当前位置:文档之家› 产妇坐月子食谱大全

产妇坐月子食谱大全

产妇坐月子食谱大全(月子餐)(总

8页)

--本页仅作为文档封面,使用时请直接删除即可--

--内页可以根据需求调整合适字体及大小--

第一周食谱一、生化汤[用量]:1日份[原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升[制作流程]:1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。[餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快);

2、顺产者连续服用7天,也就是7贴;

3、剖腹产及小产者不妨吃14贴;

4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。二、坐月子水(米酒水的加工方法)[用量]:1日份[原料]:月子米酒1220毫升[制作流程]:(2瓶烧成一瓶)1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右)餐品用法]:1、做餐主料。2、也可以作为漱口水来用。3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。[备注]: 1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。

三、养肝汤[用量]:1日份[原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。[制作流程]:1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本)[餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。3、可根据客户要求适量加红糖。[备注]:1、一天量为300毫升。2、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。

3、有些人会临时决定剖腹产,为应对这一情况,不论自然产还是剖腹产,均应于生

产前一周开始饮用养肝汤。四神粥主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克,须洗净后浸泡4-6小时以上,配料为新鲜山药50克,熬成粥,产前3天产后3天吃。

四、甜糯米粥[用量]:1日份[原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。[制作流程]:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。[餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。[备注]: 1、糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化,不可一次吃太多。五、红豆汤[用量]:1日份[原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。[制作流程]:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。[餐品用法]:1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。[备注]:1、红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆以利尿强心。六、薏仁米饭[用量]:1日份[原料]:薏米150克,月子米酒水1220毫升,香米5克。[制作流程]:1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。[餐品用法]:1、作为主食之一配以麻油鱼类食用。[备注]:1、薏米可补血,不适应的产妇可用大米替代。2、薏米饭第一周每日一份,第二周每日2份。七、血母痛液[用量]:1日份[原料]:山楂肉(片)200克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。[制作流程]:1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮16分钟左右。2、约剩600毫升关火

(可以筷子作记号)。3、放入保鲜盒内。[餐品用法]:1、作为饮料,每天分数次喝完,一小时一小口。[备注]:1、产后子宫凝血并且肚子痛的人,可服用血母痛液来改善,可使凝血融化。八、坐月子妇宝 [用量]:1日份[原料]:桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。[制作流程]:1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮10分钟左右。2、约剩300毫升关火(可以筷子作记号)。 3、放入保鲜盒内。[餐品用法]:1、作为饮料一天内分数次喝完。九、麻油猪肝[用量]:1日份[原料]:猪肝:产后体重(孕前体重)每10千克需60克,带皮老姜:体重每10千克需6克,纯胡麻油:体重每10千克需6毫升,月子米酒水200毫升。[制作流程]:1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;2、老姜洗干净,连皮切成薄片;3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;7、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。[餐品用法]:1、配以红豆汤来吃; 2、配以甜糯米粥来吃。[备注]:1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝,这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品;2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好,如果压下去是硬硬的为木肝,请勿买。十、麻油鱼[用量]:1日份[原料]:乌仔鱼、鲈鱼(或黄花鱼、金线鱼交替使用)约200克,带皮老姜15克,纯胡麻油60毫升,月子米酒水300毫升。[制作流程]:1、鱼用米酒洗净(黄花鱼切成三块),老姜洗净带皮切成薄片;2、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热;3、放入老姜转小火,爆到姜片两面均“皱”起来,呈褐色但不焦黑;4、转中火加入鱼,爆鱼至外表发白,放入月子米酒水转大火;5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟;6、转大火,加盐少许(建议1克),2分种关火;7、盛入保鲜盒内,摆放整齐。[餐品用法]:1、平均分于中餐和晚餐来吃,配以薏米饭和甜糯米粥来吃。[备

注]:1、前两周只能吃推荐的三种鱼类,其它鱼类可15天之后再吃。2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。

第二周食谱一、生化汤[备注]:本周生化汤品只适用于剖腹产者,顺产者没有。二、坐月子水[备注]:同第一周三、养肝汤[备注]:同第一周四、糯米粥[备注]:本周做法与第一周差别是不放糖。五、红豆汤[备注]:同第一周六、薏米饭[备注]:本周增加为一日两份。

七、止渴饮:荔枝核、山楂、观音串茶[用量]:1日份[原料]:荔枝核或山楂片20克和观音串,月子米酒水610毫升(一瓶)红糖10克[制作流程]:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火10分种;2、约剩300毫升关火(可用筷子做一个半瓶标记);3、加入红糖搅拌均匀,盛入保鲜盒内。[餐品用法]:1、作为饮料,一天内分数次喝完。[备注]:1、荔枝核和山楂片可交替轮换配送,即第一天用荔枝核,第二天用山楂片,第三天开始重循环。2、山楂作为止渴液不但有止渴的作用,而且有减重的效果,适合产后身体过重者喝。八、杜仲茶[用量]:1日份[原料]:

生杜仲20克,月子米酒水1220毫升[制作流程]:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火15分钟左右;2、约剩600毫升关火(可用筷子做一个一瓶的标记);3、盛入保鲜盒内。[餐品用法]:1、作为饮料在一天内分数次喝完。[备注]:1、杜仲有利于骨盆的恢复;

九、麻油猪腰[用量]:1日份[原料]:鲜猪腰一对(两个),老姜:产后体重(孕前体重)每10千克需60克,胡麻油:产后体重(孕前体重)每10千克需6毫升,月子米酒水200毫升,杜仲10克[制作流程]:1、猪腰用米酒洗净后,切开成两半,去除里面白色尿腺(骚筋);2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状,切成3厘米宽的不片;3、将老姜洗干净,连皮一起切成薄片;4、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆至姜两面均“皱”起来呈褐色,不可焦黑;5、转大火,放入猪腰花和杜仲快炒至变色;6、加入月子米酒水煮开,转小火约3分钟出锅;7、盛入保鲜盒内。[餐品用法]:1、配以红豆汤来吃;2、配以甜糯米粥或薏米饭来吃。十、麻油鱼[备注]:同第一周十一、蔬菜[用量]:1日份[原料]:红萝卜(或红苋茶、紫甘兰)300克,老姜5克(两片即可),胡麻油6毫升,月子米酒水10毫升[制作流程]:1、将红萝卜切丝(红苋菜切成5厘米段,紫甘兰切成宽1厘米长条);2、将老姜洗干净,带皮切成薄片;3、将胡麻油放入锅中,中火加热;4、放入姜片,转小火,爆至老姜两面均“皱”起,呈褐色,不可焦黑;5、放入蔬菜,转大火,加入月子米酒,爆炒至熟;6、放少许盐(建议1克),盛至保鲜盒中。[餐品用法]:1、配主食吃。

第三周、第四周食谱(新增第六--十二)一、坐月子水[备注]:同第一周二、红豆汤或糯米粥[备注]:做法看第一周食谱,可轮换交替配送。三、薏米饭(或白米饭)[备注]:同第一周四、麻油鱼[备注]:1、做法与第一周相同;2、本周开始可选用黑色鱼、红色鱼均可(推荐鲈鱼,剖腹产都忌吃鲫鱼)。五、蔬菜[备注]:做法同第二周六、麻油鸡[用量]:1日份[原料]:老母鸡半只(约400克左右),老姜40克,胡麻

油(10-40毫升,根据客户对油的承受度配量),月子米酒水610毫升(一瓶)[制作流程]:1、将鸡内脏及爪去除,鸡肉用米酒洗净,切成块状;2、将老姜洗净,带皮切成薄片;3、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热;4、转小火放入老姜,爆香至姜片的两面均“皱”起,呈褐色,但不焦黑;5、转大火,将鸡块放入锅中炒,直到鸡肉约八成熟;6、将月子米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮沸后转为小火,再煮30-40分种即可;7、放少许盐(建议2克),盛入保鲜盒内。[餐品用法]:1、可配薏米饭或白米饭或面条来吃。七、鸡汤面条[用量]:1日份[原料]:面条120克(够吃即可)、麻油鸡汤少适量,香油少许[制作流程]:1、将面条用水煮熟捞起放于滤水盆(绝不可用冷水冷却);2、淋干后,趁面条沿热时,淋上几滴香油,搅拌均匀即可,3、放入保鲜盒内。[餐品用法]:1、用筷子夹面条配麻鸡汤食用;2、也可以将面条放入热好的麻油鸡中食用。[备注]:不易消化,因此第三周才开始食用。八、助奶汤:花生猪脚汤[用量]:1日量[原料]:生花生米30克,鲜虾30克,猪脚一只,老姜20克,香菇5克,胡麻油10毫升,月子米酒水800毫升[制作流程]:1、香菇切成丝待用,猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干;2、将麻油入锅,放入老姜爆透;3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止;4、换高压锅,将炒好的猪脚与其它所有配料放入锅内,大火上气后,变小火;5、小火煮16分钟即可使猪脚烂透;6、盛入保鲜盒内。[餐品用法]:1、可当菜吃,尽量于早、中餐时吃,汤汁要喝一部分。[备注]:1、奶水不好者可多饮用此汤汁;2、花生米也可用黄豆调换。九、猪脚肉皮汤:[原料]:猪脚一只,老姜20克,咸肉,冬笋,黑木耳,肉皮,葱,胡麻油10毫升,月子米酒水800毫升[制作流程]:1、肉皮泡水切片,黑木耳泡水,猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干;2、将麻油入锅,放入老姜爆透;3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止;4、换高压锅,将炒好的猪脚与咸肉、冬笋放入,加米酒水大火上气后,变小火;5、放入黑木耳和肉皮小火煮15分钟即可使猪脚烂透;6、盛

入保鲜盒内。[餐品用法]:1尽量于早、中餐时吃,汤汁要喝一部分十、麻油煎鸭蛋[用量]:1日份[原料]:鸭蛋2个、姜、胡麻油[制作]:取平底锅一只,生火后倒入半两麻油,候锅烧热,放入五钱的姜丝,将之炒热,即取出盛于碗内备用。接着再倒半两麻油,煎沸后,把鸭蛋二个分别敲破放入,用煎匙弄开蛋黄,成为圆饼状,然后把炒好的姜丝分成二份,连同少许的食盐,倒在两个蛋黄上面,用煎匙合起来,如荷包蛋一样,连翻二至三次即可 [餐品用法]:1、中、晚餐都可,只要连吃二至四星期。十一、黄芪当归乌鸡汤:(可以放虫草和首乌)[原料]:乌鸡半只,老姜20克,胡麻油10毫升,月子米酒水800毫升首乌20克,黄芪50 克当归10克虫草若干。[制作流程]:砂锅炖。 45天后米酒水可改用水[餐品用法]:1尽量于早、中餐时吃,汤汁要喝一部分,分2餐食用

十二、银耳莲子枸杞粥[用量]:1日份[原料]:糯米100克银耳20克莲子30克枸杞20克红糖20克。[制作流程]:1、银耳泡水发好切块2、糯米洗净用米酒水浸泡 3、莲子和枸杞洗净,加米和银耳大火煮开改小火4、加入红塘[餐品用法]:当点心吃,45天后米酒水可改用水。牛七50克(在药店有卖的)鱼尾一条加一些黑豆.煲三小时....饮完后可以令你乳线通顺...BB吸奶也好吸

坐月子30天食谱表

坐月子30天食谱表 女性坐月子是一生中最重要的时候,很多的女性都是因为坐月子身体发生了变化,它能够很好地改变我们的体质,能够让身体素质变得更好,同样也能让我们的身体变得糟糕,因此,女性在坐月子时的饮食就很重要了,科学的月子饮食能够让您更健康更美丽。我们这张月子食谱表,建议大家收藏一下,仅供参考! 第1天: 早餐:煮鸡蛋、红糖红枣小米粥 白天加餐:苹果、西红柿菠菜蛋花汤 午餐:鸡汤面条、什菌一品煲 晚餐:砂锅蔬菜粥、清炒黄豆芽 晚上加餐:八宝藕粉 第2天: 早餐:煮鸡蛋、清炒苋菜、小白菜大米粥 白天加餐:苹果、紫菜蛋花汤 午餐:米饭、西芹炒百合、西红柿炒菜花 晚餐:清炒菠菜、核桃仁红枣大米粥 晚上加餐:菠菜猪肝汤 第3天: 早餐:红糖长面蛋花汤 白天加餐:苹果、红豆汤 午餐:小米红糖粥 晚餐:西红柿面条汤 晚上加餐:红糖水 第4天:

早餐:红豆薏仁粥 白天加餐:苹果、蛋花汤 午餐:瘦肉蔬菜面条汤 晚餐:山楂白米粥 晚上加餐:红糖水 第5天: 早餐:黑芝麻香蕉大米粥 白天加餐:葡萄、红豆汤 午餐:红糖长面蛋花汤 晚餐:西红柿鸡蛋汤、小米粥 晚上加餐:红糖水 第6天: 早餐:青菜面条汤 白天加餐:草莓、红糖水 午餐:菠菜猪肝汤、小米粥 晚餐:鸡蛋羹 晚上加餐:红枣银耳羹 第7天: 早餐:红糖长面蛋花汤 白天加餐:苹果、草莓、薏米红豆汤午餐:木耳炒肉丝、红米粥 晚餐:菠菜蛋花汤、小米粥 晚上加餐:红枣银耳羹 第8天: 早餐:黑芝麻小米粥、豆沙包 白天加餐:水果

午餐:青菜肉丝汤面 晚餐:丝瓜蛋花汤、木耳炒西葫芦 晚上加餐:红糖水 第9天: 早餐:花生红枣小米粥 白天加餐:水果 午餐:清炒金针菇胡萝卜、菠菜猪肝汤晚餐:青菜肉丝面条汤 晚上加餐:红糖水 第10天: 早餐:芝麻馒头、银耳汤 白天加餐:水果羹 午餐:芦笋炒肉丝、丝瓜豆腐汤 晚餐:白玉菇番茄蛋花汤、炒腰花 晚上加餐:红豆汤 第11天: 早餐:发糕、红豆薏仁汤 白天加餐:水果 午餐:木耳玉米排骨汤、炒青菜 晚餐:猪肝红米绿豆粥、萝卜莴笋炒肉丝晚上加餐:银耳红枣莲子羹 第12天: 早餐:豆沙包、银耳莲子羹 白天加餐:水果 午餐:西红柿鸡蛋肉丝面、清炒菠菜 晚餐:米饭、麻油炒猪肝、菌菇鲫鱼汤

月子餐食谱完整版

第一周(1-7 天): 早餐:生化汤50CC ,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗 10 点:生化汤50CC ,红豆汤一碗 午餐:生化汤50CC ,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗 3 点:生化汤50CC ,红豆汤一碗 晚餐:生化汤50CC ,麻油鱼半份,糯米粥一碗 宵夜:生化汤50CC ,麻油鱼半份,糯米粥一碗不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、 啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油产后第一周食谱:1。生化汤 材料:【一天份】当归(全)40 克、川芎30 克、桃仁(去心)25 克、烤老姜25 克、炙草(蜜甘草)25 克。【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】 作【一天份】作法分成两次,准备米酒水700cc ,加入药材,大火煮以慢火煮1 小时,直到锅内米酒量约剩200cc ,把药酒倒出,备用。第二次,倒入米酒水350cc ,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩100cc ,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。 喝法:当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc 作用:生化汤的好处,根据古书记载,作用为养血活血,产妇产后补血及去除恶露,生下宝宝后,即要喝生化汤,不论是剖腹产或是自然生产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,顺产喝7 天,剖腹产及要喝14 天。有助于子宫内污血排出体外,和防止血磞,恢复子宫功能极有帮助。 可以根据上述材料到药店去买,药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴,俺当时一次买了7 天的,药店给分别包好,一共好像才几块钱,具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有,是俺老娘在菜场买滴老姜,切片后在家里用锅炒干滴(不要加油哦)。俺木有天平,就估计着分了分 要注意的细节: 1。生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350 毫升继续煮。药材不用分两次放滴。 2。红糖的确不能吃太长时间,一般不超过10 天,而且要适量。 3。食谱里所用的米酒水已经不是米酒了,MM 仔细看米酒水的制法就会发现,将两倍量制成一倍量不加盖煮,就是将米酒中的酒精蒸发掉。 4。月子里尽量不喝普通的水,解渴就喝米酒水,可以防止内脏下垂、脂肪堆积(食谱中这么说滴

孕妇坐月子食谱大全及做法

孕妇坐月子食谱大全及做法 产后坐月子吃什么好?中国传统做法中,生完孩子后要坐月子,人们认为坐月子是协助产妇顺利度过生理和心理转折的关键时期。产后女性的身体大多处于气血两虚的状态,一定要及时调整,不然容易留下隐患,而调整的方法中比较重要的就是饮食调整了。那么接下来就给大家推荐几个不错的坐月子食谱吧。 孕妇坐月子食谱▏莲藕焖猪手 食材:猪蹄2个,藕1节,色拉油、食盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、腐乳、胡椒粉适量。 做法: 1.先把猪蹄洗干净并剁成小块,莲藕去皮后切块。 2.锅中加水,煮沸后将几片姜和料酒放进去,然后把猪蹄放进去焯一下。 3.猪蹄捞出洗净沥干,热锅下油,下入葱姜片炒香,将猪蹄放进去煎至两面微黄,然后加入盐、生抽、老抽、白糖、腐乳,炒至猪蹄上色均匀,再加少许料酒翻炒。 4.然后加入清水,水量更过猪蹄就行;大火烧开后下入藕块,烧开后转小火盖盖焖煮1个小时,收汁后加少许胡椒粉提味即可。 莲藕中富含维生素C,而猪手富含蛋白质,二者结合起来能发挥更大的功效,促进骨胶原的生产,这对伤口的恢复是很有利的,而且能够起到强健胃粘膜的作用。因此,这也是一款不错的孕妇坐月子食谱。 孕妇坐月子食谱▏红枣栗子粥 食材:糯米30克,大米30克,栗子仁10颗,干枣10个。 做法: 1.糯米和大米淘洗干净,并放入清水中浸泡;红枣在水里浸泡一下;栗子处理成小块,放盘中备用。 2.将米放入锅中,加适量水,并放入红枣,用大火烧开后转小火煮30分钟。

3.然后加入栗子煮20分钟,直到粥变黏稠即可。 栗子含有丰富的维生素C,能够维持产妇牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,而且能预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等情况,也是非常好的孕妇坐月子食谱。 孕妇坐月子食谱▏鲫鱼豆腐汤 食材:鲫鱼1条,豆腐1块,色拉油、姜、香菜、白胡椒适量。 做法: 1.首先将鲫鱼去鳞剖肚收拾干净,锅中加适量水,烧开后放入半茶匙盐,并将豆腐放进去焯1分钟,捞出后切成小块。 2.炒锅放油,油热后放入姜片,然后把鱼放进去,煎至两面金黄。 3.另起汤锅,放入2/3的清水,用大火烧开,然后将煎好的鱼连同姜片一起倒进去。 4.继续用大火煮,等汤色转白之后加入豆腐块,再煮10分钟,然后加入白胡椒粉调味,等汤色完全变白后熄火,加入盐和香菜即可。 产后宜吃的食物中,鱼类是绝对有的,鱼汤不仅富含蛋白质,也是催奶必备的利器,而且能够增强抗病能力。而这道鲫鱼豆腐汤口味清鲜,是一道非常美味的孕妇坐月子食谱。 孕妇坐月子食谱▏山药小米粥 食材:山药45克,小米50克,水适量。 做法: 1.准备一个碗,盛一碗水,在水中滴入几滴醋,然后放入山药洗净,之后削皮切成小块。 2.锅中加1000毫升水烧开,放入小米煮5分钟。(因为小米比山药要难煮些,因此需要早下锅) 3.然后将山药加到小米锅中,用大火煮5分钟,再转小火煮15分钟即可。 大家知道,产后容易出现便秘的情况,而这道粥能够帮助促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。而且山药的口感非常好,还能帮助开胃哦。

月子餐食谱三十天,手把手教你

月子餐食谱三十天,手把手教你 月子餐食谱三十天,一般生产之后第一周产妇的胃肠功能比较虚弱,饮食上以软烂易消化的食物为主,可以熬红豆粥、薏米粥都可以,月子餐食谱三十天如下: 1、月子餐食谱产后第一周 可供月子期间食用的食物有很多,鱼、肉、蛋、奶以及各种新鲜蔬菜水果都在其列,刚刚生完宝宝,新妈妈的体质是大幅度下降,这时候要注意选择容易消化并且营养丰富的食物,如糖水煮荷包蛋、蛋花汤。到第二天之后,就可以吃一些软的食物了,如米粥、烂面条等。 2、月子餐食谱产后第二周 在生产完的第二周,妈妈们的身体有所好转,肠胃也渐渐恢复功能,这时候可以吃一些大补之物了,如猪心、猪肝、猪脚等,能够帮助产后妈妈们尽快补充生产时所消耗的血气。 3、月子餐食谱产后第三周 在生产完的第三周,妈妈们的身体得到一定的恢复,这时候可以进补与催乳同时进行。这段时间可以吃一些高热量的食物,如鸡肉、排骨等,还可以吃一些催乳食品如鲫鱼。同时需吃一些温和性质的水果,以预防产后便秘。 4、月子餐食谱产后第四周 在生产完的第四周,新妈妈们的身体已经有了明显的好转,这时候可以吃更多的温补之物,同时也要注意吃一些新鲜的蔬菜水果,在促进体内毒素排出体外的同时,还能够帮助新妈妈们缓解精神上的紧张,避免产后抑郁症的发生。需要注意的是在安排月子餐的时候,家里人一定要注意结合新妈妈的体质进行合理的安排,可以大鱼大肉,但是不可杂乱无章。 法国PWRH产美盾,富含38项黄金营养配比它能促进体内新陈代谢,帮助排恶露,而且不用担心会进补过度,PWRH富含燕窝唾液酸,其含量仅次于母乳,这是最具价值的成分。哺乳期食用,能大大提高哺乳妈妈的奶水质量,也有助于促进宝宝的大脑发育和体质增强。 月子餐食谱三十天,食谱详细表: 月子餐是非常重要的,因为在坐月子的时候,产妇的身体处于非常虚弱的状态,很多疾病也容易在这个时候出现。因此,平时除了很多问题需要注意之外,吃好是相当重要的。但并不是所有人都清楚月子的过程中该吃什么。下面咱们就来看看坐月子餐30天食谱大全。 (1)产后第1周食谱 早餐:开心果、带壳蛋、黑芝麻豆浆、馒头、豆角、杏仁、莴笋丝、烧卖、黑芝麻豆浆、鱼肉山药粥

产妇食谱大全30天月子餐30天食谱推荐

产妇食谱大全30天月子餐30天食谱推荐 我国无论哪个地方,准妈妈分娩后都要经历坐月子的过程,特别在前30天的饮食很是讲究。因为,此时分娩后的女性身体很脆弱,需要给她们补充身体所消耗的元气,还需补充宝宝足够营养生产乳汁。那下面,朋友们就了看看下午小编推荐的产妇食谱大全30天饮食吧。 产妇食谱大全30天月子餐30天食谱推荐 一、第一周饮食 1、主食以粥类为主,推荐八宝粥、海带粥、鸡蛋粥、鱼片粥、瘦肉粥等各种粥,当然还可在粥里多添加生葵花籽仁和生黑芝麻,更好帮助产妇的身体恢复。 2、主菜以内脏为主,可很好的帮助产妇排出身体内残留的恶露,以及促进乳汁的分泌。具体菜谱推荐如下: (1)、麻油心头:用3-5克当归,半个猪心,在放盐、生姜一起蒸2小时左右,在搭配粗纤维蔬菜。 (2)、麻油猪肝:3-5可的黄氏,猪肝尖,配菜可用红萝卜、山药或莴苣任选一种配菜,拿去爆炒,炒好的最好淋上麻油。 (3)、肚片汤:用料较多,有猪肚、党参、山楂、红皮花生米、生姜、黄酒。把材料洗好后,用陶瓷锅把食材一起放入顿成汤喝。建议,产后8周内可吃4-6个猪肚。 (4)、腰花汤:材料有杜仲、腰花、醋、生姜、白糖、花椒。与炖

汤的方式一样,全面放入锅中直接顿好即可。 (5)、冬瓜排骨汤:取排骨1斤、不削皮的冬瓜1斤、党参10克。先将排骨和党参加水煮,到快熟时在放入冬瓜一起煮熟即可。 产妇食谱大全30天月子餐30天食谱推荐 二、第二周饮食 产后到第二种后,就可吃大量的补钙食物,帮助产奶。这里推荐鱼类食谱,比如眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼,不过要注意鲫鱼不能吃,除鲫鱼外其他的鱼都可吃。 到第10天开始,产妇也可以大量的吃水果,而且也可以瓜类为主菜,但要注意凉性的食物不可吃,比如西瓜、猕猴桃、梨、香蕉等,还有阻止发奶的蔬菜不能吃,如苦瓜、韭菜、南瓜等。 三、第三、四周饮食 在后期的半个月里,建议以肉类顿汤为主,比如鸡汤、鸽子汤、羊肉汤、鹌鹑汤等,这些汤做法也很简单、方面,配料只需当归、黄芪、生姜、花生米/杏仁/莲子即可。 其他的下饭菜,可建议炒时蔬和炒菌类。当然,有什么当地吃了对孕妇身体恢复好和下奶的食谱也是可以吃的,具体看每个人的饮食习惯和喜好来挑选。

坐月子食谱大全及做法 坐月子食谱家常菜 产妇坐月子每天食谱

坐月子食谱大全及做法坐月子食谱家常菜产妇坐月子每 天食谱 坐月子食谱家常菜 食谱1:猪蹄通乳汤 材料:猪蹄1—2个、通草3—5克、漏芦15克、大米100克、葱白2茎做法: 1、先煮猪蹄至汤浓; 2、再煎通草、漏芦取汁; 2、用猪蹄汤和药汁同大米煮粥,待粥将熟时,放入葱白稍煮即可。 【成效】缓解产后乳房胀痛 产后乳房胀痛,很大程度上是因为产后乳汁不通而造成的。而这款食谱那么能通乳汁、利血脉。建议每日吃2次。 食谱2:江米甜酒 材料:江米500克、酒曲250克 做法: 1、将江米放入清水中浸泡1小时,换水洗净,捞出; 2、锅内放入清水,把江米下入,置于火上,用旺火烧煮,煮至江米五成熟时,捞出,用冷水淘2次,沥干水分,再上笼屉蒸一下,倒入盆内待用; 3、把酒曲擀成面,放入江米内搅匀,面上拍平,中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞,使空气流通; 4、夏天用布、冬天用棉被盖好,保持30度左右的温度,使之发酵即成。 【成效】缓解产后腰痛 此酒具有健筋骨、补腰活血的作用,适宜产妇食用。 食谱3:葱白炖猪蹄 材料:猪蹄4只,葱白50克,精盐适量 做法: 1、将猪蹄去毛,洗净,斩成块;

2、葱白洗净,切成段; 3、锅内加适量的清水,放入猪蹄、葱白,用旺火煮沸,改用文火炖至肉熟烂,参加精盐调味即可。 【成效】缓解产后四肢疼痛、乳房胀痛 猪蹄有补血通乳成效。葱白有发散风寒、通阳止痛的作用。此款菜肴具有补血消肿、防治产后血虚、浮肿、四肢疼痛的成效。 食谱4:归枣牛筋花生汤 材料:牛蹄筋100克、花生米100克、大枣20枚、当归5克、适量的盐、油 做法: 1、牛蹄筋洗净切块; 2、花生米、大枣洗净备用; 3、沙锅加适量清水,放入牛蹄盘、花生米、大枣、当归,用旺火煮沸后,改用文火炖至牛筋烂熟、汤稠时,参加植物油、精盐调味即可。 【成效】缓解伤口疼痛 此款食谱不仅能缓解产后伤口疼痛,还能补益气血、强筋健骨。 食谱5:桂皮红糖汤 材料:桂皮6克、山楂15克、红糖30克 做法: 1、将山楂和桂皮洗净后用水煮; 2、待山楂熟透后,取山楂水加红糖,搅匀热饮。 【成效】缓解产后腹痛 此款食谱,不仅能够缓解产后腹痛的情况,还暖脾胃、祛胃寒。 食谱6:肉桂山药栗子粥 材料:肉桂10克、干姜10克、白术20克、甘草6克、山药30克、茯苓15克、去壳栗子50克、糯米50克 做法: 1、将肉桂、干姜、白术、甘草放入砂锅内加水泡透,先煎30分钟倒出药

月子餐30天食谱及做法

月子餐30天食谱及做法之蔡仲巾千创作 子月堂30天月子餐食谱我们将月子分为四个阶段.其中第一周 为第一阶段,第二周为第二阶段,第三为第三阶段,第四周为第四阶段 第一周(清排期):餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈腐废物产妇刚生产完体力胃口皆欠安,食物以轻淡,好消化 为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主 1. 生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300 cc 2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成 3. 甜糯米粥:每日两碗 4. 红豆汤:每日两碗 5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以高温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条 6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc 8. 生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用).请事先告知,并在未涨奶前饮用9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不用勉强)10.特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用) 11.木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用) 12.养肝汤:养肝护肝,帮手肝脏提高解毒能力第二周(收缩期):餐点功能:收缩子宫、骨盆腔着重腰骨复原、骨盆腔复旧,增进新陈代谢,预防腰酸背痛 1. 生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300 cc;顺产者不再喝 2. 麻油炒猪腰:每日两碗,共

两个,用烤老姜、胡麻油炒成 3. 甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗 4. 红豆汤:每日两碗 5. 油饭:每日一碗 6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或 黄花鱼,以高温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条7. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当 开水饮用,每日两杯,共约600 cc 8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以 胡麻油制作,每日二份9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不用勉强,也可选择面食) 10. 木瓜茶:奶水稀少者用第三周(年夜补期):餐点功能:弥补营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹 性 1. 麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗 2. 甜糯米粥:每日一碗 3. 红豆汤:每日一碗 4. 油饭:每日一碗 5. 鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗 6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc 7. 蔬菜:品性 温和的蔬菜,每日二份8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样 9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不用勉强)10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水缺乏者食用):每日一碗连续三日 11. 药膳:炖汤每日一碗(不愿食猪手者食用,如山药鸡汤) 12.木瓜茶:奶水稀少者用温情提示:第四阶段(巩固期)1、红豆汤和甜糯米粥产后前三天煮的软点,一次不要吃太多.2、产后如果呈现口渴的现象,可以把子月堂月子水加热煮开后饮用,

产妇坐月子菜单食谱大全及做法营养好吃

产妇坐月子菜单食谱大全及做法营养好吃 中国从汉代就有坐月子的习惯, 所谓月子餐就是月子期间的饮食和调理。月子餐又分为普通饮食和中医食补类。产妇坐月子能吃什么菜?坐月子吃什么好?以下是店铺分享给大家的关于产妇坐月子菜单,希望能给大家带来帮助! 坐月子食谱大全及做法 产妇坐月子菜单第一天(麻油心头) 用材:当归3-5克猪心头半个 方法:将猪心头洗净后放盐生姜当归蒸2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。 第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶。 产妇坐月子菜单第二天(麻油猪肝) 用材:猪肝尖黄芪3-5克(红萝卜山药莴苣三种蔬菜任选一种为配菜) 方法:黄芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤均可,最后淋上麻油。作用:(补气,排毒,利尿,治虚汗,浮肿) 第一周的主食以八宝粥为主 制作方法:薏仁1克黑芝麻1克葵花籽仁1克葡萄干20颗红皮花生3克红枣4克糙米50克糯米50克核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。作用:(排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发) 其他主食粥类还有:海带粥鸡蛋粥鸡丝粥葡萄干粥鱼片粥瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻) 产妇坐月子菜单第三天(肚片汤) 用材:猪肚250克党参3-5克山楂2颗红皮花生米50克或莲子50克生姜2克黄酒2克 方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。作用:(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇8周内可吃4-6个猪肚。

产妇坐月子菜单第四天(腰花汤) 用材:杜仲10克腰花250--400克醋10克生姜10克白糖花椒2克 方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛) 产妇坐月子菜单第五天(冬瓜排骨汤) 用材:排骨500克党参10克不削皮冬瓜500克 方法:排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜 产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃 注意:红糖米酒鲫鱼鸡汤禁吃(BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物) 产妇坐月子菜单第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃 1 用材:鱼500克竹笋50克大红枣3颗生姜2克 方法:将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀,每条刀缝处夹竹笋大红枣生姜鱼腹抹少许盐,放入锅内蒸20分钟即可,然后淋上蒸鱼鼓油,配菜爆炒置盘。 2 用材:鲤鱼500克通草15克黄豆芽200克 宜吃:西兰花紫色蔬菜(包菜茄子 )萝卜菜 禁吃:发物蔬菜都不要吃,如苦瓜韭菜南瓜 十天后产妇宜吃水果,以瓜类水果为主,一天2次,吃时加热 产妇不宜吃的水果:西瓜猕猴桃梨香蕉凉性水果都不要吃 禁吃香料:辣椒大蒜 3 眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果橙代替) 材料:眉豆150克木瓜一只雪耳50克鲫鱼1条脊骨500克生姜10克猪肉500克食盐10克鸡精5克营养分析:此汤具有健脾调中,利水消肿之功效。脚气病患者,产妇产后吃的辛热补品太多,以至大便密结,甚至脚拘束麻痹者,食用此汤有补血,润大肠,使大便畅通之效果。

孕妇的饮食产妇坐月子菜单推荐

孕妇的饮食产妇坐月子菜单推荐 孕妇生产后,坐月子期间,最需要补充营养,所以要在饮食上下功夫。以下是店铺整理的孕妇坐月子菜单,仅供参考,欢迎阅读。 孕妇坐月子菜单一:霸王花煲猪骨 食材:霸王花50g、猪骨头500g、盐适量、蜜枣2粒。 做法: 1.猪骨头剁成小块,冷水入锅焯去血污,洗净。 2.冲洗霸王花,用清水浸泡。 3.猪骨放入少量清水的砂锅中。 4.浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅。 5.放入两粒蜜枣,大火煲开,转小火煲2小时即可。 七、金银菜南北杏煲猪肺 推荐理由:一碗好喝的汤,讲究的是小火慢炖,汤色如茶。把猪肉、猪肺、南北杏这些食材搭配一起,营养很丰富,清润可口、滋阴润肺,平时可以多喝几碗。 食材:白菜、菜干、猪肉、南北杏若干、蜜枣2颗、猪肺、姜2片。 做法: 1.菜干用水泡软,洗净后切成两段。 2.猪肺买回来以后,先用水管把水灌到猪肺里面,然后再把水挤出来,如此反复多次,直到把猪肺里的血污冲干净为止,再将猪肺切成大小合适的块状,放锅里飞一下水,捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干。 3.最后把所有的材料放煲里煲2小时即可。 孕妇坐月子菜单二:黄芪乌鸡汤 材料:乌骨鸡600克,黄芪10克,胡萝卜30克,大葱10克,姜10克,盐5克,胡椒粉2克 做法: 1.乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净;

2.黄芪切片; 3.胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用; 4.用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味; 坐月子食谱大全及做法 5.乌鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜; 6.将盐、胡椒粉用水化开; 7.化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可。 孕妇坐月子菜单三:香菇花生炖肘子 材料;猪脚、无皮花生、老姜、香菇、米酒、麻油、红枣 做法 1、花生先用大火煮滚后,然后采用小火煮熟为止。 2、香菇用适量的米酒浸泡,泡软后,就拿出来切块待用,米酒过滤后备用。 3、麻油加热后,爆香姜片,煎到浅褐色,就放在盘子备用,花生稍微炒,接着加进猪脚,姜片,香菇,红枣和所有米酒,加盖煮开后改用小火煮3小时。 功效:花生具有不饱和脂肪酸及卵磷脂,有益气补虚作用,猪脚能补血通乳作用,和花生一起食用效果好。 孕妇坐月子菜单四:菠菜炒猪肝 材料:猪肝、菠菜、老姜片、麻油大匙、生粉小匙、少些米酒 做法 1、猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片,加生粉搅拌均匀备用。 2、菠菜洗净,沥干水,就可以切段,锅加热后,倒入麻油,油热后,放进姜片,煎到呈浅褐色,放在锅的一侧备用。 3、加入菠菜和猪肝,快速快炒,放进少量的米酒,炒到猪肝没有血色就可以了。 功效:菠菜富含维他命A,C及矿物质,能让通便利肠,补血效果,可改善肠胃不适,贫血,便秘等问题。 孕妇坐月子菜单五:姜丝鱼汤 材料:鲈鱼或鲫鱼1条,老姜数克切丝、米酒水适量

(完整word版)月子餐食谱(整理版)

第一周:起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML) 早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥――― 产后(1-3 天) 1. 麻油猪肝一碗 2.薏仁米饭一碗―――产后(4--7 天) 加餐前(约10:00)生化汤(50ML) 早上点心 1. 红豆汤一碗 2. 麻油猪心半份―――产后(4--7 天) 午餐前空腹生化汤(50ML) 午餐(12:00-12:12:30) 1. 四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗――― 产后(1-3 天) 1. 麻油猪肝一碗 2.海带汤 3.. 薏仁米饭一碗―――产后(4--7 天) 加餐前(约15:00)生化汤(50ML) 下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份―――产后(4--7 天) 晚餐前空腹生化汤(50ML) 晚餐(18:00-18:30) 1. 四神粥 2. 四神猪肝 3.素炖品一碗――― 产后(1-3 天) 1. 甜糯米桂圆粥 2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗 3.素炖品一碗―――产后(4--7 天)加餐前(约21:00)生化汤(50ML) 晚上点心红豆汤一碗 全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直 15 天) 到第 第一周食谱 一、生化汤

[ 用量] :1 日份 [ 原料] :当归40 克,川芎30 克,桃仁(去心)25 克,烤老姜(干姜)25 克,灸草(蜜甘草)25 克,月子米酒水1050 毫升 [ 制作流程] :1、月子米酒水700 毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60 分种,约剩200 毫升,药酒倒出备用。 2 、在砂锅中加入月子米酒水350 毫升,大火煮沸后转小火煮60 分钟约剩100 毫升。 3 、将第一次和第二次米酒水合在一起共300 毫升拌匀。 [餐品用法] :1、每次餐前饮用 1 口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2 、顺产者连续服用7 天,也就是7 贴; 3 、剖腹产及小产者不妨吃1 4 贴; 4 、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。 二、坐月子水(米酒水的加工方法) [ 用量] :1 日份 [ 原料] :月子米酒1220 毫升 [ 制作流程] :(2 瓶烧成一瓶) 1、月子米酒第 1 瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 2、将剩下的 1 瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸 3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30 分钟左右) [ 餐品用法] :1、做餐主料。 2、也可以作为漱口水来用。 3 、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。 [ 备注] :1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。 三、养肝汤 [ 用量] :1 日份 [ 原料] :红枣7 粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300 毫升。 [ 制作流程] : 1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8 小时。 3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸 1 小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本) [ 餐品用法] :1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。 2 、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。 3、可根据自己要求适量加红糖。 [ 备注] :1、一天量为300 毫升。 2 、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。

月子餐30天食谱的详细安排,月子餐30天食谱大全

月子餐30天食谱的详细安排,月子餐30天食谱大全 产后,宝宝和宝妈都很虚弱,急需补充各类营养,而宝宝的营养又是来自于宝妈,所以宝妈的月子餐营养全面是很重要的子餐30天食谱的详细安排,,大家可以多多学习哦。 产后第1周:开胃补水 产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。 月子食谱: 鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。 提醒: 分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外,不建议喝茶。 产后第2周:补血 产妇经过一段时间的调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,可以多吃富含铁质的补血食物,如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等,应在食物多样化的基础上选用,不宜偏食。 月子食谱:

木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等,效果更佳。 提醒: 产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者,应接受专业人士的指导。 产后第3周:催奶汤料上阵 孩子的胃容量增长不少,吃奶量增多,这时,催奶食物,尤其是催奶汤料可以上阵了。

月子食谱: 鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等,都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡,喝汤应该汤和料并食。 提醒:月子期间卧床时间多,运动少,容易消化不良。建议饮食上少油腻,少吃多餐,饭菜细软,酌情下床活动。必要时,可在医生指导下服用助消化的药物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃点水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝,既增进胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于减肥,一般至少要在产后六个月以后。 另外,月子期间妈妈们可以吃一些补血的保健品。比如日本新阳光医疗研发的MOFTS,它是产后恢复的必备营养,可协助子宫伤口蛋白折叠,维持正常的蛋白构象和细胞形态,促进伤口愈和,做而且没有任何副作用,对宝宝也百分百安全,效果非常的不错。

月子餐30天的详细食谱安排-月子食谱30天表格

月子餐30天的详细食谱安排 产后头三天:拒绝油腻,一定要清淡,由于这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵着出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,奶涨又不通会很疼的。 一、月子餐之第一天 一杯萝卜水,一杯白开水. 白米粥.:剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐。 注:萝卜水可以促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。 二、月子餐之第二天 早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也好。 下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤来做。 晚:白米粥(加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋是催奶的)和国药路路通(有效通奶)。 三、月子餐之第三天 早:白米粥(里面搀兑点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功能). 午:白米粥(里面搀兑点小米)。 晚:白米粥(里面搀兑点红枣),清炒鸡毛菜,路路通. 注:小米:听说白米容易上火,加点小米会中和一下. 红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,再不恶露一直不洁净也厌恶. 从第三天起头,为了通便,天天吃一根喷鼻蕉。喷鼻蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃.这样做是为了不吃到冷的生果,别的生果也能够这么做,像猕猴桃什么的的.没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟。 喷鼻蕉粥:材料:白米50~100克,喷鼻蕉200克.方法:白米洗净,将喷鼻蕉去皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。 功能:清热润肠通便。 四、月子餐之第四天 早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包. 午:鲫鱼汤(催奶的),加一个冲鸡蛋. 晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤。 注:鲫鱼不要与鸡肉同食。 黑米:比普通白米更具营养,具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能,对于少年白发、裙钗产后衰弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。 红豆:通常女性在经血期,吃一碗热乎乎的红豆汤,可以有效舒解经血期的紧张症状态症狀.母乳排泄不足时,也能够吃红豆汤。 五、月子餐之第五天 早:白米粥,一个豆沙包 午:鲫鱼汤,内加青菜和面条 晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣 六、月子餐之第六天 早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头 午:白米粥,鲫鱼汤,其他青菜 晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥 七、月子餐之第七天 早:一个豆沙包,酒娘煮鸡蛋(二个),路路通 午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋 晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥 注:鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个喷鼻菇。 八、月子餐之第八天 早:黄豆+花生米(去皮,由于花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个 上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉 中午:酒酿加二个鸡蛋,一碗鲫鱼汤

产妇月子每天食谱大全

产妇月子每天食谱大全 产妇坐月子的时候应该吃点什么呢?什么才是比较适合她们的美食呢?下面就随店铺一起来了解下吧! 产妇月子食谱推荐 1、田七红枣炖鸡 【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。 【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗,待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。 2、母鸡炖山药 母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。 3、清炖乌骨鸡汤 乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。 4、栗子冬菇焖鸽 【配方】鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙,调料(姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许)适量。 【做法】鲜乳鸽剖洗净,抹干,用调味料搽匀鸽身内外,腌约15分钟,待用。栗子去壳去皮后,洗净,用滚水煮至七成熟,捞出,沥干水分待用。浸软花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱,溅酒,注入调味料,煮滚,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至材料熟,而汁料收干至浓,

上碟,即可趁热供食。 5、乳鸽银耳汤 乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。 【做法】 ①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。 ②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。 ③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。 6、木瓜炖鱼头 【材料】:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。 (ps:去市场时,记得买的是青木瓜啊,可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜) (1)下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。 (2)接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。 (3)然后,猛火煮沸,,这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。 7、木瓜花生大枣汤 【用料】木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。木瓜花生大枣汤 【作法】 ①木瓜去皮、去核、切块。 ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 备注: ①木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。 ②花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。 【功效】部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳

产妇一个月食谱大全

产妇一个月食谱大全 刚分娩的妈妈在坐月子的时候有很多的注意事项,在饮食方面更是如此,坐月子的时候不仅仅要补充消耗的元气,还要在乳汁的制造方面下功夫,以下是店铺为你推荐产妇一个月食谱大全的内容,希望大家喜欢。 产妇一个月食谱大全之第一周的主食以八宝粥为主 制作方法:薏仁1克黑芝麻1克葵花籽仁1克葡萄干20颗红皮花生3克红枣4克糙米50克糯米50克核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。作用:(排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发) 其他主食粥类还有:海带粥鸡蛋粥鸡丝粥葡萄干粥鱼片粥瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻) 第三天(肚片汤) 用材:猪肚250克党参3-5克山楂2颗红皮花生米50克或莲子50克生姜2克黄酒2克 方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。作用:(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇8周内可吃4-6个猪肚。 第四天(腰花汤) 用材:杜仲10克腰花250--400克醋10克生姜10克白糖花椒2克 方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛) 第五天(冬瓜排骨汤) 用材:排骨500克党参10克不削皮冬瓜500克 方法:排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜 产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃 注意:红糖米酒鲫鱼鸡汤禁吃(BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物)

产妇一个月食谱大全之第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可 以吃 1 用材:鱼500克竹笋50克大红枣3颗生姜2克 方法:将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀,每条刀缝处夹竹笋大红枣生姜鱼腹抹少许盐,放入锅内蒸20分钟即可,然后淋上蒸鱼鼓油,配菜爆炒置盘。 2 用材:鲤鱼500克通草15克黄豆芽200克 宜吃:西兰花紫色蔬菜(包菜茄子 )萝卜菜 禁吃:发物蔬菜都不要吃,如苦瓜韭菜南瓜 十天后产妇宜吃水果,以瓜类水果为主,一天2次,吃时加热 产妇不宜吃的水果:西瓜猕猴桃梨香蕉凉性水果都不要吃 禁吃香料:辣椒大蒜 3 眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果橙代替) 材料:眉豆150克木瓜一只雪耳50克鲫鱼1条脊骨500克生姜10克猪肉500克食盐10克鸡精5克营养分析:此汤具有健脾调中,利水消肿之功效。脚气病患者,产妇产后吃的辛热补品太多,以至大便密结,甚至脚拘束麻痹者,食用此汤有补血,润大肠,使大便畅通之效果。 制作过程:1先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。2砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨鲫鱼猪肉过水 3砂煲一个,放入脊骨猪肉鲫鱼姜眉豆木瓜雪耳加入清水。中火煲2个小时后调入食盐,鸡精即可食用。小帖士:木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,因此每次食量不宜过多,过敏体质者慎用。 产妇一个月食谱大全之第三周、第四周以鸡鸽子鹌鹑甲鱼田鸡羊肉各种汤为主 用材:当归10克黄芪10克生姜 10克各种肉类500克(可选加花生米杏仁莲子) 方法:用纱布将药包一起,放1000-2000ML水,加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。作用:(治盗汗四肢疼痛健脾胃) 注意:使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克

完整版)最全月子餐食谱表

完整版)最全月子餐食谱表 第一周饮食安排如下: 周一: 早餐:芝麻小米瘦肉粥 点心:八宝粥 午餐:黑白饭,番茄猪腰汤,豆芽肉丝 晚餐:黄花菜蛋花粥,赤豆红枣牛奶汤,银耳莲子羹 周二: 早餐:芝麻小米瘦肉粥 点心:八宝粥 午餐:黑白饭,莲子红枣乌鸡汤,丝瓜毛豆 晚餐:赤豆瘦肉海带蛋花粥,赤豆红枣牛奶汤,清炒鳝丝周三:

早餐:芝麻小米瘦肉粥 点心:八宝粥 午餐:赤豆瘦肉海带蛋花粥,莲子红枣乌鸡汤,芦笋肉片晚餐:黄花菜蛋花粥,芋艿牛肉枸杞汤,银耳莲子羹 周四: 早餐:芝麻小米瘦肉粥 点心:八宝粥 午餐:黑白饭,淮山香菇炖乌鸡,木耳炒面筋 晚餐:赤豆瘦肉海带蛋花粥,黑豆红枣鲫鱼汤,茭白猪肝银耳莲子羹 周五: 早餐:芝麻小米瘦肉粥 点心:八宝粥 午餐:芝麻小米瘦肉粥,番茄猪肝汤,牛肉仁豆腐 晚餐:清蒸鳜鱼,香菇肉片,新鲜水果

周六: 早餐:黄花菜蛋花粥 点心:赤豆红枣牛奶汤 午餐:黑白饭,木瓜鲜鱼汤,青豆虾仁 晚餐:淮山圆肉炖乌鸡,西兰花虾,新鲜水果 周日: 早餐:牛奶炖蛋 点心:银耳莲子羹 午餐:黑白饭,百合瘦肉汤,虾仁蒸牛肉 晚餐:腐竹山药瘦肉汤,金针菇,新鲜水果 备注: 1.黑白饭的米种包括黑米、血糯米、白米。 2.八宝粥的材料包括黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。 3.每次乌鸡半只,乌骨鸡蛋每天1个。 4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。

烹调方法举例: 芝麻小米瘦肉粥(功效:养肝益血) 1.将黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用 盐调味,搅匀。 2.将小黄米、白米放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉 放入粥内,小火煮开,加适量的盐,盛盘。 3.将炒好的芝麻放入粥内即可。 淮山香菇炖乌鸡(功效:补血养胃) 1.将乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮切 大块;香菇用温水浸泡。 2.将香菇、乌骨鸡、老姜放入锅内,大火烧开5分钟,转 小火煮20分钟,最后放入山药煮10—15分钟,加盐调味即可。 八宝粥(功效:补血养气) 1.将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。 2.将所有材料(除红糖)放入高压锅内,加足量的水,上 气后转小火煮25分钟盛。

产妇月子食谱大全

产妇月子食谱大全(图文并茂),妈妈必看!!! 怀胎时期在孕妇学校上课时才知道,安产的月子时期是42 天,剖腹产的月子时期是 56 天。在这 42 时节间里都要尽量多歇息,养好身体,依照坐月子的习惯来生活。 1、对于月子时期的改正 一般来说,我们都知道女人坐月子注意事项中最令人关怀的实际上是洁净问题,特别是沐浴和洗头的事情。而医生的介绍,依据个人的状况来定。每一个人的应付方法是不同样的。可是大略上需要用姜水洗头,并且最好洗得不要太甚屡次。洗后防止吹风,要立刻晾干才好。一般来说,每个月洗两回头发就好了。而擦身 每天则能够进行。 2, 、安产伤口的洁净和护理 洁净:安产产妇或许有侧切伤口,或许有扯破伤口,都需要进行缝合。 在医院里有护士每天两次用高锰酸钾进行冲刷,回到家里自己的洁净护理也很重要哦。出院前护士的嘱咐是每天进行冲刷,大便后加一次冲刷,这个嘱咐我是切记在心的。能够用矿泉水瓶装上温度适中的温开水,坐在马桶上,将两腿抬高这样子向下冲刷。 刚开始几日需要家人帮助把腿抬高,后边自己就能够做到了就比较方便了。向来坚持每天冲刷伤口,伤口会恢复得比较快。这里请注意,水必定是要用开水晾凉的温开水啊,必定不要用自来水对上开水那样子冲刷,自来水里有细菌对于伤口不利。 护理:安产伤口所在的地点决定了恢复起来需要更多的时间,因此我们千万不要由于为了体型恢复而穿上塑性内衣内裤,那种紧绷绷的塑性内裤密不漏风,对于伤口恢复就更不利了。 下边主要为大家介绍下坐月子时期的饮食,产妇们有口福了。 月子里吃的东西要切合以下准则: 1.刚生完孩子的头三天,月子餐不可以吃油腻的东西,必定要平淡,一旦吃了大补的东西,奶水有可能会堵住。 2.刚生完孩子必定要吃热的蔬菜,吃水果也放在热水里温一下。

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档