42天月子餐(每日食谱+重点菜谱)
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月子餐食谱第一天:早餐:煮鸡蛋、红糖小米粥、萝卜水中餐:鸡汤软面条、什菌一品煲日间加餐:香蕉、红豆汤晚餐:什锦蔬菜粥、红枣茶晚间加餐:藕粉、生化汤第二天:早餐:煮鸡蛋、牛奶红枣大米粥中餐:米饭、清炒菠菜、西红柿菜花日间加餐:面包、香蕉、酸奶晚餐:西芹百合、桃仁红枣粳米粥晚间加餐:苹果、葡萄干、红小豆酒酿蛋第三天:早餐:煮鸡蛋、面包、豆浆莴笋汤中餐:米饭、西红柿炒蛋、花生鸡脚汤日间加餐:饼干、香蕉、杏仁晚餐:花卷、枸杞、鸡丁晚间加餐:红枣、核桃、什锦面第四天:早餐:煮鸡蛋、糖醋萝卜、紫米粥中餐:米饭、清炒荷兰豆、冬笋雪菜黄鱼汤日间加餐:草莓、杏仁、红枣木耳汤晚餐:红枣桂圆粥、滑蛋虾仁、干贝冬瓜汤晚间加餐:南瓜饼、苹果、酸奶第五天:早餐:三明治、煎鸡蛋、牛奶中餐:米饭、银鱼苋菜汤、肉片炒蘑菇日间加餐:煮豌豆、芹菜鸡蛋羹、香蕉晚餐:糖醋里脊、海米紫菜汤、鲢鱼小米粥晚间加餐:苹果、酸奶第六天:早餐:素菜包、凉拌豆腐、冰糖五彩玉米羹中餐:黑芝麻、白饭、甜椒鸡丁、当归红枣牛筋花生汤日间加餐:小蛋糕、杏仁、葡萄粥晚餐:竹笋炒肉片、清炒鸡毛菜、鲜滑鱼片粥晚间加餐:奶酪、黑芝麻米糊第七天:早餐:煮鸡蛋、拌木耳、三丁豆腐羹中餐:米饭、香菇油菜、奶汤芹蔬小排骨日间加餐:奇异果、红枣、牛奶晚餐:肉片炒莴笋、红小豆黑米粥、蒜香油麦菜晚间加餐:核桃、豆浆芝麻糊第八天:早餐:煮鸡蛋、苹果、枸杞黑芝麻糊中餐:米饭、虾仁西兰花、羊肉汤日间加餐:蛋卷、草莓、开心果晚餐:花卷、炒猪腰、豆腐香菇炖猪蹄晚间加餐:核桃、山楂糕、酸奶第九天:早餐:煮鸡蛋、花卷、紫菜鸡蛋汤中餐:米饭、芝麻拌菠菜、木瓜炖排骨日间加餐:橙汁、面包、熟板栗晚餐:馒头、什锦蔬菜、猪蹄茭白汤晚间加餐:腰果、饼干、猕猴桃、红枣汁第十天:早餐:面包、苹果、奶酪蛋汤中餐:米饭、紫甘蓝滑蛋、鸡汤日间加餐:面包、苹果晚餐:馒头、鸡丁烧鲜贝、腰花木耳汤晚间加餐:蛋卷、葡萄干、牛奶第十一天:早餐:面包、苹果、奶酪蛋汤中餐:米饭、紫甘蓝滑蛋、鸡汤日间加餐:面包、苹果晚餐:馒头、鸡丁烧鲜贝、腰花木耳汤晚间加餐:蛋卷、葡萄干、牛奶第十二天:早餐:苹果、海带丝、鸡汤面疙瘩中餐:米饭、麻油猪肝、菠菜鱼片汤日间加餐:饼干、草莓、熟板栗晚餐:馒头、彩椒牛肉丝、莲子薏米煲鸭汤晚间加餐:面包、香蕉、牛奶第十三天:早餐:花卷、凉拌菜、牛奶鸡蛋羹中餐:米饭、牛肉片炖卷心菜、黄豆猪蹄汤日间加餐:腰果、苹果、黑豆粥晚餐:馒头、糖醋鳝鱼、红小豆花生乳鸽汤晚间加餐:杂粮饼干、木瓜酸奶汁第十四天:早餐:鹌鹑蛋、奶香麦片粥中餐:米饭、肉末炒菠菜、田七炖鸡日间加餐:香蕉、蛋糕、花生红小豆汤晚餐:千层饼、香菇肉片、补血疏肝猪润汤晚间加餐:核桃、酸奶第十五天:早餐:拌海带丝、烤馒头片、鸡蛋玉米羹中餐:米饭、肉片炒青椒、麻油鸡日间加餐:香蕉、开心果、红枣板栗粥晚餐:烧饼、肉丁烧鲜贝、红小豆黑米粥晚间加餐:全麦面包、核桃、银耳汤第十六天:早餐:煮鸡蛋、鲜肉包子、小米粥中餐:米饭、海米油菜心、炖鳗鱼日间加餐:萨琪玛、核桃、红枣人参汤晚餐:馒头、红小豆银耳汤、明虾炖豆腐晚间加餐:火龙果、熟板栗、八宝粥第十七天:早餐:苹果、素馅包子、平菇小米粥中餐:米饭、西红柿蛋汤、三丝牛肉日间加餐:开心果、橙子、枣泥、牛奶晚餐:花卷、素香茄子、青木瓜肋排汤晚间加餐:草莓、杏仁、桂圆枸杞粥第十八天:早餐:面包、煮鸡蛋、葡萄干、苹果粥中餐:米饭、蒸三素、烧牛蹄筋日间加餐:葡萄柚、熟板栗、奶酪蛋汤晚餐:糖醋萝卜、香菇鸡汤面晚间加餐:草莓、面包、牛奶第十九天:早餐:奶香红薯、窝头、苹果、红枣小米粥中餐:米饭、香菇鸡翅、西红柿蛋汤日间加餐:桃、榛子、红小豆黑米粥晚餐:花卷、香菇青菜、鱼头豆腐汤晚间加餐:开心果、木瓜牛奶第二十天:早餐:鹌鹑蛋、黑豆沙芝麻饼、香菇鸡肉粥中餐:米饭、菠菜粉丝、黄耆茯苓鸡汤日间加餐:香蕉、饼干、桑葚、蜂蜜粥晚餐:健康豆腐、清炒茭白、鲜肉小馄饨晚间加餐:核桃、苹果、酸奶第二十一天:早餐:鸡蛋、卷饼、鲜虾粥中餐:米饭、清炒海带丝、苹果莲藕排骨汤日间加餐:核桃、红枣冰糖银耳汤晚餐:烧饼、红烧茄子、三鲜冬瓜汤晚间加餐:豆沙包、火龙果、牛奶第二十二天:早餐:牛奶、香葱鸡蛋饼、黑芝麻山药粥中餐:米饭、素什锦、白烩小牛肉日间加餐:核桃、香蕉、桂圆红枣汤晚餐:花卷、清炒油麦菜、肉末香菇鲫鱼晚间加餐:火龙果、奶酪花生、麦片粥第二十三天:早餐:煮鸡蛋、菜香煎饼、肉末菜粥中餐:米饭、豆芽炒肉丁、木瓜鱼尾汤日间加餐:杏仁、草莓、黄花通草猪肝汤晚餐:醋熘圆白菜、板栗鳝鱼煲、三鲜汤面晚间加餐:饼干、核桃、酸奶第二十四天:早餐:香菇猪肉包、凉拌芹菜、羊肝萝卜粥中餐:糙米饭、翡翠蹄筋、芦笋鸡丝汤日间加餐:橙子、腰果、玉米羹晚餐:馒头、冬笋炒牛肉、香菇鱿鱼汤晚间加餐:饼干、开心果、红枣桂圆汤第二十五天:早餐:素馅包子、煮鸡蛋、猪肝菠菜粥中餐:米饭、芹菜炒木耳、薏米西红柿炖鸡日间加餐:桃、榛子、莲子百合粥晚餐:白菜饺子、苦瓜煎蛋、黄鱼豆腐煲晚间加餐:腰果、蒸红薯、鸡蛋羹第二十六天:早餐:苹果、面包、红小豆冬瓜粥中餐:馒头、芹菜炒牛肉、萝卜丝鲫鱼汤日间加餐:小蛋糕、南瓜子、菠菜牛奶汤晚餐:米饭、土豆炖排骨、西红柿菠菜蛋花汤晚间加餐:香蕉、黄豆糙米卷第二十七天:早餐:素包子、鹌鹑蛋、肉末粥中餐:米饭、西红柿炒鸡蛋、花胶炖香菇日间加餐:苹果、海鲜鸡蛋羹晚餐:馒头、清炒藕片、红公鸡玉米汤晚间加餐:银耳樱桃粥第二十八天:早餐:苹果、煎鸡蛋、银耳羹中餐:米饭、清炒茭白、芝麻酒蹄汤日间加餐:橙子、红枣羹晚餐:菜心肉丝面、爽口芥蓝、乌鸡白凤尾菇汤晚间加餐:饼干、酸奶、火龙果第二十九天:早餐:煮鸡蛋、葱花饼、绿豆百合粥中餐:凉拌猪肝、炒三丁、高汤水饺日间加餐:酸奶、熟板栗、香蕉银耳汤晚餐:馒头、鸡茸虾米丸子、莲藕炖牛腩晚间加餐:桃、松子、木瓜粥第三十天:早餐:鹌鹑蛋、包子、香菇玉米粥中餐:米饭、葱油莴笋丝、番茄酿肉日间加餐:葡萄、腰果、桂圆红枣莲子粥晚餐:花卷、芹菜炒土豆丝、清炖鲇鱼晚间加餐:核桃、蛋糕、牛奶第三十一天:早餐:煮鸡蛋、玉米饼、何首乌红枣粳米粥中餐:米饭、清炒胡萝卜丝、番茄鲜蘑排骨汤日间加餐:香蕉、开心果、小蛋糕、橙汁晚餐:奶酪洋葱饼、花生粥、杞子醉虾晚间加餐:苹果、饼干、酸奶第三十二天:早餐:土豆饼、煮鸡蛋、香菇肉粥中餐:米饭、什锦烧豆腐、萝卜炖牛筋日间加餐:香芒燕麦、开心果晚餐:燕麦粥、香菇炒鸡蛋、芹菜竹笋汤晚间加餐:香蕉、核桃、牛奶第三十三天:早餐:土豆鸡蛋卷、猪肝红枣粥中餐:米饭、鲜虾西芹、甜醋猪脚姜汤日间加餐:苹果、面包夹奶酪、橙汁晚餐:千层饼、香菇肉片、核桃百合粥晚间加餐:干贝玉米羹第三十四天:早餐:鹌鹑蛋、豆沙包、丝瓜粥中餐:花卷、蔬菜营养汤、鸡丝腐竹拌黄瓜日间加餐:木瓜花生大枣汤晚餐:米饭、清炒芥蓝、归芪鲫鱼汤晚间加餐:猕猴桃、黄豆桂圆酱汁粥第三十五天:早餐:煮鸡蛋、豆沙包、百合糯米粥中餐:米饭、豆腐卷心菜、什锦虾段日间加餐:苹果、补血增乳粥晚餐:花卷、笋尖焖豆腐、乌鱼丝瓜汤晚间加餐:肝泥银鱼蒸鸡蛋、火龙果第三十六天:早餐:凉拌煮花生、鹌鹑蛋、红薯山药小米粥中餐:米饭、木瓜炖鱼头、醋溜茭白日间加餐:开心果、桂圆枸杞红枣茶晚餐:千层饼、西红柿炒蛋、玉米须猪肚汤晚间加餐:草莓、榛子、酸奶第三十七天:早餐:玉米饼、煎鸡蛋、芋头排骨粥中餐:米饭、刀豆炒腰片、丝瓜豆腐鱼头汤日间加餐:葵花子、香瓜、竹荪红枣茶晚餐:花卷、南瓜粥、虾米冬瓜、双龙戏凤晚间加餐:水果沙拉、饼干、枸杞核桃豆浆第三十八天:早餐:煮鸡蛋、香蕉吐司、牛奶麦片粥中餐:糙米饭、凉拌魔芋丝、家常焖桂鱼日间加餐:南瓜子、面包、香蕉红枣玉米羹晚餐:花卷、香菇肉片、木耳肉丝蛋汤晚间加餐:核桃、蛋糕、芹菜黄瓜汁第三十九天:早餐:酸甜黄瓜、葱花饼、滑蛋牛肉粥中餐:米饭、冬菇鸡翅、紫菜豆腐汤日间加餐:香蕉、腰果、橘瓣银耳羹晚餐:奶酪焗饭、白萝卜海带汤晚间加餐:苹果、柴郁莲子粥第四十天:早餐:猪肉包、花生大米粥中餐:米饭、清炒冬瓜、羊排骨粉丝汤日间加餐:苹果、羊奶山药羹晚餐:紫米饭、圆白菜炒香菇、鲫鱼冬瓜汤晚间加餐:香蕉、牛奶粥第四十一天:早餐:山药蔬菜饼、煮鸡蛋、红薯山楂绿豆粥中餐:米饭、炒鲜莴笋、牛肉清圆汤日间加餐:开心果、橘瓣银耳羹晚餐:花卷、香菇油菜、烩花鲢头晚间加餐:蜜烧红薯、榛子第四十二天:早餐:煮鸡蛋、凉拌土豆丝、芦荟黄瓜粥中餐:米饭、油爆北极虾、南瓜紫菜鸡蛋汤日间加餐:苹果、椰汁西米露晚餐:茄子面、蚝油菜花、冬瓜干贝汤晚间加餐:核桃、牛奶、红枣糯米粥。
产后42天月子餐全营养餐谱产后42天是妈妈身体恢复的关键时期,饮食营养的摄入对于产后恢复至关重要。
因此,一份全营养的月子餐谱是非常必要的。
下面将为大家介绍一份产后42天的月子餐全营养餐谱。
早餐:
1. 燕麦粥:将燕麦洗净浸泡,与大米一同煮粥,加入少许枸杞和红枣,营养丰富。
2. 溏心蛋:将鸡蛋打入碗中,不要打散,然后蒸熟,蛋黄溏心,富含蛋白质和维生素。
3. 青菜豆腐汤:将鲜嫩的青菜和嫩豆腐切成块,与鸡汤煮熟,清淡可口。
午餐:
1. 紫菜鸡汤面:将紫菜和鸡肉片煮成汤,再加入面条煮熟,营养丰富,容易消化吸收。
2. 清炒西兰花:将西兰花焯水后清炒,保持蔬菜的营养价值。
3. 红烧肉:用瘦肉和少许葱姜蒜煮成,瘦肉富含蛋白质,适量的脂肪对产妇康复有益。
下午茶:
1. 鲜果沙拉:将新鲜的水果切块混合搅拌,增加维生素摄入。
2. 坚果牛奶:将各种坚果研磨成粉末,混合在鲜牛奶中搅拌,既开胃又有益健康。
晚餐:
1. 黄瓜排骨汤:将黄瓜和排骨一起煮成清汤,富含胶原蛋白,对皮肤恢复有益。
2. 红烧鲤鱼:将鲤鱼加入调味料红烧,鲜香可口。
3. 蒜蓉西兰花:将西兰花焯水后加入蒜蓉,清淡可口,易于消化吸收。
夜宵:
1. 燕窝蜜枣粥:将燕窝和蜜枣加入煮粥,营养丰富,助眠。
2. 黄豆鹌鹑蛋炒苦瓜:将黄豆和鹌鹑蛋炒熟后加入苦瓜翻炒,美味清淡。
这份产后42天月子餐全营养餐谱,旨在为产妇提供全面、均衡的营养,促进身体的恢复和健康。
希望每一位产妇都能在坐月子期间健康快乐地度过,祝各位产妇身体康健,恢复得当。
42天月子餐食谱和作法月子餐是坐月子期间的重头戏,吃得好不好,对不对,直接关系到产后健康和恢复。
以下是店铺为大家整理42天月子餐食谱和作法的内容,希望大家喜欢。
第一周代谢排毒阶段每天喝一碗生化汤,分三次喝(三餐前),每次100CC(约三分之一碗)。
第 1天早餐(麻油猪肝,薏仁饭,桂圆糯米粥)早点(美颜红豆汤,坐月子饮料)午餐(山药猪肝,薏仁饭)午点(桂圆糯米粥,养肝汤)晚餐(枸杞鱼汤)晚点(美颜红豆汤,坐月子饮料)第2天早餐(麻油猪肝,五谷饭,桂圆糯米粥)早点(美颜红豆汤,坐月子饮料)午餐(药膳猪肝,五谷饭)午点(美颜红豆汤,养肝汤)晚餐(当归鱼汤)晚点(桂圆糯米粥,坐月子饮料)第3天早餐(麻油猪肝,糙米饭,桂圆糯米粥)早点(美颜红豆汤,坐月子饮料)午餐(山药猪肝,糙米饭)午点(桂圆糯米粥,养肝汤)晚餐(麻油鱼汤)晚点(美颜红豆汤,坐月子饮料)第4天早餐(麻油猪肝,薏仁饭,桂圆糯米粥)早点(美颜红豆汤,坐月子饮料)午餐(山药木耳排骨,薏仁饭)午点(美颜红豆汤,养肝汤)晚餐(首乌鱼汤)晚点(桂圆糯米粥,坐月子饮料)第5天早餐(麻油猪肝,黑米饭,桂圆糯米粥)早点(美颜红豆汤,坐月子饮料)午餐(素炖品,黑米饭)午点(桂圆糯米粥,养肝汤)晚餐(干贝鱼汤)晚点(美颜红豆汤,坐月子饮料)第6天早餐(麻油猪肝,五谷饭,桂圆糯米粥)早点(美颜红豆汤,坐月子饮料)午餐(竹荪莲子猪心,五谷饭)午点(美颜红豆汤,养肝汤)晚餐(十全鱼汤)晚点(桂圆糯米粥,坐月子饮料)第7天早餐(麻油猪肝,薏仁饭,桂圆糯米粥)早点(美颜红豆汤,坐月子饮料)午餐(膳食排骨,薏仁饭)午点(桂圆糯米粥,养肝汤)晚餐(香茹鱼汤)晚点(美颜红豆汤,坐月子饮料)注:1.剖腹产后前三天麻油猪肝换为四神猪肝或四神猪肝粥2.剖腹产前三天怕奶水涨的太厉害,可以鱼汤换成素炖品3.红豆汤及糯米粥剖腹产前三天煮软点,一次不可吃太多4.剖腹产者,如到24小时未通气可用坐月子饮料调1至3包稀一点的仙杜康来帮助排气5.如有便秘者,可每次在饭后用坐月子饮料调2包仙杜康吃第二周收缩内脏阶段第二周每三餐前也要喝生化汤(100CC)约三分之一碗。
产褥期(月子)食谱推荐第一周第1天早餐(顺产):小米红枣粥,蒜蓉西蓝花,枸杞鸡蛋羹早餐(剖宫产):花生紫米粥,枸杞鸡蛋羹早餐加餐:藕粉午餐(顺产):青菜肉末汤,菠萝炒鸡丁,清炒小白菜,胡萝卜丝蒸小米饭午餐(剖宫产):番茄细挂面午餐加餐:南瓜芝麻糊晚餐(顺产):清蒸黄花鱼,肉末茄子,白灼秋葵,南瓜米饭晚餐(剖宫产):青菜肉末粥第2天早餐(顺产):青菜肉末粥,香菇肉菜包,西红柿炒鸡蛋早餐(剖宫产):小油菜鸡丝粥,虾仁蛋羹早餐加餐:西红柿汤午餐(顺产):丝瓜猪肝汤,五彩鸡丁,上汤娃娃菜,红枣发糕午餐(剖宫产):蔬菜鸡蛋面片午餐加餐:红枣山药汤晚餐(顺):西红柿蛋汤,虾仁炒黄瓜、胡萝卜炒藕,蒸南瓜,馒头晚餐(剖宫产):鲜肉小馄饨加青菜早餐(顺产):干贝大米粥,蚝油生菜,蒸胡萝卜,蒸蛋羹早餐(剖宫产):小白菜虾仁粥,秋葵蒸蛋羹早餐加餐:红枣木瓜汤午餐(顺产):冬瓜排骨汤,煎龙利鱼,清炒西葫芦,二米饭午餐(剖宫产):青菜肉末粥午餐加餐:青菜猪肝面晚餐(顺产):菠菜豆腐汤,丝瓜炒鸡蛋,蒸西兰花和菜花,土豆饼晚餐(剖宫产):枸杞薏米银耳羹第4天早餐:牛奶燕麦片,拌莴笋,酱牛肉午餐:冬瓜虾仁汤,清蒸鲈鱼,白灼秋葵,南瓜饼晚餐:莲藕排骨汤,香葱拌豆腐,黄瓜炒木耳,花卷第4-28天的加餐早餐加餐:牛奶一盒,100克水果(香蕉、芒果、木瓜、蓝莓、草莓、猕猴桃、橙子)午餐加餐:200克水果(橙子、葡萄、木瓜、柚子、芒果、蓝莓)10克坚果(核桃,甜杏仁,花生、腰果、开心果)晚餐加餐:牛奶一盒早餐:鸡丝粥,蒜蓉油麦菜,西葫芦,鸡蛋包子午餐:黄豆花生猪蹄汤,香菇炖鸡翅,大拌菜,南瓜糙米饭晚餐:南瓜羹,菠菜豆腐卷,白灼虾,五谷蒸米饭第6天早餐:鲜肉馄饨,白灼秋葵,酱牛肉午餐:西红柿鸡蛋汤,羊肉,番茄炒山药,素炒面晚餐:黄豆豆浆,四季豆虾仁,麻酱芦笋条,二米枸杞饭第7天早餐:白菜挂面,清炒豌豆尖,白灼虾午餐:玉米排骨汤,虾米炒丝瓜,胡萝卜芹菜,黑米饭晚餐:黄豆红枣粥,青椒炒鸡蛋,耗油生菜,紫薯米饭第二周第8天早餐:红枣薏米粥,白灼茼蒿,蒸鸡蛋羹午餐:萝卜羊肉汤,杏鲍菇炒肉丝,麻酱豇豆,燕麦大米饭晚餐:红豆黄豆浆,西蓝花炒虾仁,莴苣炒木耳,土豆胡萝卜饼早餐:清炒红凤菜,香菇鸡肉水饺午餐:豌豆猪肝汤,香菇胡萝卜炒鸡肉片,白灼秋葵,豌豆玉米胡萝卜米饭晚餐:鸡蛋羹,豆腐皮,炝拌穿心莲,红薯大米饭第10天早餐:鸡丝山药大米粥,胡萝卜炒包菜,酱牛肉午餐:紫菜鸡蛋汤,西兰花炒虾仁,四季豆,大米玉米饭晚餐:青椒炒豆皮,黄瓜炒鸡丝,娃娃菜,汤面第11天早餐:馒头,香菇菜心,水煮蛋午餐:玉米胡萝卜虾仁汤,清蒸黄花鱼,清炒茼蒿,发面饼晚餐:猪肉萝卜丸子汤,煎豆腐,西葫芦,荞麦大米饭第12天早餐:西红柿鸡蛋汤,玉米木耳菜,水晶虾饺午餐:丝瓜鸡蛋汤,鸡翅,木耳,红枣山药饭晚餐:豆腐皮汤,豌豆胡萝卜牛肉粒,香菇油菜,红枣玉米发糕早餐:紫菜虾仁混沌,白菜炒木耳,酱牛肉午餐:木瓜鲫鱼汤,彩椒牛柳,麻酱豇豆,什锦炒面晚餐:黄豆豆浆,韭菜炒鸡蛋,清炒菜花西兰花,燕麦大米饭第14天早餐:油菜肉末面,韭菜炒鸡蛋,白灼虾午餐:鸭血豆腐汤,炒银鱼,彩椒玉米粒,蒸紫薯南瓜晚餐:香菇鸡汤,南瓜炒肉片,山药胡萝卜炒木耳,豌豆胡萝卜紫米饭第三周第15天早餐:百合莲子粥,白灼芥蓝,蒸鸡蛋羹午餐:笋片鸡蛋汤,双花炒肉片,彩椒炒荷兰豆,青菜大米饭晚餐:黄豆豆浆,红烧带鱼,木瓜菠菜,紫薯胡萝卜蒸米饭第16天早餐:大米小米粥,手撕包菜,水煮蛋午餐:青菜猪肝汤,青椒炒鸡胸,蚝油生菜,玉米馒头晚餐:丝瓜豆腐汤,香芹炒肉丝,清炒小油菜,紫薯玉米饭早餐:菠菜猪肝粥,清炒苋菜,酱牛肉午餐:海带枸杞排骨汤,虾仁炒南瓜,彩椒绿豆芽,红薯饭晚餐:红枣鹌鹑蛋小米粥,西芹腐竹,西兰花,荞麦馒头第18天早餐:杂粮面包,丝瓜尖,水煮蛋午餐:丝瓜虾仁汤,西红柿龙利鱼,莴苣,韭菜盒子晚餐:山药玉米排骨汤,白灼虾,卷心菜炒胡萝卜丝,花卷第19天早餐:蔬菜面,紫甘蓝,酱牛肉午餐:菠菜豆腐汤,鸡腿,手撕包菜,胡萝卜玉米大米饭晚餐:南瓜鸡汤,西葫芦炒肉丁,大拌菜,水煎包第20天早餐:南瓜薄饼,清炒笋片,酱牛肉午餐:鲫鱼汤,芦笋烧牛肉,红椒黄花,香菇油菜包晚餐:羊肉,紫甘蓝豆腐皮,白灼秋葵,烧饼早餐:西红柿打卤面,西芹腐竹,白灼虾午餐:紫菜鸡蛋汤,西兰花炒虾仁,西红柿炒茄子,紫米馒头晚餐:莲子银耳羹,青椒炒鸡蛋,彩椒豆腐干,芝麻红枣大米粥第四周第22天早餐:小米南瓜粥,香菇油菜,蒸鸡蛋羹午餐:西红柿牛肉汤,丝瓜炒虾仁,香菇油菜,荞麦大米饭晚餐:黄豆豆浆,蒜苔木耳炒肉片,韭菜炒豆芽,燕麦大米饭第23天早餐:红枣紫米粥,清炒鸡毛菜,白灼虾午餐:猪肝菠菜汤,南瓜黄瓜炒鸡肉,黄豆芹菜胡萝卜丁,紫米馒头晚餐:蛏子汤,菠菜炒鸡蛋,麻酱豇豆,菠菜猪肝炒饭第24天早餐:虾仁粥,枸杞娃娃菜,酱牛肉午餐:西红柿鸡蛋汤,煎三文鱼,白灼秋葵,糙米饭晚餐:红枣山药鸡汤,胡萝卜西芹腐竹,清炒菠菜,红豆包早餐:全麦面包,清炒奶白菜,水煮蛋午餐:西红柿豆芽汤,茶树菇炖鸡腿,西兰花,什锦饭晚餐:鸡翅,黄瓜炒肉丁,西兰花,荞麦馒头第26天早餐:蔬菜米粉,芝麻酱拌小白菜,白灼虾午餐:青菜豆腐汤,胡萝卜黄瓜玉米炒虾仁,清炒豌豆苗,土豆饼晚餐:八宝粥,芹菜炒鸡蛋,菠菜,荠菜猪肉水饺第27天早餐:葱花鸡蛋饼,空心菜,酱牛肉午餐:山药玉米黄瓜胡萝卜汤,豌豆烧牛肉,莴笋丝,西葫芦鸡蛋水饺晚餐:青菜豆腐汤,虾米炒丝瓜,洋葱拌木耳,红薯大米饭第28天早餐:香菇鸡丝面,蔬菜沙拉,白灼虾午餐:红烧带鱼,西葫芦炒鸡蛋,茭白,土豆泥晚餐:韭黄菜心牛肉羹,蒸胡萝卜,清炒菜心,燕麦饭重复第三周第四周。
第二周早餐午餐加餐晚餐第1天煮鸡蛋红豆粥素包子菠菜蛋花汤米饭辣椒炒肉红枣银耳汤蓝莓清炒西兰花莴笋肉片米饭第2天葱油花卷五谷豆浆玉米虾仁清炒藕片杂粮饭煮玉米红糖水紫菜蛋花汤芹菜牛肉丝炒空心菜第3天燕麦杂粮粥煮鸡蛋竹笋莲子鸡山药炒木耳黑米饭红枣莲子银耳羹西红柿鸡蛋汤面清炒娃娃菜第4天西红柿鸡蛋汤葱花蛋饼苹果芹菜炒豆干花菜炒肉炖蛋米饭栗子香芋浓汤橙子虾仁玉米炒青菜蒸蛋羹黑米饭第5天玉米大豆粥炒青菜牛奶无花果瘦肉汤土豆烧茄子米饭核桃米糊板栗炖鸡芹菜牛肉小米红薯粥第6天红枣枸杞红豆粥素包子煮鸡蛋黄豆猪蹄炒空心菜山药炒木耳玉米米饭冰糖雪梨汤杏鲍菇炒肉丝丝瓜鸡蛋汤葱油花卷第7天糙米粥鲜肉包煮玉米蛋花汤莴笋肉片炒青菜无花果小馄炖虾仁蒸饺月子餐第二周:调理本周还在排恶露,食物多补充蛋白质,起到“收缩子宫,调理脏器”第四周早餐午餐加餐晚餐第1天番茄虾仁煎蛋面虾仁炒西兰花萝卜排骨汤清炒绿豆芽鲜肉混沌苹果玉米豌豆白菜豆腐排骨汤米饭第2天山药瘦肉粥葱油花卷莴笋炒肉清蒸多宝鱼杂粮米饭煮玉米山楂红糖水紫菜蛋花汤水煮虾炒空心菜米饭第3天燕麦杂粮粥煮鸡蛋水煮虾西红柿鸡蛋汤山药炒木耳香煎鸡翅薏米绿豆粥牛肉汤面彩椒西兰花第4天花生枸杞露葱花蛋饼苹果黄花菜炒猪腰菜花烧肉鸡蛋羹米饭红豆花生汤水煮虾炒青菜蒸蛋羹米饭第5天玉米大米粥炒青菜牛奶馒头排骨丝瓜汤清蒸多宝鱼莴笋肉片炒青菜红枣银耳汤芹菜牛肉清炒时蔬杂粮第6天八宝粥蔬菜包蒸鸡蛋牛肉汤炒绿豆芽茄子五红汤清炒娃娃菜胡萝卜炒肉紫菜蛋花汤第7天黄花菜汤菌菇面煮玉米溜肉片山药炒木耳蔬菜粥冰糖炖雪梨虾仁彩椒土豆炖鸡杂粮月子餐第四周:补气血本周多吃高铁食物,如:牛肉、彩椒、木耳、猪腰等第五周早餐午餐加餐晚餐第1天红豆燕麦五谷粥蒸蛋羹豆腐鲫鱼汤白灼芥蓝豌豆火腿玉米粒汤圆蒸紫薯南瓜虾仁炒莴笋清炒绿豆芽第2天南瓜小米粥虾皮炒鸡蛋三鲜汤香菇炒青菜板栗烧鸡红豆薏米百合粥肉末豆角蘑菇青菜第3天西红柿疙瘩汤三明治蘑菇肉汤虾仁西兰花莴笋炒肉丝鲜肉馄炖西红柿鸡蛋汤山药炒木耳红烧排骨第4天小馄炖米糕西红柿蛋花汤清蒸鲈鱼清炒藕片雪梨银耳汤西芹腰果花菜烧肉蒸蛋羹第5天花生红豆粥奶黄包排骨汤麻油猪肝烩菜糙米饭牛奶燕麦酸角糕丝瓜蛋花汤红烧鱼炒青菜第6天八宝粥小菜青菜豆腐蛋花汤土豆炖牛腩虾仁玉米木瓜炖蛋清炒时蔬土豆烧茄子蒸蛋羹第7天白米粥鸡蛋饼排骨汤山药炒木耳蒜苗炒肉红豆薏米粥清炒空心菜手撕包菜炒虾月子餐第五周:通乳早餐多加五谷杂粮,中午多喝高汤,晚上清淡多补蛋白质第六周早餐午餐加餐晚餐第1天花生红豆粥鲜肉汤包虾仁炒芹菜手撕包菜糙米饭红枣银耳汤苹果玉米鸡丁蒸南瓜白菜豆腐虾滑汤第2天燕麦粥肉末炖蛋红烧带鱼菌菇粉丝煲煮玉米山楂红糖水紫菜蛋花汤水煮虾醋溜土豆丝第3天燕麦杂粮粥红糖馒头清炒西葫芦鲫鱼汤肉丝炒豆芽麻油鸡蒸南瓜紫薯红豆汤牛肉汤面蒜蓉生菜第4天西红柿鸡蛋汤鸡蛋饼蘑菇鸡汤芹菜炒豆干炒包菜烤红薯藕粉水煮虾炒青菜糯米排骨饭第5天玉米大米粥炒青菜包子丝瓜蛋花汤莴笋肉片炒牛肉花胶囊炒青菜蒜苗炒肉小米粥第6天红枣枸杞红豆粥蔬菜包煮鸡蛋冬瓜虾仁汤炒笋丝茄子百合银耳红枣汤清炒娃娃菜莲子猪肚鸡第7天南瓜粥炒竹笋奶黄包清蒸排骨鲫鱼炖蛋米饭冬瓜肉丸汤红烧鱼爆炒牛肉片莲子汤月子餐第六周:恢复元气本周多补钙,多吃豆类、牛肉、鱼、虾、少吃高脂食物。
产后第1天排出恶露、恢复元气最重要不论是自然生产还是剖腹产,刚刚生完宝宝的新妈妈,在最初几天的主要任务是排尽恶露、促进伤口愈合、恢复体力,同时学习哺乳宝宝。
合理安排饮食、科学摄取营养对产后第一周的恢复至关重要。
排出恶露的黄金时期第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,饮食不宜大补,因为大补容易导致血压上升、血管扩张、加剧出血,延长子宫的恢复期,造成恶露不绝。
人参、桂圆等大补、大热食物不宜食用,乌梅和南瓜也不利于恶露排出。
新妈妈应在饮食清淡、稀软的基础上多样化,吃一些鸡蛋、鸡肉、小米粥、汤面、豆类及豆制品等,甜点也可以帮助排出恶露。
吃对了,伤口愈合事半功倍一般情况下,自然分娩留下的伤口需要三四天才能愈合,剖宫产的伤口则需要一周左右。
维生素A和锌有利于伤口愈合,蛋白质可以减少感染,因此新妈妈需要多吃含这几种营养物质的食物。
含维生素A的食物有鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿等;含锌的食物有猪肝、花生、黄豆等;含蛋白质的食物有瘦肉、牛奶、鸡蛋等。
辛辣食物不宜吃,它们容易引发感染,不利于伤口愈合。
清淡开胃,逐渐恢复元气生完宝宝后的几天里,新妈妈大都十分疲惫,身体虚弱,胃口比较差。
因此产后第一周的饮食适宜以清淡为主,可以吃一些素菜、喝蔬菜汤,以及橙子、柚子、猕猴桃等开胃水果。
胃口打开了,新妈妈才能更好地吸收营养,恢复元气。
如果天天大鱼大肉,不仅会败胃口,还容易涨奶,加剧新妈妈的身心痛苦。
今日菜单早餐:煮鸡蛋、红糖小米粥、萝卜水中餐:鸡汤软面条、什菌一品煲日间加餐:香蕉、红豆汤晚餐:什锦蔬菜粥、红枣茶晚间加餐:藕粉、生化汤推荐菜谱红糖小米粥的做法营养点评:小米可为产后妈妈补充营养,助体力恢复;红糖含铁比白糖高1-3倍,对于产后新妈妈排出淤血,补充失血有较好的作用。
原料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。
做法:1.备齐材料,果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
小贴士:煮粥时建议要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。
要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。
熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。
锅中放足量水,最好不要中途加水,这样熬出的小米粥更可口。
生化汤的做法营养点评:生化汤具有活血散寒的功效,可缓解产后血瘀腹痛、恶露不净,对于产后新妈妈有很好的调养温补功效。
原料:当归(全)40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜25克,炙草(蜜甘草)25克。
做法:1.米酒水(煮过,已挥发掉酒精)700毫升,加入药料,慢火加盖煮1小时左右,约剩200毫升,这是第1次,药酒倒出,备用;2.第2次再加入米酒水350毫升,和第1次煮法相同,约剩100毫升;3.将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。
小贴士:不论是自然生产还是剖腹产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要喝一点生化汤,有助于子宫内污血排出体外,对防止血磞、恢复子宫功能极有帮助。
注意,恶露不绝者忌用。
今日菜单产后第2天早餐:煮鸡蛋、牛奶红枣大米粥中餐:米饭、清炒菠菜、西红柿菜花日间加餐:面包、香蕉、酸奶晚餐:西芹百合、桃仁红枣粳米粥晚间加餐:苹果、葡萄干、红小豆酒酿蛋推荐菜谱西芹百合的做法营养点评:西芹含有大量的胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素具有良好的营养滋补之功。
原料:西芹300克,百合100克,胡萝卜50克,色拉油少许,食盐4克。
做法:1.将芹菜拉去背上的丝,焯水,然后将芹菜切成小块,将胡萝卜处理成小片;2.将锅烧热,先入胡萝卜炒个大半分钟;3.然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟,加点盐翻炒几下,出锅后趁热食用。
小贴士:1.芹菜的丝如果容易拉断,说明芹菜很嫩;2.百合千万别炒老了,炒老了就不好吃了;3.可以用刀将整只百合的两头切去。
一是为了整齐,二可以将根给去掉。
桃仁红枣粳米粥的做法营养点评:核桃仁可以促进产后子宫收缩;红枣富含维生素C及矿物质,更是传统的补血食品。
原料:粳米100克,核桃6克,枣(干)10克。
做法:1.桃仁洗净,去皮留仁,核桃仁浸泡在清水中约一小时;2.红枣洗净,去核后备用;3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;4.粳米、桃仁同放锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,加入红枣,改用小火煮45分钟,即可盛起食用。
小贴士:核桃仁带涩感,泡水是为了除涩。
产后第3天早餐:煮鸡蛋、面包、豆浆莴笋汤中餐:米饭、西红柿炒蛋、花生鸡脚汤日间加餐:饼干、香蕉、杏仁晚餐:花卷、枸杞、鸡丁晚间加餐:红枣、核桃、什锦面推荐菜谱花生鸡脚汤的做法营养点评:新妈妈产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血。
原料:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,鸡油10克。
做法:1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净;2、锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即可食用。
小贴士:鸡脚煲汤后,汤冷了就像果冻一样,那是胶原蛋白。
而且鸡脚汤比猪脚汤要好喝多了,不会觉得腥。
枸杞鸡丁的做法营养点评:枸杞味甘,不仅含有大量的铁、磷、钙等物质,还含有大量糖、脂肪、蛋白质及多种氨基酸等,能滋肾润肺、补肝明目。
枸杞与鸡肉同食,有益气、滋肾、补肝之功效,对于新妈妈身体恢复很有好处。
原料:鸡胸肉300克、枸杞30克、鸡蛋1个(取蛋清)、荸荠、牛奶各适量,植物油、水淀粉、盐、葱末、姜末、蒜末各适量。
做法:1.枸杞洗净放入碗中,上屉蒸30分钟;将荸荠去皮,洗净切成小方丁;2.鸡胸脯肉洗净、切成小方丁,放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用;3.锅内倒油烧至五成热,放入浆好的鸡丁,快速翻炒几下,放入荸荠丁、蒸好的枸杞再翻炒几下;4.将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、水淀粉混在一起,勾成芡汁,浇入锅内,翻炒几下即可出锅。
小贴士:上过浆的鸡丁一定要用热锅凉油,这样才不会粘锅(当然用不粘锅就不用担心了)。
今日菜产后第4天早餐:煮鸡蛋、糖醋萝卜、紫米粥中餐:米饭、清炒荷兰豆、冬笋雪菜黄鱼汤日间加餐:草莓、杏仁、红枣木耳汤晚餐:红枣桂圆粥、滑蛋虾仁、干贝冬瓜汤晚间加餐:南瓜饼、苹果、酸奶推荐菜谱滑蛋虾仁的做法营养点评:滑蛋虾仁味鲜美,肉爽滑,适合乳汁不通、筋骨疼痛的妈妈食用。
原料:虾仁200克,鸡蛋清1小勺,鸡蛋4个,盐1/4小勺,料酒1小勺,小葱2根,白胡椒少许,玉米淀粉2大勺,水2.5大勺。
做法:1.虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去,用厨房纸将水分吸干;2.擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后,再下玉米淀粉拌匀腌制片刻;3.鸡蛋打散加入调味料混合均匀,香葱切成葱花,水淀粉搅拌均匀准备好,烧一锅滚水,将腌拌好的虾仁入锅,略为汆烫至七分熟(约30秒),备用;4.将烫过的虾仁放入蛋液中,加入葱花、水淀粉混合均匀;5.起油锅,放入2大勺油,油烧热后,将混合虾仁的蛋汁倒入;一开始不要翻动,感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散,等大部分的蛋液一凝固马上关火盛盘,避免蛋炒得太熟。
小贴士:1.虾仁洗过之后要吸干水分,如果没有吸干水份,腌制的时候它不会附着腌料;2.虾仁一定要加蛋白、玉米淀粉腌制才会在虾仁外表形成保护膜,炒时不会过老;3.虾仁要先烫过再炒,如果直接和蛋一起炒,因为蛋比较容易熟,虾子炒熟了,蛋也老掉了;4.蛋液中加入水淀粉会让鸡蛋的口感更滑嫩;5.所有食材预先调味好再一起倒入锅中拌炒,可以保有虾与蛋的鲜嫩与滑口;6.炒蛋时油量多一点,冷油下锅炒,蛋会吃油,热锅后下蛋炒,才不会含油,吃起来不会太油腻。
冬笋雪菜黄鱼汤的做法营养点评:补气开胃、填精安神的一道汤,适用于体虚吃的少的产后新妈妈营养滋补。
原料:黄鱼一条(500克),猪肉30克,冬笋25克,芥菜25克,植物油25克,香油5克,料酒10克,淀粉4克,大葱5克,姜2克。
做法:1.将黄鱼去鳞、鳃、内脏洗净;2.冬笋洗净切片,雪菜洗净切碎末,猪肉洗净切片;3.炒锅注油烧热,放入黄鱼煎至两面略黄,放入水、冬笋片、雪菜末、料酒、精盐、葱段、姜片大火烧开,小火烧15分钟;4.拣去葱、姜,淋上香油即可。
小贴士:黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。
产后第5天今日菜单早餐:三明治、煎鸡蛋、牛奶中餐:米饭、银鱼苋菜汤、肉片炒蘑菇日间加餐:煮豌豆、芹菜鸡蛋羹、香蕉晚餐:糖醋里脊、海米紫菜汤、鲢鱼小米粥晚间加餐:苹果、酸奶推荐菜谱鲢鱼小米粥的做法营养点评:鲢鱼小米粥粥肉嫩味鲜,爽口,有通经下乳作用,适于产后乳少者食用。
原料:活鲢鱼1条,丝瓜仁10克,小米100克,葱花、姜片、香油、精盐各适量。
做法:1.将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中,加葱、姜、香油、精盐拌匀,腌渍片刻;小米淘洗干净;丝瓜仁洗净;2.锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥,等粥将熟时,加入鱼片再煮片刻,鱼熟即可。
小贴士:之所以用鲢鱼是因为鲢鱼是温中补气、暖胃、令肌肤充满光泽的养生食品,适用于因为脾胃气虚导致奶水较少的产后新妈妈。
银鱼苋菜汤的做法营养点评:银鱼富含蛋白质、钙磷,可滋阴补虚,哺乳妈妈多补充含磷的鱼肉,可让宝宝的头发更浓密。
原料:银鱼、苋菜各100克,蒜末、姜末、盐各适量。
做法:1.银鱼洗净、沥干水分,苋菜洗净,切成3厘米长的段;2.油锅烧热,将蒜末和姜末爆香后,放入银鱼快速翻炒半分钟,再加入苋菜,炒至微软;3.锅内加入清水,大火煮5分钟,出锅前放入盐调味即可。
小贴士:用红色苋菜做这道菜,汤色鲜红,配上白色的银鱼,很是诱人食欲。
产后第6天今日菜单早餐:素菜包、凉拌豆腐、冰糖五彩玉米羹中餐:黑芝麻、白饭、甜椒鸡丁、当归红枣牛筋花生汤日间加餐:小蛋糕、杏仁、葡萄粥晚餐:竹笋炒肉片、清炒鸡毛菜、鲜滑鱼片粥晚间加餐:奶酪、黑芝麻米糊推荐菜谱冰糖五彩玉米羹的做法营养点评:玉米中含有丰富的营养元素和膳食纤维,可以帮助产后新妈妈健脾开胃。
原料:嫩玉米粒100克,豌豆30克,枸杞子15克,菠萝20克,冰糖、淀粉适量,鸡蛋2个。
做法:1.将嫩玉米蒸熟,或用干净纱布包起来,用小擀面杖压烂,放入开水中煮熟烂;2.锅中加入适量水,放入菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖,煮5分钟;3.加适量淀粉水,使汁变浓;4.将鸡蛋打碎,做成蛋花,烧开后即可食用。
小贴士:冰糖五彩玉米羹不建议加入补血的红枣,因为枸杞一般不宜和过多温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。