酒店房态检查标准操作_(中英文)

资料范本本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载酒店客房卫生标准（中英文版）地点：__________________时间：__________________说明：本资料适用于约定双方经过谈判，协商而共同承认，共同遵守的责任与义务，仅供参考，文档可直接下载或修改，不需要的部分可直接删除，使用时请详细阅读内容酒店客房卫生标准Ø Perform general cleaning and tracking on a quarterly basis.执行每季度计划卫生和跟踪Ø The carpet must be shampooed and all carpet edges f ree from dust and debris.地毯必须清洗，所有地毯边缘必须吸尘和无杂物Ø All high surfaces must be dust-free.所有的表面必须无灰尘Ø Mattress pads, duvet, and bedspreads must be replaced with clean and fresh items.床垫、被子和床罩必须更换为干净的。

Ø Mattress must be rotated床垫必须翻转Ø Walls must be washed.墙纸必须清洗Ø Windows must be cleaned inside and outside.窗子必须里外清洁Ø The bathroom vent must be removed and cleaned.卫生间风口必须摘下清洗Ø Upholstery and drapes must be vacuumed and stain-free.室内窗帘必须吸尘和无污渍。

Ø The tracks for the closet door, sliding windows, and door must be cleaned.壁橱门的滑轨道，窗轨和门必须清洁Ø The room must be odor-free.房间必须没有异味Maids Basket :清洁篮：n Use basket instead of trolley to give guest deep impression of our service.用清洁篮代替手推车会让我们的服务给客人留下较深的印象。

房态英文客房英语词汇常用1８种房态中英文1、 VC（Vacant Clean ）空房2、 VD（Vacant Dirty）走客房3、 OD（Occupied Dirty）未做住客4、 OC（occupied clean）已做住客5、 O.O.O (Out Of Order)待修房6、 ECO (Estemated Check Out)预计退房7、 NS（No Smoking）无烟房8、 S/O (Slept Out)外睡房9、 D/L (Double Lock)双锁房10、 DND (Do Not Disturb)请勿打扰11、 MUR(Make Up Room)请即打扫12、 RS (Refuse Service)拒绝服务13、 N/B (No Baggage)无行李14、 L/B (Light Baggage)少行李15、 VIP（Very Important People）重要客人16、 LSG(Long Staying Guest)长住客17、 C/O (Check Out) 结帐18、 C/I (Check In)入住客房房态中英文对照：OC occupied clean 住客已打扫房OD occupied dirty 住客未打扫房VC vacant clean 干净空房VD vacant dirty 未打扫空房MUR make up room 请即打扫房OOT out of the turn 保留房LSG long staying guest 长住房OOO out of order 维修房R requested room 急需房S/O sleep out 外宿房C/O check out 退房VIP very important person 贵宾房DLR double locked room 双锁房N/B no baggage 无行李房L/B light baggage 轻便行李房E/D expected departure 预离房E extra bed 加床DND do not disturb 请勿打扰房GRS guest refuse service 拒绝打扫房。

五星级酒店客房部标准工作程序(中英文)星级酒店客房部标准工作程序GENERAL总述TaskNo:Description1.GroomingandAppearance仪表仪容2.CheckUniformandHowtoGroomingStandards制服检查及仪表仪容标准3.Bodylanguageandattitude肢体语言及态度4.HowtoConductBriefing怎样主持例会municatewithHousekeepingDepartment与客房部沟通6.HowtoGreettheGuest怎样问候客人7.DectphoneControl小灵通电话管理8.OccupationalHealthandSafety职业健康卫生及安全HOUSEKEEPINGOFFICE&GUESTFLOOR客房办公室及客房服务9LostandFoundProcedure失物招领程序10.MonthlyLinenInventory月度布草盘点11.MasterKeySignOutProcedure万能钥匙签领程序12.SigninProcedure签到程序13.SignoutProcedure签退程序14.GuestRoomAmenities&SuppliesSet-up客用品配放15.“DoNotDistribute”ProcedureforRooms房间“请勿打扰”程序16.CleanRoomProcedure清洁房间程序17.HowtoCleanElectricKettle怎样清洁电水壶.18.HowtoCleantheGlasses怎样清洁玻璃杯19.HowtoCleanIceBucket怎样清洁冰桶20.HowtoChangePillowCase怎样更换枕套21.Howtoremovelaundrywoodenboxes/hangers撤出送衣篮及衣架22.ReportingtotheGuestFloor到楼层报到23.Howtomakeupbed怎样做床24.HowtoCleantheBathRoomFloor怎样清洁浴室地板25.HowtoCleantheMiniBar怎样清洁小酒吧26.HowtoDusttheFurniture怎样给家具擦尘27.Howtocleanthemirror怎样清洁镜子28.HowtoCleantheBathTub怎样清洁浴缸29.HowtoCleanShowerRoom怎样清洁淋浴间30.HowtoCleantheBathRoomWall怎样清洁浴室墙面31.Howtocleanthevanitytopandhandbasin怎样清洁面台和面盆32.HowtoClean/PolishtheBathroomFittings怎样清洁和抛光浴室电镀配件33.HowtoCleantheToiletBowl怎样清洁马桶34.HowtoVacuumtheCarpet怎样给地毯吸尘35.HowtoCleantheTelephoneSet怎样清洁电话机36.HowtoHandleWakeupCall怎样处理叫醒服务37.GuestShoeShineService擦鞋服务38.SafeDepositBoxneedstobeopenedinCheckedoutguestroom 当客人离店后要检查保险箱必须打开39.HowtoHandletheLeftGuestRoomvinecard怎样处理无用的客房钥匙卡40.ExtraBedandBabyCotProcedure加床和婴儿床处理程序41.GuestLaundryPickupDuringRoomCheck查房同时收取客衣42.GuestLaundryPickupRequirementviaReceivingCall 客人电话要求收取洗衣43.FoldTowel毛巾的折叠44.HowtoRemoveRoomServiceBasket怎样撤出送餐的餐具45.HowtoCleanGuestFloorCorridor怎样清洁走廊46.HowtoAssistGuestwithLuggage/Parcel怎样协助运送客人行李47.Mini-barconsumptioncheck小酒吧消耗检查48.Mini-bardailyreplenishment每日补充小酒吧49.HowtoHandle“OpenDoor”Request怎样处理开房门的请求50.Breakage,LossandDamageProcedure遗失损坏处理程序51.HowtoCheckGuestFloorCorridor如何检查走廊52.HowtoInspectBathroom如何检查卫生间53.CareandHandlingofGuest’sBelongings小心照看客人财产54.ReturningKeysandWorksheet交还钥匙和工作表55.CheckintoHousekeepingOffice在客房部办公室报到56.Vacuumcarpetafterwashed洗过地毯后的吸尘57.HowtoEscortGuesttoElevator怎样护送客人至电梯58.CleaningchemicalusinginHousekeeping客房部常用的清洁剂59.Howtopolishwoodensurface如何给木制表面抛光60.Howtouseandcleanavacuumcleaner如何使用和清理吸尘器61.GuestLaundryEmergency紧急洗衣62.Supercleanprogram超级清洁程序63.OneEntryRoomSystem一次进入房间64.ZeroRoomDefects零缺陷的房间65.TurndownService开床服务PUBLICAREA公共区域66．Pushbrushsweeping扫地67．Dustmopping推尘68Wetmopping湿拖69Wallwashingbyhand手工洗墙壁70HowtoCleantheA/CGrill怎样清洁空调口71Howtoshampoocarpet---extraction 抽洗地毯72HowtoCleanUpholsteryFabric怎样清洁沙发及软包墙面73HowtoCleanWall-paper怎样清洁墙纸74CleaningofOffice清洁办公室75CloakRoomProcedure衣帽间的程序76Staircasecleaning清洁楼梯77Howtocleanwindows怎样清洁窗户78Stonefloorscrubbing擦洗石制地面79Lockerroomcleaning更衣室的清洁80Howtopolishwoodensurface如何给木制表面抛光81Howtouseandcleanavacuumcleaner 如何使用和清理吸尘器82Dryfoamshampoooncarpet干洗地毯83Cleaningofoutlets各餐饮场所的清洁84Inspectionofbackofhouse后区的检查85Cleaningoflobby大堂的清洁86PA.StoreroomPA的仓库87Cleaningsuppliesandequipmentreturn 返还清洁用品及设备88Howtocleanurinalbowel怎样清洁小便池89Howtopolishbrass怎样给铜器抛光90Howtocleanskidproofanddustproofpad 如何清洁防滑垫及防尘垫91Howtocrystallizationformarblefloor 怎样给大理石地面做晶面处理92Howtomaintainandcleanleathersurface 如何保养和清洁皮革表面93Howtocleantelephone怎样清洁电话94Cleaningofpantry/storeroom清洁工作间和储藏室95WashroomCare公共卫生间的清洁96Checkintopublicareaserviceassociates PA员工报道的检查97Preparedailyworkallocation准备日常工作分配98Lobbyinspection大堂的检查99Inspectionoflifts检查电梯100Inspectionofrestroom检查洗手间101Inspectionofoutlets检查各餐饮场所102Inspectionofbackstairs检查后楼梯103Inspectionofpantry/storeroom检查工作间及储藏室UNIFORMDEPARTMENT制服室104GuestLaundryCheck检查客衣106.Howtohandlediscrepancy如何处理差异107.DamageLaundryConfirmation确认破损。

编号：QC/RE-KA8081酒店客房检查的流程及要求标准范本In the collective, in order to make all behaviors have rules and regulations, all people abide by the unified norms, so that each group can play the highest role and create the maximum value.（管理规范示范文本）编订：________________________审批：________________________工作单位：________________________酒店客房检查的流程及要求标准范本使用指南：本管理规范文件适合在集体中为使所有行为都有章可偱，所有人都共同遵守统一的规范，最终创造高效公平公开的的环境，使每个小组发挥的作用最高值与创造的价值最大化。

文件可用word 任意修改，可根据自己的情况编辑。

客房检查的流程及要求1.检查客房检查客房又称查房。

一般来说，查房制度应包括以下内容：(1)服务员自查服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完好、环境的整洁、物品的布置等作自我检查。

这些在服务员的日常工作程序之中要予以规定。

它的好处有：①加强员工的责任心。

②提高客房的合格率。

③减轻领班查房的工作量。

④增进工作环境的和谐与协调。

(2)领班查房通常，一个早班领班要带6～10名服务员，负责60～80间客房的区域，要对每间客房都进行检查并保证质量合格。

鉴于领班的工作量较重，也有些酒店只要求其对走客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房实施抽查。

总之，领班是继服务员自查之后第一道关，往往也是最后一道关。

因为他们认为合格的就能报告前台出租给客人，所以这道关责任重大，需要由训练有素的员工来提任。

领班查房的作用有：①拾遗补漏：由于繁忙、疲惫等许多原因，再勤勉的服务员也难免会有疏漏之处，而领班的查房犹如加上了双保险。

星级酒店客房部标准工作程序GENERAL 总述Task No: Description1.Grooming and Appearance仪表仪容2.Check Uniform and How to Grooming Standards制服检查及仪表仪容标准3.Body language and attitude肢体语言及态度4.How to Conduct Briefing怎样主持例会municate with Housekeeping Department与客房部沟通6.How to Greet the Guest怎样问候客人7.Dect phone Control小灵通电话管理8.Occupational Health and Safety职业健康卫生及安全HOUSEKEEPING OFFICE&GUEST FLOOR 客房办公室及客房服务9 Lost and Found Procedure失物招领程序10. Monthly Linen Inventory月度布草盘点11. Master Key Sign Out Procedure万能钥匙签领程序12. Sign in Procedure签到程序13. Sign out Procedure签退程序14. Guest Room Amenities & Supplies Set-up客用品配放15. “Do Not Distribute” Procedure for Rooms房间“请勿打扰”程序16. Clean Room Procedure清洁房间程序17. How to Clean Electric Kettle怎样清洁电水壶.18. How to Clean the Glasses怎样清洁玻璃杯19. How to Clean Ice Bucket怎样清洁冰桶20. How to Change Pillow Case怎样更换枕套21. How to remove laundry wooden boxes / hangers撤出送衣篮及衣架22. Reporting to the Guest Floor到楼层报到23. How to make up bed怎样做床24. How to Clean the Bath Room Floor怎样清洁浴室地板25. How to Clean the Mini Bar怎样清洁小酒吧26. How to Dust the Furniture怎样给家具擦尘27. How to clean the mirror怎样清洁镜子28. How to Clean the Bath Tub怎样清洁浴缸29. How to Clean Shower Room怎样清洁淋浴间30. How to Clean the Bath Room Wall怎样清洁浴室墙面31. How to clean the vanity top and hand basin怎样清洁面台和面盆32. How to Clean / Polish the Bathroom Fittings怎样清洁和抛光浴室电镀配件33. How to Clean the Toilet Bowl怎样清洁马桶34. How to Vacuum the Carpet怎样给地毯吸尘35. How to Clean the Telephone Set怎样清洁电话机36. How to Handle Wake up Call怎样处理叫醒服务37. Guest Shoe Shine Service擦鞋服务38. Safe Deposit Box needs to be opened in Checked out guest room当客人离店后要检查保险箱必须打开39. How to Handle the Left Guest Room vine card怎样处理无用的客房钥匙卡40. Extra Bed and Baby Cot Procedure加床和婴儿床处理程序41. Guest Laundry Pick up During Room Check查房同时收取客衣42. Guest Laundry Pick up Requirement via Receiving Call客人电话要求收取洗衣43. Fold Towel毛巾的折叠44. How to Remove Room Service Basket怎样撤出送餐的餐具45. How to Clean Guest Floor Corridor怎样清洁走廊46. How to Assist Guest with Luggage/Parcel怎样协助运送客人行李47. Mini-bar consumption check小酒吧消耗检查48. Mini-bar daily replenishment每日补充小酒吧49. How to Handle “Open Door” Request怎样处理开房门的请求50. Breakage, Loss and Damage Procedure遗失损坏处理程序51. How to Check Guest Floor Corridor如何检查走廊52. How to Inspect Bathroom如何检查卫生间53. Care and Handling of Guest’s Belongings小心照看客人财产54. Returning Keys and Worksheet交还钥匙和工作表55. Check into Housekeeping Office在客房部办公室报到56. Vacuum carpet after washed洗过地毯后的吸尘57. How to Escort Guest to Elevator怎样护送客人至电梯58. Cleaning chemical using in Housekeeping客房部常用的清洁剂59. How to polish wooden surface如何给木制表面抛光60. How to use and clean a vacuum cleaner如何使用和清理吸尘器61. Guest Laundry Emergency紧急洗衣62. Super clean program超级清洁程序63. One Entry Room System一次进入房间64. Zero Room Defects零缺陷的房间65. Turn down Service开床服务PUBLIC AREA 公共区域66． Push brush sweeping扫地67． Dust mopping推尘68Wet mopping湿拖69Wall washing by hand手工洗墙壁70How to Clean the A/C Grill怎样清洁空调口71How to shampoo carpet --- extraction抽洗地毯72How to Clean Upholstery Fabric怎样清洁沙发及软包墙面73How to Clean Wall-paper怎样清洁墙纸74Cleaning of Office清洁办公室75Cloak Room Procedure衣帽间的程序76Staircase cleaning清洁楼梯77How to clean windows怎样清洁窗户78Stone floor scrubbing擦洗石制地面79Locker room cleaning更衣室的清洁80How to polish wooden surface如何给木制表面抛光81How to use and clean a vacuum cleaner如何使用和清理吸尘器82Dry foam shampoo on carpet干洗地毯83Cleaning of outlets各餐饮场所的清洁84Inspection of back of house后区的检查85Cleaning of lobby大堂的清洁86PA. Store roomPA的仓库87Cleaning supplies and equipment return返还清洁用品及设备88How to clean urinal bowel怎样清洁小便池89How to polish brass怎样给铜器抛光90How to clean skid proof and dustproof pad如何清洁防滑垫及防尘垫91How to crystallization for marble floor怎样给大理石地面做晶面处理92How to maintain and clean leather surface如何保养和清洁皮革表面93How to clean telephone怎样清洁电话94Cleaning of pantry/store room清洁工作间和储藏室95Washroom Care公共卫生间的清洁96Check into public area service associates PA员工报道的检查97Prepare daily work allocation准备日常工作分配98Lobby inspection大堂的检查99Inspection of lifts检查电梯100Inspection of restroom检查洗手间101Inspection of outlets检查各餐饮场所102Inspection of back stairs检查后楼梯103Inspection of pantry/store room检查工作间及储藏室UNIFORM DEPARTMENT 制服室104Guest Laundry Check检查客衣106. How to handle discrepancy如何处理差异107. Damage Laundry Confirmation确认破损108. Guest Laundry Deposit Service客衣存放服务109. How to handle guest laundry express and pressing service.如何处理加快服务及熨烫服务110. Guest laundry delivering返还客衣111. D.N.D Room Guest Laundry ServiceD.N.D房间客人洗衣服务112. Guest complaining handling处理客人投诉Housekeeping – Policies & Procedures Manual客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping –Policies & Procedures Manual客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures ManualHousekeeping – Policies & Procedures ManualHousekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual客房部 - 制度和流程指南Housekeeping – Policies & Procedures Manual 客房部 - 制度和流程指南。

（一）熟知各种房态VR — Vacant ready 空净房VC — Vacant cleaning 清理房VD — Vacant dirty 空脏房OC — Occupied cleaning 占用净房OD — Occupied dirty 占用脏房OU — Due out 预期离店AS — Assigned 指定房BL — Blockage 预定房DF — Defective 毛病房MT — Maintenance 维修房LK — Locked 锁房SK — Skip 单无房SL — Sleep 房无单MB — Mini-bar 酒水吧KY — Keep key 存钥匙（二）根据领班的房态报告校对电脑房态。

（三）如发现差异房，应及时联系领班重新核对房态并查找原因。

（四）将房态报告按时交前台收银员和房务秘书，并将红联留存。

三、钥匙和办公室物品的保管细则（一）管家客务文员交接班时，要做好钥匙和办公室物品交接。

包括：各部门钥匙、客用物品、遗留物品等。

（二）对于发出去的钥匙和借出的物品应查看是否在《钥匙/物品发放、借用记录本》上做好记录。

（三）发放、借用、收回时，一定记录好日期、时间、数量，领用人、借用人、还回人、发放人要在记录本上签字。

（四）对于自然损坏的客房钥匙，管家客务文员应及时交给行政管家做新钥匙。

（五）对于损坏的工作间钥匙，应先写钥匙领用申请单，请行政管家及房务总监签字，从财务借出备用钥匙；再写工程单，请行政管家签字，到工程部配新钥匙。

（三）定期做好物品的盘点。

四、客人遗留物品的处理程序细则（一）客房服务员在检查结帐房时，发现有客人遗留物品要在第一时间通知前台收银员及管家客务中心，下班时交管家部保管。

（二）客房服务员交下来的客人遗失物品，与管家客务文员一一清点，在《遗留物品登记表》和《遗留物品控制表》上详细记录，遗留物品详细情况、拾遗人、管家客务文员签名。

同时将《遗留物品登记表》红联存在《遗留物品控制表》上，将蓝联与物品附在一起交行政管家助理存放于专用储物柜内，同时将《遗留物品登记表》白联交与大堂副理台。

客房状态及清扫要求
了解房态的目的是为了确定客房清扫的顺序和对客房的清扫程度，避免随意敲门，惊扰客人。

这是清扫客房前必不可少的程序。

1、客房状态
客房的状态可以分为以下几种：
2、不同状态客房的清扫要求
（1）简单清扫的客房。

如空房，一般只需要通风、抹尘、放掉积存的陈水等；
（2）一般清扫的客房。

如长住房。

（3）彻底清扫的客房。

如走客房、住客房和VIP房。

3.房间清扫顺序
①住房率高时：按“请即打扫”房，“VIP”房，空房，退房，住客房，长住房，进行打扫。

②住房率低时：按“请即打扫”房，“VIP”房，空房，住客房，长住房，退房，进行打扫。

4.清扫原则
1、从上到下；
2、从里到外；
3、先铺后抹；
4、环形清理；
5、干湿分开；
6、眼看到的地方无污迹；
7、手摸到的地方无灰尘。

8、设备用品完好、无病毒；
9、空气清新无异味。