会展服务与现场管理1
海纳百川展会天下
会展服务与现场管理教学大纲
一、设计思路
本门课程总共十个单元，共分为概述、会展推介服务、参展商服务、会展现场服务与管理、会展物流服务与管理、会展设计与搭建服务、会展服务礼仪、会展商务服务、会展安保清洁服务、会展客户跟踪服务十个单元，具体安排如下：
1、第一单元：会展服务与管理概述——主要介绍了会展服务与现场管理的基本概念、类别与基本要求。
2、第二单元：会展推介服务——本单元主要讲述讲述了会展推介的基本概念，会展招展服务的操作，专业观众的组织等。
3、第三单元：参展商服务——本单元主要介绍展前宣传服务、客户沟通服务的流程与技巧，介绍了参展选择与实施的先关知识。
4、第四单元：会展现场服务与管理——介绍了会展开幕的服务与管理、展会观众类型与统计和展会期间的现场工作等。
5、第五单元：会展物流服务与管理——本单元主要介绍了会展物流服务与管理的基本理论知识，会展物流服务的要求和会展物流管理的相关内容。
6、第六单元：会展设计与搭建服务——本单元主要介绍了会展设计的流程操作，展台搭建的操作与要求等。
7、第七单元：会展服务礼仪——本单元主要介绍了会展服务礼仪基本常识，掌握会展服务礼仪的基本规范和接待技巧。
8、第八单元：会展商务服务——本单元主要介绍了会展电子商务服务、商务中心及商务旅游服务的相关知识。
9、第九单元：会展安保清洁服务——本单元主要介绍了会展安保清洁人员的安排方法、安保清洁服务规范与流程。
10、第十单元：会展客户跟踪服务——本章主要介绍了客户信息数据库的建立方法，信息反馈与展会评估的相关知识。
每章都采用边讲边练的方式，不断检验课堂中学生的学习效果，从而教师再进行针对性的讲解。
本门课程主要是通过讲解和案例，让学生熟悉会展服务与现场管理的基本流程与管理知识，帮助学员系统认识展会服务与管理。
二、课程目标
1、掌握会展从服务到现场管理的整体流程和专业知识；
2、掌握会展推介、参展商服务、展会现场服务与管理、物流服务与管理、服务礼仪、会展商务服务、安保清洁与客户跟踪等服务的流程与技巧；
3、提升展会服务技巧和香肠管理能力。
三、课程对象
见习生、失业人员
四、课程学时
五、课程地位
本课程以能力培养、掌握使用操作技能为根本出发点，详实描述了会展服务与现场管理的专业理论知识和技能，帮助从业人员提高基本素质、掌握专业知识、提高操作技能。
六、课程时间安排
七、课程教学手法、各章内容、重点、组织结构及授课要求
1）多媒体教学。本课程全程使用多媒体教学，有的重点案例采取录像播放方式，以增强感染力，并要制作有利于学员学习与训练的助学课件，最终建立系统性、立体化的多媒体课件体系。
2）案例分析。案例分析是会展教学联系实际的特色形式，应引起教师高度重视。进行案例分析时，既可以采用由学员独立分析，再以书面作业完成的分散方式；又可以采用先分小组讨论，后到课堂上全班讨论这种集中形式。其中，后一种方式主要用于对重点案例进行分析。教师的指导要重点放在引导学员寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上，而不是用自己的观点影响学员。教师对案例分析的总结，也不要对结果或争论下结论，而是对学员们的分析进行归纳、拓展和升华。
3）角色扮演和现场模拟。给出一定的案例或要解决的会展实务管理问题，由学员扮演其中的角色（也可轮流扮演），设身处地的分析与解决所面临的问题。学员从所扮演角色的角度出发，运用所学知识，自主分析与决策，以提高学员实际决策的技能。
展会现场服务与管理方案 一、展会现场服务与管理机构设置 展览办公室：全面负责展览会现场的相关事宜，包括展品运输和通关、展台搭建与施工、现场服务、协调个展区管理工作等。 客户服务中心：负责展台搭改建、展品装卸、现场广告、物品租赁、水电、商务服务、宽带上网、翻译和礼仪等 证件服务中心：负责运输人员、施工人员、参展商、专业观众以及机构工作人员的证件事宜 保卫办公室：负责制定现场安全保卫方案，维护现场秩序，开展防火、防盗等安全保卫工作，处理各类治安和突发事件。 接待办公室：接待领导和个团组参观大会事宜，负责展览期间嘉宾及代表团的食宿安排和接送等工作 宣传中心：负责展会宣传及新闻工作。 公众服务办公室:负责展会餐饮供应，负责办公物资的供应，以及现场邮政、银行、通信设施等的落实。 二、观众现场服务与管理
一参展商现场的管理与服务 （一）参展商的等级报到：包括登记、报道及会刊等资料的领取。（一）搭建服务。由我展会组织方提供本次展会的主场搭建商，主要负责展厅内的水电气等动力设备的预定及安装、标摊搭建、展展厅公共服务设施的搭建等。此外，主场搭建商还要提供标摊改建、特装搭建、紧急加装、撤展等多项服务。 特装搭建商由展会的参展商自行选择，同时特装展位搭建商要严格遵守展会的相关规定，如限定搭建高度、要求使用防火材料等。 （二）物流服务。A企业的展品到达展览所在地港口后的运输和尽管服务——展品到达展览目的地后处理相关文件。 ——将企业的展品从展览目的地的各口岸送至展览现场存放地。 ——进馆前存放展品并在开馆后送至展位。 ——帮助参展商开箱并安放重件。 ——运送空箱和包装材料至场馆现场存放点保存。 B．进馆现场服务 ——帮助卸车并将展品送至展位 ——帮助参展商开箱并安放重件
海纳百川展会天下 会展服务与现场管理教学大纲 一、设计思路 本门课程总共十个单元，共分为概述、会展推介服务、参展商服务、会展现场服务与管理、会展物流服务与管理、会展设计与搭建服务、会展服务礼仪、会展商务服务、会展安保清洁服务、会展客户跟踪服务十个单元，具体安排如下： 1、第一单元：会展服务与管理概述——主要介绍了会展服务与现场管理的基本概念、类别与基本要求。 2、第二单元：会展推介服务——本单元主要讲述讲述了会展推介的基本概念，会展招展服务的操作，专业观众的组织等。 3、第三单元：参展商服务——本单元主要介绍展前宣传服务、客户沟通服务的流程与技巧，介绍了参展选择与实施的先关知识。 4、第四单元：会展现场服务与管理——介绍了会展开幕的服务与管理、展会观众类型与统计和展会期间的现场工作等。 5、第五单元：会展物流服务与管理——本单元主要介绍了会展物流服务与管理的基本理论知识，会展物流服务的要求和会展物流管理的相关内容。 6、第六单元：会展设计与搭建服务——本单元主要介绍了会展设计的流程操作，展台搭建的操作与要求等。 7、第七单元：会展服务礼仪——本单元主要介绍了会展服务礼仪基本常识，掌握会展服务礼仪的基本规范和接待技巧。 8、第八单元：会展商务服务——本单元主要介绍了会展电子商务服务、商务中心及商务旅游服务的相关知识。 9、第九单元：会展安保清洁服务——本单元主要介绍了会展安保清洁人员的安排方法、安保清洁服务规范与流程。 10、第十单元：会展客户跟踪服务——本章主要介绍了客户信息数据库的建立方法，信息反馈与展会评估的相关知识。 每章都采用边讲边练的方式，不断检验课堂中学生的学习效果，从而教师再进行针对性的讲解。 本门课程主要是通过讲解和案例，让学生熟悉会展服务与现场管理的基本流程与管理知识，帮助学员系统认识展会服务与管理。 二、课程目标
《会展服务与管理与管理》教案 课程名称：会展服务与管理 教材名称：会展服务管理 21世纪会展专业系列规划教材 牟红主编机械工业出版社出版 2007年 课程类型：√理论课√实践课 课时：72（理论44实验24 机动4） 教学方法、手段：多媒体演示教学、会展实验室 考核方式：笔试测验 主要参考书目： 1、《展览服务与管理》重庆大学出版社梁赫主编 2008年 2、会展旅游管理及案例分析 3、《会展实务》丁萍萍主编，高等教育出版社，2004年4月 3、Milton T.Astroff, James R. Abbey 著，中国旅游出版社，2002年10月 4、《会展服务与现场管理》许传宏中国人民大学出版社 2007年
第一章会展服务市场 [教学目的与要求] 通过教学使学生了解会展服务与管理与管理工作的重要性，了解会展服务与管理在员工的职位，会议服务与管理与管理经理在会展策划、实施及评估中的作用。 [教学内容] 第一节引导案例及分析 案例一从印刷展看人情味浓重的展会服务 案例二深度服务，打造永不落幕的招商基地——2005年秋季 “糖酒会”落幕危机 案例三新加坡会展——最好的营销来自最好的服务 第二节学习要点 一、会展服务市场要素 （一）、参展商——会展服务的对象、系统的动力 1.参展商的类型 2.参展商参展的需求驱动机制 （二）、组织者——会展服务的纽带，系统的中枢 1.会展组织者的核心地位 2.会展组织者类型比较 （三）、会展场馆——会展服务的载体，系统的媒介 1.会展场馆的构成 2.中外会展场馆管理比较 （四）、观众——会展服务的对象，系统的源泉 1.展会的高规格和高品位 2.展会内容的专业化和特色化 3.展会的良好形象和品牌优势 4.专业和周全的展会服务 （五）、会展市场——会展服务的空间和系统的风向标
《会展服务与管理》教学大纲 一、课程简介 《会展服务与管理》是旅游管理专业学生的一门专业必修课，具有较强的实践性、创新性和应用性。本课程内容主要包括：会展的基础知识、会展服务与管理的基础知识；会议服务、展览服务、会展信息服务方面的知识；会展营销管理、会展人力资源管理、会展行业管理、会展项目管理、会展相关行业管理、会展品牌管理方面的知识。 二、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用 会展服务与管理是一门综合性与实践性较强的课程。近年来，会议、展览、奖励旅游等行业在我国获得快速发展，被人们誉为“朝阳产业”。社会需要大量专业的会展策划人士。学生通过学习《会展服务与管理》这门课程，可以提高学生对会展行业基本知识的理解与应用，进而为将来更好地服务于社会奠定基础。 三、本课程教学所要达到的基本目标 会展业在我国是一个新兴行业，通过对本门课程的学习，可以加深学生对于会展专业知识，包括会展专业流程、会展策划与营销以及相关会展管理工作的认识，进而有助于全面提高学生自身的会展专业知识、相关专业技能与水平、从而加深学生对于会展业的认识，提高学生的整体专业水平。 四、学生学习本课程应掌握的方法与技能 学生通过学习本课程，能够掌握会展服务的基本技能，了解我国会展行业的发展概况，掌握如何进行国内参展与海外参展，同时做好会展服务。 五、本课程与其它课程的联系与分工 《会展服务与管理》是旅游管理专业的一门专业必修课，其特点是综合性和应用实践性较强，与酒店管理、餐饮管理、旅游企业经营管理等课程有紧密的联系，这些课程为会展服务与管理课程提供相应的服务支撑。同时，会展服务与管理课程又将酒店服务、餐饮服务、旅游企业经营管理等课程知识综合应用到社会实践中，进一步深化与拓展这些课程知识。 六、本课程的教学内容与目的要求
《会展服务与管理》课程标准 1.课程性质 《会展服务与管理》是旅游管理专业和酒店管理专业的专业基础课。本课程的目的和任务是使学生初步掌握会展基本理论、基本知识和基本技能，培养学生的专业意识和专业基本素质，为学生进一步学习各门专业课程奠定基础。 本课程主要阐述会展的概念、特点、构成、发展历程、经济效应、产业特点、宏观管理等基本理论，以及与会展组织和参与等方面相关的应用性基础知识，是会展业各门学科的基础和入门课程，也是培养会展应用性人才的必需课程。 本课程是旅游管理专业和酒店管理专业的核心课程之一，不仅具有较强的理论性，而且具有非常强的应用性，在整个会展专业培养目标中具有极为重要的作用。通过对本门课程的教学，能够使学生初步掌握会展的内涵、特点、类型和组成；了解会展产业的发展历程，发展趋势，产业特点、经济效应及宏观管理及国际化特性；了解会议、展览、节事与奖励旅游活动的基本组织程序、现场管理、后期评估的基础知识，从而使学生把握会展产业的总体构成框架和概念性、理论性、基础应用性知识，为进一步学习会展管理专业方向的其他应用性课程打下坚实的基础。 作为经济管理类学科的专业课程，它在理论与应用方面都有较大的深度和广度，具有较强的专业性、系统性、时代性、实用性与前瞻性。起着引导学生入门及培养学生初步了解和掌握会展业的基本理论与时代理念的作用。本课程的教学目的在于通过教与学，使学生正确把握会展业的基本理论与时代理念，掌握会展业发展的最新信息，了解会展业各细分市场与主要国际会展组织，汲取发达国家会展业的成功经验，明确我国会展业的市场化发展与会展人才的培养问题，并初步把握会展业的发展趋势。通过学习与掌握主要内容、基本原理和一般方法，能综合运用于对实际问题的分析，初步具有理解与解决会展经济中的一般问题的能力，培养学生的综合素质，为以后学习其它专业课程和从事实际工作奠定基础。 2.设计思路 按照教育部对高职高专教育的要求:学生应在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。为酒店管理专业设计的进入学校后的第一门会展专业基础课，担负着
会展现场服务与管理 方案
展会现场服务与管理方案 一、展会现场服务与管理机构设置 展览办公室：全面负责展览会现场的相关事宜，包括展品运输和通关、展台搭建与施工、现场服务、协调个展区管理工作等。 客户服务中心：负责展台搭改建、展品装卸、现场广告、物品租赁、水电、商务服务、宽带上网、翻译和礼仪等 证件服务中心：负责运输人员、施工人员、参展商、专业观众以及机构工作人员的证件事宜 保卫办公室：负责制定现场安全保卫方案，维护现场秩序，开展防火、防盗等安全保卫工作，处理各类治安和突发事件。 接待办公室：接待领导和个团组参观大会事宜，负责展览期间嘉宾及代表团的食宿安排和接送等工作 宣传中心：负责展会宣传及新闻工作。 公众服务办公室:负责展会餐饮供应，负责办公物资的供应，以及现场邮政、银行、通信设施等的落实。 二、观众现场服务与管理 一参展商现场的管理与服务 （一）参展商的等级报到：包括登记、报道及会刊等资料的领取。 （一）搭建服务。由我展会组织方提供本次展会的主场搭建商，主要负责展厅内的水电气等动力设备的预定及安装、标摊搭建、展展厅公共服务设施的搭建等。此外，主场搭建商还要提供标摊改建、特装搭建、紧急加装、撤展等多项服务。 特装搭建商由展会的参展商自行选择，同时特装展位搭建商要严格遵守展会的相关规定，如限定搭建高度、要求使用防火材料等。 （二）物流服务。A企业的展品到达展览所在地港口后的运输和尽管服务 ——展品到达展览目的地后处理相关文件。 ——将企业的展品从展览目的地的各口岸送至展览现场存放地。 ——进馆前存放展品并在开馆后送至展位。 ——帮助参展商开箱并安放重件。 ——运送空箱和包装材料至场馆现场存放点保存。 B．进馆现场服务 ——帮助卸车并将展品送至展位
一、单项选择题（请把正确答案前的字母填入题后的括号内，每题1分，共15题，共15分） 1、对本岗位所使用的工具、机械要做到“三知”，以下不属于“三知”范围的是（ C ）。 A. 知原理 B. 知性能 C. 知修理 D. 知用途 2、以下客户信息中属于动态数据的是（ D ）。 A. 公司名称 B. 联系方式 C. 主营业务 D. 消费记录 3、以下不属于客户关系生命周期的是（ B ）。 A. 考察期 B. 上升期 C. 稳定期 D. 退化期 4、在与明确表示参展的客户的洽谈中，参展商除了关心展位租金的价格以外，其次关心的是（ B ）。 A. 展位的大小 B. 展位在场馆的具体位置 C. 场馆服务人员的素质 D. 参展宾客的层次 5、参展商按照展位平面图预定展位位置，一般遵循（ C ）的原则。 A. 价高者得 B. 熟客优先 C. 先订先得 D. 随机抽选 6、交付参展定金、预付款后的余款，一般应约定在参展前（ B ）付清。如客户未按合同约定交付参展费，展览会组织机构可将客户预订的展位销售其他客户，同时，可依据合同的处罚条款，不退还客户的定金或预付款。 A. 半个月 B. 一个月 C. 两个月 D. 三个月 7、（ A ）是会议接待工作的总原则和指导思想。 A. 接待方针 B. 接待规格
C. 接待日程 D. 接待经费 8、选择会场时要确保会场与参会人数之间的关系要协调，通常情况下，参会人数不得少于会场可容人数的（ B ）。 A. 60% B. 70% C.80% D.90% 9、主席台是会场布置工作的重点，在大型国际会议中，主席团一般使用（ C ）桌布。 A. 白色 B. 蓝色 C. 墨绿色 D. 红色 10、在座谈会的会场布置时，会场应当体现出（ B ）的氛围。 A. 喜庆热烈 B. 和谐融洽 C. 隆重典雅 D. 简洁舒适 11、会议如需提供茶水服务，40人以下的会议，一般配备（ B ）茶水服务人员。 A. 1名 B. 2名 C. 3名 D. 4名 12、为了确保会议摆设横平竖直，采用（ B ）摆台的方法最好。 A. 目测 B. 拉线 C. 尺量 D. 参照 13、公司50周年庆典可以选择哪种签到方式，将来有一定的纪念意义（ A ）。 A. 簿式签到 B. 表式签到 C. 电子签到 D. 卡片式签到 14、西餐宴会的上菜顺序是（ D ）。 A. 咖啡、汤、头盘、主菜、水果、甜点 B. 头盘、主菜、汤、水果、甜点、咖啡 C. 咖啡、头盘、汤、主菜、甜点、水果
如何提高展会现场管理水平 字数：2542 来源：中外会展 2011年5期字体：大中小打印当页正文 展会的品质主要体现在展会的服务质量。提高展会现场的管理，不仅能为主办方带来更高的回报率，也能为参会者带来更多心理、感官及其他方面的满足，有助于提高展会的品质，树立展会的品牌。正是基于种种优点，为适应会展业的发展趋势，提高展会现场管理水平成为各主办方争相研究的问题。 一、展会现场管理的重要性 一个展览会从筹备到开展，其周期至少在一年以上，而作为展览重点的展示往往只有三到五天。可以说，展会现场是展览会的关键之所在，而展会现场管理則是重中之重。展会现场管理是展览计划的具体落实和办展水平的直接反映，因而备受主办单位的重视。同时，展会现场管理、控制和协调的内容十分庞杂，事无巨细。如果处理不当，任何一件小事都有可能发展成大问题，继而影响整个展会的效果， 由于展览会现场管理业务的多元性与复杂性，主办单位已经越来越倾向于把现场管理的诸多业务“外包”给专业性的会展服务公司。一方面，主办单位通过服务外包达到了降低成本，提高效益的目的；另一方面，也使得各种专业性的展览服务企业发展起来，譬如展台设计，展台搭建、展具租赁、展品运输、广告印刷、安保清洁、法律咨询、现场服务、餐饮服务等等。而展会现场管理的“服务外包”、多公司合作的业务模式，也暴露了很多的问题。其中，比较典型的问题就表现在各个承包商之间的责任不明、任务不清，遇到问题就互相推诿，展会现场缺乏统一领导，对现场危机的应急处理准备不足等问题。
例如，参展商自行搭建展台，可是却无意丢失了柜子的钥匙。他企图寻得展馆搭建商的帮助，可是由于现场搭建商只负责自己搭建的展台，问题未得解决。继而展商求助于现场服务台，可是服务台只是提供问询与补办证件服务，并不能对其丢钥匙这一事件给予实质性的帮助。自此，展商的问题在两轮交涉中并未得到解决，两家服务商的推诿策略使得展商的情绪激动，引发争吵，严重影响了展馆秩序与现场服务台的正常工作。再比如，现场登记办证服务、现场指引与咨询以及现场验票等服务是否符合参展商与参观人士对服务的要求，有了问题如何处理、找谁处理、处理时限等等。 这些问题都涉及到主办单位服务外包的各个企业。在服务外包的前提下，各个企业之间如何有机合作，共同完成展会现场的服务工作，是展览公司加强其展会现场服务的核心。 笔者认为加强展会现场管理的关键是以主办单位为主导，明确的责任分工为基础，参展商及参观人士的要求为指导，每个服务承包商各司其职，有机配合，共同完成展会现场的服务工作。 二、展会现场管理的步骤 1 问题识別 主办单位应该充分考虑展会现场服务可能产生的问题，具体包括展台设计、展台搭建、展台租赁、展具出租、货物运输、现场观众登记、现场观众指引及导览、清洁保安、餐饮服务等方面的问题。在展会开始布展前一周左右，召开全体服务承包商会议即”碰头会”，明确各个服务承包商在展会现场的服务范围与责任。对于召开多次的展会，可以将以往展会现场出现的问题及处理对策大致归类并集结成册，分发给各个承包商，促使各个服务承包商在展会现场再面对上述问题时，迅速做出反应，积极解决展会现场的问题。
《会展服务与管理》试题 试题 一、选择题 二、判断题 三、名词解释 四、简答题 五、案例分析（综合题目） 分数 总分 一、多项选择题（本大题共15小题，每小题1分，共15分，本题有一个或多个答案，少选或多选无分。） 1、按提供服务的时间分：（） A 会展前期服务 B免费性服务 C会展后期服务 D受费性服务 E 会展期间服务 会展服务的要求：（） A树立服务理念 B做好广告宣传服务 C搞好后勤保障类服务 D搞好服务反馈 E 提高服务水准 3、会展的综合功能包括：（） A会议和展览所具有的共同性的功能
B宣传教育的功能 C树立形象的功能 D推动经济发展的功能 E传播信息的功能 4、参展商时间表是概括展览会中应注意的所有步骤和细节的“蓝图”通过时间表你可以明确各个阶段的责任，对能否顺利参展起着非常大的作用，一般参展商时间表包括以下时间段：展览会前10-12个月；（） A 展览会前6-10各月 B 展览会前3-6各月 C 展览会前2-3各月 D 展览会前1个月 E 展览会前一下去 5、作为参展商，你需要仔细考虑资金到底应该花在哪些方面，可以节省开支的地方通常有：展台设计、（） A 展会服务 B 促销 C 印刷 D 展位工作人员配置 E运输 6、展览会中的展位主要有4种基本类型：（） A 岛型展位 B 半岛型展位 C 环型展位 D 排式展位 E 特制展位 7、中国从1982年到现在共参加了几次世界博览会？（） A 5次 B 7次 C 8次 D 9次 8、作为一名展位工作人员，你应该了解顾客不同的购买动机，一般来说，观众可以分为4种基本类型：（） A 管理型 B 随和型 C 情绪型 D 思考型 E 权威型 9、会展服务对象包括： A、参展商 B、采购商 C、专业人才 D、观众 10、会展项目经理应具备以下能力：（） A 团队领导能力
《会展服务与管理与管理》教案
第一次课教案 07 年9 月7 日星期五 章节：第一章企业的构建 任务一企业的设立 任务二企业的组织框架 教学任务：掌握现代企业设立的基本条件，企业设立的程序 重点及难点：现代企业设立的基本基本条件 教学内容提要： 一、企业的含义 1、企业 2、企业设立的条件 二、企业设立的程序 三、企业的组织结构 1、直线职能制 2、事业部制 3、矩阵制 四、公司治理结构 股东会 董事会 经理班子 监事会 复习思考题、作业：
课后小结： 第二次课教案 07 年9月14 日星期五章节：任务三现代企业制度 教学任务：掌握现代企业制度的基本特征 重点及难点：现代企业制度的特征 教学内容提要： 一、现代企业制度的含义 二、现代企业制度的基本特征 1、产权清晰 2、权责明确 3、政企分开 4、管理科学 复习思考题、作业：
课后小结： 第三次课教案 07 年9月21日星期五 章节：第二章企业经营规划 任务一环境分析 任务二竞争战略的制定 教学任务：掌握环境分析的内容和方法，熟练掌握企业竞争战略的制定方法。重点及难点：企业竞争战略的制定方法。 教学内容提要： 一、环境分析 1、环境分析的意义 2、环境分析的因素 3、环境分析的方法 二、企业竞争战略的制定 1、企业竞争战略的含义 2、种类 3、制定方法 三、案例分析
复习思考题、作业： 课后小结： 第四次课教案 07 年9月28日星期五 章节：第二章企业经营规划 任务三决策方法的应用 教学任务：掌握现代企业经营决策的重要性，决策的种类，决策的方法。重点及难点：现代企业经营决策的方法 教学内容提要： 一、现代企业经营决策的含义 二、现代企业经营决策的重要性 三、现代企业经营决策的种类 四、企业经营决策的方法 1、确定型决策方法 2、风险型决策方法
会展现场服务是会展项目具体落实的直接反映，因而十分值得主办单位重视。同时，会展现场管理、控制和协调的内容十分庞杂，如果处理不当，任何一件小事都有可能发展成大问题。所以，主办方需要不断提高服务水平，用优质的服务来回报会展项目的各方参与人员。 1．观众登记和入场管理 观众登记处的主要任务之一就是维护展览会入口的良好秩序，确保每一位专业观众都能畅通、便捷地进入展览会现场。为了提高工作效率，绝大多数会展组织者都偏向与把预先登记的观众和现场注册的观众分开，有些展览会还进一步将现场注册的观众分为两类，即有名片和无名片的，前者只需凭名片在观众登记处办好相关手续就可以换取胸卡，后者则要在主办方人员的指导下填写登记表，然后再登记处办理手续。科学的观众登记，不仅能保证观众迅速入场，还有利于会展主办单位日后建立营销数据库，由此可见观众登记和入场管理的重要性。另外值得一提的是，一些展览会的主办单位还在入口处设置了展览活动及论坛议程牌，这样无疑也便于人们，尤其是现场注册的观众预先了解展览会的总体结构和主要活动安排。 2．参展商管理 展前，主办单位在推广会展项目的同时对参展企业进行宣传，在广泛派发邀请函以及签约的网站上都添加了部分参展企业的名册；还编制了含有参展企业名册的会展快讯，派发给专业观众、专业市场；又在展会的介绍网站上开辟了供求平台，企业在展前、展中、展后都可以在网上注册，发布产品供应信息和采购信息，为买卖双方搭建平台。 展中，主办单位为展商提供增值服务，有站家现场答疑会和各类研讨会，帮助企业解决生产管理中的难题；有产销对接洽谈会，为买卖双方牵线搭桥，提升买卖双方的贸易成功率；有新技术推介会，推介新技术工参展商学习引进；除此之外，还将举行参展知识培训会，对参展商进行“如何让展位更吸引人”“如何更方便撤展”“参展手续”等方面知识培训。同时，现场还安排专门人员协助展商进行报到、进馆等各项服务。 展后，主办单位对参展企业即使走访，听取意见，是下一界的增值服务做得更完美，同时进行企业展后成果的跟踪报道，提高展会和企业的知名度。 3．现场广告管理 在这次大型会展活动中，主办单位获取广告收入的渠道很多，如展览快讯、会展会刊、户外广告牌、气球、标语等，但无论采取什么样的广告载体，会展主办单位都必须指定明确、统一的广告政策，做到对所有参展商一视同仁。即使制定有相应的优惠措施，也应该让所有参展商都了解，而不应简单地根据参展企业的规模大小来决定是否给予其优惠。 4．安全管理 会展现场的安全管理主要涉及三个方面，即盗窃、火灾和卫生。为此，会展主办单位需要和消防、卫生和公安等部门主动联系，积极争取这些部门的支持。
《会展服务与管理》课程标准 1、课程性质 《会展服务与管理》就是旅游管理专业与酒店管理专业的专业基础课。本课程的目的与任务就是使学生初步掌握会展基本理论、基本知识与基本技能,培养学生的专业意识与专业基本素质,为学生进一步学习各门专业课程奠定基础。 本课程主要阐述会展的概念、特点、构成、发展历程、经济效应、产业特点、宏观管理等基本理论,以及与会展组织与参与等方面相关的应用性基础知识,就是会展业各门学科的基础与入门课程,也就是培养会展应用性人才的必需课程。 本课程就是旅游管理专业与酒店管理专业的核心课程之一,不仅具有较强的理论性,而且具有非常强的应用性,在整个会展专业培养目标中具有极为重要的作用。通过对本门课程的教学,能够使学生初步掌握会展的内涵、特点、类型与组成;了解会展产业的发展历程,发展趋势,产业特点、经济效应及宏观管理及国际化特性;了解会议、展览、节事与奖励旅游活动的基本组织程序、现场管理、后期评估的基础知识,从而使学生把握会展产业的总体构成框架与概念性、理论性、基础应用性知识,为进一步学习会展管理专业方向的其她应用性课程打下坚实的基础。 作为经济管理类学科的专业课程,它在理论与应用方面都有较大的深度与广度,具有较强的专业性、系统性、时代性、实用性与前瞻性。起着引导学生入门及培养学生初步了解与掌握会展业的基本理论与时代理念的作用。本课程的教学目的在于通过教与学,使学生正确把握会展业的基本理论与时代理念,掌握会展业发展的最新信息,了解会展业各细分市场与主要国际会展组织,汲取发达国家会展业的成功经验,明确我国会展业的市场化发展与会展人才的培养问题,并初步把握会展业的发展趋势。通过学习与掌握主要内容、基本原理与一般方法,能综合运用于对实际问题的分析,初步具有理解与解决会展经济中的一般问题的能力,培养学生的综合素质,为以后学习其它专业课程与从事实际工作奠定基础。 2、设计思路 按照教育部对高职高专教育的要求:学生应在具有必备的基础理论知识与专门知识的基础上,重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力与基本技能,具有良好的职业道德与敬业精神。为酒店管理专业设计的进入学校后的第一门会展专业基础课,担负着会
福州市跨洋中等职业学校会展服务与管理专业 2011至2012学年实施性教学计划 一、专业名称 名称：会展服务与管理 专业代码：130600 专业类别：旅游服务类 二、入学资格 初中毕业或相当于初中毕业文化程度。 三、学习年限 专业学制3年。 四、培养目标 本专业培养我国社会主义现代化建设需要的，德、智、体、美全面发展，具有较高综合素质，熟悉会展管理服务、展示设计等业务知识，掌握会议策划、展览管理、展示设计技术，具备新时期会展业发展所需要的管理与服务能力，具有良好职业道德，适应会展业管理、策划、设计、服务、接待等岗位第一线需要的高等技术应用型专门人才。 五、职业领域 六、专业培养规格 1、基本素质 遵纪守法，有良好的敬业精神，有很强的质量意识、卫生意识、服务意识、诚信意识和奉献精神。热爱专业，在专业理论和技能的学习中勤奋探究，有吃苦精神，不断提高专业水准。要求学生 在掌握必备的专业理论知识、专业技能的前提下，通晓会展（会议、展览、节事活动、场馆租赁、
奖励旅游等）项目的市场调研；会展的立项、主题、招商、招展、预算和运营管理等方案的策划；会展项目的销售；会展的现场运营及策划等各项工作。 2、专业技能与知识 要求学生在掌握必备的专业理论知识、专业技能的前提下，通晓会展（会议、展览、节事活动、场馆租赁、奖励旅游等）项目的市场调研；会展的立项、主题、招商、招展、预算和运营管理等方案的策划；会展项目的销售；会展的现场运营及策划等各项工作。并具有会展企业市场营销的基本能力；具有会展常用公文的写作能力；具有会展流程的操作和管理基本能力；具有会展行业英语的应用能力；掌握会展行业服务接待的基本技能；掌握电脑平面设计的技能；掌握3DS max立体设计技能；掌握会展业的展示设计与布置基本技能；掌握花艺、茶艺的理论知识和基本技能。 3、职业资格证书 会展策划师（四级） 七、课程结构 2
会展活动现场管理系统 标签：现场会展现场管理展区展位 会展活动现场管理系统 关键词：会展管理、活动现场、会展教育、组织 内容简介 会展业作为新兴服务业，是2l世纪的朝阳产业，有着巨大的发展潜力。而良好的会展现场服务又恰恰是一个展会能够成功的重要所在。在展会中，不论是参展商还是主办者、观众等等，都离不开会展现场服务。它不仅可以在当时促使展会取得成功，还可以在很大程度上的宣传和延伸展会的影响力和品牌效应，让更多的参展商，客户，观众了解并参加展会，从而使展会取得更大的成功。 会展活动现场管理，具体体现在对参展商和观众的优质服务上。它是展览计划的具体落实，也是直接反映和衡量办展水平的必要环节，理应备受会展组织活动组织者的重视。然而会展现场管理、控制和协调的内容相当复杂，如若处理不当，突发事件必将会酿成大的问题。所以要求现场管理的指挥协调成员对展会相关事宜全盘了解，并能及时、果断做出英明决策。本文将结合我国目前大型活动现场各类型事件的处理现状，将会展活动现场管理分为：展览活动现场管理系统、会议活动现场管理系统、节庆活动现场管理系统；本文将主要对会展活动现场管理中的接待系统、会务系统的具体定义以及工作内容进行详细阐述。 引言 众所周知，会展现场管理是成功办展至关重要的因素和环节。会展活动现场管理的成功将提高专业观众和参展商对本展会的满意度，以及提升展会的知名度和美誉度。而常久以来，大型活动现场管理一直是全球会展活动组织者头疼的问题。前期经过了大量的准备工作，还是难免在现场发生各类突发事件。随着现代会展业的日驱成熟，人们已开始意识到，会展活动现场是否能顺利进行，与前期的组织设计、任务分工、责权分配、等有很大关系。现场管理不到位，直接影响了会展活动的成败。 会展活动通常都是短时间汇集大量的人群、物品等，短时间会出现大量的交叉任务。如果能通过一种科学的方法，使这些交叉任务能有效的分配与合理的控制，是大家共同关注的问题。
会展服务的发展与管理 摘要：现今的会展业建设规模不断扩大，会展活动空前活跃，会展形式丰富多彩，但同时，会展业的发展管理经验不足，会展服务中存在各种各样的问题。本文通过总体概括我国会展业发展现状的背景下，讨论了解什么是会展服务、会展服务发展现状、发展趋势、存在的问题，以及对如何提高服务技能做出相应的对策。关键词：会展业会展服务服务技能 一、会展服务业发展现状及其发展趋势 （一）会展服务业发展现状 会展业作为现代服务业的一个新兴领域近年来在我国得到了迅速的发展，但随着我国改革开放的不断深入和加入WTO后，服务贸易市场全面开放，我们国内知名的会展有：亚运会、PATA年会、世界建筑师大会、万国邮联大会、上海中国国际工业博览会、“广交会”、“高交会”、博鳌论坛。中国会展业在各城市发展迅速，形成了“环渤海、长三角、珠三角、东北、中西部”五个会展经济产业带，可见发展速度之快。 但我国会展业也显现出一些问题，管理体制不完善，市场秩序混乱，人才紧缺，服务质量差，服务技能不高等。在这种会展服务及会展技能发展不成熟的情况下，对具体的问题具体分析，实施改进方法，促进我国会展业的跨越性飞跃。 （二）会展服务业发展趋势 1、我国成为亚洲会展大国 随着展览专业化、市场化和国际化水平的不断提高，涌现出“广交会”、“琶洲会展”、“医博会”等一批具有国际影响的知名品牌展会。从展览的类型、数量、规模、水平和影响来看，我国逐步成为亚洲地区的区域性“会展中心”。 2、会展城市区域格局初步形成 当前，会展经济在北京、上海、广州、深圳、大连等第三产业发达城市已迅速崛起，并出现南、东、北三大“会展城市战略生态群”，即分别以广州、上海、北京为代表的珠江三角洲、长江三角洲、京津为中心的三大会展战略生态群。 3、三大市场经营主体角逐 据不完全统计，目前基本形成国营、中外合资、民营三大市场主体。
会展服务与现场管理教学大纲 一、设计思路 本门课程总共十个单元，共分为概述、会展推介服务、参展商服务、会展现场服务与管理、会展物流服务与管理、会展设计与搭建服务、会展服务礼仪、会展商务服务、会展安保清洁服务、会展客户跟踪服务十个单元，具体安排如下： 1、第一单元：会展服务与管理概述——主要介绍了会展服务与现场管理的基本概念、类别与基本要求。 2、第二单元：会展推介服务——本单元主要讲述讲述了会展推介的基本概念，会展招展服务的操作，专业观众的组织等。 3、第三单元：参展商服务——本单元主要介绍展前宣传服务、客户沟通服务的流程与技巧，介绍了参展选择与实施的先关知识。 4、第四单元：会展现场服务与管理——介绍了会展开幕的服务与管理、展会观众类型与统计和展会期间的现场工作等。 5、第五单元：会展物流服务与管理——本单元主要介绍了会展物流服务与管理的基本理论知识，会展物流服务的要求和会展物流管理的相关内容。 6、第六单元：会展设计与搭建服务——本单元主要介绍了会展设计的流程操作，展台搭建的操作与要求等。 7、第七单元：会展服务礼仪——本单元主要介绍了会展服务礼仪基本常识，掌握会展服务礼仪的基本规范和接待技巧。 8、第八单元：会展商务服务——本单元主要介绍了会展电子商务服务、商务中心及商务旅游服务的相关知识。 9、第九单元：会展安保清洁服务——本单元主要介绍了会展安保清洁人员的安排方法、安保清洁服务规范与流程。 10、第十单元：会展客户跟踪服务——本章主要介绍了客户信息数据库的建立方法，信息反馈与展会评估的相关知识。 每章都采用边讲边练的方式，不断检验课堂中学生的学习效果，从而教师再进行针对性的讲解。 本门课程主要是通过讲解和案例，让学生熟悉会展服务与现场管理的基本流程与管理知识，帮助学员系统认识展会服务与管理。 二、课程目标 1、掌握会展从服务到现场管理的整体流程和专业知识； 2、掌握会展推介、参展商服务、展会现场服务与管理、物流服务与管理、服务礼
《会展服务与管理》（Exhibition service and management） 课程编号：学分： 2 学时：36 先修课程：“无” 替代课程：“无” 一、课程目的要求： 会展服务与管理课程旨在使学生了解会展服务与管理工作的重要性，了解会展服务与管理在员工的职位，会议服务与管理在会展策划、实施及评估中的作用。会展概述、会展服务、会展服务理念和质量理念的树立会展服务价值链、网络化创新优质会展服务价值链。使学生了解服务流程、会展服务流程的概念、特点、会展服务流程管理。掌握各种会议的会议报到、会议安全保卫、以及会议的其他服务与管理与管理项目。掌握各种会议的会议报到、会议安全保卫、以及会议的其他服务与管理与管理项目。掌握各种会议的会议报到、会议安全保卫、以及会议的其他服务与管理与管理项目。掌握各种会议的会议报到、会议安全保卫、以及会议的其他服务与管理与管理项目。 二、课程简介： 该门课程阐述了如何掌握会展服务市场要素、会展行业服务体系，会展服务价值链，会展服务流程的概念、特点、会展服务流程管理，会议的报到、会议安全保卫、以及会议的其他服务与管理与管理项目，会展组织服务、会展场地服务、展览展示工程服务、会展配套服务的内容和方法，会展服务流程、会议服务项目设计流程及内容、会展专业配套服务项目设计、展览策划流程和会展人员的服务技能。会展工作人员的公关礼仪知识。 This course expounds how to master exhibition service market factors, exhibition industry service system, exhibition service value chain, exhibition service process the concept, the characteristic, the exhibition service of process management, meeting the check-in, meeting security, and meetings with other services and management service, exhibition organization management project and exhibition site services, exhibition engineering services, exhibition supporting service content and method, exhibition service process, conference service project design process and content, professional exhibition supporting
会展服务与管理课程标 准 Revised as of 23 November 2020
《会展服务与管理》课程标准 1.课程性质 《会展服务与管理》是旅游管理专业和酒店管理专业的专业基础课。本课程的目的和任务是使学生初步掌握会展基本理论、基本知识和基本技能，培养学生的专业意识和专业基本素质，为学生进一步学习各门专业课程奠定基础。 本课程主要阐述会展的概念、特点、构成、发展历程、经济效应、产业特点、宏观管理等基本理论，以及与会展组织和参与等方面相关的应用性基础知识，是会展业各门学科的基础和入门课程，也是培养会展应用性人才的必需课程。 本课程是旅游管理专业和酒店管理专业的核心课程之一，不仅具有较强的理论性，而且具有非常强的应用性，在整个会展专业培养目标中具有极为重要的作用。通过对本门课程的教学，能够使学生初步掌握会展的内涵、特点、类型和组成；了解会展产业的发展历程，发展趋势，产业特点、经济效应及宏观管理及国际化特性；了解会议、展览、节事与奖励旅游活动的基本组织程序、现场管理、后期评估的基础知识，从而使学生把握会展产业的总体构成框架和概念性、理论性、基础应用性知识，为进一步学习会展管理专业方向的其他应用性课程打下坚实的基础。 作为经济管理类学科的专业课程，它在理论与应用方面都有较大的深度和广度，具有较强的专业性、系统性、时代性、实用性与前瞻性。起着引导学生入门及培养学生初步了解和掌握会展业的基本理论与时代理念的作
用。本课程的教学目的在于通过教与学，使学生正确把握会展业的基本理论与时代理念，掌握会展业发展的最新信息，了解会展业各细分市场与主要国际会展组织，汲取发达国家会展业的成功经验，明确我国会展业的市场化发展与会展人才的培养问题，并初步把握会展业的发展趋势。通过学习与掌握主要内容、基本原理和一般方法，能综合运用于对实际问题的分析，初步具有理解与解决会展经济中的一般问题的能力，培养学生的综合素质，为以后学习其它专业课程和从事实际工作奠定基础。 2.设计思路 按照教育部对高职高专教育的要求:学生应在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。为酒店管理专业设计的进入学校后的第一门会展专业基础课，担负着会展专业教育启蒙者的角色。本课程中会展基础理论知识和专门知识是进一步“掌握专业领域实际工作基本能力和基本技能”的重要基础，同时，在学习过程中通过任务驱动，将理论与实践紧密相连，树立专业思想，职业敏感性和敬业精神。 作为会展专业的启蒙课程，本课程担负着引发学生学习兴趣，掌握会展专业的学习方式，树立专业思想及探索精神的主要任务。 本课程的主导思想：让会展新生通过本课程了解会展基本理论及国内外会展业的现状及发展前景，学会本专业的学习方法，培养学生的国际化观念，并通过实践活动获得感性认识，为后续的会展专业课打下基础，同时树立对自己未来职业生涯的信心。
会展服务与管理课程标 准 集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]
《会展服务与管理》课程标准 1.课程性质 《会展服务与管理》是旅游管理专业和酒店管理专业的专业基础课。本课程的目的和任务是使学生初步掌握会展基本理论、基本知识和基本技能，培养学生的专业意识和专业基本素质，为学生进一步学习各门专业课程奠定基础。 本课程主要阐述会展的概念、特点、构成、发展历程、经济效应、产业特点、宏观管理等基本理论，以及与会展组织和参与等方面相关的应用性基础知识，是会展业各门学科的基础和入门课程，也是培养会展应用性人才的必需课程。 本课程是旅游管理专业和酒店管理专业的核心课程之一，不仅具有较强的理论性，而且具有非常强的应用性，在整个会展专业培养目标中具有极为重要的作用。通过对本门课程的教学，能够使学生初步掌握会展的内涵、特点、类型和组成；了解会展产业的发展历程，发展趋势，产业特点、经济效应及宏观管理及国际化特性；了解会议、展览、节事与奖励旅游活动的基本组织程序、现场管理、后期评估的基础知识，从而使学生把握会展产业的总体构成框架和概念性、理论性、基础应用性知识，为进一步学习会展管理专业方向的其他应用性课程打下坚实的基础。 作为经济管理类学科的专业课程，它在理论与应用方面都有较大的深度和广度，具有较强的专业性、系统性、时代性、实用性与前瞻性。起着引导学生入门及培养学生初步了解和掌握会展业的基本理论与时代理念的作用。本课程的教学目的在于通过教与学，使学生正确把握会展业的基本理论与时代理念，掌握会展业发展的最新信息，了解会展业各细分市场与主要国际会展组织，汲取发达国家会展业的成功经验，明确我国会展业的市场化发展与会展人才的培养问题，并初步把握会展业的发展趋势。通过学习与掌握主要内容、基本原理和一般方法，能综合运用于对实际问题的分析，初步具有理解与解决会展经济中的一般问题的能力，培养学生的综合素质，为以后学习其它专业课程和从事实际工作奠定基础。
浙江旅游职业学院《会展策划与营销》教案 教授内容：第八讲：会展现场服务策划与管理 教学要求：了解开幕现场方案的策划内容，了解现场布展和参展管理的注意事项，了解现场风险与安全管理事项，能策划现场活动的内容，掌握对观众进行接待和统计方法。 教学方法：课堂教学、学生案例讨论和写作练习 重点难点：开幕现场方案的策划，现场布展和参展管理的注意事项，观众统计 教学过程： 第1节会展开幕现场策划与管理 请阅读《财富》论坛案例，说明《财富》论坛的开幕式的特点开幕式将掀起2005北京《财富》论坛的第一个高潮，在5月16日晚上举行的《财富》论坛开幕式上，祈年殿将上演包括《千手观音》、变脸、交响乐及京剧《神州乐》在内等节目，预计此次参加演出的人数将达到600多人。 《财富》全球论坛第三次登陆中国将与前两次有什么形式上的不同?来自主办方的消息说，最大的一个不同就是2005北京《财富》论坛将有一个浸透着地道中国色彩的盛大开幕式，以及丰富多彩的辅助项目。开幕式究竟包括哪些内容?来自各地的艺术家们将把什么样的绝活”抖搂”给外国嘉宾？ 一、盛会高潮 2005北京《财富》论坛的第一个高潮，也是最重要的一次高潮将出现在论坛举办 的第一天．也就是5月16日的晚上，其地点将是天坛祈年殿。 中国国家主席胡锦涛以及政府的其他一些领导人将出席开幕式，与此同时，600多名来自全球的企业巨子及其夫人以及400名国内政要、著名企业的代表也将成为这场盛会的主角。 据了解，开幕式上，祈年殿前的方形空地将被安排作为宴会场所所在，而开幕式上的讲话与演出则被安排在祈年殿前的丹陛桥上，整个开幕式大约将进行2小时。 整个开幕式的内容已经敲定，按顺序它将包括《财富》CEO致词、国家主席讲话、就餐以及时间为半小时左右的文艺演出。 — 宴会菜单和文艺节目单 开幕式上吃什么?此次开幕式的每人标准是100美元，如此高标准的宴会菜单和文艺节目单则成为世人关注的焦点。