所言中药三大类，植物动物矿物堆。植物药占大多数，其他二者愧不如。
植物生长发育中，新陈代谢多成分。有的遍布植物体，也有仅在器官中。
糖类脂肪和蛋白，鞣质苷类生物碱；挥发油里氨基酸，树脂色素无机盐。
当取部分做药用，药理作用先弄清；有效成分已查明，物质基础自然定。
中药材中成分杂，有效无效可转化。苷类成分常有效，偶尔也被无情抛。
鞣质似乎无作为，收敛止血不是吹。蛋白多肽常弃用，珍珠药中分量重。
中药针剂有意义，其他剂型没法比，迅速入血快起效，安全更比效重要。
化学成分不掌握，何谈中药之效果？中药成分若不清，药物效果难保证。
有效成分提分离，配液灌装注射剂。重视生产和实际，理论同样要学习。
第一节生物碱
通常所说生物碱，生物体内是来源；主要特征须含氮，有机分子无须言。
研究生物碱最早，成就当然也很高。一万多种生物碱，临床应用好几百。
长春新碱长春碱，秋水仙碱喜树碱。三尖杉碱樟柳碱，汉防己碱川芎碱。
伪麻黄碱麻黄碱，钩藤总碱钩藤碱。广玉兰碱轮环藤，举不胜举言不尽。
一、生物碱的分类
生物碱按母核分，大大小小十多种。有机胺类麻黄碱，益母草碱秋水仙。
吡啶类中有槟榔,胡椒烟苦参氧化碱。喹啉衍生喜树碱。吡咯类中千里光，
异喹啉类小檗碱，罂乌厚朴萨苏林，蝙蝠葛碱甲乙防，清吗延胡索乙素。
吲哚类中长士利，还有茱萸靛青苷。
莨菪烷类品古莨；喹唑酮类常山碱，嘌呤类里咖啡碱；还有二萜乌头碱。
二、生物碱的性质
1 、多数碱无色结晶，少数碱颜色不同。小檗碱则有点黄，烟碱更甚呈油状。
2 、一般分子结构中，有手性碳有手性；多数碱为左旋体，少数不具旋光性。
3 、多数碱难溶于水，亲脂溶于氯仿中；乙醚乙醇和丙酮，苯石油醚也能溶。碰到稀酸则成盐，几乎不溶遇到碱；若有内酯羧酚羟，结果可能不一样。
4 、生物碱多有碱性，氮孤电子是原因；季胺最强仲胺中，伯胺叔胺步后尘。有生物碱呈中性，酰胺结构已形成；此碱遇酸不成盐，比如咖啡秋水仙。
也有碱呈两面性，羧酚羟基是内因；遇酸逢碱皆能溶，吗啡槟榔喜相逢。
5 、每逢特殊酸和盐，多数碱能生沉淀。沉淀反应很有用，提取鉴别纯化中。苦味酸称Hager ，遇碱沉淀呈黄色；磷钨酸是沉淀剂，白色褐色有差异。
硅钨酸Bertrand ，沉淀白或淡黄色；鞣酸也与碱反应，棕黄色沉淀生成。
氯化金和氯化钼，前黄后白沉淀物；碘化汞钾Mayer ，沉淀过量又溶了。Dragendorff 试剂，碘化铋钾是主体，酸液中与碱相逢，黄或红棕色风景。
碘及碘化钾试剂，以wagner 名义，酸液中与碱反应，棕或褐色物生成。
常用试剂有四种，沉淀颜色要记清，碘钾试剂占其三，还有一个硅钨酸。
6 、遇到显色剂显色，氧化脱水或缩合；五颜六色各不同，生物碱鉴别有用。钒硫酸即Mandelin ，不显色有阿托品，显淡橙色有奎宁，绿至蓝色可待因。钼硫酸是Frohde ，吗啡显紫转绿色，秋水仙碱显绿色，乌头碱显黄颜色。
甲醛硫酸Marguis ，吗啡显蓝或者紫，显黄色有阿托品，显蓝色有可待因。浓硫酸用来显色，可待因微红加热；黄连素绿至黄色，阿托品等不显色。
硝酸显色溶液浓，吗啡有黄也有红；黄士的宁可待因，马钱子碱显血红。
三、生物碱的生理活性及药理作用
生物碱有药活性，结构有异而不同，止咳解痉镇疼痛，抗菌抗癌抗虐等dd。
第二节糖类
1 、糖的分类
（1 ）单糖类：
多羟醛酮碳水N ，五六碳糖糖酸等。阿拉伯糖葡萄糖，葡萄醛酸和单糖。（2 ）低聚糖（寡糖）类：
2 至9 个单糖聚，糖苷键为中间路；乳糖蔗糖麦芽糖，棉籽糖和水苏糖。（
3 ）多糖类：
聚合单糖10 以上，结合成糖叫多糖，淀粉菊糖纤维素，树胶果胶琼脂属。
2 、糖类的性质
单糖常常连苷元，以苷形态变相在；多糖双糖也有苷，不然何来次生苷。
3 、几种中药的多糖
淀粉：
双葡萄糖借苷键，结合成麦芽糖元，许多麦芽互相连，连成淀粉有点粘。直链支链有两类，直链淀粉可溶水；支链冷水则不溶，要想糊化需高温。两者水中加乙醇，都可见沉淀生成。沉淀之物难过滤，用离心法可除去。直链淀粉水溶液，遇碘液呈鲜红色，支链淀粉水溶液，遇碘液呈红紫色。不论直链还支链，遇酸或酶无不蔫；水解产物有单糖，当然也有低聚糖。菊糖：
三十五个果糖连，菊糖一点也不甜；溶于温水不溶醇，不和碘显色反应。菊糖水解更容易，水中加热至沸时，部分水解为果糖，稀酸水解全果糖。树胶：
植物茎干裂口处，浓稠液体有渗出，空气之中渐干燥，成半透明块状物。
这类固体即树胶，水中溶胀粘度高。树胶水解成单糖，阿拉伯糖鼠李糖。
此外还有些糖酸，主要葡萄糖醛酸。糖醛酸遇钙钾镁，结合成盐树胶内。
树胶一般水中溶，冻胶成团半透明；乙醇其他皆不溶，乙醇入水树胶沉。
合理利用此特性，精制树胶或提纯，含量测定可进行，醇沉过程经常用。
粘液质：
粘液物质似树胶，稀酸水解糖不少，阿拉伯糖甘露糖，葡萄半乳岩藻糖。
粘液质在水中溶，迅速膨胀胶浆成，有些加热才熔化，冷却之后却固化。
粘液物质干燥粉，具有强烈吸湿性。黄蜀葵根车前子，白及水提醇沉除。
果胶：
果胶同样似树胶，果实和根里面找。果胶主要成分是，半乳糖醛酸甲酯。
柑橘柚子果皮内，果胶丰富像眼泪。果胶在酸存在下，乙醇可以沉淀她。
3 、糖类的生物活性及药理作用
氧羟醚酰硼醛酮，羰基最后来善后。醛基伯仲邻二醇，氧化先后顺序来，溴水醛基生成糖，溴水鉴羰制糖酸，硝酸碘酸也氧化。甲醚化haworth,purdic.kuhn,三甲三苯甲也醚化,甲苯磺和乙酰化，缩醛酮无酸锌酮。邻二羟基硼酸络，糖苷分离构型鉴。羰基催氢糖结构。
多糖提高免疫功，降血压和抗癌症，临床用于肿瘤病，还有动脉硬化症。
第三节苷类（黄酮。香豆素。黄酮苷，氰苷，木质素吲哚苷、蒽醌。强心苷。皂苷等）
糖和配基连一起，俗称糖杂配糖体；该类物质称作苷，水解成糖和苷元。
苷元多为醇和酚，也有含羟醛蒽醌；包括羧酸和甾体，生理活性在这里。
苷糖通常是单糖，阿拉伯糖葡萄糖；鼠李糖和半乳糖；寡糖多糖也无妨。
尽管苷糖无活性，其在易溶更稳定；确保苷类吸收快，更好发挥苷活性。
