饲料中禁用抗生素原因

一、蛋鸡使用抗生素药有哪些危害?下面畜牧堂详细的介绍一下：1、鸡体抗病能力降低：饲料或饮水中长期添加抗生素会使鸡的自身免疫功能下降，一旦药物剂量不足或停药，则更易受病原微生物的侵袭而发生疾病。

2、鸡体中毒：超剂量用药、累加用药、多种药物联合使用以及长期用药等，均可造成鸡体中毒和肠道正常菌群失调，而致消化不良、腹泻、生长缓慢，严重者造成大批死亡。

3、抗药菌株产生：使用抗生素时间长，或疗程短、频繁更换品种以及用量不足等，可使病菌对药物的敏感性降低，而产生耐药菌株。

耐药菌株可使多种抗菌药物疗效降低或失效。

4、药物残留与环境污染：长期大剂量、不加限制地使用抗生素，致使鸡蛋和鸡肉，药物残留严重超标，危害人的健康。

一些不被肠道吸收的药物在排泄粪便时会造成环境污染。

二、蛋鸡使用抗生素要注意什么?1、不能滥用药物，也不能凭借自己的经验进行药物配伍。

当前有很多的农村养殖户，养蛋鸡时经常出现滥用药物以及随机配药的现象，而且情况非常严重。

还有部分农户在饲料中和蛋鸡饮水中定期拌一些青霉素类抗生素药物。

此外，一些肆无忌惮的企业会在饲料中添加一定量的激素。

这些都形成了一定的社会公害及一定程度的环境污染。

2、养殖户应该了解和掌握药物自身所拥有的物理性质和药理性质，在进行配合时不会出现沉淀、变色以及结块等现象。

一旦出现这些现象，基本上药物都已经处于失效状态，甚至有些产生很强的毒性。

因此不能自己随机进行药物配合，一定要严格按照兽医的意见进行药物的搭配。

避免药物之间发生分离或者融化现象，进而导致其药效降低。

例如，某些磺胺类药物易与抗生素相互作用，产生气体或液化现象，容易产生毒素，严重影响治疗效果。

因此，养殖户应提前对药物之间的相互作用有一定的了解，科学合理地进行药物搭配，避免产生一些不必要的经济损失。

科学使用抗生素，在饲料中添加抗生素时要搅拌均匀，并做到快配、快用。

为了达到效果，防止家畜肠道内有害微生物的耐药性，养殖场不得在饲料中随意混合添加必须经常交换或交替使用各种抗生素的2种以上抗生素，以免出现配伍禁忌，避免拮抗地影响使用效果。

饲料添加抗生素的规定饲料添加抗生素的规定近年来，随着养殖业的快速发展，面临着禽畜养殖过程中常见的疾病问题。

为了保障养殖业的健康稳定发展，一些养殖户常常会选择向饲料中添加抗生素来预防和治疗动物疾病。

然而，不合理和滥用抗生素会导致养殖业持续发展的隐患，因此对饲料添加抗生素进行严格的管理和规定势在必行。

首先，加强法规和管理。

国家需要出台相关法规来规定饲料添加抗生素的使用，明确添加抗生素的种类、用量和使用范围。

同时，建立相关部门进行监督和管理，确保养殖户按照规定进行添加抗生素的操作，并进行日常的监测和抽检工作，对违反规定行为进行惩罚。

其次，加强科学研究和推广。

为了有效使用抗生素，国家需要加强相关领域的科学研究，探索替代抗生素的方法，降低养殖过程中对抗生素的需求。

同时，在养殖业中推广使用健康管理模式，提高动物对疾病的抵抗力和免疫力，减少使用抗生素的频率和用量。

第三，加强信息发布和教育宣传。

国家和相关部门应该加强信息发布和教育宣传工作，向养殖户传达正确的使用抗生素的方法和知识。

提高养殖户对抗生素滥用和不当使用的认识，让养殖户了解滥用和不当使用抗生素的危害，引导他们正确使用和管理抗生素。

第四，加强兽医服务和监测机制。

饲料添加抗生素的过程需要兽医的指导和监督。

因此，国家应当加强对兽医队伍的培养和管理，提高他们的专业知识和技能。

同时，建立兽医监测机制，及时了解养殖业的动物疾病情况，提供科学合理的抗生素使用建议，避免滥用和不当使用抗生素。

最后，建立市场准入和监管体系。

国家有必要建立和完善市场准入和监管体系，对饲料添加抗生素的产品进行严格的审批和监管。

禁止未经认可的生产商生产饲料添加抗生素的产品，加强市场监管，遏制无资质的企业滥用抗生素的行为。

总之，饲料添加抗生素的规定是确保养殖业健康发展的重要保障。

国家和相关部门应当加强法规和管理、推动科学研究和推广、加强信息发布和教育宣传、强化兽医服务和监测机制以及建立完善的市场准入和监管体系，共同努力推动养殖业的可持续发展，提升产品质量和消费者的健康保障。

为什么抗生素喂养的家禽影响身体健康
抗生素是能干扰其它生活细胞发育功能的化学物质，简单来说就是能杀菌。

在家禽生长过程中使用抗生素，虽然会让它们避免得病，但是使用的抗生素并不能完全代谢出去，一部分抗生素会残留在家禽体内。

当我们把家禽当做食物吃掉之后，该部分残留的抗生素会在人体内沉积，人体产生耐药性，也就是以后人在吃其它药时不管用。

一般生活中常见的抗生素有四环素、头孢氨苄（先锋4号胶囊）、头孢拉定（先锋6号胶囊）、头孢呋辛、阿莫西林（青霉素胶囊）、罗红霉素（严迪）、交沙霉素、无味红霉素、乙酰罗旋霉素、硫酸庆大霉素。

一般小孩子不能用的诺氟沙星胶囊，土霉素等。

饲用抗生素的替代品自抗生素被批准用作饲料添加剂后，为畜牧业发展起了巨大推动作用，但随着饲用抗生素的普及应用，其副作用也逐渐突出，(1)破坏畜禽的胃肠道微生态平衡，干扰畜禽免疫系统，特别是消化系统、呼吸系统和生殖系统的局部非特异性免疫系统，降低畜禽对疾病的抵抗力，影响畜禽健康，严重威胁畜牧业的可持续发展;(2)在肉、蛋、奶等畜产品中残留，直接威胁人的健康;(3)通过抗生素耐药性的交互遗传和交叉传播，干扰手术后病人和传染病感染人群的治疗，提高治疗用药的剂量，间接威胁人的健康。

由于饲用抗生素的上述问题，早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素，欧盟1999年1月起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用，今后的发展趋势是尽量不使用抗生素。

20世纪80年代以来，全世界都在不遗余力地研究开发其替代产品。

近年来，饲用抗生素替代品的研究主要有益生素(微生物制剂)、寡糖(化学益生素)、抗菌肽、中草药、糖萜素、酶制剂和酸化剂等。

1.益生素又称活菌制剂或微生态制剂(主要是肠球菌、乳酸杆菌、双岐杆菌、芽孢杆菌、酵母菌等)，是一种无毒、无副作用、无残留的绿色饲料添加剂。

益生素可在消化道内增殖，产生乳酸和乙酸使消化道内pH值下降，并产生溶菌酶、过氧化氢等代谢产物抑制有害细菌在肠黏膜的附着与繁殖，平衡动物消化道内的微生物群。

益生素与消化道菌群之间存在生存和繁殖的竞争，限制致病菌群的生存、繁殖以及在消化道内的定居和附着，协助机体消除毒素及代谢产物。

益生素可刺激机体免疫系统，提高干扰素和巨噬细胞的活性，促进抗体的产生，提高免疫力和抗病能力。

另外，许多益生素具有抑制消化道内氨及其他腐败物质生成的作用。

益生素可产生各种消化酶，促进动物对营养物质的消化吸收。

目前国内用量较大的有乳酸杆菌、酵母和枯草芽孢杆菌。

产品有单一菌种的剂型，大多数是多种微生物组成的复合剂型。

益生素主要用于幼龄动物，现在研制了专门用于养禽业的益生素。

用于禽类，可防止腹泻，提高产蛋率和饲料转化率，应用前景广阔。

抗生素对畜禽的作用与危害摘要：随着我国畜禽养殖业的快速发展，畜禽粪污的排放量逐年增加，成为我国农村地区主要的污染源之一。

畜用抗生素的不合理应用不仅危害动物健康，也为畜禽粪污的资源化利用带来很大的限制和风险本文对抗生素在畜禽养殖业中的应用现状和潜在危害进行了概述，并介绍了畜禽粪污中残留抗生素的去除技术。

政府相关部门应尽快制定相应管理措施，严格、规范畜用抗生素的使用，降低畜禽粪污作为肥料所带来的生态环境危害及农产品安全风险，促进畜禽养殖业的健康协调发展。

关键词：抗生素；畜禽养殖；1 抗生素在畜牧业中的应用现状1.1作为生长促进剂抗生素作为饲料添加剂已有近60年的历史，自20世纪50年代以来，人们研究发现饲用抗生素虽然有促进生长和防病的作用，但对细菌的耐药性和在动物产品中的残留也有很大的影响,到20世纪80 年代，又重点筛选研制无残留、无毒副作用、无抗药性的专用饲用抗生素，并与人用抗生素分开，以保证饲用抗生素的绝对安全。

但是，随着集约化畜牧业的发展，家畜的疾病越来越复杂，兽药和抗生素饲料添加剂的使用量也日渐增加。

应用于畜牧养殖业的抗生素，除部分作为冶疗性用药外，其余均作为饲料添加剂用来促生长和预防疫病。

1.2饲用抗生素的应用趋向调查根据2009年我们对国内3个省、市的畜牧业滥用抗生素的现场进行调查统计，养殖场滥用抗生素现象相当严重。

给药方式主要是加在饮用水中使用，而这种给药方式已被证明是最易导致细菌产生耐药性的。

在家禽生产过程中有90％的抗生素被作为饲料添加剂使用。

对水产养殖业调查结果显示，绿色、无公害水产养殖面积(在绿色和无公害养殖水面禁止使用各种抗生素、激素类药物)仅5％，在近95％的水产养殖面积中，为追求高利润，而任意加大养殖密度，为防止疾病的暴发,盲目地在水中投放抗生素，还有违禁药品氯霉素、呋喃唑酮类等药物。

饲养者为控制和缓解高密度饲养带来的压力而随意增加投药量。

1.3治疗用抗生素的应用由于抗生素作为促生长剂使用所引起的病原菌耐药性和抗生素在动物体内及其产品中的残留问题，导致动物疫病越来越复杂。

农业部再次公布饲料、养殖中禁用药物和物质清单为保证动物源性食品安全,维护人民身体健康,根据饲料和饲料添加剂管理条例、兽药管理条例等有关规定,农业部2002年发布了176号和193号公告,2010年发布了1519号公告,向社会公布了禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质清单.清单主要包括克伦特罗、沙丁胺醇等兴奋剂类,己烯雌酚等激素类,呋喃唑酮、氯霉素等抗菌药物类,呋喃丹等杀虫剂类等四大类82种禁用药物和物质.现再次公布,各地畜禽、水产养殖企业、农民专业合作经济组织、基地以及养殖场户要严格遵照执行.中华人民共和国农业部公告第176号为加强饲料、兽药和人用药品管理,防止在饲料生产、经营、使用和动物饮用水中超范围、超剂量使用兽药和饲料添加剂,杜绝滥用违禁药品的行为,根据饲料和饲料添加剂管理条例、兽药管理条例、药品管理法的有关规定,现公布禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录,并就有关事项公告如下：一、凡生产、经营和使用的营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂,均应属于允许使用的饲料添加剂品种目录农业部第105号公告中规定的品种及经审批公布的新饲料添加剂,生产饲料添加剂的企业需办理生产许可证和产品批准文号,新饲料添加剂需办理新饲料添加剂证书,经营企业必须按照饲料和饲料添加剂管理条例第十六条、第十七条、第十八条的规定从事经营活动,不得经营和使用未经批准生产的饲料添加剂.二、凡生产含有药物饲料添加剂的饲料产品,必须严格执行饲料药物添加剂使用规范农业部168号公告,以下简称规范的规定,不得添加规范附录二中的饲料药物添加剂.凡生产含有规范附录一中的饲料药物添加剂的饲料产品,必须执行饲料标签标准的规定.三、凡在饲养过程中使用药物饲料添加剂,需按照规范规定执行,不得超范围、超剂量使用药物饲料添加剂.使用药物饲料添加剂必须遵守休药期、配伍禁忌等有关规定.四、人用药品的生产、销售必须遵守药品管理法及相关法规的规定.未办理兽药、饲料添加剂审批手续的人用药品,不得直接用于饲料生产和饲养过程.五、生产、销售禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录所列品种的医药企业或个人,违反药品管理法第四十八条规定,向饲料企业和养殖企业或个人销售的,由药品监督管理部门按照药品管理法第七十四条的规定给予处罚；生产、销售禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录所列品种的兽药企业或个人,向饲料企业销售的,由兽药行政管理部门按照兽药管理条例第四十二条的规定给予处罚；违反饲料和饲料添加剂管理条例第十七条、第十八条、第十九条规定,生产、经营、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录所列品种的饲料和饲料添加剂生产企业或个人,由饲料管理部门按照饲料和饲料添加剂管理条例第二十五条、第二十八条、第二十九条的规定给予处罚.其他单位和个人生产、经营、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录所列品种,用于饲料生产和饲养过程中的,上述有关部门按照谁发现谁查处的原则,依据各自法律法规予以处罚；构成犯罪的,要移送司法机关,依法追究刑事责任.六、各级饲料、兽药、食品和药品监督管理部门要密切配合,协同行动,加大对饲料生产、经营、使用和动物饮用水中非法使用违禁药物违法行为的打击力度.要加快制定并完善饲料安全标准及检测方法、动物产品有毒有害物质残留标准及检测方法,为行政执法提供技术依据.七、各级饲料、兽药和药品监督管理部门要进一步加强新闻宣传和科普教育.要将查处饲料和饲养过程中非法使用违禁药物列为宣传工作重点,充分利用各种新闻媒体宣传饲料、兽药和人用药品的管理法规,追踪大案要案,普及饲料、饲养和安全使用兽药知识,努力提高社会各方面对兽药使用管理重要性的认识,为降低药物残留危害,保证动物性食品安全创造良好的外部环境.中华人民共和国农业部中华人民共和国卫生部国家药品监督管理局二〇〇二年二月九日附件：禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录一、肾上腺素受体激动剂1．盐酸克仑特罗Clenbuterol Hydrochloride：中华人民共和国药典以下简称药典2000年二部P605.β2肾上腺素受体激动药.2．沙丁胺醇Salbutamol：药典2000年二部P316.β2肾上腺素受体激动药.3．硫酸沙丁胺醇SalbutamolSulfate：药典2000年二部P870.β2肾上腺素受体激动药.4．莱克多巴胺Ractopamine：一种β兴奋剂,美国食品和药物管理局FDA已批准,中国未批准.5．盐酸多巴胺Dopamine Hydrochloride：药典2000年二部P591.多巴胺受体激动药.6．西马特罗Cimaterol：美国氰胺公司开发的产品,一种β兴奋剂,FDA未批准.7．硫酸特布他林Terbutaline Sulfate：药典2000年二部P890.β2肾上腺受体激动药.二、性激素8．己烯雌酚Diethylstibestrol：药典2000年二部P42.雌激素类药.9．雌二醇Estradiol：药典2000年二部P1005.雌激素类药. 10．戊酸雌二醇EstradiolValerate：药典2000年二部P124.雌激素类药.11．苯甲酸雌二醇EstradiolBenzoate：药典2000年二部P369.雌激素类药.中华人民共和国兽药典以下简称兽药典2000年版一部P109.雌激素类药.用于发情不明显动物的催情及胎衣滞留、死胎的排除.12．氯烯雌醚Chlorotrianisene药典2000年二部P919. 13．炔诺醇Ethinylestradiol药典2000年二部P422. 14．炔诺醚Quinestrol药典2000年二部P424.15．醋酸氯地孕酮Chlormadinone acetate药典2000年二部P1037.16．左炔诺孕酮Levonorgestrel药典2000年二部P107. 17．炔诺酮Norethisterone药典2000年二部P420.18．绒毛膜促性腺激素绒促性素Chorionic Gonadotrophin：药典2000年二部P534.促性腺激素药.兽药典2000年版一部P146.激素类药.用于性功能障碍、习惯性流产及卵巢囊肿等.19．促卵泡生长激素尿促性素主要含卵泡刺激FSHT和黄体生成素LHMenotropins：药典2000年二部P321.促性腺激素类药.三、蛋白同化激素20．碘化酪蛋白Iodinated Casein：蛋白同化激素类,为甲状腺素的前驱物质,具有类似甲状腺素的生理作用.21．苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液Nandrolone phenylpropionate药典2000年二部P365.四、精神药品22．盐酸氯丙嗪Chlorpromazine Hydrochloride：药典2000年二部P676.抗精神病药.兽药典2000年版一部P177.镇静药.用于强化麻醉以及使动物安静等.23．盐酸异丙嗪Promethazine Hydrochloride：药典2000年二部P602.抗组胺药.兽药典2000年版一部P164.抗组胺药.用于变态反应性疾病,如荨麻疹、血清病等.24．安定地西泮Diazepam：药典2000年二部P214.抗焦虑药、抗惊厥药.兽药典2000年版一部P61.镇静药、抗惊厥药. 25．苯巴比妥Phenobarbital：药典2000年二部P362.镇静催眠药、抗惊厥药.兽药典2000年版一部P103.巴比妥类药.缓解脑炎、破伤风、士的宁中毒所致的惊厥.26．苯巴比妥钠Phenobarbital Sodium.兽药典2000年版一部P105.巴比妥类药.缓解脑炎、破伤风、士的宁中毒所致的惊厥.27．巴比妥Barbital：兽药典2000年版一部P27.中枢抑制和增强解热镇痛.28．异戊巴比妥Amobarbital：药典2000年二部P252.催眠药、抗惊厥药.29．异戊巴比妥钠Amobarbital Sodium：兽药典2000年版一部P82.巴比妥类药.用于小动物的镇静、抗惊厥和麻醉. 30．利血平Reserpine：药典2000年二部P304.抗高血压药. 31．艾司唑仑Estazolam.32．甲丙氨脂Meprobamate.33．咪达唑仑Midazolam.34．硝西泮Nitrazepam.35．奥沙西泮Oxazepam.36．匹莫林Pemoline.37．三唑仑Triazolam.38．唑吡旦Zolpidem.39．其他国家管制的精神药品.五、各种抗生素滤渣40．抗生素滤渣：该类物质是抗生素类产品生产过程中产生的工业三废,因含有微量抗生素成份,在饲料和饲养过程中使用后对动物有一定的促生长作用.但对养殖业的危害很大,一是容易引起耐药性,二是由于未做安全性试验,存在各种安全隐患.中华人民共和国农业部公告第193号为保证动物源性食品安全,维护人民身体健康,根据兽药管理条例的规定,我部制定了食品动物禁用的兽药及其它化合物清单以下简称禁用清单,现公告如下：一、禁用清单序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止生产,已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种,废止其质量标准,撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药,废止其进口兽药质量标准,注销其进口兽药登记许可证.二、截止2002年5月15日,禁用清单序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用.三、禁用清单序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用.食品动物禁用的兽药及其它化合物清单二〇〇二年四月九日中国人民共和国农业部公告第1519号为加强饲料及养殖环节质量安全监管,保障饲料及畜产品质量安全,根据饲料和饲料添加剂管理条例有关规定,禁止在饲料和动物饮水中使用苯乙醇胺A等物质见附件.各级畜牧饲料管理部门要加强日常监管和监督检测,严肃查处在饲料生产、经营、使用和动物饮水中违禁添加苯乙醇胺A等物质的违法行为.特此公告.附件：禁止在饲料和动物饮水中使用的物质二〇一〇年十二月二十七日附件：禁止在饲料和动物饮水中使用的物质1.苯乙醇胺APhenylethanolamine A：β-肾上腺素受体激动剂.2.班布特罗Bambuterol：β-肾上腺素受体激动剂.3.盐酸齐帕特罗Zilpaterol Hydrochloride：β-肾上腺素受体激动剂.4.盐酸氯丙那林Clorprenaline Hydrochloride：药典2010版二部P783.β-肾上腺素受体激动剂.5.马布特罗Mabuterol：β-肾上腺素受体激动剂.6.西布特罗Cimbuterol：β-肾上腺素受体激动剂.7.溴布特罗Brombuterol：β-肾上腺素受体激动剂.8.酒石酸阿福特罗Arformoterol Tartrate：长效型β-肾上腺素受体激动剂.9.富马酸福莫特罗Formoterol Fumatrate：长效型β-肾上腺素受体激动剂.10.盐酸可乐定Clonidine Hydrochloride：药典2010版二部P645.抗高血压药.11.盐酸赛庚啶Cyproheptadine Hydrochloride：药典2010版二部P803.抗组胺药.。

编辑：徐建堂蔬菜园地450083127@文/ 招远市齐山畜牧兽医站 刘福堂饲料“禁抗”时代来临 养殖业该何去何从编辑：王磊wanglei9548@ 畜牧兽医用除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂，兽药生产企业、进口兽药代理企业等均要停止生产或代理，相应的生产批准文号和进口兽药注册证书也要就此注销。

对照农业农村部此前公告的《药物饲料添加剂品种目录及使用规范》，今年起被禁的抗生素类饲料添加剂共涉及甲基盐霉素预混剂、土霉素钙预混剂、吉他霉素预混剂等12类产品。

三、面对２０２０年饲料“禁抗”，养殖行业的应对措施（一）饲料企业。

推行饲料“禁抗”，对于饲料行业将是一次大洗牌，企业间的竞争将从价格战转向研发与服务能力比拼，重视研发、研发实力与服务能力强的企业，饲喂效果突出、质量稳定、性价比高的无抗饲料产品，将会更加受到养殖场的青睐与欢迎。

（二）添加剂企业。

推行饲料“禁抗”，对于添加剂企业、特别是具有取代抗生素功能的功能性添加剂研发生产企业而言，将是一个重大的历史机遇，行业将迎来“百花齐放，百家争鸣”的新时代。

（三）行业媒体。

媒体应该在呼吁“禁抗”，宣传无抗的同时，也要积极寻找、宣传、推广业界优秀的饲料替抗解决方案与替抗产品，助推行业平稳过渡到 “饲料后抗生素”时代。

（四）养殖企业、中小养殖场户。

推行饲料“禁抗”，养殖业无疑是受影响最大的产业。

畜牧业“减抗、替抗”是大势所趋的事情，“禁抗”的初期必会带来一系列的问题与阵痛，为避免被淘汰，养殖从业人员应该从以下几个方面做好准备。

１．及时转变思想，适应当前发展趋势。

养殖业主们要从思想上认识到“饲料禁抗”与“养殖过程中减抗”对于食品安全、行业健康可持续发展、以及提升行业国际竞争力的重要性与必要性，及时转变养殖观念与方式，在“无抗、禁抗”时代抢占发展先机。

２．完善养殖场的选址和布局。

结合当前的环保整治和粪污资源化利用工作，已经建好的养殖场应该因地制宜进行改造，使其达到生物安全防控标准。