鸡蛋波菜汤的做法

鸡蛋菠菜汤的做法简单又美味

菠菜的营养价值很高，是补铁的好蔬菜，搭配鸡蛋做成汤的做法，是一道健康又美味的家常菜。下面一起来看看鸡蛋菠菜汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作鸡蛋菠菜汤的食材

鸡蛋菠菜汤的做法步骤

1.准备好材料。

2.葱花切碎，加生抽，盐，腌制5分钟。

3.菠菜洗净切段。

4.锅中烧开水，加一点盐，倒入菠菜烫一下，捞出。

5.菠菜加面粉，拌匀。

6.锅中加水，倒入腌制好的葱花，煮开。

7.水开之后，倒入拌好面粉的菠菜。

8.煮开之后，淋入打散的鸡蛋液。

9.喝时淋上香油即可。

菠菜和什么一起吃好

1、菠菜+牛肉：牛肉和菠菜搭配食用，有补脾胃，益气血的功效，常食可强筋骨、健脑强智、泽肤健美。

2、菠菜+冬瓜：菠菜含大量膳食纤维，有助于排出体内毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容养颜的功效。

3、菠菜+牡蛎：牡蛎富含锌，钙等矿物质，菠菜富含牡蛎中缺少的胡萝卜素与维生素C，二者搭配食用有助于缓解更年期不适。

4、菠菜+大蒜：菠菜中含有丰富的维生素B1，与富含大蒜素的大蒜搭配食用，可消除疲劳、滋养皮肤、集中注意力。

5、菠菜+海带：海带和菠菜均富含磷和钙，适量搭配食用，有助于人体维持钙与磷的平衡，对骨骼和牙齿很有帮助。

6、菠菜+鲇鱼：鲶鱼有降低血脂、软化血管的作用，菠菜可以利水、助消化，二者同食、营养丰富，还可减肥。

7、菠菜+金针菇：金针菇富含钾，可以抑制血压升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;膳食纤维可吸附胆酸，降低胆固醇，从而防治高血压;菠菜中的镁可以减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放，两者结合起到降压的作用。

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生活常识分享 菠菜蛋汤的做法有哪些

导语：孩子上幼儿园，一次开家长会老师说多给孩子吃菠菜蛋汤这样的话营养能到位。之前真的没注意到这个怎么能做好。今天在一本中医是也看到，菠菜

孩子上幼儿园，一次开家长会老师说多给孩子吃菠菜蛋汤这样的话营养能到位。之前真的没注意到这个怎么能做好。今天在一本中医是也看到，菠菜蛋汤补钙和补铁还有维生素等这些的营养价值非常的高。它的做法也比较简单一些，很适合在家里给孩子们做。下面我给大家介绍一下几种简单的做法： 原料： 材料：鸡蛋，菠菜，胡萝卜，水发木耳。调味料：猪油，料酒，精盐，鸡精。 制法： （1）鸡蛋打散，菠菜，胡萝卜，木耳切片。 （2）煎鸡蛋，取出，切碎。 （3）胡萝卜，木耳，鸡蛋和水煮至待汤白，撤菠菜，加调味料即可。

特点： 鲜嫩爽口，色泽鲜亮。 1）将鸡蛋打入碗中，调入1/2茶勺盐打散。 2）大火加热炒锅放入少量的油，倒入蛋液并转动炒锅使蛋液沾满内壁，凝固成蛋皮后切成小块。 3）姜切丝，用原锅煮开适量的水，先放菠菜，稍等片刻放盐和姜丝，在放鸡蛋皮，煮一会放香油即可。 小贴士：菠菜别煮太久，否则会破坏营养成分的。

厨房美食菜谱：菠菜蛋花汤的做法

菠菜具有补铁的功效，但是它本身也含有草酸，所以吃菠菜前一定要先焯水，而且菠菜很软烂，特别适合做汤。打个鸡蛋，饭前喝一碗，总能给寒冷的冬季一点温暖，有时很期盼回家的那口热汤。

食材

主料：

菠菜400g

鸡蛋

油适量

盐适量

葱少量

姜少量

鸡精少量

淀粉少量

胡椒粉少量

步骤

1.菠菜，洗净。

2.菠菜用热水焯一下。

3.菠菜切成段。 4.葱姜，切丝。

5.打一个鸡蛋。备用。

6.热油锅，放少许油。

7.放入葱姜，爆香后捞出。

8.加入菠菜，翻炒。

9.加入盐。

10.加入鸡精。

11.将炒好的菠菜放入盛有热水的汤锅中。

12.中火煮开。

13.加入胡椒粉。

14.取少量的淀粉，用冷水调匀。

15.将水淀粉均匀的倒入锅中，搅拌均匀。

16.鸡蛋打散后也均匀的撒入锅中。

17.煮半分钟后，即可。

小贴士：因为是汤菜，所以放油的量要平时炒菜的一半。放盐的量要平时炒菜的2倍。

鸡蛋打入后，先不要马上搅拌，先让鸡蛋定型一会，否则就吃不到正片的鸡蛋了，汤也很非常的浑浊。

厨房美食菜谱：菠菜蛋花汤的做法

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

食材

主料：

菠菜150g

鸡蛋

油适量

盐适量

水适量

步骤

1.把鸡蛋打散

2.水热后，放入菠菜 3.放入一点点熟油

4.放入盐

5.把鸡蛋顺着锅边撒入鸡蛋，用筷子搅拌一下，这样就可以出锅了

小贴士：我做的这个汤很清淡