乙醇教学设计

《乙醇》教学设计

一、教材分析

本节内容为高中化学新课程(人教版)必修2的第三章有机化合物的重要内容之一。乙醇作为一种典型的烃的衍生物，学好这一课，可以让学生掌握在烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，既巩固了前面所学的有机物烷、烯、芳香烃的性质，又为后面的乙酸、酯、油脂、糖类、蛋白质和氨基酸的学习打下坚实的基础，使学生学会触类旁通的学习方法，提高了学生的学习能力。此外，乙醇在生活中有很多用途，课堂上要让学生领悟体会，懂得合理利用乙醇，造福社会的道理；但是乙醇如果利用不当，可能会造成交通事故、火灾事故等，由此可以给学生进行道德素质教育，集专业知识与道德教育于一体。

二、学情分析

大多数学生对化学都有很浓厚的兴趣，化学基础比较扎实。学生们在初中已经接触了一些常见有机物的知识，有一定的学习基础，他们对有机物的结构和性质充满了好奇。但本节课围绕“结构——性质”的关系展开，难度稍大，尤其乙醇发生化学反应时可能在哪些部位断键的问题学生可能会出现障碍。针对这种情况，在教学课程中，利用形象的实验探究辅助教学，吸引学生的注意力，以学生为主体，老师为主导，课堂推动学生主动探究学习，并利用多媒体教学，生动形象地展示教学内容，调动学生的学习激情，使他们在轻松的环境中掌握新知识。

三、三维目标

知识与技能：

通过对乙醇的物理性质、分子结构、化学性质的探究，再从结构的角度分析，通过实验探究的方法，掌握乙醇的化学性质，从中学会由事物的表象解析事物的本质、变化，进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力。通过动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力。

过程与方法：

通过自主学习、提出问题、讨论释疑、动手实验，学习观察、思考、对比、推断等多种科学探究方法。

情感态度与价值观：

1、联系新旧知识，培养学生知识迁移、扩展的能力，激发学生的学习兴趣和求知欲望。

2、通过学生实验，培养参与化学科技活动的热情，培养学生求实、严谨的科学态度。

3、关注与乙醇有关的社会热点问题，让学生认识酒后驾车的严重危害，提高安全使用乙醇的意识，杜绝由乙醇引发的火灾事故。

重点、难点

重点：乙醇结构和化学性质。

四、教具准备

多媒体辅助教具；无水乙醇、金属钠、铜丝、试管、酒精灯、小烧杯等。

五、教学的思路

流程介绍：实物展示导入新课--自主总结乙醇的物理性质--合作探究乙醇的分子结构--实验验证并突破难点“乙醇的结构与性质”--习题练习并巩固。乙醇是醇类物质的代表物，因而乙醇的结构和性质是本节的重点，同时也是本节的难点。在重点、难点的突破，可设计两个突破点：

（1、乙醇结构的特点可通过问题探究、化学计算和分子模型来推导，电脑展示来确定，充分地调动学生的课堂积极性，参与到课堂活动中来，使学生在掌握乙醇结构的同时，也学会逻辑推理的严密性。

2、通过实验探究和电脑多媒体动画演示的办法使学生充分认识到乙醇的化学性质与羟基的关系）

教学过程：

八．板书设计

乙 醇

一、乙醇的物理性质

二、乙醇的分子结构

分子式C 2H 6O 结构式 结构简式 CH 3CH 2OH 或C 2H 5OH

三、乙醇的化学性质

1、反应类型：置换反应、取代反应

2、乙醇的氧化反应 （1） 燃烧：

（2） 乙醇的催化氧化：

2CH 3CH 2O H + 2Na →2CH 3CH 2O Na + H 2↑

C 2H 5OH + 3O 2 → 2CO 2+3H 2O 点燃

2CH 3CH 2OH + O 2 2CH 3CHO + 2H 2O

Cu