荞麦种植要点

荞麦栽培技术：荞麦种植与管理方法
000
荞麦为蓼科荞麦属一年生草本植物，在新垦地和瘠薄地上也能种植，是很好的杂粮作物品种。

本文谈谈荞麦栽培技术，即荞麦种植与管理方法，供种植荞麦的朋友们参考。

一、种植荞麦如何整地
荞麦一般作为复种作物，因在前茬作物收获后抢时播种，整地较粗放，缺苗较多，应注意早耕和耙磨，以利出苗。

在旱地在耕后要纵横细耕，使幼苗易出土和扎根。

荞麦生长期短，施肥应以基肥为主，一般每亩施厩肥3500～5000公斤、磷酸二铵25公斤、尿素10公斤。

在新垦地和瘠薄地除施厩肥外，还可多施磷矿粉、草木灰、鸡鸭粪等。

二、荞麦的播种方法
荞麦播种应选颗粒饱满而新鲜的荞麦种子播种，以在4月中旬播种为宜。

播种方法是：点播为667平方米播5000～6000穴，每定点5～
10粒，深度为3～4厘米：条播为667平方米播种3，5～5公斤。

条播最好，便于除草、通风、透光、喷药。

三、荞麦的田间管理要点
1、防旱降渍
荞麦是双子叶植物，播后遇干旱要及时镇压，土坷垃要整碎，压实土壤，减少空隙，使土壤耕作层上虚下实，以利发芽出苗。

遇降雨地表板结时，宜轻耙破土，以不损伤幼苗为度。

2、中耕除草
在第1片真叶出现后中耕，铲除田阎杂草，间苗，去掉弱苗、多余苗：第2次中耕除草要隔15～20天或在开花前、苗高30～35厘米时完成，之后不宜中耕，以免损伤植株。

高原荞麦的种植要求及高产种植技术要点唐尚春Z a i p e i j i s h u 宁蒗彝族自治县位于云南省西北，邻接四川省，地处横断山脉小凉山腹地，距昆明有近六百公里。

总面积6206平方千米。

总人口27万余人。

农业产业是宁浪县的支柱性产业，在稳定农村实现农民增产增收方面发挥着不可替代的作用。

近年来随着高原地区农牧产业结构不断调整，荞麦种植产业得到了不同程度的发展。

荞麦作为一种保健效果良好的营养杂粮食品，近年来在市场当中的占有比率日益增加，已经成为很多农民群众发家致富的重要产业。

本文主要结合实际工作经验，首先分析了高原草麦的种植要求，然后论述了高产栽培技术要点，希望通过本次研究对广大同行有所帮助。

一、高原荞麦种植要求荞麦生育周期较短，适应能力较强，是一种优良的粮食性作物。

荞麦营养价值丰富，在体内富含有大量的微量元素，对高血压，糖尿病，冠心病具有特殊的预防效果。

近年来，随着社会大众的物质生活水平不断提升，越来越多的消费者认识到荞麦的保健功能，荞麦价格在农产品市场当中也呈现逐年升高的态势。

高原地区独特的气候环境，十分适合荞麦种植产业的发展。

即便如此，在荞麦种植和管理过程中也是一件不容易掌握的事情，只有在充分了解荞麦生长特性的基础上，不断创新技术手段，引入高产栽培技术，才能够切实提升荞麦的产量和品质。

1、荞麦对温度的要求荞麦是喜温类农作物，在整个生长发育阶段要求温度在10度以上，积温要求控制在1100~2100度。

通常情况下，荞麦种子最适宜的发芽温度为15~30度，播种5天之后就能够陆续出苗。

开花结果期外界温度应该控制在13~25度，相对凉爽和湿润的空气有利于提高荞麦的产量和品质。

在荞麦播种过程中，为了确保其快速出苗，达到提高产量和品质的作用，应该掌握好温度的变化情况，做好荞麦整个生育阶段的温度调控工作。

2、荞麦对水分的要求荞麦在整个生长发育阶段对水分的要求相对较高，该类作物是一种不耐旱的作物，整个生长发育阶段对水分的需求量较大。

荞麦栽培技术xx年xx月xx日contents •荞麦的植物学特征•荞麦的栽培技术•荞麦的病虫害防治•荞麦的收获与贮藏•荞麦的高产栽培技术•荞麦的加工与利用目录01荞麦的植物学特征荞麦属于蓼科植物，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲等地区。

中国是荞麦生产大国之一，主要分布在内蒙古、河北、山西、甘肃等地。

荞麦的分类与分布荞麦为一年生草本植物，高可达30厘米。

荞麦的叶子为三角形或卵状三角形，长2.5～7厘米，宽2～5厘米，顶端渐尖，基部心形或戟形，两面粗糙，边缘有细锯齿。

荞麦的花序为总状花序，腋生，黄绿色；花梗很短，具细伏毛；花萼为筒状钟形，长1.5～2厘米，外面具细伏毛，顶端有5齿裂荞麦的茎直立，有分枝，具细纵棱和粗糙的伏毛。

荞麦的植物学特征1荞麦的生长环境要求23荞麦生长需要光照充足、耐旱、耐瘠薄、怕涝。

荞麦适宜生长在排水良好、疏松、肥沃的土壤中。

荞麦生长适宜温度为18～30℃，开花期最适宜温度为20～25℃。

02荞麦的栽培技术选择土壤肥沃、排水良好、有机质含量较高的地块，避免在低洼、易涝、盐碱地种植。

选地深耕细耙，清除杂草、石块，使土壤细碎、平整，有利于荞麦的生长和发育。

整地选地与整地种子选择选用抗病、抗旱、耐瘠、丰产性好的品种，如内蒙古荞麦、日本荞麦等。

种子处理将种子精选、晒种、拌种，以提高种子的发芽率和抗病能力。

荞麦种子选择与处理播种技术适期播种，一般为5月上中旬至6月上旬，播种深度以3-5cm为宜。

密度根据土壤肥力和品种特性确定播种密度，一般为每亩30-40万株。

播种技术与密度施足基肥，以有机肥为主，配合施用化肥，以满足荞麦生长所需的营养元素。

施肥荞麦耐旱性较强，但在生育期间仍需适量浇水，特别是在开花结实期，要保持土壤湿润，以利于结实和提高产量。

浇水施肥与浇水03荞麦的病虫害防治荞麦苗期病害，可用杀菌剂拌种或用种子重量0.3%的40%拌种双拌种。

常见病害及其防治方法立枯病叶片上产生病斑，导致叶片枯萎和脱落，可用代森锰锌、多菌灵等杀菌剂进行防治。

荞麦种植管理技术荞麦实现高产的栽培方法芥麦具有清凉、延缓衰老等保健作用。

提高荞麦单产，增加总产，对推动加工业、医药保健业发展都具有积极的促进作用。

本文谈谈荞麦种植管理技术要点，帮助你实现荞麦高产。

一、荞麦种植时间选择荞麦一年四季都有播种：春播、夏播、秋播和冬播，也称春荞、夏荞、秋荞、冬荞。

按地区可区分如下：我国北方旱作区及一年一作的高寒山地多春播；黄河流域冬麦区多夏播；长江以南及沿海的华中、华南地区多秋播；亚热带地区多冬播；西南高原地区春播或秋播。

二、荞麦种植管理技术1、种植荞麦的土壤选择荞麦对土壤要求不严，一般选择中上等肥力土地较好。

但要实现高产，就要求耕作深度20厘米左右，杜绝浅耕或免耕。

把地耕细、耙平，清除前作残留物和杂草，做到表土疏松，有利于播种和出苗，并注意开沟排水。

2、荞麦如何合理施肥(1)施足底肥，增施磷、钾肥亩施腐熟农家肥500～1000公斤，在整地时一起翻入土中，播种时亩施尿素3～5公斤，磷肥15～20公斤，钾肥3～4公斤或复合肥15～20公斤，与细农家肥50公斤混合后拌种。

(2)巧施追肥在花开前看苗亩追施尿素3～5公斤。

3、荞麦的田间管理方法(1)除草在幼苗长至6～8厘米时，进行第一次人工除草;第二次在开花前进行，并结合培土，可防荞麦倒伏，有利高产。

(2)防虫以开花期防虫为主，苗期防虫为辅。

用功夫、敌杀死等农药兑水600～700倍液喷雾2～3次，间隔6天一次。

(3)授粉荞麦属异花授粉作物，开花时以昆虫、风力授粉为主，并结合人工辅助授粉，提高结实率。

人工辅助授粉在晴天早上9～11时，用长绳子两人拉着顺风向来回轻拂荞花，植株轻动达到授粉目的，一般2～3天一次，要进行2～3次。

4、荞麦要适时收获荞麦属无限花序，边开花边结籽，又易落粒，成熟又不一致。

一般要求全株籽粒有70%成熟时就可收割。

提倡清晨收割，收割时轻割轻放，就地脱粒或搬到晒场脱粒。

技术推广JISHUTUIGUANG荞麦选种及种植技术杨波静荞麦是我国的原产农作物，在我国具有悠久的栽培历史。

直到现代，荞麦依然是我国农业发展过程中，最重要的农作物品种之一。

在种植荞麦的过程中，要达到高产目标，就必须要使用科学的选种和种植技术，通过选择良种，合理栽培，有效提高荞麦产量，达到增产增收的目标。

1　荞麦选种技术国内各地区在进行荞麦种植的过程中，可以结合各地区的实际种植条件以及荞麦种质的特点，科学合理的选择适合的优质荞麦品种进行栽培种植，从而为荞麦增产丰收创造良好的前提。

例如，在亚热带季风气候区，夏季暴雨较为频繁的省市，就可以选择苦引01、9201以及2581等品种的荞麦，能够取得较好的产量。

其中，9281是由日本培养的优良荞麦品种，其特点是综合性较好，粒特大，而且出粉率较高，品质优，在种植过程中，可以达到每公顷1500千克以上的单产量，可以作为替代农家种进行广泛推广的主要荞麦品种之一。

科学选择优质荞麦品种，是实际荞麦种植能够稳产、高产的重要基础和前提。

因此，为了能够有效达到稳产和高产的目标，在选择荞麦种子时，应选择粒大饱满整齐一致的种子。

播种时，结合种植地区的实际土壤和气候条件，还要使用不同的选种方法，选出优质种子。

例如，当土壤、气候较为干旱的情况下，进行荞麦选种时以风选与筛选为宜；当土壤较为潮湿而且在播种后能够立即下雨，就可采用以30%黄泥与清水混选这种选种方法，能够得到较好的选种效果。

2　荞麦种植技术在完成选种步骤后，要根据选种的结果以及产量构成因素，通过系统的分析以及相关的栽培试验结果进行种植和栽培。

目前，根据现有的荞麦种植试验结果来看，秋播荞麦单产量可以达到每公顷1200千克，这种栽培种植技术已能够较为稳定的实现荞麦高产。

2.1　播种前的准备工作播种前的准备工作主要包括两个方面，即进行选种和整地两大部分。

在播种前，尽管已选定荞麦品种，但在同品种的荞麦种子中，也可以有存在不饱满、破碎、发霉等劣质种子，因此播种前就需要再进行一次选种。

2023-11-09CATALOGUE 目录•种植准备•种植管理•种植技术•种植风险与应对措施•种植效益与前景展望01种植准备选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好、有机质丰富的地块，避免在低洼易涝的地块种植。

选地深耕细耙，清除杂草和石块，提高土壤的松软度和透气性。

整地选地与整地选种选择抗病、抗逆性强，适应性广，产量高且品质优良的金荞麦品种。

播种根据当地的气候条件和种植习惯，选择适宜的播种时期，一般为春季或秋季。

播种深度为1-2厘米，播种量为每亩0.5-1公斤。

选种与播种02种植管理苗期管理金荞麦生长适宜的温度范围是15-25℃，在温度过高或过低时，应采取相应的措施进行调节。

温度管理光照管理湿度管理肥料管理金荞麦需要充足的日照，在光照不足的情况下，应通过人工补光来满足其生长需求。

保持土壤湿度在适宜范围内，避免过湿或过干，以保证金荞麦的正常生长。

在苗期，应适当施用氮肥和磷肥，促进根系发育和植株生长。

花期管理在花期前，应进行除草作业，并注意防治病虫害，以保证金荞麦的正常开花结实。

除草防虫在花期，应注意保持土壤湿度，避免过湿或过干，以保证花粉的活力和种子的正常形成。

水分管理在花期，应适当施用钾肥和磷肥，以促进花粉的传播和种子的形成。

养分管理在花期，应保持适宜的温度范围，避免温度过高或过低影响花粉的活力和种子的正常形成。

温度管理03种植技术选择抗病、抗逆性强的品种，确保种子的纯度和活力。

种子选择选择土壤肥沃、排水良好的土地进行种植，提高产量和品质。

土壤条件采用有机轮作制度，避免连作导致土壤硬化和病虫害发生。

轮作制度使用有机肥料，如堆肥、绿肥等，提高土壤有机质含量。

有机肥料有机种植技术无公害种植技术种子选择选择正规渠道的优良品种，确保种子的安全和品质。

土壤条件选择地势平坦、排水良好的土地进行种植，有利于提高产量和品质。

病虫害防治采用生物防治、物理防治等无公害方法，避免使用高毒农药。

化学肥料使用合理使用化学肥料，以满足植物生长所需的各种营养元素。

荞麦的生长及栽培技术荞麦作为一种既可以作为食品，又可以作为药材的多功能作物，受到了越来越多人的关注。

作为常见的小杂粮，荞麦的营养价值非常高。

而荞麦的种植技术与栽培技术对于荞麦的产量和品质有着十分重要的影响。

以下我们将详细介绍荞麦的生长与栽培技术。

一、选择适宜的种植地点荞麦主要生长在海拔1,700m以下的平原和山间地区，较为适宜的土壤PH值为5.5-6.5、土层厚度在30-40厘米以上、透气性好、含水量适宜的土壤。

同时，应选择阳光充足的地方，避免生长在过于阴暗的环境中，否则会影响荞麦的生长和发育。

二、荞麦的适宜播种时间荞麦的适宜播种时间因地域而异，一般在3月中旬至5月底或7月中旬至9月底之间进行。

播种后荞麦的发芽期为5-7天，苗期为10-15天，抽穗期为40-60天。

三、荞麦的肥料管理荞麦对肥料的要求相对较低，一般在播种前期施入磷钾复合肥，抽穗期前施入氮肥。

但需要注意的是，荞麦对土壤的pH值敏感，pH值过低或过高会影响荞麦的生长发育，因此必须保持适宜的土壤酸碱度。

四、荞麦的病虫害防治荞麦容易受到霜霉病、蚜虫等害虫威胁。

为了防止病虫害的发生，可在播种前期进行病虫害的防控，如对荞麦进行灯光诱杀、喷洒药剂等，以提高出苗率和减少病虫害的发生。

五、荞麦的收获时间荞麦的收获时间一般在抽穗期的45-60天左右，其收获时间和方式与其他农作物较为不同，一般通过手工收割或机械收割进行。

注意到要及时收割，避免荞麦在成熟期长时间低头，以影响荞麦的品质。

六、荞麦加工荞麦可进行多种加工，包括裸荞麦、荞麦面等。

在进行加工前需对荞麦密闭存放，使其表面发霉并产生异味，从而提高荞麦的加工效果。

同时，需掌握恰当的加工手段，以保证荞麦产品的质量和营养价值。

总之，荞麦的生长与栽培技术对于荞麦的产量和品质具有着重要的影响。

荞麦是一种十分重要的农作物，有着广泛的用途和市场，因此在进行荞麦的种植和加工时需要去注意到各种细节问题。

荞麦的种类有哪些荞麦田间管理主要内容是什么荞麦为蓼科荞麦属一年生草本植物，适应性很强，在新垦地和瘠薄地上也能种植，是很好的杂粮作物。

今天我们谈谈荞麦的种类有哪些，以及荞麦田间管理主要内容是什么，供参考。

一、荞麦的种类有哪些荞麦的种类也是比较多的，常见的有苦荞麦和甜荞麦，除此之外，你还知道荞麦有哪些分类吗？今天我来告诉你，荞麦可以分为：1、甜荞：又称普通荞麦，北方多栽培这种类型。

籽实为三棱形、黑色或黑灰色，品质好，口感好，花为红色或白色。

2、苦荞：又称鞑靼荞麦。

多在西北和西南山区栽培。

耐寒冷，品质较差，味带昔，籽实较小，外壳厚而硬，花红色。

3、翅荞：籽实的棱边宽薄如翅翼状，籽实较小，品质差。

4、米荞：在中国荞麦主要产区几乎都有分布。

瘦果似甜荞，两棱之间饱满欲裂。

但光滑无深凹线，棱钝而皮皱。

因种皮易爆裂而得名。

二、荞麦田间管理的主要内容1、防旱降渍荞麦是双子叶植物，播后遇干旱要及时镇压，土坷垃要整碎，压实土壤，减少空隙，使土壤耕作层上虚下实，以利发芽出苗。

遇降雨地表板结时，宜轻耙破土，以不损伤幼苗为度。

2、中耕除草在第1片真叶出现后中耕，铲除田间杂草，间苗，去掉弱苗、多余苗；第2次中耕除草要隔15～20天或在开花前、苗高30～35厘米时完成，之后不宜中耕，以免损伤植株。

3、辅助授粉荞麦是异花授粉作物，结实率低。

在盛花期每隔3～5天于9～11时用1条软棉绳两人各执一端，沿荞麦顶部轻轻拉过、振动，使植株互相接触，以利授粉，从而提高结实率和产量。

4、病虫害防治①立枯病：发生在苗期，用65%代森锌可湿性粉剂500～600倍液喷雾。

②轮纹病：危害叶、茎，发病初期用65%代森锌600倍液或40%多菌灵500～800倍液喷雾。

③地下虫害：用50%辛硫磷乳油1500倍液泼浇于荞麦田内。

山东荞麦的种植时间和种法种植荞麦，真的是一门有趣的学问。

尤其在山东，荞麦可是家常便饭了。

说到种植时间，得看气候。

一般来说，春天是最佳时节。

温暖的阳光洒在大地上，恰到好处，像是在呼唤农民们赶紧行动起来。

三月下旬到四月初，土壤温度稳定在十度左右，那就可以下种了。

这时候，心里别提有多美了，想象着金黄的荞麦在微风中摇曳，简直是个画面感十足的诗句。

说到种法，荞麦可是个讲究的家伙，不能随便就往地里一撒。

首先得准备好土壤，深翻耕地，松松垮垮的，让荞麦根扎得稳当。

再撒上一层薄薄的有机肥，嘿嘿，荞麦可喜欢这个。

然后就得精确播种，像打篮球一样，得有点技术含量。

把种子均匀撒在地里，不要太稀也不能太密，稀疏一点儿，留给每个小家伙一些生长空间。

水分也得跟上，种子下去后，要保证它们有足够的水喝，毕竟谁也不想看到一颗颗小种子因干渴而憔悴。

等到小芽儿冒出来，那种成就感，嘿，真是让人笑开了花。

小芽儿慢慢长大，逐渐变得茁壮，像是一个个小士兵，努力向上生长。

这个时候可别松懈，要定期观察，看看有没有杂草来捣乱。

要是发现那些调皮的杂草，赶紧拔掉，别让它们抢了荞麦的营养。

就像是家里有小孩子，得时刻盯着，别让他们跑偏了。

等到夏天的时候，荞麦也进入了生长的高峰期。

阳光普照，雨水适中，荞麦开花了，白色的小花一片片，像天上的星星洒落在田野里。

这个时候，别以为就可以高枕无忧，得留意天气变化。

要是遇到干旱，赶紧浇水，保持土壤湿润。

可千万别让荞麦缺水，毕竟“小苗心中有丘壑，风雨无阻向天涯”，可不是开玩笑的。

当秋天来临时，荞麦的脸色变得金黄，像是穿上了节日的盛装，真是个可爱的家伙。

这个时候，农民们就可以开始收割了。

用镰刀一挥，荞麦被一束束割下来，堆成小堆，远远看去，像极了一个个小金包。

收完之后，要注意晾晒，保持通风，这样才能保留荞麦的香味。

说实话，种荞麦的过程就像是一场修行，能让人更加懂得珍惜每一份收获。

每一颗荞麦背后，都有农民的汗水与坚持。

吃到新鲜的荞麦面，那口感，哎呀，真是让人心满意足。