教科版八年级物理上册学案 第五章 第3节 汽化和液化

汽化和液化

学习目标

１．知道什么是沸腾，区别蒸发和沸腾的相同点和不同点。

２．探究出液体沸腾时的规律。

３．探究出液体沸点与气压的关系。

４．汽化需要吸热。

课前学习

一、复习回顾

1.蒸发是在任何 ，在液体 进行的， 的汽化现象。蒸发的快慢跟液体的 、 和 有关。

2.晶体熔化的规律是： 热量，温度 。

3.晶体熔化的条件是： 、 。

二、尝试学习

①沸腾是 的汽化现象。

叫做沸点，在一个标准大气压下，水的沸点是

℃。

课堂学习

一、沸腾现象

１．观察水的沸腾现象。

（1）用文字描述水沸腾时的现象 。

（2）沸腾是在一定 ，在液体 进行的 的汽化现象。

（3）区别蒸发和沸腾的相同点和不同点

相同点 不同点

温度条件 发生部位 剧烈程度

蒸发

① ②

沸腾

2.做一做：探究水沸腾的规律

①按Ｐ１０１页图５－３－４组装好器材。

②小组成员分工（一人计时，一人观察温度计示数，一人观察水的状态，一人记录实验数据）。

③进行实验，收集数据

时间

温度

状态

④把实验数据绘成

⑤概括小结：液体沸腾时，要不断 ,温度 。

⑥液体沸腾时的温度叫做 。液体沸腾的条件是 、 。

３．做一做：探究液体沸点与气压的关系

（1）按Ｐ１０２图５－３－６装置进行实验。

（2）实验现象：当向外拉注射器的活塞时，看到试管中的水又 。

（3）实验结论：液面气压减小时，液体沸腾时的温度 ；液面气压增大时，液体沸腾的温度 。

当堂检测

1. 清晨草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气________形成的，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失，是由于露珠发生了_______的缘故。

2. 某实验小组在我市新化县大熊山森林公园山顶做“观察水的沸腾”的实验中，观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图a、b所示. 小组记录的实验数据如下表：

①图 是水在沸腾前的情况，图 是水在沸腾时的情况.

②从记录的数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度是 ℃. 时间/min … 4 5 6 7 8

温度/℃ … 90 91 93 97 98

时间/min 9 10 11 12 13 …

温度/℃ 98 98 98 98 98 …

③实验得到的结论 （填“大于”或“小于”）水在标准大气压下的沸点，其原因可能是 .

3. 在图4所示的装置中，用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出，在离管口稍远处，可以看到雾状的“白气”。这是因为喷出的水蒸气发生了_________现象，雾状的“白气”实际是______________；

如果这时在管口处放置一块玻璃片，会发现正对管口的玻璃片表面有_______，玻璃片的温度将____________；（选填升高”、“降低”或“不变”）

分析、归纳上述实验现象，可以得到的结论是：

_________________________________________________________。

4. 影响液体蒸发快慢的因素

提出问题：液体蒸发快慢跟哪些因素有关?

猜想与假设：通过观察图4-1和联系生活实际进行猜想

猜想一:液体蒸发快慢可能跟液体 的高低、液体 的大小和液体表面空气流动快慢有关.

猜想二:相同条件下，将水和酒精同时擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液体蒸发快慢可能还与

有关.

设计与进行实验：小明同学对其中的一个猜想进行了如下实验:

如图4-2所示,在两块相同的玻璃板上,分别滴一滴质量相等的酒精,通过观察图中情景可知,他探究的是酒精蒸发快慢与 是否有关.

此实验过程中需控制酒精的 和其表面上方空气流动快慢相同.

交流与评估： 我们知道液体蒸发时要吸热,请你举一个应用蒸发吸热的事例: .

小结整理

图4-1 摊开晾比叠着干得快

存在的问题和困惑：

第五章第3节 汽化和液化（二）

学习目标

１．知道常见的液化现象。

２．知道液化的两种方法。

３．知道汽化要吸热、液化要放热。

４．会进行实验探究和解释有关现象。

课前学习

一、复习回顾

1.物质由 变到 叫做液化。

2.下列现象不是水蒸汽液化形成的是（ ）

Ａ雾 Ｂ露 Ｃ霜 Ｄ冬天口中呼出白气

二、尝试学习

1.收集使液化液化的方法 、 。

2.体验:在手臂上涂上酒精，会有何感觉?答： 。

课堂学习

一、从液体到气体

１．交流“尝试学习①”，使气体液化的方法有两种①

，②

。

[及时练习1]

常见的气体打火机是把丁烷气体通过 的方法进行液化的。

二、讨论交流：汽化中的吸放热

１．提出问题：水汽化成水蒸汽需要吸热或放热吗?

２．讨论交流：水沸腾需要 热，因为 。水蒸发需要 热，因为 。

３．结论：水汽化成水蒸汽需要 。

[及时练习2]

在手臂上涂上酒精，会感到凉爽，这是因为

。

三、实验探究：液化中的吸、放热

１．提出问题：水蒸汽液化成水需要吸热或放热吗？

２．猜想与假设：水蒸汽液化成水需要 热。

３．进行探究：按Ｐ１０４页图５－３－９装置进行实验。

（1）实验现象:左边试管用酒精灯加热，水沸腾，水的质量 ，试管中的温度计示数 ；右边试管的水的质量 ，试管中的温度计的示数 。

（2）实验结论:物态变化过程总伴随着能量的变化，液体在汽化过程中 热量。气体在

液化过程中 热量。、

４．电冰箱是怎样实现致冷的？答：

。

[及时练习3]

为什么被水蒸汽烫伤比被同温度的水烫伤更严重？

。

当堂检测

１．在标准大气压下，下列说法中正确的是（ ）

Ａ水的温度达到１００℃才能沸腾，在沸腾过程中吸收热量，温度升高。

Ｂ水的温度不论高低，都可以蒸发。

Ｃ水的温度达到１００℃才能汽化。

Ｄ水吸收的热量越多沸点就越高。

２．我国发射的长征号火箭在大气层中飞行时，它的头部与空气摩擦生热，可达到几千摄氏度的高温，为了不至于损坏火箭，设计师们用一种特殊的材料涂在火箭的头部，这种材料在高温下会

并汽化，这两种物态变化的过程都要

热，从而保护头部不会损坏。

３．小昌同学在２６℃的实验室里，将温度计放入一杯酒精中，当温度计的示数不再变化时，将温度计取出，关于他观察到的温度计示数，下列说法中正确的是（ ）

Ａ. 高于２６℃ Ｂ. 先下降，后上升到２６℃

Ｃ. 低于２６℃ Ｄ. 等于２６℃

４．如果把５０００g０℃的水和５０００g０℃的冰分别放入菜窖里，使菜窖降温，其效果是（ ）

Ａ. 用０℃的冰好 Ｂ. 用０℃的水好 Ｃ. 都一样 Ｄ. 无法确定

小结整理

存在的问题和困惑：

参考答案：

第1课时

当堂检测：

1、液化；汽化；2、乙；甲；98；小于；山上的大气压低于标准大气压；3、液化；小水滴；水珠；升高；气体液化时要放出热量；4、温度；表面积；种类；表面积；温度；屋内撒水后感觉凉快；

第2课时

当堂检测：

1、B；2、熔化；吸；3、B；4、A