奇门涮肉坊新派京味铜锅涮肉
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奇门涮肉坊新派京味铜锅涮肉
推荐理由:店家采用的是铜锅方式,锅颇有讲究,在重量上比一般的铜锅还要重上三公斤,
这样就保证了铜锅的质量。还贴心地准备了小锅与大锅。小锅涮出温馨,大锅涮出 豪气。
餐厅注重健康养生理念。经营者是地道的北京人,有多年的餐饮经营经验。。
奇门涮肉坊的门脸不大,店面也不太大,但是里面透着一股它独有的味道,浓浓的京味。无
论是门口贴的剪纸,墙上的画的女旦,还是挂的一些饰物。店面虽小,但是打扫的很干净,
无论是桌面和地面。餐具也是消毒的。收银台旁边是开放的厨房,后厨能做到开放,想必是
对餐厅和食材的卫生很有信心了,这样大家也吃的放心。铜锅涮肉,吃起来就是香。锅底是
鸳鸯的,感觉老北京火锅的锅底就是比四川火锅的清爽,吃着放心。辣锅的辣味还挺足的。
上的麻酱小料,开始没注意还以为是冰激淋球呢,好可爱啊。麻酱需要自己调开,麻酱味道
不错,咸度也刚刚好。还有人要了辣椒小料,尝了尝味道也很不错,特别是肉肉沾着吃,味
道还挺辣的,微微的甜 奇门的肉肉品质都很不错,口感味道都很好,难怪朋友推荐呢。。
#主题餐厅##北京范#。
爱乐活美食川菜火锅。
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