旅游文化学+第一章+绪论

上编旅游文化理论第一章绪论第一节旅游文化课该讲些什么内容？如果课程或教材名为“旅游文化”，通常是介绍跟旅游相关的文化知识。

如果课程或教材名称为“旅游文化学”，通常从纵横两条线展开。

纵向的线索梳理旅游文化的源流；横向的线索沿着旅游的主体、客体、中介体、客源地与目的地社会环境等方面展开。

第二节国内学术界对旅游文化的基本认识一、“旅游文化”的概念“旅游文化是人类文化在旅游中的普遍显现。

”从静态结构看，它包括三个层面：旅游的观念层面、旅游的制度层面、旅游的物质层面。

从动态过程看，它“包括旅游主体（旅游者）、旅游中介体（旅游制度和企业）、旅游客体（旅游对象）和旅游社会环境四个环节的文化。

”──谢贵安、华国梁《旅游文化学》“旅游文化是旅游者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营服务过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的总和，是旅游客源地社会文化和接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用地过程和结果。

”──马波《现代旅游文化学》旅游文化是由旅游活动引发的出发地（久居地）、目的地、旅游主体三者之间的文化交流与创造，是一种非定居文化。

与之相对的是定居文化。

──章海荣《旅游文化学》二、“旅游文化学”的界定㈠概念“旅游文化学是有关旅游活动及其文化现象的学科体系。

”（谢贵安）“旅游文化学是关于旅游文化的本质以及旅游文化产生、发展规律的科学。

”（马波）概括：旅游文化学是研究旅游文化的科学。

㈡旅游文化学的相关学科支撑学科：旅游学、文化学、社会学、人类学涉及学科：历史学、地理学、美学、心理学、哲学以及各类文化知识。

结论：旅游文化是一门边缘学科、交叉学科。

三、旅游文化系统、结构及其特征㈠旅游文化系统出发地社会环境文化子系统旅游主体文化子系统旅游文化系统旅游中介体文化子系统旅游客体文化子系统目的地社会环境文化子系统㈡旅游文化结构1、旅游文化物质层指旅游过程中的物质实体，包括旅游设施、旅游商品、旅游吸引物等。

2、旅游文化制度行为层指旅游活动中的各种社会规范和约定俗成的行为方式，包括政策、法规、民俗等。

旅游文化绪论第一章绪论旅游文化首先是一种文化现象，它以一般文化的内在价值因素为研究依据，同时又与旅游活动密切相关。

旅游文化学是一门新兴的边缘学科。

它既是旅游管理学科的一门分支学科，又是文化学的一门分支学科。

因而，要弄清楚旅游文化的概念，首先要弄清楚旅游和文化的概念。

第一节旅游文化的概念一、关于旅游：学生异地读书、农民异地打工、三峡大移民、华侨回大陆定居、学者到外地参加学术会议期间安排了一些参观。

旅游活动在我国很早就出现了，在古代中国，旅游其实是一种仕人、学子、士大夫等地主官僚阶层的社会活动，特别是在唐宋以后，旅游已经体现出较为明显的游览风光、愉悦心情、增长见识的功利性特色，也可以说这时候的旅游是精英旅游。

中国历史上的司马迁、李白、苏轼、陆游、徐霞客、顾炎武等等都是足迹遍天下的人，他们的旅行都是伴随着对世界、对人生的深沉思考，他们的文化经验重点不是在知识的增量，而在观念的改变上，在其世界观、人生观的改变上，因此才为后人留下了宝贵的精神财富。

与中国旅游活动的开展几乎同步，西方国家关于旅游活动的记载也屡见于史册。

但是由于科技不够发达，交通工具落后，经济发展水平不高等多种因素，直到20世纪中期以前，世界旅游还停留在初步阶段，属于传统旅游时期。

第二次世界大战以后，随着科技进步、经济发展，世界各国各民族之间的交往日益频繁起来，大众旅游的形式开始形成，旅游进入他的现代时期，旅游业也成为许多国家一项重要的经济产业。

旅游业的发展推动了旅游理论方面的研究的进一步展开。

学术界目前通行的关于旅游的概念不下十余种，综合起来，又都侧重于三个主要方面侧重三个主要方面1、强调动机。

认为旅游活动在于消遣、休息或是为了丰富其经历和文化教养。

2、突出时间。

认为旅游是在某个国家或地区逗留至少超过二十四小时的旅行活动。

3、重视空间。

认为旅游是离开定居点到较远的地方逗留。

因而，在这里我们认为现代社会中的旅游不同于古代文人的游山玩水或徐霞客式的旅行和科学考察。

旅游文化学重点知识大纲第一章 绪论文化是旅游业的灵魂，是旅游活动的本质属性，旅游文化是旅游资源和旅游产品的魅力所在。

文化因素社会因素 个人因素 心理因素 购买者传统观念社会流行 年龄 学习 民风民俗参考群体 性别 感觉 民族性格家庭角色 职业 动机 思考方式地位 生活方式 信念 亚文化 阶层 自我观念 态度 购买决策过程（EBK 模式）：确认问题 搜集信息 判断选择 购买决策 购后评价 社会心理模式：认识社会的动物，其需求和购买行为一般受到社会文化和亚文化的影响，并遵从所处的社会团体、阶层和家庭等特定的行为规范。

第一节、文化的界定1999年《辞海》将“广义文化”为“人类在社会实践过程中所获得的物质、精神的生产能力和创造的物质、精神财富的总和”。

我们认为文化泛指人类在长期的历史发展过程中创造和形成的语言文字、性格特征、社会心理、传统道德、生活方式、思维模式以及社会生产力水平等物质和精神要素以及其相互作用的结果和表现。

狭义的文化则是指排除广义文化概念中的物质性的部分，将文化限定在人类精神活动创造及其结果层面。

第二节、旅游文化概述一、旅游的文化属性旅游的文化学角度定义：旅游是一种以体验他乡异域文化风情，丰富阅历、满足精神享受为目的的而暂时离开居住地的特殊生活方式。

旅游的ＡＩＥＳＴ定义：旅游是指非定居者的旅行和暂时居住而引起的一种现象及关系的总和。

这些人不会永久居住，亦不从事赚钱活动。

１）旅游主体文化属性旅游实际上是一种为满足文化需求的活动，旅游活动对旅游主体而言，既是文化的消费过程又是文化的创造过程，另外，旅游者的进入及其所带来的异形文化或异质文化，对旅游地原有的文化信息系统会产生积极和消极的影响。

２）旅游客体的文化属性旅游产品实际上是一种文化产品，无论是旅游地的自然景观、人文景观。

还是其旅游服务，都应该具有浓厚的文化特色和内涵。

３）旅游介体的文化属性旅游介体是指为旅游活动提供服务和从事旅游经营与管理的部门和企业。