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四、醛和酮的化学性质
(一)羰基加成反应
3.与醇的加成
R C
O+R'O H
H +
R O H C
H
H OR'
半缩醛
R O H
C +H O R '
H O R'
H +
R O R'
HCO R' + H O 2
缩醛
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四、醛和酮的化学性质
(一)羰基加成反应 3.与醇的加成
4
第一节 醛和酮
一、醛的结构和分类
• 按照它们的分子中含有的醛基或酮基的数目 ,分为一元及多元醛或酮;
• 以烃基的类型分类,则有脂肪、脂环及芳香 醛、酮之分;
• 根据分子中是否含有碳碳重键,分为饱和及 不饱和醛、酮。
• 根据酮分子中的两个烃基是否相同,分为简 单酮(RCOR)和混合酮(RCOR')。
(R')H
C
O+NH2NH
NO2
H2O
R C
(R')H
NO2 NNH
NO2
2,4-二硝基苯腙
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四、醛和酮的化学性质
(二)α -氢的反应 1. α -氢的卤化及卤仿反应
CH3CHO+Cl2→CH2ClCHO+CHCl2CHO+ CCl3CHO
酸性条件下,可控制在一元卤代。 在碱性条件下,醛及甲基酮则生成卤仿及羧 酸盐。
H
H
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四、醛和酮的化学性质
(一)羰基加成反应
2.与亚硫酸氢钠加成