客房部语言规范

客房服务工作128个怎么办一、礼貌服务1.在楼层的大厅、走廊遇到客人怎么办？答：在楼层的大厅、走廊遇到客人时要主动打招呼，主动让路。

如果知道客人的姓名，早上见面时应称呼“ⅩⅩ先生（小姐）早晨！（早上好！）”。

对熟悉的客人亦要脸带笑容，有礼貌的说：“先生（小姐）早晨！（早上好！）”平时在楼层的大厅、走廊遇到客人时，也要点头示意，或说：“你好。

”不能只顾走路，视而不见毫无表示。

如果是比较熟悉的客人，相隔一段时间没见，如相遇时应讲：“ⅩⅩ先生（小姐），很高兴见到你，您好吗？”这样会使人感到分外亲切。

2.圣诞节、春节等节日期间见到客人是怎么办？如在节日期间见到客人时，应以节日愉快的心情与客人打招呼，讲些节日祝贺的敬语。

如新年期间可讲：“祝您新年快乐”、“祝您节日愉快”等。

如圣诞节遇到客人可讲“祝您圣诞快乐”。

如新年期间应讲：“恭喜发财”、“新春快乐”、“万事如意”等。

作为服务人员，任何时候在客人的面前都不应该有不愉快的表情流露，尤其是节日期间更应注意。

3.在行走时，有急事超越客人时怎么办？在行走时，有急事超越客人时，应先对客人讲：“先生(小姐)对不起，请让一让。

”然后再超越。

如两个客人同行时切忌从客人的中间穿过。

4.因工作需要，要同客人一起乘坐电梯时怎么办？因工作需要与客人一同乘坐电梯时应请客人先进，如电梯太拥挤时，不要强行进入，更不要与客人抢搭电梯。

出电梯时应按照电梯开关，让客人先出。

5.遇到奇装异服、举止特殊的客人时怎么办？要尊重客人的个人爱好和风俗习惯。

对奇装异服、举止特殊的客人，不要围观、嘲笑、议论、模仿或起外号。

6.客人正在谈话，我们有急事找他时怎么办？客人正在谈话，我们有急事找他时，绝不冒失地打断客人的谈话，应有礼貌地站在一旁，双目注视着要找的客人。

客人一般都会意识到你是有事要找他，便会主动停下谈话，向你询问，这时应向其他客人表示歉意：“先生（小姐）对不起，打扰你们一下。

”然后有礼貌的离开。

3、能正确填写工作报表。
4、外语通过酒店C级考核。
布
草
保
管
员
1、中等职业学校或高中毕业。
2、掌握各类布草的品种、规格及使用知识，熟悉操作规程，使用要求及质量标准，知晓安全消防知识。
1、能按工作规范和质量标准，作好各类布草的分类、检验、收调和保管工作。
2、能正确填写工作报表。
3、外语通过酒店C级考核。
4、外语通过酒店A级考核。
5、取得电脑证书。
从事客房工作二年以上。
楼
层
领
班
1、中等职业学校或高中毕业。
2、熟悉客房服务、清洁和设备、物料管理规程和标准，懂得接待礼仪和各国风俗，知晓急救、消防、安保知识。
1、能安排和督导班组员工按照服务规范和质量标准，完成楼层各项工作。
2、能书写一般工作报告。
3、外语通过酒店B级考核。
2、能按工作规程和质量标准完成公共卫生的清洁和布草的点取、点送。
3、能正确使用和保养清洁机械和用品。
4、能书写一般工作报告。
5、外语通过酒店C级考核。
从事客户服务工作二年以上。
客
房
清
洁
员
1、中等职业学校或高中毕业。
2、熟悉客房清洁服务规程和质量标准，掌握客房设施设备的使用和保养方法，知晓安全消防及劳动保护常识。
1、能按工作规程和质量标准完成客房清扫任务。
2、能正确使用和保养清洁设备及用品。
3、能正确填写工作报表。
4、外语通过酒店C级考核。
中班、夜班服务
2、能进行一般的文字记录和编制帐目。
3、外语通过酒店C级考核。
从事客房服务工作一年以上。
客
房
中心文员来自1、中等职业学校或高中毕业。

中国管理资讯网中国管理资讯网中国管理资讯网中国管理资讯网中国管理资讯网中国管理资讯网中国管理资讯网中国管理资讯网中国管理资讯网中国管理资讯网中国管理资讯网Summary questions:问题概述：1.Where should the Butler wait for the Guest?管家应该在哪里等客人？2.Which steps need to be followed when checking the guest in?在客人登记时，应做哪些步骤？3.Why is it important that we take the guest to the room?为什么带客人到房间非常重要？4.Should all guests receive an introduction to the room / hotel?所有客人都要求介绍房间和酒店吗？5.What do I have to introduce and why?我们必须介绍什么？为什么？Now ask the trainee to practice the task from start to end to test competency.现在由培训生按照步骤从头到尾进行实践操作并做测试中国管理资讯网中国管理资讯网中国管理资讯网中国管理资讯网中国管理资讯网3.W hy do I need to apologize?为什么我要道歉？4.W hat is important about taking action?采取行动时什么最重要？5.W hy is the follow up so important?为什么跟进如此重要？6.A re all complaints reported on the Log Book in your department?所有的投诉都需要记录进你部门的记录本吗？7.A re all complaints reported to the Executive office?所有的投诉都需要报告行政办公室吗？Now ask the trainee to practice the task from start to end to test competency.现在由培训生按照步骤从头到位进行实践操作并做测试。

酒店客房服务标准操作规程第一章酒店客房服务概述 (4)1.1 客房服务宗旨 (4)1.2 客房服务范围 (4)第二章客房入住服务 (5)2.1 客人入住前准备 (5)2.1.1 客房整理 (5)2.1.2 客房用品准备 (5)2.2 客人入住登记 (5)2.2.1 接待客人 (5)2.2.2 登记资料 (5)2.2.3 分配房间 (5)2.2.4 交待注意事项 (5)2.3 客人入住引导 (6)2.3.1 带领客人至客房 (6)2.3.2 介绍酒店服务 (6)2.3.3 保证客人满意 (6)第三章客房清洁服务 (6)3.1 客房清洁标准 (6)3.1.1 卫生间清洁标准 (6)3.1.2 卧室清洁标准 (6)3.1.3 客厅清洁标准 (6)3.2 客房清洁流程 (7)3.2.1 准备工作 (7)3.2.2 清洁卫生间 (7)3.2.3 清洁卧室 (7)3.2.4 清洁客厅 (7)3.3 客房卫生检查 (7)3.3.1 检查卫生间 (7)3.3.2 检查卧室 (8)3.3.3 检查客厅 (8)第四章客房物品管理 (8)4.1 客房物品配置 (8)4.1.1 配置标准 (8)4.1.2 配置要求 (8)4.2 客房物品补充 (8)4.2.1 补充原则 (8)4.2.2 补充流程 (8)4.3 客房物品盘点 (9)4.3.1 盘点频率 (9)4.3.2 盘点流程 (9)第五章客房维修保养 (9)5.1.1 检查频率 (9)5.1.2 检查内容 (9)5.1.3 检查人员 (9)5.2 客房维修流程 (9)5.2.1 维修申请 (9)5.2.2 维修安排 (10)5.2.3 维修验收 (10)5.2.4 维修记录 (10)5.3 客房设施保养 (10)5.3.1 保养周期 (10)5.3.2 保养内容 (10)5.3.3 保养人员 (10)5.3.4 保养记录 (10)第六章客房服务人员管理 (10)6.1 客房服务人员培训 (11)6.1.1 培训目标 (11)6.1.2 培训内容 (11)6.1.3 培训形式 (11)6.1.4 培训效果评估 (11)6.2 客房服务人员考核 (11)6.2.1 考核目的 (11)6.2.2 考核指标 (11)6.2.3 考核周期 (12)6.2.4 考核流程 (12)6.3 客房服务人员激励 (12)6.3.1 激励原则 (12)6.3.2 激励措施 (12)第七章客房服务沟通 (12)7.1 客房服务沟通技巧 (12)7.1.1 倾听与理解 (12)7.1.2 语言表达 (12)7.1.3 语气与表情 (12)7.1.4 身体语言 (13)7.2 客房服务沟通渠道 (13)7.2.1 面对面沟通 (13)7.2.2 电话沟通 (13)7.2.3 书面沟通 (13)7.3 客房服务反馈处理 (13)7.3.1 收集反馈 (13)7.3.2 分析反馈 (13)7.3.3 反馈回应 (13)7.3.4 持续改进 (14)第八章客房紧急事件处理 (14)8.1.1 火灾 (14)8.1.2 食品安全 (14)8.1.3 客人意外伤害 (14)8.1.4 客人突发疾病 (14)8.1.5 客房物品损坏 (14)8.1.6 其他紧急情况（如自然灾害、恐怖袭击等） (14)8.2 客房紧急事件处理流程 (14)8.2.1 火灾处理流程 (14)8.2.2 食品安全处理流程 (14)8.2.3 客人意外伤害处理流程 (14)8.2.4 客人突发疾病处理流程 (15)8.2.5 客房物品损坏处理流程 (15)8.2.6 其他紧急情况处理流程 (15)8.3 客房紧急事件预防措施 (15)8.3.1 加强员工培训，提高员工应对紧急事件的能力。