农业标准化的特点

农业标准化名词解释农业标准化是指以农业为对象的标准化活动。

具体来说，是指为了有关各方面的利益，对农业经济、技术、科学、管理活动中需要统一、协调的各类对象，制订并实施标准，使之实现必要而合理的统一的活动。

其目的是将农业的科技成果和多年的生产实践相结合，制订成"文字简明、通俗易懂、逻辑严谨、便于操作"的技术标准和管理标准向农民推广，最终生产出质优、量多的农产品供应市场，不但能使农民增收，同时还能很好地保护生态环境。

其内涵就是指农业生产经营活动要以市场为导向，建立健全规范化的工艺流程和衡量标准。

主要对象：农产品、种子的品种、规格、质量、等级、安全、卫生要求；试验、检验、包装、储存、运输、使用方法；生产技术、管理技术、术语、符号、代号等。

标准体系：主要是指围绕农林牧副渔各业，制定的以国家标准为基础，行业标准、地方标准和企业标准相配套的产前、产中、产后全过程系列标准的总和，还包括为农业服务的化工、水利、机械、环保和农村能源等方面的标准。

主要内容：农业标准化的内容十分广泛，主要有以下八项：（1）农业基础标准：是指在一定范围内作为其它标准的基础并普遍使用的标准。

主要是指在农业生产技术中所涉及的名词、术语、符号、定义、计量、包装、运输、贮存、科技档案管理及分析测试标准等。

（2）种子、种苗标准：主要包括农、林、果、蔬等种子、种苗、种畜、种禽、鱼苗等品种种性和种子质量分级标准、生产技术操作规程、包装、运输、贮存、标志及检验方法等。

（3）产品标准：是指为保证产品的适用性，对产品必须达到的某些或全部要求制订的标准。

主要包括农林牧渔等产品品种、规格。

质量分级、试验方法、包装、运输、贮存、农机具标准、农资标准以及农业用分析测试仪器标准等。

（4）方法标准：是指以试验、检查、分析、抽样、统计、计算、测定、作业等各种方法为对象而制订的标准。

包括选育、栽培、饲养等技术操作规程、规范、试验设计、病虫害测报、农药使用、动植物检疫等方法或条例。

1.标准（Standard）：为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。

（掌握）2.标准化（Standardization）：为在一定范围内获得最佳秩序，对现实的或潜在的问题制定共同的和重复使用的行为规范的活动。

（掌握）3.农业：利用动物植物等生物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的生产部门。

4.农业标准（Agricultural Standard）：指为在农业生产、经营范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并经公认机构批准的，对农业活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、指导原则或特定的文件（掌握）。

5.农业标准化（Agricultural Standardization）：以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优原理，把科研成果和先进技术转化成标准，并加以实施，以取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。

（掌握）6.ISO 国际标准化组织7.WHO 世界卫生组织8.CAC国际食品法典委员会9.HACCP 危害分析与关键控制点10.IDF 国际乳业联合会11.OIV 国际乳业联合会12.ISTA 国际种子检验协会13.农业标准化的范畴由对象（Subject）或领域（Field）、内容（Content）和级别（Level）构成的三维空间组成。

14.简化就是在一定范围内缩减农业标准化对象的类型数目，使之在既定时间内足以满足一般需要的农业标准化形式（掌握）15.统一化：把同类农业标准化对象两种以上的表现形态归并为一种或限定在一定范围内的农业标准化形式。

（掌握）16.农业标准的概念：为在农业生产、经营范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并经公认机构批准的，对农业活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、指导原则或特定的文件。

（掌握）17.农业标准综合体：针对综合标准化对象及其相关要素建立的，按其内在联系或功能要求形成的，相关指标协调优化、相互配合的成套标准（掌握）。

高标准农田的概念与特点
高标准农田是指在土地利用、农田基本建设、农田水利、田间
管理等方面达到国家规定的一定标准的农田。

高标准农田的建设是
为了提高农田生产力、保障粮食安全、实现农业可持续发展而进行
的一项重要工作。

首先，高标准农田的概念包括土地利用的合理化、农田基本建
设的完善、农田水利设施的健全和田间管理的科学化。

土地利用的
合理化是指科学合理地规划和利用土地资源，确保农田的有效利用
率和生产力。

农田基本建设的完善包括农田平整、排灌设施完备、
道路畅通等，以提高耕作条件和生产效率。

农田水利设施的健全是
指建设完善的灌溉、排水等水利设施，保证农田的水资源供应和排
水排渍。

田间管理的科学化则包括科学施肥、合理轮作、病虫害防
治等，以提高农田的产量和质量。

其次，高标准农田的特点主要包括高产、高效、高质、高技术。

高产是指高标准农田的产量较高，可以有效提高粮食和其他农产品
的产量。

高效是指农田的生产效率较高，可以实现单位面积产量的
最大化。

高质是指农田生产的农产品质量较高，符合国家和市场的
质量标准。

高技术是指高标准农田建设和管理过程中运用了先进的
农业技术和装备，提高了农田的生产力和竞争力。

总的来说，高标准农田的建设是农业现代化的重要内容，对于提高农田生产力、保障粮食安全、促进农业可持续发展具有重要意义。

通过高标准农田的建设，可以实现农业的可持续发展，提高农民的收入水平，促进农村经济的发展。

农业标准化概论复习资料一、名词解释标准：为在一定范围内获得最佳秩序，对活动或结果规定共同的和重复使用的规则、指导原则或特性的文件。

标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。

农业标准化：以农业科学技术和实践经验为基础，运用“统一、简化、协调、优选”的标准化原则，把科研成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳的经济、社会、生态效益的可持续过程。

HACCP：危害分析与关键控制点体系，是确保食品质量的积极的过程控制体系，能应用于从最初的生产者到最终的消费者这一整条食物链。

农业综合标准化：运用系统分析方法，从农业标准对象的整体出发，以实现农业标准化对象系统的整体最优为目标的科学的农业标准化方法。

农业标准综合体：针对综合标准化对象及其相关要素而建立的，按其内在联系或功能要求所形成的，相关指标协调优化、相互配合的成套标准。

农业超前标准化：根据预测，对今后成为最佳的农业标准化对象规定出高于目前实际水平的指标和要求，并根据现实条件在农业标准中的质量分等分级的形式中，归总出具有不同实施日期的指标和特性。

强制性农业标准：指与安全、卫生有关的技术要求，重要的涉及技术衔接通用技术语言和国家需要控制的检验方法，种子与重要农产品的国家标准、行业标准，以及法律、行政法规规定强制执行的标准。

推荐性农业标准：指与农业生产、交换、使用等方面通过经济手段或市场调节而自愿采用的一类行业标准。

农业标准体系：指一定范围内农业标准按其内在联系形成的科学有机整体。

农业标准体系表：将一定范围内的农业标准按其内在联系而形成的科学有机整体，以图表的形式按层次排列的框架。

农业标准体系的标龄：自标准实施之日起，至标准复审重新确认、修订或废止的时间，又称标准的有效期（一般为5年）。

质量：反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性总和。

质量管理：确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进，使其实施的全部管理职能活动。

农业标准化基础知识学习资料、农业标准化的基本概念农业标准化是指运用“统一、简化、协调、优选”的标准化原则，对农业生产的产前、产中、产后全过程，通过制定标准和实施标准和实施管理，促进先进的农业科技成果和经验迅速推广，确保农产品的质量和安全，促进农产品的流通，规范农产品市场秩序，指导生产，引导消费，从而取得良好的经济、社会和生态效益，以达到提高农业生产水平和竞争力为目的一系列活动过程。

二、农业标准化方法原理农业标准化方法原理是在标准化原理基础上的发展和延伸，是指导农业标准制定及实施过程更为科学有效的方法, 具体有如下四个方面。

1.简化原理具有同种功能的标准化对象，当多样性的发展规模超出可必要的范围时。

即可消除其中多余的、可替换的和低功能的环节，以保持其构成的精炼、合理，使总体功能最佳。

2.统一原理一定时期，一定条件下，对农业标准化对象的形式、功能、或其他技术特性确定的一致性，应与被取代的事物功能建立农业标准体系应坚持实事求是，因地制宜，适应本行业和本单位的实际需要等效。

从农业现代标准化的角度来说，统一的实质是使对象的形式、功能（效用）或其他技术特性具有一致性，并把这种一致性通过农业标准确定下来。

统一化的目的是消除由于不必要的过程多样化而造成的混乱，为农业生产的正常活动建立共同遵循的秩序。

当然农业过程中还有一些事情不能统一的现象，如不同经纬度或不同生态条件下的同一种作物播种时间，就无法统一；同一作物的种植密度在适宜生长的环境中不同区域也无法统一。

但这并不能证明统一化原理的不适用。

3.协调原理农业标准系统的功能有赖于每个标准本身的功能，以及每个相关标准之间相互协调和有机联系来保证。

为使农业标准系统有效地发挥功能，必须使农业标准系统在相互因素的连接上保持一致，使农业标准内部因素与外部约束条件相适应，从而为农业标准系统的稳定创造最佳条件。

协调原理的主要应用方面：农业标准内部系统之间的协调；相关农业标准之间的协调；农业标准系统之间的协调。

第一章绪论标准：在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致并有公认机构批准，共同使用和重复使用的一种规范性文件。

标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对实际或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。

上述活动主要包含编制、发布和实施标准的过程。

标准化目的和结果是：获得最佳秩序。

农业标准化：以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优原理，把科研成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。

农业标准化的范围：种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业。

“四化”是指：农业生产规范化、管理制度化、流通品牌化、产品优质化农业标准化与工业标准化的区别：1．农业标准化针对有生命的物质；2．农业标准化对象生长周期较长；3．农业标准化实施者是千家万户农民。

农业产业化：以市场为导向，以弄头企业为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统的经营方式。

核心为：经营一体化。

农业标准示范区：围绕农林牧副渔业特定项目，以示范推广农业标准化主要内容，建设具有一定规模、组织管理完善的农业生产、加工、经营、管理的区域。

农业标准化体系：一定范围内农业标准按其内在联系形成的科学有机整体。

农业标准体系基本特征：配套性、协调性和比例性。

第二章农业标准化原理与方法标准化原理：以标准化实践工作为基础，经总结、概括和提炼出的具有普遍指导意义的标准化活动客观规律，并为标准化实践所验证。

农业标准化基本原理：简化、统一、协调、选优简化原理：以发展高产、优质、高效、安全、生态农业为目标，为了经济有效地满足农业各项活动的需要，对农业标准化对象的数量、规格、品质或其他特性进行提炼筛选，剔除其中多余的、低效能的环节，精炼并确定出能满足农业各项活动全面需要所必要的、高效能的环节，保持整体构成的精炼、合理，达到省工、节本、增效的目的。

农业标准化对农业发展的意义与深远影响摘要农业是我国重要的支柱产业之一。

随着国家经济的不断发展，如何促进农业的可持续发展，提高农业生产效率已经成为管理者们关注的焦点。

本文将介绍农业标准化的含义，以及如何提高标准化工作的水平，从而推动农业发展。

什么是农业标准化？农业标准化，是指各种农产品在种植过程中所涉及到的生产过程、销售环节、质量控制等各个方面，都按照一定的标准来实施和管理的过程。

农业标准化一般包括以下方面：1.生产过程的标准化：包括土壤改良、肥料施用、控制害虫和病害等生产过程的标准化。

2.质量标准化：包括农产品的原料性、安全性、品质、形态、口感等方面的要求。

3.生产环节的标准化：包括贮藏、运输、包装、销售等环节的标准化。

4.生产过程的文化化：即农业生产过程中的文化素质教育，如环保要求、安全生产要求等。

农业标准化对于促进北京市农业生产和市场稳定具有重要意义。

农业标准化的意义和影响提高农业生产水平农业标准化推动了农业生产和经营的现代化，促进了农业科技的发展，提高了农机操作标准和技能，推进优质农产品的推广，从而提高了农业的生产效率。

增加农产品“走出去”的机会随着全球化的进程，农产品的竞争越来越激烈。

通过农业标准化工作的推进，农产品的质量得到了提高，农产品走出国门的机会也越来越多。

对于我国的农产品而言，不仅要赢得国内市场的竞争，同时也要争得国际市场的竞争。

提升农业品牌形象农业标准化可以避免因质量问题而导致的食品安全事故，极大地避免了农业生产过程中的环境污染、生态破坏等问题。

在农业生产过程中遵循标准，是保障和提高农产品的质量的前提条件。

这不仅可以提高消费者的信任度，同时也能够为农业打造品牌形象提供有力支持。

推进农业的可持续发展当前的能源和环境问题已经成为全球的焦点。

农业标准化可以倡导环保，提升环保制度、并规范生产方式、控制化肥、农药等对环境的污染，同时规范农民操作方式，合理施肥、定时作物轮换、良好的耕作方式等，从而带动农业可持续发展。

论发展农业标准化生产摘要阐述了发展农业标准化生产的重要意义,分析了农业标准化面临的形式与任务,提出发展农业标准化生产的基本做法,并以绿色食品生产基地建设为例,概括了农业标准化生产基地建设的主要特点,以期加快推进农业标准化工作的开展。

关键词农业标准化;现代农业;绿色农业;农业科技创新农业标准化生产是通过农业产前、产中、产后各个环节标准体系的建立和实施,把先进的科学技术和成熟的经验推广到农户,转化为现实的生产力,从而取得经济、社会和生态的最佳效益,达到高产、优质、高效的目的。

农业标准化生产融技术、经济、管理于一体,是“科技兴农”的载体和基础,是农业增长方式由粗放型向集约型转变的重要内容之一,是农业生产的科学化、系统化,有利于形成规模生产能力,提高“一优两高”农业的比重,对发展现代农业经济有着重要的作用[1]。

1发展农业标准化生产的重要意义农业标准化是加快农业和农村经济结构调整、增加农民收入的有效措施;是我国农产品参与国际市场竞争的重要技术支撑;是规范农产品市场经济秩序的重要依据;是农业科技成果转化为生产力的最佳途径。

增加农民收入从根本上讲,必须加快农业和农村经济结构调整,走产业化经营之路。

农业产业化就是引导农业走规模化、标准化、市场化的道路,而农业标准化是农业产业化的基础,只有通过标准化的技术和管理手段,实现对农业生产的全过程控制,才能保证农产品的优良品质和统一规格,为农产品的深加工和大规模进入国内外市场创造良好条件。

我国已正式加入wto,在贸易壁垒逐渐被拆除的同时,“绿色壁垒”却在不断地筑高。

面对“绿色壁垒”,除了要在提高中国出口农产品标准和质量上下功夫以外,还要积极参加制定规则,最大程度地保护我们自己的利益,从根本上突破“绿色壁垒”的束缚。

农业标准不仅仅是组织农业生产的依据,而且是用来规范市场和满足贸易的要求。

农业标准对于建立一个统一、规范和竞争有序的交易市场,起着十分重要的作用。

通过标准化生产活动,将科技成果制定成供人们共同使用的农业技术和管理标准,实现了科技成果渗透到农业生产的全过程中,加速了科技成果转化为现实生产力[2]。

农业现代化的标准一、生产效率农业现代化的首要标准是提高生产效率。

这包括通过改进农业生产技术和方法，提高单位面积的产出量和质量。

现代化的农业应该能够更有效地利用土地、水资源和其他自然资源，降低生产成本，并提高农产品的市场竞争力。

二、技术应用农业现代化需要广泛采用先进的农业技术。

这包括农业机械化、自动化和智能化技术的应用，以及生物技术、信息技术等高新技术在农业生产中的应用。

现代化的农业应能提高劳动生产率，减轻劳动强度，改善劳动条件，并提升农产品附加值。

三、环境保护农业现代化应注重环境保护，确保农业的可持续发展。

这包括合理使用化肥和农药，减少土壤和水资源的污染，保护生物多样性，以及采取可持续的土地管理和资源利用方式。

现代化的农业应能降低对环境的负面影响，实现经济效益和生态效益的统一。

四、经济效益农业现代化应能够提高经济效益，增加农民收入。

这包括通过提高生产效率和技术应用，增加农产品产量和质量，提高农产品的市场竞争力，以及拓展农业产业链，增加农产品的附加值。

现代化的农业应能促进农民增收，缩小城乡差距，推动农村经济发展。

五、产业结构农业现代化应能优化产业结构，促进农业的多元化和特色化发展。

这包括发展设施农业、休闲农业、生态农业等新型业态，推动一二三产业的融合发展。

现代化的农业应能满足市场需求，提高农业的适应性和灵活性，增强农业的抗风险能力。

六、社会效益农业现代化还应注重社会效益，促进农村社会的繁荣和稳定。

这包括提高农民的文化素质和技能水平，促进农村教育、医疗、社保等公共服务的改善，加强农村基础设施建设，提升农村人居环境。

现代化的农业应能提升农民的生活质量，促进城乡一体化发展，为全面建设小康社会做出贡献。

农业标准化生产农业标准化生产就是在农业生产过程中实施产前、产中、产后全过程的标准化、规范化管理。

也就是说要制定详细的生产标准和操作规程，按标准组织生产。

标准化是指在一定范围内获得最佳秩序，对实际的潜在的问题制订共同的和重复的规则的活动。

农业标准化是以农业为对象的标准化活动，即运用“统一、简化、协调、选优”原则，通过制订和实施标准，把农业产前、产中、产后各个环节纳入标准生产和标准管理的轨道。

农业标准化是农业现代化建设的一项重要内容，是“科技兴农”的载体和基础。

它通过把先进的科学技术和成熟的经验组装成农业标准，推广应用到农业生产和经营活动中，把科技成果转化为现实的生产力，从而取得经济、社会和生态的最佳效益，达到高产、优质高效的目的。

它融先进的技术、经济、管理于一体，使农业发展科学化、系统化，是实现新阶段农业和农村经济结构战略性调整的一项十分重要的基础性工作。

农业标准化是一项系统工程，这项工程的基础是农业标准体系、农业质量监测体系和农产品评价认证体系建设。

三大体系中，标准体系是基础中的基础，只有建立健全涵盖农业生产的产前、产中、产后等各个环节的标准体系，农业生产经营才有章可循、有标可依；质量监测体系是保障，它为有效监督农业投入品和农产品质量提供科学的依据；产品评价认证体系则是评价农产品状况、监督农业标准化进程、促进品牌、名牌战略实施的重要基础体系。

农业标准化工程的核心工作是标准的实施与推广，是标准化基地的建设与蔓延，由点及面，逐步推进，最终实现生产的基地化和基地的标准化。

同时，这项工程的实施还必须有完善的农业质量监督管理体系、健全的社会化服务体系、较高的产业化组织程度和高效的市场运作机制作保障。

什么是标准？为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件，称为标准。

该文件经协商一致制定并经一个公认机构的批准。

标准应以科学、技术和经验的综合成果为基础，以促进最佳社会效益为目的什么是标准化？为在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动，称为标准化。