核桃基地管理办法
- 格式:docx
- 大小:23.75 KB
- 文档页数:6
核桃地管护方法
一是合理间作,以套种促进管理。
套种视核桃的高度而定,可套种红薯、黄豆、花生、荞、小饭豆等矮杆作物,也可套种玉米等高杆作物,套种时,必须在核桃树根周围留足1米的空间,便于施肥、薅铲。
二是定期薅铲、施肥、扩塘。
每年3月和8月重点时段,对核桃进行薅铲、松土、除草。
进行树盘覆盖,即,在每年的春季和秋季,对核桃树根周围除草松土后,用杂草或树叶覆盖土表,待树叶和杂草腐烂后,把其埋入树根,又用新的杂草和树叶覆盖,既可抑制杂草生长,又可增加肥效。
施肥每年至少2次,最好用农家肥,也可用尿素、核桃专用肥,采取环状或槽状方式施肥。
三是定期不定期观察,加强病虫害防治。
由于大多数是新植核桃,主要是要提高防范意识,注意观察,及时除虫。
就凤翔街道而言,虫害危害最大、最普遍的是钻心虫。
发现虫卵及时摘除外,也可采取用注射器在虫洞上注射杀虫药的方式除虫。
在每年的11―12月份,用生石灰、盐巴、动物油等按比例调配后,对核桃杆进行涂白,防止病虫害;四是修枝定型,促进核桃有效生长。
在每年的12月份,对1.5米以上的核桃树进行修枝定型,剪除多余、病害枝条,保证优质枝条更好生长;五是广积绿肥,弥补投入不足。
逐步引导和培养农民群众积圈肥的习惯,利用早晚或收工时间,把树叶、杂草剁碎后放置到家畜圈舍中,通过粪水浸泡腐烂、晾晒干后使用。
1。
核桃园科管实施方案一、前言。
核桃园是我国重要的果品之一,其种植面积广泛,产量丰富,但在科学管理方面仍存在一定的不足。
为了提高核桃园的产量和质量,制定科学的管理实施方案势在必行。
本文将针对核桃园科管实施方案进行详细阐述,以期为核桃园的科学管理提供一定的参考。
二、核桃园科管实施方案。
1. 土壤改良。
核桃树对土壤要求较高,因此在种植前应对土壤进行改良。
首先进行土壤的深翻和松土,以便根系生长。
其次,根据土壤的酸碱度进行调整,保证土壤的适宜程度。
最后,施入有机肥料,提高土壤的肥力,为核桃树的生长提供充足的营养。
2. 种植密度。
在核桃园的规划中,应根据核桃树的生长特点和品种特性确定种植密度。
一般来说,核桃树的种植密度应适中,既能保证树木的生长,又能充分利用土地资源。
合理的种植密度有利于核桃树的通风透光和管理施肥,提高核桃的产量和品质。
3. 病虫害防治。
核桃园的病虫害防治是科学管理的重要环节。
在核桃树生长的过程中,应定期进行病虫害的监测和防治工作。
一旦发现病虫害,应及时采取有效的控制措施,以免对核桃园造成损害。
同时,应加强对核桃树的健康管理,提高其抗病虫害的能力。
4. 灌溉管理。
核桃树对水分的需求较大,因此在核桃园的管理中,应合理安排灌溉工作。
根据核桃树的生长期和气候条件,科学确定灌溉的时间和水量,保证核桃树的生长需水。
同时,应注意避免过量灌溉和缺水现象,保持土壤的湿润度,提高核桃的产量和质量。
5. 剪枝修剪。
核桃树的剪枝修剪是科学管理的重要环节,通过剪枝修剪可以调整树冠的形态,促进核桃树的生长和结果。
在剪枝修剪中,应根据核桃树的生长特点和结果需求,科学确定剪枝的时间和强度,保持树冠的通风透光和整体形态,提高核桃的产量和品质。
6. 施肥管理。
核桃树的施肥管理是科学管理的重要环节,通过施肥可以为核桃树提供充足的营养,促进其生长和结果。
在施肥管理中,应根据核桃树的生长期和土壤的肥力状况,科学确定施肥的时间和剂量,保证核桃树的养分供应,提高核桃的产量和品质。
核桃基地开发建议
为了当地经济,促进农业发展,经我们实地考察贵公司基地后,根据土质环境,我公司认为可以规模化栽植核桃树,以下是我公司提的建立核桃基地的建议,供你们参考实施:
1、整地、除草、栽种地区属杂草杂木丛生的大面积山地,规范建园难度较大;建议首先把杂树砍掉,然后用百草楛杀青药喷晒,整出空地备用。
2、定植、挖坑、施肥;根据地形土质情况定植树苗,按12平方米栽植一株,株距3米,行距4米定坑。
(若遇土层浅薄或坚石地段,可根据实际情况适当调整株,行距。
)来挖树,树坑规格为80c m×80cm×60cm大小,挖好后,可用熟土回填坑底,回填时可掺入适量农家肥或有机肥,回填厚度约树坑1/3处,待栽树。
栽树时要注意修剪树根,刺激萌发新根,栽后浇水即可。
(有我公司指导完成树苗栽植)
3、栽植季节,根据木本植物生长特性,选择冬初或春栽,即霜除以后到来年春天、秋末冬初为最佳时期,因此时段是树苗休眠阶段,栽植成活率高,经过冬季,缓苗来年树势旺盛,春季栽植,树势较弱,故冬前栽树优于春栽。
4、树苗成活后须定杆,定杆高度约60cm左右,此时有我公司技术人员来种植指导完成,后期管理必要情况下,我公司安排技术人员前来指导解决。
我公司制定的5年后期服务计划会将你基地的每一株核桃苗指导管理到丰产期。
一、指导思想以科学发展观为指导,紧紧围绕我国核桃产业发展战略,结合当地实际情况,通过科学管理、技术创新、政策扶持等措施,全面提升核桃产业综合效益,促进农民增收、农业增效。
二、工作目标1. 提高核桃产量和质量,力争到XX年,核桃产量达到XX万吨,品质达到国家一级标准。
2. 优化核桃种植结构,扩大优质核桃品种种植面积,提高核桃产业整体竞争力。
3. 加强核桃产业链建设,培育一批核桃加工企业,提高核桃产品附加值。
4. 增强核桃品牌影响力,提升核桃产业在国内外市场的竞争力。
三、工作措施1. 土肥水管理(1)加强土壤改良,提高土壤肥力。
推广有机肥施用,合理施用化肥,实现氮、磷、钾等营养元素平衡。
(2)科学灌溉,根据核桃树生长需求,适时适量浇水,确保核桃树正常生长。
(3)实施节水灌溉技术,提高水资源利用效率。
2. 核桃树整形修剪(1)按照“因树修剪、因枝修剪”的原则,合理整形修剪核桃树。
(2)及时去除病虫枝、枯枝、交叉枝、内向枝,保持树冠通风透光。
(3)根据核桃树生长特点,适时进行疏花疏果,提高果实品质。
3. 病虫害防治(1)加强病虫害监测,及时发现并防治病虫害。
(2)推广生物防治、物理防治等绿色防控技术,减少化学农药使用。
(3)合理使用农药,确保核桃果实质量安全。
4. 核桃品种改良与推广(1)引进、筛选优质核桃品种,提高核桃产业整体品质。
(2)开展核桃品种改良研究,培育适应本地气候、土壤条件的优良品种。
(3)推广优质核桃品种,扩大种植面积。
5. 产业链建设(1)培育核桃加工企业,提高核桃产品附加值。
(2)发展核桃休闲观光产业,拓展核桃产业多元化发展。
(3)加强核桃品牌建设,提升核桃产业在国内外市场的竞争力。
6. 人才培养与技术服务(1)加强核桃产业技术培训,提高农民种植技术。
(2)建立核桃产业技术服务体系,为核桃种植户提供技术支持。
(3)开展核桃产业技术交流,推广先进技术。
四、保障措施1. 加强组织领导,成立核桃产业发展领导小组,统筹协调各项工作。
秦巴绿色富硒核桃标准化种植技术规程制定单位: 安康市瀛天生态农林开发有限公司.核桃标准化种植技术操作规程一)范围本规程规定了秦巴绿色富硒核桃种植的园地选择、品种与砧木选择、苗木培育、栽植、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收、处理及贮藏技术。
本规程适用于秦巴绿色富硒核桃生产基地。
二)规范性引用文件GB4285 农药安全使用标准GB/T8321 农药合理使用准则NY /T496-2002 肥料合理使用准则通则GB18406.2 《农产品安全质量无公害水果安全要求》GB/T18407.2 《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》。
三)种植技术规程1、园地选择核桃园地应选择丘陵、山地中土层较厚,土壤疏松,排水良好的地方,以腐殖质多,PH值在6.2-8.2,地下水位较低,含钙的微碱性土为最好; 土壤中天然含硒量应大于0.4mg/kg, 生态环境必须符合GB /T18407.2-2001 《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》。
2、品种与砧木选择2.1品种选择选择产量高,抗逆性好,早实丰产的优质品种。
早实品种有:鲁光、香玲、辽核4 号、中林5 号等;晚实品种有:西洛1、2 号等。
2.2砧木选择选择抗旱、抗寒,生长旺,适应性强的共砧(一般用夹核桃,即厚皮核桃)作砧木。
3、苗木培育3.1种子繁殖法选用优良品种充分成熟的种子,经层积处理2-3 个月后春播(在3月末至4 月初播种)。
穴播每穴放2-3 粒,条播行距30cm-40cm,株距12cm-15cm播种深度以覆土6cm-8cm为宜。
采取深坑浅埋法,即挖坑深24cm-30cm下面挖松并施有机肥,踏实后播种,种子上面覆土9cm-12cm上面留14cm-16cm深的小坑,以便积水保墒。
3.2嫁接繁殖法采用枝接和芽接两种方法,以芽接法为主。
夏季以6 月初至7 月中旬成活率较高。
3.3定植3.3.1定植前土壤准备栽植前必须挖深坑1mP< 1m^ 1m。
山地发展核桃,要先修梯田保持水土,直播时,应先做好鱼鳞坑,出苗后,结合中耕除草,逐渐向外扩展坑面,连成梯田。
核桃示范园主要技术措施一、选址与规划。
1. 选址要求。
- 核桃是喜温喜光的树种,对光照要求较高。
因此,示范园应选择在向阳的坡地或者开阔、光照充足的平地。
例如,在山区,南坡向的缓坡地是较为理想的选择,因为这里能够接收到充足的阳光,有利于核桃树的光合作用,促进核桃的生长和发育。
- 土壤条件对核桃生长至关重要。
核桃适宜生长在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的土壤中。
pH值应保持在6.5 - 7.5之间。
避免选择在过于黏重或者盐碱化严重的土壤上建园。
如果土壤条件不佳,可以通过土壤改良措施来改善,如增施有机肥、添加土壤改良剂等。
2. 规划布局。
- 在核桃示范园的规划中,要合理确定种植密度。
一般来说,对于早实核桃品种,株行距可采用3m×4m或4m×5m;对于晚实核桃品种,株行距可适当加大,如5m ×6m或6m×7m。
这样的种植密度既能够保证核桃树有足够的生长空间,又能充分利用土地资源。
- 同时,要规划好道路系统和灌溉排水系统。
道路系统应方便园内的生产管理和果实运输,主路宽度3 - 4m,支路宽度2 - 3m。
灌溉排水系统要根据当地的降水情况和地形地貌进行设计。
在干旱地区,要配备完善的灌溉设施,如滴灌、喷灌系统;在多雨地区,要做好排水设施,如开挖排水沟,确保园内不积水。
二、品种选择与苗木培育。
1. 品种选择。
- 根据当地的气候、土壤等自然条件选择适宜的核桃品种。
如果当地冬季较为寒冷,应选择抗寒性强的品种,如辽核系列;如果当地夏季高温多雨,可选择耐湿热的品种,如香玲核桃。
- 要综合考虑品种的产量、品质和抗病性等因素。
例如,纸皮核桃品种,出仁率高,果实品质好,但可能抗病性相对较弱,需要在管理上加强病虫害防治措施。
2. 苗木培育。
- 核桃育苗主要有实生苗培育和嫁接苗培育两种方法。
实生苗培育时,要选择饱满、无病虫害的核桃种子,在春季进行播种。
播种前可对种子进行催芽处理,如用温水浸泡种子2 - 3天,每天换水一次,然后在沙床上进行催芽,待种子露白后再进行播种。
核桃产业管护实施方案
为了更好地保护和发展核桃产业,制定一套科学合理的核桃产业管护实施方案
是非常必要的。
本文将从核桃产业的现状出发,提出一些具体的实施方案,以期为核桃产业的可持续发展提供一些有益的参考。
首先,我们需要了解核桃产业的现状。
目前,我国核桃产业发展迅速,但也存
在一些问题。
一方面,核桃产业面临着土地资源的过度开发和环境污染的问题,另一方面,核桃产业在市场竞争中也面临一定的挑战。
因此,我们需要制定一些针对性的实施方案来解决这些问题。
其次,针对土地资源过度开发和环境污染的问题,我们可以采取一些措施来加
强对核桃产业的管护。
比如,加强土地资源的保护和合理利用,推行科学种植技术,减少农药和化肥的使用,加强对土壤和水质的监测等。
这些措施可以有效地减少对环境的破坏,保护生态平衡。
另外,针对市场竞争的问题,我们可以从提高核桃品质和品牌建设入手。
通过
加强核桃品质管理,提高核桃的产量和品质,培育一些有竞争力的核桃品牌,提高核桃的市场竞争力。
同时,加强对核桃市场的监测和分析,及时调整产业结构,满足市场需求。
最后,我们还可以加强对核桃产业的政策扶持和科技支持。
政府可以出台一些
扶持政策,对核桃产业给予一定的补贴和支持,鼓励农户积极参与核桃产业的发展。
同时,加大科技研发投入,推动核桃产业的技术创新,提高核桃产业的整体竞争力。
总的来说,核桃产业管护实施方案需要从多个方面入手,加强对核桃产业的管护,促进核桃产业的可持续发展。
希望通过我们的努力,能够为核桃产业的发展贡献一些力量。
核桃产业园实施方案一、产业园规划与布局。
核桃产业园的规划与布局是整个实施方案的基础。
首先,需要对核桃产业园的位置进行合理选址,考虑交通便利、土地资源充足等因素,以确保产业园的发展空间和条件。
其次,根据选址确定的土地资源,进行详细的规划设计,包括核桃种植区、加工区、物流区等功能区的合理布局,以及相关基础设施的建设规划。
二、核桃种植与管理。
核桃产业园的核心是核桃种植与管理。
在实施方案中,需要明确核桃的品种选择、种植密度、施肥管理、病虫害防治等关键技术,确保核桃的生长质量和产量。
同时,还需要建立健全的核桃种植合作社或农户合作模式,加强对种植技术的培训和指导,提高种植者的技术水平和管理能力。
三、核桃加工与销售。
核桃产业园不仅仅是一个种植基地,更应该是一个完整的产业链条。
因此,在实施方案中,需要考虑核桃的加工与销售环节。
首先,要建立现代化的核桃加工厂,实现从原料加工到成品包装的一体化生产。
其次,要开拓多元化的销售渠道,包括线上电商平台、线下超市零售、批发市场等,以满足不同消费群体的需求。
四、生态环境保护。
核桃产业园的实施方案还需要充分考虑生态环境保护的问题。
在种植和加工过程中,要严格遵守环保法规,采取科学的农业生产方式,减少化肥和农药的使用,保护土壤和水资源。
同时,还要加强对生态环境的监测和评估,及时发现和解决环境污染问题,确保核桃产业园的可持续发展。
五、政府支持与产业联盟。
最后,实施核桃产业园的方案中,需要充分发挥政府的支持作用,包括资金扶持、政策倾斜、市场开拓等方面的支持。
同时,要积极组建核桃产业联盟,整合产业链上下游资源,促进产业协同发展,提升核桃产业的整体竞争力。
总而言之,核桃产业园实施方案需要全面考虑种植、加工、销售和生态环境保护等方面的问题,确保产业园的可持续发展和良好运营。
同时,需要政府、企业和农户等多方合作,共同推动核桃产业园的建设和发展,实现经济效益和社会效益的双赢。
核桃栽培管理措施(3)核桃栽培管理措施二、核桃管理(一)土肥水管理1、幼龄期核桃树的管理定植后前三年的管理主要是水肥管理。
核桃树一般每年施肥两次,第一次是秋季落叶后施肥,主要肥料是有机肥。
一般采用条状沟施肥,即在树冠下挖两条平行的水平沟,沟的深度为50-60厘米,每株树施入有机肥20-30公斤,施肥后覆土浇水。
如第一年是树冠下东西方向施肥,第二年则为南北向挖沟施肥。
第二次在春天枝叶萌芽的时候施肥,每株核桃树施氮磷钾复合肥0.5公斤。
幼龄核桃树冬季土壤深翻一次,一是能蓄水保墒,二是土壤中的虫卵深翻后暴露在地表容易被冻死。
2、结果期核桃树的管理首先是水肥管理。
结果期核桃树采用放射状法施肥(也可采用环状施肥、穴状施肥、条状沟施肥),从树冠边缘的不同方位开始向树干方向挖4-8条放射状的施肥沟,沟长一般1米,宽40-50厘米,追肥沟深为10-20厘米,每年施肥沟的位置要变更,并随着树冠的扩大而外移。
秋季要施有机肥,每棵树的施肥量为50-60公斤。
春季施氮磷钾复合肥,每株树施氮磷钾果树专用肥0.5-1公斤,施后浇水覆土。
其次是土壤管理。
要做到经常松土除草,保持土壤透气。
尤其是开花后到座果前,做到苗根附近松土宜浅,行带间宜深,松土深度随苗木生长逐次加深。
4-5月份核桃开花期,要及时授粉。
6-7月份挂果期及时疏果,每平方米树冠投影面积留60-100个果子即可。
7~8月的高温,会影响核桃的发育,出现半仁或空壳,在此期如果出现高温天气,应采用浇水或树盘覆草的方法,降低地温,使枝梢生长速度趋缓,以利核仁生长。
另外要注意增施肥料,促使核桃饱满。
9月下旬,当青果由绿色变为黄绿色,约有30%的果实青皮自然裂开时采收最佳。
(二)树形管理(整形修剪)1、修剪时期:核桃一般不采用冬剪,冬剪伤流过重。
①秋剪白露一霜降(9月上旬一10月上旬)摘果后到落叶前半个月,秋剪促壮,宜剪弱枝,老枝,背上枝。
②夏剪立夏一小满(落花后到生理落果前)夏剪治旺,剪过旺不结果的树枝。
《薄壳山核桃栽培技术规程》薄壳山核桃是一种优质的坚果食品,其栽培技术对于保证核桃产量和品质至关重要。
下面将介绍《薄壳山核桃栽培技术规程》。
一、选地1.选择土质肥沃、排水良好的地块,避开高海拔地区和沼泽地。
2.土壤pH值在6.5-7.5之间,富含有机质,土层深厚。
二、选择品种1.选择符合当地生态环境和产量需求的薄壳山核桃品种。
2.考虑抗病虫害能力较强的品种。
三、繁殖与育苗1.采用嫁接法繁殖薄壳山核桃,选择优良的砧木和接穗。
2.注意繁殖时机,一般选择春季进行嫁接。
3.育苗阶段,保持适宜温度和湿度,注意防治病虫害。
四、田间管理1.土壤测土配方,合理施肥。
2.核桃树苗移栽后及时修剪枝干,疏除杂草,保持树周清洁。
3.保持适宜的土壤湿度,避免过湿或过干的情况。
4.定期进行病虫害防治,及时发现并处理病虫害。
5.适时进行疏果,保持树枝通风透光,促进果实生长。
五、管理技巧1.核桃树生长初期,进行补水和补肥,培养强壮的根系。
2.定期修剪树冠,促进光照和通风。
3.应用适量的有机肥料,提高土壤肥力。
4.合理的灌溉制度,要根据土壤湿度和气候条件调整灌溉量。
六、病虫害防治1.定期监测病虫害情况,及时采取措施进行防治。
2.对常见的核桃病虫害,使用合适的农药进行喷洒或涂抹。
3.合理采用生物防治方法,如利用天敌昆虫控制害虫种群。
4.加强树冠清理和冬季病虫害的预防。
七、采摘与储藏1.在核桃果实成熟但未完全干透时进行采摘,避免果实脱落。
2.采用合适的工具采摘核桃,保护果实的完整性。
3.采摘后,及时对果实进行晾晒,提高果实干燥度。
4.储藏时,选择通风良好的环境,避免果实受潮变质。
总结:《薄壳山核桃栽培技术规程》详细介绍了薄壳山核桃的选地、选择品种、繁殖与育苗、田间管理、管理技巧、病虫害防治、采摘与储藏等方面的内容,对于保证核桃的产量和质量起到了重要的指导作用。
核桃基地建设及管理方法一、核桃园的建立1、园地选择选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜。
核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。
2、栽植核桃以秋季(9-11月)或萌芽前定植最为适宜,在栽植前要先挖定植穴(长、宽、深各100cm)分层压入有机肥、磷肥、泥土,然后定植于穴上,浇足定根水,并用杂草(或薄膜)覆盖树盘以利成活。
栽后要及时定干。
早实、小冠品种株行距一般为4m?5m或5m?5m,每公顷栽植405株或495株;结果晚的乔化品种株行距可为5m?6m或6m?6m,每公顷栽植285株或330株;土质肥沃深厚处应比土质瘠薄处栽植略稀,山地比平地栽植密。
二、土壤管理与施肥1、耕作核桃园进行深耕压绿或压入有机肥是提早幼树结果和大树丰产的有效措施,深耕时期在春、夏、秋三季均可进行,春季于萌芽前进行,夏秋两季在雨后进行,并结合施肥和将杂草埋入土内。
应从定植穴处逐年向外进行深耕,深度以60-80cm为宜,但须防止损伤直径1cm以上的粗根。
核桃幼树生长较慢,行间土地可间作豆科作物或绿肥。
成年果园每年4-9月用除草剂除草2-3次,于秋冬中耕一次。
2、施肥氮和钾是核桃的主要组成元素,而氮多于钾,增施氮肥能显著提高产量和品质,在缺磷的土壤中也必须补充磷和钙,同时还要增施有机肥。
幼树施肥应采取薄施勤施的原则,定植当年至发芽后开始追肥,每月1次,到9月底施一次基肥,第2-4年,每年于3月、6月、8月、10月共施4次肥即可。
成年树(指嫁接苗定植第4-5年后)每年施基肥1次,追肥2次即可。
基肥于秋季采果后结合土壤深耕压绿时施用(9-10月),株施有机肥(畜禽粪水)100-150kg,钙镁磷肥3-5kg。
追肥共施2次,发芽前施用速效性氮肥为主,株施尿素1.5-2kg;果实硬核期(6-7月)要补充氮、磷、钾营养元素,以利增加果重和促进花芽分化,每株施尿素1-1.5kg、过磷酸钙2-3kg、硫酸钾0.5-1kg。
3、灌水核桃喜湿润,耐涝,抗旱力弱,灌水是增产的一项有效措施。
在生长期间若土壤干旱缺水,则坐果率低,果皮厚,种仁发育不饱满;施肥后如不灌水,也不能充分发挥肥效。
因此,在开花、果实迅速增大、施肥后以及冬旱等各个时期,都应适时灌水。
三、整形修剪1、修剪时期休眠期间,核桃有伤流现象,故不宜进行修剪;其修剪时期以秋季最适宜,有利于伤口在当年内早愈合。
幼树无果,可提前从8月下旬开始,成年树在采果后的10月前后,叶片尚未变黄之前进行为宜。
2、幼树整形核桃树干性强,芽的顶端优势特别明显,顶芽发育比侧芽充实肥大,树冠层性明显,结合此特性,以采用主干疏层形为宜,且整形极易。
其整形方法为:干高50-80cm(若当年幼苗不够高度,可待苗木生长一年后再整形),定植当年不作任何修剪,只将主干扶直,并保护好顶芽(若顶芽损坏,可先一壮芽代替),待春季发芽后,顶芽将向上直立生长,将其作为中心干,顶芽下部的5-6个芽将萌发侧枝(其余芽不能萌发),5-6月选分布均匀生长旺盛的3~4个侧枝为第一层主枝,将其余新梢全部抹去。
第二年按同样的方法培育第二层主枝,第二层保留2-3个主枝(与第一层相距60-80cm),第三年选第三层主枝,保留1-2个主枝,与第二层相距50-70cm。
1-4年主枝不用修剪,可自然分生侧枝,扩大树冠。
一般3-4年成形,成形时树高3-5m左右。
3、结果树修剪核桃进入结果盛期,树冠仍在继续扩大,结果部位不断增加,容易出现生长与结果之间的矛盾,保证核桃达到高产稳产是这一时期修剪的主要任务。
因此,在修剪上应经常注意利用好辅养枝和徒长枝,培养良好的枝组,及时处理背后枝与下垂枝。
从结果初期开始,就应有计划地培养强健的结果枝组,不断增加结果部位,扩大结果面积。
防止树冠内膛空虚和结果部位外移。
进入盛果期后,更应加强枝组的培养和复壮。
培养枝组可采用先放后缩和去背后枝,留斜生枝与背上枝的修剪方法。
徒长枝在结果初期一般不留,以免扰乱树形,在盛果期可转变为枝组利用,背上枝要及时控制,以免影响骨干枝和结果母枝。
下垂枝多不充实,结果能力差,徒耗养分,应根据具体情况处理。
四、人工辅助授粉与疏除雄花序核桃人工辅助授粉对坐果率可提高10-30%。
在雌花柱头开裂呈倒八字形,柱头分泌大量粘液时,于上午9-10时,开展辅助授粉,效果理想。
在雄花和雌花发育过程中,需要消耗大量树体内贮藏的营养和水分,尤其是在雄花序快速生长和雌花大量开放时,树体内的水分多少往往成为雌花生长发育的限制因子,疏除过多的雄花可减少树体内养分和水分的消耗,使更多的营养和水分供给雌花发育和开花坐果,从而提高产量和品质,并有利于新梢生长和增强树势。
疏除雄花的时期以早为宜,越早增产越明显。
以雄花芽休眠期到膨大期疏雄花效果最好,待雄花序明显伸长以后再行疏雄效果较差。
关于疏雄数量,应根据雄花芽数量多少和混合芽与雌花芽的比例决定。
如不开展人工辅助授粉的,雄花就不宜疏除过多。
对于混合芽较多,雄花芽较少或很少的植株,则应少疏或不疏雄花。
疏雄花的方法可结合修剪,用带钩木杆,将枝条拉下用手掰除。
五、核桃主要病虫害防治核桃的病虫害相对较少,常见的有腐烂病、溃疡病、天牛等几种。
防治核桃病虫害要贯彻预防为主,综合防治的方针。
1.核桃溃疡病可采取清除病枝落叶,刮除树干基部粗皮,涂抹5波美度--10波美度石硫合剂或50%甲基托布津等方法进行防治,再于7月-8月喷2次50%退菌特800倍液,可使病株率降低到1%以下。
2.核桃举肢蛾又名核桃黑,主要为害果实,采取树下开垦耕种,清除残枝落叶为基础,摘拾黑果为主要措施,树冠喷药为应急手段的综合防治方案。
即采果后至次年5月中旬翻耕、扩盘、清园;6月--8月摘拾黑果,集中销毁;6月上旬至7月中旬成虫羽化期在重灾区选用50%的杀螟松1000倍-1500倍液或敌杀死3000倍液树冠喷药。
3.云斑天牛主要以蛀干危害,可人工捕捉成虫为主,并及时用药塞虫孔,砸死卵和幼虫,8月树上喷40%杀虫净500倍液,防治率可达90%以上。
六、果实采收核桃果实要充分成熟才能采收,过早外层青皮不容易剥离,种仁不饱满,产量和出仁率低,含油率亦低。
果实充分成熟的标志是果皮由青绿变黄、部分果皮自行开裂或脱落,内部种仁硬化、果壳坚硬,呈现黄白色,当有2/3的核桃青皮开裂,标志着核桃果实可以采收了。
核桃生产发达国家大多通过机械方式采收核桃果实,而国内核桃产区仍采用木杆打落或自然脱落的方法采收,采收效率低,劳动强度大。
七、采后商品化处理与贮藏(一)采后处理核桃生产发达国家已采取机械化结合自动化技术进行采后处理。
而目前,我国核桃产区的采后处理技术比较传统或落后,处于手工或半机械化处理状态。
当前我国根据生产实际研制出一些小型核桃采后商品化处理机械,如脱核桃青皮及清洗机、小型烘干机等,可在生产中推广应用。
1、脱除青皮人工剥离法核桃果实采收回后,及时用刀或剪子将果皮剥离,刮净果皮。
堆沤脱皮法将果实在阴凉处堆积50cm厚度堆,经5-7d,当果皮发泡离壳或开裂达50%时,用木棍敲击脱皮。
对未脱皮的青果,用刀剥离果皮或再堆沤数日,直到全部脱皮。
堆沤时,切勿使青皮变黑或腐烂,以免污液渗入壳内污染种仁,降低坚果品质。
药剂催熟脱皮法果实采收后用浓度为3000-5000ppm的乙烯剂溶液浸泡半分钟,然后堆积在阴凉处,厚度50cm,在温度30℃,相对温度80-90%条件下,经3d左右即可脱皮。
2、坚果漂洗洗涤方法核桃果实脱青皮后,为了提高核桃的外观品质,要及时洗去坚果表面残留的烂皮、泥土及其它污染物。
洗涤的方法是将脱皮的坚果装筐,把筐放在水池中或流水中,搅拌5min,也可用核桃冲洗机械搅拌5min,然后清水冲洗。
对坚果表面不易洗净的残留青皮,用刷子刷洗、冲洗。
洗涤时间不宜太长,以免脏水渗入壳内,污染核仁。
无需漂白的核桃捞出摊放在席箔上晾晒。
用于出口外销的核桃,洗涤后还要漂白。
漂白方法在陶瓷缸内(禁用铁、木容器)先将次氯酸钠(漂白粉)溶于5-7倍的清水中,然后把刚洗净的核桃放入缸内。
使漂白液浸没坚果,用木棍搅拌3-5min,当坚果壳面变为白色时,立即捞出。
用清水冲洗两次后,进行晾晒。
只要漂白液不混浊,可连续漂洗(一般一缸漂白液可洗7-8批坚果)。
作种子的核桃坚果,脱皮后不用水洗和漂白,可直接晾干后储藏备用。
3、坚果晾晒或烘干核桃坚果漂洗后,不可放在阳光下曝晒,以免核壳破裂,核仁变质。
洗好的坚果,应先摊在竹席或高粱箔上阴干半天,待大量水分蒸发后再摊晒。
晾晒时,果实摊的厚度不超过两层。
注意雨淋和晚上受潮。
一般晒7天即可。
判断核桃坚果干燥的标准是:坚果碰敲声音脆响,横隔膜易于搓碎,种仁皮色由浮白变为淡黄色,核仁酥脆,种仁含水率不超过70%。
(二)核桃贮藏核桃仁中脂肪含量较高,在贮藏期间易发生生霉、虫害和油脂氧化(酸败)。
因此,在贮藏时应注意保持环境低温干燥、低氧高二氧化碳。
1.室内常温贮藏可将干燥后的核桃装入麻袋内,放在通风、阴凉、干燥、背光的房内,在下面用木板或砖石支垫,使袋子离地面40-50cm。
注意防止鼠害、霉烂和发热等问题的发生。
常温下采用此法贮藏核桃,到夏季来临之前能使核桃仁的品质基本保持不变。
2.低温冷藏长期贮存核桃应有低温条件,贮存时间较长。
数量不大的核桃,可封入聚乙烯袋,在冰箱0~5℃条件下贮藏;数量较大时,可用麻袋或冷藏箱包装,分层摆放于0~5℃恒温冷库内,核桃。