雪碧广告投放效果调查问卷

主题一 考察探究 探秘碳酸饮料

碳酸饮料知多少

活动目标：

1．激发学生想要探究碳酸饮料的兴趣，生成本次实践活动的主题。

2．通过围绕自己感兴趣的角度所确定的碳酸饮料的研究内容，自主发现问

题、提出问题，并寻求各种处理解决问题的途径。

活动准备：课件、场地布置、相关表格。

活动交流：

活动过程：

一、主题的产生。

1．教师谈话导入，激发学生想要进一步探究碳酸饮料的兴趣，使学生在思

想和情感上引起共鸣。

师：同学们，夏天快到了，据我所了解，有很多同学都喜欢吃雪糕或喝饮料

来消暑解渴。比如最受大家欢迎的雪碧、可乐、芬达。这些都属于碳酸饮料。昨

天老师请同学们回去上网查找有关碳酸饮料的资料，现在就给你们 2 分钟的时

间，在小组内先交流一下你的收获。

２.分享资料，哪位同学愿意跟大家分享一下你了解到的碳酸饮料的资料？

二、围绕主题，展开讨论，生成活动研究的内容。

1．展开讨论，生成研究的问题。

（1）教师设问：关于碳酸饮料，你最想了解的是什么？那些问题值得我们

去研究？我们可以研究关于碳酸饮料的哪些内容？请同学们先小组讨论，然后把

问题写下来，再各小组派一个代表把问题贴在黑板上。

（2）学生分组讨论后交流，教师随机指导。

2．归纳整理，确立研究的小课题。

（1）教师设问：同学们真了不起，想到了那么多问题。请同学们仔细观察

这些问题，是不是都值得研究，有没有重复的、相似的。我们将不值得研究的删

除，将重复的、相似的问题合并。

（2）形成６个研究小课题

预设六个课题，如：碳酸饮料的成分，碳酸饮料的历史，碳酸饮料的制作过

程，碳酸饮料的利与弊，碳酸饮料的受欢迎程度，碳酸饮料的广告宣传。

1 ３.概括出一个总的课题名称，如：碳酸饮料知多少。

三、建立课题小组，设计小课题研究方案。

1.学生根据自己感兴趣的课题，根据自己的兴趣爱好、特长等自由组合成研

究小组，并根据专题内容给自己的小组取个名字。

2.自主推荐组长，完成小组分工。

1 主题一 考察探究 探秘碳酸饮料

碳酸饮料知多少

活动目标：

1．激发学生想要探究碳酸饮料的兴趣，生成本次实践活动的主题。

2．通过围绕自己感兴趣的角度所确定的碳酸饮料的研究内容，自主发现问题、提出问题，并寻求各种处理解决问题的途径。

活动准备：课件、场地布置、相关表格。

活动交流：

活动过程：

一、主题的产生。

1．教师谈话导入，激发学生想要进一步探究碳酸饮料的兴趣，使学生在思想和情感上引起共鸣。

师：同学们，夏天快到了，据我所了解，有很多同学都喜欢吃雪糕或喝饮料来消暑解渴。比如最受大家欢迎的雪碧、可乐、芬达。这些都属于碳酸饮料。昨天老师请同学们回去上网查找有关碳酸饮料的资料，现在就给你们2分钟的时间，在小组内先交流一下你的收获。

２.分享资料，哪位同学愿意跟大家分享一下你了解到的碳酸饮料的资料？

二、围绕主题，展开讨论，生成活动研究的内容。

1．展开讨论，生成研究的问题。

（1）教师设问：关于碳酸饮料，你最想了解的是什么？那些问题值得我们去研究？我们可以研究关于碳酸饮料的哪些内容？请同学们先小组讨论，然后把问题写下来，再各小组派一个代表把问题贴在黑板上。

（2）学生分组讨论后交流，教师随机指导。

2．归纳整理，确立研究的小课题。

（1）教师设问：同学们真了不起，想到了那么多问题。请同学们仔细观察这些问题，是不是都值得研究，有没有重复的、相似的。我们将不值得研究的删除，将重复的、相似的问题合并。

（2）形成６个研究小课题

预设六个课题，如：碳酸饮料的成分，碳酸饮料的历史，碳酸饮料的制作过程，碳酸饮料的利与弊，碳酸饮料的受欢迎程度，碳酸饮料的广告宣传。 2 ３.概括出一个总的课题名称，如：碳酸饮料知多少。

三、建立课题小组，设计小课题研究方案。

1.学生根据自己感兴趣的课题，根据自己的兴趣爱好、特长等自由组合成研究小组，并根据专题内容给自己的小组取个名字。

2.自主推荐组长，完成小组分工。

《食品感官评价》

个人试验调查报告总结

姓 名： 刘 琼

学 号： 83100152

专 业： 食品科学与工程

任课教师： 庞 勇

碳酸饮料感官评价个人总结

调查题目：碳酸饮料感官评价

调查对象：消费者，50人

调查人数：李江业，孙斌，董力唯，王军宝，施小霞，张靓，李玉静，毛爱凤，刘琼。

调查方法：问卷调查。问卷分两部分，一部分为网络问卷，一部分为纸质问卷。以9人小组为单位，每个人至少调查3份网络问卷，3份纸质问卷。

以下为本人对自己调查问卷的总结：

碳酸饮料：碳酸饮料俗称汽水，昔日又称荷兰水，是充入二氧化碳气体的软饮料，其中包括日常汽水，如七喜、可乐、苏打水等。在冷却和压力的环境下，二氧化碳易于溶入水中，形成碳酸，正是这种酸性物质导致了舌头的麻刺感。碳酸饮料以碳酸水为基础，往往需要加入蔗糖、香料进行调味，而通常碳酸饮料中含有的水份可以达到90%以上。

碳酸饮料的好处就是它的汽儿有一种独特的效果，足量的二氧化碳能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发 带走体内热量，起到降温作用，让人喝起来非常爽口。正是因为它畅爽心怡的感觉，收到越来越多人的喜爱，所以在本人统计的问卷中，六人都是引用过碳酸饮料的。

1. 背景资料：

对于参加本次试验相关人员统计：由于各方面原因，地域限制、时间限制、朋友圈的限制，此次调查中，我只对本校学生坐了调查，所以在目前从事职业这一选项，均是学生，年龄段18~25，学历也均是大学，所以一下总结又可以称之为大学生对碳酸饮料的感官评价。

2. 调查内容：

2.1请问您喜欢饮用碳酸饮料吗？

a.0 b.1 c.2 d.3 e.4 f.5 g.6 h.7 i.8 j.9 k.10

【前言】

随着中国饮料行业的发展，饮料的种类越来越多，人们的追求也随之改变，这个在改革开放以来才发展起来的新兴行业，现今依然是我国消费品中的发展热点和新增长点。在这20多年来，饮料行业不断发展与成熟，以致竞争越来越激烈，越来越趋向白热化。饮料行业市场竞争的加剧也使本来就缺乏品牌忠诚的消费者呈现出多种品牌购买的消费趋势，导致饮料产品的品牌知名度和市场占有率此消彼长，更替较快。 可口可乐（Coca-Cola）发明于1886年 ，全球销量排名第一的碳酸饮料，全球最著名的软饮料品牌，也是中国著名的品牌之一，中国软饮料市场的企业领导，秉承“积极乐观美好生活”的发展理念。其多元化的系列产品包括可口可乐、雪碧、芬达、美汁源、酷儿、雀巢冰爽茶、原叶茶、醒目、冰露矿泉、健怡可口可乐等，在中国市场上均是广大消费者喜爱的饮料。目前，中国可口可乐瓶装的浓缩液俊在上海制造，98%的原材料在中国当地采购。迄今可口可乐公司已经在中国建立了42家罐装饮料厂，形成了辐射全国的生产基地和销售网，年销售额近百亿元。 本调查研究针对可口可乐在广大消费群体中的影响力为切入点，以广大消费群体对可口可乐的关注度以及相关评价进行充分调研与分析，问卷调查基于科学数据于调查实际，提出一些有参考价值的相关建议和意见。 【调查目的】 本调查项目目的在于了解可口可乐消费人群对可口可乐的关注度与满意度，以及消费者对可口可乐所存在的问题作出的调查，使我们更好地制定策略方案，使其成为提高可口可乐市场竞争力作为具有参考价值的数据。 【调查方法以及调查范围】 本次调查在广州市天河体育学院，采取随机抽样填写调查问卷形式进行，发出问卷100份，收回问卷100份，其中有效问卷100份。有效率达到100%。 调查问卷：详见《可口可乐调查问卷》 【调查内容及结果分析】 1、在这次调查中，男的占了本次调查人数的70%，而女的只占了30%，所以这次调查我们侧重的调查对象为男生 人数