烟叶生长发育规律

烟草是喜光作物，只有在充足的光照条件下才有利于光合作用，提高产量和品质。

如果光照不足，表现在叶片形态上为细胞分裂慢，倾向于细胞延长和细胞间隙加大，特别是机械组织发育较差，植株生长纤弱，速度缓慢，干物质积累也相应减慢，致使叶片大而薄，内在品质差[1]。

左天觉[2]指出，光照不足时，叶片会生长不良，不能达到正真的成熟，进而影响烟叶质量；当阳光充足时并且有适度的高温时，有利于烟草的干物质形成和积累。

另一方面，在强烈日光照射下的烟叶，表现在叶片形态上有较多的栅栏组织细胞，且较大而长，同时栅栏组织和海绵组织的细胞壁均加厚，机械组织发达，主脉突出，叶肉变厚，常称为“粗茎暴脉”。

此外，强烈的光照条件还会使烟碱含量过高，影响品质[1,3]。

不同光照强度对不同的作物产生的影响不同，对于喜阴作物，弱光对其生长发育及品质形成均产生有利的影响，而强光则表现为相反的作用。

对于喜阳作物来说，相对充足的光照对作物有利，而弱光则表现为出抑制作用[4]。

目前，已有诸多试验深入研究了光照强度与作物之间的相互关系，但大多主要居于遮阳研究、人工光照研究以及大田不同作物层次光照条件研究3种模式，本文在以上其他作物有关光强研究成果的基础上，综述了不同光照强度条件与烤烟生长、光合作用、生理、内在化学成分以及烟田小环境的相互关系，为烟草的适生性研究提供依据。

1 、烤烟的光合特性光不仅是作物光合作用的能量来源，也是叶绿素形成的必要条件，同时光照还影响着气孔的开闭，影响CO2的进出。

此外，光照还影响到大气的温度和湿度等小环境的变化。

烟草属喜光植物，对光照有着较高的要求。

光照强度、光照时间以及光质条件的不同都对烤烟的生长和品质形成均有较大影响[5]。

在弱光条件下，烟草的光合速率很低，随着光照强度的增加，光合速率的增加幅度逐渐减小，当达到一定光强时，光合速率便达到最大值，此后，即使继续增加光照强度光合速率也不再增加，这种现象称为光饱和现象。

开始达到光饱和的现象时的光照强度称为光饱和点。

烟草基础知识一、烟草的起源及传播烟草起源于美洲、大洋洲及南太平洋的某些岛屿。

早在4000年前，当人类处于原始社会时期，烟草就已进入拉丁美洲人的生活。

当时的玛雅人（居住在今天墨西哥）就开始了烟草的种植和吸食。

他们在摘取植物时尝到烟草有醉人的香气，能提神解乏，便把烟草当作刺激物咀嚼，渐渐成为一种嗜好。

人类的吸烟是从咀嚼烟叶演变过来的。

烟草在500多年前就已在世界上传播开来，这主要借助于15世纪西班牙航海家哥伦布对美洲新大陆的发现。

烟草在明代万历年间（1573—1620）我国东南沿海地区手工业和商业繁荣，明政府允许与外人通商，我国与亚洲各国商业活动充分发展。

因此，烟草能在这时大量传入我国。

由此形成了中国烟草种植业和吸烟兴盛的风气。

世界卷烟史上三次革命：卷烟机器的出现，促进了烟草工业的大发展。

从世界范围看，在烟草产业进步的进程中，出现了三次革命性的发展变化，第一次革命是美国混合型卷烟的问世，第二次革命是1954年过滤嘴香烟的出现，第三次革命是1976年美国生产出低焦油卷烟。

中国烟草的发展轨迹：中国烟叶种植从明代万历年间始，距今已有400多年的历史。

19世纪末20世纪初，英美等国的卷烟工业企业开始进入我国。

新中国成立后到改革开放前，中国烟草行业历经了建国之初和六十年代初期的较快增长阶段；也经过了“二五”期间、“文革”期间直至八十年代初的企业管理混乱、产销失调、效益低下的阶段。

1981年全国卷烟总产量1704万箱，上缴税利75亿元。

十一届三中全会以后，在全国改革开放的进程中，国家对烟草行业赋予了特殊的改革政策，建立了“统一领导、垂直管理、专卖专营”的国家烟草专卖制度。

1982年1月成立中国烟草总公司，1984年1月成立国家烟草专卖局。

1990年以后，中国卷烟市场基本饱和。

烟草行业把主要精力放到提高产品质量和调整产品结构上。

全行业经济效益持续高增长。

目前一、二类卷烟已占到总产量的三分之一以上，深受消费者欢迎的名优卷烟的产量增长两倍。

烟叶成熟度识别一、成熟度划分田间鲜烟叶成熟度通常划分欠熟、尚熟、成熟、过熟、假熟欠熟：烟叶尚处于生长发育阶段，不具备成熟特征，叶面呈现绿色或深绿色，茸毛较多，嫩脆易破损，不能采收烘烤尚熟：基本完成了生长发育过程，部分具备成熟特征，但落黄不充分，主色调为绿色或浅绿色，内物质转化不充分，不易烘烤，烤后容易挂灰、烤青烟成熟：叶片由绿转黄，中上部叶面落黄充分，以黄为主，烟叶物质转化适当，烘烤时脱水与变黄协调，易于烘烤。

过熟：叶片成熟后未能及时采收，造成过度衰老枯黄，内物质转化过度，烟叶品质降低，烤后烟叶质量很差假熟：由于环境影响，叶片出现未老先衰的落黄等成熟现象二、采收成熟度判定1、外观、叶龄下部叶绿黄，绿多黄少中部叶黄绿，黄多绿少上部叶浅黄，基本色为黄色移栽后70天左右开采，90-110天采收腰叶，120-130天采收上部叶2、烟叶部位成熟度外观识别下部叶：叶片退绿，以绿为主，呈现黄色，主脉发白中部叶：落黄，叶面黄色明显，叶面黄绿参半，主脉发白上部叶：落黄，叶面黄色明显，以黄为主，部分烟叶呈现成熟斑块三、鲜叶部位成熟度判定分为脚叶、下二棚、腰叶、上二棚、顶叶，判断主要采用眼观、手摸等感官判断方法，结合叶形、脉相、叶面及皱缩、烟叶厚薄、叶耳。

1.脚叶叶片较薄，叶面较平，除叶柄外主脉无显露2.下二棚叶片稍薄，叶面中后部有皱缩，主脉基部稍有显露，叶耳与叶片稍有连接3.腰叶叶片厚薄适中，叶面皱缩明显，主脉后半部有显露，叶耳与叶片连接明显4.上二棚叶片稍厚，叶面皱缩明显，主脉显露，叶面后半部支脉有显露，叶耳较大与叶片连接明显5.顶叶叶片较厚有紧实感，叶面折缩明显，主脉及叶面后半部支脉显露明显，叶耳较大与叶片连接明显。

名词解释生物产量：烟草在整个生长季节中所积累的干物质重量。

经济产量：单位土地面积上所收获可用干物质的重量，对烟草来说就是烟叶的产量。

烟叶品质：消费者对烟叶燃吸过程中所产生的香气、劲头、吃味、刺激性等几个主要因素的综合感受和吸烟安全性的综合评价。

成熟度：烟叶在田间发育过程中形成质量水平的反映。

身分：烟叶的组织构造密度，即叶肉细胞的大小及其排列的疏密程度。

物理特性：叶片的厚度、叶面密度、单叶重、平衡水含量、填充值、含梗率等。

评吸：通过烟叶燃吸后的烟气在经过人的口腔、鼻腔和喉部等感官时所产生的感觉评定烟叶质量的方法。

劲头：烟气中的烟碱对人体器官作用时，能够引起兴奋反应的程度。

刺激性：口腔、鼻腔和喉部对烟气产生的刺激感强烈冲击的接受程度。

香气：烟叶燃烧后进入烟气中所表现出来的一种令人愉快的特殊芳香。

吃味：烟气反映在口腔内包括酸、甜、苦等味道感觉的总称，是烟气被口腔反映的味感。

种植制度：一个地区或生产单位的作物组成、配置、熟制与种植方式的总称，包括因地种植、轮作倒茬、间作套种、混作和复种等内容。

轮作：在同一块土地上于一定年限内有计划、有顺序地轮换种植不同类型作物的种植方式。

套种：在前一季作物生长后期，在其预留的行间或带间套种其他作物的种植方式。

壮苗：生长发育良好，新陈代谢正常，有机物质合成积累较多，内含物丰富，碳氮比协调，抗逆性强，移栽成活率高的烟苗。

格盘育苗：使用由若干苗穴组成的育苗盘培育作物秧苗的方法。

漂浮育苗：在温室或塑料薄膜覆盖条件下，利用成型的膨化聚苯乙烯格盘为载体，装填上人工配置的培养基质，将格盘漂浮于含有完全矿质营养的苗池中，完成烟草种子的萌发、生长和成苗过程。

烟草需水量：每生产单位重量干物质由烟株蒸腾所消耗水分的数量。

水分利用效率：烟株消耗单位重量水分所生产的同化物的量。

圆顶：烟株打顶10-15d后，上部叶完全展开，与中部叶大小接近，烟株呈筒形的时期。

底烘：烟株下部叶未达到正常成熟时期就提前发黄或枯萎的现象。

磷肥类型及用量对烤烟生长发育及烟叶品质的影响本试验以湖南省烤烟品种湘烟5号为材料,通过田间试验设置5种磷肥种类的不同施磷水平,观测了各磷处理下烤烟各生育期根系及叶片的农艺性状、生理生化指标及烤后烟叶品质。

旨在探讨湘烟5号品质形成的磷需求规律,探寻高、低磷胁迫下烟草的生理响应机理,为湘烟5号的合理施肥及优质生产提供理论依据。

主要研究结果如下:1.与不施磷相比,各施磷处理农艺性状均有所改善。

施磷108 kg/hm~2时,株高、茎围和最大叶面积均显著高于其他处理。

施磷144 kg/hm~2,有效叶数最多。

随施磷量增加,主根长下降。

不同磷肥类型对株高、根长影响显著,对茎围无明显影响。

综合以施用过磷酸钙108 kg/hm~2以及施用混合磷肥144 kg/hm~2田间农艺性状最优。

2.烟株生长根系活力低磷>高磷,叶绿素相对含量为高磷>低磷,施用过磷酸钙时两指标表现最佳;除施用混合磷肥外,净光合速率表现为适磷>高磷>低磷。

施用钙镁磷肥各时期光合指标明显高于其他磷肥,且随施磷量增加呈上升趋势;SOD活性总体呈适磷>低磷>高磷。

施用混合磷肥SOD活性低。

施用过磷酸钙与混合磷肥时,适宜增加磷用量能提高叶片NR活性。

磷胁迫下根系APA活性远大于正常磷处理。

磷酸铵作为磷肥来源时,有利于提高根系APA活性。

施用磷酸二铵时MDA含量最大。

综合而言,施用钙镁磷肥144 kg/hm~2,烟株叶片光合能力较强。

施用过磷酸钙72~108 kg/hm~2时,田间抗逆性优,发病率较低。

3.施用过磷酸钙与混合磷肥能有效改善烤后烟叶单叶重、叶长、叶宽,降低烟叶含梗率。

浓度间表现为适磷>高磷>低磷。

施用钙镁磷肥单叶重表现差,平衡含水率低,烟叶含梗率高。

适宜增加施磷量能提高烤后烟叶钾、还原糖、淀粉含量,降低氯含量。

低磷不利于烟碱的合成,高磷使总氮含量显著降低;与对照比,施磷能提高烟叶绝大多数香气物质含量。

烟叶需肥特点及高效施肥技术烤烟属于叶用作物，其产量和品质受施肥的影响很大。

了解和掌握其需肥规律，采取合理的施肥技术，为烤烟的生长创造最适宜的营养环境，是获得优质高产的关键措施之一。

以下将烤烟的需肥情况以及高效施肥技术进行介绍。

一、烤烟的需肥特点1.部位相同吸收量相同烤烟对三要素的吸收量以钾最多，氮次之，磷最少；三要素在烟株体内的分配以叶最多、茎次之、根最少；茎内以磷、钾含量多，氮较太少。

通常每生产100千克干活烟叶，约稀释氮素3千克、五氧化二磷1.5千克、氧化钾5.5千克，三者比例约为1∶0.5∶1.7。

2.生育期不同吸收量不同苗床期吸收的氮、磷、钾很少；大田阶段吸收量大大增加，大量吸肥时期在移栽后的45～75天，吸收高峰是在团棵、现蕾期，这一时期三要素的吸收量，分别为烟株吸收氮总量的44%～50%、吸收五氧化二磷总量的50%～70%、吸收氧化钾总量的50%～60%；以后各种养分吸收量逐渐下降，但收获前半个月，磷、钾的吸收有增多现象。

3.浇水期相同促进作用相同烤烟苗床期至生育前期，对氮、磷、钾的吸收量虽然太少，但促进作用非常大，例如这一时期养分供应充裕，即使后期稍存有缺少，也没小的影响；但如果前期缺肥，即使中后期给养，也无法并使之恢复正常生长发育。

4.氮肥的氮源不同吸收量不同用硝态氮做氮肥时，烤烟植株能充分吸收，生长发育健壮；而以铵态氮做氮肥时，植株吸收受阻，生长发育不良。

究其原因是硝态氮肥能促进烤烟植株对钾离子的吸收，抑制对氯离子的吸收：因此可以说，硝态氮肥对烤烟植株有促进生长和提高品质的作用。

5.懒氯烤烟就是懒氯作物，含氯肥料对其产量和品质均存有不良影响：氯离子在烤烟植株内累积过多，可以并使烟叶薄而多汁，叶缘划破，并使燃烧性变差，蒸煮后色味不尽如人意，而且在储藏期间极易稀释水分，引发霉烂。

6.需要中微量元素除了需要大量元素氮、磷、钾外，烤烟生长还需要中量元素钙、镁、硫以及微量元素铁、锰、硼、锌、铜、钼等，这些元素在烟株内含量虽少，但作用独特，缺一不可。