2018-2019学年高中生物苏教版必修一课件：第2章 细胞份化学组成-第2节-第1课时

作用
维持细胞的 酸碱平衡 _____________
举例
如: K2HPO4和KH2PO4能维 持细胞酸碱平衡 如: P→合成核苷酸Mg→合 叶绿素 成________________
合成有机物的原料
合成某些特殊生理 如: Fe→合成血红蛋白I→ 甲状腺激素 功能物质的原料 合成______________
例1 正确的是(
下面有关分子和原子的说法不 )
A. 分子是由原子组成的, 是组成细胞的物
质单位 B. 一个水分子中有一个共价键 C. 构成水的氢原子和氧原子通过共用它们 的最外层电子而结合在一起
D. 水分子的性质与构成它们的氢、氧原子相 应单质的性质完全不同 【思路点拨】 本题考查的是原子和分子的
第二章
细胞的化学组成
第二章
细胞的化学组成
第一节
细胞中的原子和分子
学习导航
1.了解分子、原子的结构以及离子键、共价
键和氢键在形成化合物过程中的作用.
2. 水以及无机盐在生物体中的作用. (重点)
3. 学会分析自由水和结合水的动态比例和判
断元素缺乏症的方法. (重难点)
新知初探·思维启动
一、组成细胞的原子和分子 1. 组成细胞的化学元素 (1)不同种类生物体内所含的元素 种类 ________基本相同, 但每种元素的 含量 ________ 却有多有少. (2)生物体缺乏必需的元素可能导致疾病, 如 硒 缺________ 可使人患克山病.
(3)组成生物体的化学元素在无机自然界中 都存在, 这体现了无机界与生物界具有
统一性 _____________.
2. 组成细胞的原子和分子 原子 (1)原子: _________ 是物质的基本单元, 它由 原子核 ___________和核外电子构成, 原子核由 中子 __________ 和质子构成, 每一种元素的原 子 核中都带有固定数量的质子.

[合作探讨] 探讨1：为什么 DNA 能储存大量的遗传信息？
提示：因为组成 DNA 的核苷酸数目成百上千甚至上亿，在连成长链时，排 列顺序就是极其多样化，故其储存的遗传信息容量极大。
探讨2：DNA 分子的特异性使 DNA 指纹技术应用广泛，DNA 分子为什么 具有特异性？
提示：同一个 DNA 分子，核苷酸的种类、数目和排列顺序是特定的，因此 DNA 分子具有特异性。
五碳糖 1 种
2种
2种
2种
【解析】 T4 噬菌体与烟草花叶病毒都是病毒，体内有 4 种碱基，4 种核苷 酸，1 种五碳糖。烟草叶肉细胞、豌豆根毛细胞都是真核细胞，细胞中有 2 种五 碳糖，5 种碱基，8 种核苷酸。
【答案】 B
1．DNA 指纹法在案件侦破工作中有着重要作用，从案发现场提取 DNA 样 品，可为案件侦破提供证据，其中的生物学原理是( )
A．糖原和 RNA B．糖原和 DNA C．淀粉和 RNA D．淀粉和 DNA
【解析】 本题考查细胞中糖类和核酸的种类及分布。题中的细胞是动物 细胞，动物细胞中含有的多糖是糖原而不是淀粉。细胞中的 DNA 主要存在于细 胞核中，而 RNA 主要存在于细胞质中。
【答案】 A
2．下图为核苷酸链的结构示意图，下列叙述 不正确的是( )
【答案】 D
2．下列关于核酸的叙述错误的是( ) A．RNA 只分布在细胞质中，DNA 只分布在细胞核内 B．尿嘧啶是 RNA 特有的碱基，胸腺嘧啶是 DNA 特有的碱基 C．RNA 和 DNA 的基本组成单位是核苷酸 D．生物的遗传物质是 DNA 或者是 RNA 【解析】 RNA 主要分布在细胞质中，细胞核中也含有少量 RNA。 DNA 主要分布在细胞核中，细胞质(如线粒体、叶绿体)中也含有少量 DNA。 【答案】 A

问：“这些糖都是同一种类型的糖吗？”及时提出糖类有三类，同时出示几种糖类的分子结构图，让学生找出里面共有哪些相同点与不同点。
总结各小组的结论并出示糖类种类、构成元素、特点、分布及功能表格。单糖：着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质。单糖的概念，常见单糖（可以适当写出它们的分子式）。二糖：着重阐述二糖的种类、几种二糖水解产物；多糖：介绍淀粉、糖原（动物淀粉分布在什么地方）、纤维素。
细胞中的生物大分子
课标要求
1．概述糖类的种类和功能。(I)2．掌握生物组织中糖类的鉴定。(Ⅱ)
三维目标
知识目标：1．概述糖类的种类和功能。
2．掌握生物组织中糖类的鉴定。
技能目标：通过引导学生观察分析实验现象，使学生初步学会怎样科学合理认识糖类的存在。
情感态度与价值观：认识生物科学的价值，养成健康的生活方式和习惯。
（2）用苹果汁更明显，苹果汁颜色浅，而橙汁颜色深，不便于观察实验现象
课堂检测内容
练习册第七页迁移应用
课
脂质
教材分析
本节内容是高中生物苏教版第一章的内容，重点掌握糖的种类和功能。
学情分析
学生在初中已经学过生物，有了一定生物知识积累。
教学重难点
重难点：1、糖类的种类和作用
2、说明生物大分子以碳链为骨架
提炼的课题
糖类
教学手段运用
教学资源选择
PPT、练习册、学案
教学过程
教师个性化修改
（一）预习检查、总结疑惑
（二）情景导入
举例：急性肠炎患者在医院采取静脉输液治疗，问：输液中为什么含有葡萄糖？能直接输蔗糖溶液吗？
问：是不是所有的病人都可以注射葡萄糖呢？说出糖尿病患者的饮食特点。
探究二：还原性糖的鉴定

4.“DNA指纹法”在案件侦破中具有重要作用，试分析此方 法运用了DNA的什么特点。 提示:DNA上携带着大量的遗传信息，不同个体的4种脱氧核 糖核苷酸分子的组成或序列不同。
1.前缀法识记核酸及核苷酸命名 （1）核酸的种类决定于组成中的五碳糖种类，因此核酸的 名称前加上所含有的五碳糖种类即为核酸种类。 ①脱氧核糖+核酸→脱氧核糖核酸（DNA） ②核糖+核酸→核糖核酸（RNA） （2）核苷酸的名称： 碱基名称+五碳糖+核苷酸。
DNA的初步水解产物是它的基本组成单位即4种脱氧核糖核苷 酸，而彻底水解产物是它的3种组成成分即磷酸、脱氧核糖 和4种碱基。
【拓展延伸】（1）若m为胸腺嘧啶，a会是核糖吗？ 提示：不会，因为胸腺嘧啶只参与构成脱氧核糖核苷酸，而 脱氧核糖核苷酸不含核糖，只含脱氧核糖。 （2）若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸可以用什么试剂检 测？ 提示：若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸为DNA，可被甲基 绿染成绿色或蓝色。
2.核苷酸的组成 （1）脱氧核糖核苷酸中含有脱氧核糖，核糖核苷酸中含有 核糖。 （2）脱氧核糖核苷酸中特有的碱基是T，核糖核苷酸中特有 的碱基是U。它们共有的碱基是A、G、C。 （3）二者均含有磷酸。 3.生物体内核酸、核苷酸以及碱基的种类 （1）具有细胞结构的生物，既含DNA又含RNA，因此都含5种 碱基，8种核苷酸。 （2）病毒只含一种核酸（DNA或RNA），因此一种病毒只含4 种碱基，4种核苷酸。
【解析】选B。本题考查DNA的基本结构单位，有4种（含A、 G、C、T的）脱氧核苷酸。B项为尿嘧啶核糖核苷酸，为RNA 的基本结构单位。
6．构成DNA分子的四种脱氧核糖核苷酸的不同，取决于
（）
A．五碳糖的不同
B．含氮碱基的种类