康复科健康宣教

康复医学科饮食健康宣教单

饮食种类 饮食要求 宜食食物 忌食食物

普食 本膳食与健康人饮食基本相似，每日供应早、午、晚三餐，每餐间隔4~6小时。

适应症：消化机能正常，无发热者，疾病恢复期病人，体格检查者等均可采用。要求营养均衡，美观可口，易消化 通常是指一些固体类食品，比如米饭、馒头、面包、菜肉包、饼、烧卖、煮鸡蛋、水果、各种炒菜(肉)等

禁用：刺激大的食物

（如油、煎、炸、辛

辣食物等）及强烈调

味品（如辣椒、胡椒、

咖喱等）

低盐低脂饮食 每人每天盐的摄入量小于6克并减少酱油用量，推荐使用低钠高钾盐（代用盐）

胆固醇的入量不能超过300mg 大米，小麦，蔬菜，水果为主，蛋白的摄入以白肉为主，如禽类、有鳞鱼等可适当选用牛奶，鸡蛋，瘦肉，鸭肉，

草鱼， 鲫鱼，大黄鱼，海蛰头，豆制品等含胆固醇低的食物。 食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。 少食咸菜及腌制食品

少吃肥肉、鸡蛋黄、动物内脏、动、巧克力、动物油， 红肉（猪、牛、羊）、动物脑髓、禽类的皮、蟹黄、鱼子、鸡肝、黄油等摄入，少吃含有人工添加物的食品

糖尿病饮食 1.控制总热量。 2.少量多餐。 3.高纤维饮食。 4.饮食清淡。 五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物。 不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的。也不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等。

半流质饮食 半流质饭食介于软饭食与流质饭食之间，外观呈半流体状态，比较易于消化，渣滓含量极少的液体或半液体食物。大约每天食物中所含的总能量为1500~1800焦耳;蛋白质应按正常量供给;各种维生素及矿物质应注意补充。应注意采取少食多餐的原则，每隔2-3小时吃一肉末粥，碎菜粥，蛋花粥，面条汤，面片汤，馄饨，面包；蒸蛋羹，蛋花汤，卧鸡蛋；嫩豆腐，豆腐脑；果汁，豆类、毛豆、大块蔬菜、大量肉类、蒸饺、油炸食品如熏鱼、炸丸子等均不宜食用；蒸米饭、烙饼等均较硬且不易消化吸收应少食或不食；刺激性调味品等亦不宜食。 康复医学科饮食健康宣教单

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只供学习与交流一、康复科护理人员健康教育指导内容二、常用药物三、常见疾病宣教1、慢性阻塞性肺疾病2、高血压3、冠心病4、糖尿病5、脑卒中6、颈椎病7、腰椎间盘突出症8、面神经炎9、肩周炎10、关节炎此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除

只供学习与交流护理人员健康教育指导内容一、入院初期康复指导内容（一）入院指导：一般患者入院后向患者或家属做入院介绍；危重患者把病情向患者或家属做入院介绍。介绍内容：1.工作人员介绍：自我介绍、科主任、护士长、主管医生、责任护士、康复师等。2.科室环境介绍：康复区、理疗室、高压氧、病房等环境介绍。加强病房安全管理介绍，病房内禁止煮东西，禁止吸烟等防火措施。饮水机、电视剧、呼叫器等的使用方法。3.物品保管:贵重物品自己妥善保管，一般物品放置在指定的位置，注意防到。住院规则介绍:患者住院期间禁止外出，介绍探视指导，作息制度。此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除

只供学习与交流（二）患者安全措施指导:根据风险评估对患者及家属进行防坠床、防跌倒的知识宣教，指导患者及家属预防坠床、跌倒、压疮的措施。告知警示牌的作用、目的。（三）饮食指导;注意培养患者合理的饮食习惯，入高血压患者宜用低盐饮食，糖尿病宜用低糖饮食，发热患者宜多饮水。根据患者的吞咽功能进行饮食摄入方式的指导，若鼻饲患者应做相应的鼻饲饮食指导。（四）体位护理的指导：根据患者的病情，指导家属良肢位的摆放方法。并定时更换体位，其间隔时间根据患者的皮肤情况而定。教会家属叩背的方法，指导家属每次翻身时为患者进行叩背，预防肺部感染。(五)肢体关节被动运动;教会家属肢体关节被动活动的方法，并指导家属每天为患者进行肢体关节被活动两次，每次约20分钟。(六)排泄异常的照护:根据患者排泄存在的问题指导家属给予相应的照护。如便秘及大便失禁的患者教会患者家属排便训练的方法，指导家属为患者进行排便训练。留置导尿的患者指导家属留置尿管的照护及膀胱功能训练方法等。二、中期的康复指导内容（一）肢体关节的活动:肢体活动障碍的给予被动活动，健肢给予主动活动或抗阻活动增加肌力训练。指导患者用健肢带动患肢活此文档仅供收集于网络，如有侵权请联系网站删除

一、 康复科护理人员健康教育指导内容

二、 常用药物

三、 常有疾病宣教

1 、慢性堵塞性肺疾病

2、高血压

3、冠芥蒂

4、糖尿病

5、脑卒中

6、颈椎病

7、腰椎间盘突出症

8、面神经炎

9、肩周炎

10、关节炎

护理人员健康教育指导内容

一、住院早期康复指导内容

（一）住院指导：一般患者住院后向患者或家眷做住院介绍；危重患者把病情向患者或家眷做住院介绍。介绍内容：

1. 工作人员介绍：自我介绍、科主任、护士长、主管医生、责任护士、康复师等。

2. 科室环境介绍：康复区、理疗室、高压氧、病房等环境介绍。增强病房安全管理介绍，病房内禁止煮东西，禁止抽烟等防火举措。饮水机、电视剧、呼喊器等的使用方法。

3. 物件保留 : 名贵物件自己妥当保留，一般物件搁置在指定的地点，注意防到。住院规则介绍 : 患者住院时期禁止出门，介绍探视指导，作息制度。

（二）患者安全举措指导 : 依据风险评估对患者及家眷进行防坠床、防摔倒的知识宣教，指导患者及家眷预防坠床、摔倒、压疮的举措。见告警告牌的作用、目的。

（三）饮食指导 ; 注意培育患者合理的饮食习惯， 入高血压患者宜用低盐饮食，糖尿病宜用低糖饮食，发热患者宜多饮水。依据患者的吞咽功能进行饮食摄入方式的指导， 若鼻饲患者应做相应的鼻饲饮食指导。

（四）体位护理的指导：依据患者的病情，指导家眷良肢位的摆放方法。并准时改换体位， 此间隔时间依据患者的皮肤状况而定。教会家眷叩背的方法， 指导家眷每次翻身时为患者进行叩背， 预防肺部感染。

( 五) 肢体关节被动运动 ; 教会家眷肢体关节被动活动的方法， 并

指导家眷每天为患者进行肢体关节被活动两次，每次约 20 分钟。

( 六 ) 排泄异样的照护 : 依据患者排泄存在的问题指导家眷赐予

相应的照护。如便秘及大便失禁的患者教会患者家眷排便训练的方

精品文章

《康复科健康宣教》

一、腰椎间盘突出症

1、腰椎间盘突出症是在退行性变的基础上积累伤所致，积累伤又会加重椎间盘的退变，因此预防的重点在于减少积累伤。平时保持一个良好的坐站姿势，弯腰取物时使用屈髋屈膝下蹲方式，减少腰椎间盘后方的压力，减少长时间坐着，睡眠的床不能太软。职业工作中常需要有弯腰动作者，应定时伸腰挺胸活

2、腰椎间盘突出症恢复期的患者在医师指导下使用腰围，加强锻炼腰背肌肉，减低病情复发的。

3、缓解期在治疗师指导下学习锻炼腰背肌肉方法如俯卧“飞燕”、仰卧“拱桥”、向后行走等。预防腰椎间盘突出复发。

仪器治疗。中频/透药、超短波、偏振光、低周波。

二、脑卒中（stroke）

1、脑卒中又称脑血管意外（cva）、中风。其中包括脑梗死、脑出血和蛛网膜下腔出血等三大类急性脑血管疾病，具有发病率高、死亡率高、致残率高、复发率高四大特点。以肢体偏瘫、言语障碍、口角歪斜、吞咽困难等为主要临床表现，可伴有头晕，半边肢体麻木等症状。由于致残率居高，严重影响着个人和家庭的工作和生活。

2、脑卒中的康复原则：脑卒中最佳恢复时间在发病三个月内，6

个月后瘫痪肢体的运动和步行能力进一步改善的可能性减少，但是言语、认知、职业技能在2年内都还有进一步恢复的可能。同时偏瘫患者切忌急躁，不能过早的强行行走，以免加重肢体异常模式的形精品文章

成，走路容易跌倒引起骨折与脑部疾病复发。

3、脑卒中的预防。脑卒中的危险因素包括高血脂症、高血压病、糖尿病、心脏病等；生活习惯不好，如经常抽烟喝酒、熬夜的人群也属于易得脑卒中的高危人群。应定期接受身体检查和遵照医嘱规律服药减低患此病风险。

三、小儿斜颈

在康复科门诊经常会有一些家长带着孩子来看“歪头”。其实家长所说的“歪头”就是小儿斜颈，也称先天性斜颈。中医病名“筋结”，是一种较常见的畸形，它的主要病变是在胸锁乳突肌，故又称肌性斜颈。在出生时婴儿并无畸形，出生10天左右，家人发现婴儿颈部有肿块，其后逐步转变成胸锁乳突肌挛缩而出现典型的斜颈。1岁后患儿会出现颜面部畸形，主要表现为面部不对称，双侧眼外角至口角的距离不对称，患侧距离缩短，健侧增长，患侧眼睛位置平面降低，因双眼不在同一水平线上，易产生视力疲劳而出现视力减退。健侧颜面部圆而饱满，患侧则窄而平，颈椎可发生代偿性侧凸畸形。此外患儿整个面部包括鼻、耳、眼等也可出现不对称性改变，严重影响美观。预防小儿肌性斜颈，孕妇要做好胎位产前检查，发现胎位不正及时予以纠正；早期康复理疗疗效显著，对预防继发性病变，如头、脸、颈椎畸形是非常重要的。