SOD让人延缓衰老不再是梦
——访四平华科生物技术有限责任公司博士生导师冀清发教授
SOD让人延缓衰老不再是梦
——访四平华科生物技术有限责任公司博士生导师冀清发教授
2010年10月16日的《科技日报》头版头条报导：“四平华科生物技术有限责任公司，应用现代生物技术，能大批量生产重组超氧化物歧化酶（SOD），填补了国内不能生产重组SOD的空白。”为此本报记者采访了四平华科生物技术有限责任公司的冀清发教授。
记者：请您介绍一下本项目的重大意义。
冀教授：正如《科技日报》、中央四频道所报道，现在医学证明：SOD能有效清除机体内的自由基、提高人体免疫力、有效延缓衰老、有效预防各种疾病发生，提高生命质量。补充SOD就可以达到上述目的，并且SOD可广泛应用在药品、保健品、饮品、酒品、化妆品等产品中，对人体健康具有重大意义，同时将产生巨大社会效应和经济效益。
1969年，美国Mccord和Friduich两位科学家从牛血中发现并提取出一种微蓝色粉末，把它定义为超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase，简写SOD）。
几十年以来，SOD在延缓衰老，疾病治疗中获得重大发展和应用，被称为人类健康保护神。美国几乎所有的生物技术开发中心都把SOD作为重点开发生物制药及保健品。1994年欧洲出现疯牛病及禽流感，由于从动物血中提取SOD无法清除各种病毒，以及人畜异源污染等原因，欧洲在1999年颁布法令：禁止动物血SOD用于人体。SOD研发停止了十余年。
近年，日、美、德等少数国家用现代生物重组技术制备人源SOD，国际公认重组人SOD无外源污染，无免疫排斥，无蛋白种属差异，就同重组人胰岛素一样，最适于人类。这不仅是SOD领域具有里程碑意义的成果，也是人类健康的福音。随着人们对SOD的认知和对SOD产品应用，人类的延缓衰老，长命百岁，将成为现实，不再是梦想。
记者：冀教授，请您详细介绍一下SOD对人体健康长寿的功效。
抗氧化酶（SOD、POD、CAT）活性测定办法之羊若含玉创作
一、 超氧化物歧化酶（SOD）活性测定（氮蓝四唑光化还原法）
1、试剂的配制
磷酸缓冲液(PBS，pH7.8)：
A母液磷酸氢二钠溶液: 取Na2HPO4·12H2O（分子量358.14）71.7g；
B母液磷酸二氢钠溶液：取NaH2PO4·2H2O（分子量.
分离用蒸馏水定容到1000ml.
0.05mol/L PBS（pH7.8）的配制：分离取A母液(Na2HPO4)
228.75ml，B母液(NaH2PO4) 21.25ml，用蒸馏水定容至1000ml.参加10gPVP（聚乙烯吡咯烷酮）
参考文献：李合生主编：，2000：267～268.
（2）130mmol/L甲硫氨酸溶液：取g Met用磷酸缓冲液（pH7.8）定容至100ml.网上说定容到100ML我也不懂.奉求
（3）100μmol/L EDTA-Na2溶液：取0.03721g EDTA-Na2用磷酸缓冲液定容至1000ml；
（4）10075g核黄素用蒸馏水定容至100ml，避光保管，随用随配，并稀释10倍
（5）750μmol/L氮蓝四唑（NBT）溶液：称取0.06133g NBT用磷酸缓冲液定容至100ml避光保管；
酶液制备：取一定部位的植物叶片（视需要定，去叶脉）于预冷的研钵中，加2ml磷酸缓冲液在冰浴下研磨成浆，加缓冲液使终体积为10ml.取5ml于10000r/min下离心10min，上清液即为SOD粗提液.
提取酶液时如何保管;如果没有测完的需要放在4℃的冰箱里.
2、酶活性测定
2．显色反响取试管（要求透明度好）5支，3支为样品测定管，1支为对比管，别的1支作为空白，按表39-1参加各溶液.
混匀后将空白管置暗处，其它各管于4000lx日光灯下反响20min（要求各管受光情况一致，反响室的温度高时时间可适当缩短，温度低时时间可适当延长）.
表39-1 各溶液参加量
抗氧化酶（SOD、POD、CAT）活性测定方法
一、 超氧化物歧化酶（SOD）活性测定（氮蓝四唑光化还原法）
1、试剂的配制
（1）0.05mol/L磷酸缓冲液(PBS，pH7.8)：
A母液：0.2mol/L磷酸氢二钠溶液: 取Na2HPO4·12H2O（分子量358.14）71.7g；
B母液：0.2mol/L磷酸二氢钠溶液：取NaH2PO4·2H2O（分子量156.01）31.2g。
分别用蒸馏水定容到1000ml。
0.05mol/L PBS（pH7.8）的配制：分别取A母液(Na2HPO4) 228.75ml，B母液(NaH2PO4)
21.25ml，用蒸馏水定容至1000ml。
参考文献：李合生主编：植物生理生化实验原理和技术.高等教育出版社，2000：267～268。
（2）14.5mM甲硫氨酸溶液：取2.1637g Met用磷酸缓冲液（pH7.8）定容至1000ml。
（3）30μM EDTA-Na2溶液：取0.001gEDTA-Na2用磷酸缓冲液定容至100ml。
（4）60μM核黄素溶液：取0.0023g核黄素用磷酸缓冲液定容至100ml，避光保存。
（5）2.25mM 氮蓝四唑(NBT)溶液：取0.1840g NBT用PBS定容至100ml，避光保存。
酶液制备：取0.2g（可视情况调整）样品（新鲜叶片或根系）洗净后置于预冷的研钵中，加入1.6ml 50mmol/L预冷的磷酸缓冲液（pH7.8）在冰浴上研磨成匀浆，转入离心管中在4℃、12000g下离心20min，上清液即为酶液。
2、酶活性测定
（1）反应混合液配制(以60个样为准)：分别取Met溶液162ml，EDTA-Na2溶液0.6ml，磷酸缓冲液5.4ml，NBT溶液6ml，核黄素溶液6ml,混合后摇匀；
（2）分别取3ml反应混合液和30μl酶液于试管中
（3）将试管置于光照培养箱中在4000 lux光照下反应20min；
超氧化物岐化酶作用
超氧化物歧化酶（SOD）是一种酶类抗氧化剂，能够催化超氧自由基（O₂⁻）的歧化反应，将其转化为过氧化氢（H₂O₂）和氧气（O₂）。SOD 在生物体内具有多种重要的作用，包括：
1. 抗氧化作用：SOD 能够清除体内产生的超氧自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而保护细胞免受氧化应激的损害。
2. 抗炎作用：SOD 能够抑制炎症反应，减少炎症细胞的产生和活性，从而减轻炎症对机体的损伤。
3. 抗衰老作用：SOD 能够延缓细胞的衰老过程，减少自由基对细胞膜、DNA 和蛋白质等生物大分子的损伤，从而延缓机体的衰老。
4. 保护心血管系统：SOD 能够减少自由基对心血管系统的损伤，降低心血管疾病的风险。
5. 提高免疫力：SOD 能够增强机体的免疫力，提高机体对病原体的抵抗力。
总之，SOD 是一种重要的生物活性物质，具有多种重要的生理功能，对于维持机体的健康和正常生理功能具有重要意义。
