《采购与供应管理》课程标准
一、课程基本情况
课程名称 采购与供应管理 授课语言 中文
课程性质 专业核心课程 考核性质 考试课
前导课程 物流学基础 管理学基础 市场营销基础 经济学基础 商品学实务
后续课程 物流仓储与配送实务 物流信息技术应用 供应链管理 物流成本管理 货物仓储配送模拟实训 供应链管理实训 综合实训
学时分配 总学时 64 理论 32 实训 32
适用专业 物流管理
二、课程性质、地位、设计思路
1. 课程性质、地位
《采购与供应管理》是物流管理专业的一门专业核心课程。该课程通过采购与供应管理能力的培养，帮助学生奠定坚实的物流岗位群职业通用能力，其次作为物流岗位重要的节点技能课程，该课程有助于培养学生独立解决问题的重要职业岗位技能。
通过本课程的教学，使学生熟悉采购流程，树立现代采购与供应管理理念，学会采购计划与预算、采购战略与模式、供应商管理、采购谈判、采购定价与合同管理、采购过程控制、采购库存控制与采购结算等各工作环节的岗位技能，从而在未来职业发展中，获得职业岗位较好的提升。
《采购与供应管理》的前导课程为物流学基础 管理学基础 市场营销基础
经济学基础 商品学实务等，这些前导课程的知识和技能为开展本课程的教学奠定了良好的基础。后续课程主要有物流仓储与配送实务 物流信息技术应用 供应链管理 物流成本管理 货物仓储配送模拟实训 供应链管理实训 综合实训等，这些课程的理论与实践教学，可进一步加深学生对物流管理中采购管理的认识，提升职业岗位的工作能力。
2. 课程的设计思路
本课程以培养应用型物流人才为特点，以物流管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，构建任务引领型课程；同时贯彻以就业为导向、职业能力培养为主线的教育思想，面向全体学生，为学生全面发展和终身发展奠定基础。
（1）依据采购业务流程（工作过程）将课程划分为多个项目，每一个项目包括若干任务与案例。案例包括核心知识点，重点帮助学生完成从散点知识到知识整体性的转化；任务包括学生应掌握的技能要求，突出技能的实境训练。
采购工作汇报ppt采购工作报告
一、完成工作方面
1、完善制度，职责明确，按章办事。xx年通过组织学习《采购管理战略》和公司iso9000质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚，操作有据可查，为阳光采购奠定了理论础。
制定采购预算与估计成本。制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测，是对整个项目资金的一种理性的规划。为节约资金，防止库存积压，坚持零库存管理方法，在采购量大，部分物资紧缺的情况下，千方百计，精心组织寻找货源，积极组织落实，始终把保障生产所需放在首要位置，一切工作围绕正常生产和科研开发这个中心来开展，圆满完成了工作任务。
2、与各供应商建立并保持良好关系，xx年采供部进一步加强了对供应商管理，本着对每一位来访的供应商负责的态度，制定了《采购供应部供方信息表》，对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握，从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录，在进行邀标报价之前，对商家进行评价和分析，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。
根据公司管理层的最新思维，公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度，供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。
3、工作中团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持沟通，充分发挥岗位职能，认真完成了各项工作任务，协助业务部的工作需要。按照技术质检部质量标准，及时与各供应商沟通协调，尽最大努力按照我司质量标准供应物料。
对采购工作的几点心得和体会总结如下:
1、加强对供应商的管理协调。对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。合作过程中，采购人员必须公正严明，杜绝徇私舞弊。最终为酒店选择最佳供应商战略伙伴关系。
《采购与库存管理》复习测验题
一、单项选择题 （四个选项中，只有一个正确答案）
1、采购的广义含义就是从外部环境（ D ）有形物品和技术服务的行为。
A、选择 B、购买 C、配送 D、获取
2、在供应市场分析中，波特提出的五种力量模型适合于（ B ）。
A、宏观经济分析 B、行业分析 C、供应商分析 D、商品分析。
3、有少数几个卖方而有很多买方的供应市场称为（ B）。
A、卖方完全垄断市场 B、不完全竞争市场 C、完全竞争市场 D、买方完全垄断市场。
4、询价采购要求报价的供应商数量至少有（ B ）。
A、二个 B三个 C四个 D五个；
5、根据供应商分类模块法将供应商分为（ D ）。
A公开竞价型、网络型和供应链管理型
B重点供应商和普通供应商
C短期目标型、长期目标型、渗透型、联盟型和纵向集成型
D商业型、重点商业型、优先型和伙伴型
6、普遍应用于采购管理、库存管理、生产管理及其他许多管理问题的方法是( A )。
A. abc 分类法 B.60天订货法则 C.固定订货点法 D.经济订货批量法
7、ABC分类法是按照哪种标准对采购物品进行分类管理的？（A ）
A价值大小 B数量多少 C重要程度 D质量指标
8、采购战略计划的基本原则是（ C ）。
A采购战略计划是长期性计划
B采购战略计划是全局性计划
C采购战略计划必须支持企业战略和业务战略
D很好的管理为企业提供产品或服务的供应关系
9、供应商综合评价的指标体系的各种要素中，第一位的是( C )。
A.价格 B.交货时间 C.质量 D.信誉和服务
10、我国政府采购的主管机构是( D )。
A.民政部 B.商务部 C.政府采购中心 D.财政部
11、单周期需求是指( B )。
《采购与供应链管理实务》课后习题答案
单元一
一、填空题
1、广义的采购包括购买、（ 租赁 ）、（ 借贷 ）、（ 交换 ）。
2、采购的原则是（ 适当的价格 ）、（合适的品质 ）、（恰当的时机 ）、（合适的数量 ）、（ 恰当的地点 ）。
3、采购管理的目标是（ 适时适量) ）、（ 保证质量 ）、（ 费用最省 ）。
4、在采购的分类中，对于采购一项技术属于（ 无形采购 ）。
5、采购管理的趋势是（ 中心化 ）、（ 专业化 ）、（ 职能化 ）。
6、采购组织的设计一般需遵循（应与企业的性质、产品、规模相适应 ）、（ 须与企业采购目标及职权范围相适应 ）、（ 应与企业的管理水平相适应 ）、（ 统一指挥的原则 ）、（ 环境适应性原则 ）等五个原则。
二、简答题
1、广义采购与狭义采购的区别？
狭义的采购是指以购买的方式，由买方支付对等的代价，向卖方换取物品的行为过程。即所谓的“一手交钱，一手交货”或“银货两讫”。在此概念中，货币成为交易的中介，买方若没有货币则采购行为将难以实现，这种以货币换取商品的方式是最普遍的采购途径。
广义的采购是指以各种不同的途径，包括购买、租赁、借贷、交换等方式，取得物品或劳务的使用权或所有权，以满足使用的需求。对于企业而言，采购是从组织外部获取资源的活动过程。所谓组织外部就是指涉及市场、供应商及其他企业、组织等主体，所获取的资源是有偿的，包括物料、产品、工程和服务等。
2、阐述采购管理的内容与过程？
（1）采购管理组织
采购管理组织是采购管理最基本的组成部分，为了搞好企业复杂繁多的采购管理工作，需要有一个合理的管理机制和一个精悍的管理组织机构，要有一些能干的管理人员和操作人员。
