《一碗清汤荞麦面》教案
一、导入
除夕夜，十二点钟声一敲，许多人家就开始吃饺子了，因为此时正是子时，取其“更岁交子”、新旧交替之意。而饺子形如元宝，取其“招财进宝”、“财源广进”之意。所以，饺子深为人们所青睐，成为年夜饭里必不可少的主打食品。
日本人过年必不可少的传统美食——荞麦面。按照传统风俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃荞麦面，寓意人们的缘分长久，幸福常在，健康长寿，正是因为荞麦面在日本人心里的特殊地位，所以它又被称为“年面”。
1989年第十一期《读者》刊登了一篇日本作家栗谷良写的与荞麦面有关的文章，这篇文章后来成为《读者》创刊20年最具影响力的十篇文章之一。《读者》创始人胡亚权的荐语：这是一篇令人垂泪的好文章，讲的是爱心，爱与被爱，示爱与报答。这些人世间最美好的东西，使这篇文章成为道德范文。
二、整体感知课文
1、复述课文课文讲了一个什么样的故事
师：同学们首先通读一下课文，很明显这是一篇小说，读小说时，同学们最关注的是
什么啊？是内容、情节是吧，情节很吸引人，是吧，然后呢？在内心当中很自然地关注人物，是不是，故事情节，故事写了谁，故事当中展开人物形象，还有一点咱们同学们要注意，这个小说要说什么？要表达什么，文章要说什么？这就是小说的中心、主题。
小说基本知识介绍：
小说的三要素：人物、情节、环境
人物：母子三人、店主夫妇
情节：四个吃面场景
环境：大年夜的晚上、北海亭面馆
小说以什么线索将情节串连起来？
线索：“一碗清汤荞麦面”将人物、情节、环境贯穿起来，形成一个有机整体。
情节：母子三人四次在大年夜的晚上到北海亭面馆吃面的故事。
小说的基本情节：写了母子三人在大年夜的晚上，到北海亭面馆吃面的故事，体现了亲情的美，人性的美，通过母子三人在困难的处境中坚强奋斗、互相激励的故事，动人地表现了团结、向上、不屈、奋争的主题。
这是一篇感人至深的小说。按照文中自然空格，分为五个部分。
第一部分：写母子三人第一次到面馆吃清汤荞麦面的场景。
第二部分：写第二次吃清汤荞麦面，场面依旧。
第三部分：写第三次吃面，时间、地点依旧，面却变成两碗。
第四部分：写母子三人虽没有来，“二号桌始终默默地等待着”。
第五部分：写时隔十年，母子三人重返北海亭面馆，第四次吃清汤荞麦面的场面。
讨论交流：文中最感人的地方在哪儿？哪个地方你们觉得最打动你们？
好了，咱们请一名同学起来和大家交流一下，哪位同学谈一谈，最能打动你的地方，不要紧张，随便说。并简要说一下打动你的原因是什么。
讨论课文主要讲的是什么？
这篇文章，说到这我想问大家一个问题，这篇文章，我们如果用一个词来概括，他是一篇关于什么的小说？可以用自己的话来概括，两个字，一个词。
亲情，是吧，是关于亲情的。可是老板、老板娘和母子三人并没有亲情关系呀？
老板、老板娘娘关心他们母子三人
老板、老板娘关心这母子三人，那么老板娘关心母子三人是出于什么？有同学说是出于同情，出于善良，那么这种关心、关怀、精神上的抚慰，我在想，他只是老板娘对母子三个精神上的一种鼓励、抚慰吗？（学生思考）有没有反过来想，老板娘从母子三人身上是不是也有所收获？
举个例。哪里体现了，老板娘夫妇也从这母子三人身上同样也获得了精神上的收获？（学生思考）究竟是什么让他们感到了收获？（72段、73段，有的顾客问，为什么把这张桌子放在店堂中央，老板夫妇就把一碗清汤荞麦面的故事告诉他们，并说看到这张桌子，就是对自己的激励。）
母子三人他们为什么14年以后要重返这个面馆呢？
是为了感因，这一饭之恩并不只是一顿饭给他们的帮助，而且是响了他们的人生，而且给他们的鼓励也可以让他们今后的人生走得更精彩。
就是说他还是一种感谢，是吧，不只是感恩，我觉得还有一种怀旧，再回忆一下自己童年物质贫乏，而精神充裕的一种时光。
他们来吃面，从这个面馆当中他们获取了什么？咱们又回到了这个问题，什么给他们了激励？（学生思考）你看每次他们来的时候，老板娘都会怎么说呀？（祝福）
祝福，一句祝福给了他们多大的精神力量啊，平时逢年过节，咱们互相打个电话发个自短信，我们一方面感到温欣，另一方面不是特别的感动，因为我们平时都是这样的嘛。而他们是在特殊的情况下，在精神上，生活上，物质上最艰难的时候，一句问候给了他们一种活下去的勇气，所以他们现在不但活下来了，而且生活得很好，所以他们回到这，懂得感恩。还有没有其它的原因啊，我觉得还有一种次要的原因。
讨论：小说一共写了四个吃面的场面。第一、第二两个场面，吃的都是“一碗”清汤荞麦面，第三个场面吃的是“两碗”清汤荞麦面，第四个场面吃了“三碗”清汤荞麦面。照理说，小说该以“清汤荞麦面”为题才是，但却名之为“一碗清汤荞麦面”这是为什么？
（学生讨论后，教师明确）
首先“一碗清汤荞麦面”突出了“母亲”的性格。三人合吃一碗清汤荞麦面，对她来说就是非凡的勇气和刻苦坚毅的表现。
其次，“一碗清汤荞麦面”突出了“儿子”的性格。弟弟敢于写出合吃“一碗清汤荞麦面”这件事，哥哥在大庭广众暴露了以合吃“一碗清汤荞麦面”为“丢脸”的思想，就是敢于直面生活的勇气的表现。
再次，“一碗清汤荞麦面”突出了面馆夫妇的性格。前两次母子三人的到来，老板夫妇不因为他们合吃一碗面的寒碜而歧视他们。老板娘热情的招呼，有意识向靠近暖气的二号桌引领。老板“瞥”了一眼，“抓起一堆面，继而又加了半堆”；第二次，老板特地“将已经熄灭的炉火重又点燃”，夫妇俩商量给他们多下多少面，等等，无不表现出老板夫妇的善良和富有同情心。
由此可见，“一碗清汤荞麦面”里的“一碗”是小说中不可替代的一个字眼。
清汤荞麦面的象征意义：
从母子的角度：清汤荞麦面象征着美好的生活（在困难逆境中顽强奋斗、团结向上的精神）
从作者的角度：清汤荞麦面象征着人物美好的品质（人与人之间的友爱之情）
三、分析人物形象
（一）小说的主人公是母子三人，小说是怎样来塑造这三个主要人物的。这母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面? .他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃面? 那女人购买清汤荞麦面时，为什么“怯生生地问……”“可以吗?”在这母子三人身上，主要体现了怎样一种精神?让我们从人物的真实性、复杂性、发展性、互动性这几方面着手来分析人物形象。写人物往往抓住哪几方面的描写？（语言描写）1．找出母亲四次要面的语言描写，并找出这四次说话的区别：
……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗?
……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗?
……唔……两碗清汤荞麦面……可以吗?
唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?
真实性：“……唔……可以吗”，符合日本人的说话方式，符合人物民族的特征。
符合母亲当时的心理——难为情（每一次都一样？）
复杂性：前三次难为情一次比一次轻——
第一次把要面数量“一碗”放在后面。
第二次第三次比第一次少了一个省略号
第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗
发展性：最后一句不是难为情，因为这时候他们已经战胜了困难
2．母亲由非常害羞地开口要一碗清汤荞麦面，到少一些害羞，再到非常平静地说出要三碗清汤荞麦面，这里面有一个变化发展，其原因是什么?
（拟生答）这是因为他们母亲三人战胜了困难，经济状况得到了一定的改善。
他们依靠母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬，兄弟之间的友爱，或者概括地说，是一家人的团结拼搏，负重奋进共同战胜了困难。
3、总体分析母子三人
A他们的处境：两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债，还不够的部分每月五万元分期偿还。
B他们的努力：
母亲：努力工作得到公司的特别补贴
哥哥：送报赚钱、替妈妈开家长会
弟弟：买菜烧饭、放弃俱乐部的活动、作文获奖、隐藏老师的信
C奋斗结果
还清债务，走出困境，幸福生活
妈妈：剩下的债，到明年三月就可以还清了，可实际上，今天就可全部还清。
哥哥：“我通过了医生的国家考试，现在京都的大学医院里当实习医生。明年四月，我将到札幌的综合医院工作。还没有开面馆的弟弟，现在京都的银行里工作。”
D向母子三人学习什么？
自强不息
互相关爱
团结奋斗
（二）（过渡）团结，不屈，向上，奋斗，是这个弱小家庭从逆境走向光明的关键因素。可是，除了这个关键因素，还有没有别的因素呢?
（拟生答）店老板夫妇的作用不能抹煞——人物形象的互动性
1、他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好“预约席”的牌子? 在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德?他们主要给予了母子三人以什么？
A对待母子三人：
同情、关爱、帮助、尊重、祝福
第一次吃面：老板娘说着，领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌；老板抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放到锅里。老板娘立刻领悟到，这是丈夫特意多给这母子三人的。第二次吃面：老板将熄灭的炉火重又点燃起来。老板娘建议给三碗面，而老板说：“不行，他们会尴尬。”给了他们一人半份的面。
第三次吃面：为了少收50元钱改了价格板，老板娘摆好“预约席”的牌子，后又若无其事地将牌子藏起，这是尊重，老板给了三碗面的份量；当老板夫妇获知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪，这是同情。
每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人，这是祝福。
B他们的言行对母子三人的影响：巨大的鼓励
弟弟在写作文时的一句话，“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清汤荞麦面，非常好吃……三个人只买了一碗面，可面馆的叔叔阿姨还是很热情的接待了我们，谢谢我们，还祝我们过个好年。听到这声音，心里不由得喊到：不能失败，要努力！要好好活着！”，
这是鼓励。因此，弟弟长大成人后，想开一家日本第一的面馆，也要对顾客说，‘努力吧，祝你幸福，谢谢。’”“那时，就是这一碗清汤荞麦面的鼓励，使我们三人同心协力，度过了艰难的岁月。”
C生意状况：
越来越兴隆
北海亭面馆的这一天，也是从早就忙得不亦乐乎。
和以前的大年夜一样，忙得不亦乐乎的这一天就要结束了。
随着北海亭面馆的生意兴隆，又迎来了第三年的大年夜的晚上。
北海亭面馆因为生意兴隆，店内重又进行了装修。这时，北海亭面馆已经是同一条街的商会的主要成员。
2、店面装修了，但那二号桌仍然如故，且放在店堂中央，店老板夫妇将母子三人坐过的二号桌定为“预约席”，并让它出了名，成为“幸福的桌子”，这又说明了什么? 结尾段时“雪”“窗子”“布帘子”的描写有什么作用?
（拟生答）激励。肯定。赞许。期待。暗示了一个光明的前途。在这些老板的朋友、邻居、同行中体现了共同的一种思想，人间的温情，给小说塑造了一个和谐温暖的环境。从中可以知道，母子三人的奋争不是孤立的。
总结：向店主夫妇学习什么？
1、美好的人性
2、人性化的经商之道
店主夫妇给母子三人帮助，尊重，鼓励充分展示了人性中美好的一面，他们是那么热情真诚善良。也正是这种人性化的经商之道，使面馆生意兴隆。
四、课文小结：
这是一碗普普通通的清汤荞麦面，也是一碗感人至深的清汤荞麦面。这碗面，让我们看到了母子三人身处困境时所表现出的生活的勇气，看到了他们自强不息、互相关爱、团结奋斗的精神；也让我们深切地感受到了店主夫妇身上所表现出的人性之美。希望大家在遭遇挫折和磨难的时候，能像母子三人一样自强不息；在别人有困难的时候，能够像店主夫妇一样给以同情和帮助。
好了，咱们请一名同学起来和大家交流一下，哪位同学谈一谈，最能打动你的地方，不要紧张，随便说。
（我觉得是（那个）47段到52段，这部分看出了他们的家庭很贫困，但是呢，他们经过三个人的团结，他母亲的坚强努力，最后还是把债务还清了，我觉得这个最感动我）
你说的是这件事感动了你，那么你说一下你感动的原因是什么？
（我觉得感动我的原因就是因为他母亲的坚强的品质）
（感动我的是90段，这段是说母子三人在14年后又回到了这个面馆，他们度过了艰难的岁月，这可以看出是一碗清汤荞麦面的鼓励使他们共同进步，一齐团强向上，奋斗，让他们最终度过了艰难的岁月，而且他们还说，计划着这生平第一次的奢侈行动，虽然他们现在已经有了自己的工作了，但仍把每人吃一碗面，当作奢侈的事情。主观上可以看出是他们个人的努力，但从客观上也可以看出是老板娘老板对他们鼓励使他们度过了难关）
我这里有个问题不理解，想请教，这位同学或者其它同学也可以，他们为什么14年以后要重返这个面馆呢？
（我想他们母子三人是为了感因，这一饭之恩并不只是一顿饭给他们的帮助，而且是响了他们的人生，而且给他们的鼓励也可以让他们今后的人生走得更精彩）
他们来吃面，从这个面馆当中他们获取了什么？咱们又回到了这个问题，什么给他们了激励？（学生思考）你看每次他们来的时候，老板娘都会怎么说呀？
（祝福）
祝福，一句祝福给了他们多大的精神力量啊，平时逢年过节，咱们互相打个电话发个自短信，我们一方面感到温欣，另一方面不是特别的感动，因为我们平时都是这样的嘛。而他们是在特殊的情况下，在精神上，生活上，物质上最艰难的时候，一句问候给了他们一种活下去的勇气，所以他们现在不但活下来了，而且生活得很好，所以他们回到这，懂得感恩。还有没有其它的原因啊，我觉得还有一种次要的原因。
（老板娘给他们的份大了，可能母子三人也能感觉到，是他们在照顾自己）
就是说他还是一种感谢，是吧，不只是感恩，我觉得还有一种怀旧，再回忆一下自己童年物质贫乏，而精神充裕的一种时光。好非常好，还有没有什么地方？
（令最感动的地方是第59段，弟弟心中喊着，不能失败！要努力！要好好活着。他们家非常贫困，父亲死于交通事故，留下了一大笔债，母亲每天从早到晚拼命工作，他们也帮助母亲做一些工作，由此可以看出，他的弟弟遇到困难不屈服，令我很感动。）
刚才我问了一下第一排的同学，他们最感动的地方就是母子三人吃面的时候，他们的互相的交谈。
品析、讨论四个吃面场景
（一）第一场面：
写母子三人第一次到北海亭面馆吃清汤荞麦面的情景。
（学生讨论、教师明确）
时间：大年夜店主要关门打烊的时候
母子三人
服饰：两儿子 ------ 一身崭新的运动服 女 人 ------ 不合时令的斜格子短大衣
神态：女人怯生生的问
两儿子也怯生生的望着老板娘
店主夫妇 动作：领三人坐到靠近暖气的二号桌
瞥了一眼，抓起一堆面，继而又加了半堆
设问：
为什么这么晚了才来吃大年夜的清汤荞麦面？为什么三个人合吃一碗清汤荞麦面，
而且很有滋味？引入下一环节激发学生探究问题的兴趣和热情。
学生回答（略）
（二）第二场面：
略写母子三人到北海亭面馆合吃一碗清汤荞麦面的情景，相同的情景，进一步激发
读者的好奇心，为情节的发展设置悬念。
（学生讨论、教师明确）
细节描写
（1）女 人：不合时令的斜格子短大衣
（2）老板娘：带到去年同样的二号桌
（3）老 板：抓了一人半份的面下了锅，将已经灭了的炉火重又点燃起来
（三）第三场面：
写母子三人第三次到北海亭面馆吃面的情景。
（学生讨论、教师明确）
细节描写 人 物
物物
（1）穿着
女人：不合时令的斜格子短大衣
两儿子：哥哥穿着中学生的制服，弟弟穿着去年哥哥穿的那件略有些大的旧衣服
细节：三碗清汤荞麦面
景物:“春”的生机
（2）两碗面（经济转机）
设问：
兄弟俩对妈妈保密的那件事，跟清汤荞麦面似乎没有多大关系，为什么要安排这个情节？
学生回答（略）
教师明确：
谈话内容，向读者展示了他们逆境中的奋斗史，它不仅交代了事情的原委，解答了悬念的疑窦，更重要的是具体的表现了他们面对逆境的生活勇气，顽强不屈、坚忍不拔、团结奋斗的品格和精神。
合吃一碗清汤荞麦面，对生活的勇气，弟弟敢于写出这件事：哥哥在大庭广众暴露“丢脸”的思想，也是这种生活勇气的表现。尽管兄弟俩都以母亲为榜样，但是事实——由合吃一碗清汤荞麦面到合吃两碗清汤荞麦面的这一经济转机的初露的曙光——使他们真正领悟了生活的哲理：摆脱困境，创建美好的生活勇气和信心，需要一家人齐心协力，团结奋斗。兄弟俩对妈保密的那件事的情节安排，揭开了小说的主题这一重要内容，且为后来所写的母子三人奋斗后的胜利作了铺垫。
（四）第四场面：
写母子三人时隔十年之久，特意来北海亭面馆第四次吃清汤荞麦面的情景。
（学生讨论、教师明确）
穿着服饰：
女人：身穿和服
两儿子：西装笔挺，手臂上搭着大衣
细节：三碗清汤荞麦面
景物:“春”的生机
母子三人的到来，让人们看到“三人同心合力度过了艰难的岁月”的现实，“店里，突然爆发出一阵欢呼声和鼓掌声”，使情节发展达到了高潮，这高潮也就是结局。
三、把握了情节、人物和环境小说的三个要素后，找出文中最感人的句子，结合自身实际来谈一谈。
（学生找感人句子，五分钟。老师巡视，并与学生个别交流。）
1．母子三人前三次吃面时的外貌描写最感人。三次，母亲穿的都是那件不合时令的斜格子短大衣，这大衣到后来就褪了色。而两个孩子开始都穿着崭新的运动服，第三次的时候，弟弟穿起了哥哥的旧衣物。这说明母亲爱孩子，孩子后来也能体谅母亲。
2．母亲对儿子的一句话让我特别感动，“大儿，淳儿，今天，我做母亲的想要向你们道
谢。”一个母亲向儿子道谢，那需要多少平等的态度博大的情怀啊!
一碗清汤荞麦面公开课教 案 It was last revised on January 2, 2021
一碗清汤荞麦面教学目标 本课时从情感、态度和价值观这一维度出发，在回顾小说的前提下，以小说三要素：人物、情节、环境中的要素之一“人物”作为角度，结合具体的描写，如语言，动作，肖像，心理等来深入探讨人物给读者带来的“感动”，从而进一步把握文章所要传达的主题。 教学重点与难点 让学生通过具体的对人物的分析理解，进一步把握人物的性格特点和精神品质，从而引发学生一系列的思考，并得出自己感动的源头，由此及彼寻找这些感动在现实中和生活中的意义。 教学时数：一课时 教学过程： 一、课前自读，思考下列问题： （一） 1．母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面 2．他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃面 3．那女人购买阳春面时，为什么“怯生生地问”“可以吗 ” 4．在这母子三人身上，主要体现了怎样一种精神 （二） 1．他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好
“预约席”的牌子 2．在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德? 二、导入：歌曲《北国之春》 （展示课件)《北国之春》这首歌曲是一首日本民间歌曲，这是一首表达思念家乡之情的歌曲，因为当时日本有很多为了求学或者打工谋生而离开北方农村去南方的年轻人，这首歌正是唱出了他们的思乡之情，所以在当时很是流行。是日本人民奋斗的一个缩写。原作者的创作之意是歌颂创业者和奋斗者，给国民带来梦想、希望和情趣，使得日本人民更加地勤奋努力，不断奉献，创造日本的繁荣。没有这种精神的鼓励，日本是很难用二三十年时间，就从二战的废墟中崛起。日本民族善于精工，在产品经济时代大放过光芒，让全世界人民对日本人民刮目相看。 这节课我们一起来品味在日本引起强烈共鸣、产生深刻影响的当代小说《一碗清汤荞麦面》，体会一下母子三人在除夕夜同吃一碗清汤荞麦面的感受吧。 ［象中国人人包饺子一样日本在除夕之夜都要吃荞麦面称为“年越荞麦”.日本人讲究讨口彩,过年吃荞麦面,长长的面条, 寓意人们的缘分长久,幸福常在。］ 三、复述故事情节. 故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过课前的预习，相信大家已经有所了解了。 学生复述。 （学生复述后展示课件)这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债。还不够的部分，每月五万元分期偿还。大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。遭受沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清汤荞麦面。以后他们又去
《一碗清汤荞麦面》教案 刘 寅 娟 永年职教中心
《一碗清汤荞麦面》教案 永年职教中心刘寅娟 课题名称:《一碗清汤荞麦面》教案 课型：品读欣赏，合作讨论 一、教材分析 《中职语文课程标准》指出老师在教学中要注意指导学生正确理解与运用祖国的语言文字，注重基本技能的训练和思维发展，加强语文实践，培养语文的应用能力，为综合职业能力的形成以及继续学习奠定基础，提高学生的思想道德修养和科学文化素养，弘扬民族优秀文化和吸收人类进步文化，为培养高素质劳动者服务。 《一碗清汤荞麦面》出自中等职业教育课程改革新大纲实验教材中的语文职业模块中的第三单元。《语文》（职业模块）是改革新大纲实验教材的必修教材，此册教材充分体现新大纲的要求，突出语文应用能力的培养。选材注重思想性和知识性相结合，紧密结合学情，突出职教特点，符合中职生年龄特点和兴趣爱好，适应当前中等职业学校改革的需要，而本册的第三单元主题是“自信与诚信”，选文告诉我们，诚信是中华民族的精神脊梁，它犹如一块金字招牌，无论处在何种位置、何种岗位，都要遗人以诚信，律己以信约。《一碗清汤荞麦面》为我们讲述了面对命运打击的母子三人在困境面前以自信乐观的态度共赴家难的生活轨迹，文中他们的乐观、坚强、奋斗，让所有读到这篇文章的人们都感受至深。 二、教学对象分析 中等职业技术学校的学生，学习基础薄弱，年龄较小，对专业知识生疏，因此，他们的接受能力、分析能力、思维能力偏低，更有不少学生难以适应中职学校的教学方法和进度，逐渐产生厌学情绪，自暴自弃，所以，他们身上就存在了学习目标不明确、被动学习、综合素质普遍不高、学习能力差异较大等问题。鉴于以上原因，在教学过程中，我从学生自身的学习基础和心理特点出发，因材施教，注重挖掘他们的潜力，引起他们的学习兴趣，力争与他们产生情感上的共鸣。 三、教学目标： 知识目标：1.掌握课文运用细节描写、语言描写等刻画人物的描写方法。 2.整体感知，体味文章的深刻内涵 能力目标：培养学生对文章主旨、重要信息和重点问题分析的能力。 情感目标：学习文中人物积极向上的人生态度与追求。 【目标分析】根据大纲要求和“从学生自身出发，从文本出发”的指导思想，学习的主体是学生而不是老师，所以此教学目标的设定结合了学生的认知规律和差异性，按照教学内容，由低到高，由易到难，使每个学生都能在自已原有的基础上有所发展。
高一语文《一碗清汤荞麦面》教案 教师宋梅玲班级高一课型新授课 课时：2课时 教学目标： 1、疏通字词，掌握音、形、义。 2、把握文章线索，独立概述故事情节。 3、品味文中精彩的语言描写和细节描写。 4、多角度评价小说人物，领会、提炼概括小说主题 教学重、难点： 1、尊重多元文化，理解在特定的除夕夜“一碗清汤荞麦面”所蕴含的特殊意义。 2、品味文中精彩的语言描写和细节描写。 3、经过讨论，能够提炼概括小说主题。 教学方法 以生教生、竞赛法、讨论法、情景教学法 教学媒体：PPT 五、教学过程 （一）导入 同学们，我们在课下已经粗读了日本作家栗良平的小说《一碗清汤荞麦面》。那么，这篇文章需要我们大家掌握什么呢？请看本节课的教学目标以及教学重难点。 ——出示本堂课教学目标、教学重难点(见上)
首先，我们进行本节课的第一环节——文章作者、文化背景以及字词的疏通（包括音形义）。时间：8分钟。 ——出示第一次先学后教自学目标。 （二）第一次先学后教（时间：8分钟） 自学目标： 1、文章作者简介（提示：国籍、原名、代表作、所获荣誉） 2、文化背景简介 3、字词（包括音形义） （三）第一次先学后教当堂检测（时间10分钟） 活动方式： 学生走上讲台，充当“小老师”简介文章作者。如有遗漏或错误之处，其他同学予以补充更正。（设计意图：帮助学生找到自信；督促每个学生充分利用课堂时间，提高课堂效率；锻炼提高学生的口头表达能力）1、作者简介： 国籍：日本 原名：伊藤贡 代表作：《纺织公主》 《又听到二号汽笛》 所获荣誉：1968年获诺贝尔文学 奖 2、教师简略介绍文化背景 在日本，年夜饭吃荞麦面，代表细水长流与健康长寿，寓意人们
李镇西“突破”——李镇西民主课堂改革记录发布单位：教育局信息中心发布时间：2011-01-13 09:22:26 浏览次数：194 来源:中国教师报作者:李炳亭褚清源 编者按：且教且读且思且写，从1982年大学毕业，在近30年的时间里，李镇西一直是以这样的姿态行走在教育界的关注里，从一个普通教师成长为当代最具影响力的特级教师，从一个“教育浪漫主义者”到“教育现实主义者”再到“教育理想主义者”，从“生活语文”到“民主课堂”，伴随着一次次的突破和超越，“代表人物”李镇西无疑是成功的。李镇西是如何实现自我突破的？他又为什么不断地选择这样的突破？ 从“讲”到“不讲”，李镇西完成了他教育思想中最为重要的嬗变，他现在的课堂被专家称为“民主课堂”。李镇西的民主课堂认为，课堂是教学的主阵地，核心是师生关系，而师生关系的灵魂是民主。民主的课堂就是让学生成为课堂的主人，让“以人为本”这四个字体现在每一天的课堂上。让学生成为课堂的主人，就必须变革课堂师生关系，把教师“教”的过程变为学生“学”的过程，让教师的“教”服务于甚至服从于学生的“学”。 讲出来的“名师” 勤奋、率真、睿智，当然再加上他特有的幽默感，与李镇西相处时总能给人以惊喜。 他的课激情湍飞，“举重若轻、行云流水”，有人这样评价：“有较强的表现力和艺术感染力，形象生动，深入浅出，语言精炼，化繁为简，从而引起学生的共鸣，但又不过度煽情。” 李镇西的名气是讲出来的。从1985年他第一次上公开课，近30年，这一路下来，李镇西讲来了多少奖项，连他自己也记不清了，那些打着李镇西鲜明个性烙印的课，就收录在《听李镇西老师上课》这本书里。 较之别人有所不同，成名之后的李镇西更加注重实践的经验，他曾经戏谑地说自己是“用身体写作”、用实践说话。教育的使命感让他毫不掩饰自己的观点，他说，“我尤其反感的是，一些专家喜欢用理论来吓唬一线老师们，总是有意无意地要老师们削实践之‘足’去适他的理论之‘履’。读这些专家的书，总会感到自己的语文课根本就不是语文课，总感到自己有这样的‘认识盲点’和那样的‘理论误区’，总感到自己20多年的语文教学真是在‘误人子弟’，总之越读越自卑，甚至连课都不敢上了。” “不过，这是以前。面对‘专家’，现在我和我的老师们已经不‘自卑’了。我坚信，忠于语文而又面对学生实际的课，就是好课，我凭什么要被你牵着鼻子走？”
一碗清汤养麦面 教学目标 本课时从情感、态度和价值观这一维度出发，在回顾小说的前提下，以小说三要素： 人物、情节、环境中的要素之一“人物”作为角度，结合具体的描写，如语言，动作，肖像, 心理等来深入探讨人物给读者带来的“感动”，从而进一步把握文章所要传达的主题。 教学重点与难点 让学生通过具体的对人物的分析理解，进一步把握人物的性格特点和精神品质，从而引发学生一系列的思考，并得出自己感动的源头，由此及彼寻找这些感动在现实中和生活中 的意义。 教学时数：一课时教学过程： 一、课前自读，思考下列问题： （一） 1母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面？ 2.他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃面 ？ 3?那女人购买阳春面时，为什么“怯生生地问””“可以吗？” 4?在这母子三人身上，主要体现了怎样一种精神？ （二） 1他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好 “预约席”的牌子？ 2 .在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德？ 二、导入：歌曲《北国之春》 （展示课件）《北国之春》这首歌曲是一首日本民间歌曲，这是一首表达思念家乡之情的歌曲，因为当时日本有很多为了求学或者打工谋生而离开北方农村去南方的年轻人，这首歌正 是唱出了他们的思乡之情，所以在当时很是流行。是日本人民奋斗的一个缩写。原作者的创 作之意是歌颂创业者和奋斗者，给国民带来梦想、希望和情趣，使得日本人民更加地勤奋努 力，不断奉献，创造日本的繁荣。没有这种精神的鼓励，日本是很难用二三十年时间，就从二战的废墟中崛起。日本民族善于精工，在产品经济时代大放过光芒，让全世界人民对日本 人民刮目相看。 这节课我们一起来品味在日本引起强烈共鸣、产生深刻影响的当代小说《一碗清汤养麦面》，体会一下母子三人在除夕夜同吃一碗清汤养麦面的感受吧。 ［象中国人人包饺子一样日本在除夕之夜都要吃养麦面称为“年越养麦” ?日本人讲究讨口 彩,过年吃养麦面，长长的面条，寓意人们的缘分长久，幸福常在。］ 三、复述故事情节. 故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过课前的预习，相信大家已经有所了解了。学生复述。
一碗清汤荞麦面 教学目标 本课时从情感、态度和价值观这一维度出发，在回顾小说的前提下，以小说三要素：人物、情节、环境中的要素之一“人物”作为角度，结合具体的描写，如语言，动作，肖像，心理等来深入探讨人物给读者带来的“感动”，从而进一步把握文章所要传达的主题。 教学重点与难点 让学生通过具体的对人物的分析理解，进一步把握人物的性格特点和精神品质，从而引发学生一系列的思考，并得出自己感动的源头，由此及彼寻找这些感动在现实中和生活中的意义。 教学时数：一课时 教学过程： 一、课前自读，思考下列问题： （一） 1．母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面 2．他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃面 3．那女人购买阳春面时，为什么“怯生生地问……”“可以吗” 4．在这母子三人身上，主要体现了怎样一种精神 （二） 1．他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好 “预约席”的牌子 2．在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德 二、导入：歌曲《北国之春》 （展示课件)《北国之春》这首歌曲是一首日本民间歌曲，这是一首表达思念家乡之情的歌曲，因为当时日本有很多为了求学或者打工谋生而离开北方农村去南方的年轻人，这首歌正是唱出了他们的思乡之情，所以在当时很是流行。是日本人民奋斗的一个缩写。原作者的创作之意是歌颂创业者和奋斗者，给国民带来梦想、希望和情趣，使得日本人民更加地勤奋努力，不断奉献，创造日本的繁荣。没有这种精神的鼓励，日本是很难用二三十年时间，就从二战的废墟中崛起。日本民族善于精工，在产品经济时代大放过光芒，让全世界人民对日本人民刮目相看。 这节课我们一起来品味在日本引起强烈共鸣、产生深刻影响的当代小说《一碗清汤荞麦面》，体会一下母子三人在除夕夜同吃一碗清汤荞麦面的感受吧。 ［象中国人人包饺子一样日本在除夕之夜都要吃荞麦面称为“年越荞麦”.日本人讲究讨口彩,过年吃荞麦面,长长的面条, 寓意人们的缘分长久,幸福常在。］ 三、复述故事情节. 故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过课前的预习，相信大家已经有所了解了。
关系。” D .某中学正要上公开课，课前一位外校来观摩的老师走到教室里问一个学生：“请问同学，上什么课？”这个同学回答说：“你自己不会看课程表吗？” 8. 选出以下句子中不是比喻句的一项（） A .往事历历在目，仿佛就发生在昨天。 B .那又浓又翠的景色简直是青山绿水画。 C .地中海被称为西方文明的摇篮。 D .燕子像黑色的闪电，在高傲地飞翔。 9. 下面的横线上应填的句子是( )在我的梦里，所有被砍伐的森林重新绿叶葱茏，__________。梦境如此美好，能忍心让它仅仅是个梦吗？ A .受污染的所有河流重新清波荡漾 B .所有受污染的河流重新清波荡漾 C .所有河流不再受污染而重新清波荡漾 D .所有清波荡漾的河流不再受污染 10. 下面的诗句中依次填入的表示季节的词语是（） ①人生若只如初见，何事________风悲画扇。 ②天时人事日相催，________至阳生春又来。 ③竹外桃花三两枝，________江水暖鸭先知。 ④连雨不知春去，一晴方觉________深。 A .春夏秋冬 B .秋冬春夏 C .春冬秋夏 D .秋夏春冬 11. 给下列句子加上标点。 1.（1）______玲玲______时间不早了______快去睡吧 ______爸爸又在催她了______ 2.（2）______怎么了______玲玲______爸爸放下报纸问 ______ 3.（3）爸爸说______别哭______孩子______在这儿画点儿 什么______不是很好吗______ 二、阅读理解(30分) 12. 阅读下文，回答问题。 为爱掩藏 女儿细心地为母亲梳理着头发，①________（竟然猛然果然）发现母亲的青丝中有一星闪亮的白。母亲老了？女儿的心中涌起一阵伤感。 母亲从小就领着她去晨跑，她拼命地追，可怎么也追不上母亲轻快的步伐，她赌气停住了。这时，母亲回转身子，在前方伸开手臂笑着：“来，到妈妈这儿来。”于是，她咯咯地笑着，迈开小步子向妈妈温暖的怀抱跑去。她渐渐懂事．明白了“母亲”这一角色的艰难，然而在她的记忆中，母亲总是笑对一切，以充沛的精力和活力直面人生，难怪邻居阿姨总羡慕地说：“你妈妈呀，好像永远不会老。”女儿也坚信，母亲永远不会老，可眼前那星白分外刺眼。女儿拔下那根白发，悄悄地藏起来，对着镜子里的母亲笑着：“妈，您的头发多好啊，您永远那么年轻。”母亲笑了，女儿的小伎俩怎么能瞒得过妈妈的眼呢？多年来，从“哇哇”啼哭的娃娃到青春勃发的少女，女儿的一言一行、一举一动都印在母亲的眼里。这孩子，这么傻，白发能藏得住吗？你都这么大了，妈能不老吗？其实从你不再需要妈妈为你扎辫子时，从那天你跑步超过了妈妈，从你在作文中写下“青春无悔”的字样，妈妈就知道你长大了。你就是妈妈的延续，妈妈有了白发又有什么关系呢？可母亲没有说，她②________（安慰抚慰欣慰）地看着镜子里的女儿：“有女儿给妈梳头，真舒服!”镜子里两张美丽的笑脸，令人羡慕。 原来人世间有许多深沉的爱，就藏在彼此的掩饰中。
公开课《一碗阳春面》的教案设计 2019-01-19 一、说教材： 1、本课在教材中所处的地位和作用。 《一碗阳春面》在高中《语文》第三册第四单元，是一篇动人心弦、情真意切的好小说。 本文安排在高中二年级的上期，是在本册第三单元、第四单元已经学习、阅读了七篇中外名篇之后出现的。因此，用这篇小说来小结一下小说的阅读技法是十分合适的。 此外，从高中到初中，学生学习了不少的中外小说，初步了解了小说的几要素：人物、情节、环境。在此基础上，按照教纲的要求，“阅读文学作品，能理清情节线索，分析人物形象，把握作品主题思想，领会文学语言的优美生动”，应该是比较容易的了。 2、内容分析。 本文是日本作家栗良平的作品。作品发表后，在日本引起极大轰动，深深打动了日本人民的心，译介到我国后，也深深打动了中国读者特别是青年读者的心。 这篇小说体现了亲情的美，人性的美：通过母子三人在困难的处境中坚强奋斗、互相激励的故事，动人的表现了团结、向上、不屈、奋争的主题。 3、自读目标。 ① 情节：从一碗阳春面到三碗阳春面的变化过程构成了整篇小说的情节。（物线法） 四个场面 开端（1）―― 发展（2-3）―― 高潮（4）―― 结局（5） 特色 本文的主题就是通过以上的典型情节概括出来的。四次吃面表现了一家人的奋争过程。情节之间有着紧密的联系，是一个向前发展的过程，并给读者留下了悬念。各情节之中又突出了最能表现主题的环境――二号桌的描写，使情节更紧凑。
② 环境：自然环境――“大年夜”“白雪”“清风” 社会环境――“北海亭面馆”“二号桌” 特色 “二号桌”的描写同情节发展、人物描写、主题体现的关系紧密。二号桌成为幸福的桌子，情节得到拓展，扩大了社会环境的范围，预示了光明的结局，大大深化了主题。 ③ 人物：通过肖像、语言、行动描写分别把握母子三人和老板夫妇的特点。 二、说教法、学法： 卢梭在《爱弥儿――论教育》中指出：“如果老是由你去指点他，老是由你去告诉他‘来呀，去呀，休息呀，做这个，不做那个呀’，结果，你用这个方法的确是会使他变成一个傻子的。如果你的.头脑常常去指挥他的手，那么，他自己的头脑就会变得没有用处。”我们要探索学生学习方式的改变，强调学习的自主性、探索性、实践性和创造性，通过激发学生的主动探究的兴趣，掌握初步的研究能力，培养学生的创新精神。 再者，文学是人学，我们应该引导学生以人为本，从关注主人公的命运出发，去正确的理解作者的意图，培养自己的人文精神，培养自己的感受生活的能力。正如教学大纲所要求的，让学生积累、感悟、熏陶和培养语感，提高道德修养、审美情趣、思维品质和文化品位，发展健康个性，形成健全人格。 根据以上的教学指导思想，本课采用的学法是“品读法”。这也是建立在本册教材前几课学习的基础之上的，应属于阅读的高级阶段。品读，顾名思义，即品评、衡量、评论的意思。品读就是要学生细读深思，对文章作出评价。这是创造性思维对高中学生的一个较高要求。 品读，要认真读作品，有的地方还要认真吟咏品味，边读边思，细心揣摩，深入研究，把握作品的写作意图和表达方式，然后再下断语，进行评论评价。对于像《一碗阳春面》这样人物面貌亲切感人、思想情感温暖真挚、情节结构起伏跌宕、主题思想健康奋进的好小说，理当由学生来细细品味，深入评价。在品读的过程中，学生还可以运用各种思维方式、根据自己的理解来欣赏作品，提高鉴赏能力。 为适应学生的学法，教师采取“迁移创造”的教法：教学设计遵循自读的原则，将阅读的目标列出，由学生在品读、讨论之后“变读为思” ――“思后又写”――――“写后又议”。这样，一篇作品由平面到立体，由单纯而丰厚；学生的思维由平静渐趋活跃，乃至出现更新更美的创新。 三、说教学步骤：
《一碗清汤荞麦面》教案 一、导入 除夕夜，十二点钟声一敲，许多人家就开始吃饺子了，因为此时正是子时，取其“更岁交子”、新旧交替之意。而饺子形如元宝，取其“招财进宝”、“财源广进”之意。所以，饺子深为人们所青睐，成为年夜饭里必不可少的主打食品。 日本人过年必不可少的传统美食——荞麦面。按照传统风俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃荞麦面，寓意人们的缘分长久，幸福常在，健康长寿，正是因为荞麦面在日本人心里的特殊地位，所以它又被称为“年面”。 1989年第十一期《读者》刊登了一篇日本作家栗谷良写的与荞麦面有关的文章，这篇文章后来成为《读者》创刊20年最具影响力的十篇文章之一。《读者》创始人胡亚权的荐语：这是一篇令人垂泪的好文章，讲的是爱心，爱与被爱，示爱与报答。这些人世间最美好的东西，使这篇文章成为道德范文。 二、整体感知课文 1、复述课文课文讲了一个什么样的故事 师：同学们首先通读一下课文，很明显这是一篇小说，读小说时，同学们最关注的是 什么啊？是内容、情节是吧，情节很吸引人，是吧，然后呢？在内心当中很自然地关注人物，是不是，故事情节，故事写了谁，故事当中展开人物形象，还有一点咱们同学们要注意，这个小说要说什么？要表达什么，文章要说什么？这就是小说的中心、主题。 小说基本知识介绍： 小说的三要素：人物、情节、环境 人物：母子三人、店主夫妇 情节：四个吃面场景 环境：大年夜的晚上、北海亭面馆 小说以什么线索将情节串连起来？ 线索：“一碗清汤荞麦面”将人物、情节、环境贯穿起来，形成一个有机整体。 情节：母子三人四次在大年夜的晚上到北海亭面馆吃面的故事。 小说的基本情节：写了母子三人在大年夜的晚上，到北海亭面馆吃面的故事，体现了亲情的美，人性的美，通过母子三人在困难的处境中坚强奋斗、互相激励的故事，动人地表现了团结、向上、不屈、奋争的主题。 这是一篇感人至深的小说。按照文中自然空格，分为五个部分。 第一部分：写母子三人第一次到面馆吃清汤荞麦面的场景。 第二部分：写第二次吃清汤荞麦面，场面依旧。 第三部分：写第三次吃面，时间、地点依旧，面却变成两碗。 第四部分：写母子三人虽没有来，“二号桌始终默默地等待着”。 第五部分：写时隔十年，母子三人重返北海亭面馆，第四次吃清汤荞麦面的场面。 讨论交流：文中最感人的地方在哪儿？哪个地方你们觉得最打动你们？
一碗清汤荞麦面 一、讲述故事，导入课文 除夕夜，十二点钟声一敲，许多人家就开始吃饺子了，因为此时正是子时，取其“更岁交子”、新旧交替之意。而饺子形如元宝，取其“招财进宝”、“财源广进”之意。所以，饺子深为人们所青睐，成为年夜饭里必不可少的主打食品。 日本人过年必不可少的传统美食——荞麦面。按照传统风俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃荞麦面，寓意人们的缘分长久，幸福常在，健康长寿，正是因为荞麦面在日本人心里的特殊地位，所以它又被称为“年面”。1989年第十一期《读者》刊登了一篇日本作家栗谷良写的与荞麦面有关的文章，这篇文章后来成为《读者》创刊20年最具影响力的十篇文章之一。《读者》创始人胡亚权的荐语：这是一篇令人垂泪的好文章，讲的是爱心，爱与被爱，示爱与报答。这些人世间最美好的东西，使这篇文章成为道德范文。 二、初读课文，整体感知 （听文章朗诵，理清小说的情节，学生思考，细节提问：） 1、小说以什么线索将情节串连起来？ 以“一碗清汤荞麦面”为线索,以北海亭面馆为背景展开故事情节。 2、把小说的四个吃面场景找出来。 一碗清汤荞麦面第一年开端设悬 一碗清汤荞麦面第二年发展蓄势 两碗清汤荞麦面第三年发展释疑 没来，等待中第四年再蓄势 三碗清汤荞麦面十四年后高潮结局解悬 三、深入阅读，全面把握 （小组阅读，批注人物描写，将揭示人物性格的词句批注出来。通过
人物的外貌描写、语言描写、行为描写、心理描写和细节描写来塑造人物，展开情节。） （一）第一场面： 写母子三人第一次到北海亭面馆吃清汤荞麦面的情景。 时间：大年夜店主要关门打烊的时候 母子三人 服饰：两儿子 ------ 一身崭新的运动服 女人 ------ 不合时令的斜格子短大衣 神态：女人怯生生的问 两儿子也怯生生的望着老板娘 立即围着这碗面，头碰头地吃了起来 店主夫妇 动作：领三人坐到靠近暖气的二号桌 瞥了一眼，抓起一堆面，继而又加了半堆 设疑：为什么这么晚了才来吃大年夜的清汤荞麦面？为什么三个人合吃一碗清汤荞麦面，而且有滋有味？ （读过小说我们不难理解，命运的不幸，生活的艰难，在母亲心中刻上了深深的伤痕，每当除夕夜来临，既要与孩子过年又不愿在人前表现家境的窘迫，以至伤害孩子的自尊心，只得在顾客散尽时候去。三人要一碗面的尴尬，这么晚的时间因吃一碗面而麻烦人的歉疚，使得母亲每次都怯生生的发问。） 引入下一环节，激发学生探究问题的兴趣和热情。 （二）第二场面： 描写母子三人到北海亭面馆合吃一碗清汤荞麦面的情景，相同的情景，进一步激发读者的好奇心，为情节的发展设置悬念。 细节描写 （1）女人：不合时令的斜格子短大衣 & 边吃边谈 （2）老板娘：带到去年同样的二号桌 （3）老板：抓了一人半份的面下了锅
《一碗清汤荞麦面》教案 授课时间：2013.12.20上午第二节授课班级：2013旅3（2#506室） 教学目的 一、认知目标 1．品味文本中细腻的细节描写，探究小说所体现的真善美。 2．学习“一碗荞麦面”的精神。 二、能力目标 1．用自主、合作、探究的方式，提高学生自主学习能力和自我创新意识。 2．通过仿写训练提高语言表达能力。 3．建立起多角度审视、评价小说人物，深度阅读小说的意识。 三、情感、态度与价值观目标。 1．引导学生做一个坚强、勇敢、真诚、善良，具有“荞麦面精神”的人。 2．引导学生评价小说人物的同时，感悟人性中的善和美。 重点难点 1．重点：沉浸感人情节，体验动人细节。 2．难点：品味人物人性美、和谐美。 教学时数一课时 教学手段多媒体辅助教学 教学方法讨论法、发现法、对比阅读法 教学过程 课前自读，思考下列两组问题： 第一组 1．母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面? 2．他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃面? 3．那女人购买阳春面时，为什么“怯生生地问……”“可以吗? ” 4．在这母子三人身上，主要体现了怎样一种精神? 第二组 1．他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好“预约席”的牌子? 2．在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德? 一、情境导入 我们知道人生旅途上，不可能总是春色满园，鸟语花香，还有西风落叶，雨雪冰霜。在你的人生之舟即将起航的时候，多品味一些人生的酸甜苦辣，多解读一些人生的艰难曲折，那么你将会更加自信与坚强。这节课我们一起来品味在日本引起强烈共鸣、被誉为掉进“一亿泪的海”，当代小说《一碗清汤荞麦面》，共同“品尝”这碗带着温暖与感动的荞麦面。 二、搜寻细节，找出感动 学生速读课文，在文中划出令你感动的细节。 三、细读文本，品悟感动 让我们感动一回——细细品味“清汤荞麦面” 1、请学生相互交流，说出令你感动的细节 为母子而感动 ①两个男孩子……女人却穿着不合时令的斜格子的短大衣。……母亲还是穿着…… ②母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来。“妈妈也吃呀”弟弟夹了一筷面，送到妈妈的 口中。 ③每天烧饭的事还是包给我了
计算机学科课堂教学观摩互动评议活动记录 时间： 2010 年 10 月 19 日 地点：机房4 出席者：计算机教师 主持人：陈建军 记录人：沃旭波 发言记录是： 一、上课教师自我总结 1.王刚老师：自我感觉不好。设计主要要考虑学生操作技能问题，学生的弱项是信息素养，对复杂问题很难搜索，所以设计时重心在提炼关键字上，因此在任务中从搜人、搜事中去体现。在课件制作方面，优点是：学生情况的及时反馈，中间插入小短片，一方面是考虑这个视频是百度的亮点，还有一方面是在上课中间播放起到缓冲作用，缓解学生听课的疲劳。 2．黄素缓老师：自我感觉漏洞较多。导入环节，采取抢答的方式目的是活跃课堂气氛；世博之旅环节，主要是了解IE的基本操作，采用先学生尝试操作及小组竞赛的方式。秘书之旅环节布置了大任务；布置作业和拓展部分，播放了浙江馆的视频。最后以一句忠告结束本堂课。主要因为学情分析能力缺乏。学生操作较弱，自己操作也出现了问题，学生操作中没有必要的指导。 3．张会展老师：实践性较强。在导入环节，通过视频引出主题；接着针对学生完成情况进行答疑，再以小组竞赛的形式体现小组合作能力，最后作业布置利用重阳节，即进行中国传统节日的教育，又为下次课作铺垫。 二、听课教师评课 1．诸老师（慈溪教研员） 两位老师在上课时采用了在线调查，特别是第三位老师的系统，做的非常好。 王刚老师：目标设计到位，关键字确定很到位，时间、地点、人物、事件等符合应用的特点，但技术方面少了点，难点确立的较好。 黄素缓老师：符合先做后讲的新课改的特点，任务四的设计有点大，设计的简单点较果会更好。
张会展老师：和王刚老师差不多，亮点是课堂反馈有时间，较好，内容上注重传统文化，德育教育很好。 2．王会宏（镇海职教中心） 欢迎各位老师的到来，希望各位老师对我们计算机教育教学多提保贵意见，对看录相的老师表示抱歉。 王刚老师：教学感悟中讲到教师辅导学生练习，讲的非常好。亮点有以下几方面：（1）上课时与学生的专业实际相结合。（2）搜索本班班主任相关信息。（3）教材的内容进行大胆的取舍，重点放在搜索技巧上，突破难点。（4）在线的评价系统非常好。不足：与学生之间的互动有点少。 黄素缓老师：基本素质好，内容安排稍微有点多，任务是好的，但任务大了点，组长评价制很好，但今天的小组长作用没有充分的发挥。 张会展老师：导入视频、辛弃疾的词，挺好，作业中的重阳节，进行爱国教育，在线评价系统也非常好。小组竞赛的形式是本节课的亮点，竞赛题目挑选得也很好。时间把握上有点搞错，少上了五分钟，总结时语速过快。 三位老师都没有提到过搜索信息的正确性。（网上信息不仅有正确的还有错误的，要引导学生选用合理的信息） 3．周老师（宁波职教中心） 三位老师从不同的角度给我们上了获取网络信息这一课。 王刚老师：将当场完成的情况进行反映，在线显示，内容丰富，搜索明星、领导人，很好，但在过渡时还不够自然，后面的任务没有反馈学生的情况。 黄素缓老师：以世博为主线，有生动力，开场白等都以饱满的激情来感染学生，师徒结对是亮点，但在课堂中没有体现师傅的作用。任务四是综合性的搜索，没有点评学生的作品，搜索酒店不切学生实际，是不是可以改为世博园内的攻略，点评学生的易错点很重要，但在课堂中并没有对学生的错误进行讲解。 张会展老师：以百度作为载体、通过展示各种不同的搜索平台，以小组竞赛的形式练习，较好，但展开的不够，可以展开百度的CEO、百度与其他平台的比较效果会更好，竞赛后学生的总结发言很好，后面由老师总结操作是不是可以改成让优胜组学生总结操作效果会更好，还有失分失了一分，失分在哪里可以和学生探讨，这样或许会更好。
《一碗清汤荞麦面》教学设计 课题一碗清汤荞麦面（第二学时）课型新授 教学目标 知识与技能1、诵读课文，梳理情节，把握人物性格。 过程与方法 1、通过反复诵读、品味细节描写，加深对文章主旨的理解。 2、通过自主探究、小组合作学习的方式，增强自主学习能力、团队 合作意识，提高探究能力。 情感、态度、价值观感受亲情的力量，学习主人公顽强不屈的思想情操。 教材分析重点反复诵读文本，体验动人细节，深入理解文章主旨。难点揣摩品味富有表现力的词句，感受人性美。 关键抓住关键句段，反复诵读感悟 教具 资料多媒体课件 教学 方法诵读品味合作交流讨论点拨 教学 环节教学内容设计意图学生活动时间分配 组织教学 将班级学生分成六组，每组选出一名小组长，要求 组长在分组学习时组织好本组的学习讨论活动。同时播 放《北国之春》歌曲，全班同学欣赏。 创设学习 氛围学生分组 情境导入 一首异域风情的歌曲把我们带到了邻国日本，让我 们继续做一个忠实的观众和听众，细细品味《一碗清汤 荞麦面》的独特风味。 情景渲染， 导入本课。 学生走进文本 2′
教学过程 整体感知 同学们已经预习过这篇文章，请同学们根据表格提 示，理顺母子三人四次去北海亭面馆吃面的情节。 次数时 间 碗数母子三人老板夫妇 言行 衣着行动语言 第一次 第二次 第三次 第四次 细读讨论 1、母子三人为什么要在大年夜十点以后，才去北海 亭面馆吃面？ 前三次吃面，大年夜十点以后，顾客散尽，避免三 人同吃一碗面的尴尬。命运的不幸，生活的艰难，让母 亲心情复杂，既要与孩子过年又不愿在人前表现家境的 窘迫，以致伤害孩子的自尊心，只得在顾客散尽时候去。 2、品读母亲四次要面的语言描写。 “唔……可以吗”符合日本人的说话方式，更符合 母亲当时的心理——难为情，害羞，这样晚的时间因吃 一碗面而麻烦人的歉疚，使得每次都怯生生的发问，语 气一次比一次轻。 3、母子三人战胜了困难，经济状况得到了改善，还 表现在哪儿？衣着的变化还暗示了什么？ 母亲对儿子的无私奉献和深切关爱，也暗示了一家 人互相理解共度难关的精神。团结不屈，向上奋斗是这 个家庭从逆境走向光明的关键。 品读分析 1、能够渡过难关，除了母子三人的团结不屈、齐心 合力，还有哪些因素？ 老板夫妇人性美——温暖、帮助、尊重、同情、 鼓励、祝福。 2、店面装修了，二号桌依然如故，且放在堂中央， 让它出了名，成为幸福的桌子，又说明什么？ 这是对母子三人精神的肯定，赞许，也是期待，让 小说有一个和谐温暖的环境。 培养学生 语言概括 表达能力。 培养学生 表达、分析 信息的能 力。 小组讨论， 概括情节。 学生圈出 关键词句。 教师巡视 指导、小组 讨论交流， 师生共同 探讨。 8′ 12′ 5’ 2’
《一碗清汤荞麦面》教学设计
《一碗清汤荞麦面》教学设计 【设计意图】 小说是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁，载负着作者与读者之间的双重情感交流。在课堂教学中，教师要善于向学生提供各种情景，让学生在亲身实践中，获得体验。执教者得善于创设各种情境，拨动学生心灵之弦，调动学生情感、态度、价值观的综合反映，让学生在新旧碰撞中形成对问题的新认识。 由此，我觉得小说教学就是要解析人物在事件发展中的渐趋丰满的历程，激发学生探寻在特定社会环境下的人与人、人与社会之间的关系，通过唤醒学生的生活感悟，去发现、领悟小说的魅力──情感的、艺术的，从而提高文学素养和人格境界。这就要求教师为学生创设一个体验平台：在语文教学过程中，通过引导，创设语文学习情境，引导学生共同收集，处理语言信息，通过多向互动交往和思考等多种途径，使学生在不断的“体验”中获取知识，发展能力，提高学生个人的品德修养和语文素养。教学中要牢牢把握一个理念──以人为本，要引导学生主动参与，以期达到“生活──教材──学生”三者的和谐统一。 【教学目标】 1．引导学生自学，梳理故事情节，掌握以物为线索展开情节的结构形式。 2．学习小说所表现的面对艰难而不屈服的精神及其社会根源性，体会小说人物形象。 3．通过剧本编写与表演，唤起学生生活体验，培养良好的审美情趣 【重点难点】 理解“一碗清汤荞麦面”所蕴含的人类社会的精神内涵及其意义。 【教学设想】 1．从理清故事情节入手，在构建完整的故事情节基础上，理解人物形象。 2．指导学生具体品读课文，体会小说所传递出的敢于奋斗、向上不屈的精神内涵。 3．在通读小说的基础上，通过编写剧本，即时表演的形式，进一步把握人物形象，理解小说主旨。 【教学时数】两课时（第一课时学习小说，第二课时编写课本剧并即席表演） 第一课时 【教学过程】 一、创设情境，以“情”感人 导语设计： 1997年，受亚洲金融风暴的冲击，三星的产业状况跌入低谷，月亏损达1700亿韩元。在此紧要关头，三星集团通过一篇小说．．．．，号召员工学习书中母子三人．．．．面对逆境坚忍不拔的精神，团结一致，渡过了难关。 2003年，三星集团连续两年成为成长最快的品牌；2004年，三星赢利104亿美元，创公司35年来的纪录。在此企业欣欣向荣的时候，三星集团再次通过这一篇小说．．．．．，号召员工向书中面馆老板夫妇．．．．．．人性化的经商之道学习。 这一篇小说就是──《一碗清汤荞麦面》：一碗大年夜的清汤荞麦面，支撑了一个三口之家14年艰辛努力。这个在日韩广为流传的真实故事，感动了亿万人，成为在逆境中奋起，绝不向命运低头的精神象征。 二、读读谈谈，复述故事
《一碗阳春面》教学设计 梳理课文的情节线索，进一步理解其串联人物活动、展示故事情节的作用。 教学重点： 领会情节安排与刻画人物、表现人性美的关系。 掌握情节、品味细节，进而分析人物，提高阅读小说的能力。 教学过程： 一、导入新课：由日本民歌《北国之春》音乐导入。 二、导语：真正优秀的品质是什么？我说不出，但我觉得它就像“一碗阳春面”——朴素而打 动人心，简单而回味无穷。它又像阳春三月的一缕风，能给人以温馨，又如阳春三月的一丝雨，能滋 润人的心灵，因为它是内在人性美和人情美的体现。今天我们仔细品味品味这一曲美好人性的赞歌——《一碗阳春面》。 我们课前已经读过了，现在请同学讲一下故事情节，并用简洁的语言来谈谈自己的感受。 新课内容： 主要情节：四个吃面的场景： 时间：大年夜，地点：北海亭面馆二号桌，主要人物：母子三人，老板夫妇 1、为什么要在大年夜吃阳春面？日本的风俗，除夕夜一定要吃面，寄托了一家人对生活对未来的憧憬。 2、为什么要在面馆打烊的时候才去？因为她们是三个人合吃一碗面，所以难为情。 从哪里可以看出她们难为情？“……唔……阳春面……一碗……可以吗？”一句话中用了那么多的省略号有什么作用？说话断断续续，支支吾吾，有点难为情 “一碗”放在后面为什么这样倒装？这句话中最难以启齿的。更显出她的难为情，不好意思，害羞，愧疚……。请一个同学来扮演一下母亲这个角色，说一下这句话“……唔……阳春面……一碗……可以吗？” 从她身上我们是不是可以看出难为情的原因？穿什么衣服？一件“不合时令的斜格子短大衣”，从母亲的衣着上看她们的确是生活拮据、艰难。 生活艰难，那孩子穿什么衣服？崭新的运动服。比较一下，我们是不是有所发现：这就可见母爱深沉——再苦不能苦孩子，不但让他们穿新衣服，有勇气带他们去吃一碗面，可见母亲身上有什么样的精神品质？困难面前顽强不屈的性格，尽管拮据，但还会带着孩子去感受新年的气氛，不仅寄予一家人对未来的 希望和憧憧，而且不难看出母亲乐观的情怀。 （家里拮据，父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱，母亲把抚恤金全部用于还债还是不够。这是作者后来交待的，的确是这样。） 3、后来的生活怎么样了？从她们的衣着来看一看有什么变化？ 第一次第三次第四次 母亲：不合时令的斜格子短大衣（一穿就上三年）和服（十四年后）
《一碗清汤荞麦面》教学设计 【设计意图】 小说是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁，载负着作者与读者之间的双重情感交流。在课堂教学中，教师要善于向学生提供各种情景，让学生在亲身实践中，获得体验。执教者得善于创设各种情境，拨动学生心灵之弦，调动学生情感、态度、价值观的综合反映，让学生在新旧碰撞中形成对问题的新认识。 由此，我觉得小说教学就是要解析人物在事件发展中的渐趋丰满的历程，激发学生探寻在特定社会环境下的人与人、人与社会之间的关系，通过唤醒学生的生活感悟，去发现、领悟小说的魅力──情感的、艺术的，从而提高文学素养和人格境界。这就要求教师为学生创设一个体验平台：在语文教学过程中，通过引导，创设语文学习情境，引导学生共同收集，处理语言信息，通过多向互动交往和思考等多种途径，使学生在不断的“体验”中获取知识，发展能力，提高学生个人的品德修养和语文素养。教学中要牢牢把握一个理念──以人为本，要引导学生主动参与，以期达到“生活──教材──学生”三者的和谐统一。 【教学目标】 1．引导学生自学，梳理故事情节，掌握以物为线索展开情节的结构形式。 2．学习小说所表现的面对艰难而不屈服的精神及其社会根源性，体会小说人物形象。 3．通过剧本编写与表演，唤起学生生活体验，培养良好的审美情趣 【重点难点】 理解“一碗清汤荞麦面”所蕴含的人类社会的精神内涵及其意义。 【教学设想】 1．从理清故事情节入手，在构建完整的故事情节基础上，理解人物形象。 2．指导学生具体品读课文，体会小说所传递出的敢于奋斗、向上不屈的精神内涵。 3．在通读小说的基础上，通过编写剧本，即时表演的形式，进一步把握人物形象，理解小说主旨。 【教学时数】两课时（第一课时学习小说，第二课时编写课本剧并即席表演） 第一课时 【教学过程】 一、创设情境，以“情”感人 导语设计： 1997年，受亚洲金融风暴的冲击，三星的产业状况跌入低谷，月亏损达1700亿韩元。在此紧要关头，三星集团通过一篇小说 ．．．．面对逆境坚忍不拔的精神，团结一致，渡过了难关。 ．．．．，号召员工学习书中母子三人 2003年，三星集团连续两年成为成长最快的品牌；2004年，三星赢利104亿美元，创公司35年来的 纪录。在此企业欣欣向荣的时候，三星集团再次通过这一篇小说 ．．．．．．人性化的 ．．．．．，号召员工向书中面馆老板夫妇 经商之道学习。 这一篇小说就是──《一碗清汤荞麦面》：一碗大年夜的清汤荞麦面，支撑了一个三口之家14年艰辛努力。这个在日韩广为流传的真实故事，感动了亿万人，成为在逆境中奋起，绝不向命运低头的精神象征。 二、读读谈谈，复述故事
一碗清汤荞麦面公开课 教案 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】
一碗清汤荞麦面教学目标 本课时从情感、态度和价值观这一维度出发，在回顾小说的前提下，以小说三要素：人物、情节、环境中的要素之一“人物”作为角度，结合具体的描写，如语言，动作，肖像，心理等来深入探讨人物给读者带来的“感动”，从而进一步把握文章所要传达的主题。 教学重点与难点 让学生通过具体的对人物的分析理解，进一步把握人物的性格特点和精神品质，从而引发学生一系列的思考，并得出自己感动的源头，由此及彼寻找这些感动在现实中和生活中的意义。 教学时数：一课时 教学过程： 一、课前自读，思考下列问题： （一） 1．母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面 2．他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃面 3．那女人购买阳春面时，为什么“怯生生地问”“可以吗 ” 4．在这母子三人身上，主要体现了怎样一种精神 （二） 1．他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好
“预约席”的牌子 2．在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德? 二、导入：歌曲《北国之春》 （展示课件)《北国之春》这首歌曲是一首日本民间歌曲，这是一首表达思念家乡之情的歌曲，因为当时日本有很多为了求学或者打工谋生而离开北方农村去南方的年轻人，这首歌正是唱出了他们的思乡之情，所以在当时很是流行。是日本人民奋斗的一个缩写。原作者的创作之意是歌颂创业者和奋斗者，给国民带来梦想、希望和情趣，使得日本人民更加地勤奋努力，不断奉献，创造日本的繁荣。没有这种精神的鼓励，日本是很难用二三十年时间，就从二战的废墟中崛起。日本民族善于精工，在产品经济时代大放过光芒，让全世界人民对日本人民刮目相看。 这节课我们一起来品味在日本引起强烈共鸣、产生深刻影响的当代小说《一碗清汤荞麦面》，体会一下母子三人在除夕夜同吃一碗清汤荞麦面的感受吧。 ［象中国人人包饺子一样日本在除夕之夜都要吃荞麦面称为“年越荞麦”.日本人讲究讨口彩,过年吃荞麦面,长长的面条, 寓意人们的缘分长久,幸福常在。］ 三、复述故事情节. 故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过课前的预习，相信大家已经有所了解了。 学生复述。 （学生复述后展示课件)这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债。还不够的部分，每月五万元分期偿还。大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。遭受沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清汤荞麦面。以后他们又去