响应面法优化提取银杏叶总黄酮的工艺研究

本科学生毕业论文题目（中文）：响应面设计优化喜树叶黄酮提取工艺（英文）：Optimization of Extraction Process of Flavonoids from Camptotheca acuminata leaves Using Response Surface Methodology院（系）生命科学与化学工程系专业、年级生物工程专业2009级2013 年5 月10 日湖南科技学院本科毕业论文诚信声明本人郑重声明：所呈交的本科毕业论文（设计），是本人在指导老师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议，除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。

对本文的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确方式标明。

本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。

本科毕业论文作者签名：年月日毕业论文任务书课题名称：响应面设计优化喜树叶黄酮提取工艺学生姓名：王凯系别：生命科学与化学工程系专业：生物工程指导教师：王宗成2013 年01 月13 日注：本任务书一式三份，由指导教师填写，经系毕业论文领导小组审批后一份下达给学生，一份交指导教师，一份留系里存档。

毕业论文开题报告课题名称：响应面设计优化喜树叶黄酮提取工艺学生姓名：王凯系别：生命科学与化学工程系专业：生物工程指导教师：王宗成2013 年01 月13 日湖南科技学院毕业论文指导过程记录表湖南科技学院毕业论文答辩申请暨资格审查表注：此表为学生毕业论文（设计）定稿后申请答辩，及系领导小组对申请答辩学生进行资格审查时用；资格审查项目由指导教师填写。

湖南科技学院本科毕业论文评审表优秀，80—89分记为良好，70—79分记为中等，60—69分记为及格，60分以下记为不及格。

湖南科技学院本科毕业论文答辩记录表学科分类号：081801本科学生毕业论文题目（中文）：响应面设计优化喜树叶黄酮提取工艺(英文）：Optimization of Extraction Process of Flavonoids from Camptotheca acuminata leaves UsingResponse Surface Methodology姓名：王凯学号：200907002213院（系）：生命科学与化学工程系专业、年级：生物工程专业2009级指导教师：王宗成2013 年5月10日目录摘要 (I)Abstract (II)第1章绪论 (1)1.1 喜树 (1)1.2 黄酮类化合物活性及生理作用 (1)1.3 国内外研究现状 (2)1.4 响应面设计分析方法 (2)1.5 实验研究方法 (3)第2章材料与方法 (4)2.1黄酮类化合物含量测定的原理 (4)2.2 材料、药品试剂及仪器 (4)2.2.1 实验材料 (4)2.2.2 主要药品与试剂 (4)2.2.3 主要仪器与器具 (4)2.3实验方法与步骤 (5)2.3.1 样品处理 (5)2.3.2 相关溶液的配制 (5)2.3.3 黄酮含量测定的标准溶液及标准曲线的绘制 (5)2.4 黄酮的提取 (6)2.5 黄酮含量测定方法 (6)2.6 黄酮提取单因素试验 (6)2.6.1 料液比的影响 (6)2.6.2 提取次数的影响 (6)2.6.3 乙醇体积分数的影响 (6)2.6.4 提取温度的影响 (7)2.6.5 提取时间的影响 (7)2.7响应面设计实验 (7)2.7.1实验设计 (7)2.7.2 实验分析 (7)第3章结果与分析 (8)3.1黄酮含量测定的标准曲线 (8)3.2 单因素试验结果与分析 (8)3.2.1 料液比的对提取率的影响 (8)3.2.2提取次数对提取率的影响 (9)3.2.3 乙醇体积分数对提取率的影响 (10)3.2.4 提取温度对提取率的影响 (11)3.2.5 提取时间对提取率的影响 (12)3.3 响应面设计试验结果及分析 (12)3.3.1 Box-Benhnken 设计方案及试验结果 (12)3.3.2提取工艺条件的响应曲面分析 (13)3.3.3响应面回归模型的方差分析 (15)3.3.4 最佳工艺条件 (16)第4章结论与讨论 (17)附录 (18)参考文献 (21)致谢 (1)响应面设计优化喜树叶黄酮提取工艺摘要研究显示，喜树叶中黄酮类化合物含量相对丰富。

……………………. ………………. …………………山东农业大学 毕 业 论 文 题目：乙醇浸提法、超声波法提取银杏叶中总黄酮的工艺研究院 部 动物科技学院专业班级 制药555届 次 555学生姓名 2222学 号 65352525指导教师 xxxx二О一sss 月装订线……………….……. …………. …………. ………目录摘要 (1)英文摘要 (2)关键词 (2)文献综述 (3)1 银杏叶中的化学成分 (3)2 银杏叶的药理及药效作用 (3)2.1 银杏叶功效 (4)3 黄酮类化合物的药理作用 (4)3.1 降血脂作用 (5)3.2 清除自由基、抗氧化作用 (5)3.3 抗炎作用 (5)3.4 增强免疫能力 (5)3.5 镇痛作用 (6)3.6 抗衰老作用 (6)3.7 护肝作用 (6)3.8 抗HIV作用 (7)3.9 其他作用 (7)4 中草药有效成分常用的提取分离方法 (7)4.1 溶剂提取法 (7)4.1.1 溶剂提取法的原理 (7)4.1.2 溶剂的选择 (8)4.1.3 提取方法 (8)4.2 水蒸气蒸馏法 (8)4.3 超声波辅助提取 (9)4.4 微波辅助提取 (9)引言 (10)1 材料与方法 (10)1.1 材料与仪器 (10)1.1.1 原料 (10)1.1.2 仪器设备及化学试剂 (10)1.2 试验内容 (10)1.2.1 总黄酮的含量测定 (10)1.2.2 提取条件的优化 (11)2 结果 (12)2.1 标准曲线 (12)2.2 醇提法正交实验结果 (12)2.3 超声波提取法正交实验结果 (13)3 讨论 (14)3.1 分析测定方法原理 (14)3.2 各因素对提取率的影响 (14)3.2.1 提取时间对提取效率的影响 (14)3.2.2 提取液浓度对提取效率的影响 (14)3.2.3 料液比对提取效率的影响 (15)3.2.4 超声波对提取效率的影响 (15)3.2.5 其他影响因素 (15)4 结论 (15)参考文献 (16)致谢 (18)ContentsAbstract in Chinese (1)Abstract in English (2)Key words (2)Review of the Literature (3)1 Chemical composition in herba plantaginis (3)2 Pharmacological action of the herba plantaginis (3)2.1 Ginkgo biloba efficacy of four (4)3 Pharmacological effects of flavonoids (4)3.1 Hypolipidemic effect (5)3.2 Free radical scavenging, anti-oxidation (5)3.3 Anti-inflammatory role (5)3.4 Enhanced immunity (5)3.5 Analgesic effect (6)3.6 Anti-aging effects (6)3.7 Hepatoprotective role (6)3.8 Anti-HIV effect (7)3.9 Other role (7)4 The common method of extracting and separating effective components form Chines medicinal herb (7)4.1 Solvent Extraction (7)4.1.1 The principle of solvent extraction (7)4.1.2 Solvent choice (8)4.1.3 Extraction Method (8)4.2 Steam distillation (8)4.3 Ultrasonic assisted extraction (9)4.4 Microwave assisted extraction (9)Intoduction (10)1 Materials and methods (10)1.1 Raw material and Source (10)1.1.1 The raw material (10)1.1.2 The equipment and chemical reagents (10)1.2 The content of experiment (10)1.2.1 The determination of content in herba plantaginis (10)1.2.2 Optimize the condition of extract (11)2 Result (12)2.1 Standard curve (12)2.2 The orthogonal experiment result of extraction used alcohol (12)2.3 The orthogonal experiment result of extraction used hypersonic (13)3 Discussion (14)3.1 The theory of assay determination method (14)3.2 The affection by the various factors (14)3.2.1 Extraction time on extraction efficiency (14)3.2.2 Extract concentration on the extraction efficiency (14)3.2.3 Solid to liquid ratio on the extraction efficiency (15)3.2.4 Ultrasonic extraction efficiency (15)3.2.5 Other influencing factors (15)4 Conclusion (15)References (16)Acknowledgements (18)乙醇浸提法、超声波法提取银杏叶中总黄酮的工艺研究学生：林析导师：刘法孝摘要：银杏树是中国古老的树种之一，它是神奇的医疗之树,其叶、果实、种子均有较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围逐步扩大。

工艺技术响应面分析法优化银杏叶黄酮类化合物的提取工艺伦 琦，乔镜澄*，杨江南，刘海涛，武湘姝，文 文（天津天狮学院 食品工程学院，天津 301700）摘 要：以乙醇为浸提液，利用微波萃取辅助超声法提取银杏叶中总黄酮类化合物，通过单因素试验以及响应面试验设计优化提取工艺。

结果表明，黄酮类化合物的最佳提取条件为乙醇浓度63.15%、超声时间2.65 min、液料比116∶1（mL∶g）、微波时间3.83 min，该条件下银杏叶中黄酮化合物提取量为28.36 mg·g-1。

关键词：银杏叶；黄酮；响应面分析法；工艺优化Study on Optimization of Extraction Technology by Response Surface Methodology of Flavonoids from Ginkgo biloba leaves LUN Qi, QIAO Jingcheng*, YANG Jiangnan, LIU Haitao, WU Xiangshu, WEN Wen(Food Engineering Department Tianjin Tianshi College, Tianjin 301700, China) Abstract: The total flavonoids in Ginkgo biloba leaves were extracted by microwave extraction-assisted ultrasonication using ethanol as the extracting solution, and the extraction process was optimized by single-factor test and response surface test design. The results showed that the optimum extraction conditions for flavonoids were 63.15% ethanol concentration, 2.65 min ultrasonic time, 116∶1 (mL∶g) liquid-to-material ratio and 3.83 min microwave time, and the extraction amount of flavonoids in Ginkgo biloba leaves was 28.36 mg·g-1 under these conditions.Keywords:Ginkgo Biloba leaves; flavonoid; response surface methodology; optimization银杏叶提取物复杂的化学成分中主要起药理活性作用的是黄酮类物质，其黄酮种类多达40种。

响应面法优化薄荷叶总黄酮提取工艺及抗氧化活性一、本文概述本文旨在通过响应面法优化薄荷叶中总黄酮的提取工艺，并进一步研究其抗氧化活性。

我们将对薄荷叶中的总黄酮进行概述，阐述其在食品和医药领域的重要性和应用价值。

接着，我们将介绍传统的提取方法以及存在的问题，如提取效率低、操作复杂等。

在此基础上，我们将引入响应面法这一优化工具，并介绍其基本原理和优势。

在本文的实验部分，我们将设计一系列实验，利用响应面法优化薄荷叶总黄酮的提取工艺，包括提取溶剂、提取时间、提取温度等关键参数。

通过实验数据的收集和分析，我们将建立数学模型，并绘制出响应面图，从而找到最佳的提取工艺条件。

我们还将对所提取的总黄酮进行抗氧化活性的测定，以评估其抗氧化效果。

本文的研究不仅有助于提高薄荷叶总黄酮的提取效率，同时也为开发具有抗氧化功能的食品和药品提供了理论支持和实践指导。

通过本文的研究，我们期望能够为相关领域的研究者提供有益的参考和启示。

二、材料与方法2 试剂：乙醇、氢氧化钠、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠、没食子酸、DPPH自由基等均为分析纯，购自国药集团化学试剂有限公司。

3 仪器：电热恒温鼓风干燥箱、电子天平、紫外可见分光光度计、高速离心机、水浴锅等。

称取一定量的薄荷叶粉末，按照不同的乙醇浓度、提取温度、提取时间进行浸泡提取。

提取液经过离心、过滤后，得到薄荷叶总黄酮的粗提物。

采用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠比色法进行总黄酮含量的测定。

绘制没食子酸标准曲线，根据标准曲线计算样品中总黄酮的含量。

根据单因素试验的结果，选取乙醇浓度、提取温度、提取时间作为影响因素，以总黄酮含量为响应值，采用Box-Behnken设计进行试验设计。

利用Design-Expert软件进行数据分析，得到优化后的提取工艺参数。

采用DPPH自由基清除率法评价薄荷叶总黄酮的抗氧化活性。

将不同浓度的总黄酮溶液与DPPH自由基溶液混合，测定混合液在517nm处的吸光度，计算DPPH自由基清除率。

响应曲面法优化酶法提取银杏叶总黄酮
王敏;陆兆新;吕凤霞;别小妹;蒋永红
【期刊名称】《食品科学》
【年(卷),期】2007(028)003
【摘要】本文研究了酶法提取银杏叶总黄酮的工艺.在单因子试验结果的基础上,采用响应曲面法(response surface methodology,RSM)研究了酶浓度、pH值、酶解温度和酶解时间对银杏叶总黄酮提取得率的影响.结果表明,纤维素酶具有较好的酶解能力,当酶浓度为100 U/ml,酶解时间为116 min,温度为40 ℃,pH4.5时,总黄酮得率达到2.63%,相对单一醇提法得率提高了约30%.
【总页数】5页(P117-121)
【作者】王敏;陆兆新;吕凤霞;别小妹;蒋永红
【作者单位】南京农业大学食品科技学院,江苏,南京,210095;南京农业大学食品科技学院,江苏,南京,210095;南京农业大学食品科技学院,江苏,南京,210095;南京农业大学食品科技学院,江苏,南京,210095;徐州技源天然保健品有限公司,江苏,徐
州,221008
【正文语种】中文
【中图分类】R248.2
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