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旅游文化学课程讲义－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－上编旅游文化理论第一章绪论第一节旅游文化课该讲些什么内容？如果课程或教材名为“旅游文化”，通常是介绍跟旅游相关的文化知识。
如果课程或教材名称为“旅游文化学”，通常从纵横两条线展开。
纵向的线索梳理旅游文化的源流；横向的线索沿着旅游的主体、客体、中介体、客源地与目的地社会环境等方面展开。
第二节国内学术界对旅游文化的基本认识一、“旅游文化”的概念“旅游文化是人类文化在旅游中的普遍显现。
”从静态结构看，它包括三个层面：旅游的观念层面、旅游的制度层面、旅游的物质层面。
从动态过程看，它“包括旅游主体（旅游者）、旅游中介体（旅游制度和企业）、旅游客体（旅游对象）和旅游社会环境四个环节的文化。
”──谢贵安、华国梁《旅游文化学》“旅游文化是旅游者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营服务过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的总和，是旅游客源地社会文化和接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用地过程和结果。
”──马波《现代旅游文化学》旅游文化是由旅游活动引发的出发地（久居地）、目的地、旅游主体三者之间的文化交流与创造，是一种非定居文化。
与之相对的是定居文化。
──章海荣《旅游文化学》二、“旅游文化学”的界定㈠概念“旅游文化学是有关旅游活动及其文化现象的学科体系。
”（谢贵安）“旅游文化学是关于旅游文化的本质以及旅游文化产生、发展规律的科学。
”（马波）概括：旅游文化学是研究旅游文化的科学。
㈡旅游文化学的相关学科支撑学科：旅游学、文化学、社会学、人类学涉及学科：历史学、地理学、美学、心理学、哲学以及各类文化知识。
结论：旅游文化是一门边缘学科、交叉学科。
三、旅游文化系统、结构及其特征㈠旅游文化系统出发地社会环境文化子系统旅游主体文化子系统旅游文化系统旅游中介体文化子系统旅游客体文化子系统目的地社会环境文化子系统㈡旅游文化结构1、旅游文化物质层指旅游过程中的物质实体，包括旅游设施、旅游商品、旅游吸引物等。
《旅游文化》第二章旅游审美文化1.引言旅游审美文化是指人们在旅游过程中形成的审美观念、审美态度和审美评价的一种文化现象。
旅游审美文化的形成离不开地域、历史、民族等多种因素的影响，也与个人的价值观和经验密切相关。
本章将从旅游目的地的自然景观、人文景观以及旅游体验等方面探讨旅游审美文化。
自然景观是旅游目的地最重要的吸引力之一、山水风光、日出日落、海滩等都是人们追求的美丽景色。
然而，不同的文化背景和习俗会对人们的审美产生不同影响。
在中国，山水画被视为高尚的艺术形式，山水之美被视为一种精神享受。
中国人常常将自然景观与哲学思想相结合，追求“天人合一”之美。
与此不同的是，西方人更注重自然景观的原始性和壮丽性，喜欢追求自然的本真和野性之美。
另外，旅游审美文化也受到地域文化的影响。
例如，日本的樱花季节吸引了大量的游客，樱花的美被当作一种独特的审美体验。
不同地域的自然景观都有其自身的美学特色，因此在旅游中产生不同的审美效果。
除了自然景观，人文景观也是旅游目的地重要的吸引力之一、古建筑、文化遗产、民族风情等都是人们在旅游中追求的审美体验。
不同的文化背景和历史背景对人们的审美产生重要影响。
例如，在中国，古建筑被赋予了非常高的审美价值，代表了中国传统文化的精髓。
而在欧洲，古城堡、教堂等也代表了当地的历史和文化。
此外，民族文化也对旅游的审美产生重要影响。
不同民族的服饰、舞蹈、音乐等都是旅游中追求的审美体验。
例如，在泰国的文化表演中，人们可以欣赏到传统的泰国舞蹈和音乐，感受到独特的审美享受。
4.旅游体验的审美文化旅游体验是人们在旅游过程中获得的舒适、愉悦和满足的感受。
旅游体验的审美文化受到个人价值观和经验的影响。
对于一些人来说，旅游是一种放松和逃避的方式，他们追求舒适和享受。
而对于另一些人来说，旅游是一种探险和挑战，他们追求刺激和冒险。
不同的旅游体验会给人们带来不同的审美满足。
另外，旅游体验的审美也受到文化交流的影响。
通过与当地人交流和互动，人们可以更加深入地了解当地的文化和生活方式，从而对旅游目的地的审美产生新的认识。
旅游文化学课件旅游文化学课件旅游的行为综合性、时间空间的延展性、景观意态的趣味性、旅游内容的丰富性，以及满足游客文化需求多样化的客观规定性，促使旅游业必须具有适合自身发展需要的文化形态，这就是旅游文化。
（一）教学分析1.教学内容分析。
《旅游文化》课程作为旅游管理专业的核心课程，通常开设在第二学期。
学生在此之前学过了《旅游学概论》、《中国旅游地理》等前导课程，对旅游有了一定认识。
《旅游文化》课程是对各种旅游景观背景文化的深入阅读，同时为后续的《导游业务》及《旅游线路设计》等课程的学习奠定了理论基础。
课程选用的教材内容覆盖面广、知识点庞杂且可操作性不强，因此我们结合导游岗位实际调研的需求分析、学生职业发展需要等进行二次开发，并补充与江苏旅游有关的知识，设计与工作情境相一致的课程内容。
将原来泛讲的章节重新整合为七大模块，以提升学生的文化鉴赏和讲解水平、激发学生对人文旅游景观的兴趣为目的，开展项目教学。
其中建筑文化模块设计了三个项目：项目1走进宫殿，项目2探访帝陵，项目3寻访X民居。
其中，项目2由两个任务组成，任务（1）：了解陵墓建筑形制变迁，任务（2）：探究陵墓建筑文化内涵。
本次教学设计选取的是项目2探访帝陵中的任务2探究陵墓建筑文化的内涵，2学时。
2.学情分析。
在此之前，学生已经学习了宫殿建筑文化赏析的内容，但是帝王陵墓建筑的选址、地面建筑布局和建筑样式又隐喻着怎样的文化取向？如何改变游客把游览文化意蕴深厚的陵墓建筑景观简单等同于“看坟头”的想法？他们一知半解，而且对陵墓旅游资源不感兴趣，但陵墓建筑文化内涵感知难度较大，因此尝试借助他们感兴趣的信息化手段完成本单元教学。
3.教学目标。
由教学的内容分析和学情分析，确定了学习单元的教学目标：理解陵墓建筑基础构件、选址布局的文化内涵和旅游价值；掌握陵墓建筑旅游文化鉴赏的一般方法；形成在旅游服务过程中传播和传承文化的意识。
4.重点难点。
随着旅游经验的成熟，游客不再满足于传统的走马观花式的旅游，对文化欣赏的需求越来越显著，导游人员也面临向文化型导游转型的挑战。
