辽宁畜禽肉类出口超1亿美元

人工种草及牛羊规模化养殖项目建议书XX县XX一、项目概述1、项目名称：人工种草及牛羊规模化养殖项目2、项目单位：待定3、建设内容:人工种草2000亩,饲料舍圈养牛羊，年出栏肉牛3000头、出栏羊10000只。

4、项目选址：XX县适宜坡地5、投资及来源：项目总投资5047.5万元，其中固定资产投资2337。

5万元.6、效益预测：年新增销售5550万元，年利润1501。

95万元，所得税265.05万元.7、项目性质：新建二、项目背景随着我国内肉类消费结构的变化、国际市场的恢复，牛、羊产品的市场需求空间增长，产品价格较高且稳中有升，生产效益良好，因此农民的生产积极性很高。

同时，各级政府将加快发展标准化规模化养殖作为畜牧结构调整的重点，从而使我国牛羊生产进入了良性增长期。

《中共中央关于农业和农村工作若干问题的决定》指出：由传统农业向现代农业转变,进行一次新的农业革命。

还具体指出积极发展牧区畜牧业，加快发展农区畜牧业，突出发展草食型、节粮型畜牧业。

我国肉牛肉羊生产稳步发展，养殖效益稳定。

据国家统计局统计，2010年全国的畜牧业得到了全面的发展，全国肉类总产量7925万吨，比上年增长3。

6％.其中，猪肉产量5070万吨，增长3。

7%;牛肉产量653万吨，增长2.7%;羊肉产量398万吨，增长2.2%。

当前，出栏一头育肥肉牛可盈利1000—1500元;出栏一只羊获利300—500元. 近几年我国肉牛、肉羊生产得到了持续发展，主要得益于以下几个原因:一是政策的推动.各地重视肉牛肉羊优势产业带建设，出台优惠政策,加大品种改良和规模养殖的扶持力度。

二是养殖效益的驱动.牛羊肉市场价格几年来基本处于稳中有升的状态,养殖效益稳定,农民的养殖积极性较高。

三是消费市场的拉动。

随着人们生活水平的提高，牛羊肉的消费稳中有升，拉动了生产的发展。

四是龙头企业的带动。

畜产品加工企业纷纷在肉牛、肉羊生产基地设点收购,带动了当地畜牧业的发展。

食品辐照浅谈主讲：laiyang1215主办：食品伙伴网制作：七仔小妹 版权所有：食品伙伴网目录Foodmate陈词 (2)课堂讲述 (3)电子辐照杀菌的原理。

(3)国内外现状和发展趋势 (3)辐照食品产业化发展的重点： (5)电子加速器设备的简单介绍 (6)加速器总体概述 (6)食品辐照概述 (11)辐照量单位与剂量测量 (27)全球辐照发展的介绍 (41)食品辐照在国际上的进展情况 (43)辐射加工技术应用 (59)核技术工业应用 (59)辐照食品的安全性 (59)总结 (62)在线问答 (63)结束语 (76)Foodmate陈词大家好，食品大讲堂今天重新开课啦。

近期关于方便面企业调料辐照事件闹得沸沸扬扬，引起很多朋友的关注，那么食品辐照到底是一个什么概念，目前国内食品辐照行业的情况如何？技术如何？安全性如何？国家的管理制度如何呢？对于这些问题，很多朋友都存有一定疑问。

针对辐照食品的问题，我们邀请论坛老朋友laiyang1215长老主持一期”食品辐照浅谈“的讲座。

laiyang1215长老，是论坛老朋友啦，曾经出任论坛食品质量管理板块斑竹，为论坛发展做出很大贡献。

食品专业毕业，工作10年，有食品质量、研发、生产、管理等工作经验，目前从事电子加速器辐照食品工作，负责公司全面的管理工作。

筹建了一家新的辐照中心，负责商务谈判、引进、技术消化、培训、生产组织等公司工作。

对于辐照加工有一定的了解。

欢迎大家参与本次讲座，参与讨论和交流。

本次讲座为期一周，从7月17日开始，到7月23日晚结束。

谢谢大家。

课堂讲述我给大家简单介绍一下关于辐照杀菌的相关内容。

目的：抛砖引玉，希望更多的专家来参与。

因为我了解也是有限。

电子辐照杀菌的原理。

电子与物质的相互作用。

电子作用在被处理的材料中产生电离或者激发，释放出轨道电子，形成自由基等改变原来的分子结构。

自由基或者其他激活态基团能构成新的分子形式。

真正的作用在于破坏化学键的同时伴随生成新的化学反应，有机物分解或者原子错位等。

第一章总论1.1项目名称及性质1.1.1项目名称：散养鸡场建设项目1.1.2项目性质：新建1.2项目建设单位六枝特区绿园种养殖农民专业合作社法定代表人：柏泽跃1.3可行性研究工作依据和范围1.3.1可行性研究工作依据a) 《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》（国土资发[2007]220 号）。

b）《中华人民共和国野生动物保护法》。

c) 国家产业政策以及省、市、区农业中长期发展规划。

d）财务效益评价按国家《建设项目评价——方法参数》( 第三版) 进行规范化计算和财务经济分析。

e）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。

f ）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。

1.3.2可行性研究工作的范围a）建设规模及规划布局，环境分析。

b）散养鸡场地条件分析。

c）技术的可靠性分析。

d）生产销售的可靠性。

e）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。

1.4建设规模按散养土鸡20000 只、散养野鸡2000 只设计。

配套建设围栏棚( 架) 舍、饲料加工厂等及防疫、接种设备和办公、生活设施。

1.5建设地点和条件1.1.3建设地点本项目拟在六枝特区毛口乡牂牁村建设散养鸡场一个，占荒山面积约200亩，分区域建设土鸡散养区和野鸡散养区。

1.1.4建设条件项目区位于六枝特区毛口乡，距六枝特区城中心约70 公里，紧临水黄高等级公路。

该场址内山势较平坦，沟壑错落有序，交通运输便利，建设条件良好。

1.6建设内容与建设期限1.3.3建设内容项目单位自建 1 个散养鸡场，分二个养殖功能区：土鸡散养区占地约150 亩，按存栏 20000 只建设；野鸡散养区占地约50 亩，按存栏2000 只建设。

同时按照设计建设各养殖分区围栏棚（架）舍、饲料加工厂、生活、办公、服务设施。

1.3.4项目建设期： 6 个月。

1.7投资规模与资金来源1.7.1投资规模项目总投资192.8 万元，其中：固定资产投资121.8 万元( 防疫及技术装备投资12.8 万元) ，流动资金投入71 万元。

食品安全问题民以食为天，食以安为本，安以科为先。

食品安全问题是关系到国计民生的大事，与人民群众关系最为密切。

当前，我国和青岛市农业发展进入到一个新的阶段，食品安全已成为各级政府和人民群众普遍关心的热点和焦点问题。

国家和地方各级政府都在花大力气进行相关的技术研究和质量安全体系建设。

一、国内外现状和发展趋势（一）全球重大食品安全问题接二连三，影响巨大继二噁英和大肠杆菌O157:H7（日本、欧洲、美国）后，又出现了牛海绵状脑病（BSE，俗称疯牛病；欧洲和日本）等影响食品安全的全球性恶性事件。

其中有的引起众多消费者急性发病乃至死亡，如大肠杆菌O157:H7引起近万人食物中毒；有的引起的病例虽然不多，但病死率高、社会影响大，如疯牛病引起人克－雅氏病；也有的化学污染物造成广泛的食品污染，对人体健康具有长期和严重的潜在危害，如二噁英、农药和兽药残留的污染等。

最近，我国出口蔬菜和茶叶中农药残留超标、酱油中氯丙醇、花生中黄曲霉毒素的污染和动物性食品含氯霉素残留等又引起了一场国际食品安全风波。

这些事件虽然发生于某一国家或地区，但由于食品贸易的广泛性，迅速波及其他国家和地区。

（二）、食品安全问题造成巨大经济损失和社会影响食品安全事件造成的经济损失十分巨大`。

如，美国每年约有7200万人发生食源性疾病，造成350亿美元的损失。

英国自1986年公布发生疯牛病以后，1987年至1999年间证实的疯牛病病牛达17万头之多，英国的养牛业、饲料业、屠宰业、牛肉加工业、奶制品工业、肉类零售业无不受到严重打击。

仅禁止进出口一项，英国每年就损失52亿美元。

为彻底杜绝“疯牛病”而不得以采取的宰杀行动更是一个致命的打击。

据估计，英国为此次灾难要损失300亿美元。

比利时发生的二噁英污染事件不仅造成了比利时的动物性食品被禁止上市并大量销毁，而且导致世界各国禁止其动物性产品的进口，据估计其经济损失达13亿欧元。

曾在WTO对簿公堂长达4年之久的欧盟与美国、加拿大的牛肉激素案，双方仅仅在打官司上的费用就高达数十万美元。

2021年全球及中国猪肉行业发展现状分析一、概述猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。

因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪且抗生素含量较高，使得其成为人们餐桌上重要的动物性食品之一。

根据猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。

二、行业发展背景1、政策随着经济的不断发展、人们生活水平的日益提高，肉类市场规模及覆盖消费者群体不断扩大。

猪肉乃至整个猪肉加工工业处于重要战略机遇期。

国家相继出台了多项产业政策，对猪肉产业的健康有序发展起到重要指导作用。

2、经济随着我国经济的不断发展，居民可支配收入的提升，人们对于食品消费的支出也逐年递增。

猪肉作为居民最主要的肉类食品消费产品，在日益增长的消费需求下，迎来广阔的发展空间。

据资料显示，2021年我国居民人均食品烟酒支出达71178元，同比增长12.2%。

三、产业链分析1、产业链从产业链来看，猪肉位于整个生猪产业链的后端部分，其上游主要为生猪养殖及屠宰加工环节，下游主要为猪肉的流通及消费环节。

2、上游端分析我国是全世界猪肉消费量最大的国家，而生猪屠宰行业是链接生猪养殖和肉类制品消费的纽带，是保障肉品质量安全的关键环节，也是影响猪肉市场行情的重要节点之一。

据资料显示，2021年我国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量为2.65亿头，同比增长62.6%。

3、下游端分析猪肉行业下游主体为消费者。

随着我国工业化和城镇化步伐的加快，我国居民畜产品消费不断升级，畜产品消费快速增加。

据资料显示，2019-2020年受非洲猪瘟影响，猪肉供应下降、猪肉价格上涨等因素的影响，我国猪肉人均消费量总体呈下降趋势，2020年我国猪肉人均消费量为18.2千克，同比下降10.3%。

四、全球现状1、生猪屠宰量从全球生猪屠宰量情况来看，2016-2018年期间，由于全球生猪屠宰量稳步上升，到2018年屠宰量达12.51亿头。

2019-2020年期间，由于非洲猪瘟及疫情的影响，全球生猪产业受到重创，使得生猪屠宰量大幅下降。

沈阳市农业现代化发展问题研究*◎葛立群1 崔 莹1 戚佳妮1 史 强2 赵永圣2 董 玥2 摘 要：本文以全国第三次农业普查数据为基础，从产业体系、生产体系和经营体系角度分析了沈阳市农业现代化发展的现状、面临的机遇与挑战，并提出了沈阳市发展农业现代化的对策建议。

关键词：农业现代化；发展问题；沈阳农业现代化是“四化”建设中的重要一环，也是实现农民增收、乡村振兴的重要途径。

长期以来，“三农”问题始终是全党工作的重中之重，发展现代农业、实现农业现代化一直是社会主义新农村建设的首要任务。

2004年至2018年，中央一号文件连续15年聚焦三农，强农、惠农、富农政策体系不断完善、农村改革红利进一步释放。

“十三五”时期，我国进入了农业现代化加速发展阶段，党的十九大报告中指出：“要坚持农业农村优先发展，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系，加快推进农业农村现代化。

”一、沈阳市农业现代化现状沈阳市是辽宁省的农业大市，是辽宁省粮食、蔬菜和畜禽产品的重要产区，水稻、玉米、薯类、大豆、杂粮、猪肉、牛肉、牛奶和淡水鱼产量均较大，小梁山西瓜、寒富苹果、法库树莓、康平地瓜等享誉全省。

（一）沈阳市农业产业体系发展现状分析1.粮食产业体系。

全市现有省级以上粮油高产创建示范区295个，市级粮油高产创建示范区75个，绿色高产高效创建县2个。

2016年全市谷物播种总面积为530千公顷，玉米播种面积为418千公顷，稻谷播种面积为110千公顷。

谷物、玉米和稻谷的播种面积分别占全省谷物播种面积的18.3%、18.5%和17.5%，粮食产量约占全省的五分之一，在全省粮食生产中占有重要地位。

2.蔬菜产业体系。

目前，全市蔬菜（含菜用瓜及食用菌）种植面积71.5千公顷，蔬菜总产量371.3万吨。

在出口创汇方面，蔬菜出口一直占着据沈阳农产品出口量第一的位置。

2016年沈阳市蔬菜出口值高达2908.2万美元。

农产品出口贸易对农业环境影响的实证分析-----以中国东北地区为例蔡慧梅摘要：在粮食连年增产、环境资源问题愈发突出的背景下，中国也越来越重视经贸发展与生态环境之间的协调性#从区域视角研究农产品出口贸易与环境污染的关系，选取中国东北地区作为研究对象$以农业碳排放作为环境污染指标并对其进行测算，再构建面板模型进行分析，发现中国东北地区农产品出口对农业环境的影响呈现负的规模效应、正的结构效应和正的技术效应，但总体呈现负效应。

据此提出了开拓国际市场以提升农产品贸易的技术正效应、内部化农业生产的环境成本等政策建议，以推动中国东北地区农业生产贸易与农业环境的协调发展$关键词：农产品出口；农业碳排放；环境污染—、弓I言2016年中央农村工作会议提出“在确保国家粮食安全的基础上，促进农业农村发展由过度依赖资源消耗向追求绿色生态可持续转变#”提倡通过提高农产品贸易自由化，统筹利用国内、国际两个市场，在保障国家粮食安全和有效供给的同时，加强农业绿色、生态、可持续发展#在粮食连年增产、环境资源问题愈发突出的背景下，中国也越来越贸发展与生态环境的#在两个“”、两道“紧”严束缚农业长远发展的背景下，程国强出，中国农业需的全，统筹利用国内两个市场、两种资源的和农业国际的高叫也提出，国农业自资源约束和退化、变化等问题，需国家利，同和有效地利用好国内的农产品市场叫在同时国粮食安全和生态资源问题的前提下，利用国内资源和市场有的紧迫性。

2017年国在《关于建立粮食生产功能区和重要农产品生产保护区的指导意见》中将东北地区作为建立“两”的#中国国家统和，的粮食产国的20%,我国重要的农产品生产基地；年农产品对外贸易占全国农产品贸易的比重为10%~ 20%，是我国农产品贸易的#在粮食安问题背景下，中国的农产品生产基地和对外贸易的一作，中国农产品贸易农业环境I 的，农业经济系统与生态环境统的突，保障我国粮食安、持统和生态统发展有#二、文献综述（一）农业贸易自由化和与环境污染*作者简介：蔡慧梅，福建江夏学定国陆简务系教呻；收稿时间：2020-06-20李岳云和任重冈、高鸣和陈秋红旳等对农业贸易自由化和环境的关系展开研究，发现区域、贸易类型等研究对象的差别会导致研究结论的不同。