氨基酸类表面活性剂 论文

摘要表面活性剂是一类易于富集于界面、并对界面性质及相关工艺过程产生明显影响的物质。

从发展历史看，表面活性剂源于洗涤剂，但随着技术发展而脱离了洗涤剂，形成了独立的工业。

随着表面活性剂的发展和整体工业水平的提高，表面活性剂已从日常生活中的家用洗涤与个人保护用品，进入了国民经济各个领域和国家支柱产业本文将简单介绍一下表面活性剂的合成、纯化、表征及在精细化学品中的应用。

关键词：表面活性剂纯化鉴定合成AbstractSurfactant is a kind of easily enriched in the interface, and have a significant effect on the interfacial properties and related process material. From the development history, surfactants in detergent, but with the development of technology and from the detergent, formed an independent industrial. With the development of surfactant and the overall industrial level, surface active agent has been from the household cleaning and personal care products in daily life, in all fields of national economy and the national pillar industry, this article will introduce the surfactant synthesis, purification, characterization and application of fine chemicals.Key words : Surfactant, Purification, Identification摘要 (I)前言 (1)第一章．表面活性剂 (2)第一节．表面活性剂概述 (2)第二节．分类及常用 (2)第二章．表面活性剂的合成 (3)第三章．表面活性剂的纯化 (5)第一节．萃取和重结晶方法 (5)第二节．浊点析相法 (5)第三节．泡沫分离法 (6)第四节．渗析和电渗析 (6)第五节．色谱法 (6)第四章．表面活性剂在精细化学品中的应用 (7)第一节．实验：表面张力及CMC的测定 (7)第二节．基本原理 (8)第三节．仪器和试剂 (8)结束语 (9)参考文献 (10)致谢 (11)前言表面活性剂是一大类有机化合物，它们的性质极具特色，应用极为灵活、广泛，有很大的使用价值和理论意义。

近年来，随着消费者对环境保护和生物安全性意识的提高，开发和使用环境友好的表面活性剂日益受到世界各国的重视[1]。

氨基酸系列表面活性剂具有温和、低毒、良好的生物降解性、较好的配伍性及抗菌性等特点[2]，广泛应用于护肤品、沐浴N-月桂酰基氨基酸钠的性能研究露、洗面奶、洗涤剂和牙膏等日用化学品配方中，还可用于食品添加剂、金属加工和生物医药等行业中[3-5]。

国外研究起步早，工业化生产相对成熟，如日本味之素、美国陶氏等均有一定的产量。

国内的需求量也在日益增长，广州天赐、南京华狮、广州百孚润等亦有生产[6-8]。

随着氨基酸表面活性剂报道的增多，下游产业群体需要对比它们的各项性能，筛选出符合产品需求的氨基酸表面活性剂。

洪玉倩 史立文 耿二欢 陶华东 毛雪彬 李伏益 雷小英 葛 赞*（ 赞宇科技集团股份有限公司， 浙江杭州，310030）摘 要：研究了N-月桂酰基丙氨酸钠（SLA）、N-月桂酰基肌氨酸钠（SLS）、N-月桂酰基谷氨酸钠（ULS）、N-月桂酰基甘氨酸钠（YLS）的表面性能。

结果表明：这4种氨基酸表面活性剂都具有较高的表面活性，润湿力强；冻点较低，具有良好的低温稳定性；对大豆油都表现出了良好的乳化性能。

是一类性能优良的表面活性剂，适用于低泡型产品。

其中，YLS的乳化力最强；ULS的润湿力最强，冻点最低。

关键词：月桂酰基谷氨酸钠；表面活性剂；去污性能中图分类号：TQ423.11 文献标识码：A 文章编号：1672-2701（2019）02-27-05__________作者简介：洪玉倩（1987-），女，浙江，工程师，硕士。

E-mail: yuqian0614@。

*通讯联系人：葛赞，硕士，高级工程师。

本课题主要研究了N-月桂酰基丙氨酸钠（SLA）、N-月桂酰基肌氨酸钠（SLS）、N-月桂酰基谷氨酸钠（ULS）、N-月桂酰基甘氨酸钠（YLS）这4种氨基酸表面活性剂的表面张力、泡沫、润湿、乳化、去污、冻点等性能。

氨基酸型表面活性剂的进展王杰;薄纯玲;王淑钰;王轩;茅沁怡;方云【摘要】氨基酸型表面活性剂是一类可再生生物质来源的新型绿色环保表面活性剂,是传统表面活性剂的升级换代产品.本文主要论述单链氨基酸型表面活性剂(N-酰基、N-烷基、O-烷基酯)以及氨基酸型双子表面活性剂的化学合成方法、分类、性能以及应用进展.【期刊名称】《中国洗涤用品工业》【年(卷),期】2018(000)006【总页数】8页(P61-68)【关键词】表面活性剂;氨基酸;合成;应用【作者】王杰;薄纯玲;王淑钰;王轩;茅沁怡;方云【作者单位】江南大学化学与材料工程学院,江苏无锡,214122;江南大学至善学院,江苏无锡,214122;江南大学化学与材料工程学院,江苏无锡,214122;江南大学至善学院,江苏无锡,214122;江南大学化学与材料工程学院,江苏无锡,214122;江南大学化学与材料工程学院,江苏无锡,214122;江南大学化学与材料工程学院,江苏无锡,214122;江南大学化学与材料工程学院,江苏无锡,214122【正文语种】中文【中图分类】TQ423开发高质量多功能环境友好型表面活性剂已成为表面活性剂工业的主要方向，例如氨基酸型表面活性剂[1-3]。

氨基酸型表面活性剂不仅生物质原料来源广泛，毒副作用小，性能温和，刺激性小且生物降解性好，而且其良好的乳化、润湿、增溶、分散、起泡等性能在当下备受人们的关注，被逐渐应用于洗涤、个人护理和食品工业等诸多领域[4]。

对氨基酸型表面活性剂分类通常可以按照氨基和羧基的数目分为酸性（如N-酰基肌氨酸）、中性（如N-酰基谷氨酸）或碱性（如N-酰基-L-赖氨酸）三大类；也可以按照亲水基荷电性不同分为阴离子型（如N-酰基谷氨酸）、阳离子型（如N-椰子酰精氨酸乙酯）、两性型（如N-烷基天冬氨酸-b-烷基酯）及非离子型（如 N-酰基谷氨酸二酯）。

本文将从构建单链或双链的方法以及不同结构疏水链的角度对氨基酸型表面活性剂分类，阐述其合成方法、性能以及在各个领域中的应用。

氨基酸表面活性剂的合成、性质及分类氨基酸表面活性剂（AAS）是一类疏水基与一种或多种氨基酸组合而成的表面活性剂。

其中，氨基酸可以是合成的，也可以来自于蛋白质水解液或类似的可再生资源。

作为一类需求日益增长的表面活性剂，AAS因结构可变而产生的多样性为其提供了大量的商业机会。

鉴于表面活性剂被广泛应用于洗涤剂、乳化剂、缓蚀剂、三次采油和制药等领域，研究人员对表面活性剂的关注从未间断。

表面活性剂是全球每天都在大量消耗的最具代表性的化学产品，曾对水生环境产生不利影响。

研究表明，传统表面活性剂的广泛使用会对环境造成不利影响。

如今，对于消费者来说，无毒、可生物降解以及生物相容性与表面活性剂的功用和性能几乎同等重要。

生物表面活性剂是一种由细菌、真菌、酵母等微生物天然合成的、或于细胞外分泌的绿色可持续表面活性剂。

因此，通过分子设计来模拟天然的两亲结构（如磷脂、烷基糖苷和酰基氨基酸）也可制备出生物表面活性剂。

氨基酸表面活性剂（AAS）便是其中一种典型的表面活性剂，通常由动物或农业衍生的原料中产生。

在过去的20年里，AAS作为新型表面活性剂引起了科学家们极大的兴趣，不仅因为AAS可以利用可再生资源进行合成，而且AAS易于降解，且副产品无害，使其对环境更为安全。

AAS可被定义为由包含氨基酸基团（HO 2 C-CHR-NH 2）或氨基酸残基（HO 2 C-CHR-NH-）的氨基酸所组成的一类表面活性剂。

氨基酸的2个功能区域使其可以衍生出多种多样的表面活性剂。

已知自然界总共有20种标准的蛋白氨基酸，它们负责生长和生命活动中的所有生理反应。

它们彼此间的差异仅仅是根据残基R的不同。

有些是非极性且疏水的，有些是极性且亲水的，有些是碱性的，有些是酸性的。

由于氨基酸是可再生的化合物，因而由氨基酸合成的表面活性剂也很有潜力成为可持续的环保物质。

简单而天然的结构、低毒性以及快速的生物降解性，往往使其优于传统表面活性剂。

使用可再生的原料（如氨基酸和植物油），AAS可以通过不同的生物技术路线和化学路线进行生产。

COMPOSITION ANALYSIS成分解析说起抗衰，脑海里首先浮现的大多都是胶原蛋白、肽类，而这些活性物的主要组成物质即氨基酸，而说起氨基酸就不得不提人体皮肤的组成。

人的表皮角质层中存在着大量的游离氨基酸，在保湿及维持皮肤稳态方面具有重要意义；而胶原纤维及弹性纤维是真皮层最主要的成分，担负着维持皮肤弹性的任务，起到延缓衰老的作用。

这也是氨基酸及其衍生物在化妆品中得以广泛应用的原因。

本文将对化妆品中氨基酸及其衍生物的分类、作用及应用进行简要分析。

氨基酸维持你的皮肤弹性AMINO ACID SKIN ELASTICITY文/王晓芊——氨基酸及其衍生物在化妆品中的应用化妆品中氨基酸及其衍生物的分类氨基酸众所周知，构成蛋白质的20种氨基酸中，除甘氨酸外，均具有D型与L型异构体，且两种异构体在性质上存在着明显的差异性。

目前人们普遍认可L型氨基酸的功效，而对于D型氨基酸的在化妆品中的应用了解较少。

市场上用于化妆品的L型氨基酸主要有L-谷氨酸、L-脯氨酸、L-精氨酸以及L-丝氨酸等。

人的表皮中存在着大量的谷氨酸，谷氨酸可转化为保湿能力优越的2-吡咯烷酮-5-羧酸（PCA），它是皮肤天然保湿因子中的重要一员，且为皮肤的天然代谢产物，安全高效。

真皮层胶原蛋白的含量占人体总蛋白的25%~33%，对皮肤起到支撑的作用，也是组织损伤修复的重要物质，而其主要组成成分为L-脯氨酸、L-羟脯氨酸、L-甘氨酸等。

L-精氨酸是合成一氧化氮的唯一前体，也是多胺、脯氨酸、谷氨酸盐、肌酸、胍丁胺和尿素的合成前提，其在细胞增殖、能量代谢和内皮功能中起关键作用，被认为可能是替代EGF的修复成分。

L-丝氨酸虽然是一种非必需氨基酸，但它在人体代谢及免疫过程中不可或缺，尤其是对细胞膜，肌肉及神经鞘的合成十分重要。

人体不但存在L型氨基酸，还存在D型氨基酸，但目成分解析COMPOSITION ANALYSIS前对于D-氨基酸的认知较少。

皮肤中的D-氨基酸均为游离型，分别为D-谷氨酸、D-天冬氨酸、D-丙氨酸、D-脯氨酸、D-丝氨酸四种氨基酸。

N-酰基氨基酸表面活性剂的性能及应用研究进展石莹莹【摘要】氨基酸表面活性剂以其具有良好的环境相容性、生物降解性以及低刺激、低毒性等一系列优异的性能倍受青睐,近年来对该活性剂的研究和应用越来越多.本文介绍了N-酰基氨基酸表面活性剂的性能和应用研究现状,为进一步的开发和应用提供参考.【期刊名称】《河南化工》【年(卷),期】2016(033)002【总页数】4页(P16-18,28)【关键词】N-酰基氨基酸表面活性剂;性能;应用【作者】石莹莹【作者单位】三门峡职业技术学院食品园林学院 ,河南三门峡 472000【正文语种】中文【中图分类】TQ423.4氨基酸表面活性剂是以生物物质为基础的表面活性剂，它主要是通过化学或生物技术法，使用可循环的原材料来合成的，例如氨基酸、糖类、植物油等。

氨基酸表面活性剂对环境和生物的安全性高，对皮肤和头发的刺激性小，低毒、生物降解性好，因此近年来越来越受到人们的重视。

国外对于氨基酸表面活性剂的研究非常积极，部分研究成果已经实现商品化。

国内对于氨基酸表面活性剂的研究起步较晚，而且目前相对落后，绝大多数产品需要进口，价格昂贵。

因此，我国系统地研究和开发氨基酸型表面活性剂将具有很大的社会效益和经济效益[1]。

氨基酸表面活性剂的品种主要有两大类，一类是N-酰基氨基酸表面活性剂，一类是N-烷基氨基酸表面活性剂。

目前研究较多的是N-酰基氨基酸表面活性剂。

开发的N-酰基氨基酸表面活性剂根据其溶于水时的离子类型不同可分为以下几种[2-3]：①阴离子型氨基酸表面活性剂，CH3(CH2)nCONH(CH2)nCQHCOOˉ。

其中Q表示中性或酸性基团，如N-酰基谷氨酸、N-酰基肌氨酸。

②阳离子型氨基酸表面活性剂，CH3(CH2)nCONH(CH2)nCQHCOOR。

其中Q表示碱性基团，R为烷基，如N-椰子酰精氨酸乙酯(CAE)。

③两性型氨基酸表面活性剂，CH3(CH2)nCONH(CH2)nCQHCOOˉ。

表面活性剂在石油工程中的应用研究进展论文（共五则）第一篇：表面活性剂在石油工程中的应用研究进展论文摘要：表面活性剂在石油工程的油气钻井、开采及储运中均有很广泛的应用。

综述了表面活性剂在石油工程中的研究及应用现状，由于国内一些大型油气藏已到开采后期，油田采收率较低，利用表面活性剂可以提高采收率。

高分子类型的表面活性剂既能提高波及系数，又能提高洗油效率，是很好的驱油助剂。

目前不少油田在开采低渗透油藏以及页岩油气藏，压裂液助剂的开发研究是现在及将来的一个研究热点。

关键词：表面活性剂；石油工程；应用；研究表面活性劑是一类分子由极性的亲水部分和非极性的亲油部分组成的，少量存在即能显著降低溶剂表面张力的物质。

它们广泛用于日常生活[1，2]，以及石油工程。

例如，在油气钻井工作中可以用作钻井液的杀菌剂、缓蚀剂、起泡剂、消泡剂、解卡剂、乳化剂等；在油气开采作业中可以用作黏土稳定剂、驱油剂、清防蜡、酸压助剂（可用于乳化酸、泡沫酸，成胶和破胶、助排剂等）；在油气田地面工程中可以用作减阻剂、破乳剂、杀菌剂、絮凝剂等，于浩洋等[3-6]对其在油田中的主要应用及其作用机理进行过归纳。

目前国内一些大型油藏已到开发后期，原油采收率较低，可以采用化学驱进行驱油。

例如，大庆油田的碱-表面活性剂-聚合物（ASP）三元复合驱为大庆油田的增产和稳产作出了巨大贡献[7]。

对低孔低渗的油气藏如目前国内外热门的页岩油/气藏的开采则多用压裂工艺，其中关键的化学剂常用到表面活性剂[8-11]。

根据表面活性剂在水中起活性作用的亲水基团来进行分类，可以将其分为阴离子型、阳离子型、两性离子型、非离子型及特种类型（包括含氟和含硅、Gemini、Bola及生物表面活性剂等）表面活性剂。

现根据其类型对其在石油工程尤其是在低孔低渗油气藏中的研究及应用现状进行综述，以供我国页岩油/气藏开采技术的研究人员作参考。

1普通表面活性剂的研究及应用1.1阴离子型在水中起活性作用的部分为离子的表面活性剂。

文章编号:100421656(2001)022*******N2酰基氨基酸系列表面活性剂的合成和应用陈燕妮,卢　云,吴　昊,肖慎修(四川大学金钟科技实业公司,四川成都　610064)摘要:本文综合评述和介绍了N2酰基氨基酸系列表面活性剂的合成及应用(特别在农业、生物化学和药物制造领域的应用)的一些近年来的研究新进展,指出了进一步的研究方向,并报道了我公司开发此类产品的情况。

关键词:氨基酸系表面活性剂;N2酰基氨基酸;肌氨酸;月桂酸;进展中图分类号:O6291711 文献标识码:A 1　引言随着科学技术的迅猛发展,被称为“工业味精”的表面活性剂的研究、生产和应用在不断深入和扩大,新的表面活性剂也在不断问世[1～3]。

氨基酸类表面活性剂(S AA)是由氨基酸与脂肪酸合成的N2酰基氨基酸系列表面活性剂,由于原料易得,合成方法相对容易,加之反应物又都是生物体的构成组分,易于生物降解和安全性好而获得了很大的发展。

其中尤以N2月桂酸氨基酸及其钠盐[4～9](特别是N2月桂酰肌氨酸及其钠盐)由于其表面张力,润湿性和渗透性与J FC(脂肪醇聚氧乙烯醚)相当,它的丰富而细腻的泡沫和与其它配料(特别是阳离子表面活性剂)的广泛配合性大大优于其它表面活性剂,加之它的低刺激性,低毒性、柔和性、强的抗菌性和去污能力及优良的缓蚀性,生物降解性,因而在国内外已广泛用于化妆品(洗面奶、洁手浆、沐浴露、香波、面膜等)、牙膏、食品、金属清洗加工、矿石浮选、石油二次开采、丝绸染整、皮革处理等行业。

氨基酸表面活性剂已有产品,如商品名为Crolasin LS-30(CRODA公司), H AMPOSY L L-30,H AMPOSY L C-30,H AMPOSY L M-30等(DOW公司),其剂型分别为水剂(30%、40%)和粉剂(含量95%),美国P&G、G RI NECE和STEPAN C O.也有此类产品,日本味之素公司实现了N2长链酰基谷氨酸(AG A)的工业化生产,已有产品出售;但国内在氨基酸表面活性剂研究、开发、应用方面与发达国家相比有相当差距。