绞股蓝皂甙的提取研究 毕业论文

微波干法辅助提取绞股蓝总皂苷的研究
郭辉力;邓泽元
【期刊名称】《食品与机械》
【年(卷),期】2009(025)001
【摘要】以绞股蓝为原料,研究微波干法辅助提取绞股蓝总皂苷的新工艺.通过正交试验,得出微波处理最佳工艺参数为:功率800 w、100%微波、辐射时间2 min.在此条件下,经微波预处理70%乙醇快速浸泡提取,所得的绞股蓝总皂苷提取率为8.37%.与传统的乙醇回流提取法进行比较,发现微波干法辅助提取绞股蓝总皂苷提取时间缩短了近9 h,提取率提高了15.8%.
【总页数】4页(P68-71)
【作者】郭辉力;邓泽元
【作者单位】食品科学与技术国家重点实验室,南昌大学高等研究院,江西南昌330047;食品科学与技术国家重点实验室,南昌大学高等研究院,江西南昌330047【正文语种】中文
【中图分类】TS2
【相关文献】
1.藜麦皮总皂苷微波辅助提取工艺及其抗氧化活性研究 [J], 杨洁;高凤祥;杨敏;边红聿;张仕刚;赵二劳
2.纤维素酶-微波辅助法提取金樱子总皂苷的工艺研究 [J], 王慧竹;陈帅;朱岩;李佳俊;钟方丽
3.响应曲面法优化微波辅助提取陕产瞿麦中总皂苷的工艺研究 [J], 张爽;杨创勃
4.微波辅助山银花中总皂苷提取工艺研究及含量测定 [J], 张卫军;颜清丽
5.微波辅助超声法提取刺梨总皂苷的工艺研究 [J], 陈帅; 张兴涛; 姜茹心; 陈春雪; 赵桂芝; 王慧竹
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中药绞股蓝药理作用的研究发展摘要】绞股蓝[Gynostemma Pentaphyllum(Thumb)Mak]为双子叶纲葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物，常用其全草或根茎。

绞股蓝味甘、苦，性寒，无毒，具有化痰止咳、清热解毒、益气健脾等功效。

而现代研究发现绞股蓝中含有皂苷、黄酮、有机酸、氨基酸、多糖及微量元素等有效成分。

现笔者就对中药绞股蓝药理作用的研究发展作一综述。

【关键词】绞股蓝药理作用绞股蓝有非常重要的药用价值，又被称之为“七叶胆”，主要在我国长江以南地区生长，在《金匮要略》中很早就有所记载，是葫芦科绞股蓝属植物。

传统中医认为绞股蓝能够化痰止咳、解毒清热、益气安神及降血压。

现代药理研究则发现，绞股蓝具有抗肿瘤、调节免疫、降血压、降血糖、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老、抗氧化、保护肝脏、抗溃疡及保护肾脏等作用，现就将其中主要的药理作用做一综述。

1.抗肿瘤的作用徐长福[1]等学者通过动物实验证实了，小鼠在给予绞股蓝总皂甙（GP）后其肿瘤的体积明显减少，小鼠进展期S180肉瘤的生长也被显著的抑制；小鼠S180肉瘤坏死率及肿瘤坏死面积与肿瘤总面积的比率（TNA /TTA）明显增加；巨噬和瘤内淋巴细胞浸润数量明显增加；实验研究也得出，使用了绞股蓝总皂甙（GP）后K562细胞的生长受到明显的抑制。

由此表明，绞股蓝具有一定抗肿瘤的活性，其中的绞股蓝总皂甙（GP）不仅能杀伤肿瘤细胞，并且能增强患者的免疫功能发挥一定的抑制肿瘤生长的作用。

杜小燕[2]等学者则并通过肿瘤抑瘤率为指标，通过小鼠移植瘤模型研究绞股蓝中的多糖成分对肉瘤S180的体内抗肿瘤作用；用不同浓度的绞股蓝多糖通过MTT法检测其对体外培养的肿瘤细胞增殖的抑制作用；用比色法对给予小鼠不同浓度的绞股蓝多糖后对小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能以及其释放NO进行测定；同时也测定了给予不同浓度绞股蓝多糖后对1L-1β和TNF-α含量的影响。

结果得出，小鼠体内肿瘤在给予绞股蓝多糖后其生长受到明显的抑制并且随剂量的增加呈依赖关系；但给予绞股蓝多糖体后外培养的肿瘤细胞未受到明显的影响；经不同浓度绞股蓝多糖刺激的巨噬细胞活性增加；并且对巨噬细胞产生的细胞因子也有一定促进作用。

绞股蓝的化学成分与药理作用【摘要】随着对绞股蓝进一步的开发和利用,人们对绞股蓝化学成分和药理作用的研究日渐深入,并且取得了很大的进展。

文章就绞股蓝化学成分和药理作用方面的研究近况进行了系统的总结,特别是在绞股蓝新皂苷的发现和多糖成分的研究方面及绞股蓝抗肿瘤、降血糖、降血脂、免疫调节、护肝等方面进行了论述,为绞股蓝临床应用及进一步研究提供了参考和依据。

【关键词】绞股蓝;化学成分;药理作用绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum(Thunb) Makino]为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物,又名七叶胆、甘茶蔓、七叶参等,早在我国《救荒本草》中已有记载。

主要分布在东南亚及我国长江以南的广大地区,资源丰富。

绞股蓝中含有皂苷、多糖、黄酮类化合物、有机酸和微量元素等多种化学成分。

绞股蓝能够有效地保护心、脑、血管和肝脏,降低血脂、降胆固醇、降转氨酶、调节免疫和抗诱变,而且在抗衰老、抗疲劳、抗辐射和消除自由基的同时,还能改善神经系统功能、调节内分泌活动[1]。

因此,研究绞股蓝中的化学成分和药理作用有利于进一步开发和利用绞股蓝,明确绞股蓝中的药理活性成分。

本文旨在介绍了绞股蓝的化学成分和药理作用,为绞股蓝的应用提供参考。

1 绞股蓝化学成分绞股蓝植物中含多种皂苷成分,绞股蓝皂苷(Gypenoside,GP)含有人参皂苷相同的四环三萜达玛烷型结构。

1976年日本人永井正博等在绞股蓝中分离得到了人参二醇和2α-羟基人参二醇,首次揭示了绞股蓝中含有达玛烷(dam-marane)型皂苷类成分。

随后,人们对绞股蓝的化学成分进行了大量的研究,迄今发现的绞股蓝皂苷(GP)总共达136种,其中有绞股蓝皂苷(GP)Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ、Ⅻ与人参皂苷(Gin) -Rb1, -Rb3, -Rd和-F2完全相同,此外还分离得到了人参皂苷Rd3,K,其余为人参皂苷的类似物。

1990年后,又有52种绞股蓝皂苷被相继报道。

方氏等[2]从绞股蓝地上部分提取分离出芦丁、商陆苷和丙二酸。

绞股蓝研究进展摘要：绞股蓝含有绞股蓝皂苷及绞股蓝多糖等多种成分，具有广泛的药理作用。

近年来人们对其鉴别方法、药理作用和临床研究均有深入发展。

关键词：绞股蓝化学成分鉴别方法药理作用临床研究绞股蓝为葫芦科（Cucurbitaceae）植物绞股蓝Cynostemma pentaphyllum (Thunb．)Makion的干燥全草。

又名小苦药、甘蔓茶、仙草、七叶胆、五叶参、公罗锅底、五叶藤、遍地生根等，有“南方人参”和“第二人参”的美誉。

绞股蓝广泛分布于亚热带，全世界约有16种和3个变种,我国有15种和3个变种,分布于秦岭和长江以南地区,其中以云南分布最广、资源最丰富、种类最多,多数分布于海拔1 000～2000 m。

[1]绞股蓝是一种非常重要的中草药，其早在明清《救荒本草》、《农政全书》、《植物名实图考》中就有记载[2]，近年来日益受到重视并得到广泛及深入的研究。

绞股蓝主要药效成分为绞股蓝皂甙(Gypenoside，Gyp)，其中有与人参皂甙(Ginsenoside，Gin)相同的成分，具有调血脂、抗衰老、抗肿瘤等多种生理功效, 由此引发了对绞股蓝植物的科研和开发热潮。

本文主要综述了绞股蓝的研究近况。

1.绞股蓝的植物学特征：多年生草质攀援植物,茎细弱,长达4-5m,具分枝,有棱,被白毛。

叶膜质，鸟足状，互生，小叶5-7(9)，有小叶柄，叶片卵状长圆形或披针形，中央小叶较长，长3-16cm,宽2-6cm，边缘具锯齿，两面均疏被短硬毛。

茎卷须常2歧，稀单一。

雌雄异株，圆锥花序，雄花直径3mm，花萼5裂，裂片三角形，长约0.7mm；花冠淡绿色或白色，5深裂，裂片卵状披针形，长2.5-3mm；雄蕊5，花丝合生。

雌花圆锥花序，远较雄花序短小，花梗基部有1-2mm长的苞片，雌花直径4mm；子房下位，球形，花柱3，短而叉开，柱头2裂。

浆果球形，成熟后黑色。

花期7-8月，果期9-10月[3]。

刘世彪等论文[4]所记载的绞股蓝植物形态与上述有较大区别。

绞股蓝皂甙（gypenoside，GP）的药理作用分析绞股蓝的功效主要来源于其所含有的多种皂甙成分。

那绞股蓝的皂甙药理作用有哪些呢？小面，咱们一块来看看吧！绞股蓝作为五加科意外的含有与人参皂甙相似结构皂甙的植物，因其所含的化学成分较多，药理活性广泛，湿气不仅可以供药用，还可以制成保健滋补品。

有着极为重要的开发利用价值。

目前，虽然研究者们对绞股蓝的药理作用进行了大量的研究工作，但大多数停留在器官水平。

而且，很多药理作用的机制还没有被阐述明白，各项研究工作还需要更加深入的开展，使绞股蓝得以利用，造福人类！在1976-1987年间，已经从绞股蓝中分类鉴定了82种与人参皂甙有类似骨架的达玛烷型绞股蓝皂甙（gypenoside，GP）。

具有多种活性，证明其对癌细胞的控制，减慢衰老速度、防溃疡、减轻疼痛、降低血脂方面都有作用。

并且已经得到了药理和临床研究的证实。

在我国，本身就有着丰富的植物资源，近年来对绞股蓝的研究更为广泛。

因为绞股蓝的英文是Gynostemma pentaphylla，所以很多研究者将绞股蓝简称为（GP）。

实验人员进行了绞股蓝皂甙对动力学及心房胜利特性影响。

研究人员用GP对犬静脉注射绞股蓝（以下简称GP），5、10mg/kg，可明显降低血压和外周血管、脑血管与冠状血管阻力、增加冠脉流量，减慢心率，使心脏张力时间指数下降，降低心肌耗氧量，且上述作用略强于人参皂甙。

鉴于绞股蓝皂甙能明显降低血压，而不明显影响心肌收缩性和心脏泵血功能、研究者们推测其降压作用与其扩张外周血管有关。

由于绞股蓝皂甙降低血压的同时，降低脑血管血流了的作用并不明显，因此认为GP对高血压，心脑血管痉挛性疾病及心功能不全的人可能有一定的益处。

绞股蓝、人参、三七，它们都含有皂甙成分，人参是最早被人们所熟知并广泛应用的。

近些年，三七和山里印象绞股蓝也被越来越多的人所熟知并利用。

希望大家真正能从绞股蓝的功效中获得帮助！。

毕业设计（论文）外文文献翻译文献、资料中文题目：应用均匀设计优化提取绞股蓝多糖工艺的研究文献、资料英文题目：Optimization of polysaccharides extraction fromGynostemma pentaphyllum Makino using Uniform Design 文献、资料来源：文献、资料发表（出版）日期：院（部）：专业：班级：姓名：学号：指导教师：翻译日期：2017.02.14应用均匀设计优化提取绞股蓝多糖工艺的研究罗巅辉王昭晶蔡婀娜摘要：本文应用均匀设计优化提取绞股蓝多糖提取率的工艺条件，对以下四个工艺条件进行了研究，包括水提时间(min），料液比（g/ml），浸泡时间(min），水提温度(℃) 。

确定了优化条件，并通过数学模型绘制了三维响应曲面图。

T检验和P值表明浸泡时间和水提时间(X2X4)在响应值中出现了互动效应，接着还出现了水萃取时间 (X4)的线性项，浸泡时间和水提温度(X2X3)的互动效应。

考虑到效率因素，绞股蓝萃多糖提取的优化条件是：料液比比为1:67，浸泡时间10分钟，水提温度为95℃，水提时间为15分钟。

在优化条件下，多糖提取率为11.29%，接近预测提取率。

因此，应用均匀设计法从绞股蓝中提取多糖，能够极大缩短提取时间。

关键词：绞股蓝；多糖；提取；均匀设计摘要1.前言 (2)2.材料与方法 (3)2.1实验材料与仪器 (3)2.2绞股蓝中多糖的提取 (3)2.3多糖含量的测定 (3)2.4多糖提取率的计算 (3)2.5多糖提取因素的研究 (3)2.6实验设计和数据分析 (3)3.1单因素的实验结果 (5)3.1.1浸泡时间对多糖提取率的影响 (5)3.1.2料液比对多糖提取率的影响 (5)3.1.3.水提温度对多糖提取率的影响 (6)3.1.4水提时间对多糖提取率的影响 (6)3.2数据分析和均匀设计 (7)4.结论 (11)碳水化合物能够作为细胞的结构组成部分和能量源泉，这一点是大家所公认的。

绞股蓝辅助降血脂功能试验研究摘要：目的：探讨绞股蓝对高脂大鼠的降血脂作用。

方法：60只大鼠分为空白对照组、模型对照组和高、中、低三个受试物剂量组。

空白对照组给予维持饲料；模型对照组和三个受试物剂量组均给予高脂饲料。

造模成功后，受试物组灌胃受试药液（0.6mg/mL、1.2mg/mL、3.6mg/mL、10mL/kg），空白对照组和模型对照组灌胃蒸馏水，连续30d。

实验结束时眼眶采血，测定血清TC、TG、HDL-C、LDL-C水平。

结果：与模型对照组比较，绞股蓝提取物对高血脂模型大鼠体重无不良影响；与模型对照组比较，中、高剂量组血清TC、TG、LDL-C显著降低（P<0.05），HDL-C显著升高（P<0.05）。

结论绞股蓝提取物具有调节血脂作用。

关键词：绞股蓝；高血脂；动物实验绞股蓝是葫芦科绞股蓝属植物, 其根或茎全草入药。

绞股蓝有60多种皂甙。

具有降低 TC、TG、LDL和升高HDL功效[1] , 绞股蓝通过调节脂肪代谢有减肥作用,无泻下副作用,不影响食欲[2]。

大量临床资料证实其调脂功效[3,4]。

本文根据国食药监保化［2012］107号文件中辅助降血脂功能动物试验的相关要求，研究绞股蓝的辅助降血脂功效。

1 材料和方法1.1 材料健康雄性SD大鼠60只，体质量180g-200g，由北京维通利华实验动物技术有限公司提供。

高脂饲料配方：在维持饲料中添加20.0％蔗糖、15％猪油、1.2％胆固醇、0.2％胆酸钠，适量的酪蛋白、磷酸氢钙、石粉等。

除了粗脂肪外，高脂饲料的水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、磷、钙：磷均要达到维持饲料的国家标准。

1.2 受试物绞股蓝采用70%乙醇回流提取，浓缩干燥后得绞股蓝提取物，提取率约14%。

将绞股蓝提取物溶于蒸馏水，分别制成0.6mg/mL、1.2mg/mL、3.6mg/mL的受试药液，灌胃剂量为10mL/kg。

1.3 方法 60只大鼠随机分成两组，12只空白对照组给予维持饲料，48只给予高脂饲料造模。

绞股蓝提取物的药理作用及其临床应用一、绞股蓝提取物的11大药理作用1、免疫调节作用(1)增脾作用绞股蓝提取物可增加小鼠脾重量。

在脾中央动脉周围淋巴细胞增多，T淋巴细胞转化率增强。

单核细胞数增生，吞噬活跃。

(2)增白作用绞股蓝皂苷能提高外周血白细胞数量，增强白细胞吞噬能力，对于CTX所致的白细胞减少具有升高作用。

(3)增噬作用绞股蓝多糖具有明显增强腹腔巨噬细胞的吞噬作用。

(4)调节DNA作用绞股蓝皂苷小剂量能促进淋巴细胞DNA合成，而大剂量则呈相反的抑制作用。

2、抗衰老作用绞股蓝总皂苷能显著延长果蝇的平均寿命，能使家蝇、小鼠脑、肝的SOD活性显著升高，MDA含量显著降低。

绞股蓝皂苷能降低老年大鼠血清、心、脑、肝脏过氧化脂质的含量以及脑脂褐质的含量。

绞股蓝多糖也具有延缓衰老的作用。

3、抗肿瘤作用绞股蓝皂苷对多种肿瘤细胞具有显著的抑制作用。

4、对心肌梗塞及心肌缺血的保护作用体内、体外实验均已证实注射绞股蓝皂甙对心肌梗塞及心肌缺血再灌注损伤具有明显的保护作用。

缩小心肌梗塞范围，抑制心肌梗塞后血中游离脂肪酸升高，降低大鼠心肌中MDA含量，保护心肌SOD 活性，同时抑制血清中乳酸脱氢酶的升高。

5、抗血小板聚集作用动物体内、外实验表明GP对ADP、花生四烯酸及胶原诱导的血小板聚集均有明显的抑制作用，亦能明显抑制胶原诱导的血小板5-HT 的释放，升高血小板悬液中cAMP水平。

GP对动脉血栓及静脉血栓形成均有抑制作用。

其机制可能与阿斯匹林相似。

6、增强体力及抗疲劳作用绞股蓝水提物、皂甙、总甙实验证明能延长小白鼠游泳时间及爬杆时间和荷重游泳时间。

200mg/kg的绞股蓝提取物灌胃连续14天，能使长时间游泳大鼠保持较高血糖水平，减少肌糖原损耗，这可能是绞股蓝抗疲劳的重要原因。

7、降血脂作用0.25%～0.5%绞股蓝水提物对大鼠血清和肝脏总胆固醇、甘油三酯都有明显下降作用。

灌服绞股蓝总皂甙可抑制高胆固醇血症小鼠血清总胆固醇及甘油三酯的升高，并使高血脂鹌鹑血清中胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白降低，对高脂鹌鹑肝脏弥漫性脂变及动脉粥样硬化形成具有保护作用。

20192019年3月第9卷第6期·综 述·绞股蓝皂苷XLIX的研究概况胡晓安1 胡萌萌1 吴 晗2 马鹏飞1 张 莉3▲1.陕西省食品药品监督检验研究院，陕西西安 710061；2.西安京西双鹤药业有限公司，陕西西安 710061;3.陕西省中医医院，陕西西安 710065[摘要] 绞股蓝皂苷XLIX是绞股蓝中含量最高的活性成分，研究证明具有抗炎，抗癌和抗动脉粥样硬化的药理作用。

笔者对近十年来有关绞股蓝皂苷XLIX的研究成果进行了整理，并从提取与纯化、结构鉴定和确证，药理及药效机制等四个方面进行了综述，为进一步研究和开发利用绞股蓝皂苷XLIX提供参考。

[关键词] 绞股蓝皂苷XLIX；制备；结构确定；药理作用；药效机制 [中图分类号] R284；R285 [文献标识码] A [文章编号] 2095-0616（2019）06-24-06Overview of studies on gypenoside XLIXHU Xiao'an1 HU Mengmeng1 WU Han2 MA Pengfei1 ZHANG Li31.Shanxi Institute of Food and Drug Administration and Inspection,Xi'an 710061,China;2.Xi'an JingxishuanghePharmaceutical Co.,Ltd.,Xi'an 710061,China;3.Shanxi Traditional Chinese Medicine Hospital, Xi'an 710065, China[Abstract] Gypenoside XLIX is the most active ingredient in gypenoside,which has been proved to have anti-inflammatory,anti-cancer and anti-atherosclerosis pharmacological effects.The author summarized the research results of Gypenoside XLIX in the past ten years,and summarized its extraction and purification,structure identification and confirmation,pharmacology and pharmacodynamic mechanism,which provided a reference for further research and development of Gypenoside XLIX.[Key words]Gypenoside XLIX;Preparation;Structure identification;Pharmacological effects;Pharmacodynamics mechanism绞股蓝Gynostemma pentaphyllum（Thunb.）Makino，又名七叶胆、遍地生根、公罗锅底、小苦药、五叶参、日本名甘茶蔓[1]等，是葫芦科绞股蓝属多年生攀援草质藤本植物[2]。

绞股蓝皂甙对人衰老皮肤成纤维细胞增殖调控的影响作者：丛敬等来源：《医学信息》2014年第03期摘要：目的研究绞股蓝皂甙对人衰老皮肤成纤维细胞增殖的影响及机制。

方法原代培养并建立人衰老皮肤成纤维细胞系，0、5、10、15 μg/mL绞股蓝皂甙处理细胞，24、72、96 h后MTT检测细胞增殖；72h后流式细胞仪检测细胞周期。

结果 10、15 μg/mL绞股蓝皂甙可以促进人衰老成纤维细胞增殖，使S期细胞数增多且呈浓度依赖。

结论绞股蓝皂甙可以使S期细胞数增多且成纤维细胞增殖能力增强，具有延缓细胞衰老的作用。

关键词：绞股蓝皂甙；成纤维细胞；增殖；衰老；皮肤衰老是发生在分子、细胞和整个机体水平的一个复杂的进行性的不可逆的过程。

体外细胞模型不仅可以重现生物衰老过程，而且可以避免整体研究的诸多不便和干扰因素[1]。

成纤维细胞是皮肤真皮中最主要的细胞成分，其结构和功能的异常对皮肤衰老的发生发展有重要影响。

绞股蓝是葫芦科草质藤本植物，是五加科之外唯一含有与人参皂甙相似结构皂甙的植物，其皂甙成分具有保护心脑血管、抗脑缺氧、抗肿瘤及抗衰老等药理作用，并在治疗高血脂症、血管性痴呆、消化道溃疡以及中风等方面取得了一定的疗效，因此引起国内外众多学者的重视[2]。

本文观察不同浓度绞股蓝皂甙（Gyp）对衰老皮肤的成纤维细胞增殖的调控作用，为绞股蓝在抗衰老方面的进一步研究及应用提供实验依据。

1资料与方法1.1实验材料及主要试剂皮肤标本3例，取自施行眼袋切除术和倒睫矫正术的老年女性眼睑周围的正常皮肤，年龄55～60岁，由中国医科大学第四附属医院眼科提供。

绞股蓝皂甙，成都曼思特生物科技有限公司；DMEM培养基、胎牛血清，美国GIBCO公司；胰蛋白酶，美国Sigma公司；磷酸盐缓冲液（PBS），中国北京中杉金桥生物技术有限公司；其他试剂为国产分析纯。

流式细胞仪，美国BD公司。

1.2方法1.2.1建立细胞系及分组皮肤标本用胶原酶消化，置37℃，5%CO2培养箱中植块法原代培养，建立衰老的人皮肤成纤维细胞系。