大刺鳅的成鱼养殖技术

【最新】大刺鳅刺鳅做为观赏鱼类，很多品种野生种群由于过度捕捞已经极为罕见，市场上多为人工繁殖。

其形态华美，性格温顺，喜爱安静的躲藏，是水族爱好者偏好的品种。

首先介绍一种常见的观赏类刺鳅——红纹刺鳅中文学名：红纹刺鳅拉丁学名：Mastacembelus erythrotaenia别称：棘鳗，火龙鱼，火刺鳅界：动物界纲：辐鳍鱼纲目：合鳃目科：刺鳅科水温：24-30℃水质：pH 6-8硬度：5-20°dH红纹刺鳅外形类似欧洲鳗和日本鳗等海鳗，但它和鳗鱼却是俩种截然不同的生物，属刺鳅科。

红纹刺鳅体态修长，身体柔软，呈深黑褐色，体表分布着火红色线条状花纹；尾鳍边缘为红色，面部的条纹略显黄色。

吻端突出，尖端分部短须作为感觉器官。

最长可达一米。

红纹刺鳅分布于泰国、越南、老挝、柬埔寨、印尼及马来西亚的溪流。

栖息于流动缓慢的河川底部，或泛滥的水田中，喜欢潜沙，往往只露出头部在外。

属肉食性，通常于夜间活动，以底栖昆虫、蠕虫、小鱼、小虾等为食。

红纹刺鳅在市场上已经比较常见，是体质强壮、适应性较强的鱼类，比较好饲养。

它们通常喜欢在底沙里穿梭，可混养，但不宜与较小的鱼虾类养在一起。

观赏刺鳅欣赏：此外，大刺鳅作为食用价值较高的水产品种，在我国也开始形成了一定的养殖规模，介绍完观赏类，下面也来介绍一下刺鳅在渔业中的饲养：大刺鳅在分类上隶属于鲈形目、刺鳅科、刺鳅属，俗称纳锥、石锥、粗麻割等，主要分布于南方的长江、珠江水系，栖息于有石块的江河底层，或岸边有水草的深潭石缝处。

大刺鳅肉嫩味佳，无肌间刺，而且营养价值高，深受消费者喜爱。

大刺鳅一般在50g达到商品规格，目前市场零售价在150元/kg～200元/kg。

由于近年来河道挖沙作业、困渔滥捕以及江河环境污染等因素的影响，大刺鳅野生种群遭到严重破坏，资源日益枯竭。

如何科学保护并合理开发利用大刺鳅成为水产科技工作者义不容辞的责任。

江西省赣州市水产研究所从____年起开展大刺鳅引种和人工驯化养殖试验，____年人工繁殖成功。

广西增殖放流中大刺鳅的尺寸标准随着人们对水产养殖的需求不断增加，水产资源的保护和管理也变得越来越重要。

在广西地区，大刺鳅是一种重要的淡水养殖鱼类，其对水质要求严格，生长速度快，肉质鲜美，因此备受养殖户的青睐。

然而，为了保护水产资源，增殖放流中大刺鳅的尺寸标准也变得愈发重要。

本文将围绕广西增殖放流中大刺鳅的尺寸标准展开讨论，探讨其对水产养殖业的重要性，并提出相应的管理建议。

一、大刺鳅的生长特点大刺鳅是广西地区一种常见的淡水鱼类，其生长速度快，适应性强，抗病能力强，是一种重要的经济鱼类。

在正常的饲养条件下，大刺鳅的生长周期大约为6-8个月，体长一般在15-20厘米左右。

在此期间，大刺鳅的身体会不断长大，体重也会逐渐增加，最终形成成鱼。

然而，在实际的养殖过程中，往往会出现大小不一的情况，这就需要在增殖放流中对大刺鳅的尺寸进行标准化管理。

二、增殖放流中大刺鳅的尺寸标准在广西地区的增殖放流中，大刺鳅的尺寸标准主要包括体长、体重和年龄等方面。

首先是体长，一般来说，大刺鳅的标准体长应该在15-20厘米左右，太小的话表示生长不良，太大的话则可能是生长过度。

其次是体重，一般来说，大刺鳅的体重应该与其体长成正比，体型匀称，体重分布均匀，没有明显的消瘦或肥胖现象。

最后是年龄，大刺鳅的养殖周期一般为6-8个月，因此在增殖放流中，一般要求其为成鱼状态。

三、大刺鳅尺寸标准的重要性大刺鳅尺寸标准的制定和执行对水产养殖业具有非常重要的意义。

首先，尺寸标准可以保证水产资源的合理利用，避免过度捕捞或养殖导致资源的枯竭。

其次，尺寸标准可以保证产品的质量和安全，符合标准的大刺鳅肉质鲜美，健康安全，可以提高养殖户的经济效益。

再次，尺寸标准可以保证养殖环境的平衡和稳定，防止大刺鳅过度生长导致水产养殖环境的恶化。

因此，加强大刺鳅尺寸标准的管理，对于促进水产养殖业的可持续发展具有重要意义。

四、增殖放流中大刺鳅尺寸标准的管理建议针对广西地区增殖放流中大刺鳅尺寸标准的管理，可以从以下几个方面进行完善和改进：1.建立相应的标准体长和体重测量方法，确保对大刺鳅尺寸的测量准确可靠。

网箱养殖成鳅技术
网箱养殖成鳅技术1.网箱设置网箱可大可小，小面积以1-2平方米为宜，大面积以20-40平方米为宜，网目0. 5-1厘米，网高1.5米。

网箱设置在湖、库边浅水或活水池塘内。

箱底着泥，底层铺上20厘米厚的粪肥、泥土，最上层为泥土，保持箱水深30-50厘米。

2.鳅种放养网箱鳅种放养量依据水体条件而定，水肥、水活可多放，否则少放。

一般每平方米可放养3-4厘米的鳅种1000-2000尾。

3.饲料管理网箱养泥鳅以人工投饵为主，可投喂糠麸、蚕蛹、蚯蚓做成的团状饲料或人工配合饲料等，日投饲量为泥鳅体重的3-5%，分早晨、中午、傍晚三次投喂。

在日常管理上，要勤刷网衣，保持网箱水体交换，溶氧丰富，并使足够的饵料生物进入箱内。

同时，经常检查网箱，如有漏洞立即补好。

此外，防止农药、化肥等污染和敌害生物侵袭。

一种大鳍鳠鱼苗高成活率培育方法大鳍鳠（Epinephelus fuscoguttatus）是一种重要的经济鱼类，在亚洲各地都有广泛的分布。

这种鱼具有高营养价值和美味的肉质，因此受到了渔民和消费者的青睐。

然而，大鳍鳠鱼苗的高成活率培育一直是一个困难的问题，为了解决这个问题，我提出了以下一种大鳍鳠鱼苗高成活率培育方法。

首先，我们需要选择适宜环境条件的育苗场地。

大鳍鳠鱼苗对水质要求较高，我们需要选择水质清澈、富含氧气的场地。

此外，育苗场地还需要有适宜的水温和光照条件。

确保环境条件适宜是保证大鳍鳠鱼苗高成活率的关键。

其次，我们需要选购健康的种源。

选择规模化养殖场或生态养殖基地的种苗，确保其健康干净，没有疾病和寄生虫。

同时，需要注意选购的种苗品种纯正，符合标准。

然后，我们需要提供良好的饲料。

大鳍鳠鱼苗在育苗期间需要提供高蛋白、高营养的饲料。

可以选择制作自制饲料或购买市售的饲料，确保饲料的营养成分符合大鳍鳠鱼苗的需求。

饲料应该根据鱼苗的生长阶段和体重来进行投喂，避免过多或过少的饲料。

另外，我们需要定期检查水质和鱼苗的健康状况。

保持水质清洁是确保鱼苗健康的重要措施。

定期测试水质的pH值、氨氮和亚硝酸盐等指标，并根据测试结果进行相应的调整和处理。

同时，观察鱼苗的行为和外貌，及时发现异常情况并采取措施。

最后，我们需要进行适当的管理和环境调控。

根据大鳍鳠鱼苗的生长习性和需求，合理调控水温、光照和水质等环境因素。

为鱼苗提供适宜的生长环境，促进其正常生长和发育。

此外，加强对大鳍鳠鱼苗的疾病防控也是提高成活率的重要措施。

定期检查鱼苗的健康状况，发现异常情况及时进行疾病诊断和处理。

与此同时，加强对鱼苗养殖管理的培训和指导，提高养殖人员的技术水平和管理能力。

综上所述，通过选择适宜的环境条件、选购健康的种源、提供良好的饲料、定期检查水质和鱼苗健康状况、适当的管理和环境调控、加强疾病防控等措施，可以提高大鳍鳠鱼苗的成活率，促进大鳍鳠养殖业的健康发展。

成鱼养殖成鳅养殖是指将体长8-10cm、体重5-6g的鳅种培养到10g以上的食用鳅。

目前，成鳅养殖主要有鳅池专养、池塘混养、稻田养殖、流水养殖及其他动物与鳅混养等方式。

（一）鳅池专养1．鳅池建造(1)池址选择泥鳅虽然对环境的适应能力很强，但在高密度养殖的情况下，对鳅池环境条件的选择仍很重要。

池址选建的地方，要求日照良好，水源充分，温暖通风，大旱不干，大雨不涝，无有毒工农业废水和冷水泉排放，交通便利。

泥鳅对水质要求不十分严格，井水、河水、湖水、泉水、自来水都可以，但水源要保证无污染。

据资料介绍，被化学农药污染过的水对养殖泥鳅十分不利，用化学农药防治作物病虫害后的农药残毒也危害着稻田养殖的泥鳅。

土质对泥鳅的影响较大。

在粘土（带腐殖质）中生长的泥鳅，体黄色，脂肪多，骨骼软，味鲜美，因为粘土保水性能好，泥鳅的天然饵料易繁殖。

在沙土中生长的泥鳅，体乌黑，脂肪少，骨骼硬，肉质差。

因此，养殖泥鳅时，最好使用含丰富腐殖质的粘土。

(2)鳅池技术规格大小视具体要求而定，以100-150时为宜。

大者可达500-600m2。

形状长方形、正方形、长椭圆形等不定。

池水深度40-50cm。

池壁高出水面的高度40cm左右。

池深80-150crn。

南方以80-100cm为宜，北方以120-150cm为宜。

淤泥厚30-40cm。

进水口进水口离池顶15cm左右。

出水口出水口离池顶40cm左右。

池口高出地面的高度10-15cm。

(3)建造养殖泥鳅可利用水田、池沼、养殖池等现有设施和条件，新建或改造的养泥鳅池以水泥池或三合土池较适宜。

新建池可按养殖方式设计。

一般家庭养殖用，单池面积只需2-10m2，室外养殖40-100m2。

如场地和资金允许，可设计组合池，包括亲鱼池、产卵池、孵化池、苗种培育池、成鳅养殖池。

除了水泥池和三合土池，也可用土池养泥鳅，但需设置堤防，堤防要高出水面30cm。

堤防中间要镶入木板或马口铁皮，并插入泥中深15-30cm。

大刺鳅苗种培育技术
谭唤娇;彭进榕;王婧;刘孙乐;律昱竹;甘炼
【期刊名称】《科学养鱼》
【年(卷),期】2024()4
【摘要】大刺鳅俗称石锥、粗麻割、刀枪鱼等,隶属于鲈形目,刺鳅科,刺鳅属,属温水性鱼,在我国主要分布于长江以南各水域,现养殖的省份有广东、江西、福建等。

大刺鳅作为一种经济名贵鱼,肉质紧致,无肌间刺,营养价值高,颇受消费者喜爱,市场价高达160~200元/千克。

近几年财兴实业有限公司大刺鳅养殖基地进行了大刺鳅苗种培育试验与示范,现将大刺鳅苗种培育技术总结如下。

【总页数】3页(P20-22)
【作者】谭唤娇;彭进榕;王婧;刘孙乐;律昱竹;甘炼
【作者单位】华南农业大学海洋学院;惠州市财兴实业有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】F32
【相关文献】
1.6种常用渔药对大刺鳅苗种的急性毒性试验
2.《大刺鳅苗种批量人工培育技术研究》顺利通过阶段性验收
3.大刺鳅苗种规模化培育技术
4.一例大刺鳅苗种车轮虫病合并细菌感染的治疗方法
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大刺鳅池塘驯养技术试验初探作者：马文理来源：《农民致富之友·下半月》2012年第12期材料与方法本试验是在都匀市沙包堡鱼种场进行的，共使用2口池塘面为分别为276平方、63平方米的池塘。

试验网箱是按照流水养鱼技术要求，保持长流水进出池塘。

每只口试验池塘保证良好的水体交换。

试验鱼种是从荔波樟江天然水域捕捞的大刺鳅，其平均规格为63.59克，放养密度为2尾/立方米。

大刺鳅的计划上市规格为100克。

大刺鳅投喂饲料初期是红线长虫、水蚯蚓作开口料，中后期投喂全价配合饲料（通威牌）。

每天投喂3次，采用饱食投饲法。

试验的管理按照流水养技术技术规范要求技术实施。

每月在同一天对所有的试验池塘进行抽样一次，测定试验鱼的生长速度。

在试验结束时，起捕所有试验池塘中的鱼，分别计算每中池塘中试验鱼的平均体重、毛产量、净产量、饲料系数成活率。

在试验过程中记录所有的生产开支，以便在试验结束后计算出净收入和投资回报率。

结果流水养殖大刺鳅池塘驯技术养技术投喂试验是从2008年7月2日开始到9月4日结束，共63天。

大刺鳅从63.59克长至183.64克，平均饲料系数为1.15，平均成活率为77.02%。

大刺鳅的毛产量为128公斤，折合平均亩产253公斤，超计划指标1.2%，平均0.38公斤/平方米，平均毛产值45.6元/平方米。

（见表一、表三）两口试验池塘的平均净产量为79.5公斤，0.23公斤/平方米，平均净收入26.8元/平方米，平均投资回报率为54%（大刺鳅鱼的上市价格按120元/公斤计算）。

试验饲料的综合价格为4.92元/公斤，这样每生产1公斤大刺鳅所需的饲料成本为5.61元，投产比为1：1.14。

（见表二、表三）小结与结论，项目按开发内容研究土著鱼类在人工条件下，摸拟大刺鳅生活习性，通过人为用互片，砖、石子长等材料构筑洞穴，提供栖息场所，利用流水养鱼技术和投喂红线虫、水蚯蚓作开口料，投喂全价配合饲料驯养殖大刺鳅，收到显著效果，由都匀市科技局牵头，经州、市业务部门的水产专业专家组成专家组对大刺鳅驯化养殖项目进行现场验收，面积63平平方米，218尾，成活率达76.76%，称重，产量（公斤）达到25公斤，平均体重尾114.68克，折合平均亩产263公斤，超项目技术经济指标250公斤的5.2%，产值3000元，折合亩产值31578.94元，超项目技术经济指标亩3万元的5.26% （年产值5.76万元/年实施面积1.88亩），年利润1808元，折合亩利润19032元，超项目技术经济指标亩均利润4043元的3.71倍（年利润7600元/年实施面积1.88亩）（见表三）。

大刺鳅的生物学特性与人工繁养殖技术
曾庆祥;方园;曾学平;刘斌;刘德亭;张建铭;张家海;黄雅贞
【期刊名称】《中国水产》
【年(卷),期】2016(000)003
【摘要】大刺鳅肉质鲜美、营养丰富,深受消费者的喜爱,在江西省赣州市场,其销售价格在150元/kg以上,比常规鱼类价格高出十余倍。

江西省赣州市水产研究所从2012年起开展大刺鳅引种和人工驯化养殖试验,2014年人工繁殖成功。

本文详述了大刺鳅的生物学特性及人工繁殖与驯化养殖技术。

【总页数】4页(P70-73)
【作者】曾庆祥;方园;曾学平;刘斌;刘德亭;张建铭;张家海;黄雅贞
【作者单位】江西省赣州市水产研究所;江西省赣州市水产研究所;江西省赣州市渔业局;江西省赣州市水产研究所;江西省赣州市水产研究所;江西省赣州市水产研究所;江西省赣州市水产研究所;江西省赣州市水产研究所
【正文语种】中文
【相关文献】
1.泥鳅养殖技术之三大刺鳅人工繁殖研究初报 [J], 李晓双
2.大刺鳅的生物学及其养殖技术概要 [J], 陈忠
3.大刺鳅池塘仿生态养殖技术 [J], 曾庆祥;方园;刘春莲;钟颖良;王海华;孙继芳;刘斌
4.大刺鳅成鱼池塘高产高效养殖技术 [J], 曾庆祥;方园;刘斌;刘小全;王海华;彭进榕;刘德亭
5.大刺鳅人工繁殖及养殖技术要点 [J], 朱伟;李庆勇
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