蒜泥丝瓜怎么做好吃
蒜泥丝瓜这道菜肴其实很多人都是非常爱吃的，吃起来的话味道也是相当鲜美的，而且如果是在里面加入一些枸杞的话就会使得味道变得更加丰富，也会使得本身的营养价值因此变得更高的，所以说就可以进行新的尝试，不过在做的时候人们是一定要记住火候问题的，这才是其中最为关键的。
材料
丝瓜(2条)、姜(1小块)、枸杞(1汤匙) 调料：油(3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)
步骤
1、丝瓜去头尾，刨去外皮切成段;姜去皮切成细丝;枸杞用清水浸泡至软。
2、烧热锅内3汤匙油，洒入1/3汤匙盐，爆香姜丝后，倒入枸杞粒炒匀。
3、倒入丝瓜，与姜丝、枸杞一同拌炒均匀后，洒入3汤匙清水炒至稍软。
4、加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙料酒拌炒入味。
5、淋上1/3汤匙香油，即可上碟。
贴士
1、由于丝瓜性较寒，将它与姜丝、枸杞一同拌炒，既中和丝瓜的寒性，又使成菜不会过于寒凉，多食也不会引起腹泻。
2、炒丝瓜的烹饪难度不高，但火候要控制好，待丝瓜炒至边缘稍软，加入调料炒匀入味后，要立即出锅，否则丝瓜会炒得过老，还会出水、变软和发黄。
3、虽然丝瓜是药用和营养价值极高的蔬菜，但它性寒凉味甘甜，多食会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良者少吃为宜。
主料：鲜虾150克长丝瓜280克[1] 红椒0.2个蒜1-2个盐味精水淀粉
制作步骤：
1、把虾剥壳去除腰线取出虾仁，用生粉、盐、米酒腌10分钟;
2、丝瓜切滚刀块，红椒、蒜切碎。
3、温锅放油，七成热下虾仁爆熟(虾仁一变白就关火，虾肉会保持柔嫩)。
4、把虾仁先起锅，留底油，入椒蒜继续煸香。
5、放丝瓜翻炒2分钟，途中加一点热水使丝瓜保持水润至熟;
6、加盐后再倒入虾仁，放味精，淋上水淀粉勾芡即可。
丝瓜具有活血、凉血、通络、润肤、解毒、消炎的功效。 黑木耳 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中有胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与氧化作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；木瓜含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用防癌抗癌。 鲳鱼 鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机何等衰老，预防癌症的发生。鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。鲳鱼不要和羊肉同食。鲳鱼具有益气养血、补胃闪精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。 黄鱼 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；
黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。大黄鱼适合人群，贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者为适宜；黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。黄鱼不能与中药荆芥同食，吃鱼前后忌喝茶，不宜与荞麦同食 带鱼 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴瘤等有益；经常食用带鱼，具有补益五脏的功效，带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还养肝补血、泽肤养发健美的功效。带鱼适合人群：适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用，适宜皮肤干燥之人良用；带鱼属动风发物，凡患有疥疮，湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食，癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。 紫菜 营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也效果；富含胆碱各钙、铁，能增强记忆，治疗妇幼侵贫血，促进骨骼、牙齿的生长和保健。含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；紫菜所含的多糖具有明显
炒丝瓜可以放酱油吗 丝瓜已经是我们大家非常熟悉的一种蔬菜了，丝瓜的做法也是多种多样，可以根据我们不同的口味和爱好来进行搭配烹制，纱丝瓜是我们比较常吃的一种方式，可以清炒、也可以跟其他蔬菜或者内类、蛋类一块炒，一般我们建议清炒丝瓜，或者与蛋类混炒的时候不要放酱油，如果与肉类同炒的话可以放点酱油。 丝瓜果实含三萜皂甙成分：丝瓜甙（lycyoside）A、F、J、K、L、M，（3-o-β-D-hlucopyranosylhederagenin），3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸（3-O-β-D-glucopyranosyloleanolicacid），还含丙二酸（malonicacid）、枸橼酸（citricacid）等脂肪酸，瓜氨酸（citrulline）等。此外，在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸（bryonolicacid）。 丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。 中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。清热化痰；凉血解毒。主热病身热烦渴；痰喘咳嗽；肠风下血，痔疮出血；血淋；
崩漏；痈疽疮疡；无名肿毒；水肿。 丝瓜的另一种功效就是可以美白、去皱纹，我们爱美好的女士可以经常食用一些，不仅可以美白皮肤，同时可还有调解月经不调的功效。丝瓜子属寒性，我可以起到解毒、驱虫的效果，所在食用的时候不要把丝瓜子扔掉。
丝瓜栽培技术 丝瓜质脆味美，深受大家喜爱，夏秋丝瓜4～8月种植，6~11月份上市，主要供应夏秋季，其栽培技术如下。 一、品种选择 夏秋丝瓜要选耐热、早熟、丰产的品种。 二、选地、整地 丝瓜对土地没有什么特殊要求，只要前作不是瓜类的就可以种植。由于夏季雨水多，夏丝瓜整地要深沟高畦，畦沟宽1.6米，畦面宽1.2米。 三、播种 夏秋季温度高，出苗快，一般直播就可以，播种前浸种3～4个小时或浸种后催芽24小时再播。单行双株，穴距30～40厘米，每穴放3～4粒种子，盖土1.5厘米，淋水。出苗后，每穴留苗2株。四、肥水管理 丝瓜较耐肥，只有在肥料充足时才能保证丝瓜生长旺盛、提高产量。丝瓜长期大量结瓜，施肥要早、勤、足。定植缓苗后立即追，施稀薄人粪尿每亩1500千克，主蔓爬上棚架后再施一次。苗期淋粪水2～3次；初花期重施追肥，每亩施50千克复合肥。每采收2～3次，再追肥一次，每次用复合肥15千克、尿素10千克、钾肥5千克。在整个丝瓜采收期间，应每隔20天左右每亩施用人粪尿500千克。夏秋丝瓜苗期水分不能太多，太多了不利于根系生长。抽蔓开花结果期需水较多，保持土壤湿润，才能保证丝瓜正常生长和开花结果，一般每5～7天需浇水一次。炎热夏季浇水应在早晨或晚上，切忌中午进行。丝瓜结果期不可忽干忽湿，否则易导致果实畸形，纤维增加迅速老化。采收期除淋水外，沟内要保留10～20厘米的水层，雨天要及时排水。 五、田间管理 1、植株调整 为提高丝瓜的产量和质量，要进行植株调整。定植成活后，及时搭架引蔓，当蔓长30厘米时可插架，架型常用“人”字架。插架后, 要适当窝藤、压蔓，有雌花出现时再向上引蔓， 采用“之”字形引蔓法, 并使蔓均匀分布，以利通风透光。上架后及时绑蔓。丝瓜的主侧蔓均能连续开花结果，陆续上市。一般采用先单蔓后多蔓整枝。早期，为确保主蔓生长、结果，应剪去所有侧蔓。植株爬上架后，保留必要的侧蔓，对受伤、畸形、长势弱的主蔓可以打顶摘心，由健壮的侧蔓取而代之。在整个丝瓜生育期要结合理蔓、采收，不断疏去雄花，除去卷须，摘除老叶、弱叶，以及过密的叶片。 2、吊瓜 丝瓜瓜仔弯曲时，要吊瓜，用小包装绳一头绑瓜蒂一头绑一小石块，把瓜拉直，一般座瓜后2～3天进行。 3、摘除老叶 夏秋丝瓜采收后期，下面的病叶、老叶影响通风，又易传播病菌，要及时摘除。 六、病虫害防治 丝瓜的主要病害有病毒病、霜霉病和白粉病。虫害主要有瓜蚜、斜纹夜蛾、跳甲、瓜绢螟等。丝瓜病毒病的防治主要是防治蚜虫，并注意保持土壤湿润。丝瓜霜霉病的防治可用甲霜灵或乙膦铝粉剂喷雾2～3次，间隔5～7天。丝瓜白粉病的防治可用粉锈宁或三唑酮喷雾2～3次，间隔5～7天。丝瓜
炒丝瓜的家常做法有哪些好吃 材料： 主料：丝瓜2条、姜1小块、枸杞1汤匙 调料：油3汤匙、盐2汤匙、鸡粉1/2汤匙、料酒1/3汤匙、香油1/3汤匙 做法： 1、丝瓜去头尾，刨去外皮切成段;姜去皮切成细丝;枸杞用清水浸泡至软。 2、烧热锅内3汤匙油，洒入1/3汤匙盐，爆香姜丝后，倒入枸杞粒炒匀。 3、倒入丝瓜，与姜丝、枸杞一同拌炒均匀后，洒入3汤匙清水炒至稍软。 4、加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙料酒拌炒入味。 5、淋上1/3汤匙香油，即可上碟。 主料：鲜虾、长丝瓜、红椒、蒜、盐、味精、水淀粉 做法： 1、把虾剥壳去除腰线取出虾仁，用生粉、盐、米酒腌10分钟; 2、丝瓜切滚刀块，红椒、蒜切碎。 3、温锅放油，七成热下虾仁爆熟虾仁一变白就关火，虾肉会保持柔嫩。 4、把虾仁先起锅，留底油，入椒蒜继续煸香。 5、放丝瓜翻炒2分钟，途中加一点热水使丝瓜保持水润至熟; 6、加盐后再倒入虾仁，放味精，淋上水淀粉勾芡即可。 食材：丝瓜、鸡蛋 做法： 1、准备丝瓜和鸡蛋，丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，鸡蛋加几粒盐和少许料酒搅拌均匀。 2、锅中热油7成时下入蛋液煎炒成块，取出备用。 3、锅中热油下入蒜茸炒香，倒入丝瓜翻炒至变软并出少许汤汁。
4、倒入鸡蛋、调入少许盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。 食材：毛豆、丝瓜、寸金肠 做法： 1、毛豆剥米、洗净，丝瓜去皮、洗净切滚刀块，寸金肠切斜片，姜切片、蒜拍破。 2、毛豆入开水焯至八分熟。 3、锅烧热加油爆香蒜瓣，下丝瓜煸炒。 4、倒入豆米后加少许盐、胡椒煸炒。 5、加入寸金肠炒匀、加点水略煮一会，调味、勾薄芡即可盛起。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。
12种朝鲜咸菜的做法 （一）1朝鲜辣白菜-----原料配方大白菜50千克盐250克生姜50克大蒜1千克白梨500克辣椒面250克香菜 籽白糖味精适量 制作方法1.选棵大、芯实的大白菜，去老帮，削去青叶，去根，用清水洗三遍，然后整齐地放入坛中。 2.烧盐开水，晾凉倒入装白菜的坛中(把白菜淹没为止)。腌3～4天，将白菜取出，再用清水洗两遍，控 干水。
3.先把生姜、大蒜剁成泥，然后与盐、香菜籽、辣椒面一起拌成泥，取出，放少量水和味精一起再搅拌均匀。梨削皮，横切成大片，备用。 4.把调料均匀地抹在每一片白菜叶上，整齐地码在腌 菜坛内，每放几层，铺一层白梨片。 5.将剩余的调料和适量的水，放入少许盐，味调淡些，3天之后倒入坛中，使水的高度为20厘米左右。放地 窑里，20天左右即可食用。 （二）朝鲜泡菜------原料配方大白菜5000克苹果250克梨250克白萝卜500克牛肉清汤1500克葱250克大蒜250克精盐150克辣椒面150克味精50克 制作方法 1.将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时；萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下；苹果去皮，切成片；葱切碎，蒜捣成泥。 2.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内，再把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜，上面用一干净重物压紧，使菜下沉。时间可根据季节而定，夏季一般1～2天；冬天一般为
3～4天即可取出食用。 产品特点色泽鲜艳，酸辣脆嫩，清爽可口，具有浓厚的地方特色。 （三）雪里蕻的腌制新法------1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食盐，5-7头蒜，50克花椒，2个红辣椒。将雪里蕻用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个雪里蕻叶子有点发蔫为好。将雪里蕻切成约1厘米小段，放在盆里待用。 2、把蒜、姜、辣椒切成细末，连同花椒、盐一同放在装雪里蕻的盆里搅拌均匀，然后用手揉搓至雪里蕻发蔫为止。将拌好的雪里蕻装坛，装10厘米高便压紧、捣实，至微微出水，再压紧捣实，陆续装完为止。 3、雪里蕻全部装好以后，用塑料布将坛口严密封好，放在阴凉的地方，大约20天即可食用。用此种方法腌制的雪里蕻，吃起来清新爽口，香脆中带麻辣，别有一番风味。 为了保持雪里蕻鲜嫩不坏，在取菜的时候最好用一双专用的筷子，不能有一点油迹，取完菜后把坛口封好。 （四）蘑菇泡菜------1.配料：鲜菇20kg，卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4kg，生姜、白酒、花椒
丝瓜是不是发物 虽然平时很少吃到丝瓜这种食物，但是我们需要知道常吃丝瓜对身体是有一定的好处的，尤其是对于女性朋友而言，丝瓜可以起到美容养颜的作用，同时可将体内的毒素排出，对于女性的生理期也有着一定的帮助，那么让我们一起来了解一下这个神奇的食物。 丝瓜是清凉解毒的,不是发物所谓发物，可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物。发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛热性的，如鱼;或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用，但是，疾病类型不同，需要忌口的食物也有差异。 皮肤瘙痒病少吃韭菜。“生发类发物”指具有生发性的食物，如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这类病的人要少吃。 肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。 易过敏少吃海鲜。“风性发物”指风性窜动但不升阳的食物，如海鲜鱼虾蟹等。此类发物对过敏性疾患，如荨麻疹、过敏性哮喘有诱发及加重作用，另外，因含有嘌呤类，所以痛风患者也不宜食。
中风要禁热性鱼。“动火动血类发物”指阳性及热性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，热性鱼，如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼。因有助火动血作用，所以皮肤疮痒、眼疾、中风等患者皆不能食用。 呼吸系统疾病忌羊肉。“助湿生痰类发物”指有腥膻味的肉类，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系统疾病患者均不宜多食。 口腔溃疡少吃香菇腐乳。“芳香类发物”气味芳香，如香菇、香菜，发酵后食物如腐乳，因其气性走窜，易引发皮肤病、溃疡口疮，所以也应忌口。 发物确有发病的情况，但发物不一定发病，关键在于食物搭配。比如生痰性发物，如牛、羊肉，配上萝卜利湿化痰，就可以不至于发病。动火动血类发物，如狗肉、黄鳝，如能配上寒凉的豆腐、茼蒿、白菜，就可制约其热性，那么有热疾病的人也可食用。
高考食谱大全及做法补脑考前7天食谱推荐 [字号：] 2015-05-29来源:人民网作者: 高考食谱大全及做法补脑，考前7天食谱推荐。一年一度的高考又临近了。考生在烦躁的同时家长也在焦躁，不知道该让孩子吃啥才好。如何科学地安排好孩子高考期间的一日三餐，才能保证考生有一个最佳的身体状况，精神百倍的进考场奋战呢下面推荐高考前7天食谱，仅供家长参考。 高考前第7天 方案一： 早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、水煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。 水果：苹果或胡萝卜1个。 中餐：金银饭(玉米、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。 " 方案二： 早餐：牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜。 中餐：米饭、葱油鳜鱼、清炒空心菜。 晚餐：米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤。 晚上加餐：面包+水果。 高考前第6天 方案一： 早餐：面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。 水果：草莓或李子5～6个。 中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。 《 晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。 方案二： 早餐：豆腐脑、肉丸、香蕉。 中餐：米饭、明虾、油焖扁豆、肉丝炒香干。 晚餐：米饭、白斩鸡、蘑菇。 晚上加餐：饼干+现榨果汁。 高考前第5天
方案一： 早餐：酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。 水果：猕猴桃或桃子1～2个。 ) 中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇咸菜汤。 晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。 方案二： 早餐：酸奶、馒头、卤水花生米。 中餐：米饭、生炒鸭块、炒白菜。 晚餐：米饭、蟹黄蛋、麻婆豆腐、骨头海带汤。 晚上加餐：八宝粥+水果。 高考前第4天 方案一： 早餐：粥、肉松、糖包、什锦酱菜。 ~ 中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。 晚餐：米饭、黄鱼、炒四季豆。 晚上加餐：饼干+牛奶。 方案二： 早餐：苹果(苹果食品)酱花卷、牛奶或豆奶、煎荷包蛋1个，炒泡豇豆。 水果：香蕉或黄瓜1支。 中餐：二米饭(黑米、大米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。 高考前第3天 方案一： · 早餐：鲜肉包、牛奶或豆奶、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。 水果：鸭梨1个或西瓜适量。 午餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。 晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。 方案二： 早餐：甜豆浆、鲜肉包。 中餐：米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。 晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。 晚上加餐：肉末蔬菜挂面。
丝瓜的10种清爽吃法 众所周知，丝瓜不仅美味，而且还有美容的功效，所以深受大家喜爱，尤其是夏天，丝瓜更是餐桌上不可缺少的菜品。是否吃腻了一层不变的丝瓜菜？下面就给大家带来丝瓜的10种清清爽爽吃法，简单又美味哦亲。 剁椒丝瓜炒蛋 食材：丝瓜2根、土鸡蛋3个、葱适量、剁椒20g、盐3g、糖2g、鸡精1.5g、香油适量、姜适量 做法：1)准备好所有的食材。2)丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋蛋散搅拌均匀，葱姜切碎。3)炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。4)炒锅再加少许油爆香葱姜。5)加入剁椒炒出香味。6)倒入丝瓜翻炒均匀。7)加入盐和糖翻炒。8)再把鸡蛋倒入翻炒均匀。9)淋入适量的香油。10)翻炒均匀关火。
丝瓜肉丸汤 食材：角瓜、丸子、大骨汤 做法：1)将大骨汤倒入容器，开始舀一勺肉馅在手中做成长圆，放入汤种。 2)一次做完3)即可放入切成滚刀块的角瓜。4)盖上盖子小火闷一会至角瓜熟透，加盐味精少许见滚即可。
老油条炒丝瓜 食材：油条100g、丝瓜适量、油适量、盐适量、红椒适量、大蒜适量、生姜适量 做法：1)红椒洗净去筋、籽后切菱形片。2)油条切大段。3)丝瓜打皮后切滚刀块。4)锅里油热后，放入姜丝，大蒜片爆香。5)倒入切好的油条段，丝瓜块稍翻炒。6)沿锅边烹入适量清水（防止丝瓜变黑）盖上锅盖，小火焖几分钟。7)撒入少许精盐，翻炒均匀即可。 香辣丝瓜 食材：丝瓜400g、辣椒100g、油适量、盐适量、蒜蓉适量、小茴香适量 做法：1)丝瓜三根。2)将丝瓜削皮，切成滚刀块。3)红辣椒一个，切成细丝。
4)青辣椒一个，切成细丝。5)凉油下锅，下入小茴香，炒出香味，油热时爆炒丝瓜。6)然后加入青红椒丝，出锅前加入蒜蓉。 豉香丝瓜 食材：丝瓜300g、猪肉适量、老干妈豆豉适量、洋葱适量、盐适量、白糖适量、老抽适量、油适量、淀粉适量、鸡精适量、香油适量 做法：1)丝瓜洗净，用刨皮器刨皮。丝瓜切滚刀块。2)猪肉切丁，加入老干妈豆豉一勺，盐少许，老抽一勺，白糖半勺，淀粉适量，香油适量搅拌均匀。3)炒锅放油，烧热，放入洋葱碎，煸炒至发白，发软。4)加入腌渍的猪肉丁，煸炒至颜色变白。5)加入丝瓜，煸炒。6)加入少许清水。7)炖大约3-5分钟，丝瓜变软，即可关火，放入少许鸡精搅拌均匀，即可出锅装盘。
丝瓜观察日记 10月11日星期三小雨 今天老师给我们布置了一项特殊的作业———观察日记。 一回到家，我就很苦恼：观察日记应该写什么呢？我左看看，右看看，不知道该写什么好。这时，妈妈看出了我的苦恼，她对我说：“外公在楼下种的小丝瓜已经开花了，你要不要去看看？”对了，我可以观察小丝瓜呀！我拍了拍脑袋，飞奔到楼下，看到一根根丝瓜藤在桂花树下生长，藤上有些黄色的小花，还有许多细细弯弯的浅绿色丝瓜藤向上生长，但我就是没有看见丝瓜。妈妈对我说：“接下来，你就耐心观察吧，一定会结出丝瓜。”我期待着…… 10月13日星期五多云 下了几天的雨，今天终于不下雨了，我得去看看我的小丝瓜了。 丝瓜树和桂花树融为一体，如果不仔细看，还以为是一种新型的植物呢。丝瓜的叶子像我们的手掌，叶子重重叠叠的不留一点儿空隙。那天开着的小黄花大部分都已经凋谢了，没有凋谢的小黄花也变得有一点儿枯黄，花瓣儿也蔫蔫的，特别憔悴。我惊奇地发现，在丝瓜叶子下面竟然长着几个小丝瓜，小丝瓜就像穿了蕾丝舞裙的小姑娘，羞答答的，真是可爱极了。有的小丝瓜有一两厘米长，有的小丝瓜有五六厘米长。我还发现一个大约有一分米长的小丝瓜，这根小丝瓜可能前两天躲在叶子里没有被我发
现，真是顽皮的小丝瓜！我用手轻轻地摸了摸小丝瓜，一点儿也不光滑，还有点刺手呢。 丝瓜的生长速度真是令人惊奇，估计再过几天，我就可以收丝瓜了。 10月15日星期日小雨 我今天又迫不及待地去看了看小丝瓜。之前两厘米长的丝瓜，现在已经变成十厘米左右长的丝瓜了。可是，有的小丝瓜却变弯曲了，枯黄枯黄的，已经不再生长。这是怎么回事呀？我想了想，该不是天气太冷了，把小丝瓜们冻坏了吧？于是，我带着疑问上网查找资料。我发现：适合丝瓜生长的温度是20-30度。现在的天气越来越冷，都过了寒露了，如果想让小丝瓜成为餐桌上的美味，好像不大可能了。 我期待着明年天气暖和的时候，我们家的丝瓜藤能结出很多很多的丝瓜……
丝瓜配什么菜好吃 丝瓜是我们日常生活中经常食用的蔬菜，丝瓜在平时的做法也是很多的，可以炒着吃，还可以做成汤食用，在平时可以和丝瓜搭配的食材是特别多的，丝瓜在平时制作起来也是非常简单的，而且丝瓜的味道也是非常美味可口的，很多人平时都喜欢吃丝瓜，吃丝瓜的时候搭配什么菜比较好吃呢? 丝瓜配什么菜好吃? 1、丝瓜最常见的做法就是丝瓜炒蛋了，既营养又清淡，是三伏天的不二之选，做法也是非常的简单。首先把2-3颗鸡蛋方一点食盐、料酒搅拌均匀，这样可以使鸡蛋变得更加蓬松，然后把丝瓜切片、焯水，等油锅热了之后，先把鸡蛋炒熟、装盘备用，然后再把丝瓜炒熟，接着放入鸡蛋，根据个人口味在放一点盐和葱花，翻炒一会就可以出锅了。 2、丝瓜肉片汤是夏天比较养生的汤，首先把丝瓜切成片，蒜切成末，把瘦肉洗干净切成片，加一点盐、淀粉腌制10分钟左右，然后把丝瓜放在油锅里翻炒一会，放适量的水烧开煮一会，五分钟之后放入切好的肉片、蒜末、盐再煮三分钟，放适量的鸡精调味就可以了。 3、蒜蓉蒸丝瓜，这是一道外观特别美观的一道菜，成菜特别的清爽，做法也是非常的简单。首先把丝瓜切成段，然后段上面划几刀，让丝瓜更加入味，接着把蒜蓉放在油锅里翻炒，然后加生抽、盐白糖和鸡粉调味，把炒好的蒜蓉放在丝瓜上，蒸5分钟
就完成啦，听起来是不是很美味啊。 4、丝瓜面。首先把丝瓜切成滚刀块，把蟹味菇的末端切掉，然后现在油锅里放姜炒香，接着放蟹味菇和丝瓜翻炒，放盐调味，这样可以让丝瓜出水，然后在另一个锅里把面条煮熟，把刚才炒好的丝瓜浇在上面，就成了一道非常美味的打卤面。 5、酿丝瓜。丝瓜与肉搭配，最经典的做法就是酿丝瓜，做法有点特殊，把丝瓜对切，这样适合把肉馅酿入其中，为了防止肉馅脱落，可在丝瓜表面涂上淀粉。酿丝瓜的口味清爽不腻，是一道普遍的家常菜式。
芥菜咸菜的做法大全 芥菜咸菜的做法大全 芥菜咸菜的做法大全 芥菜咸菜的营养价值 芥菜咸菜的危害 芥菜咸菜的适宜人群 吃芥菜咸菜的注意事项 芥菜作为我国各地都可以吃到的蔬菜有时候人们为了能在一名年四季都可以吃到它会把它腌制成咸菜以增长它的保存时间。芥菜腌制之后除了味道更特别之外也因为新鲜芥菜有很好的医用价值即使腌制之后也还是保存着营养的你吃过了吗？ 芥菜咸菜的做法大全 很多人都爱吃芥菜更爱吃芥菜腌制而成的咸菜既可以下饭又可以下粥味道好极了。那么要想吃到美味的芥菜咸菜怎么腌制呢？ 首先把鲜芥菜洗净晾干表面水分后用刀切成细丝或用插菜板切成细丝不喜欢丝状的朋友也可以一整条进行腌制。然后取一个缸把洗干净的芥菜一层菜一层盐逐层装入缸要腌制多少就按照分量放盐。最后倒入适量的凉开水盖上盖子密封好让 它在缸里面腌制15至20天后就可以了。 简单的腌制方法是不是很喜欢赶紧学起来吧！腌好之后在你要吃的时候再从缸里面捞出切成丝就可以美美地享受这道美食啦。
查看详情>> 芥菜咸菜的营养价值 因为大家都知道芥菜是一种非常有营养的蔬菜即使被腌制成为咸菜之后也还保留着它的营养价值哦。芥菜中含有维生素A、B族维生素、维C和维D都很丰富可以为人体补充多种的维生素。 芥菜还含有大量的抗坏血酸是活性很强的还原物质参与机体重要的氧化还原过程能增加大脑中氧含量激发大脑对氧的利用有提神醒脑解除疲劳的作用。 并且腌制过的芥菜酸酸咸咸的具有很好的帮助消化开胃的作用呢很适合没什么胃口或者是平时胃口不大好的朋友们。 查看详情>> 芥菜咸菜的危害 芥菜咸菜是为了延长芥菜的保存时间而发明的；虽然战胜了时间上的难题但是妈百科在这里不得不提醒一下小伙伴们芥菜咸菜只能偶尔吃哦。如果长期贪食则可 能引起泌尿系统结石。另外芥菜在腌制过程中维生素C被大量破坏人体如果缺乏维生素C会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低。 重要的是经过腌制的芥菜含亚硝酸盐过多如果吃多了会使血液中血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白令红细胞失去携带氧气的能力导致组织缺氧出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状严重者还能致死。所以想要吃芥菜咸菜还应该掌握好方法和掌握好度哦。 查看详情>>
怎么做丝瓜菜呢 许多人开始对美食方面重视，想在悠闲的时候为身边的人做一道营养丰盛又可口的美食，既是在忙碌的生活中的一种放松方式，也学到一门不错的艺术。做菜不仅仅要求用手去做，更重要的是要用心，下面就要为大家介绍用丝瓜做的一些美味的菜了，许多人都比较爱吃丝瓜，丝瓜中含有的营养成分也比较高，那么怎么做丝瓜菜呢？ 1.清炒丝瓜 原料：丝瓜两条 调料：油、糖、盐、香油、葱、水淀粉 做法： 1、丝瓜去皮切成滚刀块 2、起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加盐和少许糖，翻炒至丝瓜断生，加适量清水，转用中火烧一至两分钟，以水淀粉勾芡，出锅装盘，淋香油既成。炒丝瓜易发黑是容易被氧化。减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过。 2.丝瓜金针菇 原料：丝瓜 辅料：金针菇 调料：油、盐、水淀粉、浓缩鸡汁 做法：
1、丝瓜去皮切段，用盐腌下，可以避免发黑 2、开水，金针菇过下水立即捞出 3、一点油，放入丝瓜炒，再放金针菇。放一点盐 4、水淀粉加浓缩鸡汁和一点生油。倒入菜中，粘稠，出锅 3.蒜蓉蒸丝瓜 原料：丝瓜(2根) 调料：红辣椒(1只)、大蒜(2个)、油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙) 做法： 1、丝瓜刮去外皮洗净，切成3厘米的厚块，用小刀在丝瓜块上挖个浅坑 2、蒜头拍扁去衣，剁成蒜蓉。红辣椒洗净，去蒂和籽，剁成末儿 3、炒锅入2汤匙油烧热，倒入蒜蓉翻炒几下，加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火，再将蒜蓉酿入丝瓜块里 4、烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸5分钟后取出 5、热锅添入2汤匙麻油，爆香红椒末后熄火，将红椒末和香油淋在丝瓜上即可 通过以上的详细介绍相信大家对怎么做丝瓜菜呢已经有了自己的看法，你可以按照以上的方法尝试一下，也可以加入一些自己的想法进行改良，让菜更加美味，无论怎么样在忙碌的生活之余为家人为自己做一道可口的饭菜也是对生活的一种享受，做饭
丝瓜栽培对环境条件的要求 1.温度 丝瓜起源于高温多雨的热带，喜欢较高温度，为喜温耐热的蔬菜。在高温下生长健壮，茎粗叶大，果实生长快而大。生长适宜的月平均温度为18-24℃，开花结果期要求温度更高，一般适温平均为26-30℃。30℃以上也能正常生长发育。丝瓜幼苗有一定的耐低温能力，在18℃左右时还能正常生长。气温低于15℃时生长缓慢，低于10℃时生长受到抑制，5℃以下时生长不良，低于0℃时则受冻害死亡。种子在30-35℃时发芽最快，但幼芽细弱，最适宜的发芽温度为28℃，20℃以下时发芽缓慢。 2.水分 丝瓜根系发达，有较强的抗旱能力。但在过于干旱的情况下，果实易老，纤维增加，品质下降。丝瓜又是最耐潮湿的瓜类蔬菜，在雨季即使受到雨涝或一定时间的水淹，也能正常开花和结果。普通丝瓜比棱角丝瓜的耐湿性还要强。 3.光照 丝瓜属于短日照植物，但大多数栽培品种对光照要求已不太严格。但是，在短日照条件下雌花发生较早且较多，开花坐果良好。在长日照条件下雌花发生较晚且少。但不同的品种对日照长短的反应差别较大。一般丝瓜抽蔓期前需要较短的日照和稍高的温度，以利于茎叶生长和雌花的分化，开花坐果期需要较高的温度和较长的日照或较强的光强，以促进营养生长和开花坐果。丝瓜又有一定的耐荫能力，在树荫下也能生长。但一般在晴天、光照充足的条件下有利于丰产优质。连续的阴雨天气或过度的遮荫会严重影响植株的生长、雌花 的形成，造成落蕾落花。北方等地区露地栽培丝瓜，在7-9份月时丝瓜生长健壮，坐果较多，品质也好。如果在冬季保护地中栽培，由于日照较低，温差较大，丝瓜雌花分化较多，应加强肥水管理，促进坐果，同时进行必要的疏花疏果。 4.土壤和肥料 丝瓜对土壤和肥料的要求不甚严格，且适应性广。但以在土壤深厚、含有机质较多、排水良好的肥沃壤土中生长最好。对肥料的要求以氮肥为主，配合施入磷钾肥，有利于高产和优质。适宜的土壤酸碱度为pH6.0-6.5。 丝瓜提前摘心促增产 摘心是丝瓜管理中的一项重要工作，与丝瓜产量的高低有着直接的关系。 在丝瓜生产中，传统的摘心方法是在主蔓有13-15片叶时留瓜摘心，先留瓜后摘心。采用这种摘心方法，一般在采收3-4个丝瓜后就会出现茎秆细弱、营养生长不良的现象。有的菜农采用“空棵养蔓”的方法来保证营养生长与生殖生长的平衡；有的菜农采用每5片叶留一个瓜的方法来养蔓。但这两种方法都不可取，因为都不能使丝瓜在结瓜期连续结瓜，导致丝瓜产量降低。 山东省寿光市一菜农改变丝瓜摘心方法，提前摘心，先摘心后留瓜，取得了高产。他在主蔓有7-8片叶片时就开始吊蔓，当主蔓有11-12片叶片、营养生长比较旺盛时就开始摘心。此时摘心，侧枝萌发速度变慢，主蔓因营养积累充分而粗壮，侧枝萌发后就可留瓜，此时可每两片叶留一个瓜，这样丝瓜有了前期的养蔓，就不会出现空棵断茬现象，丝瓜产量自然就高了 冬瓜留好第一个瓜很关键
羊肉和丝瓜能一起吃吗 丝瓜是夏季有的一道蔬菜，丝瓜可以直接清炒，加上大蒜，味道十分鲜香。如果喜欢喝汤的话也可以用丝瓜来做汤，最常见的就是丝瓜鸡蛋汤，简单容易操作，就连厨房新手也能做好。羊肉在北方吃的多，而且北方还会吃牦牛肉。那么在夏天我们可以把羊肉和丝瓜放在一起煮着吃吗？ 丝瓜蒸羊肉，一种由羊肉、丝瓜、咸蛋黄制作的美食，肉质鲜嫩，营养丰富，对月经不顺及经量多等症状都有效。 【功效】通经行血，对月经不顺及经量多等症状都有效。材料：羊肉100克、丝瓜150克、咸蛋黄1个、蒜子10克。调料：花生油6克、盐6克、味粉3克、胡椒粉少许、生粉适量、麻油1克、生抽王少许。 【制作过程】1.将羊肉切成片，丝瓜去皮，去籽切条，咸蛋黄切成粒，蒜子切成小片。2.羊肉调入盐、味粉、胡椒粉、花生油、生粉拌均，入碟摆入丝瓜上，撒上咸蛋黄及蒜子片。3.然后用大火蒸约10分钟，淋入麻油、生抽即成。 【操作要点】羊肉要买嫩点的，以东山羊为佳，蒸的时间要适中。2丝瓜 【题解】丝瓜又名吊瓜，原产于南洋，明代引种到中国，成为人们常吃的蔬菜。正如李时珍所说：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。” 【功效】丝瓜营养丰富，有消热化痰、凉血解毒、杀虫、通
经络、行血脉、利尿等功效，女性经期吃丝瓜可使经络畅通，气血顺畅。 【宜用】一般人都可以吃，月经不调，身体疲乏者尤其硬多吃。 【禁忌】平素脾胃虚寒，大便溏薄的人不能吃丝瓜。 在寒冷的冬季，羊肉备受大家的青睐。由于羊肉属于温热性的食物，所以它成了人们冬季滋补的最佳选择。羊肉性味甘温，含有非常丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和磷、钙、铁等多种营养元素。吃羊肉好处多多呢，它能防治阳痿、经少不孕、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、腹痛寒疝、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等多种疾病哦。由此我们可以看出，羊肉的功效是非常多的。 吃了羊肉以后，不宜马上喝茶。因为羊肉中含有大量的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸和茶儿素。吃完羊肉以后，如果马上饮茶的话，就会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，因此很容易引发便秘。其实这个原理很简单，就和在牛奶中放茶叶一样。所以小编建议大家在吃羊肉火锅的时候，最好喝点果汁、酸奶等饮料，不要喝王老吉之类的凉茶。 羊肉不能和南瓜一起吃，同吃容易发生黄疸和脚气病； 羊肉不能和乳酪一起吃，因为二者功能相反，所以不宜同食； 羊肉不能和竹笋一起吃，羊肉和竹笋都是属于高纤维素食物，不容消化。同食的话会引起腹痛、腹胀，大量的食用还有可能中毒； 羊肉不能和红豆一起吃，同吃的话会引起中毒的；
1、酸辣土豆丝： 制作工艺 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。 3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。 2、红烧茄子： 1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。 2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味 3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。 4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。 5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦! 3、鱼香茄子： 原料： 茄子2条, 肉丝少许.
姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖. 制法： 1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花, 姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖, 再放醋. 醋放到和糖一样平. 2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。 3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中 的调料拌炒, 即可盛入盘中。 4、青椒炒鸡蛋： 做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。 2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。 3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
丝瓜苗的做法 在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃丝瓜，但是大家一般都会吃果实，因为丝瓜的外形和黄瓜特别的相似，但是他确实需要吊着生长的，所以它又被称作为吊瓜，有很多人也喜欢吃丝瓜苗，因为新鲜的丝瓜苗，吃起来口感也是非常好的，而且营养价值也比较高，那么丝瓜苗都有哪些做法呢? 丝瓜苗能吃吗 可以。 素炒丝瓜苗 材料：嫩丝瓜苗，盐,蒜 做法： 1、慢慢的把带刺的粗皮表衣撕干净,掐成手指长的段 2、洗干净，小嫩叶上有一些小绒毛，,用手擦洗就可以了 3、蒜切碎，热锅里先炒香蒜 4、倒入丝瓜苗，翻炒 5、炒的过程会出一些水，大概炒3分钟后，加入盐，再炒一分钟就可以关火了 南瓜苗怎么做好吃 炒南瓜苗 材料：南瓜苗、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油; 做法： 1、南瓜苗处理干净，叶片撕下，将苗上的绒毛撕掉，老茎去
掉，苗上的须可保留; 2、用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁; 3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香; 4、随后倒入南瓜苗和叶，不断翻炒; 5、炒至苗和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。 笋干炒南瓜苗 材料：南瓜苗、笋干、油; 做法： 1、笋干事先用水泡一下，切短。南瓜苗去掉经络，切短; 2、起锅，放油，入南瓜苗炒，不断翻炒; 3、加入笋干，一起翻炒; 4、最后稍稍加点水，炒熟。 上汤南瓜苗 材料：南瓜苗、蒜、生姜、皮蛋块; 做法： 1、南瓜苗撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用; 2、炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄; 3、加入清水一碗(若有高汤最好)，中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。
1页花生的生长过程 花生的生长过程花生的生长过程 花生的生长过程： ：： ： 花生是独有的地上开花、地下结果的植 物，而且 一定要在黑暗的土壤环境中才能结出果实，所以人 们又称它为“落花生”。 花生是一年生草本植物，从插种到开花只用一 个月左右的时间，而花期却长达2个多月。它的花 单生或簇生于叶腋。单生在分枝顶端的花，只开花不结果，是不孕花。生于分枝 下端的是可孕花。每株花生开花，少则一二百朵，多则上千朵。花生开花授粉后， 子房基部子房柄的分生组织细胞迅速分裂，使子房柄不断伸长，从枯萎的花萼管 内长出一条果针，果针迅速纵向伸长，它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地 面。在延伸过程中，子房柄表皮细胞木质化，逐渐形成一顶硬幅，保护幼嫩的果 针入土。当果针入土达2～8厘米时，子房开始横卧，肥大变白，体表生出密密 的茸毛，可以直接吸收水分和各种无机盐等，供自己生长发育所需。靠近子房柄 的第一颗种子首先形成，相继形成第二、第三颗。表皮逐渐皱缩，荚果逐渐成熟。 丝瓜 丝瓜丝瓜 丝瓜的生长过程 的生长过程的生长过程 的生长过程： ：： ： 地上开花，地下结果是花生所固有的一种遗传特性，也是对特殊环境长期 适应的结果。花生结果时，喜黑暗、湿润和机 械刺激的生态环境，这些因素已成为荚果生长 发育必不可少的条件。所以，为了生存和繁 衍，它只有把子房伸入土壤中。 将一株长势良好的丝瓜幼苗栽入一个大花 盆。以丝瓜茎为圆心，在半径为10厘米的圆周上等距离处分别插入细竹竿、分 叉很多的干枯树枝、三合板条及向上拉直的线绳。然后为丝瓜苗施足肥料，浇 足水分，放在光照充足的阳台上，每天观察并记载丝瓜的生长及爬藤情况。 2页一周后，丝瓜茎尖慢慢伸长。二周后，伸长的茎尖渐渐向分叉多的枯树枝 靠拢。三周后，茎尖已经紧紧地缠绕在分叉多的枯树枝上。一个多月后，藤条 和叶片已与多叉的枯树枝靠拢了，并开始沿多叉枯树枝向上生长。 在同样距离内，丝瓜选择多叉的枯树枝作为爬蔓的对象。如果多叉的物体 离它较远，而近处有一些别的可爬物体，丝瓜会选择哪一个呢？是舍远求近，寻 找较近的攀爬对象，还是舍近求远去寻找便于它固定藤蔓的多叉枯树枝呢？。 在离丝瓜苗5厘米和8厘米处分别插入两根直径、长度相同的木棒，在10 厘米处插入多叉枯树枝。一个月后，丝瓜蔓缠绕在5厘米处的木棒上并开始向上 生长。
怎样种好丝瓜好吃呢 丝瓜是一种比较清淡的食物。在丝瓜中还有很多的营养物质，对于一些疾病来说是具有防治效果的。对于女性来说可以经常性的食用一些丝瓜，能够调节正常月经周期。另外如果患有一些痢疾，或者是是风湿性疾病的患者也可以多吃一些丝瓜。一般来说，丝瓜是需要一个比较高的温度的。而且丝瓜的生长来说是非常生存的。如果在种植丝瓜的时候给予充足的水分就能够很快地开花结果。 栽培技术1.播种育苗长江流域在3月上旬至4月下旬播种。清明以前播种者应在温床、冷床或塑料棚内育苗后移栽，不带营养钵育的苗，应在二片子叶期定植。带营养钵育苗的可在2—3片真叶时定植。丝瓜也可浸种催芽后直播。 每亩（l亩＝667平方米）用种量因种植方法而异，直播的每穴3粒种子，需种子15克—20克。育苗移栽的每穴栽一株，只需种子10克。2.田间管理家前屋后的丝瓜栽培十分粗放，很少加以管理。但大面积的商品生产丝瓜的管理工作很多。主要的有设立支架、浇水施肥、中耕、除草、培垅、人工引蔓、绑蔓等工作。南京长丝瓜大面积栽培时都用黄瓜架。在黄瓜采收结束后保留人字架，拉去瓜蔓，清除残叶，然后在两畦人字架上再横一竹竿，将4行人字架连搭成平面棚架，每株丝瓜插竹竿一根，用来引蔓上架 。丝瓜需要肥水较多，定植活棵后用稀粪水浇提苗肥，以后
晴天隔3—5天浇水一次。瓜蔓上棚、开始结瓜时，各浇一次重肥，结瓜期间天旱地干要勤浇水，并酌施2—3次追肥。丝瓜上架时植株生长迅速，需及时绑蔓，以免被风吹断。在整蔓时还摘除卷须、侧蔓和过多的雄花，仅留少量雄花，疏去畸形瓜和腐烂瓜。 丝瓜是非常容易种植的一种农作物之一。如果我们想要中号丝瓜一定要注意一个合理的温度，以及适当的水分。由于丝瓜所需要的温度比较高，因此一般来说主要在夏季进行种植。在种植丝瓜的同时，一定要注意防治虫害。另外一定要注意避免通风。定期的摘除一下老叶，防治影响丝瓜整个的生长。
野鸡炒咸菜 野鸡炒咸菜是一种用野鸡和各种咸菜共同制作而成的食物。虽然野鸡的营养价值比较高，咸菜的口感也比较好，但是并不建议大家用咸菜来炒野鸡，因为咸菜的营养价值并不算很高。而宫保野鸡、罐焖野鸡、首乌炖野鸡这三道用野鸡制作而成的食物，都是比较美味且营养的！ 一、宫保野鸡 原料： 1.主料：净野鸡肉250克，油炸花生米（去衣）50克，干辣椒25克。 2.调料：花椒、姜片、葱段、料酒、精盐、酱油、醋、湿淀粉、白糖、蒜片、肉汤、麻油。猪油。 制法： 1.将野鸡肉用刀背轻轻拍松，切成四方的丁，盛入碗内，加精盐、酱油、料酒、湿淀粉拌匀，干辣椒去籽，切成段，在碗中放料酒、酱油、白糖、肉汤、淀粉调成芡汁。 2.炒锅放旺火上，下猪油烧至六成热，放入干辣椒段炸呈黄色，再加花椒炸一下，下鸡肉炒散，放入姜、蒜、葱炒一下，烹入芡汁，再炒一下，然后加入花生米，淋入醋、麻油，颠翻一下即成。 二、罐焖野鸡 1．把野鸡斩块，装在陶器罐中，加入高汤没过肉。这道菜主
要喝的是汤，而不是吃肉，所以要用高汤。 2．罐口用绵纸封住，使气味不会丧失太多。但也不能封得太密，否则高温时会炸裂。 3．陶罐外用谷糠包住，包到罐腰处，点燃谷糠让其慢慢燃烧。这道菜的关键是用文火，所以切不可挑拨。 如果觉得罐焖野鸡做起来太复杂，还可以简单地清炖。但是不管怎么制作，必须放姜片和黄酒，以便疏散风寒，才能发挥出野鸡的医疗效果。 三、首乌炖野鸡 原料： 1.主料：何首乌20克，野鸡1只。 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉、葱段、姜片。 制法： 1.将何首乌洗净切片。将野鸡宰杀，去毛、内脏、爪，下沸水锅焯出血水。 2.将野鸡放入炖盅内，加入适量清水，再加入何首乌、料酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉、葱段、姜片，放入笼内蒸约2小时，至鸡肉熟烂入味时，出笼即成。
做青椒炒鸡蛋时这样做，炒出的鸡蛋鲜亮又好吃 说起青椒炒鸡蛋这道菜，可谓是一道大众所熟知的家常美食。青椒的香气与鸡蛋的鲜美滋味组合起来，就能够创造出非常美味的菜肴，同时青椒这种蔬菜富含丰富的维生素，而鸡蛋又能提升人体生活所需的蛋白质，因此这道菜营养搭配合理。而且青椒炒鸡蛋选材十分普通，做法相对于其他大餐而言，又非常简单容易上手。在生活忙碌的日常生活当中，简便快捷的烹饪出一道家常菜，其实挺重要。 就这样一道简单易上手的菜肴，其实很多人在家做青椒炒鸡蛋时候，往往会遇到炒出的鸡蛋口感不好吃，吃起来不够鲜嫩的情况。其实这样的问题在于烹饪的时候有一个小技巧很重要，这样做炒出的鸡蛋鲜亮又好吃，而且方法简单易学，下面就来讲讲如何炒出一盘好吃的青椒炒鸡蛋。 首先来说说这道家常菜会使用哪些基础食材，主要的材料就是青椒和鸡蛋，调味料可以选用食盐、大蒜、姜块和白糖。当然这些只是基本的食材，其实自己在家做菜有个好处，那就是可以根据个人口味的喜好，来适当选用不同的食材。如果想吃辣，是可以将青椒改为尖椒，自然辣味十足，而且还可以少量加入一些香菇末，不仅能够增添一些口味，而且会令青椒炒鸡蛋的营养更搭配。 第一：先将买回家的青椒洗净后切成丝，而大蒜和姜块也提前洗净并切碎后，放在一旁待用。 第二：拿出一个小碗，将准备好的鸡蛋打碎后直接放入小碗之中。这里就有一个很重要的小技巧要说，也是很关键的一步，很多新手往往会忽视这一步做法。 其实就是鸡蛋打成蛋液的时候，可以在鸡蛋液中加入一些清水，这样可以避免鸡蛋在后面炒制的时候容易炒老的情况，口感自然吃起来会鲜嫩许多。同时搅拌鸡蛋的过程中还需要加入一些食盐进行搅拌。 第三：拿出家里的炒菜锅，加入食用油之后，油温五成热之后，先将搅拌后的鸡蛋液加入热油中快速翻炒几十秒，随后将鸡蛋盛出待用。随后重新在锅中加入食用油，将青椒和切好的姜蒜加入锅中翻炒，之后加入些食盐和白糖进行调味，要说为何要加入白糖，其实炒菜的时候加点白糖能够提鲜，这样炒出的鸡蛋更好吃。炒好之后就可以将青椒炒鸡盛出装盘了。 使用以上方法，炒出的青椒炒鸡蛋鲜亮又好吃，口感鲜嫩可口。新手学会了这些小技巧，能够提升不少自己炒菜的厨艺，有空的时候可以尝试一下。 安徽11选5 https://https://www.doczj.com/doc/e012096028.html, 香喷喷的青椒黑木耳炒鸡蛋，颜值担当，口味担当，营养又好吃 香喷喷的青椒黑木耳炒鸡蛋，颜值担当，口味担当，营养又好吃，老少皆宜，非常地道的家常菜特别好吃。 本次做菜食材用料 木耳适量 鸡蛋3个 盐适量 姜末适量 蒜末适量 青椒4个（切成圈圈，多少自己定） 下面开始做菜 1、首先打三个鸡蛋，并且搅拌均匀成鸡蛋液，再把鸡蛋液在锅里炒熟，尽量把它撮散，炒嫩些。（鸡蛋液搅拌的时候，往里面放一点盐） 2、将炒好的鸡蛋盛出来，放在碗里备用。 3、然后再放适量的食用油入锅内，中火油温至六七分热，先把姜末蒜末炒香后，再放黑木耳和青椒，最后再放其他所有的配菜及佐料进行翻炒，翻炒一会儿，就放入适量的盐，再翻炒，直至炒熟。 4、配菜炒熟后加入鸡蛋再翻炒，有香味后，放入适量的生抽，既提鲜又有盐味。 5、做好了，装盘，O∩_∩O哈哈~，一道开胃营养菜出锅了，看着有没有想来碗米饭冲动呀！好好吃呀！ 6、再晒一张图！