大白菜软腐病的发生与防治

大白菜软腐病的诊断与防治许爱萍(双辽市科教兴农领导小组办公室136400)软腐病是大白菜三大病害之一,是白菜生长过程中的主要病害,高发年份常常成片死亡以致绝收。

1症状从白菜莲座期到包心后均可发生,初侵染时,在菜帮基部形成水浸状斑,并向上扩散蔓延。

田间发病时,外围叶片基部产生水渍状淡黄色病斑,后扩大呈黄褐色而腐烂,有恶臭味,初期外围叶片在烈日下萎垂,早晚尚能恢复,随着病情发展,整株萎蔫,叶脱落,叶球外露。

重病株叶柄基部或根茎心髓组织完全腐烂,布满灰黄色粘稠物,病部有菌脓溢出,有恶臭气味,叶球小,一碰即倒。

病叶呈薄纸状。

2病原菌大白菜软腐病为细菌性病害,由病原细菌的胡萝卜软腐欧氏杆菌侵染所致,病菌生长最适温度25~30℃,不耐干燥和日晒。

细菌随病残体在土壤或堆肥中越冬。

次年,主要以昆虫、雨水、灌溉水传播,只有与白菜伤口接触,才能侵染发病。

在白菜幼苗期病菌从根部的根毛区或外叶基部伤口侵入,潜伏到维管束内,并通过维管束传至地上各部位,当开始包心遇到高温、高湿条件时才大量繁殖,引起发病,可重复侵染,伤口、自然裂口多、害虫为害重及感病品种发病重。

3综合防治实行“预防为主、综合防治”的植保方针,认真抓好农业、化学等综合防治措施。

3.1实行轮作尽可能地选择前茬种植豆类、玉米、马铃薯作物的田块种植大白菜,避免与十字花科蔬菜作物连作。

选用抗病品种。

3.2适期播种使白菜包心期的感病阶段与雨季错开,增强植株的避病作用。

各地以气温下降到23~24℃为播种适期。

3.3高垅种植起垄栽培,实行沟灌,严防大水漫灌和田间积水,这种方法排水良好、空气流通,能降低植株间的湿度,有利于伤口愈合。

灌水(尤其是沟灌)时,水里的软腐细菌不容易接触到白菜叶基部,从而避免侵染。

并有利于促进白菜根系发育,提高大白菜的抗病能力。

3.4合理施肥施足底肥,每亩2000千克腐熟农家肥,增施磷、钾肥,施用硫酸钾复合肥。

使苗期生长旺盛,后期植株耐水耐肥,不易形成裂口。

浅谈大白菜生产中常见病害症状的识别与防治摘要:本文论述大白菜生产中常见病害症状的识别与防治方法,以期指导农业生产。

关键词:大白菜软腐病霜霉病黑斑病识别防治大白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。

白菜栽培措施简单,产量高,效益好,全国各地群众均乐于种植。

大白菜软腐病、霜霉病、黑斑病是大白菜生产上的3大病害,对白菜的产量影响很大,病害发生时,轻则减产20%～30%,重则达到50%以上,因此搞好田间防治非常重要。

1白菜霜霉病的识别与防治1.1白菜霜霉病的识别白菜霜霉病又称火龙秧子、黄叶子是由十字花科霜霉菌侵染所致的真菌性病害,从苗期到结球期均可发生。

一般多发生在8月下旬至9月下旬。

幼苗发病在子叶或真叶上,都会发生白色霜霉,而叶子正面没有明显症状,严重时苗叶变黄枯死。

成株发病自下部叶片开始,逐渐向上部叶片蔓延,严重时,病斑增多,连接成片,使叶片变黄枯干,不能包心。

1.2白菜霜霉病的防治方法1.2.1药剂拌种用35%瑞毒霉拌种剂、65%代森锌可湿性粉剂或75%百菌清p当中心病株出现时立即采取药剂防治。

防治霜霉病的可湿性粉剂有40%乙磷铝200～300倍液;90%乙磷铝450～500倍液;75%百菌清600倍液;50%甲基托布津1 000～1 500倍液;65%代森锌、50%多菌灵或50%克菌丹或65%福美锌等500倍液。

此外,用25%的瑞毒霉或甲霜灵600倍液或40%增效瑞毒霉600倍液喷雾。

喷洒时,5～7天喷1次,连喷3～4次。

2大白菜软腐病的识别与防治大白菜软腐病又名“烂疙瘩”、“烂罐”、“烂葫芦”等,它一般发生在包心期,是大白菜生产中发病率高,危害最普遍的病害。

其症状因侵染部位不同而异。

病菌从伤口侵入破坏短缩茎的,造成根、茎腐烂、叶子萎蔫脱落,以至全株死亡;从叶柄伤口侵入的,叶帮萎蔫脱落;从叶缘伤口侵入的,使叶缘枯焦;从根部侵入菜心的,心叶呈干膜状(天气干燥时)或腐烂(天气潮湿时),有恶臭、用足轻踢,叶球即落下,可见菜株基部已完全腐烂。

浅谈大白菜软腐病的发生及生物防治措施作者：刘爱武来源：《农村实用科技信息》2012年第05期大白菜是各地市场销量大且价格看好的蔬菜之一。

经济效益显著，但软腐病一直是制约大白菜大面积发展的关键因素。

白菜软腐病在全国各地都有发生，不仅发生普遍而且危害期很长。

它在田间、贮运期以至市场上都能引起腐烂而造成十分严重的损失，产量损失可达30％～50％，储藏损失可达20％左右。

1发病症状白菜软腐病从莲座期到包心期均易发病，但包心期发病较多也较重。

病株发病多在第3～12片叶的叶柄上，发病部位初为水浸状、半透明，后扩大为淡灰褐色湿腐，组织变黏滑，失水后表面下陷，常溢出污白色菌脓并带恶臭。

病部由叶柄向根茎发展，使茎部腐烂。

病株初发病时在烈日下萎蔫，但早晚可恢复。

随病情发展，病株开始整株萎蔫以致早晚不能恢复并有脱帮、叶球外露现象，甚至稍摇动即全株倒地。

也有的发生心腐，从茎基部向上发生腐烂。

2发病原因白菜软腐病病原是欧文氏菌，该菌生长pH值范围是5.3～9.2，最适pH值为7.2，其生长温度范围为4℃～36℃，最适温度为27℃～30℃，致死温度为50℃。

该病菌脱离寄主后在土中只能存活15d左右，但在有机质堆肥丰富的土壤中，病菌可活长达40个月。

3发病条件和规律该病的发生因白菜自身所处时期不同而造成程度不同，幼苗期较莲座期及其以后时期难于发病，原因在于其伤口愈合能力强。

雨水与发病的关系也很大，白菜包心以后多雨会使发病严重，因多雨易使叶片基部浸水和缺氧，利于病菌繁殖和传播，不利伤口愈合。

土壤中的病株残体、堆肥是该病菌越冬场所，翌年通过昆虫、雨水、肥料等传播，其侵入主要通过机械伤口、自然裂口、昆虫咬伤等。

土壤中残留的病菌可从幼苗根部侵入并向地上部运转，在维管束中潜伏侵染。

当寄主生长后期遇到适合病菌生长繁殖条件时，潜伏细菌在维管束中大量繁殖并进入薄壁细胞而形成水浸状，进而导致组织腐烂。

该病一般从莲座中后期个别植株开始发病，包心期至采收前后达到发病高峰。

大白菜软腐病又叫脓白菜、腐烂病、烂疙瘩等,是大白菜的三大病害之一,大流行年份可造成减产50%以上,自幼芽期至贮运期均可感病。

多年来,广大农民对大白菜软腐病的防治方法掌握得不够好,导致大多数农村冬春缺菜现象严重。

现将大白菜软腐病的发生特点及防治技术总结如下。

1发生特点大白菜软腐病发病症状表现为:起初植株外围叶片在中午烈日下表现萎蔫,早晚恢复常态,数日后严重时基部腐烂外叶不再恢复,平瘫于地面露出心叶或叶球,基部形成淡黄浸润状,逐渐变成黄褐色黏滑软腐状,叶片萎蔫,根茎部腐烂且伴有恶臭[1-2]。

后期叶柄基部和根茎部心髓组织变褐腐烂,充满并流出灰黄色黏稠物,结球部极易脱落,稍触病株即倒。

渍烂状基部根内及叶球内初生水渍状半透明病斑,后变灰褐色或黑褐色,扩大后黏滑黏稠渍烂,称之为“酱桶”。

该病致病菌为普遍存在于土壤里的软腐细菌,其依靠雨水和灌溉水传播,在温湿度较高时,细菌繁殖快,发病严重,病菌一旦接触白菜伤口,将侵染发病[3]。

大白菜软腐病是大白菜三大病害中发生最晚的一种,一般从莲座期至包心期开始发病,在田间可以造成白菜成片无收;在窖内,可以引起整窖腐烂,造成极大损失。

2防治措施2.1农业防治一是选用抗病良种。

适合赣榆县的品种如徐州双狮、87-114、连云港地产黄芽菜、青杂中丰等[4]。

二是合理轮作。

前茬以水稻、玉米、大麦、高粱、豆类、葱蒜、韭菜类作物为好,避免将白菜与茄科、瓜类及十字花科蔬菜连作或套作,有条件地区可进行2~3年的轮作。

三是适期播种。

早播易造成包心期感病阶段遭遇雨季而发病重,但播种过迟又影响产量。

大白菜在赣榆县的播种适期约在8月25日,根据实际情况存在一定差异。

四是高畦栽培或起垄栽培,种前应深耕晒田[3-4]。

高垄种植,可促进排水和空气流通,降低株间的湿度,有利于伤口愈合,可改善土壤结构,提高肥力,减少病虫害,能促进白菜根系发育,提高抵抗力。

不宜将大白菜种在低洼、黏重的地块上。

五是合理施肥。

大白菜易发生“三病”症状识别大白菜“三病”防治大白菜是我们生活中尤为常见的蔬菜，种植较为广泛。

大白菜生产过程中，病毒病、霜霉病和软腐病是最易发生的三大病害，既影响产量又降低蔬菜品质，严重危害其生长。

下面火爆农资网小编将几种病害发生与防治介绍如下：病毒病病毒病主要发生在春秋两季，尤以秋季为主，特别是在高温干旱条件下最易发生；蚜虫活动易使病毒的蔓延加重；杂草也是病毒的初始传播源。

引起白菜类病毒病的病毒有多种，其主要有芜菁花叶病毒、黄瓜花叶病毒、烟草花叶病毒、萝卜花叶病毒。

因白菜的种类和品种不同症状略有变化。

但一般症状为：苗期发病心叶呈明脉或叶脉失绿，后产生浓淡不均的绿色斑驳或花叶，严重时叶片皱缩不平。

成株期发病叶片严重皱缩，质硬而脆，常生许多褐色小斑点，叶背主脉上生褐色稍凹陷坏死条状斑，植株明显矮化畸形。

大白菜发病后不结球或结球松散。

防治方法。

一是搞好种子处理。

种子带毒是蔬菜病毒病主要来源之一。

如种子带毒，作物苗期即会感染病害，对产量影响极大。

因此，一定要注意做好种子处理工作。

可在播种前用1%高锰酸钾溶液浸种15-20分钟，或用10%磷酸三钠溶液浸泡20-30分钟，以钝化种子上的病毒。

二是苗期治虫防病毒。

病毒侵染力较弱，只能通过微伤口侵入寄主，常通过蚜虫、飞虱、叶蝉等昆虫传播病毒，所以要及时防治上述昆虫。

从蔬菜苗期，就应防治蚜虫、飞虱等，这是防治病毒病的最有效途径。

药剂可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍液、2.5%功夫乳油3000倍液、10%蚜虱净1000倍液等。

三是加强田间栽培管理。

适时播种，培育壮苗，促使植株生长健壮，提高植物抗病毒病的能力。

铲除田间地头的杂草，拔除病株以除掉毒源。

在田间进行农事操作时应小心，减少伤口的形成。

四是药剂防治。

常用药剂有20%病毒A500倍液、20%菌克毒克500倍液、5%菌毒清300倍液，5%植病灵1000倍液等。

必要时可与防治蚜虫的药剂混合喷雾。

另外一些植物生长调节剂如赤霉素、芸苔素等对蔬菜病毒病有明显的抑制作用，可配合以上药剂使用。