―→盐＋氢气置换反应 ＋碱性氧化物―→盐＋水＋碱―→盐＋水＋盐―→新酸＋新盐复分解反应

例如：

酸的主要化学性质 现象或化学方程式(以H2SO4为例) 基本反应类型

与指示剂作用 紫色石蕊溶液遇酸显红色，酚酞溶液遇酸不变色

与活泼金属反应(Mg) Mg＋H2SO4===MgSO4＋H2↑ 置换反应

与碱性氧化物反应CuO＋H2SO4===CuSO4＋H2O 复分解反应 (CuO)

与碱反应(NaOH) 2NaOH＋H2SO4===Na2SO4＋2H2O 复分解反应

与某些盐反应(Na2CO3) Na2CO3＋H2SO4===Na2SO4＋CO2↑＋H2O 复分解反应

（2）碱的性质

①碱：金属阳离子+OH－及一水合氨

按强弱分类

常见的强碱： 氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙、氢氧化钡等

常见的弱碱：一水合氨、氢氧化铁、氢氧化铜等

按溶解性分类

常见的可溶性碱：

常见的不可溶性碱：

②碱具有相似化学性质的原因：从微观角度来看，不同的碱溶液中都含有OH－。

③碱的通性

碱 ＋酸碱指示剂，如使酚酞溶液变红色 ＋酸性氧化物―→盐＋水＋酸―→盐＋水＋盐―→新碱＋新盐复分解反应

（3）盐的性质

①盐：金属阳离子（铵根离子）+酸根离子

可溶性盐：氯化钠、硝酸钾等

不可溶性盐：硫酸钡、氯化银等