关于家乡菜的作文6篇

我家乡的美食作文600字6篇我家乡的美食作文600字篇1每年的五到八月是宁波地区的禁渔期，过了禁渔期的时候，家家户户的餐桌上就都会有各种各样的海鲜，其中我最喜欢吃的就是爸爸做的螃蟹炒年糕。

螃蟹炒年糕的做法很简单，但对食材的要求很高，第一要选择上好的虾腊年糕，第二要选择肥美肉多的螃蟹，这样做出来的才好吃。

选好食材，爸爸就开始大展厨艺了，只见他先把锅烧热，然后倒入油，与此同时把三四块年糕切成细条状，等油沸腾后再把已经备好了的年糕倒入锅中。

趁这个空档把螃蟹切成几块，年糕炒到半生半熟后就可以把螃蟹倒进锅里啦。

等他们发出沙沙的响声，炒至金黄焦脆，加一点酱油就可以盛出来啦！就这样，一盘美味的螃蟹炒年糕就诞生了。

站在旁边的我此时已经“口水直流三千尺”，当这盘美味的螃蟹炒年糕被端到我面前时，我肚子里的馋虫再也忍不住了，于是我拿起筷子，夹起一块年糕往嘴里“扔”，“哎呀！实在太烫啦！”爸爸却一边笑一边说：“心急吃不了热豆腐，受苦了吧，小馋猫。

”虽然很烫，但我依然风卷残云般地吃着。

蟹肉的鲜嫩肥美，再加上年糕的外焦里嫩，吃一口就让人回味无穷。

最后那一整盘年糕还是全进了我的肚子，哎呀，吃得真够饱呀！后来我也在别的地方吃到过螃蟹炒年糕，可别处的年糕就是没有爸爸做出来的好吃，地道的食材无法替代，不过我更觉得这是因为爸爸做的年糕有一种家的味道，有一种父爱的味道吧。

当然，宁波的特产除了螃蟹炒年糕还有好多呢，希望你有机会来品尝一下哦！我家乡的美食作文600字篇2我的家乡在镇江，镇江有名的三怪是：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。

而我最喜欢吃的是"面锅里煮锅盖的——锅盖面"。

锅盖面历史悠久。

相传在古代的时候，一户人家的妻子正在为丈夫下面，一不小心将锅边的小锅盖滑了下去，没想到这样下出的面比以往更加好吃，不仅软硬适中，而且味道鲜美。

后来，丈夫和弟弟合伙开了一家店，由于是合伙开店，所以这种店被称为"伙面店"。

家乡的美食作文600字家乡的美食作文600字（6篇）在我们平凡的日常里，许多人都写过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。

你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编精心整理的家乡的美食作文600字（6篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

家乡的美食作文600字（6篇）1今天，我在大街上溜达，走着走着，我闻到了一股令人无法抗拒的香味，不由自主地顺着香味一路追过去，来到了一家店铺前，大大的“草鞋底”三个字印在招牌上格外耀眼，香味就是从这儿发出的！也不知是本来就有些饿还是香味激发了我的食欲，我的肚子咕咕叫了起来，那声音大得隔着几条街都听得到，于是，我朝师傅叫了一声：“师傅，来个草鞋底！”“好啊！”我把头伸过去一瞧，嚯！不得了！只见那位师傅熟练地拿起一团老酵面反复揣揉，揉至不粘手后，飞快地搓成一个又厚又长的“面条”，紧接着，师傅将“面条”摘成大小适宜的剂子，小心地将剂子抻开，旋转着把酥块包入剂子中。

包完了酥，那位师傅变戏法儿似的不知从哪儿抽出一根擀面杖，把包完了酥的剂子擀成一个“鞋底”。

师傅又把提前调好的糖浆刷上去，粘上一把芝麻，便稳稳地放入了烤箱。

大约等了十五分钟，我却像等了漫长的一世纪。

终于烤好了，我迫不及待地买了一个，捧在手中，细细端详，一、二、三……六，哇六个黑芝麻，六六大顺啊！既然它如此好看，那也一定会很好吃，我急不可耐地咬了满满一大口，瞬间，芝麻的脆、葱花的感、猪油的香这些味道交织缠绕在一起，冲击着我的味蕾，弥漫在我的口腔中，久久不能散去，令人回味无穷。

于是，我三下五除二直接“消灭”了它，顿时，我全身充满了力量，好想去操场跑它个五十圈。

相传，草鞋底有了一百多年历史了，它原来叫油酥饼，因为它形状像草鞋，所以被人们称为“草鞋底”。

这草鞋底可真好吃啊！我一定要多多光顾这里！家乡的美食作文600字（6篇）2星期六下午，我下课后闲来无事，就和妈妈一起出去玩。

经过一家店，被空中传来的香气吸引了过来，便硬拽着妈妈循着味道去看看。

家乡食物作文6篇【篇一：家乡美食】我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。

我的家乡呢，我最最满意的就是我们家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分好吃，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我们家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！我们家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。

第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。

看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。

还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分好吃，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更好吃了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！如果你听了心动，就来我们家乡吃吧！【篇二：家乡小吃】俗话说：“民以食为天。

”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。

做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。

首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。

但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。

篇1：家乡的美食与文化传承作文哎，说起家乡的美食，那可真是五味杂陈，让人回味无穷。

我从小就生活在那个小村庄，那里的每一道菜都蕴含着深厚的文化传承，那味道，那情，永远都忘不了。

记得小时候，每逢春节，奶奶就会做一道特色菜——肉丸子。

那肉丸子啊，圆滚滚的，皮薄馅多，入口即化。

奶奶总是笑着说：“这肉丸子，就代表着我们家的团圆。

”每当看到那一个个饱满的肉丸子，我就能感受到家的温暖。

有一天，我跟着奶奶去集市上买肉。

市场上熙熙攘攘，人来人往。

突然，我看见一个熟悉的身影，那是妈妈！她正和一个陌生的妇女聊天，脸上洋溢着灿烂的笑容。

我悄悄地走过去，听听她们在说什么。

妈妈：“大姐，我这孩子从小就喜欢吃肉丸子，你做的肉丸子味道怎么样？”妇女：“哎呀，小妹妹，你可算找对人了，我做的肉丸子那可是一绝，你尝尝就知道了。

”妈妈：“真的吗？那真是太好了，正好我想学学怎么做，以后好给我的孩子做。

”妇女：“没问题，跟我来吧，我教你。

”原来，妈妈是想向这位妇女学习做肉丸子的秘诀。

我想，这也许就是家乡美食文化的传承吧，一代代地传递下去。

在学习的过程中，妈妈虚心请教，那妇女也毫不保留地传授经验。

她们一边说着，一边做着，那场面真是其乐融融。

最后，妈妈学会了做肉丸子，那味道，简直和奶奶做的一模一样。

后来，我和妈妈也成为了传承者。

每当佳节来临，我们都会做上一桌丰盛的佳肴，与亲朋好友共享。

每当这时候，我都会想起那句话：“一方水土养一方人，一方美食承载一方文化。

”家乡的美食，就像一部厚重的历史书，记载着家乡的风土人情。

而那美食背后的文化传承，更是让我为之自豪。

我相信，只要我们不忘初心，将这份传承延续下去，家乡的美食文化必将发扬光大。

篇2：家乡的美食与文化传承作文话说咱家乡的美食，那可真是让人一提起来就满嘴流油。

我这人，自从离开家乡那块热土，就像是断了魂一样，梦里总是飘着那股熟悉的香味。

咱家乡的美食，不仅是一种味蕾的享受，更是一种文化的传承，它就像是一根纽带，把每一个游子紧紧地牵在了一起。