公共场所卫生管理组织及制度

第一章总则第一条为加强公场所卫生管理，保障人民群众身体健康，预防疾病传播，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规，结合本地区实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本地区所有公共场所，包括商场、宾馆、餐馆、娱乐场所、体育场馆、车站、机场、公园、旅游景点等。

第三条公共场所卫生管理应遵循“预防为主、防治结合、综合治理”的原则，确保公共场所卫生符合国家卫生标准和要求。

第二章组织与管理第四条公共场所的业主或管理者是卫生管理的责任主体，应建立健全卫生管理制度，明确卫生管理责任。

第五条公共场所应设立卫生管理机构，配备专职或兼职卫生管理人员，负责公共场所的卫生管理工作。

第六条卫生管理人员应具备以下条件：（一）具有初中以上文化程度；（二）了解国家卫生法规和卫生知识；（三）熟悉公共场所卫生管理业务。

第七条公共场所应定期对卫生管理人员进行培训，提高其业务水平和管理能力。

第三章卫生要求第八条公共场所应保持环境整洁，无积水、垃圾、杂物，地面、墙面、天花板等表面应清洁、无污渍。

第九条公共场所的卫生间应配备足够数量的清洁设施，保持清洁卫生，无异味。

第十条公共场所的空调、通风设施应定期清洗、消毒，确保空气质量符合标准。

第十一条公共场所的餐饮具、茶具、毛巾等用品应定期清洗、消毒，确保卫生。

第十二条公共场所的游泳池、水上乐园等水上设施应定期进行水质检测，确保水质安全。

第十三条公共场所应定期进行灭蚊、灭鼠、灭蟑螂等病媒生物防治工作。

第四章监督与检查第十四条卫生管理部门应定期对公共场所进行监督检查，对不符合卫生要求的公共场所责令整改。

第十五条公共场所应积极配合卫生管理部门的监督检查工作，如实提供有关资料。

第十六条公共场所卫生管理不达标，造成传染病传播的，依法承担法律责任。

第五章奖励与处罚第十七条对在公共场所卫生管理工作中做出显著成绩的单位和个人，给予表彰和奖励。

第十八条公共场所卫生管理不符合要求的，按照以下规定进行处罚：（一）警告；（二）罚款；（三）责令停业整顿；（四）吊销卫生许可证。

关于公共场所卫生管理制度1. 前言公共场所的卫生管理对于保障公众的健康和安全非常重要。

为了统一卫生管理标准，保持公共场所的整洁和卫生，制定一套科学有效的公共场所卫生管理制度是必要的。

本文将探讨公共场所卫生管理制度的相关内容。

2. 目的与意义保障公共场所的卫生管理具有以下目的和意义：2.1 保护公众健康公共场所的卫生状况直接关系到公众的健康。

通过建立卫生管理制度，可以有效预防疾病传播，避免卫生问题对公众健康产生负面影响。

2.2 提升公共场所形象良好的卫生管理可以提升公共场所的整体形象和品牌价值。

一个清洁、卫生的公共场所会给人以良好的印象，吸引更多的公众前来消费或使用。

2.3 合规要求和法律依据公共场所的卫生管理涉及到相关的合规要求和法律依据。

制定科学合理的卫生管理制度可以确保公共场所符合相关法律法规的要求，避免因不合规而产生法律风险。

3. 公共场所卫生管理制度的要素3.1 卫生管理组织架构建立科学合理的卫生管理组织架构是公共场所卫生管理制度的基础。

该组织架构应明确卫生管理部门的职责和权限，并与其他部门进行有效的协同合作。

3.2 卫生检查和评估定期进行卫生检查和评估是保障公共场所卫生的重要手段。

卫生检查应包括对场所内部环境、设备设施、人员卫生等方面的全面评估，确保各项卫生标准的合规性。

3.3 卫生培训和宣传教育开展卫生培训和宣传教育是提高公众卫生意识和加强卫生管理的重要途径。

通过组织培训活动、宣传教育活动，向公众普及卫生知识，提高公众自我保护意识。

3.4 卫生监督和处罚建立健全的卫生监督和处罚机制是公共场所卫生管理的重要保障。

对于违反卫生管理制度的公共场所，应及时采取相应的处罚措施，确保卫生管理制度的有效执行。

4. 公共场所卫生管理制度的具体措施4.1 环境卫生管理对于公共场所的环境卫生，应制定相应的管理措施，包括保洁人员的职责、作业流程、清洁工具的使用与处置等方面的规定，以保证公共场所的环境清洁和卫生。

公共场所卫生管理制度一、总则为了保障公共场所的卫生安全，提高公共场所的卫生管理水平，我们特制定本管理制度，依法约束公共场所内人员的行为规范，严格执行卫生管理制度，确保公共场所的卫生安全。

二、组织架构1.建立卫生管理委员会，由公共场所管理者、卫生专家、公共场所工作人员等组成，定期召开会议，研究讨论卫生管理工作。

2.设立卫生管理部门，负责卫生管理工作的具体执行和监督，由具备卫生管理资质的人员组成。

3.卫生管理委员会为最高决策机构，卫生管理部门为具体执行机构，共同协作，保障公共场所的卫生管理工作。

三、卫生管理制度1.环境卫生管理（1）公共场所内应保持清洁整洁，地面、墙壁、家具等定期清洁消毒。

（2）垃圾分类投放，设立垃圾分类桶，指导人员按要求分类投放。

（3）定期对公共场所进行全面清洁，确保环境卫生。

2.食品卫生管理（1）公共场所内的食品应符合食品安全标准，食品储存、加工、销售应按照相关法规规定进行。

（2）食品店铺应保持整洁，设立消毒柜，保障食品的卫生安全。

（3）定期对食品店铺进行检查，发现问题及时整改。

3.人员卫生管理（1）工作人员应按规定着装，干净整洁。

（2）工作人员应保持身体卫生，不得患有传染病。

（3）工作人员应遵守个人卫生管理规定，勤洗手、勤换衣。

4.消毒管理（1）公共场所应定期进行消毒作业，确保环境卫生。

（2）消毒剂应按照标准配制，使用前进行检测。

（3）消毒操作应有专业人员进行，在场所关闭后进行。

5.卫生监督（1）设立卫生监督员，对公共场所的卫生情况进行监督检查。

（2）对违反卫生管理规定的行为进行处理，保障卫生管理制度的执行。

四、违规处罚对违反卫生管理制度的行为，监督员应当依法进行处理，包括警告、罚款、停业整顿等处罚措施。

五、附则1.本管理制度由卫生管理委员会负责解释。

2.本管理制度自发布之日起生效。

3.本管理制度如有修改，经卫生管理委员会讨论通过后生效。

以上是本公共场所卫生管理制度的内容，希望广大场所管理者和从业人员严格遵守，共同维护公共卫生安全。

公共场所卫生管理组织制度范本第一条总则为了加强公共场所卫生管理，预防疾病传播，保障人民群众身体健康，根据《公共场所卫生管理条例》及有关规定，制定本制度。

第二条适用范围本制度适用于我国境内的公共场所，包括宾馆、酒店、餐馆、茶馆、咖啡馆、酒吧、舞厅、歌厅、公共浴室、理发店、美容店、游泳馆、健身房、商场、超市、车站、机场、码头、公园、展览馆、博物馆等。

第三条卫生管理责任公共场所经营者应当建立健全卫生管理制度，落实卫生管理责任，保证公共场所卫生条件符合国家卫生标准和卫生要求。

第四条卫生管理部门各级卫生行政部门负责对本行政区域的公共场所卫生管理工作进行监督和检查。

第五条卫生管理人员公共场所经营者应当配备专职或者兼职的卫生管理人员，负责公共场所的卫生管理工作。

第六条从业人员健康检查公共场所从业人员上岗前必须进行健康检查，领取健康证明。

患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

第七条卫生培训公共场所从业人员上岗前必须接受卫生知识培训，学习有关卫生法律法规、基本卫生知识和基本卫生操作技能等，熟悉并严格执行本岗位的各项卫生操作规程和有关卫生要求。

第八条卫生检查与监测公共场所经营者应当定期进行卫生检查和监测，确保公共场所卫生条件符合国家卫生标准和卫生要求。

第九条消毒与保洁公共场所使用的用品用具及一次性用品必须符合国家卫生标准和卫生要求。

重复使用的用品、用具使用前应洗净消毒、保洁。

公共场所应当定期对设施设备进行清洁、消毒，并对公共用品用具进行更换、清洗、消毒。

第十条废弃物处理公共场所应当建立废弃物处理制度，对废弃物进行分类收集、存放和处理，防止污染环境和传播疾病。

第十一条卫生许可证管理公共场所经营者应当依法申请办理公共场所卫生许可证，并按照许可证规定进行经营。

第十二条应急预案公共场所经营者应当制定公共场所危害健康事故应急预案，提高应对突发事件的能力。

各种公共场所的卫生管理制度公共场所卫生管理制度主要是针对各种公共场所的卫生安全进行管理和监督，保障公众健康和安全。

下面是针对不同类别的公共场所的卫生管理制度的介绍：一、餐饮场所的卫生管理制度1. 餐饮场所的环境卫生管理制度（1）室内外环境清洁卫生：餐饮场所要定期进行清洁和消毒，保持餐厅、厨房、餐具等物品的卫生；（2）垃圾处理：餐饮场所要配备垃圾分类容器，并且定期清理垃圾，确保环境清洁；（3）灭蟑螂、灭老鼠等害虫防治：餐饮场所要制定相应的害虫防治措施，定期进行防治工作；（4）通风设备管理：餐饮场所要保证通风设备良好运转，确保室内空气流通。

2. 食品卫生管理制度（1）食品采购管理：餐饮场所要选择合格的食品供应商，确保食品的质量安全；（2）食品储存管理：餐饮场所要按照规定的温度、湿度等条件储存食品，防止食品变质；（3）食品加工管理：餐饮场所的食品加工过程要保持清洁，避免交叉污染；（4）食品售卖管理：餐饮场所要保持菜单清晰明确，食品陈列整齐有序，确保食品的卫生安全。

3. 员工卫生管理制度（1）员工健康管理：餐饮场所要对员工进行健康体检，并建立健康档案；（2）员工个人卫生管理：餐饮场所要加强对员工的个人卫生管理，包括洗手等卫生习惯的培养；（3）员工培训管理：餐饮场所要对员工进行食品安全和卫生知识的培训，提高他们的专业素养；（4）员工着装管理：餐饮场所要规范员工的着装要求，包括穿戴干净整洁的工作服等。

二、医疗机构的卫生管理制度1. 环境卫生管理制度（1）病房和病床的清洁卫生：医疗机构要定期对病房和病床进行清洁和消毒；（2）医疗废物处理：医疗机构要按照相关规定对医疗废物进行分类、包装和处理；（3）通风设备管理：医疗机构要保证通风设备的正常运转，确保室内空气质量良好。

2. 医疗设备卫生管理制度（1）医疗设备的清洁和消毒：医疗机构要定期对医疗设备进行清洁和消毒；（2）医疗设备的维护和保养：医疗机构要定期检查和维护医疗设备，确保设备的安全性和有效性。

公共场所卫生管理制度一、负责人(业主)职责1、对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专(兼)职卫生管理人员，自觉接受卫生监督；2、带领卫生管理____对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比、奖惩；二、卫生管理人员职责：1、负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任执行情况的定期与不定期的考核、检查评比；2、完成负责人(业主)交办的其他卫生工作。

三、卫生人员职责1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物放入加盖的密封容器。

2、气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和卫生设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有明显的“禁止吸烟”标志。

3、经营符合卫生标准和卫生要求顾客一次性卫生用品，公用茶具、毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一换。

4、从业人员须经卫生知识培训合格、持有效健康证明止岗；保持经营性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽。

公共场所卫生管理制度（2）是指为了维护公共场所的卫生和健康，保障群众的身体健康和生命安全，制定的管理规章制度。

公共场所卫生管理制度主要包括以下内容：1. 环境卫生管理：要求公共场所保持清洁、无垃圾、无异味，并定期对环境进行清洁消毒。

2. 废物处理管理：要求公共场所建立合理的废物分类和处理制度，确保废物得到正确处理和处置。

3. 食品卫生管理：要求公共场所的食品供应符合卫生标准，保证食品的安全和卫生。

4. 健康监测与检查：要求公共场所定期进行健康监测和检查，确保场所没有传染病的传播和潜在风险。

5. 病媒生物防控管理：要求公共场所采取有效的措施防止病媒生物的滋生和传播，如蚊虫防治等。

6. 应急处置管理：要求公共场所建立应急处置机制，能够及时有效地应对突发公共卫生事件。

7. 健康宣传教育：要求公共场所开展健康宣传教育活动，提高公众的卫生意识和健康素养。

共场所卫生管理制度一、总则为了加强共场所卫生管理，促进公共卫生安全和健康，提高全社会的卫生水平，根据国家相关法律法规，制定本制度。

二、管理范围本制度适用于各类共场所，包括但不限于商场、超市、餐厅、公园、游乐场、医院、学校、机场等公共场所。

三、组织机构1.各共场所管理者应设立卫生管理部门或专职人员，负责卫生管理工作。

2.卫生管理部门或专职人员应与当地卫生监督部门、疾病预防控制中心等部门建立协调合作机制，共同开展卫生管理工作。

3.各共场所应定期组织卫生管理培训，提高员工的卫生管理意识和技能。

四、卫生管理内容1.场所环境卫生（1）定期对场所进行卫生清洁，包括地面、墙壁、天花板、门窗、家具、设备等的清洁。

（2）保持空气流通，保持室内空气清新。

（3）加强垃圾分类处理，建立垃圾分类回收机制。

（4）定期检查消防设施和疏散通道，保证安全防火。

2.饮用水卫生（1）定期对饮水设备进行清洁消毒，避免二次污染。

（2）定期检测饮用水质量，确保符合国家相关标准。

3.食品安全卫生（1）保持食品原料的新鲜和卫生，防止受到污染。

（2）建立严格的食品安全管理制度，对食品加工、储存、销售等环节进行全面监控。

（3）加强食品安全宣传教育，提高员工和消费者的食品安全意识。

4.医疗卫生（1）医疗卫生机构应建立严格的医疗废物处理制度，确保医疗废物安全处理。

（2）医疗卫生机构应定期开展卫生消毒，杀灭病原微生物，保障患者和医务人员的健康安全。

5.公共卫生防控（1）建立健全传染病防控机制，对可能产生传染病的情况及时报告、隔离、治疗。

（2）定期组织卫生防疫宣传，普及预防措施，提高公众的卫生防疫意识。

五、监督检查1.当地卫生监督部门应定期对各共场所的卫生管理情况进行监督检查，督促其完善卫生管理制度，及时处理存在的问题。

2.各共场所应配合当地卫生监督部门的检查工作，主动接受监督，积极整改问题。

3.对于严重违反卫生管理制度的共场所，当地卫生监督部门有权依法进行处罚，并公布处理结果。

关于公共场所的卫生管理制度公共场所卫生管理制度是为了保障公共场所的卫生状况和大众健康而制定的管理规定。

以下是一些关于公共场所卫生管理制度的常见内容：1. 清洁管理：公共场所必须每日进行清洁和卫生消毒工作，包括地面、墙壁、窗户、门、洗手间、厨房等各个区域。

2. 垃圾处理：公共场所必须设立垃圾回收箱和垃圾分类制度，并定期清理垃圾。

特别是食品服务场所，必须按照相关卫生要求处理食品垃圾。

3. 防虫措施：公共场所必须采取有效措施防止虫害的滋生和传播，包括定期进行害虫防治工作。

特别是餐饮、住宿和医疗机构等场所，必须加强防鼠、防蟑螂等虫害控制。

4. 环境卫生监测：公共场所应定期进行环境卫生监测，包括空气质量、水质监测等。

如发现异常情况，必须及时采取相应措施保障大众健康。

5. 健康宣传教育：公共场所应设立相关宣传展示位，展示卫生健康知识，提高大众的卫生意识和卫生习惯。

6. 餐饮卫生管理：对于餐饮场所，还需加强食品安全管理，严格执行食品加工、储存和销售的卫生标准，保障食品安全。

7. 违规处理制度：对于违反公共场所卫生管理制度的行为，应及时采取相应措施，进行警告、罚款、责令整改等处理，以保障公共场所的卫生环境。

以上只是一些常见的公共场所卫生管理制度内容，具体的规定和要求可能因不同国家或地区而有所不同。

为了保障公共场所的卫生状况，建立健全的卫生管理制度以及加强执行是非常重要的。

关于公共场所的卫生管理制度（二）公共场所卫生管理制度一、前言公共场所是指供大众集中活动、使用的场所，如商场、酒店、餐厅、医院、学校、公园等。

为了保障公众的健康和安全，公共场所必须遵守一定的卫生管理制度。

本文将从卫生管理的必要性、制度内容、执行等方面探讨公共场所的卫生管理制度。

二、卫生管理的必要性公共场所的卫生管理必须得到足够的重视和合理的制度，主要有以下几方面的原因：1. 健康保障：公共场所是大众集中活动的地方，如果卫生管理不到位，将会给人们的身体健康带来严重的威胁，甚至导致传染疾病的爆发。

关于公共场所的卫生管理制度洗消间卫生管理制度为认真贯彻落实《公共场所卫生管理条例》，规范公共场所洗消间卫生管理，保障人民群众的身体健康。

依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十五条的有关规定，制定本管理制度。

1、洗消间内布局必须严格遵守"一冲,二洗,三消毒,四保洁"原则而设立,流程要合理,避免交叉污染.。

2、洗消间必须建在清洁,卫生,供水方便,远离厕所和其他有毒有害污染源.防止有害昆虫的进入,洗消间面积应与洗消用品用具相适应。

3、洗消间必须独立专用,通风换气良好.并按流程设立前置工作台,洗涤池,过水池,药物消毒池（或消毒柜）,后置工作台,保洁柜.各池应有明显标志.各池容积应与洗消量相适应.工作台面和各池应采用不锈钢或瓷砖,要便于清洗,不易积垢.前置工作台用于存放未清洁杯具,后置工作台用于存放清洁后待消毒杯具。

4、杯具保洁柜内壁必须采用瓷砖或易于清洗,不发霉的材料,保洁柜必须带门,柜内不准存放其他物品.容量应不小于日常用量的____倍。

5、装载脏杯与干净的容器必须分开使用,且标注清晰,不得混用,并当天清洗消毒。

关于公共场所的卫生管理制度（二）清洁用具消毒管理制度为了做好本经营单位清洁用具的消毒工作，更好地履行卫生安全第一责任人的职责，保障顾客的身体健康安全，按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等有关法律法规的要求，特制定本制度。

1、清洁用具在专用的洗消间（区）进行清洗消毒，并且有专用的清洗、消毒池（桶），分类清洗消毒。

2、要定期将清洁用具如抹布、拖把等用消毒剂消毒并置于太阳下曝晒。

3、安排专职或兼职人员对清洁用具的定期消毒进行落实并进行登记。

4、消毒按顺序进行：消毒前洗净→消毒→冲洗→晾晒5、消毒后的清洁用具经晒晾晒干爽后，放于固定处。

关于公共场所的卫生管理制度（三）公共卫生用品进货索证管理制度为认真贯彻落实《公共场所卫生管理条例》，规范公共场所公共卫生用品进货索证管理，保障人民群众的身体健康。

各种公共场所的卫生管理制度范文一、目的与适用范围本制度旨在规范公共场所的卫生管理，提高公共场所卫生水平，保障公众健康和安全。

适用于各类公共场所，包括但不限于商场、超市、餐厅、医院、学校等。

二、卫生管理责任1.公共场所管理者应当对场所的卫生管理负总责，并设立卫生管理部门或指定专人负责卫生管理工作。

2.卫生管理部门或专人应当制定卫生管理计划，并组织实施。

定期进行卫生检查，发现问题及时整改。

三、卫生设施及设备1.公共场所应当配备齐全、功能正常的卫生设施，包括洗手间、消毒设备、垃圾桶等。

2.卫生设施和设备应当保持清洁，定期进行维护和保养，确保正常使用。

四、清洁与消毒1.公共场所应当保持整洁，保持地面、墙面、家具等表面的清洁。

2.卫生管理部门或专人应当制定详细的清洁工作计划，包括清洁频次、清洁方法等，确保清洁工作的有效进行。

3.公共场所应当定期对重要区域进行消毒，包括但不限于卫生间、厨房等。

五、垃圾处理1.公共场所应当设置垃圾分类容器，并在明显位置设立分类指示牌，引导公众正确分类投放垃圾。

2.垃圾分类容器应当保持清洁，定期清理。

3.垃圾应当及时清理、处理，避免滋生细菌和异味。

六、食品安全管理1.食品从采购、储存、加工、销售等环节应当符合相关法律法规的要求。

2.食品加工场所应当符合卫生要求，加工人员应当持有效健康证明。

3.食品销售区域应当保持清洁，食品陈列应当合理有序，确保食品的安全。

七、突发事件应急处理1.公共场所应当制定应急处理方案，包括突发公共卫生事件、自然灾害等。

2.卫生管理人员应当熟悉应急处理方案，能够迅速反应和采取相应的措施。

3.突发事件应急处理方案应当包括人员疏散、紧急救援、污染治理等内容。

八、监督检查与处罚1.相关政府部门应当加强对公共场所的监督检查，发现问题及时提出整改要求。

2.公共场所管理者应当积极整改，确保问题得到解决。

3.对于违反卫生管理制度的行为，相关部门应当依法予以处罚，并公示违法行为。

公共场所卫生管理组织制度一、引言公共场所卫生管理对于社会的健康和公共安全至关重要。

为了保障人们在公共场所的健康和安全，各级政府和相关部门需要建立一套有效的公共场所卫生管理组织制度。

本文将从组织机构设置、职责分工、监督机制等方面介绍公共场所卫生管理组织制度的重要性和具体内容。

二、组织机构设置1. 主管部门：建立一个专门的部门或机构，负责制定和实施公共场所卫生管理的政策和标准，调查和监督执行情况。

该部门可以是卫生部门、卫生监督部门或其他类似机构。

2. 下属机构：在各个地方性公共场所建立分支机构，负责执行公共场所卫生管理的具体工作，如检查卫生情况、提供卫生指导、处理违规行为等。

三、职责分工1. 主管部门职责：a. 制定和修订公共场所卫生管理相关政策、法规和标准。

b. 指导和协调下属机构的工作，并对其执行情况进行监督和评估。

c. 审查和批准公共场所的卫生管理计划、卫生设施和设备。

d. 组织开展公共场所卫生健康宣传教育活动，提高公众的卫生意识和素质。

2. 下属机构职责：a. 检查公共场所的卫生状况，包括卫生设施的完善程度、清洁情况、垃圾处理等。

b. 监督公共场所经营者的卫生管理行为，包括食品安全、人员卫生等。

c. 提供卫生指导和培训，帮助公共场所经营者提高卫生管理水平。

d. 处理公共场所卫生违规行为，包括罚款、暂停营业等处罚措施。

e. 向主管部门提供公共场所的卫生状况报告，并接受监督和评估。

四、监督机制1. 定期检查：主管部门或下属机构应定期对公共场所的卫生状况进行检查，发现问题及时进行整改和处罚。

2. 投诉举报：鼓励公众对公共场所卫生问题进行投诉举报，主管部门应及时处理并回应投诉，并保护举报人的合法权益。

3. 处罚措施：对于违反公共场所卫生管理规定的经营者，主管部门或下属机构应根据法律法规对其进行处罚，确保法律的严肃性和公正性。

五、效果评估为了评估公共场所卫生管理组织制度的实施效果，主管部门可以定期进行评估工作，包括对下属机构的工作进行检查和考核，广泛征求公众意见，建立健全的评估机制。

公共场所卫生管理规章制度第一章总则第一条为了落实卫生与健康管理，维护公共场所的卫生环境，保障公民的身体健康，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于所有公共场所，包括但不限于商场、饭店、写字楼、学校等。

第三条公共场所应当强化卫生管理工作，力求做到环境清洁、空气新鲜、无异味、设备设施完好、卫生设施齐全。

第四条公共场所应当注重卫生知识宣传，提高员工和公众的卫生健康意识，加强卫生管理能力。

第五条公共场所应当建立健全专职的卫生管理机构或委托专业机构进行卫生管理。

第二章卫生管理机构与人员第六条公共场所应当设立卫生部门，并配备专职的卫生管理人员。

第七条卫生管理人员应当具备相关的卫生管理知识和技能，持有健康许可证。

第八条卫生管理人员应当定期参加卫生管理培训，并及时了解卫生管理的最新政策和技术。

第九条卫生管理人员应当遵守工作纪律，尽职尽责，认真履行卫生管理职责。

第三章环境卫生管理第十条公共场所应当保持环境整洁，定期进行清洁消毒，清除污水和垃圾。

第十一条公共场所应当定期对空气进行消毒、通风，确保空气质量符合卫生标准。

第十二条公共场所应当保持供电、给水、排水等基础设施的正常运行，确保设备设施的维护和使用。

第十三条公共场所应当建立健全卫生设施，包括但不限于洗手间、卫生间、手纸、洗手液等。

第四章食品卫生管理第十四条饭店、餐厅等公共场所应当遵守食品卫生法律法规，保证食品的安全卫生。

第十五条饭店、餐厅等公共场所应当建立健全的食品卫生管理制度，明确食品加工、储存和销售等各个环节的卫生要求。

第十六条饭店、餐厅等公共场所应当进行食材的检验和食品的留样，确保食品质量安全。

第五章健康知识宣传第十七条公共场所应当定期组织健康知识宣传活动，提高公众的卫生健康意识和健康素养。

第十八条公共场所应当张贴卫生宣传标语、海报等宣传资料，普及卫生知识。

第十九条公共场所应当合理利用多媒体技术，播放卫生知识宣传片，提高公众的卫生知识水平。

第六章监督与执法第二十条卫生管理机构有权对公共场所的卫生管理情况进行监督检查，发现违规行为应当立即制止并进行处罚。

一、总则为了保障公共场所的卫生安全，预防疾病传播，保障人民群众的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规，结合本公共场所实际情况，特制定本制度。

二、组织领导1. 成立公共场所安全卫生管理领导小组，负责本制度的组织实施和监督检查。

2. 公共场所负责人为安全卫生管理第一责任人，对本场所的卫生安全负总责。

三、从业人员管理1. 从业人员必须持有有效健康证明，定期进行健康检查，确保身体健康。

2. 从业人员应接受卫生知识培训，掌握基本的卫生操作技能，提高自我防护意识。

3. 从业人员应保持良好的个人卫生，穿戴整洁的工作衣帽，做到“一客一换一消毒”。

四、场所设施管理1. 公共场所应配备符合国家卫生标准的设施设备，如洗手池、卫生间、消毒间等。

2. 公共场所的室内空气质量、微小气候、水质、采光、照明等应符合国家卫生标准。

3. 公共场所的空调通风系统应定期清洗、消毒，确保空气质量。

五、环境卫生管理1. 公共场所应保持环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角。

2. 公共场所应配备足够的垃圾箱，并定期清理垃圾。

3. 公共场所应定期对公共用品用具进行消毒，确保卫生安全。

六、病媒生物防治1. 公共场所应配备安全、有效的预防控制蚊、蝇、蟑螂、鼠和其他病媒生物的设施设备。

2. 定期对公共场所进行病媒生物防治，确保公共场所无病媒生物孳生。

七、应急预案1. 公共场所应制定应急预案，针对可能发生的卫生安全事故，及时采取措施。

2. 发生卫生安全事故时，应立即启动应急预案，采取有效措施，减少损失。

八、监督检查1. 公共场所应自觉接受卫生监督部门的监督检查，配合相关部门开展工作。

2. 公共场所应建立健全卫生档案，定期进行自查自纠，确保卫生安全。

九、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由公共场所安全卫生管理领导小组负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜，由公共场所安全卫生管理领导小组根据实际情况予以补充和修订。

第一章总则第一条为加强公用场所卫生管理，保障人民群众身体健康，预防疾病传播，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规，结合本场所实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本场所内所有公共场所，包括但不限于卫生间、食堂、候车室、会议室、休息室等。

第三条本制度遵循“预防为主，防治结合”的原则，确保公共场所卫生安全。

第二章组织管理第四条成立公共场所卫生管理领导小组，负责公共场所卫生管理的组织、协调和监督工作。

第五条设立专职或兼职卫生管理人员，负责公共场所的日常卫生管理工作。

第六条定期对卫生管理人员进行培训，提高其业务水平和责任意识。

第三章卫生设施与用品第七条公共场所应配备足够的卫生设施，包括但不限于洗手池、垃圾桶、消毒液等。

第八条卫生设施应保持完好，损坏及时维修。

第九条公共场所使用的毛巾、床上用品等用品应定期清洗、消毒，确保卫生。

第十条食堂等餐饮区域应配备必要的防蝇、防鼠设施，并定期进行检查和维护。

第四章卫生制度与措施第十一条定期进行环境卫生清洁，保持公共场所整洁。

第十二条每日对公共场所进行消毒，重点区域如卫生间、食堂等应增加消毒频率。

第十三条定期检查公共场所的通风换气设施，确保空气质量。

第十四条加强对公共场所内员工的健康监测，确保员工健康。

第十五条严格执行餐饮服务操作规范，确保食品安全。

第十六条鼓励和引导顾客文明使用公共场所，维护公共卫生秩序。

第五章监督检查第十七条定期对公共场所卫生管理情况进行自查，发现问题及时整改。

第十八条接受上级卫生行政部门的监督检查，对检查中发现的问题及时整改。

第十九条对违反本制度的行为，视情节轻重给予警告、罚款等处罚。

第六章附则第二十条本制度由公共场所卫生管理领导小组负责解释。

第二十一条本制度自发布之日起施行。

注：本制度可根据实际情况进行调整和补充。

公共场所卫生管理制度模版第一章总则第一条为加强对公共场所的卫生管理，维护公共卫生安全，根据相关法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于所有公共场所，包括但不限于商场、超市、餐饮场所、宾馆、公共交通工具、学校、医疗机构等。

第三条公共场所管理者负责组织实施本制度，并严格对工作人员进行卫生健康知识培训，确保制度的有效执行。

第四条公共场所管理者应当按照本制度的要求，制定具体的卫生管理工作计划，并定期进行卫生检查和评估。

第五条公共场所管理者应当根据实际情况，加强与相关卫生监督机构的沟通与合作，及时反馈和整改卫生问题。

第六条公共场所管理者应当充分利用科技手段，提高卫生管理的效率和透明度，如安装监控设备、使用卫生数据管理系统等。

第七条公共场所管理者应当制定明确的处罚制度，并依法对违反卫生管理制度的人员进行处罚。

第二章卫生管理要求第八条公共场所管理者应当建立健全卫生管理制度，包括但不限于以下内容：（一）制定日常卫生清洁工作计划，明确岗位职责、工作内容和工作要求；（二）制定卫生管理制度，明确卫生管理的标准、要求和责任；（三）建立并保持良好的环境卫生，包括物品摆放整齐、地面清洁、通风良好等；（四）制定卫生健康知识培训计划，并定期组织培训，提高工作人员的卫生意识和操作技能；（五）建立并实施卫生监测和检测制度，及时发现和处理卫生问题；（六）建立并保持卫生设施设备的良好状态，如厕所、洗手间、污水处理设施等；（七）合理设置垃圾分类和收集设施，及时清理和处理垃圾；（八）制定应急处理预案，及时应对突发卫生事件。

第九条公共场所管理者应当向工作人员提供充足的卫生保护用品，如口罩、手套、消毒液等。

第十条工作人员应当按照相关卫生管理制度的要求，正确使用和保养卫生设施设备，保持工作场所的清洁和整洁。

第十一条工作人员应当按照规定的卫生操作流程进行工作，包括但不限于手卫生、食品加工操作、垃圾处理等。

第十二条公共场所管理者应当建立健全卫生问题反馈和整改机制，及时接受并整改顾客和工作人员的卫生投诉。

公共场所卫生管理制度范例第一章总则第一条为了保障公共场所的卫生安全，维护公众的健康，根据相关法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于所有的公共场所，包括但不限于商场、餐厅、酒店、公园等。

第三条公共场所应当按照国家和地方卫生标准进行规划、设计和建设，并配备必要的卫生设施和设备。

第四条公共场所的责任单位应当承担主体责任，落实卫生管理措施，确保场所的卫生安全。

第五条公共场所的经营者应当落实卫生管理措施，加强员工的卫生培训，提高卫生意识和工作技能。

第六条监管部门应当加强对公共场所的卫生监督检查，发现问题及时处置，确保卫生管理的有效实施。

第七条公众及从业人员有权举报公共场所的卫生问题，相关部门应当查实并依法处理。

第二章卫生管理责任主体第八条公共场所的责任主体包括但不限于以下单位：1. 经营者：负责场所的日常运营管理，落实卫生管理措施。

2. 物业管理单位：负责场所内的卫生设施和设备的维护保养，协助经营者开展卫生管理工作。

3. 监管部门：负责对公共场所进行卫生检查，监督和指导经营者和物业管理单位的卫生管理工作。

第九条公共场所的责任主体应当建立健全卫生管理制度，明确各自的职责和义务。

第三章卫生管理措施第十条公共场所的责任主体应当采取以下卫生管理措施：1. 定期进行卫生检查，包括但不限于卫生清洁、消毒、防虫等。

2. 建立健全手卫生制度，提供充足的卫生用品。

3. 加强废弃物的管理，建立垃圾分类制度，定期清理和处理垃圾。

4. 加强饮食安全管理，保证食品的卫生安全。

5. 加强场所内的通风换气，保持空气的良好品质。

6. 维护场所内的卫生设施和设备，确保其正常使用。

第十一条公共场所应当配备专职的卫生管理人员，负责日常的卫生管理工作。

第十二条公共场所的经营者应当对员工进行卫生知识和技能培训，提高其卫生意识和工作能力。

第十三条公共场所应当张贴卫生宣传标语，提高公众的卫生意识。

第四章监督检查与处罚第十四条监管部门应当定期对公共场所进行卫生监督检查，发现问题应当及时处理，对违法违规行为应当依法予以处罚。

公共场所（饭馆）卫生管理组织与制度公共场所(饭馆)卫生管理组织与制度一、卫生管理组织组长:彭文烟成员:陶正全唐书华二、卫生管理制度1、必须取得有效的《公共场所卫生许可证》，并悬挂于明显位置。

2、从业人员持有效健康合格证明和公共场所卫生知识培训合格证明上岗。

3、饭馆生活饮用水水质符合《生活饮用水水质卫生标准》规定，二供水蓄水池应有完善的卫生防护措施，做到定期清洗消毒水池。

4、必须设有公共物品和餐(饮)具洗消间，有完善的清洗、消毒和保洁设施，并做好相应消毒记录。

5、餐(饮)具的清洗、消毒、保洁符合卫生要求，餐(饮)具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

6、客用面巾必须经严格的清洗和消毒，做到一客一换一消毒，一次性卫生用品等符合相关卫生标准要求。

7、保持室内外环境整洁卫生，室内无积尘，地面无果皮、垃圾和痰迹，清扫时应采取湿式作业，餐厅设有足量的废弃物回收容器。

8、要有完善的防蚊蝇、防蟑螂、防鼠害设施，并经常检查设施使用情况。

9、经营场所通风良好，空调场所设有机械送风和通风装置，新风入口设在室外，远离污染源，空气主要监测指标符合国家卫生标准。

10、饭馆内禁止吸烟，并有明显的禁止吸烟标志。

11、根据餐厅席位数，在隐蔽地带设置相应数量的男女厕所，厕所采用蹲便水冲式，厕所内应有单独排风系统。

12认真抓好自身管理，落实自查自纠，建立健全卫生档案。

公共场所(饭馆)公共用品消毒操作规程一、清洗步骤(一)清洗公共用品器具外表上的大部分残渣。

污垢。

(二)用含洗涤剂溶液洗净公共用品器具外表面。

(三)最后用清水冲去残留的洗涤剂。

二、消毒方法(一)物理消毒。

包含蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。

1、煮沸、蒸汽消毒保持100?作用20-30分钟以上，可用于餐饮具、毛巾、餐布等棉织品的消毒。

2、红外线消毒一般控制温度120?保持15分钟以上。

可用于餐饮具、盆等的消毒。

(二)化学消毒使用浓度应含有效氯250?/L(又称250ppm)以上，公共用品器具全部浸泡入液体中，作用5分钟以上，配好的消毒液一般每4小时更换一次。

公共场所卫生管理制度范文公共场所是社会生活中不可或缺的一部分，无论是商场、餐厅、医院还是公园、图书馆，都需要保证良好的卫生环境。

为了确保公共场所的卫生管理工作得以有效进行，制定一套科学合理的卫生管理制度是非常重要的。

以下是一份公共场所卫生管理制度的范文，以供参考。

第一、场所卫生责任1. 公共场所应设立专门的卫生管理岗位，负责卫生工作的组织、计划、监督与落实。

2. 场所卫生负责人应具备相关健康卫生知识和管理能力，定期接受培训，并能够合理安排卫生人员的工作。

第二、卫生设施与设备1. 公共场所应配备足够的厕所，并保持厕所的清洁与良好的通风环境。

2. 厕所内应随时备有足量的洗手液、卫生纸、手纸等卫生用品，并定期更换。

3. 公共场所应配备垃圾箱，并定期清理及消毒。

第三、日常清洁工作1. 每日开展场所的定期清洁工作，包括地面、墙壁、家具、设备等的清洁与消毒，确保环境干净卫生。

2. 定期清洗场所内的排水管道，防止积水和异味产生。

第四、垃圾处理与分类1. 公共场所应设立垃圾分类区域，明确不同类别垃圾的投放位置，并配备相应的垃圾桶。

2. 定期对垃圾进行分类处理，确保分类的准确性与及时性，避免污染环境。

第五、食品卫生管理1. 公共场所提供食品服务的，应做到食品从进货到销售全程可追溯，并保持原料的新鲜与卫生。

2. 食品加工过程中，员工必须遵循洗手、穿戴工作服、佩戴口罩等卫生要求，并按时消毒设备与工作台面。

3. 提供食品的场所应设立清洗、消毒食具和厨房设备的专门区域，并定期进行清洗、消毒处理。

第六、病媒生物防治1. 公共场所应采取措施防止蚊蝇等传播疾病的病媒生物滋生，包括定期清理积水、安装蚊帐、使用杀虫剂等。

2. 对于有害生物滋生的场所，应及时采取相应的消毒与灭鼠措施。

第七、卫生管理宣传与教育1. 公共场所应通过公告栏、室内宣传册、微信公众号等形式，定期发布卫生管理信息，提高公众的卫生意识。

2. 组织卫生管理培训，提升卫生管理人员的知识水平与工作能力，确保卫生管理工作的有效执行。