婴幼儿营养与科学喂养ppt课件

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阅读专业书籍和杂志
阅读《中国居民膳食指南》、《婴幼儿营养与喂 养》等专业书籍和杂志，深入了解婴幼儿营养知 识。
家庭环境中良好饮食习惯培养方法探讨
树立榜样作用
家长自身要保持良好的饮食习惯，成 为孩子的榜样，引导孩子养成健康的 饮食习惯。
鼓励孩子尝试多样化食物
让孩子尝试各种食物，特别是蔬菜、 水果、全谷类等营养丰富的食物，培 养孩子的口味和饮食习惯。
婴幼儿营养与喂养指导PPT课 件
目
CONTENCT
录
• 婴幼儿营养需求与特点 • 母乳喂养与人工喂养比较 • 辅食添加时机及种类选择 • 婴幼儿日常饮食安排与调整 • 婴幼儿常见营养问题及解决方案 • 家长在婴幼儿营养教育中的角色与
责任
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婴幼儿营养需求与特点
不同年龄段婴幼儿营养需求
0-6个月
母乳喂养的优点与缺点
母亲饮食影响乳汁
01
母亲的饮食直接影响乳汁的质量和数量。
母亲生活习惯影响乳汁
02
母亲的生活习惯，如吸烟、饮酒等，也会对乳汁产生不良影响。
母乳喂养可能给母亲带来一些不便
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如乳房疼痛、乳腺炎等问题。
人工喂养的选择与方法
配方奶
根据婴儿营养需求设计的奶制品，可以作为母乳的替代品。
其他奶制品
控制脂肪和糖的摄入
避免过量摄入高脂肪、高糖食物，预防肥胖和龋 齿等问题。
保证足够的水分摄入
鼓励婴幼儿多喝水，适量摄入汤粥、果汁等含水 分较多的食物。
各年龄段婴幼儿餐次安排建议
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02
03
04
0-6个月
以母乳或配方奶为主食，逐渐 引入辅食。
6-12个月
逐渐增加辅食种类和数量，每 天安排2-3次辅食，保持母乳

0~6个月
7~12个月
120kcal/kg（体重） 每天每公斤2~4克 占总能量45% 占总能量40%~50% 钙：400mg 铁：10mg A、D、E、K、C、B 120~150ml/kg/d
100kcal/kg（体重）
占总能量30%~40%
钙：600mg 锌
母乳喂养
母乳，最理想、最适宜的天然营养品！ 母乳是大自然赐予婴儿的最佳食品，任何配
萌出、喂养器具的改变） 四、培养科学的饮食习惯（挑食偏食）
辅食添加原则
–从稀到稠，从少到多，从细到粗 –习惯一种后再添加另一种 –健康时添加 –避免高糖、盐、调味品的食物 –用小匙喂养，帮助养成咀嚼习惯
辅食添加的方法
• 辅食添加种类及次序 –4-6个月：淀粉类（如米糊）、蛋黄、菜泥，水 果泥、鱼泥等。（强化铁、饼干、馒头片等)。 –7-9个月：烂粥、烂面、鱼泥、肝泥、肉末、鸡 蛋羹、等。 –10-12个月（碎粒）：粥、软饭、碎菜、碎肉等
其它喂养问题
• 溢奶 –消化系统发育不全和喂养不当，溢奶和返流时 有发生 –呕吐、拒奶、早饱、吸入性呛咳、过分哭闹、 好发怒
• 预防 –喂奶少量多次 –奶粉喂养时检查奶头的孔大小合适 –喂奶中间和喂奶后让宝宝打嗝 – 专为易溢奶宝宝配制的配方奶粉
• 过敏 –免疫系统发育不全，出生后最初1-2年最易发 生食物过敏 –口唇瘙痒发红、湿疹、鼻炎、呕吐、腹泻
方奶均不可能等同于母乳。（免疫物质） 母乳喂养—开启孩子情商之门、智慧之门。
刺激觅 食反射
嘴巴 张开
含住乳头 和大部分 乳晕
三种主 要喂奶 姿势
母乳喂养常见问题与对策
• 奶量不足怎么办？
充足的休息、平衡膳食、多喝汤、心情 愉快

佝偻病的预防
孕妇在孕期应补充维生素D和钙，婴 幼儿应保证充足的日照时间，及时添 加辅食。
佝偻病的症状
多汗、夜惊、烦躁不安、骨骼畸形等。
佝偻病的治疗
轻度佝偻病可通过饮食调整和增加日 照时间改善，中重度佝偻病需在医生 指导下补充维生素D和钙剂。
其他常见营养问题关注
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蛋白质-能量营养不良
由于摄入不足或消化吸收不良导致，表现 为体重不增或减轻、皮下脂肪减少等。预 防措施包括保证婴幼儿充足的奶量摄入， 及时添加辅食。
婴幼儿常见营养问题及解决方案
分析了婴幼儿常见的营养问题，如缺铁、缺钙、缺锌等，给出了相应的解决方案和预防措施。
家长在日常生活中应用所学知识
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合理安排婴幼儿膳食 根据婴幼儿的年龄和营养需求，合理安排每餐的 食物种类和数量，确保膳食均衡、多样化。
培养良好的饮食习惯 从小培养婴幼儿良好的饮食习惯，如定时定量、 不偏食、不挑食等，避免过度喂养和强迫喂食。
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锌缺乏症
锌是婴幼儿生长发育必需的微量元素之一， 缺锌可导致食欲减退、免疫功能下降等问 题。预防措施包括孕妇在孕期补充锌元素， 婴幼儿及时添加辅食，如含锌丰富的肉类、 海鲜等。
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维生素A缺乏症
维生素A对婴幼儿视力发育和免疫功能至 关重要。缺乏维生素A可导致夜盲症、干 眼症等问题。预防措施包括孕妇在孕期补 充维生素A，婴幼儿及时添加辅食，如含 维生素A丰富的动物肝脏、蛋黄等。
3 定时喂养
建立规律的喂养时间表，遵循定时定量的原则，有助于婴 幼儿的消化吸收和生长发育。
4 注意卫生
保持奶瓶、奶嘴等喂养用具的清洁卫生，定期消毒，以防 感染。
辅食添加时机和顺序
添加时机
通常婴幼儿在6个月之后开始添加辅食，具体 时间根据宝宝的发育状况和医生建议而定。

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2．脂肪
0—6月龄的婴儿按每日摄人人乳800ml计，则可获得脂肪27．7g，占总 能量的47％。我国营养学会推荐摄入量为总能量的45％-50％。每 100kcal婴儿食品含脂肪应不少于3．8g，和不多于6g(能量比30％—54 ％)。 6个月后虽然添加一些辅助食品，但还是以奶类食品为主，月脂肪提供的 能量比仍然较高，推荐的脂肪摄人量占总能量比约为35％—40％。n-6系 亚油酸及其代谢产物呻·亚麻酸及花生四烯酸(ARA)、n-3多不饱和脂肪酸 a—亚麻酸及其代谢产物二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，这 些脂肪酸对婴儿神经、智力及认知功能发育有促进作用。
脂肪的消化与吸收较差。
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二、婴儿的营养需要
为了使婴儿的体重正常增长，能量及营养素摄入 必需满足消耗及正常生长所需。
正常母乳的营养构成及营养素含量是最适宜婴儿 营养需要的食品。
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9需要包括基础代谢、体力活动、食物的特殊动力 作用、能量储存、排泄耗能，以及生长发育所需。
依据年龄、体重及发育速度来估计总能量的需要。 建议的0～12个月的婴儿的能量摄入量均为95kcal／(kg·d)。 初生儿第1周时约为251kJ／(kg·d)[60kcal／(kg·d)]。 第2、第3周时约需4]9kJ／(kg·d)[100kcal／(kg·d)]， 第2—6个月时约需461—502kJ／(kg·d)[110—120kcal／
前半岁体重(kg)=出生体重+月龄X0.6； 后半岁体重(kg)=出生体重+3．6+(月龄—6)X0．5。 2．身长 从头顶部至足底的垂直长度。是反映骨骼系统生长的指标。
足月新生儿平均身长为50cm。 在1岁时增长约50％，达75cm。