家乡的美食作文15篇
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美食作文美食作文(精选37篇)在平凡的学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。
作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编帮大家整理的美食作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
美食作文篇1俗话说:一方水土养一方人。
在我们温州,是琳琅满目,食品更是数不胜数。
为了迎接新年,我们大都开始准备着很多东西了。
从除夕到正月十五,各种酒席铺天盖地。
每桌酒席上都有独具特色的佳肴:有螃蟹、血蛤、圆汤、年糕等等。
这些美食灵验了一句话,就是温州人可以不吃肉,但绝不可以不吃海鲜。
我们那儿的螃蟹腿可是非常有名,把活螃蟹杀了,但不煮熟,而是粘着精心调过的酱,那让人吃了赞不绝口。
这功劳大部分都归于这酱了,这酱加了醋、酱油、蒜蓉等调料。
当螃蟹沾着这点酱后,诱人的香味便会散发出来。
尝一尝这鲜嫩而鲜美的螃蟹肉,入口即化,美味极了。
所以这道菜是我们温州的独特美食。
还有一个小吃美食,也是过年南方人必吃的食物年糕。
我们那儿样式可多了:有炒年糕、煮年糕、炸年糕。
那年糕的更是好吃,那味道细腻香甜,让人咬一口还想再吃。
因为年糕是过年时吃的,而且年糕意味着节节高、年年高。
也是讨个好彩头呢。
温州是一个以海鲜闻名的城市,血蛤、螃蟹等都是我们独特的美食。
我们这还有炒米粉、炸排骨,都是让游客吃了念念不忘的味道。
这就是我们的美食,随时欢迎你的到来。
美食作文篇2“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树稍。
”一想起这个顺口溜,我就想起了我的家乡的美食特产——刀削面,也是我非常爱吃的面食。
今天晚上,我要求妈妈给我做刀削面,妈妈爽快的答应了。
首先我和妈妈准备好胡萝卜、青椒、西红柿、豆腐用来做调面的哨子。
接着在盆里放入适量白面,这时妈妈告诉我和面是要讲究方法的,不能直接倒入太多的水,要陆续加入一些温水,而且还要不停的搅拌成絮状的面穗。
双手用力使劲揉和,慢慢地就形成了一个球状的面团。
家乡的风俗美食作文家乡的风俗美食作文(通用58篇)在平时的学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。
相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编收集整理的家乡的风俗美食作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的风俗美食作文篇1俗话说的好,民以食为天。
在中国这个注重美食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。
当然,每个地区的风格不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。
而在众多的美味佳肴中,我却最喜欢家乡的大锅菜。
下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜,要事先浆好粉条,把红薯粉条放在大盆里,温水浸泡,使之变软。
做好卤水豆腐,分割成大块上锅蒸,减少水分,再切成小块,油锅煎黄。
菜一般用大白菜,也可以是冬瓜茄子,择好洗净,大锅菜关键的一道工序是炒肉,一般是用五花肉,肥瘦兼有,锅烧热了放入葱姜蒜,首先倒入肉,肉色发黄,倒入面酱,炒到七分,再倒入酱油,漫肉一寸,然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入,加盐和各种佐料,锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖,沸腾翻滚中,飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。
味烂在锅中,多种营养复合味道简约而不简单。
左后加上葱花香油香菜,油汪汪的大锅菜,酱色的粉条,金灿灿的豆腐,漂浮着丸子,看着都馋。
我问妈妈大锅菜的历史,于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃,距今已有一千多年历史了。
吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关,逢年过节亲朋聚会,婚丧嫁娶的宴席中,最少不了的便是大锅菜,我也吃过一些各式菜,但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。
那飘香的味道,那蕴含的感受,那传承的意义,永远也改变不了。
大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格,真不可思议!通过我的介绍你们是不是都流口水了?从此是不是也爱上了大锅菜?那你们就试着做一锅吧!让大锅菜永远传承下去!家乡的风俗美食作文篇2我的家乡在客家,是地地道道的客家人。
介绍家乡的美食作文介绍家乡的美食作文(通用36篇)在平凡的学习、工作、生活中,大家都经常看到作文的身影吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
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介绍家乡的美食作文篇1我的家乡金华在浙江省的中部,又称婺州,有许多的传统美食。
你尝过一种黑色的饭吗?在金华叫乌饭。
它黑黑的,黑的像你的黑发。
你知道它为什么会是黑色的吗?其实它是由一种神奇叶子的汁和米做成的。
这神奇的叶子是绿色的,但它的汁却是黑色的!把糯米放到黑色的汁里,几小时后,糯米也变成黑色的了,放到锅里煮熟之后把它摊平放到碧绿碧绿的荷叶上。
这时你千万可别急着吃哦!米饭是热热的才好吃,可乌饭却是凉了更好吃。
吃前在乌饭上放上一些我们的特产—红糖,伴着一股荷叶的清香味,让人感觉口水都要流出来了!我吃了一口,软软的,甜而不腻,真好吃呀!多吃乌饭还能明目养神呢!我的家乡还有很多美食呢!我爱家乡的风景,更爱家乡的美食!介绍家乡的美食作文篇2芋头在我们这儿是一种很常见的食物。
秋冬季把它从地里挖出来正好,成熟的芋头大小不一。
刚挖出来的芋头,外皮上长满棕红色的细丝,泥土夹杂其间,大块大块的。
将外皮上的泥头和红血丝剥下来也是轻而易举的,用刮刀将外皮刮下,露出白白的肉,就能煮着吃了。
芋头最朴素也是最常见的做法就是跟白菜煮。
白菜洗净,切条,芋头也一样洗净切块,一同下到锅里,翻炒,加入温水,开小火慢熬。
熬得差不多时,大火收汁,撒入切好的葱花,盖上锅盖,焖上几分钟,再次打开,芋头的清香夹着葱香,让人忍不住夹上一块。
咬一口芋头,沙沙糯糯,配些白菜一起吃,让人欲罢不能,就着白米饭,喷喷香。
若是不习惯吃黏软的芋头,还可以把芋头切成小长条,洗去身上的黏液,裹上淀粉,放入烧开的油锅中,炸至金黄,捞起,沥干油,换成小火再次炸熟,放入干净的锅中,加入胡椒粉、孜然粉、细盐,小火翻炒,让调料全部裹在芋头上便好了。
家乡美食作文15篇家乡美食作文 15篇在日复一日的学习、工作或生活中,大家对作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。
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家乡美食作文 1我的家乡——深圳,是一个美丽而又富饶的地方。
那里有各种各样的风味小吃,我最喜欢的是那儿的馄饨。
你也许会说:“馄饨哪儿不都一样吗?”错!我家乡的馄饨可是有名的“色、香、味”俱全。
我家乡的馄饨,皮似乎比纸还要薄,像玻璃一样。
透过皮都可以看到里面的馅料。
一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花,光看着这晶莹剔透的馄饨,就令人垂涎欲滴。
这馄饨不仅外表美,味道更美,如果有一碗馄饨从你面前掠过,那咸鲜的味道一定沁人心脾,也想买一碗。
轻轻咬下去,汤汁立马流进口中,这汤汁流进了胃里,也流进了心里,吃一口,就想吃第二口。
一碗吃完了,这一碗,一定会让你流连忘返。
走过一条街,哪一家馄饨店不排长龙?走进店,有小孩吃,有老人吃,还有小伙子带小姑娘来吃的。
一些人吃完还不满足,要打包回家吃。
啊!我爱我家乡的馄饨!家乡美食作文 2我的家乡盐城有许多特产:那里有阜宁大糕、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖的螃蟹、建湖藕粉圆、秦南水牛肉、滨海香肠、东台鱼汤面……爸爸妈妈跟我说我们家以前属伍佑镇,现在划在城南新区,下面我来和你介绍伍佑醉螺和伍佑糖麻花。
伍佑醉螺是伍佑镇特产,选用海滩中的泥螺腌制而成,明代民间早已有制作。
每年夏季选取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥螺,经清水浸泡后加入曲酒、白砂糖等拌和,每天搅动,持续七天方可食用。
其特点是壳软透明、酒香浓郁、咸甜适度、细嫩鲜美,为佐酒佳肴。
装坛密封后不变质,一年后启封坛口仍是香味扑鼻,1982年被国家旅游局列为土特产之一。
伍佑糖麻花是伍佑镇风味名点,因坯形如绳,俗称油绳。
相传有200多年的历史,清乾隆皇帝下江南路过淮安府时,盐城县令曾以此进贡,大获赞许。
介绍家乡的美⾷作⽂(15篇)介绍家乡的美⾷作⽂(15篇) 在现实⽣活或⼯作学习中,⼤家总少不了接触作⽂吧,借助作⽂⼈们可以实现⽂化交流的⽬的。
相信很多朋友都对写作⽂感到⾮常苦恼吧,下⾯是⼩编整理的介绍家乡的美⾷作⽂,仅供参考,⼤家⼀起来看看吧。
介绍家乡的美⾷作⽂1 蟹黄汤包是与我们⼀江之隔的靖江的⼟特产。
蟹黄汤包的看相特别好。
远看那汤包如⼀⽚⽩⾊的荷叶,近看那汤包⼜圆⼜⿎⼜扁,微微透明的⽪⼦显露出⼀丝⼟黄⾊,像中国⼩娃娃的⼩脸蛋。
瞧着这⼀张可爱的“脸”似乎都不忍下⼝了, 蟹黄汤包的外表也不赖。
当蟹黄夹杂着⾯粉的⾹味扑⿐⽽来之是,你⼀定把刚才的不忍都抛到九霄云外了,将不忍换成了忍不住,嘴也不听指挥了,冲向汤包,⼀⼝咬了下去。
当那可⼝的、⼟黄⾊的汁⽔流到你嘴中每个⾓落是,整个⼈都会沸腾了,再也抑制不住⾃⼰了,⼀⼝接⼀⼝地咬下去,不吃饱不罢休。
蟹黄汤包的吃法类似与⽆锡⼩笼包。
先在边缘咬以个⼩⼝⼦,通过那个⼩⼝⼦将其中热腾腾的、⼟黄⾊的汤汁吸掉。
我喜是在吸⾷⽤⼿轻轻按压,加快汤汁到⼝的速度。
待汤汁吸⼲后,便如蚕⾷桑叶般⼤⼝⼤⼝的吃掉⽪⼦。
当⽪⼦只留下最后⼀点点时,蟹黄汤包的精华部分——蟹黄,便露出来了。
我⾃创地⾷⽤⽅法是:先⽤勺⼦或筷⼦套出蟹黄放在盘⼦⾥,接着吃掉⽪⼦,最后细细品尝蟹黄。
如果你想将汤包带回家慢慢想⽤的话,只要向饭店购买外袋装就⾏了。
回家后,将汤包及时放⼊冰箱,当要⾷⽤时取出适量,每个汤包放⼊⼀个餐盘中。
待蒸锅中⽔开后,连餐盘放⼊锅中蒸。
在汤包沸腾后再蒸⼀到两分钟,美味的蟹黄汤包就出炉了。
在第⼀次吃汤包时,因为味⼉太好,让⼈吃⼀个想两个,吃两个想三个……不到吃饱令⼈不报不罢休!所以我就给它取了⼀个外号:⽆底洞。
介绍家乡的美⾷作⽂2 我的家乡柳州,美丽富饶、城市繁荣,只要你来了,就会舍不得回去,但柳州最有名的就得数那鲜⾹⿇辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。
家乡味作文家乡味作文(精选26篇)家乡味作文篇1中华民族是一个美食之邦,不同地域的美食都有其独特的风味:武汉热干面,筋道爽滑;北京烤鸭,香嫩酥脆;重庆火锅,麻而不木,辣而不烧,谁不贪恋自己家乡的味道呢?我的家乡——古都西安,就有许多美食:口感润滑的凉皮、色味俱全的麻食、香醇味美的羊肉泡馍……我最喜欢的美食就数肉夹馍了!只要你尝过家乡的肉夹馍,准让你回味无穷,卤肉肥而不腻飘香四溢,单看它那油滑滑样儿,闻闻那种香味,就够让你垂涎三尺了,何况是,用白吉饼夹着,大口大口朝嘴里塞呢!我吃过潼关肉夹馍,飞鸿肉夹馍,樊记肉夹馍,但还是抵不过外婆特制的卤肉夹馍!每年寒暑假,我都会看望外婆,缠着她给我做肉夹馍。
外婆自然抵不过我的“百般纠缠”,早早地便去市场买来肥瘦均匀的猪肉,用卤汁熬煮,待猪肉浸满卤香味后,便开始制作白吉饼,别看白吉饼只是一个面饼,它的制作也颇有讲究。
做饼时,外婆会把面团拉成长条,用力拍打,面团打在桌面上发出清脆的响声,然后用刀划出几条纹道,抹上油,分成一小团一小团,用面棍推成厚薄均匀的饼,放入炕上,用火烤,小时候我常常跟在外婆后面,看她有条不紊地制作。
有时外婆没有注意到我,我便悄悄去偷吃切好的卤肉末儿,等我大饱口福时,切好的卤肉已所剩无几。
外婆没揭穿我,但自那以后,外婆每次都会多切出来一盘肉,好似特意为我准备的。
今年冬天,虽然也吃了不少家乡的风味,但没能回家乡吃到外婆特制的夹馍真是遗憾,我想那是我一辈子都难忘的最独特的家乡味道!家乡味作文篇2阳光洒向大地,绕过一座座黑瓦房,走进一片篱笆小院,阵阵清风拂过脸颊。
到了外婆家,依然是那两棵大铁树夹道欢迎,依然是那熟悉的走廊。
我三下两下爬上石阶,大喊一声:“外婆,我来啦!”外婆乐呵呵地打开房门,怜爱地摸着我的头。
弟弟蹦蹦跳跳地跑了上来,外婆开心把我们领进屋,随后妈妈也走了进来,跟外婆嘘寒问暖。
弟弟照旧玩起了他的小玩具,我们都还没有吃东西呢,外婆搂着我说:“宝贝,饿了吧。
家乡的美食作文家乡的美食作文(精选15篇)在平时的学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
那要怎么写好作文呢?以下是小编帮大家整理的家乡的美食作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
家乡的美食作文1我的家乡是四川广元,那里风景美丽,还有许多名胜古迹。
更重要的是——它是中国第一位女皇帝武则天的故乡,她还创造了广元有名的特色小吃——女皇蒸凉面。
女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”。
相传,武媚娘在入宫之前,常和青梅竹马的情郎常剑峰一起游河湾,河湾渡口有一家削面店,他们每次总要到店里吃上一碗面。
因此经常与店老板淡论面的制作,他们想,夏天要是能吃一种凉面该多好。
于是便和面店师傅一起试验,终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。
媚娘和剑峰高兴得抱成了一团,削面店师傅见此情景,便打趣这一对小情人:“这面不如就叫夫妻米凉面吧!”,恰巧这天又是媚娘的生日,夫妻米凉面就这样诞生了。
由此传开,成为当地人人爱吃的地方名食。
后来武媚娘被唐太宗选入宫中为才人,因君命难违,她不得不去了京都长安。
直到武媚娘当了女皇帝,还念念不忘“夫妻米凉面”,每逢生日,必命御厨给她烹制一碗食用,这样一直到她的天年。
这种蒸凉面选用上等大米为原料,耐嚼、爽口,吃法多样,最普通的吃法是;碗内放凉面,加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面儿、蒜泥等调料,搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味,川味十足。
我最爱吃辣的,白花花,软乎乎的凉面上放上一些葱花,像是洁白的象牙上放上了一些碧绿的翡翠;再倒上几滴红红的辣椒油,又像是放上了几颗红宝石;又倒上几滴醋,像是放上了几颗黑珍珠。
再加入盐醋蒜水等作料,一碗色味双美的女皇蒸凉面就呈现在眼前了!吃得人两颊通红,辣味十足,可还是越吃越想吃。
如果你要来广元游玩的话,一定不要忘了吃一碗女皇蒸凉面,那味道准会让你“口水流下三千尺”呢!家乡的美食作文2我们陆川有很多地方:有龙颈瀑布、九龙山庄、谢鲁山庄……也有很多美食:有白切猪脚、扣肉、烤乳猪、油鼓粫……这些的美食,其中我最喜欢吃的食物就是白切猪脚,我给你们讲讲白切猪脚的美味吧!白切猪脚肉质透明,不油腻,不腻牙,清新爽口。
关于家乡的美食作文(精选10篇)美食不仅仅是餐桌上的食物,休闲零食,各种饼干、糕点、糖类等制品,众口难调,各有各的风味,从味觉到视觉的享受,都称之为美食!关于家乡的美食作文(精选10篇),我们来看看。
【篇一:家乡的美食作文】我的家在兰州,这里的美食不计其数。
有美味的牛肉面;有可口的灰豆子;还有解渴的热冬果。
这些美味都香飘金城,但是我最喜欢吃得就是那牛肉面了!兰州人吃牛肉面都吃上了瘾,不论大人,还是小孩,都喜欢吃牛肉面。
在兰州的大街小巷,随处都可以找到牛肉面馆。
每次我路过牛肉面馆,都直流口水,而且就像一只小馋猫一样冲了进去,妈妈在后面紧跟着。
进了牛肉面馆后,妈妈立刻要了两碗牛肉面。
你看,拉面师傅可以拉出好多种面,比如:毛细、大宽、宽的、韭叶、粗的、二细、三细等各种各样的款式,而我最爱的就是那毛细了!等妈妈把热腾腾的牛肉面端上桌子的时候,我看到那红红的辣椒油,清清的汤,汤上面飘着嫩绿的香菜和蒜苗,还有纯白的萝卜和黄色的面。
闻着这香喷喷的牛肉面,不一会儿我就狼吞虎咽地吃完了。
听妈妈说:“相传,牛肉面是清朝一个叫马保子的回民厨师所创制的面食,后人又把这种面食文化发挥到了极致,吃得名扬天下”。
听了妈妈的话我更加喜欢家乡的牛肉面了。
听了我的介绍,恐怕你已经直流口水了吧?那就快来我的家乡吧!我在家乡等着你哦!【篇二:家乡的美食作文】我的家乡在宁波。
说起宁波美食,我想到了《舌尖上的中国》里的宁波年糕。
我听妈妈讲过一个有关年糕的故事。
古代有一次打仗的时候,因为粮食少,士兵们饿得没力气打仗,后来在宁波慈城的地下挖到村民们储藏的“城砖”年糕。
士兵们吃了年糕,充满力气打了个大胜仗。
哈哈!年糕是填饱肚子的好东西。
下面我来介绍一下年糕的做法。
首先,把新鲜的粳米用水浸泡,然后,用石磨磨成粉,再上锅蒸,米粉蒸熟后再捣成米团,最后,用模具做成年糕条。
一条条白色的年糕就这样做好喽!我们用这充满米香的年糕可以做出很多好吃的美食。
有青菜炒年糕,螃蟹炒年糕,雪菜年糕汤……美味的年糕吃起来滑滑的,糯糯的,满口一股米的清香,真是好吃啊!在我们家乡还有一句常用的新年祝语:“年糕年糕年年高,今年更比去年好。
家乡美食作文家乡美食作文15篇在平日的学习、工作和生活里,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是小编帮大家整理的家乡美食作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
家乡美食作文1我的家乡在重庆江津的一个小镇——白沙古镇,它虽然毫不起眼,但是却有着自己独特的韵味。
我最喜欢吃外婆做的腊肉和汤圆了。
每年寒冬季节来临之际,家家户户都要杀一头猪,准备过年。
我每次看到外婆家灶台上方挂着那黑漆漆的、黄黄的腊肉,就问个不停,这肉怎么不放在冰箱里呢?它不腐烂吗?……外婆告诉我,它不会腐烂的,因为它是用盐腌制过的,然后放到火炕上烟熏,并且现在气温又不高。
你看每家每户都有,这种的肉做出来的菜吃起来非常香,可以炒来吃,可以直接蒸来吃,也可以炖来吃,无论怎样吃,都是人们所喜爱的菜肴。
所以我常常让外婆给我弄腊肉、炖腊猪蹄、腊排骨来吃。
每次只见外婆把黑黑的腊肉取下来,用金丝球在表面上抹来抹去,再用热水反复冲洗,此时的腊肉与悬挂着的真是天壤之别啊!经过外婆的厨艺,满桌的以腊肉为主的各种菜肴让人垂涎三尺,我迫不及待地夹了一块儿放入嘴里,啊!满口的香味儿沁人心脾,回味儿无穷。
我想:我也要跟外婆学做腊肉,让我的子子孙孙都会做腊肉。
每逢春节,我们家乡家家户户都离不了吃汤圆,并且还取了个美名——元宝。
传说:正月初一吃了元宝,一年到头都财源滚滚,如果吃到了红色的元宝,那他一年都红红火火。
大人们还经常在元宝里包上苹果粒、硬币、枣子等,如果吃到了这样的元宝,都会有不同的好运。
因此,每年初一,我很早就起床,看看大人们是怎么做元宝的。
只见他们熟练地把汤圆面和好,掐一小团在手里搓,然后把它压成一块圆形面,再包一点儿馅儿,丢到烧开了的水中,隔了一会儿,那些圆圆的元宝就浮出水面,大人们说可以吃了。
我迫不及待地盛了一碗,尝了一个,又甜又香。
有时还有惊喜——因为吃到了包有硬币或苹果的元宝。
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我的家乡美食作文篇1家乡,每当我想起你的时候,总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。
尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等,简直让我一想起来就直流口水。
常州最有名的小吃要数大麻糕了,它已经有130余年的历史了。
每天早上,我都会看到一些人一边喝着粥,一边啃着大麻糕,吃得津津有味。
外地人来常州,都会尝一尝大麻糕,但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。
其实“麻糕”就是“烧饼”,只不过常州人讲究吃,在麻糕里加的油酥面比较多,是“酥烧饼”,而且比较大,约有180克左右,所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”,可它吃在嘴里却香酥可口,令人回味无穷。
常州还有一个美食,就是萝卜干。
来过常州的人会说“常州有一怪,萝卜干作下酒菜。
”关于萝卜干还有一个美丽的传说。
相传女娲炼七彩神石补天,不小心手指出血,刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里,原本雪白的萝卜染成了红色,从此才有了红萝卜。
明朝初年,朱元璋和军师刘伯温来到常州,当他们路过新闸时,深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来,大惊失色,立即耳语朱皇帝,皇帝听了他的分析,便将新闸萝卜干指定为贡品,大量推广。
从此新闸萝卜干便成了名牌产品。
当然,除了大麻糕和萝卜干,还有许多美食,我就不在这里一一介绍了,想吃的人,赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。
我的家乡美食作文篇2我的家乡有各种各样的美食,样样都是美食中的极品。
无论是闻起来臭,吃起来香的臭豆腐;还是又大又胖皮薄馅大的饺子;或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面,都是那样美味。
但在我眼中,最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。
刚一进麻辣烫的店门,就能感觉到一股热气袭来,等麻辣烫下入锅中,就能闻到香味,随着时间流逝,这香味越来越浓,让你躲也躲不过。
家乡的美食作文家乡的美食作文600字(通用17篇)在学习、工作乃至生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
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家乡的美食作文1我的家乡在著名的佛教圣地——天台,天台山历史悠久,是历代文人墨客的游玩的地点,而天台美食更是独树一帜,糊拉汰、扁食,五味粥、玉米糊……那些味道呀,想起来就让我垂涎三尺!家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”,状若圆盘,香气扑鼻,直径约有二十多厘米,厚度仅有半厘米多,一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内,尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。
咬上一口,顿时鲜香四溢,齿颊留芳。
再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品,不要吃得太“幸福”哦!要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的?可以肯定地说,它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成,比起“合子可是精致细巧得多。
对于不懂做饼诀窍的人来说,这简直是匪夷所思、巧夺天工。
最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。
饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。
做”饺饼筒“是个”大工程“,从洗、切、炒、糊皮、包,真是一个大的工艺流程,有点类似墨西哥鸡肉卷,不过”内涵“是不一样的。
天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“,:肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、、、等炒制成馅,依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。
吃时不用筷子,双手捧起,大大咬一口,口感外脆里糯,肥而不腻。
筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体,多种荤素美味香气互相渗透,汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。
吃一条还想再吃一条,一般吃到两条就心满意足。
另外还有家乡的年糕、清明饺子,豆腐皮……也比别处做得好吃得多。
家乡的美食拴着我的胃,也时时拴着我的心。
如果你到我们老家游玩,不吃上正宗的天台美食,那可真是白跑一趟。
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家乡的美味作文篇1我们华夏文明源远流长,不仅如此,我们的美食更是丰富。
西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、北京的烤鸭,而在这其中,最令我钟爱无疑是我们宝鸡岐山的臊子面。
臊子面是一个菜,也是一个饭,它的配菜颇为讲究,有五种食材构成:木耳、豆腐、鸡蛋、蒜苗、胡萝卜。
而它们也有相应的寓意:木耳豆腐,寓意黑白分明,鸡蛋寓意着富贵,蒜苗代表着生机勃发,胡萝卜象征着红红火火。
臊子面的传统吃法最为独特“只吃面,不喝汤”,它的面条如一条洁白的细绸缎,一片片菱形的鸡蛋饼片藏在那面条之中,就像一个个羞涩的少女,躲在父母的身后。
一个个胡萝卜丁,仿佛一个小灯笼贴着碗壁,一把蒜苗覆盖在上面,好像一颗颗小草,为它们添上了绿意。
汤汁上大大小小的红色油滴漂在汤上,如同一叶扁舟。
臊子面这一风味面食深得人们的喜爱,搬家、庆典等场合都少不了它的存在。
它那香味弥漫在整个宝鸡城内;它那回味荡在每个宝鸡人的口中;它的面香命笼罩在宝鸡内外。
臊子面虽没有兰州拉面那样汤鲜,也没有刀削面那样劲道,但是我深爱着臊子面,因为那味道早已刻在每一个宝鸡人的心中。
家乡的美味作文篇2手抓饼是我最爱吃的一种风味小吃。
光是看手抓饼的卖相,就能让我垂涎欲滴了。
翠绿的黄瓜,红彤彤的肉片,黄澄澄的鸡蛋,这些菜夹在金黄的手抓饼里,番茄酱挤入其间。
哇!手抓饼的样子就已经能勾起我肚中的小馋虫,让我的口水“飞流直下三千尺”了!手抓饼的做法其实很简单,只要有客人,从冰箱里拿出已经冻好的手抓饼,再把它放在平底锅上煎。
过一会,翻个身,开始把一些配料加在里面。
先把已烘好的肉片撒入其间,让肉片摆好,再向里面“送”上已熟的鸡蛋,让饼红里透黄,颜色丰富。
再用已削好的黄瓜片加在其中,犹如青草装点鲜花的姿容。
传统美食作文传统美食作文(精选31篇)在现实生活或工作学习中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。
为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编为大家收集的传统美食作文,欢迎大家分享。
传统美食作文篇1俗话说:“民以食为天。
”我很赞同。
因为我就是一个十足的小吃货,今天,我要带大家领略一种美食——小笼包!小笼包可谓是色、香、味俱全。
它们一个个白生生的,就像一个个刚出生的小孩子。
呈半透明状,晶莹剔透,里面的肉馅就像是岩石一样的褐色。
小笼包的形状是一个椎体,很像一座迷你版的工厂,上面凹凸不平的地方便是排气的烟囱,而滚动的汁水则像正在运行的机器,制造出"我很香"产品。
我被小笼包的香味迷得如痴如醉,口水直流三千尺。
吃小笼包还有一个口决呢“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。
”我忍不住了,抓起一个小笼包就狼吞虎咽。
这时,一股极烫的汤把我的舌头都烫麻了,我顿时呼呼大叫,一口将小笼包吞了出来,张大嘴巴、大口喘气、看来小笼包还没有被我驯服。
还带着野性、我只好温柔地对待它、我又拿起一个、吸取了上一次的教训、轻轻地在小笼包上方开了小口子、并将里面的汤吸吮干净、顿时、一股鲜而咸的汁跳芭蕾舞、慢慢地从喉咙中流进胃里、整个人?间充满了能量、让人回味无穷。
这个小笼包的精华就是汤汁啊!最后、我在犹意未尽时、将整个小笼包吞了下去、皮的嚼劲十足和肉的香嫰,让我把其它的一切都抛至脑后、满手满嘴沾满油都全然不知。
小笼包的美味使我有一种飘飘欲仙的感觉……这样的"山珍海味"可一定要珍惜。
此物只应天上有、人间难得几回尝?传统美食作文篇2今天是星期六,妈妈带我去吃饺子,这可是传统美食哦!饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。
那年,张仲景从长沙告老还乡后,正好赶上冬至这一天,它见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。
他心里非常难受,决心救治他们。
他命令弟子用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。
家乡的美味作文(集锦15篇)家乡的美味作文(集锦15篇)无论是在学校还是在社会中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编为大家整理的家乡的美味作文,希望对大家有所帮助。
家乡的美味作文1我的家乡在姜堰,我们这里的水产品很出名,“溱湖八鲜”就是我们姜堰人耳熟能详的。
在“溱湖八鲜”里,最有特色的就是溱湖簖蟹了,“溱湖簖蟹”是我们姜堰独有的,它与那些大闸蟹、螃蟹不同。
在我们溱湖簖蟹的养殖厂里,都有很大的“簖”,“簖”其实就是一张很大的渔网,通过几根又高又粗的竹竿固定在河中央。
一开始,所有的螃蟹都居住在簖的一边,后来这里的食物都被螃蟹们吃完了,那些体格强壮的螃蟹就翻过高高的“簖”到另一边去觅食,只剩下那些不够强壮的的留在原来的那边。
其实翻过簖也是十分困难的,因为簖高出湖面许多,螃蟹们需要离开赖以生存的水源。
有的螃蟹已经爬到了水面上,但微有不慎,就落入水中,半途而废了,所以爬过簖的“簖蟹”都是最上等的。
打捞簖蟹的工作人员也得有一番本事,那簖蟹个个强壮有力,有的快速爬向网外,有的用锋利且有力的钳子剪断大网,还有的拼命挥舞大钳朝着工作人员爬去,上去就是一钳。
而他们总是灵巧地躲避,娴熟地将簖蟹抓住,一一放进篓子里。
未下锅的簖蟹有着庞大的,青褐色的身躯,还有两只巨大的钳子,八只爪子不停地挥舞着,十分健壮。
蒸熟的簖蟹是呈通红色,周身裹着鲜美的汤汁。
刚剥开蟹壳,就有一种十分独特的蟹香扑鼻而来的,直往人鼻孔里钻,勾起人的味蕾。
蟹黄颜色十分明亮,宛如黄金一般,送入口中,那入口即化的感觉真是妙不可言。
蟹膏是透明色的,还泛着一种淡淡的乳白色,不像蟹黄那样入口即化,但却十分有嚼劲。
蟹肉是则是雪白色,它与那些牛羊肉不同,十分嫩、软。
“溱湖八鲜”之首的溱湖簖蟹真名不虚传!他是我家乡的特产,承载着家乡人的勤劳与智慧,也寄托着家乡最美好的回忆。
写家乡美食的作文写家乡美食的作文(通用32篇)在日常生活或是工作学习中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。
相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编为大家收集的写家乡美食的作文,欢迎阅读与收藏。
写家乡美食的作文篇1成都,天府之国的省会,小吃的天堂。
美味的四川人造就了众多的名小吃:钟水饺,蒸珍糕,担担面,三大炮……而在众多的小吃中,我对肥肠粉情有独钟。
肥肠粉在成都虽然比较普通,可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。
恰好他离我家最近,我们可以经常解馋。
这是一件没有装潢的小馆子,客人却不少。
一走进屋子里,就会闻到一股浓浓的香味,十分诱人。
看那些吃粉的人,围坐在方桌旁,脸上红丹丹的,嘴上还不是的发出“咝咝“的声响,可见堂外的寒风也挡不住这嘴里,这心里的热浪。
好不容易买了张票,坐在灶台的一张桌子旁,再等吃的同时,一览堂内的风景,先饱了眼福。
只见堂内有一个大灶台,上面支起了一个大锅,一锅浓浓的沸腾的汤,扶着一层厚厚的油。
灶台上还有十来个碗,里面放着碎葱,红油,味精,盐等调料。
灶台的右下方是个木盆,里面盛满了粉,师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺,放入了沸腾的锅里?过了五六分钟,终于煮好了,师傅把粉倒进装有调料的碗里,又加了一些汤和肥肠碎片,一碗香喷喷,热呼呼的肥肠粉便送了上来。
一股辣香辣香的味道扑鼻而来,好不诱人用筷将粉和调料和匀,变成了一碗红润润的透明面。
先尝尝粉丝,细嫩韧性好,加上作料的辅助,味道别提多美了;再尝一口肥肠,软软的,鲜鲜的,细腻滑嫩,真是令人赞不绝口。
此时此刻,我口水欲滴,便以“一不做,二不休“之势埋头大干起来?不一会,碗里的食物被我一扫而空。
美味!粉丝吃完了,肠也吃完了,口里人流者难以散去的香味。
朋友,如果你们不怕辣,一定要尝一尝,那才是十足的过把瘾!写家乡美食的作文篇2从小我就特别喜欢吃虾,姥姥很早就知道这一点。
每当我回去时,姥姥都会烧上一大碗干锅虾,哪一次都不例外。
家乡的风味美食作文【通用6篇】篇一:家乡的风味小吃_“真好吃啊!”我一边埋头吃着“臭豆腐”,一边连声赞叹道。
我小的时候不爱吃“臭豆腐”,觉得它有一种奇怪的味道,臭臭的。
所以当我和妈妈一起逛街时,看到其他人插起一块“臭豆腐”,放进往嘴中,嚼得满嘴流油的样子,我就很奇怪?“有那么好吃吗?”等到我长到八九岁的时候,我才下决心,决定冒着“生命危险”吃一次。
可是,没曾想,一吃再也舍不掉了。
“臭豆腐”才是典型的闻着臭吃着香的“模范”。
这不,今天从这家“臭豆腐”的摊前走过,闻着那熟悉的“臭味”,我又忍不住买了一盒,看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中,只见豆腐在油中翻滚着,跳跃着,瞬间,“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起,三两分钟的时间,八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。
老板将豆腐“拦腰截断”,放入一个一次性的小碗中,然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶,舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁,这时我才明白,将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊!最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料,那一碗美味的“臭豆腐”就完成了!那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁,嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔,我闭上眼睛猛地吸了一口香味,毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头,就这样我一边闻着“臭味”,一边压着馋虫,向家中走去。
回到家里,我闻着那“臭味”,拿起筷子,迫不及待地大口大口地吃了起来,豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足,嫩得入口即化,咸咸的,香香的,还略微有一丝辣辣的味道,我一边吃一边赞叹道:“妈呀!太好吃了!”吃完“臭豆腐”,我还在一直回味着那香中有臭,臭中有香的味道!“臭豆腐”真好吃,让我一吃忘不了;“臭豆腐”真好吃,让我吃了还想吃;“臭豆腐”真好吃,让我不吃忍不住!“哼!”咱不算“千古流芳”,好歹也是个“遗臭万年”吧!篇二:家乡的风味小吃_“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。
尤其是在冬季,只要你随便走进一户农家,就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。
家乡的美⾷作⽂范⽂500字(通⽤15篇)家乡的美⾷作⽂范⽂500字(通⽤15篇) 在⽣活、⼯作和学习中,⼤家总少不了接触作⽂吧,作⽂是经过⼈的思想考虑和语⾔组织,通过⽂字来表达⼀个主题意义的记叙⽅法。
那么,怎么去写作⽂呢?以下是⼩编收集整理的家乡的美⾷作⽂范⽂500字(通⽤15篇),仅供参考,⼤家⼀起来看看吧。
家乡的美⾷作⽂1 我的家乡有种美⾷,⼭药⾖煮熟串成串⼉,丢在熬好的糖锅⾥蘸满糖膏⼉,家乡⼟话就叫它——糖不⾖。
在我还很⼩的时候,每当红晕满天之时,赶集回来的姥姥⼿⾥总要提着⼏串糖不⾖在我的眼前摇来摇去,还亲切地说:“⼤盈盈,你看看,姥姥给你买什么啦?”我也总能幸福地⼤叫到:“是俺最爱的糖不⾖。
”每次我都欣喜地接过姥姥⼿⾥的糖不⾖,⽽后⼩⼼翼翼地撕开它的外⽪,咀嚼着⾹甜的⼭药⾖,慢慢享受着我最爱的美⾷。
所以,每到赶集的⽇⼦,我都会在姥姥家门⼝翘⾸以盼,等着姥姥和她⼿⾥的糖不⾖。
这⼀天,⼜是赶集的⽇⼦,我和往常⼀样在门⼝盼着姥姥回家。
可是,红晕渐退了,也没见姥姥回来。
直到夜⾊降临,依旧看不到姥姥的⾝影,我着急地⼤哭起来。
不知道哭了多久,有⼀个熟悉的⾝影出现在我的视线⾥。
啊,是姥姥!我擦⼲眼泪,⼀边吃着姥姥递给我还稍带余温的糖不⾖,⼀边听着姥姥对我说:“盈盈,等着急了,是不是?姥姥今天去晚了,连跑了好⼏家卖糖不⾖的都卖完了。
所以,我⼜去了⼩周家,等着他重新做的新鲜的。
怎么样?刚出锅的糖不⾖好吃么?糖膏⼉蘸得多不多……” 就这么听着姥姥说,⼀种异样的感觉涌上⼼头,我感觉我吃的糖不⾖沉甸甸的,沾满了姥姥的爱。
从此,每到红晕满天之时,我便更盼望着甜丝丝的糖不⾖,想念着⼣阳下姥姥那慈爱的⾝影。
家乡的美⾷作⽂2 在我的家乡隆尧,有许许多多独具特⾊的美⾷,其中最具有特⾊的美⾷就是家乡春节的时候,家家户户都会喝的⽺汤了了。
不管但⼈们、还是孩⼦们都⾮常的喜欢春节,是因为春节时我们可以尽情的玩耍,不会有⼈来管我们;但是最重要的⼀点就是过年的时候喝⽺汤了,在喝⽺汤的时候,最喜欢的就是喝⽺汤,吃饼丝了。
家乡的美⾷作⽂200字(通⽤15篇)家乡的美⾷作⽂200字(通⽤15篇) 在⽣活、⼯作和学习中,⼤家都尝试过写作⽂吧,借助作⽂可以提⾼我们的语⾔组织能⼒。
那要怎么写好作⽂呢?下⾯是⼩编为⼤家整理的家乡的美⾷作⽂200字(通⽤15篇),欢迎阅读,希望⼤家能够喜欢。
家乡的美⾷作⽂1 我的家乡在临沂,临沂是个美丽的好地⽅。
临沂有条河叫“沂河”,那是我们的母亲河。
沂河好长好长,长得望不到头。
沂河风光秀丽,⼀年四季都有很多⼈在河边玩耍。
沂河的鱼很多很多,我姥爷最喜欢去沂河钓鱼,他经常都是把⼩桶钓满才回来,然后还把鱼做成各种美⾷。
临沂物产丰富,每到夏秋季节,处处是⽠果飘⾹,果实压满枝头。
红的是苹果、桃⼦、⽯榴……黄的是杏⼦、柿⼦、梨⼦……紫的是葡萄、李⼦、桑葚……不仅美不胜收,更让⼈⼤饱⼝福。
我爱沂河,也爱美丽的家乡临沂。
家乡的美⾷作⽂2 我的家乡⾦华在浙江省的中部,⼜称婺州,有许多的传统美⾷。
你尝过⼀种⿊⾊的饭吗?在⾦华叫乌饭。
它⿊⿊的,⿊的像你的⿊发。
你知道它为什么会是⿊⾊的吗?其实它是由⼀种神奇叶⼦的汁和⽶做成的。
这神奇的叶⼦是绿⾊的,但它的汁却是⿊⾊的!把糯⽶放到⿊⾊的汁⾥,⼏⼩时后,糯⽶也变成⿊⾊的了,放到锅⾥煮熟之后把它摊平放到碧绿碧绿的荷叶上。
这时你千万可别急着吃哦!⽶饭是热热的才好吃,可乌饭却是凉了更好吃。
吃前在乌饭上放上⼀些我们的特产—红糖,伴着⼀股荷叶的清⾹味,让⼈感觉⼝⽔都要流出来了!我吃了⼀⼝,软软的,甜⽽不腻,真好吃呀!多吃乌饭还能明⽬养神呢! 我的家乡还有很多美⾷呢!我爱家乡的风景,更爱家乡的美⾷! 家乡的美⾷作⽂3 我的家乡是唐⼭,因七六年⼤地震⽽世界闻名。
它东临渤海,⽔果和海产品很丰富。
要说最有特⾊的美⾷就数卤虾油了。
把鲜虾放满⼤⽔缸,撒上盐,发酵⼀个夏天。
每天要晒太阳和搅拌,等缸⾯漂着⼀层青⾊透明的液体,从⽼远就能闻到⼀股浓浓的海鲜味⼉。
最表层是精品,鲜⾹扑⿐。
家乡的美食作文家乡的美食作文(合集15篇)在日常的学习、工作、生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编为大家收集的家乡的美食作文,希望对大家有所帮助。
家乡的美食作文1正所谓百里不同风,千里不同俗。
各个地方的民风民俗都各个不同,也有着各个不同的俗意,但是在我们的老家那最常见的习俗便是打麻糍。
一到过年,就家家动手,热热闹闹地打起来。
年三十打麻糍成为不成文的乡规,似乎不打麻糍就不像过年,乡里人家里有专打麻糍的石卯和粗大的麻糍棒槌。
于是,奶奶便带着我一起去老家参加了打麻糍的队列。
刚一到那,外婆便把那在水中泡了足足两天的糯米拿了出来,在给它洗了个冷水澡之后,便又将它放入蒸笼里给它做了个桑拿后,它便已全新的面容出现在了我的眼前,此时的糯米已经没有了之前那硬邦邦的样子了,那软耷耷的样子仿佛就是做过桑拿后的人舒服的样子,一粒粒糯米也因为吸收了水份而变得饱满,闻起来还有一阵淡淡的米香。
之后便到最重要的步骤,也是做麻糍的高潮——打麻糍,先将全部的糯米都倒进石卯中,之后,便由两位强壮的青年来打麻糍,一个打一个翻,轮流交换,砰,砰,砰坚定有力的打米声传入了耳略,人们也随着打米声点燃了那颗对新年家人团聚的欣喜和激动。
但你别看那青年这么有力气的样子就小看了这个环节,其实单单是那个麻糍棒槌就有好几十斤的重量呢!更别说糯米黏乎乎的,这无疑又是雪上加霜,难上加难,很快当敲的人累了的时候,便跟翻的人交换,使得不会那么劳累。
渐渐的那一颗颗的糯米在麻糍棒槌的关照下渐渐又变了样子,很快一个纯白色的大面团便出现在了我们的眼前,如果不是亲眼见,我绝对不会相信,这竟是由众多颗糯米组合而成的。
终于,到了最后的一个环节了,众多的妇女一齐围绕在面团前,轻轻扯出一小块来,放入自己所喜爱的料浆之后,再将小团对折,轻轻扯下,揉成一个圆球样而压成圆瓶形,麻糍的样子就做好了,而圆圆的样子就象征了那团团圆圆的俗意,在蒸笼底部撒上一层面粉,防止麻糍黏牢后,再将其蒸好,便分发给每一个妇女,她们便将其带回家中,一齐与家人分享新年团圆的喜悦欢乐气氛。
中国美食的作文关于中国美食的作文(通用15篇)在日常学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编为大家收集的关于中国美食的作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
中国美食的作文篇1我的家乡在湖北省随州市,家乡人们非常好客,每到过年,家家户户都要做上大桌大桌的菜,来招待亲朋好友。
现在让我来介绍几道家乡的特色美食。
香肠,家乡的香肠多就是原味,也有些人家做的稍带一些麻辣。
香肠多就是腊月间杀年猪时制作。
主料就是七分瘦三分肥猪肉切片,调上盐、酒、糖、辣椒等,手工灌到猪小肠里,挂起风干。
吃时水煮,捞取稍微冷一会儿再切片,摆放到盘中成盘龙状。
色泽透亮,清香诱人,非常好吃。
三鲜,三鲜就是用上好的鲜猪肉,加上油条、大葱绞碎,拍在豆油上,下锅油炸,吃时切成平行四边行,摆放在碗中,加上老干妈豆鼓,上蒸笼蒸,起锅时再翻扣到盘中,热气腾腾象蒙古包似的三鲜上桌了,入口鲜香松软,很受欢迎。
卷卷,卷卷就是用青菜或荠菜抄水、再加上鸡蛋、腊肉末、蒜苗等拌匀,豆油划成手掌大一块一块,调好的馅包到豆油中。
下锅小火两面煎黄,一个个金黄色的卷卷上桌,入口清香爽口。
卷卷在家乡喻为吃了会四季清洁、平安净洁之意!所以这道菜非常抢手。
卷卷的难点在于包,包的不好会散掉,包的好会匀称圆润,馅清爽合口。
家乡美食还有很多,如:鸡、鱼、牛肉、反季节各类蔬菜等。
每家都备有大转桌,好酒、饮料再摆上桌,围上一桌的客人,笑谈中年味尤其浓厚。
欢迎来我的家乡过新年哦!中国美食的作文篇2我盼啊盼啊,终于盼到了一年一度的美食节了。
下午,我们排着整齐的队伍,到一楼的长廊上买美食。
长廊上可热闹啦,到处都就是小朋友的欢笑声,到处都就是小贩们的吆喝声。
我赶紧跑过去挑选。
这时,从后面传来一阵声音:“小仙子,请问你要买我们这里的美食吗?这里的美食味道特别好吃……”我回头一看,原来就是火腿肠,我说:“谢谢,我不需要。
家乡的美食作文家乡的美食作文15篇在日常学习、工作和生活中,大家都经常接触到作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编整理的家乡的美食作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
家乡的美食作文1我的家乡在惠州,这里风景优美、景色迷人,是全国的旅游城市,美食更是数不胜数。
说起传统美食,那就多了,下面我来为大家介绍一下吧!我们这里,有香味浓郁的梅菜扣肉,有鲜香滑嫩的酿豆腐,有香气四溢的酿苦瓜、美味的酿茄子,还有让人垂涎三尺的盐焗鸡……其中,传统酿豆腐是最好制作的。
先在豆腐块上挖个洞,再把肉放进去。
然后拿去蒸,最后去煎。
等把制作好的豆腐端出来后,你可能已经等不及了。
放在面前的豆腐,看着那金黄金黄的颜色,那美味多汁的肉,你就会马上把它夹起来,一口吃掉。
滚烫的豆腐在嘴里滚来滚去,吃了下去,嘴里还满口留香。
这时,你会忍不住再来一块!关于豆腐,还有一个传说,它讲的是古时候中原人包饺子的习惯。
当时中原人迁徙到岭南没有麦子包饺子,所以逢年过节便会酿豆腐来吃。
还有一种很好吃的菜,叫梅菜扣肉,据说它与盐焗鸡、酿豆腐,同时被称为“客家三宝”。
我的家乡有很多好吃的菜,等你们来哦!家乡的美食作文2我的家乡在惠州,这里风景优美、景色迷人,是全国著名的旅游城市。
这里的传统食物更是数不胜数。
下面我给大家介绍一下我们家乡的传统美食吧。
首先,我要介绍的是客家酿豆腐。
客家酿豆腐是客家的风味名菜。
煎好的豆腐外表金黄金黄的,豆腐中有美味的肉团,远远的就会飘来一股香香的味道。
有一次,我品尝的时候,我拿筷子,夹起来吃了一口,豆腐皮脆、肉滑,而且还有香浓的味道,如果你闻到它的味道,保证你口水都会流下三千尺!接下来,我要介绍盐焗鸡了。
盐焗鸡也是惠州风味名菜。
记得有一次我和家人去吃盐焗鸡,当服务员送过菜来的时候,我立刻迫不及待地吃了起来,热气腾腾的盐焗鸡吃起来骨香、味浓,盐焗鸡的肉很有嚼劲,而且还很爽口。
当我吃第一口时,我就开心得跳了起来!据说客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡是客家三宝!看,我家乡的美食非常多吧!如果有机会,也希望你能来品尝品尝我家乡的美食。
家乡的美食作文3我的家乡在重庆,那里有许多家乡美食,最好吃的当然还是火锅。
重庆城的家乡美食街,火锅店一家连着一家。
重庆火锅,十里飘香。
到了傍晚时分,这里就更加热闹了,火锅的芳香引来了千万顾客。
人来人往,川流不息。
每家火锅店的门口都站着热情的迎宾,接待来自四面八方的客人。
重庆火锅,色香味俱全,她的美名传扬世界。
到了重庆的外地朋友,如果来到了这个辣椒的世界,一定要去尝尝的。
不吃火锅,枉来重庆。
火锅的种类繁多,形式灵活。
你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同的食物。
你也可以根据自己的喜好选择红汤或者清汤。
不管是寒冬腊月,还是酷暑天,几个朋友聚在一起,喝山城啤酒,尝重庆火锅,感受舒畅极了。
心动了吧,那你就赶快来吧!家乡的美食作文4说起饺子,大家都是在熟悉不过了。
饺子美味可口,人人都爱吃。
每当逢年过节,人们总会动手包饺子吃。
饺子不仅好吃,而且做起来也比较简单,首先将面粉加水和成面团后搓成长条,再把长条切成一个个小块,擀成面皮。
然后把肉菜切碎后用油、盐、酱、醋在锅里炒熟,调成馅。
再用面皮把馅包起来,用手把面皮一点点捏紧,这样一个漂亮的饺子就做好了。
饺子可以包成各种各样的,比如说月牙形的,元宝形的,不同的形状有不同的意义。
比如说元宝形的象征金银满屋。
饺子不光中国人喜欢吃,听说连外国人也喜欢吃。
他们有的包一些非常有特色的馅,如牛肉、洋葱,有的包的个头非常大,还有的煮饺子用的是非常特殊的汤汁。
总之都非常好吃。
看到这里,你一定非常想吃吧,那就让我们一起来包饺子吧。
家乡的美食作文5我生在美丽繁华的重庆。
重庆位于祖国西南,这里山峦起伏,陡峭不平。
这种得天独厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈顽强的精神。
在巴渝饮食中,最著名的就是重庆火锅了。
重庆火锅是巴渝饮食文化中的一支奇葩。
重庆火锅重点突出麻辣鲜香。
重庆火锅汤色红亮,香味诱人。
一进火锅店,一阵香气扑鼻而来,看到火锅,谁都会有先尝为快的感觉,就连号称“经济学的拿破仑”――史利芬先生都对重庆火锅有好感。
重庆火锅每一道菜的特点都各领风骚,例如:鲜鸭肠非常香脆,嫩牛肉烂入味足……,吃完火锅后,身上大汗淋漓,麻辣使人神清怡爽,身上还散发着火锅味,使人回味无穷……重庆火锅的历史可追寻到夏代。
相传,朝天门码头上的渔夫,因弄不到吃的,就拿了些别人不要的牛肉猪肉放在一个叫“鼎”的东西里面烧制,后来逐渐演变成现在这个样子了。
正因为火锅有几千年历史,所以火锅也是宝贵的历史遗产,相信它会被越来越多的人珍惜。
家乡的美食作文6我的家乡在风景优美的黄岩北洋潮济,那里不仅山青水秀,美食还特别多。
随便一说就有番薯庆糕、食饼筒、手工麦芽糖……但我最喜欢的是乌饭麻糍。
传说,天牛在四月八号这天下凡,于是人间有了牛代人劳动的说法。
每年的这个时候,家家户户都做乌饭麻糍犒劳牛,表示对牛的.尊敬。
在这个时候,妈妈总会带我来老家吃爷爷亲手做的乌饭麻糍。
爷爷说要先到山上采一种俗称“山炒米脑”的嫩叶,将糯米在“山炒米脑”沥成的叶汁中浸泡一天,再放蒸笼里炊熟。
再拌些桂花、芝麻,用捣臼捣成乌饭麻糍。
然后再摊到面板上,撒上些许豆粉擀成约有一厘米厚,再切成四方形,这样就可以算得上乌饭麻糍了。
它外面灰,里面黑,散发着野菜特有的清香。
在吃之前,大人们总会在我脸上涂上几点,说这样夏天蚊子就不会咬我了,还真是有趣。
想吃乌饭麻糍吗?你的舌尖在跳动了吗?不用多说,赶紧来我的家乡品尝吧!家乡的美食作文7我的家乡在宁夏,这里以回族居多,所以我的家乡菜就以回族风味菜为主体。
它汇聚回族饮食之精华,崇尚清真,尤其讲究卫生,处处突出“洁净”二字。
回族清真饮食忌食猪、驴、狗、猫、鼠等穆斯林认为不洁的动物,不吃自死的动物及动物的血液。
选取的肉食必须经过宰杀并以真主的名义咏经,宰杀的牛、羊、鸡等确保了品质。
宁夏小吃多以牛羊肉为主,品种多,风味独特。
主要有:手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。
回族面食也很讲究,油香、馓子等香脆可口、颜色金黄;羊肉臊子面、羊排小揪面、粉汤饺子色香味俱全,营养丰富,极具特色。
回族人一般在吃完主食后,还要喝上点盖碗茶,这个盖碗茶可不是普通的大碗茶,而是用一种特制的茶盅,里面盛上清茶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料冲泡而成。
茶香浓郁,使人回味无穷。
怎么样,馋了吧!有机会来我的家乡宁夏吧,到时一定让你大饱口福。
家乡的美食作文8据说,当初我生下来的时候,家人看到我是男孩时,大都比较失望。
因为我有两个哥哥一个姐姐,两男两女在长辈们看来是比较理想的模式,所以家里人更希望我是一个女孩。
另外,当时的农村条件实在太差,妈妈没有奶水,农村又买不到也买不起奶粉,担心养不活。
据妈妈讲,我小时候是奶奶用米糊喂大的。
这种米糊是用糯米做的,先把糯米蒸熟,风干,磨成粉。
待到要吃时,就把糯米粉煮熟或是用开水泡着吃。
对于奶奶给我煮米糊的做法,我印象非常深刻。
奶奶把稻草把子散开,弄成长长的一条,然后在一个铝制的锅勺里面装糯米粉,点火,快速的搅拌,几分钟后,稻草烧尽了,米糊也就煮熟了,稍凉一下,很快就可以吃了。
在那个缺少食物的年代,糯米糊应该是我对于食物的最初的记忆吧。
家乡的美食作文9每个地方都有自己独特美食,在我有家乡,众多小吃,当数绿豆凉粉最为出名。
绿豆凉粉虽然做法很简单,可是味道却令人叹绝。
它制作方法是:先拿温水把绿豆泡透,然后用打粉机来磨,磨成了浆,用箩过滤一下,留下绿豆粉,再用绿豆粉与水按合适比例勾兑,锅里煮熟,盛到时盆子里边,放凉,让它成形,就可以了。
吃时候可以放一些调料,要是你喜欢吃辣,加一些辣油,保证让你爽到家,凉粉上桌后,一股香气味飘来,大街小巷便飘满令人无法抗拒香味。
凉粉口感极佳。
当你把凉粉放入口中,还没有细嚼时,便滑进了肚中,顿时,满口留香。
我还算是喜欢吃辣,所以每次吃,都满头大汗,即使流了这么多汗,可还是喜欢吃,越吃越爱吃,越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆常客。
有很多人都喜欢吃绿豆凉粉,所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名美食。
如此好吃食物是不是已让你垂涎欲滴了,还等什么?赶紧来我家乡品尝吧!家乡的美食作文10我的家乡在安康市汉滨区,那里不但风光秀丽,而且美味小吃也很丰富哦!安康的特色小吃很多,如:肉夹馍、酸菜面、羊肉泡……但我最喜欢的是家乡的蒸面,蒸面非常爽口,好吃。
蒸面的调料很多,有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等,每个顾客可以根据自己的口味进行调味。
蒸面里面放的有黄瓜丝,绿豆芽等辅料。
每次妈妈忙着没时间给我做饭的时候,我就会去吃一盘蒸面。
听爷爷讲,关于蒸面还有一个传说,明国时期,安康汉江有个巨大的砖头,在那里工作的人们十分疲劳,有个善良的姑娘创造了蒸面美食,人们为感谢这位善良的姑娘,就把蒸面流传下来了。
小朋友们,如果来安康游玩,千万别忘了吃一盘蒸面。
家乡的美食作文11鱼香肉丝是我们家乡的美食之一,也是我最喜欢的食品之一。
炒熟的鱼香肉丝整体是深橙红色。
肉丝是细长细长的,外加一些胡萝卜丝和黑木耳丝辅料,便组成了这道美食。
鱼香肉丝的味道是辣中带甜,甜中带辣,美味极了。
鱼香肉丝味道极佳,但做起来也不是一件简单的事。
首先,我们需要准备制作材料:猪瘦肉、黑木耳、胡萝卜、鲜红辣椒等。
第一步,把黑木耳、胡萝卜切丝。
第二步,把猪肉切丝。
第三步,放淀粉、料酒上浆。
第四步,胡萝卜丝放油锅炒一下盛盘待用。
第五步,热油,放肉丝。
待肉丝炒至变白,放一袋鱼香肉丝调料。
大火翻炒,放入木耳。
第六步,炒至全部原料成熟,放入胡萝卜丝。
翻炒均匀即可出锅。
这就是鱼香肉丝的制作方法,成品很诱人。
鱼香肉丝的营养价值也很高。
他是高蛋白的食品,富含多种维生素。
鱼香肉丝味道极佳,深受大众喜爱。
鱼香肉丝是我的最爱,我对它情有独钟。
它好吃又有营养,欢迎大家都来品尝鱼香肉丝这道菜。
家乡的美食作文12我的家乡在惠州,这里风景优美,是全国闻名的旅游城市。
这里的美食更是数不胜数,尤其是传统美食。
下面我来给大家介绍一下惠州的传统美食吧。
惠州的传统美食有许多,比如香气四溢的酿豆腐、皮脆肉滑的白切鸡、肥而不腻的梅菜扣肉、翡翠般的艾叶饺等等。
我最喜欢的是酿豆腐。
酿豆腐煎好后,外皮是金黄金黄的,里边是白白嫩嫩的,在远远的地方已经能够闻到它的香味了,真是香气四溢啊!更别说它的味道了。
它味浓、肉香,吃起来弹力十足,像一个跳球,吃完之后,唇齿留香。
这么好吃的酿豆腐是怎么做的呢?做酿豆腐,首先要准备好香菇、鲜肉、豆腐,先把香菇和鲜肉剁碎搅拌好,再把它们放进豆腐中间,然后把装满肉馅的豆腐先煎、后煮。
这样美味的酿豆腐就做成了。
我的家乡还有很多的美食,凡是远来的客人一定会尝一尝,你听了一定也很想来吃吧。