白羽肉鸡种公鸡饲养管理要点

肉鸡的养殖技术和日常管理要点肉鸡作为现代家禽养殖业中重要的品种之一，其养殖技术和日常管理是关系到肉鸡生长发育和产品质量的重要因素。

因此，本文将就肉鸡的养殖技术和日常管理要点进行简要介绍。

一、饲养环境1. 确定养鸡场的合理布局：需要充分考虑场地的大小、进出口道路、安全距离、避光通风等环境因素，保持空气流通，保证鸡舍内环境符合肉鸡生长、发育的要求。

2. 温度控制：鸡舍内的温度主要控制在25-28度，经常检查、调整鸡舍内的温度，确保在适宜的范围内。

3. 保证供水和饲料：肉鸡是高能耗的品种，需要十分充足的饮水量和优质饲料，保证饮水和饲料的质量是保证鸡群健康的重要条件之一。

二、选育种鸡1. 选择合适的肉鸡品种：要选择能适应该地区环境、生长周期短、体型大、营养转化率高、抗病力强、产蛋量高等特点的肉鸡品种。

2. 选择健康、优良的种鸡：选用健康、成活率高、体型较大、性状优良的种鸡，尽量避免选用会传染疾病的品种。

例如：风湿性关节炎等。

三、日常疫病防治1. 注重鸡舍卫生：每天及时清理鸡舍内粪便及残料，随时消毒，保证鸡舍内的环境干净、卫生。

2. 餐前浸泡的方法：饲料在喂食之前用3％漂白粉和15％石灰浸泡后再喂，这样可以有效地杀灭饲料中的细菌、病毒，使肉鸡远离疾病的侵袭。

3. 饮水消毒：定期清洗、消毒饮水器，每次更换饮水前，必须进行彻底的清洗消毒。

四、日常管理1. 生产管理要规范：分批、定期定量投喂饲料，每天多次观察鸡群的情况，及时发现异常状况并采取措施。

2. 安全保障要有保障：管好营口枕、鸡蛋清驱虫药、预防病的药品，防范损失。

3. 积极的软性管理要做好：在鸡舍内设置相应的玩具，放松肉鸡的情绪，增加肉鸡的运动量，使用低氨饲料，营造出一个健康、舒适的养鸡环境。

总体来说，肉鸡的养殖技术和日常管理要点非常重要，通过合理的饲养环境、优质的饲料和科学的疫病防治，加上规范的日常管理，才能够在很大程度上保证肉鸡的健康和高产，帮助养殖户获得可观的经济效益。

肉鸡的养殖技术和日常管理要点肉鸡是农场养殖中重要的畜禽品种之一，其肉质鲜美，供应市场广阔。

肉鸡的养殖技术和日常管理要点对于肉鸡的生长发育和养殖业的发展至关重要。

下面我们就来详细介绍一下肉鸡的养殖技术和日常管理要点。

一、养殖技术1.选址和建场肉鸡的养殖场地要选择在交通便利、通风良好、阳光充足、排水顺畅的地方。

养殖场地不宜靠近污染源和噪声源，要避免引起肉鸡的惊恐和生病。

场地的土地要平整，没有积水和污染物，以免对肉鸡的生长和健康造成影响。

2.选种和繁育选种是肉鸡养殖的第一步，选取好的种鸡是保证养殖业成功的关键。

在选种时要选取生长快、饲料转化率高、肉质好的肉鸡种苗。

要选择健康的种鸡，避免携带疾病传染到后代。

繁育过程中要注意控制授精次数和繁殖密度，保证产出的优质鸡苗。

3.饲养管理饲养管理是肉鸡养殖的关键环节，关系到肉鸡的生长速度和肉质品质。

在饲养过程中要合理配比饲料，控制好喂养量，避免肉鸡过度肥胖。

在饲养过程中要及时清理鸡舍环境，保持饮水和饲料的清洁，防止因环境脏乱而导致肉鸡生病和死亡。

4.疾病防控在肉鸡的养殖过程中，疾病的防控是至关重要的。

养殖户要经常观察肉鸡的健康状况，一旦发现异常要及时采取相应的措施。

要定期对肉鸡进行防疫，比如注射、喷洒疫苗，预防各类传染病的发生。

5.环境控制肉鸡的生长和发育受环境的影响很大，因此要控制好饲养环境。

夏季要做好通风降温工作，避免肉鸡中暑；冬季要做好保暖工作，避免肉鸡受冻。

此外要保持鸡舍的干燥，避免积水和潮湿，减少腐败物的滋生。

二、日常管理要点1.定时喂养肉鸡的喂养要定时定量，不能过量也不能过少。

定量喂养可以根据肉鸡的生长情况来调整饲料量，以保证肉鸡的生长速度和肉质品质。

2.定期清理鸡舍环境要定期清理，去除鸡粪和废料，保持鸡舍的干燥清洁。

此外要定期对鸡舍进行消毒，预防疾病的发生。

3.健康观察养殖户要经常观察肉鸡的健康状况，一旦发现异常要及时采取相应的措施。

比如发现肉鸡有异常行为和体征，要及时隔离治疗。

汇报人：2023-11-17contents•种公鸡的育种与选育管理•种公鸡的营养与饲料管理目录•种公鸡的健康与防疫管理•种公鸡的生产性能与评估管理01种公鸡的育种与选育管理种公鸡的生长速度是重要的育种目标之一，通过选育出生长速度较快的种公鸡，能够缩短养殖周期，提高经济效益。

生长速度优良的种公鸡应具备较高的繁殖能力，包括良好的性欲、精子质量和受精率，以提高种蛋孵化率和雏鸡质量。

繁殖性能育种过程中应注重提高种公鸡的抗病能力，选择对常见疾病具有较好抗性的个体，减少疾病发生，保障养殖效益。

抗病性能表型选择根据种公鸡的生长速度、体型、羽色等表型特征，选择符合育种目标的个体，提高后代性能。

系谱选育通过记录种公鸡的家系信息，结合其生产性能和遗传特点，进行个体选择，逐步优化种群结构，实现育种目标。

分子育种利用分子生物技术，检测种公鸡的基因变异和表达水平，辅助育种决策，提高育种效率和准确性。

基因库更新定期对基因库进行更新，引入新优良种源，保持种群遗传结构的活力和多样性。

基因保存与利用采用低温冷冻等技术手段，保存种公鸡的精子、胚胎或细胞等遗传材料，确保珍贵基因资源的长期保存和有效利用。

基因资源收集积极收集不同地区、品种的种公鸡基因资源，丰富基因库多样性，为育种提供广泛遗传基础。

种公鸡的基因库管理02种公鸡的营养与饲料管理种公鸡的营养需求种公鸡需要高质量的蛋白质来维护身体健康和生产性能。

日粮中应含有适宜的蛋白质水平，以满足其生长和繁殖的需求。

矿物质和维生素种公鸡需要适量的矿物质（如钙、磷等）和维生素（如维生素A、D、E等）来维持骨骼健康、生殖器官发育和免疫系统功能。

这些营养素应在饲料中得到充分补充。

选择优质蛋白质来源（如鱼粉、豆粕等），并确保矿物质和维生素的添加。

同时，考虑饲料的能量水平，以满足种公鸡的能量需求。

原料选择根据种公鸡的营养需求，结合原料的营养成分，制定平衡的饲料配方。

确保饲料中蛋白质、矿物质、维生素和其他营养素的含量符合种公鸡的需求。

肉鸡饲养管理技术要点
肉鸡的饲养管理是保证鸡群健康、生长发育、提高生产性能和养殖效益的重要环节。

以下为肉鸡饲养管理技术要点的具体内容：
1. 饲料的选择和配制
合理的饲料配方是保证肉鸡健康、生长发育以及生产性能的重要条件。

在饲料中应包含必需氨基酸、维生素和矿物质等必需营养素，以满足肉鸡生长发育的需要。

2. 饮水供应
清洁、新鲜的饮水是维护肉鸡健康和生产的重要因素。

应保证肉鸡能够随时进食和饮水，同时要注意每天更换水，确保饮用水的卫生和清洁。

3. 温度控制
肉鸡适应温度范围较窄，过高或过低的温度都会影响肉鸡的生长和健康。

应根据肉鸡的生长阶段和当地气候特点进行温度控制，确保肉鸡在适宜的温度范围内生长。

4. 疾病防治
肉鸡养殖过程中常常会面临各种疾病的威胁，应采取科学、有效的防治措施，降低疾病发生率和死亡率。

同时要加强养殖环境和卫生管理，保持肉鸡场的清洁和卫生。

5. 养殖密度
养殖密度是影响肉鸡生长和健康的重要因素之一。

应根据鸡舍大小和肉鸡的生长特点合理调整养殖密度，避免肉鸡之间互相挤压和压死现象的发生。

6. 光照控制
光照是影响肉鸡生长和生产的重要因素。

应根据肉鸡的生长发育特点和需要，控制光照时间和强度，确保肉鸡在适宜的光照条件下生长。

7. 健康检查
定期进行健康检查是保证肉鸡健康和免疫力的重要环节。

应定期请专业兽医进行健康检查和疫苗接种，及时排除疾病和病原体的危害。

以上为肉鸡饲养管理技术要点的简要介绍，通过合理的饲养管理，全面提高肉鸡生产效益，实现可持续发展。

肉鸡的养殖技术和日常管理要点肉鸡养殖技术是近年来养殖业中备受关注的一个领域。

随着人们对优质肉制品需求的不断增加，肉鸡养殖已成为农户和养殖户的一项重要产业。

要想获得高质量的肉鸡产品，需要掌握一定的养殖技术和日常管理要点。

本文将详细介绍肉鸡的养殖技术和日常管理要点，为养殖户提供参考和指导。

肉鸡的养殖技术：1.选址和场地准备：肉鸡养殖需要选择阳光充足、通风良好、环境清洁、水源充足的场地。

场地的呈现出设计合理，便于清洁和管理。

要做好场地的起坎、排水和防风设施的建设。

2.饲料配制与喂养管理：肉鸡的饲料配制需要根据鸡的生长期和体重进行科学搭配，保证营养均衡。

对于不同生长阶段的鸡只，需要有相应的饲养管理方法，确保鸡只的健康生长。

定时喂食、科学合理的饲养量也是非常重要的。

3.疫病防治：肉鸡的养殖过程中，常常会受到各种疾病的侵扰，疫病的防治工作非常重要。

要定期对鸡只进行疫苗接种和防疫药物使用，定期对鸡舍进行消毒，保持饮水和饲料的干净、卫生。

4.环境控制：为了确保肉鸡的健康生长，养殖场需要进行适当的温度、湿度和通风控制。

养殖场内应设备遮阳、保温、通风等设施，确保鸡只在适宜的环境中生长。

5.饮水管理：养殖户在养殖肉鸡时一定要保证鸡只充足的饮水，饮水要干净无污染。

及时清洗饮水设备，保持饮水设备的干净卫生。

肉鸡的日常管理要点：1.养殖场的清洁管理：定时清理鸡舍内的粪便、病死鸡，保持鸡舍的清洁。

对饮水器、饲料器具及时做好清洗和消毒。

2.健康观察：养殖户要时刻关注肉鸡的生长状态，定期对鸡只进行体检，及时发现并处理病患的鸡只。

保持养殖场的生产环境清洁卫生，预防鸡只发病。

3.紧急预案：对于突发疫情或其他问题，养殖户需要制定相应的紧急预案，确保在发生问题时能够迅速有效的处理，保障鸡只的健康。

4.用药和疫苗接种：养殖户在使用药物时，需要按照规定的用量和方法进行使用，防止因错误用药造成鸡只的损失。

要按照规定的时间进行疫苗接种，提高鸡只的免疫能力。

肉鸡的养殖技术和日常管理要点肉鸡养殖是农业生产中的一项重要组成部分，肉鸡产品是人们日常生活中不可或缺的食品之一。

科学合理地开展肉鸡养殖，将会对提高农民收入和改善人民生活水平起到积极作用。

本文将重点介绍肉鸡的养殖技术和日常管理要点。

一、圈舍建设良好的圈舍条件对肉鸡的生长和发育起着至关重要的作用。

做好圈舍建设工作是肉鸡养殖中的关键环节。

应选择离水源较远、周围环境较干燥、通风良好的地方搭建鸡舍。

圈舍的设计要符合肉鸡的生长特点，能够提供合适的养殖环境。

在圈舍内部，要做好地面平整和隔离保温工作，同时要安装好适量的通风设备和适度的光照设备，以保证肉鸡在良好的环境中生长。

二、种鸡选育良好的种鸡选育是保证肉鸡出栏时具有良好品质的关键。

在选择种鸡时，应选择具有健康状况良好、体形匀称、毛色亮丽、活动性强和食欲旺盛等特点的种鸡。

还应选择适应当地气候环境的鸡种，以提高其适应能力和生存率，从而提高养殖效益。

在日常管理中，要做好种鸡的饲养和疫病防治工作，确保种鸡的生长和繁殖性能。

三、饲料管理饲料管理是肉鸡养殖中的重要环节。

合理的饲料搭配和科学的饲料添加剂是保证肉鸡健康生长和提高生产性能的关键。

应选择质量优良、适口性好、易于消化吸收的饲料，并根据肉鸡的生长发育阶段合理调整饲料搭配和喂养方式。

合理添加饲料添加剂，如维生素、矿物质和酶制剂等，以提高鸡的生长速度和生产性能。

要保证饮水的清洁卫生，及时清洗水槽和更换饮水。

四、疫病防治肉鸡是易感染各类疾病的动物，因此要做好疫病防治工作，确保肉鸡生长良好。

在日常管理中，要定期给鸡进行疫苗接种和疾病检测，并根据鸡群疫情做好消毒工作。

在鸡舍内要保持干燥卫生，定期更换垫料，并坚持进行内外环境的消毒工作，以防止疫病传播。

五、生长管理肉鸡的生长管理是肉鸡养殖中不可或缺的一环。

在肉鸡的生长阶段，要做好饲料管理、疾病监测和环境卫生工作，保证肉鸡的生长速度和生产性能。

在肉鸡生长过程中，要定期检测肉鸡的生长情况，根据实际情况进行调整，确保肉鸡的健康快速生长。

种公鸡饲养方法肉用种公鸡的饲养方式直接决定着种公鸡的优良状况，种公鸡在不同生长阶段养殖户应使用不同的饲养方式最好。

下面是店铺精心为你整理的种公鸡饲养方法，一起来看看。

种公鸡饲养方法公骨骼生长发育在8周之前大约完成85%，在12周之前大约完成95%，如果我们错过这个骨骼快速发育的时期，以后再补救的话就来不及了。

10周~15周期间，睾丸和生殖系统开始快速发育，16周~24周在生殖系统分泌的激素刺激下睾丸的质量迅速增加，在15周时睾丸大小在0.5克左右，20周时达到2.0克，23周时为12克~22克。

这段时间的管理措施是首先要保证密度合适，并使雏鸡严格按照标准体重生长和发育。

这段时间骨骼的大小与体重高低成正比，因此可以用每周称重的方式来简单了解鸡的生长趋势。

此外，在日常管理中要注意多触摸鸡的胸肌，胸肌发育不好的要及时淘汰。

保证公鸡的均匀度最重要，在5周以后，如体重不达标，要及时淘汰。

我们的目标是养出骨骼适中的公鸡，此段时间低于标准体重的公鸡有可能在未来几周内体重达标，这样的鸡在产蛋初期的受精率比较正常，但是到产蛋中后期的生产力会迅速下降。

因此，在15周~22周期间，通过每周的称重及时挑出体重不达标的公鸡并淘汰，使鸡群有一个良好的均匀度，这才是保证产蛋中后期受精率的最重要措施。

一般22周龄公母混群，混群后要密切关注公鸡的采食与体重，并在产蛋前期及时挑出不适应母鸡舍环境的公鸡。

种公鸡饲养技巧一、肉用种公鸡的发育特点1. 体重增长。

在4周龄时体重应达到标准或超出标准100~150克，光照时间必须调整到能使饲料采食完全。

6周龄时体重应达到1000克以上，甚至达到 1200克。

在7~15周龄有条件的可以小心尝试把体重拉回到标准，使体重平稳增长，有可能在13~15周龄使体重逐渐拉回到标准或比标准高50~100 克。

在16~26周，无论此时体重大小必须保持周增重达标，因为此时睾丸开始迅速增长。

2. 骨架发育与胫骨长度。

肉鸡饲养管理程序要点
肉种鸡对饲养环境条件的要求较高，要严格制定和认真执行科学的饲养管理程序，保证鸡群健康，为提高均匀度创造良好的条件，确保生产稳定。

育雏期，根据鸡只不同日龄的要求提供适宜的温度、湿度，温度在前3天保持在30～32℃，前1周每两天降1℃，以后根据鸡群体况逐渐降温，到育雏结束后维持在18～24℃之间；湿度在前2周保持在60%～70%，以后降低到50%～60%即可；育成期和产蛋期，适宜的温度为18～24℃，日温差不应超过6℃，否则鸡只易发生坏死性肠炎、采食和消化能力急剧下降。

在确保温度的前提下合理通风，根据不同的季节和鸡龄选择合理的通风模式和通风量。

制定光照方案时，在育雏期至补光前光照强度和时间渐短的基础上，必须采取严格的遮黑，遮黑不彻底所获得的高换羽均匀度是虚假的。

保持合理的养殖密度，有利于提高饲料转化率，随着日龄增长，要逐渐降低饲养密度，确保鸡群生长空间和鸡群舒适，以增强鸡群的
抗病能力。

在实际生产中，还应密切观察，注重细节管理，改善饲养管理条件，加强免疫前后的管理，定期消毒。

及时淘汰病弱残鸡，育成期至少每2周集中淘汰1次，死淘鸡只要进行无害化处理，以防止病原菌传播。

免疫时，必须做到名称、剂量和有效期“三核对”，正确、精确地完成整个免疫操作，确保免疫的一致性和抗体滴度的均一性，以控制疾病的发生。

肉鸡的养殖技术和日常管理要点一、畜舍环境建设1. 畜舍选址要避开高压线、沼气罐等危险设施，并利用自然地形，避免低洼潮湿的地方，畜舍应保持通风良好、采光充足，温度适宜。

2. 畜舍内要保持干燥清洁，定期清理鸡粪和鸡尘，加强卫生管理，防止传染病发生。

二、饲养管理1. 小鸡孵化：选用正规养殖基地提供的优质种鸡，孵化后饲养在温度适宜、湿度控制好的温馨舍下，严禁引进非检疫合格的种鸡。

2. 饲料管理：饲养过程中要严格按照科学配合饲料，根据生长发育的需要及时调整日粮，注意饲料的新鲜和卫生。

3. 饮水管理：保持给水器清洁，饮水供应充足，水源要保持清洁卫生，避免感染病原体。

4. 疫病防治：定期做好预防接种，注射牛痘等疫苗，畜舍内要经常进行消毒杀菌，发现异常症状要及时隔离治疗。

三、养殖技术1. 化整为零：将同龄同体重的鸡隔离饲养，以减少鸡的竞争，促进生长。

2. 合理密度：根据鸡的体重和生长阶段，合理控制鸡的数量，避免过密导致堆积现象，影响鸡的健康成长。

3. 饲喂时间和方式：通过科学合理的饲喂时间和方式，提高鸡的采食量，促进生长发育。

4. 蔬果补充：适量添加新鲜的蔬果、中草药等，提供多种营养，增加鸡的食欲，促进生长。

四、日常管理1. 定期体检：定期对肉鸡进行体检，检查鸡的生长状况、是否有疾病等，及时发现问题并采取相应措施。

2. 温度控制：根据鸡的生长发育需要，控制好饲养环境的温度，提供舒适的生活条件。

3. 疾病防治：注意鸡的疾病预防，加强日常维护和消毒工作，避免疫源的传播。

4. 群体管理：观察鸡的行为，保证鸡群内没有恶性争斗、虐待等现象，保持鸡群内和谐稳定的状态。

以上就是肉鸡的养殖技术和日常管理要点，通过合理的养殖技术和科学的管理方法，可以提高肉鸡的生产效益，确保养殖的顺利进行。

种鸡饲养管理技术要点1.鸡场、鸡舍与环境控制在村外高燥处最好在山里无人去的地方建场，选好无污染的大环境。

进行专一生产，布局合理，全进全出。

改变老幼种鸡套养，祖代与父母代联养，甚至种鸡与商品蛋、肉鸡在一个场内混养的不正常现象。

饲料厂、育雏场、产蛋种鸡场与孵化场四场分开并远离商品鸡场。

每一个场要规划高低两点，水源在高处，粪场在低处；设置净污两道，死鸡与粪由污道送出到粪场封存三个月。

鸡舍要求保温通风良好。

夏季降温有湿帘。

为提高纵向通风的风速门窗要能关的很严而且有天花板。

冬季能供暖。

安置蛋种鸡笼或肉种鸡笼进行笼养和人工授精。

肉种鸡平养即棚架饲养者较多，进行自然交配的鸡群在产蛋后期补充青年种公鸡可提高受精率。

温度：对初生雏鸡要给予35℃的温度，6周龄后到成鸡以22-28℃为好，产蛋鸡28℃时产蛋量高而耗料最少。

温度低了耗料多，温度过高采食量小引起体重降低后产蛋率也降低。

通风换气：在热源的远端用排气扇排气进行纵向通风。

产蛋鸡舍在高温时可用风扇纵向吹向两排鸡笼之间的人行道促进鸡体散热。

起到降温的作用要有能吹动鸡毛的风速。

除臭：降低粪便含水量达到70％以下时则自然发酵除臭，含水量降到40％以下时苍蝇就不在其上面产卵。

饲料中食盐用低量，水槽不漏水或用乳头式饮水器，笼、网下铺铡短的干玉米秸，撒少量过磷酸钙：这些都可以降低粪便中的水分，降低对空气的污染。

2.明确饲养阶段加强饲养管理：35日龄以内的雏鸡要保温，叫给温雏；35日龄后称脱温雏。

大约70日龄褐壳蛋鸡胫长达到83毫米后为育成鸡，100日龄以前可上产蛋鸡笼饲养。

大约18周龄体重达到1500克时转为产蛋期饲养。

全程要公母分饲，均按品种要求进行饲养管理⑸。

2.1. 对给温雏加强饲养：可用肉仔鸡料喂种雏，使其快速生长。

5周龄体重越大，以后在产蛋期产蛋越多、死亡越少⑴⑵。

7－10日龄要精确断喙。

2.2. 育成期的饲养：雏鸡9周龄胫长一般超过83毫米，胫长够了就进入育成期饲养。

公鸡的养殖方法是什么饲养管理方法公鸡的养殖方法是什么饲养管理方法公鸡的品种很多，翅膀短，不能高飞；公鸡啼能报晓。

不过饲养公鸡的方法很多人就不知道。

以下是由小编整理公鸡怎么养的内容，希望大家喜欢!公鸡的饲养方法土种鸡通常适合散养，除了可以在山地，果园内散养外，还可以在旱作农田散养。

由于作物生长期较短，农田养鸡应养公鸡，养140-150天出栏，母鸡生长期在350天以上，不宜在农田散养。

一般选择种植玉米、高粱等高秆作物的田地养鸡，要求地势较高，作物的生长期在90天以上。

进雏时间可以安排在玉米、高粱等作物播种前后1周左右。

育雏方法与常规养鸡基本相同，只是应从雏鸡1周龄开始对鸡进行训练，在每次饲喂前吹口哨或敲击碗盆等建立条件反射，以便于以后放养管理。

雏鸡转群前，在农田地势高的一头建简易鸡棚，供鸡避雨和晚间栖息。

棚高3米左右，棚内靠近两山墙和后墙处倾斜着放几个栖架，架高1.5-2米，一般3-4层，宽度依鸡舍大小而定。

始先小规模半圈式散养。

在鸡舍周围用网围出一块场地，让鸡在场内自由活动，适当提供一些青绿饲料。

同时要训练鸡上栖架，夜晚两人合作，一人打手电筒照着鸡群，另一人双手抓鸡，将鸡逐只放到栖架上。

一周后，鸡便会自己上栖架了。

此时鸡对外界环境已经逐步适应，可以将围网去掉，让鸡到农田中自由活动，采食，每天晚上补饲精料。

放鸡入田时要求作物有一定的高度(50厘米以上)，以免对作物造成大的损害。

农田养鸡密度不能高，每亩地不超过150只。

遇暴风雨及时吹口哨或敲盆将鸡群唤回。

鸡在受雨淋、水淹之后常发生扎堆现象，要及时赶开，防止一些鸡被压死。

在炎热多雨季节注意防暑，可以在补饲的精料中加抗应激药物。

到秋后鸡痘多发季节，注意预防鸡痘，防止鸡长痘影响售价。

作物到了成熟期，如果鸡还不能上市，可以半圈养为主，大量补饲精料催肥。

公鸡鸡冠发红即可上市。

公鸡饲管技术肉用种公鸡配种潜力的发挥程度，将会直接影响到种蛋的受精率和农户养鸡的经济效益。

第六章肉鸡的饲养管理技术本章教学要求掌握当今肉鸡生产的特点,掌握饲养肉鸡的饲养方法,了解肉鸡饲养中经常发生的一些问题及对策;在肉种鸡的饲养管理中,主要是掌握限饲技术;要求对种公鸡的管理有一定的了解,尤其是公母鸡在饲料、饲养管理等方面的区别要了解;第一节肉仔鸡的饲养管理一、现代肉鸡的特点一生长速度快由于遗传育种技术和饲料营养技术的进步,现代肉鸡的生产效率越来越高;肉鸡从出壳约40克体重到2公斤出栏,只需要35天左右的时间,而且这个时间还在逐渐缩短,所以白羽肉鸡又叫快大鸡;二繁殖能力强一只肉种母鸡一个产蛋期可产种蛋180枚左右,孵化雏鸡140多只,按每只商品鸡2公斤,成活率95 ％计算,总产肉毛重266公斤;三饲料转化率高优良的肉鸡品种,体重达到2公斤时的饲料转化比料肉比为～:1,这是其它家畜所不能比的;四生产周期短肉仔鸡达到2公斤出栏体重只需要35天左右的时间;除去清理、消毒、空舍时间,一栋鸡舍每年至少可以饲养肉鸡6批,设备利用率和资金周转率高;五饲养规模化肉鸡性情温顺,只要通风合理,饲养密度可加大到每平方米12～14只;为满足屠宰线的需求,每天都必须有几万只鸡出栏,对饲养的规模要求也很大;六屠宰率高、肉质好肉鸡屠宰率可达85 ％;白羽肉鸡生长速度快、肉嫩,可以加工成各种美味佳肴,尤其适合于快餐业;二、肉鸡饲养方式一地面平养这是国内外普遍采用的一种饲养方式;在舍内地面上铺设10cm左右厚的垫料,雏鸡从入舍到出栏一直生活在垫料上面;优点是简便易行,设备投资少,胸囊肿发生率低,适合肉鸡生长发育特点；缺点是鸡和粪便直接接触,易发生球虫病;二栅上平养用宽2cm左右木条或竹竿钉成栅距2~的栅网,用支架架起离地面50cm,鸡群饲养在栅网上;优点是鸡粪落入网下,鸡与粪便接触的机会很少,不易发生球虫病,利于鸡的生长发育,胸囊肿发生率很低;三笼养笼养具有增加饲养密度、减少球虫病发生率、提高劳动生产率、便于公母分群等优点,但是胸囊肿发生率高,龙骨弯曲发病率较高,商品鸡合格率低;四笼养与散养相结合前3周采用笼养,3周龄后改为地面平养;这种方式由于肉鸡3周龄前的体重小,不易发生胸囊肿,而且有利于雏鸡安全度过危险期,饲养效果较好;缺点是需要转群,增加工作量,对生长速度有一定影响;三、饲养密度一饲养密度不同的饲养方式饲养密度不同,笼养和栅上平养的饲养密度高于地面平养;饲养密度和饲养环境有很大关系,如果鸡舍的温度、通风控制比较好,饲喂设备比较到位,饲养密度可以适当提高；如果鸡舍的控制水平较差,饲养密度应降低;二设备容量四、环境控制一温度一般前3天保持33~34℃,然后每周下降2~3℃,直到21℃为止;在炎热的夏季,要采取必要的降温措施,加强通风,尽量用早晚凉爽时间饲喂;二光照肉鸡给予光照是为了延长采食时间,促进生长;所以饲养肉鸡普遍实行23小时光照、1小时黑暗的光照制度;黑暗1小时是为了使鸡适应和习惯黑暗的环境,避免停电时拥挤而引起应激;间歇光照可以提高肉鸡的饲养效果和饲料转化率,一般采用2小时光照和4小时黑暗,使用间歇光照每次要有足够的采食时间,否则鸡群发育不整齐;肉仔鸡的光照强度原则是由强逐渐减弱,1~2周龄1平方米3W,之后改用1平方米~光照强度;整个鸡舍的光照强度要求均匀一致;三通风保持良好的通风,避免或减少因缺氧或空气不新鲜造成腹水症;五、营养需要与饲料一营养需要肉仔鸡生长速度快,饲养周期短,对饲料中营养物质的浓度要求也较高;不同生长阶段对营养的要求不同,肉鸡的营养一般分为3个阶段,1－21日龄为幼雏期,22－42日龄为中雏期,42日龄以上为后期;前期料要求含有较高浓度的蛋白质以加速其生长,并含有较多的抗生素以预防疾病;后期料要求含有较高的能量和较低的蛋白质以达到贮存脂肪育肥的目的;二饲料根据营养需要配制营养全面的肉鸡饲料,饲料中营养物质的浓度要随温度的变化而改变;日粮的形态有三种,即粉状料、碎粒料和颗粒料;粉料是在没有碎粒料时前2周雏鸡使用；碎粒料可一开始就使用,一直到出栏,3周龄后通常改为较小的颗粒料；颗粒料在2－3周龄后使用,鸡在此时喜欢吃颗粒料,而且采食量大,节约饲料,饲料转化率高;六、肉鸡的饲养技术一进雏前的准备工作同蛋鸡饲养相似;二雏鸡断喙在环境控制鸡舍封闭鸡舍中,肉鸡不需要断喙,只要降低光照强度就不会发生啄癖;但是在有窗鸡舍中饲养的肉鸡必须进行断喙,以免啄羽或同类残食等情况的发生;一般肉鸡的断喙是在出壳后第一天进行,最好由孵化场完成此项工作,以减少雏鸡的应激;三饲喂程序自由采食,每昼夜喂料不少于6次,颗粒料不少于4次,有助于刺激食欲和减少饲料浪费;四公母分群饲养五做好卫生防疫消毒工作六抽测体重每周末早晨空腹随机抽测1~5%,并做好记录,掌握鸡群的个体发育情况,与标准相对照,分析原因;七、出栏抓鸡1、抓鸡前4～6小时停止饲喂,但不能停止供水;2、抓鸡时尽量减少光照强度,或者使用蓝色灯泡降低鸡的视觉;3、抓鸡前将所有的设备升高或移走,避免捕捉过程中损伤鸡体或损坏设备;4、抓鸡时尽量保持安静,以免鸡群惊动造成挤压;5、抓鸡时抓鸡的胫部,装笼时轻拿轻放,不要往笼中扔鸡,以免碰撞致伤;6、一般选择晚间装笼运输,运输途中注意通风,一般使用专用运输笼具;天气寒冷时在顶部覆盖帆布,四周不要包裹;运输途中不要停留,尽量缩短运输时间;八、肉仔鸡饲养中的一些问题一雏鸡注射马立克疫苗二肉鸡腹水综合征防止腹水综合征的方法目前一般采取3周龄后降低饲料代谢能和粗蛋白质的含量,或控制给料量,稍微降低增重速度;但是这种方法和饲养肉鸡的原则似乎有矛盾,要注意使用;此外改善环境、在饲料中适当增加维生素E和C等有助于减少腹水综合征的发病率;三肉鸡腿病肉鸡腿病是由遗传、营养、传染病和环境等因素的相互作用引起的;四胸囊肿从管理方面减少胸囊肿的方法有：1、尽可能保持垫料的干燥和松软,垫料保持足够的厚度,防止露出水泥地面,即使抖松或更换垫料以防潮湿板结;2、勿使鸡长期处于伏卧状态,应适当活动;3、尽量不采用金属网面饲养肉仔鸡;五药物残留第二节优质肉鸡的饲养管理一、优质肉鸡的概念和特点一优质鸡的概念对于优质鸡的概念至今还没有统一的定义;一般侠义上指未经与速生型肉鸡杂交的、适时屠宰、肉质鲜嫩的地方鸡种;从育种的角度出发, 一般广义的优质概念可理解为, 优质鸡除了具有优良的肉质外, 还须有较好的符合某地区和民族喜好的体型外貌活鸡市场尤为重要 , 及较高的生产性能, 以降低生产成本, 扩大消费面;二优质鸡的特点1、肉质有特点;优质鸡的内涵在于肉质, 肌肉中的游离氨基酸FAA 、糖类、脂质和多肽等重要的风味前体物质含量高,咀嚼有味道;2、生长速度比快大鸡慢;中速型优质鸡出栏时间10周龄－14周龄,满速型要达到20周龄才能出栏;3、优质肉鸡一般都含有地方品种的血统,有些地方可能不是黄羽肉鸡,而是麻羽,这只是羽毛方面的差别,和肉质、生产性能无大的关系;;4、羽毛颜色;多为黄羽、麻羽或黑羽;三优质肉鸡的生产性能根据体重和饲养管理特点,一般将黄羽肉鸡的整个饲养期分为育雏期0~4周、生长期5~8周和肥育期9~14周,有的把肥育期分为大鸡9~12周和肥鸡期13~14周;四优质肉鸡的营养和饲料由于对黄羽肉鸡的营养需要研究较少,大多数饲养场采用白羽肉鸡的营养标准;用白羽肉鸡的营养标准饲喂黄羽肉鸡显然是超过了其营养需要量,通常影响饲料经济报酬;二、雏鸡阶段的饲养管理主要叙述黄羽肉鸡饲养管理中一些特殊的技术;一喂料在生产时间中通常采用少量多次的方法,刺激鸡的采食欲望;所以育雏期每天加料不少于5次,每次加料的数量不要太多;鸡吃完以后,料桶空置一段时间后再加下次料;二断喙黄羽肉鸡有时也需要断喙,断喙的目的是防止啄癖和减少饲料浪费;断喙的时间一般在6~10日龄,用断喙器进行精确断喙;断喙的前后两三天时间内在饮水中加入水溶性多维和抗菌素,以减少应激,保证肉鸡的生长速度;三加砂20日龄后,每周每百只鸡供给500g的干净细砂;小鸡养到30~40天就要进入中鸡阶段的饲养;三、中鸡阶段的管理一换料换中鸡料时要有一个过渡,一般需要三天的时间完成该过程;第1天喂70%雏鸡料和30%中鸡料,第2天喂50%雏鸡料和50%中鸡料,第三天喂30%雏鸡料和70%的中鸡料,第4天全部喂中鸡料;二免疫消毒转群前后为减少应激,在饮水中可加入水溶性维生素和抗菌素,另外保证每周不少于两次的带鸡消毒;三分群终机要进行强弱分群和公母分群饲养;对公鸡要增加垫料的厚度,提高日粮蛋白质和赖氨酸的水平; 公鸡的生长速度较快,对饲料营养要求较高,增加营养的目的就是满足其需要,以便提前上市;四公鸡去势公鸡饲养到50~60天可以进行阉割;阉割后的公鸡容易育肥,肉质细嫩,味道鲜美,售价较高;去势前需停料半天,术后每只鸡肌肉注射青链霉素7~8万单位,以预防感染;中鸡饲养到55~60天进入大鸡阶段;四、大鸡阶段的管理一换料同中鸡;二免疫如果出栏时间较晚,应及时进行新城疫的免疫;三加油脂为提高饲料代谢能,促进鸡体内脂肪的沉积,增加羽毛的光泽度,鸡群饲养到70日龄以后可在饲料中添加2~6%的动物油也可加入一部分植物油;添加动物油时要将油加热熔化后才可加入到饲料中,否则容易引起鸡群腹泻;四加着色剂大鸡饲养后期除了注意选用含叶黄素的饲料原料如优质黄玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉、松针粉、草粉等配合日粮,也可在饲料中添加人工色素,加色素要注意是否符合当地食品要求;五提高黄羽肉鸡增重的几项措施有些措施也适用于其他肉鸡1、认真做好消毒免疫工作;2、加强夏、冬季节的管理;注意夏季的防暑降温和冬季的防寒保暖,尤其夏季炎热季节,鸡的采食量少,要尽量在凌晨和夜晚多添加饲料,使鸡在凉爽的时候多采食饲料以利增重;1经常匀料可刺激鸡群去采食或抢食饲料;2饲喂全价的颗粒饲料;3、前期饲喂高蛋白日粮,后期饲料中添加油脂;4、公母分群饲养;五、林地饲养一开始散养时间一般小鸡30日龄以后才开始到林地饲养;二饲养密度肉鸡放养的密度一般每只鸡需要4平方米的面积;三遮雨棚四补充全价饲料五预防球虫六定期消毒第三节肉用种鸡的饲养管理一、肉种鸡的特点1、易肥胖2、腿病多3、饲养方式以平养为主;一般采用离地网栅上平养和混合地面饲养;4、饲养密度小二、雏鸡阶段饲养管理肉种鸡的雏鸡阶段较短,一般3周龄结束;一进雏前的准备二接雏的要点接雏时应注意公母分开,雏鸡要及时补水,最好补液盐水,并在2~3天的饮水中加入5~8%的葡萄糖,同时加入高效低毒广谱抗菌药;自然交配的公鸡在断喙时断的轻;三雏鸡饲喂在3周龄之前雏鸡不采取限料措施;三、育成阶段的管理一公母分饲二限饲控制母鸡的生长速度从4周龄起限制饲养;三鸡群的选择1日龄选择；6~7周龄选择；转入种鸡舍时进行第三次选择;四饲喂沙砾和垫料管理从第8周起,每1000只鸡添加公斤沙砾;特别要加强对垫料的管理;四、产蛋期的饲养管理一母鸡产蛋高峰前的饲养管理21—30周龄1、限饲方法;从第22~23周龄起,改其他限制饲养方法为每日限饲,以减少鸡只的应激和稳定鸡只的新陈代谢;从第20~23周龄,限饲的同时,将生长料转换为产蛋前期料含钙量2%,其他营养成分与产蛋料相同;2、增加给料;如果第24周开产,在产蛋第4周时,计划饲料用量达到最高峰,这是由于产蛋量和蛋重增加的需要;同时每周增加贝壳粉,每100只鸡加公斤;3、准备产蛋箱;4、公母鸡吃不同的饲料;二种母鸡产蛋高峰后的饲养管理1、产蛋高峰约30~31周龄后约4~5周内,不要减少饲料量;2、当鸡群产蛋率下降至80%时,应逐渐减少饲料量;每次减料量每100只不超过230克,以后产蛋量每减少4~5%时,必须调整一次饲料量,从产蛋高峰到结束,每100只鸡饲料量大约减少公斤;3、在每次饲料减少时,必须注意观察鸡群的反应,任何不正常的产蛋量下降,都必须恢复到原饲料量;三种蛋收集自然交配种鸡群周龄达到25周龄,母鸡产蛋率达到30%时就可以收集种蛋;人工授精的种鸡产蛋率达到50%时就可以进行人工授精,这时有一些母鸡还未开产,输精时不要强行翻肛输精,以免造成对输卵管的伤害;肉鸡种蛋的蛋重要求范围比蛋鸡大,一般50克以上、68克以下都可以孵化,清度裂纹蛋经过修补也可孵化;砂皮蛋通常不进行孵化;五、种公鸡的培育和更新一种公鸡单独饲喂1、公鸡的辨认;公鸡出壳后必须进行预防接种、剪冠和断趾;2、正确的断喙;断喙时间要比母鸡稍迟2~3天,在9~10日龄较适宜,断喙留的长度比母鸡稍长些;3、饲养面积和设备;4、6~7周龄公鸡的选择;按公母比例12∶100选留公鸡,淘汰鉴别错误、体重太轻、不健康和有明显缺陷的公鸡;5、体重整齐度;在10~12周龄时,应将体重较轻或较重的公鸡分别饲养;6、垫料的管理和限制饮水;早期限水可以从29天开始,“禁食日”冬天给水2小时,每次1小时,上下午各供水一次;夏天每天给水两次,每次小时,每天5小时;喂饲日每天全日供水,或当吃完料后停水1小时;在夏季高温和鸡有病或应激情况下,绝不能停水;二公母种鸡同栏分槽饲喂方法1、同栏分槽采食用具2、料槽放置3、要求有足够的场地和料位;公鸡饲料喂量特别重要,原则上在保持公鸡良好的生产性能情况下尽量少喂;喂量以能维持最低体重标准为原则,但不允许有明显失重;三母鸡进入产蛋器公鸡的管理1、淘汰性别误差的公鸡;2、配种;从141日龄起,按100只母鸡11只公鸡的比例混合饲养;如需转鸡舍,公鸡应比母鸡提前4~5天转入,目的是使公鸡适应料桶和新鸡舍环境;如在同一鸡舍,即育雏、育成和产蛋在同一栋鸡舍内时,必须在天黑后,才能将公鸡均匀地分布到每间鸡舍,以减少应激;3、正确捉鸡;当称重、预防接种和转群时,应正确地捉鸡,握两腿,以避免对关节造成损伤,或从鸡的后部,先抓一只腿,然后两条腿并列提起;四更新种公鸡替换的新公鸡一般都是新培育的已经能产生成熟精子的公鸡;剔除无用的老公鸡在白天进行,更换新公鸡一般在晚上进行,防止母鸡和其他公鸡的攻击;复习思考题1、简述现代肉鸡的特点;答：①生长速度快；②繁殖能力强；③饲料转化率高；④生产周期短；⑤饲养规模化；⑥屠宰率高、肉质好;2、肉种鸡为什么限饲,都有哪些方法答：因为肉种鸡的生长速度很快,如果不限饲,体重就会很大,繁殖性能下降;因此,肉种鸡从4周龄开始就必须限饲;限饲的方法基本和蛋鸡相同,主要使用的是数量的限饲;肉种鸡食料量不应超过其自由采食量的65~80%;①在三周龄内采用自由采食；②每日限饲;每日限饲在自由采食阶段以后采用；③隔日饲喂;就是将两天的饲料量在喂料日要全部一次投给,让鸡自由采食,其余时间断料而只给饮水；④“喂五限二法”;此法为连续给料三天,禁食一天,然后再给料两天,禁食一天;这种限饲方法,每只鸡饲喂日日给料量为每日给料量乘以7天,除以5天,使用这一方法最佳时间是从19~20周龄开始；⑤“喂六限一法”;以一周为周期,在一周里连续给料三天禁食一天,然后再给料三天;3、种公鸡为什么要和母鸡分开饲养答：如果公母鸡混合喂料,当母鸡达到所需饲料量时,公鸡就会超重,经常发生腿伤和脚病,使配种困难,受精率下降,甚至到45或50周龄时常因公鸡淘汰过多而造成公母比例失调,严重影响受精率;4、肉鸡腿病都是由哪些原因造成的答：肉鸡腿病是由遗传、营养、传染病和环境等因素的相互作用引起的;以下原因可能引起：日粮中锰或胆碱缺乏；缺少运动；日粮含钙低磷高；日粮缺钙或钙磷比例失调,缺维生素D；饲料缺乏维生素；呼肠弧病毒、病毒性关节炎继3发葡萄球菌、滑液囊霉形体以及其他细菌感染等;5、白羽肉鸡的饲养密度是多少答：不同的饲养方式饲养密度不同,笼养和栅上平养的饲养密度高于地面平养;饲养密度和饲养环境有很大关系,如果鸡舍的温度、通风控制比较好,饲喂设备比较到位,饲养密度可以适当提高；如果鸡舍的控制水平较差,饲养密度应降低;肉鸡群不宜过大,一般以400只左右一群为宜,常进行强、弱、大、小分群,饲养密度一般以每平方米11-19只较为合适,否则因密度过大,会造成采食、饮水不均,弱雏因抢不上食、水而生长更弱,致使鸡群生长不平衡;6、黄羽肉鸡和白羽肉鸡比有哪些特点你认为肉鸡未来发展趋势如何答：黄羽肉鸡和白羽肉鸡相比的特点：①肉质有特点;优质鸡的内涵在于肉质, 肌肉中的游离氨基酸FAA 、糖类、脂质和多肽等重要的风味前体物质含量高,咀嚼有味道; ②生长速度比快大鸡慢;中速型优质鸡出栏时间10周龄－14周龄,满速型要达到20周龄才能出栏;③优质肉鸡一般都含有地方品种的血统,有些地方可能不是黄羽肉鸡,而是麻羽,这只是羽毛方面的差别,和肉质、生产性能无大的关系;④羽毛颜色;多为黄羽、麻羽或黑羽;肉鸡未来的发展趋势：①优质肉鸡将得到快速发展;优质肉鸡肉品质优良,其增长速度将超过快大型肉鸡,所占的市场份额将逐年增加;②规模化、产业化是肉鸡发展的趋势;控制成本、最有效地生产出优质产品,对肉鸡饲养业来说是一个很重要的问题,因为这是一个系统工程,它需要龙头企业来带动,形成一个区域,这样才能进入良性循环;优质肉鸡虽然也强调上规模,但它的饲养方式却完全不同,优质肉鸡今后的发展方向应该强调以散养和放牧饲养为主,这样才能生产出无污染、无公害的绿色食品;。