抗癌必备：3类食物让你一生不得癌

八大癌症八道“免死金牌”（转自搜狐健康）1、胃癌“免死金牌”：大蒜。

常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。

而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。

此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

2、肝癌“免死金牌”：蘑菇。

有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。

3、胰腺癌“免死金牌”：菜花。

研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。

同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。

近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

4、肺癌“免死金牌”：菠菜。

菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。

每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。

此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

5、肠癌“免死金牌”：茭白。

茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。

6、乳腺癌“免死金牌”：海带。

海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。

而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。

日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。

7、皮肤癌“免死金牌”：芦笋。

芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

8、宫颈癌“免死金牌”：黄豆。

用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。

远离癌症必须谨记不能吃的3类食物*导读：常言道，病从口入。

随着人们的物质生活的不断提高，人们吃的东西越来越多，但是注意的事项就越来越少了。

现在很多的食物都是致癌……
常言道，病从口入。

随着人们的物质生活的不断提高，人们吃的东西越来越多，但是注意的事项就越来越少了。

现在很多的食物都是致癌的，其中的危险性是我们不能无视的。

饮食是养生的关键，想要远离疾病，就必须从饮食方面做起。

饮食和癌症、肿瘤有着密切的关系。

因此，一定要时刻警惕癌症的发生，积极做好防癌抗癌的工作。

有哪些食物是不能吃的呢?
*1、过食温热性食物
所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。

因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系
*2、五味失调
中医认为饮食应五味调和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用，任何一味偏食，都可以导致疾病的发生。

在引起肿瘤的因素中，肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。

*3、腌制食品
亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大
量的亚硝酸盐。

盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，如果经常食用这些食物就有致癌的危险。

统的肿瘤。

常吃7种零食，一生不得癌症！ 关于《 常吃7种零食，一生不得癌症！ 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

大部分人都感觉吃零食不太好，可是一些零食有防癌的功效哦。下边我们一起来看一下防癌的零食有哪些，在将来大伙儿何不多吃。

1.黑巧克力 全新研究发现，朱古力竟能饿死癌细胞。更有很多科学研究确认，朱古力有多种多样黄酮类物质，黑巧克力的抗氧化性特异性，是红葡萄酒的3倍。其花青素成分也是绿茶叶的4倍。如何选？挑选纯净度65％以上的黑巧克力，并且愈黑愈好。牛奶巧克力或奶油奶酪的抗氧化性特异性实际上极低。 2.水煮毛豆 在其中的大豆异黄酮能够 防止乳腺癌。科学研究确认，黄豆还能够抑止胰腺癌肿瘤的外扩散。水煮毛豆细嫩柔美，并且沒有历经恐怖的生产过程。如何选？挑选鲜绿色、牢靠、沒有伤害到的豆荚，水焯就可以。新鮮黄豆约可储存三天，冷藏黄豆则可储存几个月。 3.干枣 干枣含有膳食纤维素，对防止大肠癌特别是在有益。但最让人希望的是，它很多的抗氧化性成份如β胡罗卜素、原花青素等，能够 维护人体不会受到氧自由基损害。近期也是有研究发现，干枣能够 改变人体雌性激素的新陈代谢，因而可能防止乳腺癌。如何选？干枣自身糖度高，应挑选纯天然不加糖和人力黑色素的。糖尿病人或已经控制休重的人不适合吃。 4.全麦饼干 全麦面包不只是膳食纤维素高，具饱腹感，也是谷维素片、木酚素的最好来源于，这种植化素能够 减少和雄性荷尔蒙有关的癌症，如乳腺癌、前列腺癌的产生。如何选？需看营养成分标识。粗粮、多谷、五谷、高纤、谷类等字眼，实际上都和全麦面包不相干，营养元素的前三项是全麦粉的，才算是全麦饼干。

5.蓝莓干 很多科学研究早已确认，蔓越梅能痊愈泌尿系统感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越梅能抑止乳腺癌细胞的增殖。发布在《英格兰营养期刊》的科学研究还发觉，蔓越梅能够 改进男性前列腺癌症状。如何选？挑选应用纯天然糖份如菠萝汁或减糖的蓝莓干。特别是在要防止加上了高葡萄糖浆的，不然可能会伤肾脏。

多吃茭白可抗肠癌手机上财界2010-01-13 09:50:11 来源：生命时报抗癌明星：茭白茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。

此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。

同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。

养生抗癌：揭秘不同癌症的食物“克星”(组图) 2011-08-02 15:23:58 来源：搜狐网【大字中字小字】【打印预览】蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。

起始阶段往往是短暂且不可逆的。

在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子；促进阶段则是由促癌因子反复作用，长达几年乃至十几年才引起癌变。

实验证明，在癌症发展的这两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。

研究指出，蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。

番茄：前列腺癌、乳腺癌番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。

它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。

研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。

红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

胡萝卜、南瓜等蔬菜：肺癌胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。

绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效。

甘蓝类蔬菜：胃癌甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。

经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。

大蒜：结肠癌大蒜经常食用，可使患结肠癌的风险降低30%。

抗癌食物(shíwù)排行榜，它竟然是第一名?中药许多方剂及民间验方中，时常使用〝秋后老茄子〞、〝霜打茄子〞。

越来越多证据说明，茄子具有抗癌功能。

曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。

其实(qíshí)有抗癌功能的食物不只是茄子，还有另外七种食物，同样有抗癌成效。

1、茄子(qié zi)：〝霜打茄子〞是好葯中药许多方剂及民间验方中，时常使用〝秋后老茄子〞、〝霜打茄子〞。

越来越多证据说明，茄子具有(jùyǒu)抗癌功能。

曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。

另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌才能，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。

茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。

2、苦瓜(kǔguā)：李时珍称其为〝一等瓜〞苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很〝好〞这一口，也有人对其敬而远之。

但真正给它〝好身份〞的却是明代大医学家李时珍，他称其为〝一等瓜〞，是不可多得的抗癌瓜。

西医更证明，苦瓜的抗癌成效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做〝二传手〞，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。

苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

3、海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤海带中药名为〝昆布〞，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。

海带富含碘，能防〝大脖子〞病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多〝本领〞，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合才能，并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内可以产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

老中医鼎力推荐，抗癌前五名的神奇水果！癌症我们健康一大杀手，预防癌症已经深很多人保健的一个重要部分，在生活中一些营养的食物就有好很好的防癌作用。

平时多吃获得营养的同时还能有效的对抗癌症。

资深老中医说：下面这些是抗癌前五名的水果，每天吃一点，一生难得癌！为了身体健康有效抗癌在平时还是多吃为好！1、葡萄葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。

中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜。

2、猕猴桃猕猴桃含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。

通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。

3、杏杏适宜多种癌症患者食用。

据研究，杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。

有报道称，美国用维生素B17治疗癌症，一般经治疗的250例患者中，有248人获救，至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。

4、香蕉据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。

动物实验发现如果缺镁，机体清除癌细胞能力大大消弱。

而香蕉含镁、钾元素，有一定防癌抗癌作用。

大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者食之有益。

5、大红枣大红枣能补脾胃、益气血，还含有丰富的维生素B、C、p及胡萝卜素等，尤其是维生素C、p的含量特别多，均居百果之冠。

国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物，为抗癌的有效成分;也有研究认为，大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，具有抗癌作用。

6种抗癌防癌神级食物能够被誉为神级食物，肯定都有它独特的功效，而且，人们都在讨论防癌抗癌的食物，发觉了许多食物有助于防癌抗癌，并且把它们排列出来，建议大家平常多摄取，由于，根据目前这种环境的污染和食品的污染连续下去的话，将来10年、20年，患癌症的人会越来越多，假如，平常不加以预防，那么一旦罹患，那后果不堪设想。

我们现在都接受了这样的观点：健康是吃出来的，疾病也是吃出来的。

最好的药物是食物，所以，假如能从食物中找到预防癌症的方法，那是一种既健康有平安又有效的防癌方法，也是能够被大多数人接受的，因此，现在人们更加的崇尚食疗。

那哪些食物被评为防癌抗癌神级食物呢？我们一起来揭晓答案。

1、大蒜大蒜是我们最常常吃的食物，很多讨论都证明大蒜具有防癌抗癌力量，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌力量，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。

2、牛奶和酸奶牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。

酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。

这也是我们饮食中不行缺少的食物。

3、蜂蜜和蜂乳常吃蜂蜜能促进新陈代谢，增加机体反抗力，提高造血功能和组织修复作用。

近年来发觉蜂乳含有特别的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。

4、茶没有想到，青茶一杯竟然也可防癌。

由于茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。

放疗病人常常饮茶有益康复。

茶还可以防龋齿。

5、香菇等真菌食品这种食品不行小看，由于含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。

香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有肯定的疗效。

6、坚果由于坚果类食物含有特别丰富的维生素E，本身就有强抗氧化功能，其中杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。

它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。

乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。

其实这6种食物都是随处可见的，也并不是什么奇珍异宝，只要我们多增加一些养生的学问，饮食中常常学会去摄取这些食物，就会给我们的身体多一些爱护的屏障，但是这些食物虽然有抗癌的功效，归根究竟还是取决于我们自身的反抗力和免疫力，这些食物就是可以为我们增加反抗力和免疫力的，人是吃食物长大的，所以，食物可以给我们健康，也会给我们疾病，多吃这些食物，就会更健康。

常吃八种菜有助预防八种癌症！海带上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。

而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。

日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。

同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。

对于常见的八种癌症，哪些食物能肩负起防御的重任呢？★肺癌★抗癌明星：菠菜上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。

每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。

此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

★★★乳腺癌★抗癌明星：海带上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。

而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。

日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。

同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

★★★肠癌★抗癌明星：茭白上榜理由：茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。

此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。

同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。

★★★胰腺癌★抗癌明星：菜花上榜理由：美国《全国癌症学会期刊》近日指出，多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。

研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。

同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。

近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

★★★皮肤癌★抗癌明星：芦笋上榜理由：芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
常用一物煮汤这一辈子癌症与你绝缘
导语：癌症，是所有人的噩梦，让人闻之色变。

很多人都在研究怎么防癌，远离癌症。

殊不知，喝汤就能让你轻松远离癌症，那么，是用什么东西煮汤能够
癌症，是所有人的噩梦，让人闻之色变。

很多人都在研究怎么防癌，远离癌症。

殊不知，喝汤就能让你轻松远离癌症，那么，是用什么东西煮汤能够不得癌呢？
用它煮汤一生不得癌
茶树菇。

每一颗都含有8种人体不能合成的氨基酸
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。

所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。

总氨基酸含量为16.86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

茶树菇的作用
1.抗癌保健食品
茶树菇由于含有多量的抗癌多糖和抗癌元素“硒”，有一定的抗癌作用，于是，人们给茶树菇安上了“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”等等称号。

每天来一碗茶树菇汤，不加任何配菜，轻松抗癌、美味又营养~
2.茶树菇配肉煮泻火，高血压人群适用
夏天上火、肉吃多了也爱上火，在里面放些有清热作用的茶树菇，可以帮助炖肉泻泻火。

高血压人群也宜食用，因为茶树菇里含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

需要注意的是，茶树菇清热作用太好，茶树菇每天食用不能超过250克，且一定要煮熟，脾胃虚寒者慎食。

生活常识分享。

∙不同食物的癌症克星∙∙常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但这种作用到底有多大?经过大量的研究和实验，筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜，让你在享受美味饮食的同时，拥有一个健康的身体。

∙蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。

起始阶段往往是短暂且不可逆的。

在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子;促进阶段则是由促癌因子反复作用，长达几年乃至十几年才引起癌变。

∙实验证明，在癌症发展的这两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。

研究指出，蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。

【不同癌症的食物“克星”】1. 番茄：前列腺癌、乳腺癌番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。

它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。

研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。

2. 红薯：结肠癌乳腺癌红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

3. 胡萝卜、南瓜等蔬菜：肺癌胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。

绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效。

4. 甘蓝类蔬菜：胃癌甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。

经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。

5. 大蒜：结肠癌大蒜经常食用，可使患结肠癌的风险降低30%.6. 茭白、芹菜等：大肠癌茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜，进入肠道后，可加快其中食糜的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，对预防大肠癌极为有益，普通人每天要吃一斤。