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水产动物增养殖学（鱼类养殖部分）复习参考第一篇：水产动物增养殖学(鱼类养殖部分)复习参考《水产动物增养殖学》复习参考（鱼类养殖部分）一．名词解释1.水产动物栖息于水中生长、发育、繁殖的动物。
2.水产经济动物在鱼、虾、蟹、贝等种类中，可被人们开发利用的水产动物。
3.水产动物增养殖学整合了鱼类、虾蟹类、贝类和其他种类增养殖的理论和技术，是研究增养殖对象生物学原理与增养殖技术的一门应用性科学。
4.繁殖保护就是通过休渔、定额捕捞等措施对渔业资源的保护。
5.放流就是把鱼类等种苗培养到一定大小，使它可以进行独立生活，具有抵抗敌害的能力，然后放到自然水域中任其索饵、生长、发育。
6.移植指把某一地区特有的生物种类引到其它地区，使其在新地区的环境条件中能继续生活、生长和繁洐后代（目的在于改善和充分利用某一特定天然水域的生产潜力，形成新的渔业对象）。
7.驯化被移植的种类在新的环境中经过一定时期的生存适应，发展了某些适应性状，使它们适应于新的环境中生活和繁洐后代，形成相当规模的种群。
8.鱼类增养殖学是研究海、淡水经济鱼类生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学（由池塘养鱼学、内陆水域鱼类增养殖学和海水鱼类增养殖学三课合成）9.水产业及其分类水产业又称渔业，是从海水和淡水水域中取得各种有经济价值的水生动、植物（鱼、虾、蟹、贝、藻等）以供人类利用的事业。
按生产水域，水产业可分为淡水渔业、海洋渔业。
按生产对象和生产方式，则可分为捕捞业、养殖业、增殖业、加工业、休闲渔业。
10.养殖在较小的水体内将鱼等品种养到商品规格以供上市的生产过程。
11.养殖的分类按基础设施，可分为池塘、河道、湖泊、水库、稻田、工业化、海水网箱、港湾养鱼等；按养殖对象，可分为鱼类养殖、虾蟹养殖、贝类养殖、藻类栽培及龟鄨蛙类养殖等；按水域盐度，可分为海/咸水（16‰以上）、咸淡水（0.5-16‰）、淡水（0.5‰以下）养殖；按养殖适温，可分为冷水（20℃以下）养殖和温水（20℃以上）养殖；按措施强度，可分为精养、半精/粗养和粗养；按生产方式，可分为单养、混养和套养。
一、考试说明1、参考教材《鱼类增养殖学》王武主编中国农业出版社2000年第一版2、题型及分数比例1、题型比例名词解释占40%问题占60%2、内容比例专业述语和专用名词的基本概念占40%水产养殖的基本技能占20% （注：具体的养殖工艺不列入考试范围）；与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%、考试内容1、我国鱼类增养殖的特色1、鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径2、所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易获得的特点3、充分利用当地天然饵料资源和有机肥料4、通常采用立体混养的方式5、科学的养殖管理&综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体①鱼类弄殖业已成为我回水产品増长的主姿逮科②选用生长快、肉昧僅物fit短、适恢性强.饲料容易薛决.苗种容易張得的鱼类作和我③国的主要养殖鱼类④充分利用晋地天然灣料瓷淤刑某些百机肥料以及农副产品加TJG的废弃物,件为养殖鱼閃⑤饲料刑肥料.⑥立休混养⑦科学的养殖水廣管理⑧编合养鱼2、何谓综合养鱼？以池塘养鱼为主，兼营作物栽培、畜禽饲养和农畜产品加工的一种生产方式。
我国鱼类增养殖业在生产上凯养鱼为上，渔、农、牧三业配冬衽经营上”歆、T.渔三业耽背，戚为以枫为主、綿合经营的副備品供阿華地’展我国城市人民鶯菜镜于抹T程的車普组成部门■=3、何谓用生态养殖?生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。
生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。
生态兼殖指根据不同养殖生物阿的共生宜补原理，利用n然界物质黯环系统.在一定的养殖—空间刑区域内.迎过相网的技术和管理措施，便不同生物在同一环境呼共同生怅，实现保祈生态平衡、Il 高养殖效益的一种养St方式=■生态养暄就是利用无旳樂的朮域如涮泊、水市、江河及天然供斜.或書运用土东技术措施’改善养殖水朋和生态环境.按掘特定的养殖模式进廿增螫.养殖，投放无公害饲料，也不施肥、衲药.LI 标是生产出无公害緑色食品利有机金品.第一篇、总论（基础篇）（一）养殖鱼类生物学1、试述物种与品种的区别。
海水观赏鱼饲养程序及常规技术在水族店第一次见到海水观赏鱼的人，一定会为它绚丽迷人的色彩而叹为观止，流连忘返，也许从那时开始在您心灵的深处便时常会萌发一种想拥有这些神秘精灵的愿望可是由于听到的太多关于海水鱼难养的经验之谈，又不得不让您望而却步。
海水鱼饲养可算是一项较大的投资，若因错误的操作而痛失鱼只，不仅承受经济上的损失，而且也成为您心灵中的伤痛。
正是大多数海水鱼爱好者目前的这种心态，使许多人陷入敢爱又不敢养的被动局面。
其实在水族科技日新月异的今天，只要在正确的饲养方法指导下，您完全可以弥补这个遗憾，拥有一缸漂亮的海水鱼，本文就海水鱼饲养过程中一系列操作环节作一概述，帮助您建立信心，养好海水观赏鱼。
一、珊瑚石的杀菌清洗在海水水族箱中大多情况下，都是以珊瑚石作为装饰品，一来让仪态万千、色彩鲜艳的海水鱼悠游于珊瑚丛中，营造出更接近于天然珊瑚礁海域的氛围，减少鱼只的紧迫感，二来将海洋的神秘气息融入您的居室，同时也为海水鱼凭添几分生动的色彩，可起到锦上添花的作用。
珊瑚是海里成千上万的腔肠动物的石灰质骨骼堆积而成的珊瑚礁的一部分，因而您从水族店购买的珊瑚在其弯曲回旋的沟道中仍保留着许多生活在上面的微生物的残骸，若将珊瑚直接放入水族箱中，遇到水后这些残骸会很快腐烂发臭，进而污染水族箱中的水质，因此必须彻底清洗珊瑚后才可放入水族箱。
由于珊瑚的清洗需要耗费的时间较长，因此在您决定饲养海水鱼之前，最好提前清洗珊瑚，以免到时延误设缸。
清洗珊瑚有两种较普遍的方法：漂白水溶液清洗：在4.5升水中加入两杯漂白水调配成漂白水溶液，将珊瑚石在漂白水溶液中浸泡消毒一星期，然后改用清洁水再浸泡一周，以去除珊瑚石上吸附遗留的漂白粉味道。
在清洗多次后，若漂白粉异味还不能彻底去除，可以用流动的清洁水冲洗珊瑚石，直到无异味为止。
煮沸、曝晒杀菌：对于小片的珊瑚石可以放入清洁水中加温至煮沸，大约1小时后取出用自来水整个冲洗一遍，以去除表面的杂质和碎屑，然后在清洁水中浸泡10～12小时，再用水管冲洗一次，最后将珊瑚放在太阳下曝晒、杀菌。
海水鱼饲养教学
海水鱼是一种受欢迎的宠物，但饲养海水鱼需要耗费一定的时间和精力来维护它们的健康和生存。
以下是一些关于海水鱼饲养的指南： 1. 水质管理：养鱼的水质是非常重要的，因为它们需要适合它
们生活的水质。
您应该使用专业的水测试工具来监测水质，以确保水中的氨、硝酸盐和硝酸盐含量在安全范围内。
定期更换一半的水可以帮助保持水质。
2. 饲料：提供适当的食物对于海水鱼的健康至关重要。
不同种
类的鱼需要不同种类的饲料。
请确保您使用高质量的饲料，并根据鱼的大小和需求进行喂食。
3. 水温和光照：海水鱼需要温暖的水和适当的光照来维持它们
的健康。
您应该使用恰当的加热器来保持水温，同时使用适当的灯具来提供光照。
确保光线不会直接照射到鱼缸中的鱼。
4. 清洁和维护：定期清洗鱼缸和过滤器非常重要。
通过清除废
弃物和残留物，可以减少水中的细菌和危害鱼的化学物质的数量。
同时，检查过滤器是否正常运转。
5. 选择适合的鱼种：在选择鱼种之前，请了解它们的性格、尺寸、饲料和温度要求。
不同种类的鱼可能具有不同的偏好和饮食。
确保您选择的鱼种适合您的鱼缸大小和其他鱼类。
养海水鱼需要一定的专业知识和维护，但是如果您能够遵循这些指南并给予它们关注和关爱，您的海水鱼将会健康、快乐地生活。
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海水鱼养殖学复习资料（仅供参考）1 （了解）我国海水鱼养殖的种类有：鲻鱼、梭鱼、遮目鱼、大弹涂鱼、蓝子鱼、黑鲷、黄鳍鲷、花鲈、尖吻鲈、中华乌塘鳢、大黄鱼、美国红鱼、石斑鱼、海鳗、河豚、牙鲆、大菱鲆、真鲷等。
2 海水鱼的养殖模式：港养、池塘养殖、海水网箱养殖、工厂化养殖、浅海网围养殖3 海水养殖存在的问题：1）池塘养鱼方面：基础理论较薄弱，应借鉴于淡水池塘养殖理论，探求海水池塘理化因子的变化规律，提高单位水体生产力。
2）网箱养鱼方面：网箱布局过于稠密，超出海区环境容纳量，致使水流不畅，局部严重缺氧，加上残饵和排泄物过多，养殖区域的污染严重，养殖病害频繁发生，另外，网箱抗风能力差，应发展深水抗风网箱。
3）工厂化养鱼方面：应进一步加强养鱼设施、工艺等方面的研究，尤其要加强水处理系统、水质自动监测与控制的研究。
4）人工繁殖方面：有些海水鱼类，其人工繁殖的苗种已能满足养殖生产需要，但还有相当一部分鱼类，其人工繁殖和育苗技术尚未完全突破，所培育的苗种数量有限，有些还靠从自然海区捕捞，有些靠进口，致使苗种和成鱼价格认为炒得很高，跌的也很快。
5）饵料方面：目前海水养殖的主要是肉食鱼类，所用的饵料大部分是动物性饵料，人工育苗采用的系列饵料一般为双壳类受精卵及其单轮幼虫、轮虫、卤虫无节幼体、桡足类、枝角类以及鱼虾贝肉糜。
应加强研究和开发仔稚鱼微囊微粒饲料，逐步取代生物饵料。
成鱼主要以新鲜或冷冻的小杂鱼、低值的贝类和虾类为主，部分用的是配合饲料，饵料来源没有保证，且易污染水质。
应进一步改进饲料配方和加工工艺，着重诱食剂和添加剂的研究。
4 我国海水健康养殖与国外发展的差距：a，基础设施不够完善、机械化、半机械化程度不高、水处理技术落后。
b，养殖自身污染控制。
C，可持续管理理念。
d，意识差距。
5 海水养殖发展和展望：1）健康养殖是未来海水养殖的核心目标2）立足于生态养殖：a，优化养殖新模式。
b，建立自养和异养符合生态养殖系统。
海水鱼类养殖的思路与技术指导鱼类养殖是近年来兴起的一种经济可行性较高的养殖方式。
相比于传统的养殖方式，海水鱼类养殖由于其特殊的环境需求和繁育难度较高，更需要科学合理的养殖思路和先进的技术指导。
本文将从养殖思路和技术两个方面，探讨海水鱼类养殖的相关内容。
一、养殖思路1. 水域选择：选定适合养殖海水鱼类的水域是成功养殖的基础。
通常要求水体温度稳定、水质优良、水流适宜等条件。
鱼类对水质要求较高，如余氯、亚硝酸盐含量不宜过高，且应避免有害有毒物质的污染。
2. 鱼种选择：根据水域的特点和市场需求，选择适宜的鱼种进行养殖。
常见的海水养殖鱼类有海葵鱼、尼罗红罗非鱼等。
对于初学者而言，可以选择适应性强、繁殖能力好、抗病能力强的鱼种进行养殖。
3. 养殖环境构建：建立合适的生态环境对于海水鱼类的养殖至关重要。
养殖池的设计应考虑到鱼类的生长需求，包括水温、光照、水流等方面。
同时，适当添加一些海藻、活珊瑚等生物可以改善环境，提高鱼类的生活质量。
4. 饲料供给：科学合理的饲料供给是保障鱼类健康成长的重要条件。
根据不同的鱼种和生长阶段，合理配置富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分的饲料。
饲喂频率和饲喂量要根据鱼类的需求和食欲变化合理调整。
5. 疾病防控：海水鱼类养殖过程中，常常会遇到一些疾病防控的问题。
定期检测水质，及时发现和解决异常问题。
注意提高养殖场的卫生保洁，定时消毒杀菌，减少疾病传播的风险。
二、技术指导1. 水质管理技术：鱼类对水质要求较高，保持水质的稳定和优良是关键。
合理选择过滤系统，对进水进行过滤和净化，控制水中的溶解氧、亚硝酸盐、氨氮等指标，确保水质适宜。
2. 光照调控技术：光照是海水鱼类生长发育的重要因素之一。
光照过强或过弱都会对鱼类产生不良影响。
应根据不同的鱼类需求，合理设置光照时间和光照强度，也可以利用人工光源提供光照。
3. 饲料配方技术：合理的饲料配方是鱼类养殖的关键。
可以根据鱼类的生长阶段和需要，选择合适的饲料配方。
水产养殖技术手册第1章水产养殖概述 (3)1.1 水产养殖的定义与分类 (3)1.2 水产养殖的意义与发展概况 (4)1.3 水产养殖的基本条件与要求 (4)第2章养殖环境与设施 (4)2.1 养殖环境的调控 (4)2.1.1 水质调控 (5)2.1.2 水体循环与净化 (5)2.1.3 饲料与粪便管理 (5)2.2 养殖池塘的规划与建设 (5)2.2.1 池塘选址 (5)2.2.2 池塘设计与建设 (5)2.3 养殖设备与仪器 (5)2.3.1 增氧设备 (5)2.3.2 投喂设备 (6)2.3.3 监测设备 (6)2.3.4 其他设备 (6)第3章水产养殖种类的选择 (6)3.1 鱼类养殖种类及特点 (6)3.1.1 草鱼 (6)3.1.2 鲫鱼 (6)3.1.3 鲤鱼 (6)3.1.4 黄颡鱼 (6)3.2 虾类养殖种类及特点 (6)3.2.1 河虾 (7)3.2.2 南美白对虾 (7)3.2.3 罗氏沼虾 (7)3.3 蟹类养殖种类及特点 (7)3.3.1 中华绒螯蟹 (7)3.3.2 三疣梭子蟹 (7)3.3.3 锯缘青蟹 (7)第4章饲料与营养 (7)4.1 饲料的分类与成分 (7)4.1.1 天然饲料 (7)4.1.2 人工配合饲料 (8)4.2 饲料添加剂的应用 (8)4.2.1 营养性添加剂 (8)4.2.2 非营养性添加剂 (8)4.3 营养需求与饲料配方 (8)4.3.1 营养需求 (8)4.3.2 饲料配方 (9)第5章养殖管理技术 (9)5.1 苗种放养技术 (9)5.1.1 苗种选择 (9)5.1.2 放养时间 (9)5.1.3 放养密度 (9)5.1.4 放养方法 (9)5.2 水质管理技术 (9)5.2.1 水质监测 (10)5.2.2 水质调控 (10)5.2.3 水质改善 (10)5.3 日常管理措施 (10)5.3.1 投喂管理 (10)5.3.2 水位管理 (10)5.3.3 病害防治 (10)5.3.4 巡查管理 (10)第6章病害防治技术 (10)6.1 病害发生的原因与分类 (10)6.1.1 疾病性疾病：由病毒、细菌、真菌、寄生虫等病原体引起的病害。
海水鱼饲养教学
海水鱼是一种非常漂亮、高贵的宠物，但是饲养海水鱼需要一定的专业知识和技巧。
以下是海水鱼饲养的教学：
1. 准备工作：在开始饲养海水鱼之前，需要准备一些必要的设备，如鱼缸、过滤器、加热器、照明设备、气泵等。
此外，还需购买一些必要的水质测试设备和化学品，以保持鱼缸的水质稳定和健康。
2. 水质管理：海水鱼对水质非常敏感，水质不好会影响鱼的健康。
因此，需要定期检测水质，保持水质稳定。
此外，还需加入一些必要的化学品，如海盐、活性炭等，以保持水质的理想状态。
3. 食物管理：不同种类的海水鱼需要不同的食物，一般需要提供多样化的食物，如干鱼食、冰冻食品、活体食品等。
同时，还需控制饲料的量和频率，以防止过度喂食。
4. 养鱼技巧：海水鱼需要一定的生活空间和游泳空间，因此需要选择适当大小的鱼缸。
此外，还需要注意鱼缸的摆放位置和温度控制，避免太阳直射和过度加热。
5. 疾病防治：海水鱼比较容易受到一些疾病的侵袭，如鱼虫、细菌感染等。
因此，需要加强鱼缸的卫生管理，定期更换水和清洗设备。
如发现鱼缸中有疾病，需要及时采取相应措施，包括隔离病鱼、治疗病鱼等。
总之，饲养海水鱼需要一定的专业知识和技巧，需要投入时间和精力进行管理和照顾。
只有正确的方法和技巧，才能让海水鱼健康成长，成为一种美丽、高贵的宠物。
