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厨房美食菜谱：鸡蛋饼的做法
面粉鸡蛋饼真的好吃呢，自从来了好豆，两三个月吃了快七八斤面粉，在以前我们家估计一年都吃不了一斤面粉呢，现在做馒头花卷，煎饼，面粉吃的超级快呢。
这次换了新锅，太喜欢煎饼子了，那在以前啊，那个锅煎饼子，基本是煎的之后，粘的我恨不得把锅子一块全扔出去。
食材
主料：
鸡蛋1个
面粉
油适量
盐适量
五香粉适量
步骤
1.打散一个鸡蛋
2.倒入适量的面粉
3.加入食盐
4.五香粉
5.再加一点水调成稀点的面糊只要是不粘锅煎饼子完全没有难度。
6.倒入适量的面糊
7.转动锅子面糊滚匀
8.两面煎的金黄
9.煎好的样子
小贴士：不粘锅就是好。
厨房美食菜谱：鸡蛋饼的做法
小时候，想吃个鸡蛋饼，也不是那幺容易。
毕竟家里白面很有限，妈妈还曾收来柴鸡蛋，然后去换白面。
有时候，实在馋得不行，或者生病了，妈妈会做个鸡蛋饼来解馋。
小时候，家里用的是土灶，所以妈妈摊的鸡蛋饼又薄又大，一次能吃好几张呢。
家里一直用胡麻油，所以做出来的鸡蛋饼金黄金黄的，非常有食欲。
食材
主料：
面粉100g
鸡蛋
植物油适量
盐适量
葱花适量
胡椒粉适量
清水适量
步骤
1.面粉中，放入鸡蛋、葱花。
2.放入盐。
3.放入胡椒粉。
4.倒入清水。
5.搅拌均匀。
6.锅上火，锅热，在锅中刷一层油，舀一勺面糊倒在锅中。
慢慢转动锅，让面糊摊开。
7.一面变色后，翻面，刷油。
小贴士：面糊弄好后，最好静置十到二十分钟，这样不容易有气泡出现。
厨房美食菜谱：鸡蛋饼的做法
早餐一定要吃好，很多人因为早上时间紧就忽略了吃早餐，这对身体的损害很严重，而且也不会有助于减肥。
只要会和面，肯提前把面活好这款鸡蛋饼就能享受到了。
食材
主料：
小麦面粉
鸡蛋
青椒
火腿肠
油适量
盐适量
步骤
1.青椒和胡萝卜切丁备用。
2.鸡蛋四个，一个鸡蛋饼用一个鸡蛋。
3.活好面醒发半小时。
4.分成大小均匀的四个剂子，在擀成薄饼。
5.先烙一面，至六七成熟再发过来烙另一面，加上盐，放上青椒丁和火腿丁。
6.打上鸡蛋把蛋黄挑散盖上电饼铛。
7.鸡蛋已经成型了，在烙另一面。
8.熟了就可以出锅了。
小贴士：盐一定要撒均匀，发面的口感最好。
厨房美食菜谱：鸡蛋饼的做法
最近看了部电视剧，叫“马向阳下乡”，里面有个老祖奶摊的煎饼，看到那叫一个馋啊，哈哈，于是馋的我呀，赶紧动动我这懒身子，做煎饼啰~
食材
主料：
小麦面粉250g
鸡蛋
油适量
盐2茶匙
水适量
步骤
1.在瓷碗里倒入面粉。
2.打入鸡蛋。
3.加入盐。
4.少量多次加水搅拌。
5.拌至均匀没有颗粒即可，搅拌一段时间让面糊静止5分钟后再搅拌。
6.铁锅内刷一层植物油，用勺子盛适量面糊倒入锅中。
7.将锅不断倾斜转动，小火让面粉液随着锅转动的方向
流动。
8.待面粉液完全凝固后翻面，煎制表面出现褐色小点即可出锅。
9.凃上酱，卷菜都可以。
小贴士：1.鸡蛋多的话饼摊的就黄，想吃少点的鸡蛋的自己可以减掉一两个。
2.摊鸡蛋过程中一直用小火，对于新手来讲比较好控制火候，不容易煎焦。
3.面糊一放入锅内就要不停地转动铁锅。
超级简单易鸡蛋饼从开始做到吃到嘴，也用不了半小时，又快又简单~~~~~~原料：面粉150g 、鸡蛋2个、盐适量、水适量(约300ml) 、油20g 、荵花适量把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。
醒几分钟。
开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲）翻面后可以盖锅，不盖也可以。
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厨房美食菜谱：鸡蛋早餐饼的做法
到了夏季，我会自己在家做早点吃，以防吃的稍有不慎，会拉肚子，其实像这样的鸡蛋饼我会经常做，很适宜当早餐，做起来简单省事，吃起来软软的，香香的，摊上几个鸡蛋饼，再熬上一锅小米粥，家人一起吃早餐，经济实惠还营养丰富，还保证了饮食上的卫生。
食材
主料：
鸡蛋3枚
面粉
油适量
盐适量
味精适量
葱适量
步骤
1.面粉
2.加盐，味精，水调成糊状
3.鸡蛋，葱洗净
4.葱剁碎
5.把葱，鸡蛋倒入调好的面糊中
6.充分的搅拌均匀
7.锅中油热后，倒入少许调好的鸡蛋糊
8.煎至双面金黄色，即可出锅，就可以吃了。
9.摆盘，把饼子一切两开，去除圆边，像这样就可以了，和家人一起享用吧。
小贴士：煎制时要小火，每煎一个饼子。
要点少许油，这样不糊锅。
鸡蛋饼的制作方法鸡蛋饼是一种简单美味的早餐或小吃，制作起来也非常容易。
下面是制作鸡蛋饼的详细步骤：材料：- 鸡蛋3个- 面粉50克- 牛奶50毫升- 火腿适量- 葱花适量- 盐适量- 食用油适量步骤1：准备材料首先要准备好所有需要的材料。
将鸡蛋打入一个碗中，用筷子搅拌均匀。
面粉过筛后放入另一个碗中，用牛奶搅拌均匀。
将火腿切成细丝，葱花切碎备用。
步骤2：混合面糊将搅拌好的鸡蛋倒入面粉碗中，继续搅拌均匀，直到没有面粉颗粒出现。
倒入牛奶，继续搅拌均匀，使整个面糊变得顺滑。
加入适量的盐，搅拌均匀以增加味道。
步骤3：加入火腿和葱花将切好的火腿丝和葱花倒入面糊中，用筷子搅拌均匀，使它们均匀分布在面糊中。
你也可以根据个人口味加入其他的配料，如虾仁、蔬菜等。
步骤4：加热锅子取一个平底锅，倒入适量的食用油，用中小火加热。
当锅子变热后，将它从火炉上拿开，稍等片刻，使锅子均匀地受热。
步骤5：煎饼将面糊倒入锅子中，使其均匀铺开，形成薄薄的一层。
如果锅子不够大，可以适当减少面糊的分量。
慢慢倒下的面糊会自然形成一个圆形。
然后将锅子放回火炉上，用小火煎制。
步骤6：翻面当鸡蛋饼底部稍微变硬，上面的液体也有些干的时候，可以用铲子小心地翻面。
翻面后，用铲子轻轻压一下，使饼均匀受热。
等到鸡蛋饼的两面都变金黄色，就可以关火了。
步骤7：切块将煎好的鸡蛋饼取出，放在案板上稍微冷却一下。
然后用刀切成小块，即可摆盘，准备食用。
鸡蛋饼可以搭配各种调料一起食用，如番茄酱、辣椒酱等。
你也可以根据个人口味加入其他的调味料，如胡椒粉、蒜末等。
此外，你还可以在鸡蛋饼中加入奶酪、香肠等食材，增加口感和味道的变化。
总结：制作鸡蛋饼非常简单，只需要准备好材料、混合面糊、加入其他配料、煎制、翻面、切块即可。
这道美味的早餐或小吃适合一家人一起享用，也可以作为聚会或宴会上的开胃小吃。
快来试试吧！。
《鸡蛋饼的制作材料》主料：面粉150g，鸡蛋2个，盐适量，水适量（约300ml），油20g，荵花适量鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。
醒几分钟。
开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲）。
土豆鸡蛋饼的做法先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟然后擦一点胡萝卜丝3/再打散一个鸡蛋。
我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用4等你把上面的材料准备好，土豆也就蒸好了，取出压成土豆泥倒入打散的蛋液6搅拌均匀再放入所有的配菜8搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出第二篇：肉末旋饼--葱花鸡蛋饼--西葫芦鸡蛋塌子--菠菜鸡蛋饼--鸡蛋灌饼--葱肉末旋饼--葱花鸡蛋饼--西葫芦鸡蛋塌子--菠菜鸡蛋饼--鸡蛋灌饼--葱香千层肉1.肉末旋饼：材料：开水面团1份（后附开水面团做法）内馅：肉馅，葱花，椒盐，（还可以放入少量虾皮）。
做法：1.将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀；将开水面团揉匀，搓成长条。
开水面团做法：材料。
中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。
1.将面粉过筛后，在面粉中倒入沸水，用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。
2.用手搓揉。
3.再酌量加入冷水。
4.将冷水完全揉进面团。
5.醒面后，面团的光滑度有明显变化，这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食2.将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。
厨房美食菜谱：鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼是一道很不错的早餐，老少皆宜，营养丰富，做法简单快捷，配上小粥或是汤都很不错
食材
主料：
鸡蛋5个
油适量
盐适量
葱适量
火腿1根
鸡精适量
步骤
1.需要鸡蛋5颗，葱少许，火腿1根
2.鸡蛋里放少许的盐和鸡精调味，葱切碎、火腿切碎。
放入鸡蛋里
3.将所有材料打匀
4.不粘锅中倒入少许油，用刷子刷开，油温上升后调成中小火将蛋液的五分之一倒入后摊匀，我手艺不咋地有点散不够均匀了
5.待蛋饼成型后，没错把它在一侧卷起来
6.再倒入一层蛋液，待成型后将第一层和这层卷在一起
7.再倒入第三层蛋液，成型后如第一，二层操作相同
8.最后一层倒入的蛋液要稍厚一点，成熟后一样卷起，就可以了
9.放在菜板上切好就可以吃了噢耶
小贴士：整个过程还是很简单的，控制好油温稍微有点儿耐心就可以了
如果有海苔裹上吃口感更好。
