2015教师资格考试高中化学《乙醇》
教学设计
一、教材分析
饮食中的有机化合物最先接触的是乙醇，教材从另外一个角度---饮食的角度，来认识不同类型的有机化合物。从乙醇开始要比烃类物质组成上复杂了，与人类生活及人体更加有密切的关系，更加注重官能团的作用。
二、学情分析
学生已经有烃的基础知识，在烃的衍生物中，从简单的多了个氧原子开始，从日常生活中接触到的酒精开始，来学习烃的衍生物，降低了认识难度。在烃的内容学习过程中，学生已接触过物质的结构、性质和用途的科学关系，在此节课上学生可继续加以应用。
三、设计思路
新课程改革的重点之一就是建构起学生自己动手实践，自主探索与合作交流的学习方式，逐步改变以教师、课堂和课本为中心的局面，促进学生创新意识与实践能力的发展。本节课的教学采取从古人、古诗日常生活入手感受酒精，从结构到性质，从性质到用途，然后启发引导、实验探究、讨论总结。从而，使学生更加全面地认识乙醇。
四、教学内容
鲁科版必修二第三章第3节饮食中的有机化合物一、乙醇 P77-79
五、教学目标
五、教学目标
1、知识与技能：
（1）了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用；
（2）掌握乙醇的分子结构和化学性质——与钠的反应、氧化反应。
2、过程与方法：
（1）通过实验探究，获得乙醇的结构、性质之间的关系。
（2）通过有关乙醇的实验，提高观察化学实验现象、分析实验结果的能力。（3）从观察实验现象入手，分析产生现象的因果关系和本质联系，从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。
3、情感态度价值观：
（1）通过比较乙烷和乙醇结构、性质的差异，认识官能团决定有机物的性质。（2）学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养综合运用知识、解决问题的能力；通过人人动手实验，规范操作，全面培养、提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。
（3）通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力，进一步激发学习的兴趣和求知欲望；通过实验，培养求实、严谨的优良品质。
六、重点难点
重点：乙醇的结构和化学性质。
难点：乙醇的化学性质。
七、教学方法
从生活实际入手，一步步引导学生去思考、发现隐藏的问题，具体分析，达到一种师生和谐、共同学习的良好气氛。采用边讲边实验探究，充分发挥实验的作用，提高学生主动解决问题的兴趣。
八、教学手段
学案、教案的制作，学生探究实验，多媒体教学等多方面结合。
教学过程
湖南省高中化学新课程教学设计参赛模板及范例 第一部分：教学设计模板 教学设计标题（化学课程标准主题或教材中规定的内容） 一、基本说明 ⒈教学内容所属模块：（注明：高中化学必修模块：《化学1》、《化学2》，选修模块：《化学与生活》、《化学反应原理》和《有机化学基础》） ⒉年级： ⒊所用教材出版单位： ⒌所属的章节： ⒍教学时间：分钟 二、教学设计 1.教学目标：（针对本堂课教学内容和教学实际，从知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个方面，来确定具体的教学目标） 2.内容分析：（根据自己对化学课程标准理解和教材中有关内容的把握，并结合自己的教学经验和本班学生水平，分析教学内容中的重点、难点；简要说明教学内容在整个知识体系中的位置） 3.学情分析：（简要分析学生的认知特点、学生已有知识经验及能力水平、对教学内容的了解程度等，预设教学情景） 4.设计思路：（说明教学设计者是如何根据本教学内容及其教学目标，确定教学指导思想、设立教学程序和设计教学方法的） 三、教学过程 （采用下述的表格式描述，尽量采用写实的方式描述教学过程的真实情景，尽量将教学中的关键环节以及教学过程中某些值得注意与思考的现象和事件描
四、教学反思 注意事项： 1．反思不仅要总结本次教学活动的优点和成功之处，同时要注意指出本次教学活动中的值得研究的具有普遍性的问题，特别关注在教学具体实施过程中生成性的问题。针对这些问题，通过自己的分析与思考，找出问题的症结，提出改进教学的策略和方法。 2．反思要突出重点，不一定面面俱到，建议采用小标题的方式提点反思的几个方面，不宜太多。要注意在事实的基础上加以总结和提升，不要单纯罗列事实和现象。但理论的总结又要注意语言通俗简明，并利用本次教学活动的具体证据来论证，不要长篇大论地引用他人文章，或脱离具体教学活动做笼统的理论阐述。 附：教学资源、学生学习过程及典型成果（可选） 教学资源包括：学案、课件及其他教学相关资源。 学习成果包括：学生课前、课上或课后搜集的资料；学生活动过程的图片等；学生的典型作业或制作的各种作品。
第三章金属及其化合物 第一节金属的化学性质（第1课时） 一、教材分析 钠是碱金属中的典型代表，是学生在高中学习的第一个金属元素，把它编排在高一教材中第三章讨论，是因为义务教育初中化学教材中已经介绍了碳酸钠、氯化钠、氢氧化钠等钠的化合物的知识，为高中钠元素的系统学习奠定了基础，可以使学生感觉相对更简单，有利于减轻学生在高中学习初期的不适应感；还有利于复习巩固第一章所学的氧化还原反应和离子反应的知识，通过对钠元素的学习，总结出学习金属元素的学习方法和模式，这将有利于今后其它金属元素的学习。 二、学情分析 刚进高一的学生，在初中已经学习过金属元素（如铁），同时还学习过钠的某些化合物（如氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和氢氧化钠）的一些知识，他们也有进一步探究更多金属元素的求知欲和兴趣，这使得他们对于钠的学习将更轻松；另外，在初中他们已看过教师的演示实验，也做过一些简单的学生实验，具有了一定的实验操作技能；这些都会成为本节课教学的有利支撑点。 三、教学目标 【知识与技能】 1、掌握金属钠的主要物理及化学性质； 2、了解金属钠的保存方法及用途； 3、掌握钠的氧化物的重要性质，了解它们的用途。 【过程与方法】 1、通过引导学生观察、分析实验现象，让同学们体会怎样运用观察法进行实验探究； 2、通过对钠跟氧气的反应及过氧化钠性质的实验探究，让学生体会实验方法在化学研究中的作用，并认识到实验过程中控制实验条件的重要性。 【情感态度与价值观】 1、通过学生小组探究实验活动，培养学生自主探索创新精神和同学间的交流合作学习的协作精神； 2、培养学生严肃认真的实验习惯和科学态度。
四、教学重难点 【重点】 1、金属钠和过氧化钠的化学性质； 2、金属钠的氧化以及与水反应的原理。 【难点】 1、初步学会以观察、实验、比较、分类等方法在研究物质性质中的运用，初步掌握研究物质的基本方法； 2、钠在空气中加热的实验现象的解释 五、教学方法 实验法、讨论法、观察法 六、教学准备 多媒体设备 实验仪器：小刀、镊子、滤纸、三角架、酒精灯、烧杯、火柴、坩埚、坩埚钳、盖玻片 实验药品：钠单质、酚酞、稀硫酸铜溶液、蒸馏水、盐酸 七、教学过程
公开课《必修2.乙醇》教学设计 莆田第十四中学陈曦 【课题】：苏教版必修2 专题3有机化合物的获得与应用 第二单元食品中的有机化合物第一课时乙醇 【教材分析】 1、课标要求： 知道乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。 2. 教材地位和作用： 必修2有机化学的内容，都立足于“简单并且与生活和生产联系密切”的有机化合物，在整个有机教学中起承上启下的作用。而乙醇是学生接触到的第一个烃的衍生物，通过对乙醇的性质和结构的学习，学生将体会到有机官能团对有机物的性质有多么大的影响。学生能从乙醇的学习中体会到有机学习与无机学习方式的不同，可以说是开启了学习的新视角。 【教学目标】 1、知识与技能： （1）了解乙醇常见物理性质。 （2）了解乙醇分子的结构，了解羟基。 （3）了解乙醇的化学性质（跟钠等金属反应、催化氧化） 2. 过程与方法要求 利用对比、实验探究、分组讨论、模型展示、动画模拟等手段，培养学生的学习能力并获得其结构、性质之间的关系。从观察生活实际和实验现象入手，分析产生现象的本质原因，从而了解研究有机物的一般方法和过程。 3. 情感与价值观要求： （1）乙醇的性质由乙醇的结构，从中理解事物的因果关系。通过乙醇不同条件下的氧化反应的差异的学习，加深外界条件对化学反应的影响的认识，培养具体事物要具体分析的思想观念。 （2）感受乙醇与生活、社会的密切关系，养成关注与化学有关的社会热点问题的习惯。
【教学重点】 乙醇的结构和化学性质。 【教学难点】 乙醇的化学性质探究 【教学准备】 （1）实验仪器及药品 无水乙醇、金属钠（保存在煤油中）、铜丝、酒精灯、火柴、试管、小烧 杯，小刀、滤纸、镊子 （2）教具：乙醇球棍模型、教学课件 【教学过程设计】 （1）引课。 展示图片。 师：这些都是我们生活中常见的日常食品，大多是有机化合物。含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素，油脂等营养素。这些食品在我们体内发生复杂的变化，经消化、吸收，一部分转化为热量，一部分构成人体的组织。 师提问1：在上图中，有一类物质，当我们成功快乐的时候会想到它，当我们忧愁的时候也会想到它。它是什么呢？ 生：酒。 师：很好。实际上，我国的酿酒产业已经经历了几千年的发展，除了在酿酒技术提高的同时，也形成了我们源远流长的酒文化。古来今往，流传着无数的关于酒的故事和诗歌。如：明月几时有，把酒问清天等。 师提问2：为何刚才的那些饮料称为酒？有什么共同点吗？ 生：因为含有乙醇，即酒精。 展示乙醇在现代生活生产中的应用图片。 师：乙醇在现代生活中有着广泛的应用。如食品中有酒，医学上有酒精，化妆品等，工业上有乙醇汽油等。既然有如此重要的作用，所以本节课我们就重点来学习关于乙醇的相关知识。（2）环节一----你对乙醇了解多少？感知乙醇。 请一同学上来配合一下：用笔在手背上画，用棉签粘棉花清洗。
通榆一中领导示范课教学设计 §3-3乙醇教学设计（第一课时） 高一化学 黄修利 一、教学与评价目标 1．教学目标 （1）．通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究，学会由事物的表 象解析事物的本质，强化结构决定性质的化学思想。(宏观辨识与微观探析） （2）．采用科学探究法，引导学生学习科学方法，提高学生科学探究能力,充分挖掘学生的潜能，发展学生的个性和特长。（科学探究与创新意识） （3）．让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，认识化学与人类生活的密切关系，激发学生学习的化学的积极性。（科学态度与社会责任） 2．评价目标： （1）．通过对乙醇球棍模型的拼插和实验中的交流合作和点评，诊断并发展学生科学探究的水平。（定性水平） （2）．通过对乙醇与钠反应的现象分析和对乙醇结构的判断，诊断并发展学生对乙醇与钠反应的宏观现象到微观本质的认识进阶和“结构决定性质”认识思路的结构化水平。（视角水平） （3）．通过新旧知识的联系，诊断并发展学生知识迁移、扩展的能力，进一步激发学习的兴趣和求知欲望；通过实验，培养求实、严谨的优良品质；培养学生分析问题、探究能力和水平。 二、教学与评价思路 Ⅰ宏观现象 化学科学实践 科学探究与创新意识 实验操作 诊断学生实验探究水平 乙醇教学与评价思路示意图 三．教学流程 1、微观本质 【学习任务1】根据已知条件求算乙醇的分子式。 【评价任务1】诊断并发展学生处理数据的能力和计算水平（定性水平）。 【学习任务2】理论探究乙醇的分子结构、并且动手拼插模型。 【评价任务2】诊断并发展学生的动手能力合作意识和对物质组成的认识进阶（物质水平、微观水平）。 【学习任务3】实验探究乙醇的分子结构。 【评价任务3】诊断并发展学生实验探究水平。 2宏观现象 【学习任务4】基于结构探究乙醇的性质。 【评价任务4】诊断并发展学生对有机物认识思路的结构化水平。 【学习任务5】基于性质明确乙醇的用途。 【评价任务5】诊断并发展学生对有机物的认识水平（学科和社会价值视角）。 3问题解决 【学习任务6】对乙醇的结构和性质的研究思路进行总结。 【评价任务6】诊断并发展学生对“结构决定性质，性质决定用途”的学习模式的进阶。 Ⅱ微观本质 化学科学思维 宏观辨识与微观探析 发展学生认识思路的结构化水平 Ⅲ问题解决 化学科学价值 科学态度与社会责任 动手操作、小组合作和交流
教学课题名称 课型：课时： 一教材分析： 根据“核心素养“提升的四个方面，提取课文中可以发挥作用的东西，即文本的教学价值。简要概述体现教学价值的具体内容，即文本“值得教”的东西。 二学情分析： 基于经验或者通过测试题对学生学习本课内容时的认识起点和可能存在的具体问题进行判断和分析 三教学准备 描述上课所用工具，比如多媒体、小黑板、卡片、ipad等。 四教学目标及重难点 教学目标 用行为动词表述学生在知识、技能、方法等方面得到发展的额可实现的目标。一般情况下，教学目标的达成是可预测的。它是课程目标在本节课中的具体体现。 教学重点 从教学内容及学情出发确定教学重点，对应课堂教学所用时长、教学重难点与教学目标应是
相互对应、包含的关系 教学难点 从教学内容和学生认知角度出发，针对学生难以掌握的知识点和技能来确立教学难点；教学难点与教学目标应是相互对应、包含的关系。同时简述教学中针对教学重难点所采取的措施。五教学方法 依据本节课教学目标，结合学生实际情况，简述为引发学生学习动机，让学生可以达到预期的学习目标的教学策略方法及技术手段 六教学过程 教学环节一般在4-6个之间；遵循学生学习规律；突出重点且富有层次，要求和教学目标（特别是重点、难点）相互照应。也可先附上教学流程图。 七板书设计 板书设计：精当地突出本节课教学的主要内容 八作业 与本节课所学知识相关的、旨在巩固拓展学习效果的习题、课后时间活动等
九设计理论依据 简述本节课教学中亮点设计所依据的指导思想或者核心教育教学理论。指导思想与教育教学理论应明确体现在后面的教学过程中，与实际的教学内容密切结合，避免照搬课标中整个模块的教学指导思想。 十教学评价 教学的前后测、对学生的访谈、学生学习活动的形成性评价单、学生知识、能力的诊断性评价等。 十一教学反思 教学实施后通过多种形式进行反馈，简明扼要地总结出自己教学设计实施后的效果，分析本节课的收获、学生存在的问题及教学需要改进的内容，300-500字。 十二相关资料
第一章 氮 族 元 素 氮族元素的通性： 1、原子结构： 元素符号 N P As 2 8 18 5 Sb 2 818 18 5 Bi 2 8 18 18 32 5 2、性质上的相似性： （1）能获得3个电子，在气态氢化物中化合价都是3-价 RH 3 （2）最高价氧化物的化合价都是+5，最高价氧化物为R 2O 5，其对应水化物为H 3RO 4 或HRO 3，呈酸性。 3、性质的递变规律： 根据结构上的不同点，总结性质上的递变规律： （1） N 和P 有较显著的非金属性；砷有非金属性，也表现一些金属性；而锑铋已表现 出明显的金属性，有金属光泽，能导电。 （2） 与O 2反应情况（以N 、P 为例） 2×2e NO 2O 2 2放电 + （难化合） 4×5e 522 O P 2O 5P 4点燃 + (易化合) 可见，其还原性N
P 。 相同点：最外层均为5个电子 不同点：从上到下，核电荷数增大， 电子层数增多，原子半径增在 N P As Sb Bi 金属 性逐渐 增强 非金属性逐渐减弱 原子半径逐渐增大
（3） 与H 2反应情况：（以N 、P 为例） 3×2×e N 2 + 3H 2 高温高压 催化剂 2NH 3 P 很难与H 2直接化合为PH 3 其氧化性N>P ，非金属性N>P 。 （4） NH 3 PH 3 AsH 3 SbH 3 稳定性逐渐减弱 （5） HNO 3 H 3PO 4 H 3AsO 4 H 3SbO 4 HBiO 4 酸性减弱 提问：氮族元素和同周期的氧族元素及卤族元素相比，谁的非金属性较强？为什么？举例说明。 （ P S Cl 非金属性渐强 P 与H 2很难直接化合成PH 3 S H H S 22 ? + HCl H Cl 22 2光照或点燃 + PH 3 H 2S HCl 稳定性渐强 ） 氮族元素 氮族元素位于元素周期表中的第VA 族，包括：N 、P 、As 、Sb 、Bi 五种元素。 （1）原子结构 相同点：原子最外层都有5个电子。 不同点：电子层数不同，从N 至Bi 电子层数增多，原子半径依次增大 （2）性 质 相似性： 主要化合价-3、+3、+5价，最高价氧化物R 2O 5，气态氢化物 RH 3 递变性： 1、非金属性依次减弱，金属性依次增强。 2、最高价氧化物对应水化物的酸性减弱。 3、气态氢化物的稳定性依次减弱，还原性增强。 4、单质熔沸点先升高后降低。原因是氮、磷、砷的单质均是 分子晶体，随分子量的增大晶体的熔点升高，锑和铋的晶体是金属晶体，随离子半径的增大，晶体中金属键减弱，晶体的熔、沸点降低。 第一节 氮和磷 [学习目标] 1．了解氮族元素的相似性和递变规律 2．掌握氮气的化学性质 3：了解磷的性质；了解氮气和磷的用途； 4、增强学生环保意识。
“乙醇”说课设计 为提高学生的学习兴趣，遵循学生的认知规律，贯彻落实新课程理念，笔者对“乙醇”一节课的设计思想是：加强学生自主探究活动，充分体现启发式和讨论式教学，让学生“动手做、动眼看、动口议、动笔写、动脑思”，真正体现学生的主体地位。 一、认知教材——为什么学 “乙醇”是新课标人教版高中化学必修二第三章《有机化合物》第三节《生活中常见的两种有机物》第1课时的教学内容。乙醇是生活中的常见有机物，学生感觉亲切、熟悉。但在初中化学中，只简单地介绍了乙醇的用途，没有从组成和结构角度去认识其性质和用途。本节课应该具有以下两方面功能：一方面，学生借助乙醇这种熟悉的有机物，了解有机化学研究的对象之一：烃的含氧衍生物，认识到有机物已经渗透到生活的各个方面，能用所学的知识解释一些常见的生活现象和物质用途；另一方面，乙醇是联系“烃”与“烃的衍生物”的桥梁，前承烃类化合物，后启羧酸、酯类化合物，在有机物的相互转化中处于核心地位。学习本节内容，可以让学生从烃到烃的衍生物的结构、性质变化中去领会有机物中官能团的结构和性质的关系，为后面系统的学习有机物打下坚实的基础。 二、学情分析——怎么学 从学生心理情况看，乙醇在日常生活中应用广泛，学生会产生一种自然的探究欲望。从学生已有的知识层面看，初中化学知道了乙醇的组成元素、物理性质、燃烧反应和一些用途；在本单元的学习中，学生已经认识了甲烷、乙烯、苯的分子组成、结构特征、主要化学性质及应用，并学会比较各种烃在组成、结构、性质上的差异。从学生学习能力上看，学生已经初步学会了分析物质结构与性质的关系，具备了一定的提出问题、分析问题、解决问题的能力。 针对高一学生学习特点及本节内容特点，本课设计多次采用情境激学法，创设了乙醇汽油在生活中的应用及情景剧“交警与红脸司机”等引出乙醇的化学性质，促使学生在情境中主动探究科学的奥妙。在乙醇化学性质的学习中采用学生小组实验探究法，按“提出假设→讨论思考→实验探究→得出结论”的模式进行教学，并充分利用网络资源，通过动画模拟将微观的过程宏观化。降低了认识难度，突破了重难点，也让学生充分运用了观察讨论、实验探究、对比归纳等学习方法，思维方式得到了良好的训练。 三、教学目标及重难点的确立 1、教学目标 根据课改精神和学生的实际情况，结合设计理念，确定如下教学目标： （1）知识与技能：掌握乙醇的分子结构，能从组成和结构的角度理解乙醇的性质和用途，并正确书写相应的化学方程式。 （2）过程与方法：通过讨论释疑，动手实验，学习对比、推断等科学探究方法；从乙醇的结构、组成和性质出发，认识官能团对有机物性质的重要影响，建立“结构—性质—用途”的有机化学学习模式。 （3）情感态度价值观：通过阅读、交流加深对酒驾、乙醇汽油等问题的认识，体会到化学来源于生活又服务于生活。 2、教学重点：乙醇的分子组成和结构及乙醇的主要化学性质。 3、教学难点：建立乙醇分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化。
教案设计
九、板书设计 第二节乙醇醇类 一、乙醇 1、乙醇的物理性质 2、乙醇的分子结质 结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH 2、化学性质 (1)与Na反应 ?2CH3CH2ONa+H2↑ 2CH3CH2OH+2Na?→ (2)氧化反应 ①燃烧：C2H5OH+3O2? ?→ ?点燃2CO2+3H2O ②催化氧化 十、教学反思 本节课通过复习引入，采用设疑、启发、诱导及实验探究的方法学习乙醇的重要性质。培养了学生的观察能力、动手操作能力、设计实验的能力，以及分析思维能力。同时，在整个教学过程中还注重了对学生良好学习方法的培养。 (1)食物中有机物的获得遵循了这样的学习线路：生活→化学→生活。从生活中学生熟悉的物质入手，激发起他们的学习兴趣、探究的欲望，再过渡到物质化学性质的学习，这样比较符合学生的认知规律，因为这个年龄阶段的学生学习中的直接兴趣是第一位的，只有激发起直接兴趣才能维持抽象知识学习兴趣。了解了物质的性质后及时与现实生活事例结合，才能巩固学生的知识，学生体会到化学是有趣的而且是有用的时，就能使兴趣持续，从而去学习更多的化学知识。 （2）在教学中要多设计适合学生的探究学生实验或让学生自己大胆设计实验，这样远比教师做演示实验要过好，这就要求老师要充分信任学生，多给他们机会，这样既可以激发学生的学习兴趣，也符合新课程的要求。但在课后调查中还发现，对于这种研究性的学习，知识基础较好，思维活跃的学生，提升的速度较快，开放性还可以再有所提升，而基础较差的部分学生暂时尚不适应，感到茫然没有思路，但在适当的铺垫问题引导下，就可以收到应有的收获。在今后的教学中，可以让思维活跃的学生来做问题铺设，使学生能够更开放一些。 总之，作为一名教师，要不断更新化学教学理念，采用多样化教学手段和教学模式，使课堂真正活跃起来。
化学必修1全册精品教案全集 教案编号：1 课题：初中知识复习 一、教学目标 【知识目标】 1、复习巩固初中学习的基本操作 2、复习巩固过滤、蒸发、蒸馏、萃取基本操作及注意事项 【能力目标】掌握各种基本操作技能 【道德情感目标】建立从实验学化学的观点 二、重点与难点 【重点】巩固过滤、蒸发、蒸馏、萃取基本操作及注意事项 【难点】巩固过滤、蒸发、蒸馏、萃取基本操作及注意事项 三、教学器材 四、教学方法与过程 [归纳整理]一、混合物分离与提纯，填上分离的物质及应用举例及二、离子的检验。并交流答案。 [板书] 一、混合物分离与提纯 [投影] [讲述] 物质的分离是把混合物中各物质经过物理(或化学)变化，将其彼此分开的 过程，分开后各物质要恢复到原来的状态；物质的提纯是把混合物中的杂质除去，以得到纯物质的过程。 [ 思考] 物质的分离与提纯常用的物理方法。 [提问]过滤、蒸馏注意事项 [投影] [讲述] 1、过滤操作应注意做到“一贴、二低、三接触”，如图：
①“一贴”：折叠后的滤纸放入漏斗后，用食指按住，加入少量蒸馏水润湿，使之紧贴在漏斗内壁，赶走纸和壁之间的气泡。 ②“二低”：滤纸边缘应略低于漏斗边缘；加入漏斗中液体的液面应略低于滤纸的边缘(略低约 1cm)，以防止未过滤的液体外溢。 ③“三接触”：漏斗颈末端与承接滤液的烧杯内壁相接触；使滤液沿烧杯内壁流下；向漏斗中倾倒液体时，要使玻璃棒一端与滤纸三折部分轻轻接触；承接液体的烧杯嘴和玻璃棒接触，使欲过滤的液体在玻棒的引流下流向漏斗。过滤后如果溶液仍然浑浊，应重新过滤一遍。如果滤液对滤纸有腐蚀作用，一般可用石棉或玻璃丝代替滤纸。如果过滤是为了得到洁净的沉淀物，则需对沉淀物进行洗涤，方法是：向过滤器里加入适量蒸馏水，使水面浸没沉淀物，待水滤去后，再加水洗涤，连续洗几次，直至沉淀物洗净为止。[板书] 1、过滤操作应注意做到“一贴、二低、三接触” [投影] [讲述并板书]2、蒸馏操作应注意的事项，如图： ①蒸馏烧瓶中所盛液体不能超过其容积的2／3，也不能少于1／3； ②温度计水银球部分应置于蒸馏烧瓶支管口下方约0.5cm处； ③冷凝管中冷却水从下口进，上口出； ④为防止爆沸可在蒸馏烧瓶中加入适量碎瓷片； ⑤蒸馏烧瓶的支管和伸入接液管的冷凝管必须穿过橡皮塞，以防止馏出液混入杂质； ⑥加热温度不能超过混合物中沸点最高物质的沸点。 [思考与讨论] 蒸馏与蒸发的区别 [提问]蒸馏与蒸发的区别：加热是为了获得溶液的残留物(浓缩后的浓溶液或蒸干后的固体物质)时，要用蒸发；加热是为了收集蒸气的冷凝液体时，要用蒸馏。 [讲述]蒸发操作应注意的事项：注意蒸发皿的溶液不超过蒸发皿容积的2／3；加热过程中要不断搅拌，以免溶液溅出；如果蒸干，当析出大量晶体时就应熄灭酒精灯，利用余热蒸发至干。 [投影] [讲述并板书]3、萃取的操作方法如下： ①用普通漏斗把待萃取的溶液注入分液漏斗，再注入足量萃取液； ②随即振荡，使溶质充分转移到萃取剂中。振荡的方法是用右手压住上口玻璃塞，左手握住活塞部分，反复倒转漏斗并用力振荡； ③然后将分液漏斗置于铁架台的铁环上静置，待分层后进行分液； ④蒸发萃取剂即可得到纯净的溶质。为把溶质分离干净，一般需多次萃取。 (6)分液的操作方法：
第三章有机化合物 第三节生活中常见的有机物 3．1 乙醇 武威十八中王勇刚 一、教材分析 1.教材内容分析 乙醇是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节《生活中两种常见的有机物》中的第一课时的内容。根据新课程标准必修中对官能团的学习有所体现但没有强化，学生主要学的是与日常生活相关的一些重要有机物的知识。乙醇是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物，从它的组成、结构和性质出发，建立有机物“组成—结构—性质—用途”的有机物学习模式，了解有机物的一般知识，使学生掌握学习和研究有机物的一般规律，形成一定分析和解决问题的能力。并为《有机化学基础》（选修5）的学习打下坚实的基础。2．教材地位与作用 乙醇是我们生活中常见的有机物之一，高中生有一定的生活经验，对乙醇比较熟悉，且在初中已经在九年级上册《燃料及其利用》一章节中已经初步接触到乙醇。以乙醇作为学生学习烃的衍生物的第一种烃类衍生物，知识起点低，学生容易接受，并且是在学习了烃类及其相关知识的基础上学习乙醇，学生可以轻松的从乙醇的组成分析探究乙醇的结构，再由结构认识乙醇的性质。并且乙醇是联系烃和烃的衍生物的性质的关键，学好本节课的内容对学习其他衍生物的性质具有指导性作用，可以让学生在掌握烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，本节是由学习烃类有机物过渡到烃的衍生物的重要阶段，将《生活中两种最常见有机物》安排在这里《有机化合物》第三节，乙醇的教学不仅在整个单元的知识网络中，起到了承上启下的作用，是本章的重点内容之一。同时也在整个高中有机化合物学习中起到了承上启下的重要作用。 二、教学目标 知识与技能：了解乙醇的组成、结构及主要性质。加深认识乙醇在生产生活中的重要用途。 过程与方法：从乙醇组成-结构-性质出发，建立组成-结构-性质的学习模式；通过实验培养学生观察、描述、解释实验现象的能力以及对知识的分 析归纳，概括总结能力与语言表达能力。 情感态度与价值观：在实验探究中，学生亲历体验实验的探究的过程，体验探究中的困惑，顿悟、喜悦。激发学生参与化学科技活动的热情，逐步 形成将所学的知识用于生产、生活实践的意识，在质疑、反思中提 升内在素养，培养学生良好的科学作风和求实进取的优良品质。 三、教学重难点分析
人教版高中化学必修2全套精品教案 第一章物质结构、元素周期律 本章概况 物质结构，元素周期律是中学化学重要理论组成部分，是中学化学教学的重点，也是难点。新教材把本章内容作为必修2的第一章，足以体现了它的重要性。 本章包括三节内容：第一节：元素周期律；第二节：元素周期律；第三章：化学健。 根据新课标要求及新课改精神，必修内容只要学生具备化学学科的基本知识，具备必需的学科素养，新教材的安排，正好体现了这一要求。三节内容，都属于结构理论的基础知识，学生只有具备这些知识，对该结构理论才能有初步的了解，也才有可能进一步继续学习选修内容。新教材在这部分内容的编排上，打乱了原有的知识体系，首先介绍周期表，给学生以感性认识，然后简略地介绍了周期表的形成过程，逐步引入主题：现行的周期表。既让学生了解了科学家探索的过程，也有利于学生掌握这些知识。其间穿插碱金属元素，卤族元素等知识，使抽象的内容具体化，便于学生归纳总结，形成规律，为第二节元素周期律打下基础。 第二节：元素周期律。新教材在初中学习的基础上，直接给出了1-20号元素核外电子排布，删去“电子云”等一些抽象的概念，大大降低了学习难度，然后，以第三周期为例，或以实验，或以给出的图表，让学生动手推出结论，体现了学生的参与意识。 第三节：化学键，以NaCl、HCl为例介绍了离子键，共价键的知识，简明扼要，学生理解难度并不大。教学时，可以多举典型实例，使抽象问题具体化，以帮助学生巩固概念。 教学时要充分利用教材上所提供的图表，引导学生归纳、总结推理、探究，切忌教师照本宣科，给出现成的结论，这样，学生不经过分析、观察，生吞活剥教师所讲授的内容，实践证明，既不利于掌握知识，更不利于培养能力。通过本章学习，力求让学生体会理论对实践的指导作用，使学生在结构理论的指导下，更好地为以后学习服务。 本章教学重点：元素周期表的结构，元素周期建；离子键、共价健，元素在周期表中的位置、原子结构、元素性质的关系。 本章教学难点：元素周期律的应用、共价键。 课时安排 第1节元素周期表2课时 第2节元素周期表3课时 第3节化学键2课时 本章复习2课时
【教学设计】 教学步骤教学活动学生活动设计意图新课导入 人喝酒开车叫酒驾，那么汽车喝酒上路呢？（叫环保） 汽车真的可以喝酒吗？请看视频 视频：中央2套《天津推广使用乙醇汽油》 讲解：汽油已经在本章第二节《石油和煤重要的烃》 学习过了。汽油来自石油的分馏、裂化，是烃的混合 物。那么乙醇的组成和结构是？ 观看、思考 以社会热 点问题“乙 醇汽油”激 发学生学 习兴趣。
[板书] 乙醇的分子结构 分子式：C 2 H 6 O 结构式：H H ││ H－C－C－O－H ││ H H 结构简式：CH 3 CH 2 OH或C 2 H 5 OH 填充模型 【设问】回顾乙醇与钠的反应，思考反应方程式的如 何书写？乙醇断键的位置是？ Ppt动画展示乙醇与钠的反应方程式的书写及断键位 置 [板书] 乙醇与钠的反应 2CH 3 CH 2 OH + 2Na→2CH 3 CH 2 ONa + H 2 ↑ 学生尝试写出该 反应的方程式， 及判断该过程中 乙醇断键的位置 培养学生 从结构角 度思考产 物乙醇钠 的书写，及 方程式配 平，为学生 掌握“结构 决定性质” 埋下伏笔。 乙醇分
过渡针对“乙醇汽油推广使用”网络上争论不断， 有人说好，像刚刚视频中的专家； 有人说坏，如“搜狐汽车”中这篇报道的标题。 究竟这件事是好是坏。对于高中生的我们，应该采用科学的 态度来对待这个问题，这就需要我们来了解乙醇的性质激发学生了解乙醇性质的积极性，并引导学生思考和解决问题的时候，要采用科学的态度和观点，而不能盲目从众。 (二)乙醇 的物理性 质 利用ppt引导学生掌握乙醇的物理性质 并思考 ★如何检验无水乙醇中的水？ ★从碘水中萃取碘,乙醇能否作为萃取剂？ ★从结构分析,乙醇为什么可以与水以任意比混合？学生根据ppt回 答并掌握乙醇的 物理性质 思考并回答 1、用无水硫酸 铜检验乙醇中是 否含水。 2、乙醇不能用 作从碘水中萃取 碘萃取剂。因为 乙醇能够与水互 溶。 3、（回答不出来） 乙醇的物 理性质比 较简单，学 生完全可 以凭已有 的知识和 老师的提 示探究出 来，是学生 对乙醇的 物理性质 有更好的 认识，增强 学生学习 知识的主 动性
2020年高中化学选修5全册教案精编版
选修5《有机化学基础》教案 第一章认识有机化合物 【课时安排】共13课时 第一节：1课时 第二节：3课时 第三节：2课时 第四节：4课时 复习：1课时 测验：1课时 讲评：1课时 第一节有机化合物的分类 【教学重点】 了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。 【教学难点】 分类思想在科学研究中的重要意义。 【教学过程设计】 【思考与交流】 1．什么叫有机化合物？ 2．怎样区分的机物和无机物？ 有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。 有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。 从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？ 组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等 有机物种类繁多。（2000多万种） 一、按碳的骨架分类： 有机化合物链状化合物脂肪 环状化合物脂环化合物化合物 芳香化合物 1．链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如： CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH 正丁烷正丁醇 2．环状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类： （1）脂环化合物：
环戊烷 环己醇 （2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如： 苯 萘 二、按官能团分类： 什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？ 官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团． 常见的官能团有：P.5 表1-1 烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。 练习： 1．下列有机物中属于芳香化合物的是（B C 2．〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系： 〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是1 2 5 6 7 8 10____，（2）属于芳香烃的是________， （3）属于苯的同系物的是______________。 NO 2 CH 3 CH 2 —CH 3 OH CH = CH 2 CH 3 CH 3
第二节 乙醇 醇类 ●教学目标 1.使学生掌握乙醇的主要化学性质； 2.使学生了解醇类的一般通性和几种典型醇的用途； 3.培养学生认识问题、分析问题、解决问题的能力； 4.通过分析乙醇的化学性质，推出醇类的化学性质的通性，渗透由“个别到一般”的认 识观点，对学生进行辩证思维教育。 ●教学重点 乙醇的化学性质 ●教学难点 乙醇发生催化氧化及消去反应的机理 ●课时安排 二课时 ●教学方法 1.从乙醇的结构入手进行分析推导乙醇的化学性质； 2.采用实验探究、对比分析、诱导等方法学习乙醇与Na 的反应； 3.通过启发、诱导，“从个别到一般”由乙醇推导出其他醇类的化学通性。 ●教学用具 投影仪、乙烷和乙醇的球棍模型、试管、酒精灯、无水乙醇、Na 、火柴、铜丝。 ●教学过程 第一课时 （引入）乙醇俗名酒精，是酒中的主要成份。我国是世界上最早学会酿酒和蒸馏技术的 国家，酿酒的历史已有4000多年。我国的酒文化丰富多彩，著名诗句“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”、“葡萄美酒夜光杯”等早已脍炙人口。随着科学技术的进步，人们逐渐了解了乙醇的结构和性质，发现乙醇有相当广泛的用途。 ［师］我们初中化学中学过乙醇的一些性质，请同学们写出乙醇的结构简式，从结构简 式可以看出它的官能团是什么？ ［生］CH 3CH 2OH ，官能团是羟基(—OH) ［师］根据你学过的知识，通过哪些反应可以生成乙醇，请大家讨论后写出方程式。 ［分析］ 1、CH 2==CH 2+H 2O ????→?一定条件CH 3CH 2OH 2、CH 3CH 2Br+NaOH ?→? CH 3CH 2OH+NaBr ［师］醇是另一类烃的衍生物，其官能团为羟基。我们这节课就通过学习乙醇的性质来 了解醇类的共同性质。 ［板书］第二节 乙醇 醇类 一、乙醇 ［师］根据初中所学乙醇的知识，请同学们回忆后概括出乙醇的重要物理性质。 ［生］物理性质：乙醇是无色透明、具有特殊香味的液体，乙醇沸点低（78℃），易挥发， 密度比水小（0.7893g/cm 3），能与水以任意比互溶，并能够溶解多种有机物和无机物。 （注意）乙醇的密度随浓度的增加而减小（大多数物质的密度随浓度的增大而增大，乙 醇、氨水相反）。 （说明）乙醇俗称酒精，工业用酒精含乙醇约96％（体积分数），含乙醇99.5％以上也叫 无水酒精。
乙醇教材分析与教学设计 一、指导思想与理论依据： 新理念下的化学教学强调“以学生的发展为本”，注重学生的可持续发展。建构主义理论认为“学习不应该被看成是对于教师授予知识的被动接受，而是学习者以自身已有的知识和经验为基础主动的建构活动”，即学生的学习过程应该是学生对知识的主动探索、主动发现和对所学知识意义的主动建构。“基于问题学习”是建构主义所提倡的一种教学方式，同时心理学的研究也表明，发现问题是思维的起点，也是思维的源泉和动力。基于建构注意理论的指导，本设计以层层递进的问题式教学为主，辅助以实验、幻灯片、讨论、归纳等手段，引领学生发现问题，在合作、探究中解决问题，并进一步深化，将所得知识进行应用，学生在体验到不断解决问题的成功感的同时，逐步体验科学探究的过程，提升自己的创新能力。 二、教材分析 教材的知识和结构 本节包含了两部分内容，乙醇和乙酸，可以分为两课时完成。其中第一课时为乙醇的组成、结构和性质，以及官能团概念的教学；第二课时为乙酸的组成和主要性质的教学。 教材的地位和作用 乙醇和乙酸既是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物。通过本节学习，我们可以进一步完善学习有机物的体系，为选修5《有机化学基础》的学习打下基础。 三、学情分析 学生已有的知识和能力：从知识结构上看，学生已经学完烃的基本知识，对有机物的学习有了一定的认识，也掌握了常见的有机反应类型，对生活中较为熟悉的乙醇和乙酸的一些性质和用途在初中化学学习中已有所了解。所以对于进一步学习它们的组成和性质，有着较强的求知欲。另外学生也已经具备了一定是实验设计能力，它们渴望独立的去完成科学探究的过程。初中化学只介绍了乙醇和乙酸的用途，没有从组成、结构的角度让学生系统的认识到它们的结构对性质的影响教学对策：教师通过本节的教学，指导同学们建立起结构影响性质、性质决定用途的这样一个有机物学习模式，特别要让学生体会到官能团对有机物性质的重要影响，这样将有利于为他们进一步学习烃的衍生物打下方法论基础。
浅析《乙醇》教学设计的反思 发表时间：2018-01-22T16:10:39.033Z 来源：《素质教育》2018年1月总第260期作者：荣利君[导读] 对其他一些难溶于水的物质也有一定的溶解能力。为了充分掌握了解乙醇的性质及其用途，需要对其教学进行合理设计。荣利君咸阳市秦都区职业教育中心陕西咸阳712046 摘要：乙醇是一种无色、透明、具有特殊香味的液体,在常压下，沸点是78.4℃，容易挥发，很易燃烧。20℃时的密度是0.7893g/cm3。乙醇能溶解多种无机物和有机物，能跟水以任意比互溶，对其他一些难溶于水的物质也有一定的溶解能力。为了充分掌握了解乙醇的性质及其用途，需要对其教学进行合理设计。 关键词：乙醇教学设计教学任务教学方法 一、《乙醇》教学设计需要明确《乙醇》教学的主要任务 1.确立教学三维目标。 （1）知识与技能：①了解乙醇的物理、化学性质和组成特点；会运用乙醇的相关性质解释对应的用途。②培养学生自主学习、严谨的观察思维的能力。（2）过程与方法：通过课件演示、启发引导、注重激发学生的学习主动性。（3）情感与价值观：①通过自主讨论、培养学生的合作意识、增强自信心。②使他们了解自然、环境与人类生活的关系。 2.明确《乙醇》教学的重点、难点。依据教学大纲、专业特点、学生现状确定。 （1）教学重点：①初步树立“结构”决定“化学性质”这一理念。②运用乙醇的相关性质解释对应的用途。（2）教学难点：运用乙醇的相关性质解释对应的用途。 二、《乙醇》教学设计需要确定《乙醇》的教学方法与学习方法 1.《乙醇》教学过程中的教学方法。《乙醇》教学需要充分体现学生为学习的主体，突出“以学生的发展和激发学生学习的积极性”这一理念中的“自主、合作”的教学理念。教师主要以任务驱动法为主，充分利用信息化教学设备设计PPT，对于重点、难点采取多讲、多练，理论与实践紧密联系的教学方法。 2.《乙醇》教学过程中的学习方法。《乙醇》教学过程中要求紧跟教师思路，提前做好预习工作，善于总结，以严谨的态度对待科学。 三、《乙醇》教学的教学过程设计及反思分析 1.合理安排教学流程及时间。本次《乙醇》一课时的教学流程及时间安排为：导入新课（约3分钟）；新课教学（约37分钟）；课堂总结（约3分钟）；布置作业（约2分钟）。 （1）导入新课。通过层层设疑，与实际紧密联系，激发学生学习新知识的兴趣。自然引入本节课题。教师提出问题：①同学们知道为什么饮酒过量会醉吗？②做鱼时为什么加酒就能解除鱼的腥味？所有学生好奇地思考：生活经常遇到的这两个问题。 （2）新课教学。新课教学需要明确具体的教学任务，并且需要把重点内容进行板书。本文新课教学任务：①乙醇物理性质教学。a.学生结合课本观察乙醇总结归纳乙醇的物理性质。b.教师对学生总结评价。详细讲解物理性质包括哪些方面并介绍对应的用途。目的是锻炼学生自主学习、总结概括能力、加上教师的合理引导增强自信心。紧密联系实际，将性质与用途对应起来讲解，便于难点突破。②乙醇的组成和化学性质教学。这是本节的重点和难点，需要准备乙醇的球棍模型和比例模型，使抽象问题具体化，初步建立物质的“结构”决定“化学性质”这一理论。教师备课时要做到相应资料准备详实，让学生明白化石能源和环境问题是目前世界普遍关心的，必须加以高度重视。具体讲解为：a.首先介绍乙醇的组成特点：分子式:C2H6O；乙醇的结构简式：C2H5OH；乙醇分子是由乙基和羟基组成的。b.乙醇的化学性质：通过乙醇的氧化反应： C2H5OH+3O2→2CO2↑+3H2O；在实验室中用来做燃料。乙醇的脱水反应：乙醇和浓硫酸在170°C时生成乙烯（乙烯可用作果实催熟剂和制造塑料、合成纤维、有机溶剂）。乙醇和浓硫酸在140°C时生成乙醚（可用作外科手术的麻醉剂）。 ③乙醇的用途教学。a.首先讲解学生预习的作业；b.教师总结乙醇用途：作燃料、制饮料和香精；一种重要的有机化工原料；可用作医用消毒剂（体积分数75%）；又是一种有机溶剂。 （3）课堂总结及布置作业。对教学任务进行总结：乙醇的物理性质；乙醇的组成和化学性质；乙醇的用途。强调运用乙醇的相关性质解释对应的用途是本节的重点和难点。并回答上课前的两个问题。 （4）布置作业。目的是巩固所学知识，对上课中有可能隐藏的问题通过做作业得以发现并及时解决。 2.教学反思。主要表现为：（1）教法及学法反思：课前充分备课，多媒体应用提高了学生的兴趣，取得了良好的教学效果；学生对于理论与实际紧密联系的教学模式，兴趣极大。（2）教学过程反思：绝大部分学生在老师的鼓励下能做到紧跟上课节奏，积极投入教学活动，教学任务顺利完成。（3）不足之处：少数基础差的学生对难点知识的掌握还不到位，通过自习辅导查漏补缺。 综上所述，乙醇作为石油的替代品和可再生能源，不仅与农作物的深加工化密切相关，而且对于保护环境意义非凡。为了充分了解乙醇，需要对其物理性质、化学性质以及用途进行分析，也是《乙醇》教学的主要目的，因此要求对《乙醇》教学进行合理设计。参考文献 [1]乔琦乙醇性质的教学设计与反思[J].新课程学习，2015，（03）。 [2]谢建玲等合理设置教学环节高效达成教学目标——以《乙醇》教学设计为例[J].广东化工，2016，（07）。 [3]王春梅对乙醇教学的课后思考[J].文化创新比较研究，2017，（01）。
高中化学试讲教案模板 【篇一：2015招聘高中化学试讲内容】 2015招聘-中学化学 电解池教案及练习 ①让学生明确本节内容在高考及高二年考试中的重要性 ②让学生理解并掌握电解池的原理 ③让学生学会如何运用所学知识判断电解池的电极 ①阴阳两极（特别是阳极）得失电子情况及电极反应式的书写 ②离子在溶液中的行为 电化学是高中化学中非常重要的一个知识点，是高考中重要的考点 之一，同时对高中学生化学思维构建有非常重要的意义。故要求试 讲老师最好以递推的方式让学生理解电解池的原理及电极的判定， 而不是给出内容让学生死记硬背！ *快乐学习培训学校教学部版权所有未经允许严禁复制 1 2015招聘-中学化学 1．一定条件下，电解较稀浓度的硫酸，其还原产物为双氧水，该原 理可用于制取双氧水，其电解的化学方程式为 3h2o+3o2o3+3h2o2。下列有关说法正确的是（） a．电解池的阳极生成双氧水，阴极生成臭氧b．电解池中硫酸溶液 的ph保持不变 c．产生臭氧的电极反应式为3h2o－6e＝o3+6h+d．产生双氧水的 电极反应式为2h2o－2e＝h2o2+2h+ －－ 2．右图为直流电源电解稀na2so4水溶液的装置。通电后在石墨电 极a和b附近分别滴加一滴酚酞溶液。下列实验现象中正确的是（） a．逸出气体的体积，a电极的小于b电极的 b．一电极逸出无味气体，另一电极逸出刺激性气味气体 c．a电极附近呈红色，b电极附近颜色没有变化 d．b电极附近呈红色，a电极附近颜色没有变化 3．用石墨电极电解cucl2溶液（见右图）。下列分析正确的是 （） a．a端是直流电源的负极 b．通电使cucl2发生电离 c．阳极上发生的反应：cu2++2e=cu － d．通电一段时间后，在阴极附近观察到黄绿色气体