《变色花》教案

变色花教材分析：《变色花》是苏教版小学六年级《科学》上册第三单元《物质变化》的第三课，本单元主要讲的是物质的变化，本节课从“使指示剂变色”的单一角度初步认识酸性和碱性的物质，使学生体会到生活中处处是科学知识，从而激发学生关注与科学有关问题的积极性。

本节课安排了两个活动：活动（一）：给白醋和洗衣粉水滴加紫甘蓝水。

学生通过观察发现白醋变红、洗衣粉水变绿从而引出酸性物质和碱性物质，而且也解决了刚开始提出的问题：白花为什么会变成红花绿叶；活动（二）：检测身边物质的酸碱性。

通过自己动手做实验，让学生加深如何利用指示剂来辨别酸碱性物质，同时也引出了中性物质这个概念。

至于酸和碱的性质及酸性物质和碱性物质变色的原因本课不讲，留待学生以后学习。

学情分析：八（一）班的学生基础不错，有5位学生接受能力强，由于学生第一次接触有关变化的内容，可能会感到有点陌生，但是根据学生已有的知识和生活经验，对于生活中的酸性物质可能有感性的认识，但对于碱性物质学生可能还比较模糊，通过这节课的学习，让学生通过实验知道哪些是酸性物质和碱性物质，从而建立科学的概念。

【教学目标】过程技能1、初步学会自制蔬菜指示剂。

2、能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。

科学知识1、知道生活中常见的显示酸性、碱性和中性的物质。

2、了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。

情感态度价值观1、愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的。

2、领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。

【教学重、难点】重点：认识常见的酸性物质和碱性物质。

难点：用自制的指示剂检测身边物质的酸碱性。

【教学过程】一、激趣导入1.（出示纸花）同学们，今天老师要给表现最好的同学送一朵我亲手制作的纸花。

2.（停顿片刻）你觉得这朵花还差点什么？3.表演魔术师：同学们请看，花朵变色了，这是一朵变色花（板书）二、新授1.提问师：是什么使花朵变成了红色，叶子变成了绿色？老师给花朵喷洒的溶液是什么？2.讲解：没错，这瓶溶液就是紫甘蓝汁（板书）师：同学们，你们想不想来制作一下紫甘蓝汁呢？3.观看实验视频师：看完视频后，你觉得在做这个实验时还有什么主意点？学生汇报师总结：没错，做紫甘蓝汁时，要尽量选择紫甘蓝的叶子，少用梗。

《变色花》第2课时教案教学目标1．初步学会自制蔬菜(或花或植物汁)指示剂。

2．能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。

3．领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。

4．体会到运用科学适应解决问题的乐趣。

教学重点学会用紫甘蓝制作指示剂并检测身边的物质的酸碱性教学难点制作酸碱指示剂教学方法实验探究法课前准备紫甘蓝、镊子、试管等及学生自带的有酸碱性的物质课时安排2课时教学过程一、导课谈话：我们上节课学习了什么？谁能来说一说？学生回答，学习了酸性物质和碱性物质以及酸碱指示剂。

今天我们接着上节课学习的内容学习制作酸碱指示剂吧。

二、新授（一）制作酸碱指示剂1．下面我们一起来自己制作紫甘蓝汁，请先看P 37~38有关紫甘蓝汁制作方法内容。

2．指导学生制作，教师巡视指导。

讲解注意点：尽量选择紫甘蓝菜的薄叶，少用梗；紫甘蓝菜撕的块要小一点；用手反复挤压时不要把塑料袋弄破；挤压的时间以汁液变紫为准。

3．每组制作好后用大头针穿破挤于小组的空烧杯中。

（二）魔术纸变变变学生玩魔术“纸花变红，纸叶变绿”——在白色花瓣上涂上白醋，在叶子上抹上碱水，在往纸花上喷上紫甘蓝水奇妙的现象就发生了。

进一步认识了解物质变化的种类，知道指示剂能够分辨出酸性物质和碱性物质。

（三）学生用紫甘蓝制作指示剂检测身边的物质的酸碱性。

教学生制作紫甘蓝指示剂，用自制的指示剂检测身边的物体，观察颜色的变化第一组：苹果、梨子、香蕉、橘子、柚子、葡萄；第二组：自来水、食盐、白糖、白醋水、口碱、小苏打水；第三组：香皂水、洗衣粉水、洗手液、洗发液、洗洁精、消毒液；第四组：牛奶、豆浆、椰奶、花生奶、藕粉、麦片；第五组：茶水、雪碧、纯净水、蜂蜜、白酒；第六组：面包、馒头、米饭、饼干、鸡蛋、蛋糕；第七组：舒肝健胃丸、丽珠得乐、达喜片、健胃胶囊、健胃消食片。

把第一组的水果榨成汁；把第二组中的食盐、白糖、口碱加水溶解；把第三组的洗涤用品用水稀释；把第四组的藕粉、麦片加水调成稀稀的糊；把第五组的蜂蜜加水稀释；把第七组的药加水稀释；把第六组的面包、馒头、米饭、饼干、鸡蛋、蛋糕放在培养皿里。

教学分析：《变色花》一课是苏教版六年级上册第三单元的第三课，本单元主要讲的是物质的变化，教材从生活中的熟悉的一个个变化入手，提升学生对物质变化的认识，并试图让学生在学习相关科学知识和科学概念的过程中，提高科学探究的水平，使学生体会到科学知识可以改善生活，从而激发学生关注与科学有关的问题的积极性。

本节课从“使指示剂变色”的单一角度初步认识酸性和碱性的物质，至于酸和碱的性质及酸性物质和碱性物质变色的原因本课不讲，留待学生以后到中学化学课中学习。

教材是按照“变魔术探奥秘－－自制指示剂－－鉴别身边物质”的活动顺序编写的。

教材分三部分。

第一部分：通过变魔术，让学生在玩中发现“纸花变红，纸叶变绿”的奇妙现象，从而激发学生的探究欲望。

第二部分：学生亲自制作紫甘蓝汁，这部分内容是本课的难点。

第三部分：用自制的紫甘蓝汁检测各种物质，并记录在《活动记录》中。

教学目标：一、知识与技能目标1、知道生活中常见的酸性物质；2、知道生活中常见的碱性物质；3、了解指示剂的作用。

二、过程与方法目标1、了解自制指示剂的过程；2、能用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。

三、情感、态度与价值观目标1、在探索的过程中，能积极大胆阐述自己发现，体现探究的乐趣。

2、乐于与他人合作，养成细致观察的习惯和态度。

教学重难点：重点：了解指示剂能够分辨出酸碱性物质。

难点：1、自制紫甘蓝汁指示剂。

2、用自制的紫甘蓝水检测身边物质的酸碱性。

教学准备：教师准备：装有紫甘蓝汁的喷壶、纸花、装有白醋和小苏打水的试管、胶头滴管若干、紫甘蓝汁、温水。

分组材料：紫甘蓝、厚塑料袋、牙签、笔、烧杯、托盘、抹布、洗衣粉溶液、肥皂、洗发精、花露水、盐水、茶水、自来水、矿泉水、糖水、牛奶、桔子汁、苹果。

课时安排：1课时教学过程：一、情景激趣，魔术导入。

（3分钟）1、谈话：（出示纸花）同学们，今天老师要给大家变个魔术，就是这个“神奇花”。

这朵花有什么神奇之处呢？那么请你睁大眼睛，因为见证奇迹的时刻到了。

小学科学苏教版六年级上册第三单元物质在变化《变色花》省级名师优质课教案比赛获奖教案示范课教案公开课教案
【省级名师教案】
1教学目标
过程与方法
初步学会自制蔬菜(紫甘蓝)指示剂。

能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。

科学知识
知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。

了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。

情感态度与价值观
愿意探究变色花的秘密,意识到事物变化是有规律的。

初步领悟到化学世界的奇妙,产生进一步探究奥秘的愿望。

体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。

2学情分析
本课是六年级上册《物质与变化》单元中的课,本堂课让学生经历了“生疑——制作紫甘蓝水——探秘——再变——应用”的过程,并且在课堂中教师充分放手,让学生自主探究,让孩子们在做中学,雪中思,思中乐。

活动伊始,我通过有趣的小魔术,充分调动了六年级孩子的兴趣,紧接着学生猜疑,并进行自制紫甘蓝水的活动,一下子,将课堂推向一个活动的小高潮。

学生自制紫甘蓝水后,老师一组学生提供白色纸花(未涂酸碱物质),让学生喷洒紫甘蓝汁。

引导全体学生思考:纸花为何不变色?猜测不变色原因:老师可能在第一朵纸花上动了手脚。

最后学生探秘,通过分组实验研究出了老师到底在纸花上动了什么手脚。

并引申出了本课的重要概念:酸性物质、碱性物质、(中性物质)和酸碱指示剂,同时认识到了生活中常见的酸碱性物质。

3重点难点
会自己制作酸碱指示剂,并能检测生活中的酸碱物质
4教学过程
4.1第一学时
教学活动
1【导入】教学过程。