物质的酸碱性PPT课件【教学课件】

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练一练
1.试举出几种星酸性或碱性的物质。 2用pH试纸测试物质酸碱性的强弱，测得 的pH越高，_____越强 ; pH越低，越强。 当pH=7时，物质量。 3.取周围的若千种液体物质，用pH试纸测 试它们的酸碱度。 4.制添作加红标色题卷心菜汁指示剂，并用它测试 下列几种家用液体，找出该指示剂在不同 溶液中颜色变化的规律。 滴眼液 柠檬计 醋 食盐 肥皂发酵粉 洗净剂
第二节
物质的酸碱性
-.
平日里接触的物质中，有的 是具有酸性的，有的是具有碱性 的。在我们人体中人体中，有什 么物质是属于酸性的呢？
人的胃液就具有酸性，它能杀灭细菌和帮助消化。
工农业生产中，也常要用到许多酸性或碱性的物质，如硫酸、烧碱等。
说到酸性的物质，我们在日常生活中有一 种调料是必不可少的，大家想到的是不是醋 呢？现在请同学们将少量的醋倒入烧杯中， 用手扇动气流，闻一闻醋的气味是怎么样的。
溶液酸碱性的强弱程度
土地的盐碱化使土壤碱性增强，一般的雨水具有 微弱的酸性，但有些地方由于工业废气的过量排放， 雨水酸性过强，形成酸雨，造成公害。
为了了解和控制物质的酸碱性，我们 需要测定物质酸碱性的强弱。
pH是反映物质酸碱性强弱的指标，它 的范围通常在0~14之间。
pH越低，酸性越强;pH越高，碱性越 强;pH等于7的物质呈中性。
食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。 盐酸、硫酸和硝酸等都是酸。
同学们想一想，在我们日常吃的水果中，哪些含有酸呢？
橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等也都含有某些酸，具有一定的酸性。
为什么不同的物质都呈酸性？
食醋里含有酷酸，人的胃液里含有 盐酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬 酸。这些酸在水中电离时，生成的阳 离子都是相同的一 种粒子，这种粒 子就是氢离子(H")

轻轻煽动，仅使少量气体进入鼻孔
食醋有酸味
具有酸性 是一种酸溶液。
弱酸性物质
强酸
一、酸性物质
1、生活中的酸---食醋和常见的水果 ---是弱酸性物质。
2、实验室的三大强酸---盐酸、硫酸、硝酸
用玻璃棒蘸取浓硫酸溶液涂到火 柴棒上，视察。
浓硫酸具有强烈的腐蚀性
应立刻用干布拭去，再用大量的 水冲洗干净。
酸性越__强___； ③ pH ＞7呈___碱__性， pH数值越大，
碱性越__强____。 （离7越远，酸碱性越强。）
加水稀释或加碱溶液
C
B
>
中 酸
蓝 碱
=
<
B
C
６、四种常见的强碱： 氢氧化钠（俗名叫___烧_碱_____）、 氢氧化钙（俗名叫___熟_石_灰__）、 __氢__氧_化_钾_____、___氢__氧_化_钡____。 强碱也具有很强的腐蚀性。
物质酸碱性的测定
7、测定物质的酸碱性最简单的方法是 使用__紫__色的__石__蕊_试_液___。
８、酸性溶液能使紫色石蕊试液变 __红___色；碱性溶液能使紫色石蕊试 液变__蓝___色。中性溶液不能使紫色 石蕊试液变色。
一、酸性物质
2、实验室的三大强酸---盐酸、硫酸、硝酸 具有很强的腐蚀性
3、浓硫酸 (1)很强的腐蚀性 (2)溶解于水会放出大量热
(3)皮肤沾上浓硫酸的处理方法： 应立刻用干布拭去，
再用大量的水冲洗干净。
强碱
弱碱性 物质
二、碱性物质 1、弱碱性物质：小苏打、纯碱、
洗涤剂、肥皂等。 2、强碱：氢氧化钠（烧碱） 、氢氧化钾
稀盐酸—使——石—蕊——试——液——变——红色
氢氧化钠溶液—使——石——蕊——试—液——变——蓝色

请利用桌上的任何仪器设计实验： 1、测定皮肤的酸碱性 2、测定土壤溶液的酸碱性
酸性土壤中合适种植的植物：
茶树、杉树、马尾松、杜鹃树、橘子树等；
碱性土壤中合适种植的植物：
仙人掌、泡桐、枣树、梨树、柳树等；
测定溶液酸碱性强弱的意义
土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的 影响。所以，测定土壤的酸碱性非常必要。
测定方法
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方 法是使用pH试纸。
pH试纸在酸碱性强 弱不同的溶液里会 显示出不同的颜色。
pH试纸使用方法： 1、用干净的玻璃棒蘸取被测试的溶液； 2、滴在pH试纸上； 3、将试纸显示的颜色与标准比色卡对照； 4、看与哪种颜色最接近，从而确定溶液的pH。
酸碱性运用
1.把剪碎或切碎的植物放在研钵中研碎； 2.加入酒精浸泡，再用研钵研碎并搅拌； 3.用纱布过滤到烧杯中，并写上标签；
检验指导剂的变色规律：
4、向点滴板的孔穴中分别滴入盐酸、氢氧化钠 和氯化钠溶液； 5、再用胶头滴管向三个孔穴中均滴加5-6滴自 制的酸碱指导剂； 6、视察现象并填写在学案纸上。
检验家用溶液酸碱性
3、测定溶液的pH时，需 把pH试纸浸在待测液中， 是真的吗？
4、测定溶液的pH时，需 先用蒸馏水将pH试纸润湿， 是真的吗？
5、测定人体内液体的pH, 可以了解人体的健康状况， 是真的吗？
课后点兵
把两只鲜花分别 插入白醋和肥皂 水中，及时更换 溶液。几天后视 察鲜花颜色变化。
土地的盐碱化使土壤碱性增强。 碱性土壤会腐蚀农作物并板结成块。草木难生。
一般的雨水具有微弱的酸性，但有些地方由于工 业废气的过量排放，雨水酸性过强，形成酸雨。
被酸雨伤害的树木
1、某无色溶液能使无色 酚酞试剂变红，则该溶液 能使紫色石蕊试剂变蓝， 是真的吗？

速 课
但要配平，使电荷总数，而原子团不
时 学
能拆开。
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二、什么是酸？
倍 速 课 时 学 练
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说一说：生活中有哪些东西是酸的？
倍 速 课 时 学
练 胃酸、醋、酸梅、牛奶、可乐、雪碧等
那么，为什么说这些物质都是酸呢？ 这些物质在水中电离时，生成的阳离子 全部都是氢离子(H+)。
倍 速 课 时 学 练
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什么是酸？
电离方程式：
盐酸： HCI === H + + CI－
硝酸： H NO3 === H + + NO3－
倍 速 课 时
硫酸： H２ＳO4 ==
2H
+
+
ＳO
2－ 4
电离通式：
酸根 阴离 子
学
练
酸＝ H+ + 酸根阴离子
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盐酸的电离：
H+
H+
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H+
HCl = H+ + Cl-
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课
时 学
3.二氧化碳溶于水后也会产生氢离子,
练 二氧化碳是酸吗?
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