中国东北的民风民俗18页PPT
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二人转集中反映了东北民歌、民间舞蹈和口头文学的精华,是在东北地区喜闻乐见,具有浓郁地方色彩的民间艺术,至今已有三百多年的发展历史。是东北人文化生活中最普及的一种民间文化。在东北,上自七、八十岁老人,下到几岁孩子,都会唱上几口,《西厢记》、《猪八戒背媳妇》、《小拜年》等二人转小帽。唱二人转,几乎是东北人一种与生俱来的本能,是东北人民祖祖辈辈流传下来的文化。长期以来深受东北群众尤其是广大农民的喜爱。
二人转的唱本语言通俗易懂,幽默风趣,充满生活气息。那些动作比如扔手绢,转扇子以及唱腔都是一种发泄,一种随意。东北人生来强壮,过去靠游牧或渔猎生存,放荡不羁的性格使人们可以无所避讳地谈性。东北的冬季十分漫长,农民只好坐在炕头上磨嘴皮子,二人转是土生土长、原汁原味的一盘“农家菜”,是东北民风民俗的一种体现。在民间中流传着 “宁舍一顿饭,不舍二人传”的说法,可见“二人转”在群众中的影响之深。可以说,二人转最能体现东人对美的追。
火盆是东北民间的一种取暖工具,里面盛上“小灰”,端到火炕上.顿使满屋生暖。从前,北方居民室内取暖多靠火炕,屋内的热度往往不易升高。有时就是把炕烧得滚热,也抵不住外边的风雪严寒,于是人们就发明了火盆。火盆用泥或铁、铜制成,大小不一,有的还在盆边刻上吉祥花图。“小灰”是“豆棵”、“谷草”、“茬 子”等植物燃烧后的灰烬。它们的质地坚硬,从炕洞或灶坑里铲出时一般只燃过百分之六七十,所以其热度仍很高,制成“小灰”能充分保持热度。 烤火是这里的大人小孩的一种乐趣。严冬,当户外风雪呼啸, 全家人坐在热炕头上,讲故事、剪窗花、纳鞋底,一边游戏,一边在火盆里烧些小吃,有土豆、地瓜、黄豆粒、苞米粒等,边烤边吃。有时还把小仓子壁的粘豆包拿出来,埋在小灰里烤。一股股的香味在屋子里飘荡.大人小孩争抢着吃烤得黄澄澄的豆包,真是又甜又香。
吉林民间在除夕有守岁的习惯。男女老少都要半夜不眠,进行不同的娱乐活动,谓之“守岁”.孩子们历来是随心玩耍,抽陀螺、点灯笼灯,放鞭炮,“窜天猴”、“二踢脚”„„老太太们则坐在一起打麻将、打红十。守岁从吃年夜饭开始,家人团圆,欢聚一堂。全家人围坐在一起,茶点瓜果放满一桌。过年摆供,苹果一大盘是少不了的,这叫作“平平安安”。最后,全家吃一顿饺子,谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。在百十个饺子里,只有一个放有硬币,谓之吃到这个饺子的人,一年诸事顺遂。
东北旧式满汉婚俗
东北地区是个多民族聚居地区,除了大多数的汉族以外,还有满族、朝鲜族、蒙古族、回族等少数民族。一些文化相互融合,就形成了东北地区独特的文化现象。婚俗也是一样的相互融合,有自己的特色。
议婚一般都要经过提亲保媒的程序,双方家长或通过亲友了解对方家境及人品相貌,称之为“相看”。彼此同意后,还要经过“合婚”,即把写有女方生辰八字的“庚贴”送到男家(或两家互换),交给算命先生一类的人,推算双方属相命相是否相合以及成婚对父母是否有相克相妨之处,如无不吉才可继续议婚。还有的把二人“庚贴”置于家中神位前,三日内无意外即视为可行。
合婚既吉,男家要到女家下聘礼,俗称“放小定”或“下茶”。一般是由男方父亲及长辈近亲女眷等前往,要送给欲娶之女一些金银首饰并为其戴上,所以也称为“插戴”。是日女家设宴款等,席间双方家长互换酒杯而饮,称为“换盅”,又因这是初次以亲家的关系正式相聚,也有称之为“挂钩”的。
此后如无变故,两家就要正式商定结婚之事。由男方家把“合婚”时推算好的成婚吉日等告知女家,称为“通信”或“送日子”,并与女家议定彩礼数目,随后便是“过礼”或叫“下大茶”,满语称“送乌林(钱财)”。彩礼一般包括双猪、双酒(贫者可用单)、首饰、衣料、布匹及现金等。女方于当日杀猪设宴款等亲家及自家亲友,称为“纳彩”。基亲友都有钱物馈送,俗称“助妆”或“添箱”。满族人家还要在这天以猪酒祭祖,并从“索绳”上把待嫁姑娘的线锁摘下。还有的地方在过彩礼时,要由男方一长辈妇女为姑娘裁衣一件,以示开始做嫁妆,俗称为“开剪子”。以后两家便加紧进行嫁娶准备。
婚礼一般分成三天。
第一天女家把陪送的嫁妆送至男家,并在新房内摆放停当,称为“安柜箱”、“安嫁妆”或“送行李”。送时沿途鼓乐吹打,抬嫁妆的列队而行,称作“亮嫁妆”。男方则要把装饰一新的娶亲花娇抬到门前或绕村转一圈,称为“亮轿”和“走轿”。男女两家相距较远的,女方送亲队伍也于是日出发,当晚住于距男家不远的亲友家,俗称“打下处”,男家接亲队伍也都于当晚聚齐,等待出发。
我们的民风民俗ppt
我们的民风民俗
中国是一个文化底蕴深厚的国家,其中的民风民俗更是千姿百态,习俗繁多,丰富多彩,为国家文化、社会发展以及国民心态、价值观的形成和塑造都产生着积极的影响。在本文中,我们将深入探讨我们的民风民俗,不断挖掘中华文化的魅力。
传统节日
中国有许多传统节日,例如春节、端午节、中秋节、清明节等等,每年到了这些节日,无论身在何处,无论我们是城里人还是农村人,都会感感受到节日的气氛。春节是中国最为重要的传统节日,家家户户都会贴春联、扫尘、放鞭炮、贴年画、吃团年饭等等。端午节则是为了纪念伟大的民族英雄屈原,每年五月初五,人们会包粽子、赛龙舟、挂艾叶等等。中秋节是一年之中的第二个重要节日,人们吃月饼,赏月,感慨月亮背后的传说。清明节则是祭奠先人的节日,人们祭扫墓地,表达对年老父母之恩以及其他先人的敬意。
婚俗
中国的婚俗丰富多彩,每个地方的习俗都有所不同。在北方,新郎新娘要拜天地神明、祖先、父母;在南方,新郎要先发红包、喝回酒,新娘要前往新郎家“入洞房”。还有一些地方的婚俗则是非常有趣的,例如江苏宜兴的曲水流觞,在浙江诸暨有恶戏和苏州有击糕。此外,拜堂、书写对联、敲锣打鼓、敬茶等传统婚礼礼仪,在各地也有着不同的表达方式,每一种方式都散发着中国传统文化的魅力。
饮食文化
中国的饮食文化源远流长,至今已有五千多年的历史,鲜明的地域差异和千姿百态的菜肴使得中国饮食极富文化内涵。中国有四大菜系:川菜、粤菜、湘菜和鲁菜。每个菜系都有自己的特色,如川菜提倡麻辣味、湘菜则以酸辣味为主等等。除此之外,中国还有许多地方特色小吃,如北京炸酱面、山东的煎饼果子、四川的火锅等等,每一种小吃都体现着中国独特的饮食文化。
传统习俗
除了传统节日、婚俗和饮食文化之外,中国还有许多其他的传统习俗,例如中国年轻人喜欢在情人节送玫瑰花、为了过中秋节特意放“孔明灯”、农历腊月廿三四是节日“小年”、骆驼节、黄姑娘节等等,每个地方都会有自己的习俗和文化。
东北地域文化与节庆习俗
1东北世居民族都各自有着传统的节 日习俗, 这些习俗具有丰富的文化内涵, 是这些民族的历史积淀, 并以巨大的传承力顽强地制约着本民族的行为和意识。举凡东北地区的民族节 日有: 满族的添仓节、 虫王节、 药香节; (蒙古族的那达慕、 黑灰节、 打鬃节、 打印节); 朝鲜族的回甲节、 回婚节; 回族的圣纪节、开斋节、 古尔邦节; 达斡尔族的阿聂、 抹黑节; 锡伯族的抹黑节、 回迁节; 鄂伦春族与鄂温克族的白那查;赫哲族的鹿神节、 烧包袱、 乌 日贡; 柯尔克孜族的诺鲁孜节、 掉罗勃左节, 等等。
2东北世居民族节日具有鲜明的民族性和地域性。如赫哲族的鹿神节, 在每年农历的“ 九月九” 举行。活动以祭祀虎神为中心。节日当天全村人要跟着萨满跳鹿神舞, 故称鹿神节。鹿神节的形成与赫哲人的原始信仰有关, 活动的目的是求神驱鬼, 消灾祈福。古代赫哲人认为万物有灵, 山有山神, 江有江神, 他们为林中的虎、 狼, 江中的鳇鱼都专制了神偶供奉于家中, 鹿神节庆是渔猎民族生产与生活的生动写照。 3抹黑节是东北锡伯族、 达斡尔族及蒙古族的传统节日。每年农历的正月十六, 男女老幼黎明即起青年人双手沾满油和锅底灰, 你追我逐, 争着往对方脸上涂抹。被抹者不但不恼, 反而分外高兴。即使老年人不参加追逐, 也要在额头抹上一点黑灰, 以示吉利。此节 日一说是为了预庆丰收, 一说是当日为“ 鬼日” , 脸上抹黑是为了不让鬼怪认出自己。这一节 日以参与性强而极富特色。 4回甲节是朝鲜族一个很有民族特点的传统节日。它是指老人“ 花甲” ( 六十岁) 生 日时, 子孙亲友及全村都来为老人祝寿, 活动十分隆重热闹。来祝寿的客人身穿节日盛装 , 过生 日的老人穿上新衣服, 坐在宴席正中。由长子夫妇开始依次跪拜, 敬酒祝寿。席问载歌载舞, 尽情欢乐。回甲节既反映了朝鲜族尊老敬老的传统, 也体现了朝鲜族擅长歌舞, 热情奔放的民族性格。 5 蒙古族历史上被称为“ 马背上的民族” , 蒙古族的打鬃节与打印节就充分体现了草原文化的这一特点。打鬃节时间不一, 当马驹长到一周岁时, 要进行首次剪鬃, 届时举行隆重的剪鬃仪式。仪式上首先聘请德高望重、 剪技高超的老牧人掌剪, 首席剪鬃者先致剪鬃祝词, 向被剪鬃的第一匹马驹泼洒奶酒, 在马驹的脑门涂抹奶油, 然后开始剪鬃。第一剪剪下的马鬃要送至吉雅神前供祭。然后开始一匹匹地打马鬃。直至所有马都打完鬃后就在草地上举行欢宴, 祝福马群兴旺。打印节一般在青草发芽时举行, 打印节人们从远处把马、 牛、 羊赶到指定的草场上。通常由一位骑艺精湛、 烙技娴熟、 通晓马性、 德高望重的牧人执印。执印者要在印具上涂抹奶油并在印把上拴一条哈达。参加套马者排成一列, 待印具在火中烧红, 主持人便宣布打印开始。此时, 众骑手早已急不可待, 个个策马挥杆, 把马群团团围住, 争先恐后套马。草原上顿时人呼马嘶, 蹄声雷动, 烟尘蔽日, 场景极为壮观。骑手每套一匹烈马, 执印者便 在马的左跨中心部位打一印记, 打印的目的最早是用于计税, 后来普遍用于辨识。每个部落、 每个家庭 都有自己的印记, 从不重复或混淆, 极易识别。在节日当天, 人们云集而来, 观赏套马。姑娘们则趁此良 机选择意中人, 而小伙子则尽力在姑娘面前表现自己套马的技艺。打印节这一种古老的记忆文化, 在草 原上一直流传至今。 6东北民族虽各有其节庆习俗, 但随着历史发展, 文化融合不可能避免。表现在节庆习俗上就是你中 有我, 我中有你。特别是一些人E l 较少的民族, 在现代化步伐日益加快的背景下, 其节庆风俗正处于消 失的边缘。 7中原汉文化节庆节俗传人东北约在辽金时期。洪皓《 松漠纪闻》 中记载, 女真人初兴时, “ 皆不知记 年” , “ 是以草一青为一岁” 。但是至与辽、 宋发生战争以后, 却“ 浸染华风” , 了解了元旦、 元夕等节日。 《 松漠纪闻》 中曾记载道: “ 女真旧不知岁月, 如灯夕皆不晓。己酉年( 1 1 2 9 ) , 有中华僧被掠至其阙, 遇上 元, 以长竿 引灯球表而出之以为戏。女真主吴乞买见之大骇, 问左右日: ‘ 得非星邪? ’ 左右以实对„„ 后数年至燕, 颇识之, 至今遂盛。 ” 这表明是北迁僧人首先传播了上元节张灯的习俗。随着东北地区汉 族移民的增多, 汉民族逐渐成为东北地区的主体民族, 因而汉族节庆风俗也自然成为东北地区主要节庆 习俗。元旦、 上元、 清明、 端午、 中元、 中秋、 重九、 除夕等岁时节日不仅汉族过, 其他民族也逐渐加入其 中。但由于自然环境的不同, 这些中原节日传人东北后其习俗却发生了很大变化。