采购与供应管理

《采购与供应管理》课程标准一、课程基本情况二、课程性质、地位、设计思路1. 课程性质、地位《采购与供应管理》是物流管理专业的一门专业核心课程。

该课程通过采购与供应管理能力的培养，帮助学生奠定坚实的物流岗位群职业通用能力，其次作为物流岗位重要的节点技能课程，该课程有助于培养学生独立解决问题的重要职业岗位技能。

通过本课程的教学，使学生熟悉采购流程，树立现代采购与供应管理理念，学会采购计划与预算、采购战略与模式、供应商管理、采购谈判、采购定价与合同管理、采购过程控制、采购库存控制与采购结算等各工作环节的岗位技能，从而在未来职业发展中，获得职业岗位较好的提升。

《采购与供应管理》的前导课程为物流学基础管理学基础市场营销基础经济学基础商品学实务等，这些前导课程的知识和技能为开展本课程的教学奠定了良好的基础。

后续课程主要有物流仓储与配送实务物流信息技术应用供应链管理物流成本管理货物仓储配送模拟实训供应链管理实训综合实训等，这些课程的理论与实践教学，可进一步加深学生对物流管理中采购管理的认识，提升职业岗位的工作能力。

2. 课程的设计思路本课程以培养应用型物流人才为特点，以物流管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，构建任务引领型课程；同时贯彻以就业为导向、职业能力培养为主线的教育思想，面向全体学生，为学生全面发展和终身发展奠定基础。

（1）依据采购业务流程（工作过程）将课程划分为多个项目，每一个项目包括若干任务与案例。

案例包括核心知识点，重点帮助学生完成从散点知识到知识整体性的转化；任务包括学生应掌握的技能要求，突出技能的实境训练。

（2）在校内实训基地-物流实训中心及 ERP 模拟实训室完成多个模拟实训项目。

（3）学生顶岗实习安排在毕业前进行，校外教学基地重庆直通物流有限公司、新世纪配送中心、永辉超市超市配送中心、人人乐超市配送中心等多家企业为学生实现基于采购技能训练提供了场所。

三、课程目标（一）总目标通过本课程的学习，使学生具备采购与供应管理岗位应具有的综合、全面的职业素质和管理能力；使学生了解采购与供应管理活动和流程，掌握采购与供应管理工作中各典型项目模块的基本知识和岗位操作技能，使学生初步具备在采购与供应管理中处理日常事务的岗位技能。

采购与供应管理论文摘要引言近年来，全球贸易的蓬勃发展使得采购与供应链管理成为企业运营中不可或缺的重要环节。

有效的采购与供应管理能够帮助企业降低成本、提高产品质量、增强竞争力。

因此，越来越多的企业开始重视采购与供应链管理，并将其作为战略决策的重要组成部分。

采购与供应管理的定义采购与供应管理是指企业通过合理的策略与方法，对采购和供应链进行规划、组织、实施和控制的管理活动。

其目标是实现经济效益最大化、提高供应链的效率与灵活性，并最终增强企业的竞争力。

采购与供应管理的重要性1.成本控制：采购与供应管理能够帮助企业在采购过程中降低成本，选择合适的供应商，协商合理的价格和条款。

2.提高产品质量：合理的采购与供应管理能够确保供应商提供的原材料和零部件符合质量要求，从而提高产品质量。

3.供应链优化：通过对供应链的管理，企业能够提高运营效率、减少库存和交货周期，增强供应链的灵活性和响应能力。

4.风险管理：采购与供应管理能够帮助企业降低供应链风险，减少因供应商问题导致的生产中断和质量问题。

采购与供应管理的挑战1.供应商选择：选择合适的供应商是一项关键决策，企业需要考虑供应商的可靠性、价格、质量和服务等因素。

2.供应链协同：供应链中的各个环节需要紧密协作，但由于信息不对称和合作意愿的不足，供应链协同常常面临困难。

3.风险管理：供应链中存在各种风险，如供应商破产、自然灾害等，企业需要制定有效的风险管理策略来应对。

4.发展新兴市场：随着全球化的发展，越来越多的企业面临开拓新兴市场的机会和挑战，如何在新市场上建立可靠的供应链将是一个重要问题。

采购与供应管理的策略1.策略合作：企业可以与供应商建立长期的合作关系，共同制定采购政策和计划，实现互利共赢。

2.供应链协同：通过共享信息、提高沟通效率，实现供应链各环节的协同，促进供应链的整体效益提升。

3.风险管理：企业应建立健全的供应商评估和监控机制，及时发现和应对潜在的供应链风险。

采购与供应管理•采购，是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道丶方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择、把货币资金转化为商品的交易过程。

•供应：是指供应商或者卖方向买方提供产品或者服务的全过程。

•供应链：从采购原材料开始，进过制成中间产品与最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的一个链状过程。

•采购管理是指为了达成生产计划或者销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格购入适当数量的商品所经历的一系列管理活动。

•狭义的采购就是买东西指企业根据需求提出采购计划审核计划选好供应商通过商务谈判确定价格交货及有关条件最终签到合同并按要求收货付款的过程。

•广义的采购指除了以购买的方式占有物品之外还能够通过租赁.借贷.交换三种途径取得物品的使用权来达到满足需求的目的。

租赁指一方用支付租金方式取得他人物品的使用权.借贷指一方凭借自己的信用与彼此之间的友好关系获得他人物品的使用权。

交换指使用以物易物的方式来获得使用权与使用权却并没有以货币直接支付物品的全部价值•供应管理，即为了保质，保量，经济，及时地供应生产经营所需要的各类物品，对采购，储存，供料等一系列供应过程计划，组织，协调与操纵，以保证企业经营目标实现的过程。

•采购管理与采购的联系与区别:是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调与操纵，是管理活动，是面向整个企业的，不但面向企业全体采购员，而且面向企业组织其他人员（协调配合采购工作的人）。

它通常由高级管理人员承担，其使命就是要保证整个企业的物资供应，享有调动整个企业资源的权力。

采购只是指具体的采购业务活动，是作业活动，通常由采购人员承担的工作，只涉及采购人员个人，采购的使命就是完成采购科长布置的具体采购任务，只享有调动采购科长分配的有限资源的权力。

采购本身也有具体管理工作，它属于采购管理。

采购管理本身又能够直接管到具体采购业务的每一个步骤、每一个环节、每一个采购员。

采购与供应管理第一章绪论第一节采购与供应管理的概念一、采购与供应1、采购的含义：指在市场经济下，在商品流通过程中各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、数量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。

采购包括：购买、储存、运输、接收、检验及废料处理等（1）广义的采购：指除了以购买的方式获取物品以外，还可以通过租赁、借贷、交换三种方式取得商品的使用权，来达到满足需求的目的。

（2）狭义的采购：就是买东西2、供应的含义：指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。

3、采购与供应的联系：供应与采购是两个相辅相成的概念，只有存在采购，表明存在的需求，供应才显得有意义，而如果没有供应，也采购不到物品。

二、采购与供应管理1、采购管理的含义：指为了达成生产或销售计划，从适当的供应管理那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。

2、供应管理的含义：为了保质、保量、经济、及时的供应生产经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划，组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。

采购管理与供应管理的区别与联系–采购管理是以交易为导向的“战术职能”，而供应管理是以流程为导向的“战略职能”–许多企业正在用供应管理或采购与供应管理的概念来替代采购管理的叫法，以反映采购职能的变迁。

三、采购与供应管理的目标采购管理的总目标：在准确的时间和地点以合适的价格和服务获取合乎要求的商品具体目标：1、提供不间断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常地运转。

2、使库存投资和损失保持最低限度。

3、保持并提高质量4、发现发展有竞争力的供应商。

5、当条件允许时，将所购物资标准化6、以最低的总成本获取所需的物资和服务7、在企业内部和其他职能部门之间建立和诣富有效率的工作关系8、以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标9、提高公司的竞争地位。

第二节采购与供应管理的作用一、利润杠杆作用辅导教材P11–含义：当采购成本降低一个百分点时，企业的利润率将会上升更高的比例。

采购与供应商的管理采购与供应商的管理在现代企业中起着至关重要的作用。

有效的采购与供应商管理可以帮助企业实现成本的控制和效益的提升，确保企业能够以最佳的价格和最适合的质量获取到所需的物资和服务。

本文将重点探讨采购与供应商管理的重要性，以及如何进行有效的管理。

一、采购与供应商管理的重要性采购与供应商管理对企业的重要性主要体现在以下几个方面：1. 成本控制：采购与供应商管理可以帮助企业降低采购成本，并确保所购买的物资和服务的质量满足标准。

通过与供应商建立稳定的合作关系，企业可以获得更有竞争力的价格，并实现规模经济效益。

2. 质量保证：采购与供应商管理可以确保所采购的物资和服务的质量符合企业的要求和标准。

通过对供应商进行严格的审核和评估，企业可以筛选出质量可靠的供应商，并与其建立长期的合作关系。

3. 供应链管理：采购与供应商管理涉及到企业的供应链，可以帮助企业优化供应链的运作，提高运输效率，降低库存成本，并确保物资和服务的及时供应。

通过有效的供应商管理，企业可以减少供应链中的风险，并应对突发事件和市场波动。

二、采购与供应商管理的方法要实现有效的采购与供应商管理，企业可以采取以下方法：1. 供应商选择：企业应制定明确的供应商选择标准，并根据标准评估和筛选供应商。

选择供应商时，重点考虑其质量能力、交货能力、价格竞争力和服务水平等因素。

同时，还需要考虑供应商的信誉和稳定性，以确保合作的长期性。

2. 合同管理：与供应商签订合同是采购与供应商管理的重要环节。

合同应明确规定双方的权利和义务，包括价格、数量、交货期限、质量标准、售后服务等内容。

企业应建立健全的合同管理制度，确保供应商按照合同履约，并建立合同履约的监督和评估机制。

3. 供应商评估：采购与供应商管理需要对供应商进行定期评估。

评估内容可以包括供应商的交货准时率、质量合格率、客户投诉率等指标。

评估结果可以用于供应商的绩效考核和补充性合作协议的签订。

4. 风险管理：采购与供应商管理需要关注供应链中的风险，并采取相应的应对措施。

一、采购与供应管理专业介绍采购与供应管理专业由全国高等教育自学考试委员会、中国交通运输协会及英国皇家采购与供应学会联合开考，主考院校是陕西科技大学。

考生取得自学学历的同时，可直接获得英国CIPS注册采购与供应管理认证证书。

二、采购与供应管理认证项目特色◆中英合作，一考三证引进英国皇家采购与供应学会CIPS的职业教育认证体系，修满本专业的全部课程学分则可以获得三个证书：学历证书、中国采购与供应管理职业资格证书（CPS）、英国皇家采购与供应国际证书（CIPS）。

◆国内与国际接轨，学历与职业资格并重CIPS是全球著名的采购与供应的职业教育及考生认证机构，中国首开的采购与供应管理专业不仅完美承袭了CIPS的课程体系，更创造性地将采购与供应的职业教育体系与中国的学历教育合二而一。

中国采购与供应管理职业资格证书与英国皇家采购与供应认证证书相对应。

初级职业资格证书与CIPS三级证书课程相同，中级职业资格证书与CIPS四级证书课程相同。

三、采购与供应管理的专业优势◆高校文凭，权威认证：专业毕业证由主考院校陕西科技大学和陕西省高等教育自学考试委员会共同颁发；同时还能获得由国家教育部颁发的“中国采购职业经理中级证书”，和英国皇家采购与供应学会颁发的CIPS四级证书；职业认证采用行业实践标准，考评系统完善，国家承认，国际通用。

◆课程设置：本科段共13门课，是目前高等教育自学考试所有专业中课程设置较少的专业，并且无“高数”困扰，证书课程50分及格，易于通过。

◆一考三证、国际通用：修满专业学分，可获得学历证书、职业资格证书（中级）、职业资格证书（英），一次投入、三重受益，节省时间和费用。

◆考试机会多：每年1、4、7、10月专业公共课程考试，5、11月证书课程考试，一年可实现全部课程考试。

该专业独立本科段共设置13门课程，其中7门证书课程100分为满分，50分及格。

◆就业前景广阔：采购与供应专业人才已是全国12种紧缺人才之一，全球经济一体化呼唤中国国际型采购与供应专业人才涌现出来，成为参与国际市场竞争的生力军；采购与供应涉及面广泛，任何性质的企业、行政单位和政府部门都需要采购与供应专业人才，就业前景广阔。

采购与供应管理引言采购与供应管理是管理组织与供应商之间的关系，以确保组织能够及时获得所需要的物品和服务。

在现代企业中，采购与供应管理被视为一个关键的业务功能，对企业的效率和利润率起着重要作用。

本文将介绍采购与供应管理的概念、重要性以及一些有效的采购与供应管理实践。

采购与供应管理的概念采购与供应管理是指在组织中负责从供应商获取物品和服务的过程。

它涉及从供应商选择、合同谈判、订单管理到供应链的协调和监控等一系列活动。

采购与供应管理也可以包括物流管理、供应商评估和绩效管理等方面。

采购与供应管理的目标是确保组织能够以最佳方式获得所需的物品和服务，并且在质量、成本和交货时间方面得到满足。

通过有效的采购与供应管理，组织可以提高运营效率、控制成本并降低风险。

采购与供应管理的重要性采购与供应管理在现代企业中具有重要的意义。

以下是一些说明其重要性的原因：成本控制采购与供应管理可以帮助组织找到最佳的供应商和产品，以最低的成本满足组织的需求。

通过与供应商的谈判和合作，可以获得更有竞争力的价格，并有效控制采购成本。

资源优化通过优化采购与供应管理流程，可以减少物流成本、库存成本和运营成本。

同时，合理地管理供应链可以最大限度地利用可用资源，提高资源的效用。

风险管理好的采购与供应管理可以帮助组织降低风险。

通过与供应商建立良好的关系，可以获得更好的服务和支持，减少供应链中的中断风险。

此外，有效的供应链管理可以提早发现潜在的风险，并采取适当的措施来应对。

提高竞争力采购与供应管理的有效实施可以提高组织的竞争力。

通过与优秀的供应商建立合作伙伴关系，组织可以获得供应链的灵活性和可持续性，提供更好的产品和服务，满足客户需求，赢得市场份额。

采购与供应管理的实践供应商评估与选择为了确保采购与供应管理的成功，组织需要对供应商进行评估与选择。

评估供应商的标准可以包括质量、价格、交货时间、服务和可持续性等方面。

通过评估供应商，组织可以选择最适合其需求的供应商，并与其建立长期的合作伙伴关系。

公司采购与供应商管理规范一、背景介绍随着公司业务的发展和壮大，采购和供应商管理成为保障公司正常运营和业务发展的重要环节。

为了确保采购的合理性、透明性和供应商的可靠性，公司决定制定采购与供应商管理规范，以规范公司内部采购和与供应商的合作关系。

二、采购规范1. 采购计划公司应根据业务需求和预算情况制定年度采购计划，并及时发布给相关部门。

采购计划需明确采购项目、数量、预算、采购方式、采购周期等信息，以便做好统筹安排。

2. 采购流程公司应明确采购流程，确保每个采购环节都经过程序和规范的执行。

采购流程包括需求确认、供应商选择、采购合同签订、供货验收等环节。

每个环节都需要有明确的责任人和相应的文件记录。

3. 供应商评估公司应建立供应商评估体系，对潜在供应商进行严格筛选，并对合作供应商进行定期评估，评估内容包括供货质量、交货准时性、售后服务等方面。

评估结果将作为供应商合作续签或终止的依据。

4. 采购合同在与供应商合作前，公司应与供应商签订采购合同，明确双方权责及交易条件。

采购合同应包括采购物品、数量、质量标准、价格、交付时间、付款方式等内容，并应由双方签字盖章确认。

5. 供货验收公司应严格按照合同要求进行供货验收，确保供货的质量和数量符合合同约定。

如发现供货不合格或不满足要求，应及时与供应商沟通，并协商解决方案，确保公司权益。

三、供应商管理规范1. 供应商合作准入管理公司应对供应商进行准入审查，确保供应商具备合法经营资质和稳定的供货能力。

供应商应提供相关资质证明、企业注册申请表、产品质量证明等材料供公司审核。

2. 供应商合作伙伴关系管理公司应与供应商建立合作伙伴关系，实现互利共赢。

公司应积极与供应商沟通合作，共同解决采购过程中的问题，并建立供应商管理委员会，定期召开供应商会议，分享信息和经验。

3. 供应商绩效管理公司应定期对供应商进行绩效评估，评估内容包括供货质量、交货准时性、售后服务等方面。

评估结果将用于供应商的奖惩机制和后续合作决策，以确保供应商的稳定和提升供应链效率。

采购与供应管理概述采购与供应管理是指企业对所需资源进行需求分析、采购计划、供应商选择与评估、谈判与合同签订、供应商管理等方面的综合管理。

采购是保证企业正常运营和发展的重要手段，而供应管理则是保证采购的执行与满足的关键。

采购过程需求分析采购前需要进行需求分析，明确采购目标、规格、数量及期望的交付时间等。

基于需求分析，制定采购计划，明确采购时限和预算。

供应商选择与评估根据需求分析所制定的采购计划，结合市场情况和供应商绩效等因素，选择最佳供应商。

评估的关键指标包括供应商的交付能力、产品质量、价格、可靠性等。

谈判与合同签订在选择好供应商后，进行价格、交期、付款方式、保质期、投诉处理等方面的谈判，并与供应商签订合同明确标准化条款和双方责任等。

供应商管理供应商管理是保证采购执行和供应满足的重要环节，包括对供应商的监督与管理、定期考核、应对风险、维护合作关系等。

供应管理库存管理库存管理是指企业在采购、生产和销售过程中对库存信息的管理。

库存管理的目标是保证足够的库存，保证订单的及时交付，并避免因库存不足造成的生产停滞和销售瓶颈。

供应链管理供应链管理包括供应商管理、生产管理、销售管理和物流管理等环节，是企业运行的核心。

优化供应链，可以提升供应商的稳定性和交付能力，降低库存水平，缩短交货周期，降低成本和提高客户服务水平。

供应商绩效评估供应商绩效评估对供应商的交付能力、质量、服务、成本等方面进行评价。

通过评估，可以发现供应商的优缺点，制定针对性的管理措施，提高供应商的质量和绩效。

总结采购与供应管理是企业运营和管理的重要环节，对企业的发展和运营至关重要。

良好的供应链管理和供应商管理将有助于企业降低成本、提升竞争力，提高产品质量和客户服务水平，从而获得更大的市场份额和利润。

规范采购与供应商管理制度一、目的与适用范围为规范企业的采购行为，提高采购效率，保障采购品质，加强与供应商的合作关系，订立本规章制度。

本制度适用于企业内部全部与采购和供应商有关的部门和员工。

二、术语定义•采购：指企业通过购买商品、服务或设备以满足业务需求的行为。

•供应商：指企业与其合作的供货商、承包商或服务供应商。

•采购文件：指包含招标文件、询价单、合同等采购相关的书面文件。

•供应商评估：指对供应商进行综合评价和审核的过程。

三、采购流程管理1.决策与计划–采购需求由各部门提出，并由采购部门负责审批和确认。

–采购计划应提前订立，并依据需求量、预算等要素进行合理布置。

2.供应商选择–采购部门应依据需求编制供应商名单，供应商应符合以下条件：•具备合法资质和经营许可证；•具备良好的信誉和声誉；•能够供应符合质量标准和技术要求的产品或服务；•具备稳定的生产本领和供货本领；•价格合理、合理透亮的供应商。

3.采购方式–采购部门可依据实际情况选择适合的采购方式，包含：•竞争性招标：适用于高价值、较多而杂的采购项目；•邀请招标：适用于中小型采购项目；•询价：适用于小额、常规性的采购项目。

4.采购文件–采购部门应编制完整、准确的采购文件，包含：•采购公告或邀请函；•技术规格书或产品清单；•合同草案或授权书。

5.供应商评估与选择–采购部门应建立供应商评估机制，评估供应商的本领和绩效。

–评估要素包含：资金实力、质量管理、服务本领、响应速度及售后支持等。

–评估结果应由采购部门和相关部门共同决策，选择合格供应商。

6.合同签订与履约–采购部门与供应商签订合同，并确保合同内容准确明确。

–双方应共同履行合同义务，定期进行合同履行评估。

四、供应商管理1.供应商管理范围–供应商管理包含但不限于选择、评估、合同签订、履约、考核等环节。

–各部门应依照采购部门的要求，搭配完成供应商管理相关工作。

2.供应商准入管理–采购部门应建立供应商准入的评审程序，包含评估供应商的信誉、资质、技术实力等方面的要求。

《采购与供应管理》课程笔记第一章：采购认知1.1采购知多少一、采购的定义采购是指企业为了满足生产和运营的需要，通过市场调查、供应商选择、价格谈判、合同签订、货物验收、支付货款等一系列活动，从外部获取资源（包括原材料、零部件、产品、服务、技术等）的过程。

二、采购的职能1.需求识别：确定企业内部各部门的需求，并将其转化为具体的采购需求。

2.供应商管理：寻找、评估、选择、发展和管理供应商。

3.成本控制：通过有效的采购策略降低成本，提高企业利润。

4.质量保证：确保采购的产品或服务满足企业的质量要求。

5.交期管理：确保采购的产品或服务能够按时交付，不影响生产计划。

三、采购的重要性1.成本节约：采购成本通常占企业总成本的很大一部分，有效的采购管理可以显著降低成本。

2.供应链整合：采购是供应链管理的关键环节，对供应链的效率和响应速度有直接影响。

3.产品创新：通过与供应商的合作，采购可以促进新产品的开发和创新。

4.风险管理：采购可以帮助企业识别和缓解供应链中的潜在风险。

1.2揭秘采购的地位与作用一、采购在企业中的地位采购部门是企业战略规划的重要组成部分，它与其他部门（如生产、销售、财务等）紧密合作，共同推动企业目标的实现。

二、采购的作用1.支持生产：采购确保生产所需的原材料和零部件及时到位，保障生产线的连续运作。

2.优化库存：通过合理的采购计划，采购部门可以帮助企业维持适当的库存水平，减少资金占用和库存风险。

3.提升竞争力：通过采购高质量和成本效益的产品，企业可以在市场上提供更具竞争力的产品和服务。

4.增强供应链弹性：采购通过与多个供应商建立关系，可以提高供应链的适应性和抗风险能力。

1.3认识采购的模式一、集中采购1.定义：集中采购是指企业将所有的采购活动集中到一个部门或团队进行统一管理。

2.优点：实现规模经济，降低采购成本；统一采购政策和标准，提高采购效率；便于供应商管理和关系维护。

3.缺点：可能缺乏灵活性，对部门需求的响应速度较慢。

采购的概念：所谓采购，是指在市场经济条件下，在商品流通过程中各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。

广义采购的概念：采购是以各种不同的途径，包括购买、租赁、交换等方式，取得物品及劳务的使用权或所有权，以满足使用的需求。

供应的概念：供应是指供应商或卖向买方提供产品和服务的全过程。

采购管理的概念：采购管理是指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。

供应管理的概念：供应管理，即为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。

采购与供应管理目标：1 提供不间断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常地运转；2 使库存投资和损失保持最低限度；3 保持并提高质量；4 发现或发展有竞争力的供应商；5 当条件允许的时候，将所购物资标准化；6 以最低的总成本获得所需的物资和服务；7 在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系；8 以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标；9提高公司的竞争地位。

利润杠杆作用：利润杠杆作用是指采购成本节减很少的比例就可以带来利润率的较大比例的增加。

这主要是因为采购成本在总成本中所占的比重比较大，所以即使节减较少的比例也可以带来较大数额的成本节减，这些节减直接进入税前利润，而采购成本的数额通常远大于利润额，因此会带来利润率的较大幅度的提高。

资产收益率作用：资产收益率效应，主要是要知道资产收益率由利润率和投资周转率两部分乘积求得，由利润杠杆效应，我们知道节减采购成本会使利润率提高较大比例；另一方面，采购费用减少，则库存同样数量物资占用的资金就少，即资产降低，这就提高了投资周转率，两者的乘积就是一个更大的比例，大的收益率有利于企业在资本市的融资。

采购与供应管理本科自考一、引言采购与供应管理是一门重要的商科学科，它涉及到企业的供应链管理、采购策略制定、供应商选择与评估等方面。

本文章将从以下几个方面对采购与供应管理进行全面、详细、完整和深入的探讨。

二、采购与供应管理的定义和重要性2.1 定义采购与供应管理是指企业为确保自身生产和运营所需的供应物资和服务的满足程度，在保持优质、降低成本、提高效率和减少风险的同时，通过对供应链的规划、组织和控制，进行供应商选择和采购活动的过程。

2.2 重要性•保证企业生产和运营的持续性：采购与供应管理通过确保供应链畅通，保证企业所需物资和服务的供应，保障企业正常生产和运营的进行。

•降低成本和提高效率：通过合理的采购策略和供应链管理，企业可以在保证质量的前提下降低采购成本，并提高物资和服务的供应效率。

•减少风险：采购与供应管理可以通过建立供应商评估机制、合理控制库存和对供应商进行风险管理等措施，降低企业在供应链中的各种风险。

三、采购与供应管理的关键环节3.1 供应链规划供应链规划是指企业从战略角度出发，确定供应链的整体规划、目标和策略。

其中包括： 1. 确定战略目标：确定供应链在企业整体战略中的地位和目标，如成本优化、服务水平提升、风险控制等。

2. 设计供应链网络：确定供应链中各个环节的关系和职责，包括采购、生产、配送等。

3. 规划供应链流程：确定供应链各个环节的工作流程和信息流程，保证物资和信息在供应链中的流动畅通。

4. 优化供应链结构：通过供应链重组、合并或分拆等措施，优化供应链的结构，提高效率和降低成本。

3.2 供应商选择与评估供应商选择与评估是指企业根据自身需求和要求，从市场中选择合适的供应商，并对其进行评估和管理。

其中包括： 1. 供应商选择标准：根据企业的需求和要求，制定供应商选择的标准，包括供应能力、质量控制能力、价格竞争力等。

2. 供应商评估方法：通过对供应商的资质、绩效、信用等方面进行评估，选取合适的供应商，确保其能够满足企业需求。

《采购与供应管理》题集第一章：采购与供应管理一、选择题1.以下哪个选项不是采购与供应管理的基本功能？（）A.满足企业需求B.降低采购成本C.提高企业盈利能力D.优化供应链答案：C解析：采购与供应管理的基本功能主要包括满足企业需求、降低采购成本、保证供应质量和优化供应链。

提高企业盈利能力虽然是采购与供应管理的一个重要结果，但不属于其基本功能。

2.采购与供应管理在企业战略中的地位主要体现在以下几个方面，除了（）。

A.提高企业核心竞争力B.降低运营成本C.保证产品质量D.提高企业创新能力答案：D解析：采购与供应管理在企业战略中的地位主要体现在提高企业核心竞争力、降低运营成本、保证产品质量和构建稳定的供应链。

提高企业创新能力虽然与采购有关，但不是其战略地位的主要体现。

3.以下哪个原则不属于采购与供应管理的基本原则？（）A.公平、公正、公开B.诚信、共赢、合作C.成本优先、质量第一D.以市场需求为导向答案：C解析：采购与供应管理的基本原则包括公平、公正、公开、诚信、共赢、合作和以市场需求为导向。

成本优先、质量第一虽然是采购决策时需要考虑的因素，但不是基本原则。

4.以下哪个发展阶段不属于采购与供应管理的发展历程？（）A.传统采购阶段B.供应链管理阶段C.电子商务采购阶段D.生产管理阶段答案：D解析：采购与供应管理的发展历程主要包括传统采购阶段、供应链管理阶段、电子商务采购阶段和全球化采购阶段。

生产管理阶段不是采购与供应管理的发展阶段。

5.以下哪个概念不属于采购与供应管理的新概念？（）A.绿色采购B.服务采购C.集成供应链管理D.生产计划答案：D解析：采购与供应管理的新概念包括绿色采购、服务采购、集成供应链管理等。

生产计划是生产管理的内容，不属于采购与供应管理的新概念。

二、填空题1.采购与供应管理的基本功能包括满足企业需求、________、________和________。

答案：降低采购成本、保证供应质量、优化供应链2.采购与供应管理在企业战略中的地位主要体现在提高企业核心竞争力、________、________和________。

采购与供应管理教学设计1. 教学目的本课程旨在让学生了解采购与供应管理的相关知识，提高学生的采购分析和管理能力。

具体包括以下内容：•理解采购与供应管理的基本概念和职能。

•掌握采购决策的关键因素。

•了解供应链的基本框架和管理方法。

•学习采购谈判的策略和技巧。

•提高通讯协调和供应商评估能力。

2. 教学大纲•第一讲：采购与供应管理的概述–采购与供应管理的定义、职能和作用–采购管理的决策阶段及其特点–采购流程及其影响因素•第二讲：采购需求分析–采购需求的分类和判定–供应商的选择和评估–采购意向书和采购合同的签订•第三讲：采购谈判–采购谈判的基本流程和策略–采购合同的谈判和签订•第四讲：供应链管理–供应链的组成和框架–供应链管理的方法和技术•第五讲：仓储和物流管理–仓储管理的基本原则和方法–物流管理的基本理念和技术3. 教学方法本课程主要采用讲授与案例分析相结合的教学方法。

其中，案例分析是本课程的重头戏，通过真实案例的讨论和分析，学生将更好地理解采购与供应管理的核心问题。

教师在讲授时会适当运用多媒体教学技术，增强学生的学习效果。

4. 考核方式1.考勤和课堂表现：出勤情况和积极性等。

2.平时作业：结合课程内容，完成相关的单项或综合性任务。

3.期中考试：覆盖前两个教学单元的基本概念和案例分析。

4.期末考试：覆盖全部教学内容，包括理论知识和案例分析。

5. 教学资源1.课本：《采购与供应管理》2.课件：编写与整理PPT课件3.案例：精心挑选具有代表性的采购与供应管理案例，进行分析和讨论。

6. 参考文献1.张勤.（2016）. 采购与供应管理[M]. 北京：人民出版社。

2.罗信华. （2017）. 供应链管理[M]. 北京：清华大学出版社。

3.李宇辉. （2018）. 采购成本控制[M]. 北京：机械工业出版社。

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